『壹』 重庆正宗老火锅加盟,加盟需要多少钱
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火锅选择以加盟的形式切入火锅行业是比较好的,而加盟则需要一定品牌加盟费用,但你去观察,调研一段时间,调研多个品牌之后你会发现,有些品牌收费很高,而有些品牌收费很低,甚至不要加盟费用的都有,这是怎么回事?
其实这就是一个品牌力的原因,创建品牌其实很简单,但难的是让一个品牌形成产业口碑以及产业知名度,比如你一个不知名的小品牌,你凭什么收更高的加盟合作费用?此外,一些网红品牌也需要通过炒作等蒙混有意向开店的人,更有快招类品牌设置极深的套路。
收取加盟费的意义在于,投资老板可以在品牌方以品牌加盟合作的方式参与到火锅行业之中来,这样自己就可以使用品牌方的门头,VI,底料等,此外还可以学习到品牌方成熟的运营技术和方案,这同样是一笔无形的财富。
以重庆老字号朝天门火锅为例,在朝天门火锅800余家连锁店(包括西班牙,韩国等海外店)之中,大部分都是伙伴都是冲着朝天门火锅的知名度,口味,以及非遗底料技术来合作的。
有些人说加盟不推荐,这是外行人的说法,加盟合作的意义在于,不仅能直接借助品牌方的口味,同时品牌方的店通过长年累月的,积累了丰富成熟的管理运营指南,大品牌还会对合作店一对一的指导运营,让店老板少走弯路,少采坑,这才是加盟的另一个重要意义。
所以关键有两点,一点是你选择的品牌是否有强力的运营能力,能给自己带来什么帮助,如果自己遇到了经营,管理困难,品牌方连解决方案都不能帮你制定,这也是加盟小品牌存在的弊端,这样的品牌你去合作还有什么意义呢?还有一个就是建议避开网红,快招类品牌(切记)。
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『贰』 老火锅店加盟费用需要多少钱
你好,朝天门火锅为您解答。
火锅店不管你是走老火锅路线,自助路线,还是市井路线,或者其他路线,自助,市井,或者其他形式的火锅,归根结底其实就是运营路线方向的选择,但火锅店就是火锅店,开店成本开销就那么几块,基本没有什么变化。
费用方面主要包括主要有几个以下几个方面:
品牌授权与合作费用,门店租金,装修设计费用,物料费用,运营费用,其中:
品牌授权(品牌专属使用,维护,策划等)
门店租金(根据店面大小,地段,城市级别等)
装修设计(根据装修风格,定位等因素有关)
物料费用(火锅店硬件,软件等)
运营费用(底料,食材,备用金等)
具体就不能一概而论,需要深入沟通或者实地考察才行。
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『叁』 重庆老火锅加盟店需要资金多少
1、火锅店加盟投资费用:
主要分为五大基本费用成本,品牌合作费、店面租金、设计装修费、设备设施费用、运营成本。根据不同的城市部分费用有所出入。通过这五项成本的估算就可以大致计算出加盟一个火锅店多少钱,以开一家300㎡火锅店为例,为大家实际分析火锅店加盟投资费用。
5、独立开火锅店好还是开火锅加盟店好?
独立开个火锅店相比火锅店加盟模式的投资少了加盟费和保证金、服务费等费用!
