『壹』 成都最有名的火锅店
问题一：成都比较有名的火锅店推荐几个，谢谢大家啦 如果是第一次来成都那建议几个成都比较出名的火锅，老牌火锅【蜀九香】【老码头】【锦城映象】这样的火锅，这两年风声水起的【五斗柴火锅】【大龙火锅】也不错！其他的谢记老火锅 其他的就自己发掘吧 还是比较多的
问题二：成都的哪些火锅店比较出名？ 比较出名的有，大龙焱火锅，老革命火锅，川西大坝子火锅，还有大风炊，大宅门火锅，就这些在成都还是出名的。
问题三：成都比较出名的火锅店有哪些 价高的：狮子楼、皇城老妈、琴台路粥底火锅。
一般的：秦妈、蜀九香、味道江湖（火锅）、德庄、孔亮、刘一手......
问题四：成都最有名的火锅是? 我给你推荐西门两家，一家是西安路，青羊区游泳池门口的一家，名字就叫“重庆老灶火锅“，生意爆好，下午5点后就没位子了，主打菜是膳鱼。还有家是马家花园的鸭肠王火锅。去晚了一样没位子哈！主打菜是鸭肠。要给分哦，谢谢
问题五：成都火锅排名前十强 成都哪个火锅店最有名 成都的火锅感觉没有最有名的，毕竟太多，而且不会有哪一个一直独占鳌头。就说几个常去吃的吧，小龙坎、金五门、TT，都很不错，不过常都要等，六点钟过后去基本上是没得位置的。
问题六：成都比较有名的火锅店是哪家？ 价高的：狮子楼、皇城老妈、琴台路粥底火锅。一般的：秦妈、蜀九香、味道江湖（火锅）、德庄、孔亮、刘一手......
问题七：成都有哪些出名的火锅店? 推荐 有多少家我就不知道了..大型的小型的加在一起没有一千也有800吧..
至于有名的. 最有名的，当属 川江号子 和皇城老妈 这是最上等的
中等偏上的 就有什么 刘一手（不过是重庆品牌），秦妈，等等
至于稍次的就是 街边小店了.. 川江号子，蜀九香，
我最爱到香天下去吃，味道真的很不错哈。
就是青羊大道，大观园，挨到那个。
问题八：成都最有名的火锅一条街叫什么 你好 府南新区火锅一条街
紧邻羊西线的府南新区近两年崛起了崭新的特色火锅一条街，有近20家大大小小的火锅在此营业，食圣黄辣丁火锅、曾实记泥鳅王风味庄的土泥鳅火锅、三只耳冷锅鱼、赵老四九尺鹅肠火锅等品牌火锅之外，还有笋子鸡火锅、连锅、盆盆虾、山珍火锅、美蛙火锅等
问题九：成都最好吃的火锅是哪个？ 成都好吃的火锅还是很多哈，味道也都大同小异。我个人还是比较喜欢的是金五门火锅，味道非常好，锅底和菜品比较有特色，比较喜欢他们的芦荟栀子锅底，辣而不燥。
问题十：成都有名的火锅店有哪些地方呢？有没有熟悉呢？ 成都有名的火锅店太多了，除了老码头、德庄、蜀九香等这些老牌子劲旅火锅以外新兴起的皇三爷火锅在成都也有名气，网上信息很多，可搜一下
『贰』 好听的火锅店名字
冬天很多朋友都怕冷，都喜欢吃火锅，第一可以去寒气，第二可以提暖，另外吃火锅也好吃又爽，特别是冬天羊肉火锅和狗肉火锅，很补身体。那么如何起一个好听的火锅店名字呢p>
好听的火锅店名字
好听的火锅店名字精选
店名：四季香约
含义：“四季香约”寓意火锅受到人们广泛的欢迎，且“巴俗香”中有“香”字，因此与厂名相关;同时也和鱼、火锅相关。
店名：鱼悦龙门火锅城
含义：鲤鱼跃龙门，这是人所共知的一件事情，而且我感觉可以把这个名词作为一道火锅城的特色菜。代表着吉祥如意，而且听起来感觉很有气势，代表着档次和品位。而且悦和乐也是同义的，代表着喜悦和欢乐，让人听后有食欲，回味无穷。名字好听好记，如果感觉繁琐可以单叫鱼悦火锅城.
