1. 怎么开蛋糕加盟连锁店
选择成熟的品牌很重要,
一定要实地去总部考察
选择成立时间较久的品牌,这样就不怕人家是诈骗的了
不要觉得好久签约,一定要多考察
味芙就比较不错的
2. 如何加盟蛋糕店呢加盟时都应该注意什么
加盟蛋糕店可不是像你进行几百块的消费一样小打小闹,只是需要你有实实在在的资本,并且能够找到一个好的门店位置,在人员配置上也要到达一定的要求,最主要的是你要有自己的商业头脑。
如今随着快餐文化的到来,像面包蛋糕这类烘培出来的美食是非常受上班族以及学生的喜爱的,每一天对于面包都有强大的市场需求,所以说就吸引了很多人一起干面包蛋糕店的加盟,那么想要开店的话需要满足什么条件呢?
人员条件
这里招人可不是像招打杂阿姨那样,只要有力气会干活就行了,你这个时候招店员要让这些店员去总部进行培训,在回来之后才能有足够的技术去制作蛋糕,才能够让销售量更好。
自身经商条件
同时你还要考虑自己到底有没有经商的能力,不要自己是一个楞头青就傻乎乎的去进行加盟,如果自己确实有做生意的经验,并且头脑转的比较快,能和人打交道,那么你就可以去尝试一下。
3. 开蛋糕加盟店必要条件有哪些
需要挺多的比如店面、设备、柜子、桌椅、托盘、面包夹等等、设备要细分的话大概需要几十种东西。
4. 过这一行业,谁能说说加盟蛋糕店的注意事项吗
第一、基本证件要有
首先开蛋糕店跟其他的食品店一样,三个基本证件必须要有:经营许可证、税务登记证和卫生许可证。
第二、做好市场定位
其次你要考虑好自己要做什么档次的蛋糕店。这要取决你针对的人群来决定,比如你要在社区开,一般就是社区的居民来买蛋糕,看看社区的人群量,人均收入水平。在人流量大的街道开,你针对的人群就比较广了,有钱的没钱的,年轻的老的都有,所以建议档次不要太高,一般就可以。在大商场里开就可以开一家档次稍微高点的。
第三、购齐所需设备
在购买你所需要的设备和原材料时也要根据你针对的人群来决定,如果自己会制作蛋糕,那就可以不用再请专业的师傅了。如果你不会做蛋糕也不想请师傅那可以在开店前先学习技术,可以选择到一家蛋糕店去打工,在打工期间虚心求学,在学习技术的同时,也要学习一下店面的管理,看看人家店里是怎么做生意的。
第四、准备好开店资金
开店前你要有足够的资金来撑起你的店铺。一般小蛋糕店占地面积不大,大概25平米左右最好。在不计房租的情况下,你需要投资3万左右的资金。其中包括设备投入:烤箱、打蛋器、烤盘、裱花托盘、裱花带、裱花嘴、油纸、刮刀、纸杯、纸杯托等约一万五元左右;工用具投入如烤盘、各种模具、刀具需2千元左右:货架、展示柜六千元左右;其余原料、办营业执照流动资金等几千到一万不等。
5. 加盟蛋糕店要注意什么
近两年被蛋糕加盟市场前景的吸引,繁多的品牌还一度让加盟者产生了“到底加加盟谁家蛋糕跟靠谱?”的疑问。竞争如此激烈的环境下,各种眼花缭乱的加盟噱头让人应接不暇~
焙多芬为何会脱颖而出?
1:顺应趋势:无论线下线上,年轻人均为消费主力。针对消费主力打造好玩的焙多芬体验平台。
2:产品为王。坚持工匠精神,精益求精,只推广令人尖叫的产品。
3:互联网+。运用互联网思维,全国门店系统互联,运用大数据思维,分析市场,应对市场。
4:中央工厂面团配送。引进欧洲烘焙流行配方,利用冷链运输优势,打造优质产品品质。
6. 零基础该如何成功地开蛋糕加盟店
法拉贝丽,现在做的很好
7. 成功加盟蛋糕店要做些什么准备
成功加盟一家蛋糕店需要做很多准备,资金、选址、人员选择等。像我们台拾记加盟就需要做到以下8点:
1.首先需要品牌加盟费用,需要准备好开一家蛋糕店的资金。
2.需要进行选址,我们台拾记的店铺是有一定要求的,做蛋糕的话需要用到烤箱,所以需要380V三相电,总电量25KW,烤箱进线10m²;也需要用水干净,所以需要上下水;最后门幅宽不低于3m。
3.公司根据选址提供装修图纸,加盟商需要根据图纸进行装修,这就需要一定的资金储备。
4.作为一个符合市场规定和大众需求的蛋糕店,店面还需要办理“个体工商户营业执照”、“食品经营许可证”以及员工健康证等,这对员工的选择有一定要求。
5.设备及用具需要公司提供然后自己准备资金去采购。
6.烘焙师和店长的选择是很重要的,选择完都需要来总部培训。、
7.人员培训和店内装修全部通过后公司就会发放原物料,然后设备和用具需要自行确认,防止开业时出现问题。
8.开业前一天公司会派一名人员驻店3天协助和观察,之后有问题可以随时与公司人员沟通与交流,避免后期出现失误。
总体来说,成功加盟一家蛋糕店的流程还是比较简单的,相对自己创业,加盟一家店各方面遇到问题都会有公司指导和帮助。
希望我的回答能帮助到你!
