❶ 现在做快餐店加盟需要注意些什么
回答: 1、首先要做好勤快的准备,餐饮是一个勤业,2、选择一个好的位置,根据你餐厅种类选择好人群,3、口味要适应当地人口味、4、如果你经验不足的话最好选择一个成熟的加盟品牌,我现在做的是疯二娘炒饭,总部给一体化弄的,目前生意挺好的。你可以试试。
❷ 加盟快餐店需要注意哪些问题
快餐加盟品牌很多,要做的话还是选择有特色一点的,就比如现在很多年轻人都喜欢看动漫,玩游戏,动漫主题餐厅的食物也是根据这些动漫,游戏的人物形象进行制作,或者是动漫里面人物喜欢的食物进行还原。
❸ 开中式快餐店都需要注意什么
中式快餐越来越受到人们的欢迎,它以方便、快捷、时尚、美味等优势征服了许多人的味蕾,对于开中式快餐店的费用主要从店内设备的费用、装饰费用、家具和器皿费用、劳动力成本、营业空间费用这五个方面进行估算:
一、店内设备的费用估算
面向普通大众的中式快餐店的厨房设备也有档次高低之分的,档次较高的厨房设备大部分是不锈钢的,所需投资较多,一般档次的厨房设备有铁合金、搪瓷、陶瓷等多种设备组合,应以实用、耐用、经济为前提酌情选购。各种档次的厨房设备价格都可从市场报价获取,购买时若是成批购买则还可获得优惠。在估算设备、设施费用时,加盟商还应考虑运输费和安装调试费。
❹ 餐饮业(中式快餐)连锁加盟需要注意哪些
看总部的扶持力度和知名度,以及门店的数量
❺ 加盟快餐店需要注意什么
餐饮行业是一个朝阳的行业,当然餐饮业一直也都是投资热门行业,越来越受欢迎。小编为您总结了开餐饮加盟店的注意事项有哪些?1、餐饮店的定位就菜品(宽泛的概念)而言,中国有八大菜系,按照烹饪技巧有烧烤卤味等等,以及面、粉,还有西餐等。有这么多,但是你的餐饮店是个以什么为主大菜品,又以什么为特色等,这个方面就要你确定下来。而且要考虑当前的"食尚"。2、选址开食品店选址很重要、装修很重要、货源很重要、食品安全更重要。不仅仅要努力把自己的食品推销出去,还要赢得客户的口碑,吸引更多的回头客,这样才不会变成"一次性买卖"。3、开餐饮店突出特色有人的地方就会有饮食需求,没有什么样的地段是绝对的好,绝对的不好,关键是要看有没有人来。而此,定位是选址的关键,他认为:不要贪心做遍天下所有的菜,清楚你想要什么,你的顾客想要什么,自己口袋有多少钱,核心竞争力来自哪里?这是定位的前提,如果都不明白自己想要什么,而盲目"跟风",其自然胜算无多。4、合理经营。千里之行始于足下,开店伊始不要只想着做大做好。大规模经营是在自己有那个经济实力和管理经验的前提之下;如果你这些都没有或者说条件不成熟,建议你从一家旅游食品小店踏踏实实做起。因为如果单纯盲目的想做大,承担的风险也就更大。5、价格合理食品店店面的整齐干净、食品口感的追求、价格的优势、服务的热情与否,这些都是与同行竞争所要注意的。人人都想买物美价廉的产品,如果你没有物美价廉的,那就让自己的服务变成吸引顾客来的理由。这样不仅赚了钱,也赚得了人气,为长久的发展做了铺垫。推荐你两个特色餐饮老根山庄的关东地锅和根和记香酥火勺
❻ 中式快餐连锁加盟店装修要注意什么
1、吸引眼球。店面的总体装修和配色使用要在四周店铺中突出,能吸引到眼球,最好有鲜明突出的效果。
2、中式快餐加盟店要根据当地消费人群情况来布置桌椅,恋人较多的地方双人桌椅多些,学生一族则多人桌椅多些。
3、店内布局要方便行走,同时垃圾的清理要方便,洗手间要做遮挡。
4、中式快餐加盟店店内的色彩以及装饰要能勾起顾客的食欲,不要采用一些压抑暗淡的颜色压抑顾客的食欲。
5、用合适的灯光烘托你的产品,比如暖色的灯光用来照射菜品之类,冷色灯光用来照射饮品,不过冷色灯光不宜采用太多。
6、中式快餐加盟店店内总体的装修要尽量有一种休闲,舒适的感觉。
❼ 加盟快餐店或其它的要注意一些什么问题
开连锁加盟店需要投入一定的资金大量的时间和精力。开连锁加盟店注意事项如下:
一、在加盟前期,要注意合理的筹措资金,合理的投入资金
由于急于创业开店,有些加盟者为了筹措加盟金、保证金等,到处张罗,甚至借高利贷也在所不惜。一旦开店,虽然生意也还算顺利,但是每天为了筹钱偿债,完全无心投入于事业的经营。本该在阵头领军的经营者,一旦因为资金的调度而离开第一线,店内其他员工马上会受到影响,于是服务品质逐渐低落。而顾客也是敏感的,慢慢地就会逐渐远离该店,当然业绩就不可能再往上提升,本来生意还不错的店面往往因此而垮掉。
二、控制好经营成本,规划好进货策略
经营过程的成本控制十分重要,少一分开支就等于多出一分利润,把成本压缩在较低的范围内是绝对必要的。但是,过分的节省也是不正确的。比如,灯光效果对于某些货物的销售来说,是吸引顾客的必不可少的条件,如果为了省电而将射灯关闭,肯定会得不偿失。
三、学会管理员工
虽然加盟后,总部会在员工管理上提供一系列的培训,会给加盟商提供相应的支持,但是,远水救不了近火,加盟者需要从源头上找问题,真正融会贯通,学会如何管理员工。
四、学会管理客户,建立良好的客户关系
加盟创业者应该学会管理客户档案,留住老客户,挖掘新客户。客户档案包括顾客的基础资料、交易状况、资信能力等,这也是加盟者进行管理、跟踪的重要资料。认真分析客户档案,会发现他们各自的喜好、眼光、购买力,从而可以更有针对性地为他们推荐商品、提供服务。
五、与加盟总部协调共进
加盟者毕竟是新人,遇到问题应该在听取总部意见的基础上,积极地与总部进行沟通,及时地传递当地的信息,借助总部已有的经验,共同探讨出适合当地情况的经营策略。
六、积极积累行业经验
行业经验对于加盟者来说,是韩信点兵,多多益善。所谓隔行如隔山,同行不同利,就是由于熟悉与否造成的。
行业经验很难从一本或几本书中得来,许多东西只能亲身体验才能获得。因此,加盟者应处处留心,多多积累。
综上所述,加盟创业要成功,加盟者自己本身要努力,要学会经营,才能让付出产生倍数的回报,提高成功获利机率!