店名：江枫渔乡火锅城
含义：取义月落乌啼霜满天，江枫渔火对愁眠这句脍炙人口的古诗名言。江，代表水，也就是火锅之意，渔代表着鱼，枫，有丰收之意，乡，既有诗情画意，又代表着香味十足。感觉这个名字很有韵味，让人倍感新奇，而且在视觉和听觉上都能形成冲击。枫渔，又有丰裕之意，代表火锅城的生意能够蒸蒸日上，财源滚滚，吉祥如意。
店名：七里香鱼
含义：鱼乐火锅的香味足以香飘七里，七里之内的食客,闻其香，随香而来。“香鱼”谐音“相遇”，有老朋友重逢之意，又有邂逅的意思(我们相识是在鱼乐火锅城享受美食的那一刻)，吃了火锅之后，不仅火锅的味道令人回味无穷，那次的重逢或邂逅,也令人今生难忘。再者，“七里香”亦是一首很出名的歌曲，食客在唱着“七里香”之时，自然而然想到“七里香鱼”。
店名：智者居火锅城
含义：俗语云：“仁者乐山，智者乐水”，故引智者之意说明火锅主料为鱼，清新脱俗、简明易记，而且可以注册。
店名：嗨仙（鲜）岛
含义：嗨，快乐，仙同鲜，既是神仙又指海鲜，寓意想快乐的神仙一样休闲的吃海鲜，岛，地方。暗指偏安一隅，有特指来自香港岛屿的美食佳品。
店名：东方一品锅
含义：香锅有着东方之珠的美誉，则取东方二字，一品位于九品官职里的最高一品，所以代表最好，既然干事业就往第一发展，则取一品二字，往最好发展，锅自然代表火锅。
店名：九龙御品
含义：九龙是指香港的九龙，以此来突出“港式”的主题；御品是形容食物品质上乘。名称读起来朗朗上口，且不失大气。
店名：火海鲜踪
含义：火：火锅；海：海鲜；鲜踪：美味之所在。于火海之中，寻找美味的踪迹，颇有传奇色彩。
店名：香江一品鲜
含义：香江是香港之脉，突出地域特色，即港式。“一品鲜”，一品的新鲜，一品的服务，层次高，品位高。
店名：水火缘
含义：水与火的缘，简单，明了，到位。水与火，两个好似相反相克的字在一起，会很好的引发看见招牌后人们的好奇心，吸引人们去一探究竟。 名字时尚，缘，一字，更符合情侣们的追求的效果，也说明，顾客对本店有缘，能常来。简单好记，不拗口。
店名：海韵仙（或鲜）来
含义：海韵意为海的韵味，指海鲜，仙来把顾客比作神仙，意为神仙都想来店里品尝火锅（或鲜来，指火锅里海鲜的鲜味很容易做出来，顾客都过来品尝）。这个名字给人一种很有意境的感觉，显得清新又不失高档。
店名：煌潮
含义：煌，辉煌；喻兴旺发达；潮，人流如潮，喻生意兴隆；又暗含海鲜产品之意；煌潮，谐音：皇朝；大气磅礴！
店名：香旺发、鲜旺发
含义：香港名称的意思就是芳香的海港；香港饮食文化又是以多样化、国际性为主，有“饮食天堂”的美誉，饮食文化源远流长，不但承传中国传统，且受着外国文化的影响，可说荟萃中外特色；香又是饮食文化的内含意义，是代表性的文字。故起名为“香旺发”，寓意餐饮事业兴旺发达。香港火锅主料以鲜为本，故起名为“鲜旺发”。这两个名字都具有中华传统文化内含，极具餐饮文化特色。
店名：西月湾火锅
含义：因为香港的饮食文化主要是粤菜和西餐，“西月”让顾客一下想到西方的月亮，所以会有一种异域风情的感觉，这也符合香港这一特殊地域文化。而“月”和“粤”同音同时又能避免顾客看到“粤”便想到广东菜。“湾”让人想到港湾，在文学影视作品中，“湾”这都能体现一种靠岸，一种依赖，一种“家”的情感。同时“湾”能让人联想到大海，暗喻着主打“海鲜火锅”。还有“西月湾”能让人联想到那是一个月色静谧的港湾。一种温婉清幽的情感寓意着这火锅是清淡的，鲜美的。与四川火锅的霸气一下子就区别开来了。还有最后就是这“西月湾”让人感觉到一种地域的高档优雅之感，特别是在这寸土寸金的年代。
