① 我想开家火锅店，如果不加盟要怎么做，以前没有做过这个
可以做自己的品牌，去各个加盟总部去学习他们经营模式，他们的配料花钱可以偷买到！自己做网站让别人加盟！配料几千块可以买到
② 重庆老火锅加盟需要注意什么
火锅有着其他餐饮品类无可比拟的优势，技术含量相对较低，但市场却足够的大，但是加盟一家火锅店你需要注意这些。
1.知名度
精明的投资者会考虑的店面运营时间，品牌存在历史，以及品牌是否有流量属性等诸多因素，这些综合因素才是决定了一家品牌真正的知名度，只因在多年激烈火锅市场竞争之中，特别是川渝市场竞争之中存活下来的品牌，才算的有有名的品牌。
加盟火锅店的注意事项是你选择加盟品牌需要了解的，也是能够快速的了解一个品牌是否符合你的期许，或者能否让你的投资能够得到有所回报。
③ 有没有出售火锅的技术和怎么经营，最好有自己的店，可以参观的，不加盟。
重庆美联厨火锅可以使用自己招牌不加盟只买底料的业务，同时提供技术和经营技巧。如果你要用总部的招牌，就一定要加盟了。考察请到重庆南岸工商大学店（南岸五公里）。
美联厨风味火锅
④ 重庆哪里有教火锅技术的师傅，不想加盟，联系方式是多少，谢谢了 ！
只要你肯花钱
没有学不到的技术。欣源毛肚王
那边已经有很多外地人去学了的，你最好去暗访一下，作为普通客人去品尝，什么结果都有了。
⑤ 重庆老火锅加盟有何注意事项
重庆老火锅加盟有何注意事项，这些注意事项都是必须要了解的额，因为只要避免这些加盟才能让自己的投资得到收益和保障
1.知名度
精明的投资者会考虑的店面运营时间，品牌存在历史，以及品牌是否有流量属性等诸多因素，这些综合因素才是决定了一家品牌真正的知名度，只因在多年激烈火锅市场竞争之中，特别是川渝市场竞争之中存活下来的品牌，才算的有有名的品牌。
⑥ 自己准备在北方开一家重庆火锅店，不想加盟，有没有专门学技术的地方最好是7到10天就能学好的
不想加盟的话就要自己掌握核心技术，重庆有这样的地方（见定位）。
学习周期根据个人学习能力而定，7到10天是没问题的。
⑦ 想开个火锅店，不加盟，买技术
别想了；买不到；我们做这一行的都是跟师一步一步的学出来的；没有几年的功底；即使他教你；你也学不会；这是给说得实话；我是重庆的；你买他技术；它大不了教你怎么炒；教你一两遍就完事了；好点的告诉你比例；不好的你就看他做；说一大堆废话告诉你这个怎样怎样；那个怎样怎样；没说到正点上；即使完全告诉你；你也掌握不了火候；我之所以这样说；因为我是这样过来的；这方面是靠自己练；手艺手艺是孰能生巧；是在实战中自己捉摸；积累出来经验；不懂这方面；我劝你最好不要做这行的生意；要么你就踏踏实实的学个一年半载的；因为这方面不单单是一个火锅技术这么简单；还有你很多不知道的环节；盲目的就去开店；浪费的可不是一点点！
⑧ 在重庆哪里学火锅不收加盟费，只学技术
过我这里来学，只要2万