⑴ 我想在小县城开个木炭铜火锅店（涮肉），可是没有现成的技术，火锅底料，还有小料什么的，不知道在哪能学
一般的调味品批发店都有小包装的火锅底料批
成本也就2-3块
一锅用一袋
按说明做就行了
⑵ 我自己的四川火锅加盟店，怎么才能提升营业收入在不增加成本的情况下
先普及拉两个概念吧
收入=产品数量x价格-成本，从这个公式来看应该提高产品销售量和价格，才能增加收入。
成本分为固定成本和变动成本，固定成本是指不管销售多少都是固定的，比如房租、员工工资；变动成本随着产品数量而变化。
不想增加固定成本或变动成本就想增加收入确实没有什么好办法，就给你讲2个成本低一点的办法。
优化迎宾话术。普通的迎宾只会说“里面做”、“几位”之内的话，也没有特色了。建议针对不同的客人用不同的招呼话术。
比如针对有老人和小孩的客人，可以尝试“我家鸳鸯锅的清汤营养不油腻，非常适合老人叔叔阿姨还有小朋友，请里面就座”，针对商务或同事聚会什么的客人就要尝试“我家有包房，安静适合聊天，请里面就座”，抓客人需求点，帮助做决策。
针对爱喝酒的客群，可以赠送啤酒抵用券，下一次可以享受满一件送半件。
充分挖掘每一个路过店门口的潜在客人、充分挖掘每一个进店消费现有客人，祝你生意兴隆。
⑶ 本人在县城里开了一家四川串串香火锅店，生意很平淡，不知道该怎么宣传，这里的的吃铜火锅的多。
串串香加盟个人觉得最重要的就是选择一个好的加盟品牌、技术、店面位置、后期技术服务。像签味王串串香这样就不错！ 生意不好的话，总部还可以派技术人员来支持。
⑷ 火锅店没生意怎么办跪求高人指点。
随着现代生活水平的不断提高，火锅店逐渐变成不少大众消费者喜爱的美食。所以吸引了越来越多的创业者投资者选择火锅店加盟。当创业者在开始投加盟火锅店的时候，自然而然地就要为火锅店的生意越来越好而努力。要经营一家生意火爆的火锅店，在市场上前期，总会不断面临着许许多多生意不好的问题，这些问题都会妨碍火锅店生意的顺利发展。那么，万一在创业阶段火锅店没生意怎么补救，相信这是很多在面临经营火锅店都会遇到的难题，小编带大家来分析一下。
火锅店没生意怎么补救
一、火锅店没生意怎么补救
1、站在生意的角度。
开店不是养孩子，而是养猪，猪是用来卖的，对于很多有硬伤，或者即将步入癌症晚期的餐厅来说，停止错误的前进也是一种进步。少亏也是赚，盲目的坚持是对自身的诋毁，市场是一把无形的刀，一直在不断的斩杀落后产业，这是趋势。要么换地脚，要么推倒重来重新布局。这个取决于你对市场综合因素的评估和你的杀伐决断。
2、站在干事业的角度。
如果一家亏损的门店，你都能扭亏为盈，试问，还有什么店干不起来?要知道成功总结出来的经验，都是虚无缥缈的。失败总结出的经验才是宝贵的。以后二次创业或者拓展的时候，这些都是你人生宝贵的财富，取决于你的放弃成本及试错成本，以及你的信念和心态。
3、站在品牌的角度。
取决于你的战略布局，成大业者不计较，眼前一城一池的得失，最终评估的是品牌的价值。如果是做加盟的品牌，就更不在乎一俩家店的盈利情况。你的利益点在哪，侧重点就在哪。取决于你有什么。要什么，能放弃什么。
4、站在个人的角度。
那就包含面子问题，情怀问题，其他产业的资源牵涉，资本运作以及，事业规划等等综合因素。
综上所述，要参考项目本身的实际价值、附加价值和你的试错成本，和投入产出的资源价值比，最后再多害相权取其轻，做出理性的决策。