店名：锅锅甘
含义：甘的定义：能补，能缓，能和的药味。
1．甜，味道好；甘食(鲜美的食物)，甘鲜(鲜美的食品) ；
2．美好；
3．自愿，乐意；
此店铺名字充满了港式味道，“锅锅”两字生动贴切，“甘”字更完全演译了海鲜火锅的精髓。
店名：海边人家
含义：现代人，特别是中高端生活人士，越崇尚自然，特别向往海边，取名“海边人家”，生活犹如在海边，名字亲切自然，在“海边人家”吃海鲜，就像在海边的家里，吃刚刚打上来的海鲜一样，健康美味。
店名：一品鲜（仙）锅
含义：一代表龙头不解释，品代表吃的人多，意欲生意兴隆，一品本身也是档次的象征,鲜或仙很好理解。
店名：神鲜美港式火锅
含义：1、简介、响亮、时尚（抽离了四川火锅式的油腻感）
2、取神仙、鲜美的合体，既让人联想到香港食神般的绝妙厨艺，又体现了港式火锅的出神入化的鲜美特色。
3、寓意吉祥，有希望客人能过上神仙似的的生活的意思。食用该港式火锅不仅能尝到好味道，还能讨个好彩头。
店名：珍味の记
含义：店名应该和装修风格相得益彰，简约的装修风格适合搭配简约的店名。“珍味の记”虽然简约，但不乏韵味。“珍味”二字正凸显了港式火锅那种体现食物原汁原味的传统。“记”字则凸显了专业水平，让食客更为放心，信赖。
店名：揾味海港
含义：在海港揾食最道地的口味。揾味，有本地特色；海港，指港式口味。
店名：一品神鲜火锅店
含义：一品就是最好的意思，这个不要解释。同时品有偿的意思吃的意思，一品也可以解释为只要一次尝试；神鲜和“神仙”谐音，可以做神仙般的享受解释，同时作为港式火锅，最重要的是鲜。这四个字同时具有中国文化的意味，高档，有品位。
好听的火锅店名字参考推荐
老地方火锅
辣寨夫人
客来香老火锅
川娃子
一线飘红
味茗
巴适老火锅
创新老火锅
大汉王朝肥牛火锅
聚客来 火锅店
下里巴人老火锅
蜀汉人家
四季老火锅
麻辣一方火锅店
味绝火锅店
香锅里辣
万客来火锅
爽口火锅店
麒麟火锅
三味真火
红红火火
热辣辣火锅店
滚烫时代火锅店
好烫火锅
火一把
火道佳火锅店
火辣辣火锅店
大碗国火锅店
捞得爽火锅店
江枫渔火火锅店
状元红火锅
君味老火锅
巴渝老火锅
巴乡佬老火锅、
绝味红汤锅
怡品鲜老火锅
旺里火锅
辣妹子火锅店
隆盛客火锅店
酷辣辣火锅店
口福居火锅
锅锅香
一品锅
三昧火锅
金色海洋火锅店
绝代双椒
优雅居火锅店
天域花园火锅店
品尚火锅店
鼎玖重庆老火锅
独一处火锅店
万客隆火锅店
野人火锅店
夜宴火锅店
锅色火锅店
趣捞火锅
雅金居火锅店
食全食美火锅
七里香火锅
绝味楼火锅店
辣妹子火锅
迎宾火锅店
火辣辣火锅店
嘴嘴香火锅店
如此涮时尚火锅
好又来火锅店
野妹火锅
汇川时尚火锅
火锅王火锅店
e品轩火锅
齐鸣火锅店
小四川火锅店
隆昌源火锅店
红宝石火锅
风火轮火锅店
千岛湖火锅店
桂福记火锅店
锅得钢火锅店
凯菲香辣火锅
汇川火锅
都来涮火锅店
香牌坊火锅
金宝一品锅
地道锅火锅店
德居香火锅
尚上捞火锅
非常火火锅店
新辣尚火锅店
香榭丽舍火锅店
海捞坊火锅店
小锅新语
何鲜菇火锅城
阳关火锅店
山城火锅
战锅策火锅
优轩火锅店
怡锅宝火锅
老地方土锅
热火朝天
花鼓香火锅
麻辣诱惑火锅
一锅端
小重庆火锅
典尚火锅
羊名天下火锅城
爱你火锅店
原味坊火锅
马燕特色火锅
动力火锅店
百味香火锅店
来御来火锅店
鼎泰火锅店
八仙火锅城
馨瑞老火锅
红度源火锅店
辣妹子火锅店
香熳火锅
馋嘴王火锅
香云轩火锅
帅锅辣妹火锅
新口味火锅
江湖火锅店
