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馿肉火锅加盟馿行天下

发布时间: 2021-06-28 05:41:03

❶ 我想在县里开一个驴肉火锅店!求助~流程.基本资金投入比例.等等

160平米的火锅小店,因为每个地方的租金不一样,所以这里就不算租金在内。火锅店的装修,主要是空调和餐桌椅花的钱多,装修一般都化不了多少。同时,你要考虑所处地段的消费水平和回收成本问题,考虑周到以后才决定投入的预算。简单一点,160平米包括装修、设备、餐具、厨具、家具等全部在内,8-10万;如果装修的格调高一点,就餐环境雅一点,10-12万。租金、备用金在外

❷ 驴肉火锅加盟哪家好

您好,朝天门火锅为您解答(以下回答手打原创)。

首先不管你是打算做什么类型的火锅,比如你所说的驴肉火锅,或者是鱼火锅,串串火锅,市井火锅,或旋转火锅,都是属于火锅范畴,关键还是在于选择到对的品牌。

要知道,不管选择什么品牌,目的是在于让火锅店长期持久的运营并盈利,但实际情况则是,有一些火锅店开了一段时间后就关门倒闭了,这是为什么?其实有一个很关键的问题就是,利润来源于经营,是否会经营一家店,这是一门技术活儿。

加盟的意义在于什么?不仅仅是在于开出一家店,更多是在于自己能从品牌方那里学习到什么经营技巧以及理念,所谓一个强悍的士兵未必能当好一个将军,即便你有好底料,或者好品牌,也未必能开好一家店,其实是一个道理。

总的来说,品牌选择最好是跟品牌方直接联系,多参考直营店经营模式,多学习品牌方经营方案,值得注意的是,朝天门火锅全球800余家连锁店,其实很多老板都没有相关经验。

以上,原创回答,同行请勿复制粘贴(否则举报),如满意望采纳。

❸ 驴肉火锅的做法

原料:鲜驴肉500克,冬瓜大块400克。

调料:A料(葱、姜、蒜各30克,圆葱、八角各20克,辣椒段15克),花雕酒18克,秘制香料粉20克,牛肉末25克,混合油120克,驴骨头汤400克,特制调味汁40克,香菜1克。

秘制香料粉配方:八角100克,桂皮70克,小茴香35克,香叶、花椒各30克,草果20克,白蔻、良姜、白芷、砂仁、丁香各15克,荜拨、香茅草、甘草、肉蔻、陈皮各10克洗净,晾干磨成粉,炒香即可。

混合油配比:鸡油30克,熟猪油60克,花生油25克。

特制调味汁配比:东古一品鲜酱油、美极鲜味汁、生抽、老抽、味精、盐各5克,鸡粉8克。

驴骨头汤制法:将5千克驴骨洗净血水下入凉水中,大火烧沸,小火加热3小时.再大火加热10分钟即可。

制作方法:

(1)将驴肉切成大块.入沸水锅中,加花雕酒9克,焯水;冬瓜入沸水锅中焯水,捞出控水。

(2)锅上火,入混合油、牛肉末烧热,下入A料煸炒出香,下入花雕酒9克,加入驴骨头汤、驴肉,用特制调味汁调味,小火炖制60分钟出锅保存。

(3)起菜时将其加热,放入冬瓜块撒香菜末,上桌即可。

❹ 驴肉火锅的做法

准备的材料有:驴肉、油、土豆、豆腐皮、青瓜、水、盐。步骤如下:

1、直接在锅里把驴肉用油爆香。

❺ 想开家驴肉火锅加盟店

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❻ 驴肉火锅加盟(火锅!!!)

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❼ 加盟驴肉火锅哪家好

“天上龙肉,地上驴肉”,是人们对驴肉的最高褒扬。鲁西、鲁东南、皖北、皖西、豫西北、晋东南、晋西北、陕北、河南,河北一带许多地方形成了独具特色的传统食品和地方名吃。如青州府夹河驴肉、肥东石塘训字驴肉、莒南老地方驴肉、二庙居村驴肉、高唐老王寨驴肉,河间驴肉烧饼、广饶肴驴肉、保定漕河驴肉火烧、曹记驴肉、米脂驴肉 ,上党腊驴肉、洛阳的驴肉汤、焦作闹汤驴肉、保店驴肉等。