以一家初创火锅品牌，每月重度亏损的单店为例，你要在当地市场异军突起，扭亏为盈，弯道超车至少需要，从以下四个角度，去切入寻找解决方案。
介绍到这里，遇到火锅店没生意怎么补救，现在你知道其中的诀窍了吗?我们中国人都希望做成功的事，但是很多时候连一件大事都做不成，是因为连小事都还没做好，作为投资者有了清晰明确的目标地位后，小编相信不但能把小事做好，而且大事也会做得很成功。投资者在认识和解决经营中出现的复杂问题时，如果能够借鉴前者的经验再结合正在发生的问题，你的火锅店生意还会不好吗?在经营火锅店的时候，过程虽然充满着许多未知和风险，但是作为投资者一定不能放弃，想办法解决问题才是正道。
⑸ 描述火锅的语句有哪些
1、金渝原汁原味渝味浓。
2、最地道的火锅，最健康的生活。
3、爱的美味坚持，在盛世沸腾中绽放。
4、火辣辣的情，火辣辣的爱。
5、一锅沉浮金渝巷，食全食美味道香。
6、木炭老工艺，金渝巷传递。
7、美味入口，暖意在心。
8、老味老工艺，味浓情更浓。
9、金渝巷，味好不怕巷子深。
10、传承不变味，火锅心体会。
⑹ 我想开个铜火锅店，铜火锅用的是什么碳不会熏到人吗需要注意些什么呢
木碳，熏不到人。
⑺ 火锅店生意差怎么办啊该怎么补救
1、人员拦截
从火锅店走出去，“坐销”变“行销”。火锅店周边楼层、商场、停车场甚至小区，只要走出去，我们的几率也会越大。服务员去拦截顾客，主要包括站位、话术、制度三个要点。
①选择最佳站位:
拦截员最重要的一点是站位，一般来说以下四点非常重要：一是要站在火锅店的入口处;二是人流量比较大的过道;三是对应的电梯出口;四是人流量最旺的卖场的入口。
②统一拦截话术:
即遇到顾客说什么，每家火锅店可根据自己的具体情况，提炼火锅店最新卖点，设计统一的拦截话术。
2、氛围拦截
火锅店最重要的是气场，气场如何而来?热销的氛围营造、特殊的物料、强烈的色彩、独特的产品。通过这些方法吸引顾客的好奇，引导顾客产生联想，最终让顾客走近、了解你的店。
氛围营造有3个很重要的要素：一要抢眼，鲜艳醒目的颜色;二要挡眼，目光所看到的地方要有物料、有赠品的堆头;三要惹眼，要把竞争对手惹急，冲着竞争对手布置。
氛围营造的10种方法：地贴;吊旗;易拉宝和X展架;海报;堆头;拱门;灯箱或者LED屏幕;特殊的时候条幅;入门的灯光，门头灯、橱窗等射灯;音乐。
3、产品拦截
产品拦截即充分利用人的好奇和猎奇心理，在店门口进行产品独特的卖点展示吸引顾客进店，让产品动起来活起来。
比如在门口显示屏上轮番播放毛肚劲道有弹性的画面，吸引路过的人进去。用这些方法都只有一个目的，就是让产品动起来，通过产品独特的卖点进行吸引。
最后，结合将以上招数融合进互联网美食平台、自媒体平台、社交平台，将火锅店特色、火锅店优惠活动、火锅店文化在网络上进行宣传，可能会有不错的收效。
⑻ 火锅店没生意怎么办该如何继续经营。
1、人员拦截
从火锅店走出去，“坐销”变“行销”。火锅店周边楼层、商场、停车场甚至小区，只要走出去，我们的几率也会越大。服务员去拦截顾客，主要包括站位、话术、制度三个要点。
①选择最佳站位：
拦截员最重要的一点是站位，一般来说以下四点非常重要：一是要站在火锅店的入口处；二是人流量比较大的过道；三是对应的电梯出口；四是人流量最旺的卖场的入口。
②统一拦截话术：