锦享捞火锅
小洞天火锅
那些年火锅城
傣妹火锅
猪圈火锅店
随意自助火锅
香辣蟹火锅
魔石泡泡鱼
忆蜀香火锅
新派川味火锅
徐同泰味火锅
齐齐火锅
蜀王火锅
嘎嘎鸭火锅
德庄火锅
欢乐牧场火锅
蜀女香火锅
鱼煲第一家
老码头火锅
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德天火锅
东来顺火锅店
西乐顺火锅店
美蛙鱼头
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馋香思火锅
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新辣道火锅店
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绿岛肥牛火锅店
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活公鸡火锅店
尚品香火锅 店
老羊倌羊肉火锅店
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晟宝火锅城
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烩美味火锅店
黄记煌三汁焖锅
田源鸡火锅
八先生涮肉坊
皇城老妈
草帽鱼
老五四季涮肉
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沸腾夜话
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丽江庭院之丽江往事
谭鱼头火锅
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哇哇叫
心灵彼岸私聚会
南门涮肉
南门涮肉
朱题·猪手火锅
豆捞坊
湘肠香火锅店
重庆孔亮火锅
老城一锅羊蝎子
金簋簋街小山城
满福楼涮羊肉
海底捞火锅
海底捞火锅
香天下传承
滇草香云南原生态火锅
玉林串串香
芭夯兔
东来顺饭庄
九品猪肚鸡
连客轩四季涮肉
新辣道鱼火锅
周记串串香
得一福云南铜瓢火锅
滇锅云南特色火锅
香草香草云南原生态火锅
8号苑秘制火锅
丁丁洋回转自助火锅
皇城老妈
京门老爆三
太婆天府山珍酒楼
新辣道鱼火锅
丁丁洋回转自助火锅
天台花园
仙味鹿骨汤
好味鲜牛肉火锅
朱记石锅鱼
成都汤锅王
金椒鱼香辣虾
河西老鸭店
王中王
三号码头酒店
家香潮汕牛肉火锅城
聚宝源
8号学苑
独道牛板筋火锅
海底捞火锅
蛙蛙叫干锅年代
重庆杨家火锅
老冯烤羊蝎子馆
海底捞火锅
高兴火锅
香草香草云南原生态火锅
独道牛板筋火锅
海底捞火锅
宽板凳老灶火锅
猫抓火锅
『叁』 有创意的火锅店名字_吸引人的火锅名字大全
吸引人的火锅名字大全 01、麻辣英雄火锅
吸引点：挑战
我们知道火锅有两大特点，就是突出了麻和辣，那么麻辣英雄这个名字就体现了这两点，而且也非常的好听，给人一种非常霸气的感觉，而且英雄两个字突出了勇气和胆量，想要人挑战的意思，所以非常有吸引力。
02、蜀香阁火锅
吸引点：地域特色
蜀是指四川，而最爱吃火锅的人就属四川人了，这也是四川的特色，所以蜀字突出了地域性，而香也是火锅的特色，寓意非常美味，阁是指吃火锅的地方，所以这个名字能够突出火锅的特色，对于火锅爱好着非常有吸引力！
03、沙爹火锅
吸引点：狠