(1)如果自己开火锅店,店面出现问题只能自己扛自己解决,无人指导,无团队支持,创业风险较大,搞不好就要走很多弯路,而且可能要多花很多钱出去,将远远超过加盟费。
(2)如果开火锅加盟店,店铺出现问题会有总部团队及时并尽全力解决,并且指导其进行营销活动等,帮助店面快速盈利,在成熟经营管理模式整店输出的模式下,创业风险低。
『肆』 请教各位老板大神想开火锅店加盟重庆老那个品牌好啊谢谢🙏
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想涉足餐饮行业,做火锅,开一家火锅店是不错的选择,但选择品牌很关键,火锅肯定是以重庆地区为主,重庆作为火锅发源地,当然是品牌选择的不二之选。
然而,目前火锅市场品牌已经很多,数万个品牌之中肯定有好有差,而在你选择的时候要注意,好不好,每个人评判标准不一样,不能一概而论。
举个例子,一些大品牌合作费用就是10W甚至20W+,而新兴小的品牌或者网红品牌,合作费用甚至是“0”,你认为哪个更好呢?你会怎么选呢?天上可不会掉馅饼。
所以选择到合适自己的品牌才是最关键,要开火锅店,需要自己心里先有个谱,大概的投资预算是多少,如果预算少,那么就选择小品牌,如果预算足,有信心,那么就选择大品牌(同时要注意避免网红类,快招类品牌)。
需要补充的是,有人会说自己有底料炒料技术是好于加盟合作的,这个说法太片面(外行人),开店目的在于开出一家有持续盈利能力的火锅店,而这样的火锅店不仅仅是单纯的底料口味好久能决定的,经营是除口味之外的一个核心要点,一个战力强悍的士兵未必能当好一个将军,同样的一个技术超群的厨师,未必就能开一家酒店,火锅店依然如此。
总之,我们开火锅店的目的不是开出一家店,而是开出一家有持续盈利能力的火锅店,这一点才是最终目标,所以在选择品牌的时候,多思考,实地考察,审核品牌方的扶持能力,多多思考观察才是最关键的。
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『伍』 重庆火锅店怎么加盟
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开一家火锅店,不外乎两种模式,一个是自己开,一个就是选择品牌进行连锁加盟,当然这两种模式有很大区别。
如果要开一家火锅店并以加盟的形式与品牌合作,首选是重庆品牌,作为火锅发源地,重庆火锅品牌市场的认可度就不多说了,必然是你是知道的。
自己开,所有事情都需要自己做,包括不限于选址,装修,经营,炒料,渠道,供货,引流,人员管理等等,所有事情都需要自己亲力亲为,无疑非常累,即便你自己有经营技术,以及炒料团队。
加盟的优势在于两点,一个是你可以选择优质的品牌方,品牌方会提供好吃且稳定的底料渠道,还有一个优点就在于品牌方会给与自己开店帮扶,比如教你经营管理技术技巧,团队管理技术,以及吸引新顾客,打造老顾客的技巧等等。
所以,现在开个火锅店,如果自己不是餐饮老手,一般都推荐找到一家靠谱的品牌方进行连锁合作,提高开店成功率,以及开店的经营管理能力,打造出有持续盈利能力的火锅店。
需要补充的是,有些人可坑会说做加盟还不如自己做,这是错误的说法(外行人),当然,如果你对自己的底料有足够的信心,自己同时也是有经验,懂经营会管理,那么自己做当然可行,但如果什么都没有,这种情况你去新做一家火锅店,结局是可想而知的,不要把生意想得简单,好品牌在于能够提供优质底料的同时,还能够给与自己成熟的经营管理知识,这才是一笔无形的财富啊。
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『陆』 重庆火锅加盟店排名前十有吗
人生在世,唯有“火锅”不可辜负,火锅一直深受全国各地消费者喜爱,随着时代的发展,火锅创业成功的案例比比皆是,重庆火锅成为当代的一个热门投资项目。那么重庆火锅排名前十强到底是哪些呢?一起来了解一下。(排名不分先后)
一、德庄火锅
作为一个地道的重庆人,那就不可能不知道德庄火锅品牌。作为重庆传统老火锅,在零几年因“一口大锅”而闻名,并迅速成为重庆火锅的领导品牌,虽说现在德庄已经在向实业转型,但是其火锅味道还是令老一辈重庆人怀恋!
二、刘家佳码头老火锅
刘家佳码头老火锅传承经典重庆正宗老火锅味道,创立于1982年,是重庆知名的火锅品牌,在传承正宗老火锅麻、辣、鲜、香和回甜的基本特色味道的情况下,不断创新、与时俱进,满足现代人对火锅美食的需求,将美味与健康融为一体,做到“油而不腻嘴、辣而不伤喉、麻而不伤胃”的火锅特点,深受广大消费者的喜爱,因此也引得大批创业者的关注。
七、刘一手火锅
重庆老派火锅之一,也是重庆火锅品牌中第一家打开国外市场的。以前的刘一手真心令人称绝,味道令老重庆人都十分怀恋。但是最近几年,刘一手味道服务等等眼中下滑,直营店面积大幅缩水,已经开始走下坡路,可惜!