8. 蛋糕店开店注意事项
开蛋糕店需要注意以下几点:
1、三证齐全是保障
首先开蛋糕店跟其他的食品店一样,三个基本证件分别是:经营许可证、税务登记证和卫生许可证。
2、市场定位
其次你要考虑好自己要做什么档次的蛋糕店。这要取决你针对的人群来决定,比如你要在社区开,一般就是社区的居民来买蛋糕,看看社区的人群量,人均收入水平。在人流量大的街道开,你针对的人群就比较广了,有钱的没钱的,年轻的老的都有,所以建议档次不要太高,一般就可以。在大商场里开就可以开一家档次稍微高点的。
3、店面选址是关键
蛋糕店的选址选址很重要,一家蛋糕店能不能成功,选址就占了一半的因素,所以广大想开蛋糕店的朋友一定要在选址上多下些功夫。
4.设备以及原材料的采购
开一家面包店少不了各种烘焙设备、冷冻保鲜设备的采购,这时候就需要找一个行业内的人好好请教了。
另外原材料也是重要的一块,找到好的供货源,比什么都重要。
如果是加盟店,这些因素也要考虑,做好横向对比,知己知彼,才能百战百胜。
5.西点师傅、饮品调理师
现在要找到一名技术优秀的西点师傅也不容易,并且薪资不低。如果找经验不丰富的,还需要考虑到培训的成本。当然如果自己特别热爱做糕点,那最好啦,工作的时候也是一种享受。
看到顾客买走自己做的香喷喷的面包就觉得特别幸福。除了面包蛋糕,饮品占据相当重要的位置,并且很有可能你的盈利点就在饮料上。所以千万不要忽视饮料(奶茶、咖啡)。
6.店铺经理以及其他杂员
如果自己本身就是面包师傅,那么找到一位能帮你管理职员的店长是非常重要的
9. 加盟蛋糕店有哪些风险
加盟蛋糕店的风险
做什么生意都是有风险的,只不过做加盟的没有自己独自承担的风险大,怎么说做蛋糕店加盟的还是有一定的风险存在的,所以一定要选择有信誉的企业,这样开起店来才不会忐忑不安。
加盟蛋糕店的经营价值
美国的一位蛋糕设计者说:对我来说成本中大部分是劳力,做一个一般的供150人享用的蛋糕,从会见新人、烘烤蛋糕、刻花到组装和装饰蛋糕我需要25到40个小时。蛋糕2:现实的态度当你们开始看蛋糕的照片时,尽量现实些,否则可能会超出你们的经济实力。有时候一些新人希望制作一个如同他们在杂志上看到的一样的蛋糕,他们不知道那可是100元一块的。而想以25元的价格做出相同的蛋糕,那是不可能的。人们必须弄清蛋糕是否在杂志刊登的,是否是品牌蛋糕。
3:糖衣的价格接下来谈谈糖衣,它如同蛋糕一样,是一些名词的总称。手工的面团糖衣比白脱奶油贵很多。主要是因为它包含了很多劳力。面团糖衣十分特别,因为它是劳动力密集型的产物。
4:关于奶油奶油并不意味着低质量。你可以用奶油变换各种不同风格,而且轻而易举。用奶油可使蛋糕的外形达到流畅的效果。
5:其他的装饰蛋糕上盖上巧克力外衣--这是一大特色。它比奶油贵一些,橡胶粘合剂或香料添加物、鲜花,经常需要手工制作。这些也提高了蛋糕的价格,而糖玫瑰比糖兰花更便宜。花越是奇特,价钱越高。那么怎样节约费用呢?少用一些糖花,而用鲜花代替。蛋糕能影响一个蛋糕风格的最好的方法就是用鲜花点缀,鲜花能改变蛋糕所体现的心境,鲜花是能使蛋糕赋予一种新的韵味的价廉的方法。