这个火锅店名字，是我听到的最狠的火锅，不看菜单都怀疑自己的听力，但是却非常的有吸引力，会让人有好奇心，想要一探究竟的感觉。
04、七龙珠火锅店
吸引点：动漫元素
运用一些知名的动漫元素来作为火锅店的名字，会让一些喜欢这部动漫的人心动，同时也有一种时代的记忆感，让人慕名而去。
05、三味珍火火锅店
吸引点：质量
对于熟悉西游记的人，一定会懂得三味珍火是什么意思，也能够明白想要体现什么，其实就是体现真材实料的意思，与西游记里的三昧真火相似，取谐音，非常好听，体现了质感。
06、虾兵蟹将火锅店
吸引点：主题
其实起名为虾兵蟹将，就是体现了火锅店的原材料，对于喜欢吃虾、蟹的来说，一定会选择这类型的火锅店，而且更是突出了火锅店的主题。
07、万里香辣
吸引点：特色
代表着火锅非常香，而且十分的辣，突出了火锅的美味，对于想要吃香辣型火锅的，可以选择这类型的火锅来品位，同时具有吸引力。
08、大掌柜老火锅
吸引点：霸气
食物如果好吃，是经久不衰的，那么像起名为大掌柜老火锅，就是突出了火锅的历史感，也同时体现了这家火锅的年代感。
09、火炎焱燚涮肉坊
吸引点：红火
吃火锅就是要趁热吃，所以运用10个火字就是突出了火锅的火力，给人一种红红火火的感觉，也体现了火锅的热情。
10、风火轮火锅
吸引点：快
有时我们在吃火锅的时候，总是会要排很长的队，有时会闲时间过长，而放弃了，这对于商家来说，是不利的，等于流失客人，所以用风火轮来起名，突出快非常好。
有创意的火锅店名字 重庆刘一手火锅
红红火火
热辣辣火锅店
滚烫时代火锅店
好烫火锅
火一把
火道佳火锅店
火辣辣火锅店
大碗国火锅店
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状元红火锅
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巴渝老火锅
巴乡佬老火锅
渔人码头露台海鲜餐厅
重庆孔亮火锅
品味堂
逗捞坊
那地方
南山火锅城
红砂码头鱼排
华宇度假酒店川味火锅
大嘴鱼乡
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鼎鼎香
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香港捞福来
重庆秦妈火锅
吴铭火锅
老北京羊蝎子
姚记正宗潮汕牛肉火锅城
正宗海南糟粕醋火锅店
楚湘苑
吃着乐火锅店
辣妹子火锅店
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鲜香阁火锅店
有间火锅店
麻辣烫火锅店
火焰山火锅店
锅锅香火锅店
巴食火锅店
辣动火锅店
五辛火锅店
窝窝店火锅
君偿来火锅
特美香火锅店
比家香火锅店
蜀九香火锅
红胖子火锅
囧囧老火锅
下里巴人老火锅
十三老火锅
来吃老火锅
四季老火锅
麻辣一方火锅店
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酷辣辣火锅店
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峰香苑
大众火锅
兄弟火锅
水煮人间
知味 轩火锅店
黄记煌三汁焖锅
重庆德庄火锅
成都汤锅王
力合BBQ
黄海鱼火锅
宴遇海鲜概念锅
重庆刘一手火锅
酷哥辣妹
椰都林羊肉火锅店
黑豆 花冷锅鱼
聚源土灶火锅
四川火锅
成都味道江湖火锅
乳羊火锅园
沱江鱼府
生生旺火锅
正宗潮汕牛肉店
台湾涮涮锅
重庆鼎盛美蛙鱼头
拿度麻辣香锅