即遇到顾客说什么，每家火锅店可根据自己的具体情况，提炼火锅店最新卖点，设计统一的拦截话术。
2、氛围拦截
火锅店最重要的是气场，气场如何而来？热销的氛围营造、特殊的物料、强烈的色彩、独特的产品。通过这些方法吸引顾客的好奇，引导顾客产生联想，最终让顾客走近、了解你的店。
氛围营造有3个很重要的要素：一要抢眼，鲜艳醒目的颜色；二要挡眼，目光所看到的地方要有物料、有赠品的堆头；三要惹眼，要把竞争对手惹急，冲着竞争对手布置。
氛围营造的10种方法：地贴；吊旗；易拉宝和X展架；海报；堆头；拱门；灯箱或者LED屏幕；特殊的时候条幅；入门的灯光，门头灯、橱窗等射灯；音乐。
3、产品拦截
产品拦截即充分利用人的好奇和猎奇心理，在店门口进行产品独特的卖点展示吸引顾客进店，让产品动起来活起来。
比如在门口显示屏上轮番播放毛肚劲道有弹性的画面，吸引路过的人进去。用这些方法都只有一个目的，就是让产品动起来，通过产品独特的卖点进行吸引。
最后，结合将以上招数融合进互联网美食平台、自媒体平台、社交平台，将火锅店特色、火锅店优惠活动、火锅店文化在网络上进行宣传，可能会有不错的收效。
⑼ 描述火锅的句子
1、传统小吃至今传，各国朋友来尝鲜，不管吃惯吃不惯，脸上都是喜笑颜！北京烤鸭炸酱面，天津包子美名传，湖北干面人人夸，重庆火锅赞不断！大地江山云河壮，文明古国五千年，历史丰碑皆感叹，华夏子孙口福宴！
2、摆摊的人多了，就有了竞争。随着文化生活的提高，夜市电影、晚间舞场也应运而生。有些小贩就瞅准这个机会，纷纷“送货上门”，把火锅摆到娱乐厅前招揽顾客。人们看完电影、跳完舞，三三两两去烫上一两串，味美可口又经济实惠，顾客满意，摊主开心，生意越来越红火。
3、一轮暖阳，暖手；一床厚被，暖脚；一盘热饺，暖胃；一碗热汤，暖肠；一壶老酒，暖肚；一锅火锅，暖身；一声问候，暖心。早安，朋友！冬天了，多加衣，别感冒了！
4、我喜欢这样的生活，波澜不惊、小桥流水，有家常夫妻的温暖。如果从前我的爱情是一道爱情火锅，麻辣香鲜，非常刺激非常浓烈，那么现在，我的生活就是一道白菜豆腐，可以日日吃，不会吃坏我的胃。
⑽ 开重庆火锅加盟店应该怎样做好服务工作呢
你好，朝天门火锅为您解答。（以下手打原创回答）
服务，说白了就是管理，通过合理高效的管理让服务质量更上一层楼，而管理一家店面是门技术活儿，事实上一家火锅店生意是否红火，跟管理者运营者有直接的关系，没有经验的人很难做好一家火锅店，但朝天门火锅认为，开好一家火锅店，并让它能持续盈利，主要有两个核心要点。
一个是口味，一个是经营技巧知识。
如果你仔细分析观察，生意火，人气旺的店，他们都有一个共同点，就是有一个会经营的老板，所以经营是一个技术活儿，那如果自己欠缺相关经营经验怎么办呢？可以参考：
一、严格执行品牌方的经营方案
加盟品牌有一个重要意义就在于，品牌方成熟的经验（大品牌）可直接拿来运营，一个老字号品牌，多年的运营经验不是小品牌可以比拟的，所以这也显得自己在选择品牌的时候相当关键。
二、在执行的过程之中不断学习
火锅市场是不断变化发展的，身为管理者或者老板，需要有一个不断学习的心态，在日常经营之中学习技巧，比如进货，到客，锁客，维系顾客，老顾客的打造等，逐步积累自己的火锅店运营经验。
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