① 麻辣香锅需要什么原材料
食材准备：红薯1/2个、平菇1把、藕1/3截、五花肉1小块、金针菇1把、鱼豆腐10个、竹笋1块、脆皮肠10个、豆腐皮1张、魔芋丝1盒、香菇4个；
大葱1/2根、姜1/2块、香叶3片、灯笼椒20个、八角3个、花椒1把、麻辣香锅底料1包、郫县豆瓣酱4茶匙、香菜1把、白芝麻1把、白砂糖4茶匙、植物油适量。（副食材完全可以由自己订，自己想吃什么可以加什么，副食材包括鱼豆腐、皮肠等）
步骤——
1、喜欢吃的蔬菜食材分类准备好；
(1)三味一体火锅加盟店扩展阅读：
一、菜品特色
1、麻辣香锅以麻辣为 主，其特色明显，口味独特，其他大众餐厅无法比拟；
2、麻辣香锅消费群体独特，消费意识明显，不用和其他餐厅分享客源；
3、麻辣香锅不用找大 厨，不用建复杂的厨房，操作简单，投资小、收益快；
4、麻辣香锅秘制配方，其他人不易跟风，市场大、竞争小。
二、材料
麻辣香锅的材 料非常广泛，基本适合炒制的都可以用来做麻辣香锅，但是基本需要事先处理一下，就是用水焯熟，可以把麻辣香锅的材料分成以下几大类，大家可以根据自己的喜好来选择。
1、蔬菜类：青笋、莲藕、竹笋、圆白菜、蘑菇、金针菇、花菜、西兰花、土豆、红薯等。
2、干货类：木 耳、魔芋等。
3、海鲜类：鱿鱼、虾、螃蟹等。
4、肉类：五花肉、午餐肉、牛蛙、老肉片、鸭肠、脆皮肠、鳝鱼等。
5、内脏类 ：百叶、毛肚、鸭肠、鸭胗等。
6、丸类：素丸子、肉丸、鱼丸等。
7、豆制品 ：豆腐干、腐竹、冻豆腐等。
② 四川火锅加盟有哪些
东方宴特色火锅和自助涮烤的结合美食形式，让人眼前一亮，给广大的食客别样的美食新体验，东方宴开启烤、涮、焖，三味一体全新格局，传承秘制调料，各系菜品种类齐全，在火锅加盟排行榜中打造餐饮界的商业神话，火锅加盟就选择东方宴火锅，新选择新方向，让您财源滚滚来。
③ 巴奴谁创办的，创办人是谁，现在有谁掌舵。
巴奴毛肚火锅创立于2001年，经过不懈的努力，在全国现已拥有100多家连锁店、一个加工基地、可以全国物资配送的专业火锅管理公司，它集直营、加盟、研究、生产、配送、管理于一体。
2001年4月21日，巴奴毛肚火锅第一家店安阳市洹瀛店正式开业；
2001年6月，巴奴毛肚火锅符合北方口味的骨汤研制成功。
2002年初，野山菌汤研制成功，随后，发明了改变火锅历史的三味锅，宣告了火锅多样化的到来！同年向毛肚有害加工发起挑战，终于攻克了高分子活性生物酶复合嫩化技术，彻底改变了不健康制作方式，促进了火锅的健康发展，在中原地区发动了“绿色革命”。
2003年八月，被中国烹饪协会和全国餐饮绿色消费工程组委会授予“全国绿色餐饮企业”称号；
2006年7月17日，重庆巴奴食品加工厂成立，实现了所有火锅底料人工炒制的专业化和规模化，保证了食品安全和所有巴奴毛肚火锅味道的统一。
2009年9月，巴奴进入河南郑州，并设郑州为运营总部，以郑州为中心，进行成长转型和二次创业。
2012年8月18日，巴奴无锡店开业，巴奴也搭建了一个向华东市场延伸的跳板。
10月26日，巴奴全国连锁第100家店面——郑州正弘旗店开业；正式完成从1到100的跨越。同年，巴奴荣获“大河报读者最喜爱火锅品牌——毛肚菌汤第一锅”和“2012年度中原食品品牌榜最具口碑餐饮品牌”殊荣。
2013年9月28日，巴奴毛肚火锅荣获“2013年中国火锅经营示范企业”。
资料来源：http://ke..com/view/10453241.htm?fr=aladdin
④ 四川什么火锅加盟连锁店最诱人的火锅项目
现在火锅遍地都是，但是有特色的是在太少，更何况现在的人很注重养生的
⑤ 明年没事干了。想自己开个火锅店。不知道是加盟好还是自己开好。
你好，朝天门火锅为您解答。（以下回答手打原创）
加盟怕受骗是非常正常的，没人的投资是地上捡来的，如果你确实打算开一家火锅店，你要清楚的知道，你的目的并不是开一家火锅店，而是开出一家有持续盈利能力的火锅店，这涉及到两个核心要点，一个是口味，一个是就是经营技巧。因为不会经营，不善于经营而关门的火锅店数量实在很多。
小县城开店的话整体费用并不会很高，如果预算不高的话，可以考虑以技术加盟的形式找大品牌进行合作，有人说你去打工一两个月就可以自己开店？这显然是错误的说法，你纯粹打工，你学不到别人的炒料技术，比如产品制作，炒料技术，菜品原材料供应链，这些是一两个月就能搞清楚的？如果你真的按照这个思路去开店，我觉得还是别开为好。
加盟的意义在于什么？一方面是品牌方的经营理念支持，这是核心之一，另一个方面就是品牌知名度以及底料技术支持。
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⑥ 三味真火火锅加盟费是多少
你好，朝天门火锅为您解答（纯原创回答，同行请勿复制粘贴）
火锅选择以加盟的形式切入火锅行业是比较好的，而加盟则需要一定品牌加盟费用，但你去观察，调研一段时间，调研多个品牌之后你会发现，有些品牌收费很高，而有些品牌收费很低，甚至不要加盟费用的都有，这是怎么回事？
其实这就是一个品牌力的原因，创建品牌其实很简单，但难的是让一个品牌形成产业口碑以及产业知名度，比如你一个不知名的小品牌，你凭什么收更高的加盟合作费用？此外，一些网红品牌也需要通过炒作等蒙混有意向开店的人，更有快招类品牌设置极深的套路。
收取加盟费的意义在于，投资老板可以在品牌方以品牌加盟合作的方式参与到火锅行业之中来，这样自己就可以使用品牌方的门头，VI，底料等，此外还可以学习到品牌方成熟的运营技术和方案，这同样是一笔无形的财富。
以重庆老字号朝天门火锅为例，在朝天门火锅800余家连锁店（包括西班牙，韩国等海外店）之中，大部分都是伙伴都是冲着朝天门火锅的知名度，口味，以及非遗底料技术来合作的。
有些人说加盟不推荐，这是外行人的说法，加盟合作的意义在于，不仅能直接借助品牌方的口味，同时品牌方的店通过长年累月的，积累了丰富成熟的管理运营指南，大品牌还会对合作店一对一的指导运营，让店老板少走弯路，少采坑，这才是加盟的另一个重要意义。
所以关键有两点，一点是你选择的品牌是否有强力的运营能力，能给自己带来什么帮助，如果自己遇到了经营，管理困难，品牌方连解决方案都不能帮你制定，这也是加盟小品牌存在的弊端，这样的品牌你去合作还有什么意义呢？还有一个就是建议避开网红，快招类品牌（切记）。
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