重庆 鸭肠 王火锅
重庆好兄弟串串香
旺彩肥牛火锅城
澳门豆捞
亨立肥牛
王朝重庆火锅
重庆巴派红门养身香辣馆
四川小胖麻辣烫
id99时尚火锅
重庆兄弟火锅
仙品鹿骨汤
老伙记骨汤锅
酷哥辣妹
四海一家奇味火锅城
华鑫涮肉馆
梁记美食店
三江火锅
尚合君莱火锅城
魔锅坊麻辣香锅
外贸路火锅城
三江火锅城
重庆齐齐火锅
川鱼味道
潮汕绿峰牛肉火锅餐厅
圆发排骨猪脚汤
吴铭火锅
香天下火锅店
重庆兄弟火锅
重庆火锅
楚湘苑
观海花园餐厅
东北一锅出
亚龙湾假日度假酒店火锅吧
鱼乐圈鱼府
龙府豆捞
三和缘紫铜火锅
友谊社区海鲜加工广场2排3号
天台花园
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金椒鱼香辣虾
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8号学苑
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老冯烤羊蝎子馆
海底捞火锅
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香草香草云南原生态火锅
独道牛板筋火锅
海底捞火锅
宽板凳老灶火锅
猫抓火锅
翻滚的辣椒
南门涮肉
辣鼎天火锅店
)迎缘阁火锅店
香辣诱惑火锅店
天天红火锅店
十里香火锅店
土板凳火锅店
麻辣坊
天香阁
香极火锅城
麻辣鲜火锅店
天香府
天下一锅
嘻唰唰火锅店
群英烩火锅店
锅锅香
一品锅
三昧火锅
涮坛子火锅
我为锅狂
香涮火锅店
帅锅辣妹
时尚川味火锅店
旺客来火锅店
明扬天下火锅店
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炫酷川味火锅店
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草帽鱼
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沸腾夜话
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谭鱼头火锅
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南门涮肉
南门涮肉
朱题猪手火锅
豆捞坊
湘肠香火锅店
重庆孔亮火锅
老城一锅羊蝎子
金簋簋街小山城
满福楼涮羊肉
海底捞火锅
海底捞火锅
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滇草香云南原生态火锅
玉林串串香
芭夯兔
东来顺饭庄
九品 猪肚 鸡
连客轩四季涮肉
新辣道鱼火锅
周记串串香
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香草香草云南原生态火锅
8号苑秘制火锅
丁丁洋回转自助火锅
皇城老妈
京门老爆三
太婆天府山珍酒楼
新辣道鱼火锅
丁丁洋回转自助火锅
3000浦
山城辣妹子重庆火锅
鼎鼎香
聚宝源小吃店
蝎王府
怎么给火锅店起名字 1、 火锅店起名要简单好听
给店铺起个好名是每个开店创业的人都想要的，但拥有一个好店名也不是一件容易的事情。火锅店面对的顾客是大众，所以在起名的时候就应该要选择简单一点的字音，要让名字保持好听，这样的名字会让顾客感受到舒适，也是可以给人们留下深刻的印象。一个简单的名字也是可以很好的凸显出店铺的运营性质和特点，寓意也是非常好的。一点不能使用生僻字起名，因为很多人都会不知道你店铺名字怎么读，更不能知道你店铺有哪些特色，这样对店铺日后的宣传是有很大影响的，没有人想要进入这样的店铺消费。
