『壹』 火爆到差点被封杀的“谭鸭血火锅”，到底有多好吃
美味食物的出现在一开始可能是一个意外或美丽的误会。谭功年轻时偶然吃了一个豆腐鸭血，在夜市的一个角落里开始卖鸭血火锅，食客往来不绝，每日点灯沽卖至三更，仍有人慕名而来，谭公鸭血的血液极其细腻。很快，没人知道黄褐色的鸭血。民国初年，谭公举一家搬到了北方。许多年后，他回家重建，经过几代人的改良和传承，他终于成为今天的——谭鸭血老火锅。
通常，火锅土豆是片状的，很难避免感觉有点薄，不够结实，不能吃。黄褐色的鸭血土豆很厚，切成条状。煮熟后，它们尝起来像蜡一样美味。它们在口中融化，每一口都很满意。
『贰』 成都特色火锅哪个最出名
当然是子龙塘鲜货火锅了。锅底绝不添加任何食品添加剂,只突出牛油香、花椒香、辣椒香。让辣不上火,香不沾衣。
『叁』 谭鸭血火锅是哪个明星开的
谭鸭血品牌创始人周杨。
从100家店到全球500余家门店，落地美国、加拿大、法国、日本、新加坡等国家。谭鸭血火遍全球，在竞争激烈的世界餐饮品牌之林中竖起了四川火锅的金字招牌。品牌创始人周杨，始终致力于“弘扬四川美食文化，打造世界餐饮品牌”。
谭鸭血，诞生于2018年的火锅品牌，凭借其有料锅底和火锅链接互联网的传播方式，在一年时间内引爆川渝、风靡全国、走向世界，至今国内外共有500余家门店，遍布美国、加拿大、法国、日本、新加坡等国家。
(3)谭公鸭血火锅可以加盟吗扩展阅读
谭家世代皆庖厨。谭公幼时贪玩，至祖父小厨偷食，偶然吃得一碗新出锅的豆腐鸭血，其味之鲜令谭公赞不绝口，与饭馆中之所作迥然不同。谭公对那碗豆腐鸭血久念不忘，可当他再次吃到那碗鸭血时，因天冷其味大减。
谭公想，要是每次吃到的鸭血都有刚出锅时的热腾劲就好了。于是，他一心闭门习研数年，首次尝试将鸭血与涮锅合为一炉，其味之独特奇绝称雄，无所谓菜系，也无所谓章法，自成一派，始创鸭血火锅。
不久，西出北门至洞子口，新开一食肆，小摊前有一双灶锅现做现卖，锅里沸着煎好的鸭血，鸭血之鲜嫩，火候之恰好，无一不有讲究。巷陌路口，桥门市井皆贩水饭、熬肉、干哺，始卖鸭血火锅，市井一新，每日点灯沽卖时至三更，仍有食客慕名而来。
『肆』 谭鸭血火锅和喜界火锅哪家味道最好
谭鸭血排队排得厉害，味道就别提了。
『伍』 谭鸭血火锅是清真的吗
谭鸭血火锅应该不是清真的。
谭鸭血始于清末民初，由谭公世家始创并传承，因其鸭血“现杀鲜取”，味道鲜嫩。其次，谭鸭血火锅拥有多年的火锅店铺经营和管理经验，并传承了火锅的百年制作工艺，闻名火锅界，具有特制的凉茶火锅，浓浓的老火锅配上清香宜人的凉茶，既可以综合掉牛油的燥热也可以提高汤底的鲜香。