① 牛肉类熟食专卖店，现在有什么牌子的可以加盟呀
湖北华光达科技发展有限公司，是一家集研制、开发、品牌推广为一体的专业化企业。公司自创建以来，秉承“品质、诚信、创新”的经营理念，利用祖传配方结合现代化的生产技术、高科技生产设备和精细的工艺流程模式，以优质、天然的中草药为原料，自然健康为经营目标，通过市场调研，推出各地区消费者喜爱的——“牛一把”全牛系列，飘香牛肉丸系列，带皮牛肉火锅系列食品。
② 老昆明大酥牛肉的做法步骤图，怎么做好吃
用料
黄牛牛腩
约900克
草果
1个
八角
2个
干辣椒
8～10个
大蒜
4～5瓣
姜（拇指大）
1块
香叶
4～5片
汉源花椒
10余粒
海天黄豆辣酱或汤池老酱
2勺
郫县豆瓣酱
1勺
料酒
约15ml
红烧酱油
约15ml
生抽
15ml
薄荷
随喜
老昆明大酥牛肉的做法
牛腩整条泡净血水
整条下入冷水锅，开中火，汆烫出血沫，热水冲洗干净，切成1.5厘米见方小块。如果生的切小块儿，肉块会在汆烫时剧烈收缩，口感会变得很柴
热锅入油约15ml，下入干辣椒，拍松姜块，草果，蒜瓣，八角炸香，最后加花椒老昆明大酥牛肉的做法
步骤3
下入牛腩块翻炒老昆明大酥牛肉的做法
步骤4
牛腩块表面微焦黄，加入两勺海天黄豆辣酱（或者汤池老酱）老昆明大酥牛肉的做法
步骤5
加入一勺郫县豆瓣酱老昆明大酥牛肉的做法
步骤6
炒匀，加入香叶，加料酒老昆明大酥牛肉的做法
步骤7
加入红烧酱油老昆明大酥牛肉的做法
步骤8
炒匀加入热水，比能盖过肉块的水量多一些，讲究的大酥牛肉面一定用的是炖肉的原汁，加入生抽（口重的可以适当多放），移到电饭煲，设粥／汤程序，两小时，也可以移入砂锅小火慢炖到牛腩耙软老昆明大酥牛肉的做法
步骤9
好的大酥牛肉一定是耙软入味而不烂不柴不散，宽汤浓郁，各种香味完美融合老昆明大酥牛肉的做法
步骤10
最画龙点睛的就是卧在碗底的那一撮薄荷，滚烫的牛肉和汤汁盖上去
③ 我是兰州人，想在昆明开家兰州牛肉拉面连锁店不知道昆明那边的人爱不爱吃兰州牛肉拉面，一碗多少钱，房租
看你这架势，规模到不小嘛！200平，昆明目前还没有这么大规模的拉面馆，据我所知啊，我比较喜欢吃拉面，价格在6开始往上，比一般要贵点，昆明人的饮食习惯是他们比较喜欢吃米线，面食很少吃，你可以来你个小一点的面馆试试！
④ 在昆明那能买云泰卤汁牛肉
材料:新鲜牛肉2斤，廖排骨卤料一包。
做法: 1.先把牛肉简单煮一下，除下血气。
2.锅内加1.5公斤清水，倒入廖排骨卤料稀释成液。
3.牛肉切大约3-4公分大块，应以能完全淹没于卤液中为佳。
4.以小火煮熟后，尝试卤汁咸鲜适宜，起锅装盘即成，淋上少许卤汁味更佳。
⑤ 本人想在昆明学做牛肉火锅
正宗的，好吃的火锅底料，配方，制作方法没有两万的拜师费不不会教你的！专业厨师5年！
⑥ 我想加盟云南昆明的花溪牛肉米线,请问怎么加盟
花溪牛肉米线的总店是在贵州省贵阳市花溪区，不知道昆明有没有品牌代理商，没有的话你要到贵阳来谈加盟的事。