2、 火锅店起名利用植物
起名并不是一件很容易的事情，也不是每个开店创业的人文化水平都是很高的，因此有的人会被起名这一步难住。如果没有想到该怎么才能给火锅店起个很好的名字，那在起名时是可以从一些美好植物下手的，这样的方法也是非常不错的，就像是紫罗轩麻辣火锅店一样，紫罗兰都是在五、六月份盛开的，香气也是很迷人，在很多地方都可以看到，花语也是非常好的，代表的是永恒美，给人一种质朴的感觉，而火锅店起个这样的名字是可以在一定程度上提升店铺档次的，让人感受到很有贵气。
3、 火锅店起名结合店铺特色
在我们生活周边的火锅店是有很多的，每一家都拥有自己的独特之处，因此在给店铺起名的时候是可以从这个方面下手的，起个与店铺特色相符合的名字，根据实际情况来起名，这样才可以做到名副其实，让顾客一看店名就知道是做到什么的，会吸引更多人进入店铺选购，使得你店铺的生意越来越好，也是有利于店铺的长期经营，借鉴一些金字招牌来起名也是非常不错的。
火锅店有创意的名字 辣辣的火锅店、十里飘香火锅店
香惠火锅店、火客莱火锅店
胜隆火锅店、香码头火锅店
妹子火锅店、好兄弟火锅店
品辣火锅店、鲜一把火锅店
旺客莱火锅店、莱福火锅店
福记火锅店、福荣火锅店
富乐火锅店、百旺火锅店
绝好火锅店、佳维火锅店
旺客火锅店、辣都火锅店
『肆』 广州火锅美食有哪些推荐
（一）蜀九香
人均145元，位于天河区林和西路153号保利中汇广场3楼
蜀九香是全国十大火锅品牌之一，近几年来获奖无数，得到很多吃货的认可。每到饭点都座无虚席，非常火爆。四川火锅讲究麻辣鲜香，上好花椒、优质辣椒、醇厚高汤、牛油锅底，四者搭配起来，组成就是成都风味。
1.九香千层肚：千层肚以爽脆深受各位吃货们喜欢，说这道菜是火锅不得不点的菜，每天从遥远的地方运输过来，不添加任何提升质感的香料。
2.皇家一号肥牛：这个真的不是一般的肥牛，鲜红的肥牛，肥瘦均匀，雪花纹路清晰，必须冰镇后，下锅涮就会更加多汁美味。进店必点的招牌之一，肥牛入口即化，千万不要涮太久，轻轻一烫已经完美，不然就浪费了这上等好肉了。
3.九香鸭胗：涮火锅最离不开的就是各种内脏的洗礼，他家的鸭胗新鲜的口感和考究的刀工同样是一绝。菊花状更容易吸收汤汁，吸饱了汤水一口咬下，爽脆的口感难以拒绝，蘸点九香干碟又是另一番风味。
4.功夫鲜虾滑：值得一说的是，蜀九香的虾滑、肉丸...都是人手打出来的。嫩嫩的口感，新鲜的味道，再配上香喷喷的锅底，吃多几盘都是不够的。
（二）海银海记潮汕牛肉火锅
人均：80元，位于海珠区新港中路483号
牛肉火锅南北都有，但要论精细程度还属潮汕牛肉火锅，刀起刀落之间就是一个江湖。鲜嫩爽口的牛肉，蘸上特制的沙茶酱和新鲜的辅料，满口都是正宗的潮汕味道。海银海记潮汕牛肉火锅，绝对称得上是潮汕牛肉火锅老字号。
1.新鲜牛肉丸：店里最抢手的，是新鲜手打牛肉丸。要做出爽口弹牙人见人爱的牛肉丸，师傅必须要用2根3斤重的方形铁棒，左右开弓，反复捶打3小时以上，才能让肉块完全变成肉浆。粘手却不掉下方为最佳。刚做好的牛肉丸，颜色鲜红，黏性好到爆。下锅一煮，牛肉丸的颜色马上变化。吸足了牛骨汤的牛丸，一咬开立马爆浆，口感爽滑弹牙。牛丸掉碟子里了还会继续弹弹弹，蘸上秘制沙茶酱，一颗完美的牛肉丸就完成了。