❽ 如何开好一家中式快餐点 应该要注意有哪些弊端
20W,可以在中型城市开一家很精致的快餐店了。
首先,我要泼你的冷水。
对于这个行业,不知道你有没经验。
没有经验的话,建议你花一些时间去了解,去熟悉,等你正真了解这个行业,熟悉中式快餐的经营模式了在正真的开业。
当然,在这里提问也是你了解的一个过程。说明你真的知道怎么做。 加油吧,会成功的。
一、首先是选址的问题
做生意讲究天时地利人和。
天时,现在初夏,正是开业的好时机。这里不提。
地利,也就是地理优势。
定位中低档快餐的,选址 大型工业区,学校周边。
定位中高档快餐的,选址 商场,超市,CBD等商业圈。
定位快餐配送的,选址 市中心的一些 廉价非门面厂房。
二、人和。
人和,可以理解成 人力资源,人脉关系。
在你的快餐中,我觉得需要的是人力资源于人脉关系的结合。
人力资源,就是你手上,或者说你招聘的员工中,必须有懂得快餐这个行业的精英,不一定要多,1个主要的负责人是必须的。
比如说,优秀的快餐厨师,厨师长。
人脉关系, 也就是你的朋友圈,有比较多是在写字楼,办公室工作的。他们将来会成为你的第一批顾客,也是你最好的业务员,帮你宣传,帮你带顾客。
基本问题说完了。下面说具体的操作。也就是回答你补充的问题。
1、中式快餐的菜品
需要从几个方面来做
笼统的说,就是要家常,大众,方便,可口。
比如说,回锅肉,青椒肉丝,红烧茄子 ,基本上都比较常见的菜。
因为要满足大众口味,大众经济,你不可能山珍海味。
2、价格的定位
根据你店面的投资,和你投资资金的情况,我分析出应该中档快餐(不晓得你在什么城市,如果上海也就低档。当然不影响这里的分析)
价格的定位应该是 45-48%的毛利率。 也就是只扣除了原材料成本的利润。
如果再扣除人员工资,水电燃气,赋税杂项。 这些就是净利润。
至于定价,你可以根据原材料的成本和周边快餐店市场行情来定。
3、收银怎么样不初差错。
大多数做餐厅(非公司化)的都选址亲友来收银。
这样的方式有利,也有弊。具体的,就不详谈。
如果你没有打算亲戚来收,可以请收银员。
就需要你做一个比较合适的 财务管理方式了。
请收银的话,需要在餐厅和吧台装监控器,另外要每餐的售卖分数要计量。
这里,偶知识有限,不懂财务。抱歉。说的不好。
3、新开的店,怎么样让顾客认可。这里其实最简单也最难。
首先,你要知道自己的目标客户一个大楷的饮食爱好。
比如定位中高端客户,喜食清淡的菜。
比如低端客户喜食 口味重,下饭的菜。
不要问为什么,说起来话就长了。
也就是你的菜谱,要迎合大家的口味需求。
菜品的品质,卫生质量一定要好。无论是中高低端。这些是根本。不可以马虎。
其次就是环境卫生,餐具卫生一定要干净。
服务人员的态度,表情,素质,言谈一定要礼貌,微笑。
断菜,算错帐,打错菜,这样的小纠纷,要处理好。本着顾客就是上帝的宗旨,让顾客感觉到你们优质的服务态度。
好了,就说这么多吧。下班了 ~ 打了半小时了。祝你生意兴隆。加油哦~
本人是致力于中式连锁餐饮从业人员。希望我的回答能对你有所帮助。如果还有什么疑问,可以PM我。
旁边有一个朋友和你提一样的问题。我直接复制过去哎。打字累。~
❾ 进入中式快餐加盟店需要注意什么
首先要看加盟店的品牌影响力。其次看市场对加盟店的喜欢程度。再就是看品牌对加盟店的扶持力度。最后就是看加盟费用
❿ 如果加盟中式快餐有什么细节需要注意
需要考虑的地方时很多的,而且投资夜宵不了。餐饮行业最重要的是卫生和味道,不太好做。我这有个新东西,你可以看看有兴趣吗,叫湖南小区助手,主要是通过一个号码就可以查询包裹、水电费,还能跟邻居之间聊天都可以,还有也可以用它联系商家订餐,挺有潜、力的,你可以看看你的城市能不能做,不要错过了。