八、苏大姐火锅
苏大姐老火锅是餐饮行业最具知名度和市场价值的火锅品牌。作为重庆传统老火锅的杰出代表, 在市场上享有极高的号召力和影响力,给予了消费者最放心、最全面的感官享受价值。现阶段,品牌旗下的加盟店遍及全国各地并在海外生根开花。
九、桥头老火锅
桥头火锅能以“中华老字号”屹立不倒,坚持独特的传统工艺及配方,有着“火锅吃到头、不是到桥头”的佳话口碑。
十、白乐天火锅
自誉“重庆第一家火锅店”的白乐天,在重庆的文化底蕴非常浓厚。在口感和味道上,很好的迎合了外地人的需要,味道不辣,不燥,绝对不是重口味,也很符合小清新的口味。
『柒』 重庆老火锅加盟店利润多少
一般来说火锅的利润还是比较可观的,以目前比较关注的纯菜籽油复古情怀火锅为例,健康不上火的火锅加上轻奢装修,不论菜品还是店面,都能预留不小的利润空间,可以多了解下
『捌』 重庆老火锅品牌加盟到底哪家好
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想涉足餐饮行业,做火锅,开一家火锅店是不错的选择,但选择品牌很关键,火锅肯定是以重庆地区为主,重庆作为火锅发源地,当然是品牌选择的不二之选。
然而,目前火锅市场品牌已经很多,数万个品牌之中肯定有好有差,而在你选择的时候要注意,好不好,每个人评判标准不一样,不能一概而论。
举个例子,比如老字号朝天门火锅,合作费用就是10W+,而新兴小的网红品牌,合作费用甚至是“0”,你认为哪个更好呢?
所以选择到合适自己的品牌才是最关键,要开火锅店,需要自己心里先有个谱,大概的投资预算是多少,如果预算少,那么就选择小品牌,如果预算足,有信心,那么就选择大品牌(同时要注意避免网红类,快招类品牌)。
需要补充的是,有人会说自己有底料炒料技术是好于加盟合作的,这个说法太片面(外行人),开店目的在于开出一家有持续盈利能力的火锅店,而这样的火锅店不仅仅是单纯的底料口味好久能决定的,经营是除口味之外的一个核心要点,一个战力强悍的士兵未必能当好一个将军,同样的一个技术超群的厨师,未必就能开一家酒店,火锅店依然如此。
我们开火锅店的目的不是开出一家店,而是开出一家有持续盈利能力的火锅店,这一点才是最终目标,所以在选择品牌的时候,多思考,实地考察,审核品牌方的扶持能力,多多思考观察才是最关键的。
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『玖』 重庆老火锅加盟应该注意哪些方面
你好,朝天门火锅现在为您解答(以下回答,手打原创)
首先,不管是老火锅,还是串串火锅,牛肉火锅,毛肚火锅等等,其实都是属于火锅范畴,本质还是火锅,因为火锅讲究的是百味一锅,而老火锅不过是一种经营路线而已。
所以,开火锅店必然是川渝火锅为主要考虑对象,但这里有几个注意事项望君注意:
一、口味(建议实地考察,多多对比分析,找到自己喜欢,食客认可的品牌)
二、选址(要注意的是,人流量大未必就是好门面,非常重要)
三、特色化(市场虽大,但竞争一样激烈,打造特色的口味与服务,脱颖而出)
四、采用一次性油(老油必须放弃,后果严重,可看相关新闻,也是行业发展必然方向)
五、别选网红快招类品牌(通过一些炒作,营造虚假人气,没有历史沉淀的新兴品牌)
加盟的意义在于两点,一个是对品牌底料的认可(打造食客口碑链),一个是品牌是否能对自己成功开出一家有持续盈利能力火锅店有帮助(开店经验,运营经验,营销策划经验等)
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『拾』 加盟一家重庆老火锅店需要多少费用
开一家火锅店要投入的费用包括:重庆火锅加盟费用、店面租金(自己的店铺则忽略不计)、店面装修费用,雇佣人员薪资,厨房设备购买费用,前厅桌椅购买费用,食材采购费用,前期周转资金等。开重庆火锅加盟店,首先要对自己有明确的定位。了解了火锅店加盟要多少钱,现在来了解一下开一家火锅店要投入多少钱?火锅店开店成本投入预算。
店内人员配置:
店长1人:4500元/月;主管1人:3500元/月;厨务组长1人:3000元/月;配菜员人:3000元/月*4=12000元/月;粗加工员2人:3000元/月*2=6000元/月;收银员2人:3000元/月*2=6000元/月;洗涤员2人:3000元/月*2=6000元/月;服务员5人:3000元/月*5=15000元/月;仓管员1人:3000元/月。
每月实际支出费用占总收入%比为。房
租:8%为2万,水费:2%为5千,电费:5%为12500元,燃料费:2%为5千,广告费:3%为7500元,洗涤费:0.5%为1250元,修理
费:0.5%为1250元,清洁卫生费:1%为2500元,物料损耗:0.5%为1250元,餐用具:0.5%为1250元,资产递增为19.5%-
24.5%为48750元-61250元。
特许经营第一同学会祝你成功。
注:店面租金,装修费用,人员薪资等等这些费用都根据不用城市地区的经济发展而有所差别。