2.雪花牛肉：又叫脖仁，是牛后颈与背部衔接的部位。一整头牛，只有3%的雪花肉，十分稀有。“三起三落”后，就该和酱汁来个美好的邂逅了。最顶级的雪花牛肉，油花像雪花一样细密均匀分布，经过熟手师傅薄切，下汤浅烫之后，牛肉的脂香瞬间溢出，充满整个口腔，细细咀嚼，口感柔嫩无渣，牛油的脂香就像奶味一样醇香。
3.胸口油：胸口油是牛前胸的一块脂肪。明明是油脂，却一点也不腻，咬下去爽脆可口，奶味十足。爽、香、鲜都不足以形容它的美妙。
（三）传记潮发牛肉店
人均：72元，位于天河区天河北路80-90号100生活馆14.15铺（catwalk对面）
在广州吃潮汕牛肉火锅，当属传记潮发牛肉店的牛肉火锅。火爆的店最怕就是服务跟不上，但在传记潮发涮锅不用有这种担忧。即使再忙，敬业的服务员一样热情满满。把客人当成朋友，对待朋友总觉得给再多都不够，所以小姐姐们时不时的帮我拿菜、帮我涮牛肉。
传记潮发所选牛肉来自于云南、贵州、甘肃等地，每头牛的年龄均在2至3岁，体重在900——1100斤的黄牛。出肉量有300多斤，而火锅肉只占所有出肉量的37%，就是只有100多斤。可谓啖啖珍贵。每头牛在自家屠宰场到上桌保证不超过4个小时，已保证吃到的都是当天现切现卖的黄牛肉，每片肉都是优质新鲜十足。
传记潮发一共有三种锅，分别是：牛骨清汤、麻辣锅以及矿泉水。而牛骨清汤是潮汕牛肉火锅最主要的灵魂，牛骨为主要材料，芹菜末和黄豆提鲜熬制6小时。从瘦到肥依次顺序大概是：嫩肉，牛舌，三花趾，五花趾，匙柄，匙仁，雪花肉，吊龙伴，吊龙，双层肉，胸口朥。
（四）龙船小调·串串火锅
人均：74元，位于天河区天河直街160号天河汇商业广场首层北2号铺
开在船上的串串店，店门像一艘船，进店，感觉要上船撸串。店里的用餐区，布置得像西湖边的游船，还有水雾和荷花围绕。店名叫“龙船小调”，取名自“龙船调”，那是一首讲划船艄公故事的民歌：“艄公你把舵搬哪，妹娃子我上了船”，就是划船界的土味情话。
串串种类，比口红的色号还多。快150种菜品，分4层摆放，摆满冰柜，占了两面墙。
进店必点：
1.牛肉串串：牛肉串串是店里最受欢迎的串串种类，一共有6种。芹菜牛肉用的都是新鲜牛肉，当天早上送到店里。只有足够新鲜的牛肉，才能和芹菜黏得紧，下锅煮也不会散。牛肉+芹菜的口感搭配，是所有串串里最有层次的。牛肉弹牙，芹菜一口一个嘎嘣爽。香菜牛肉。香菜本来气味很强烈，谁知吸了牛肉和锅底的汁水，气味淡了不少，淡淡的香气，让牛肉更加分。
2.四川串串：小郡肝、郡把是四川撸串界的双皇，四川人进店，都是一把一把拿。肥肠结子是吸汤界的高手。四川腊肉肥肉嫩滑，瘦肉甘香。
3.大刀毛肚：选用新鲜的水牛毛肚，叶片上有笔挺挺的小刺。毛肚切得大片，涮好，入口却很爽脆。
（五）顽牛钢管厂小郡肝串串香
人均90元，位于天河区朝阳北大街29号福来登酒店1楼
小郡肝的创始人是一名成都钢管厂的退休员工，叫顾大姐。1987年，为补贴家用，顾大姐在成都春熙路天桥下摆小摊卖串串，就因为这串小郡肝，火了30年。
1.郡肝串串：是顽牛小郡肝串串香火锅的招牌，一上来就会被抢光，手速慢的未必吃得到。小郡肝其实就是鸡胗中最厚实那一小块。顽牛的小郡肝只选自1-3个月的鸡，太老的鸡不要。只有这个时候的鸡胗才够嫩，拿来做小郡肝最好吃。小郡肝在热锅里涮3-5分钟就够，涮太久肉肉会变小哦。涮好的小郡肝蘸点干碟，味道更“巴适”。
2.泡椒牛肉：涮熟后泡椒吸饱汤底，咬下去的时泡椒在嘴里爆开，超刺激。乡村牛肉，用秘制酱料腌制了12个小时，超级入味。
3.兔肉串串：切成小块之后腌足数小时，入汤轻汆即熟。兔肉鲜嫩，腌制得很入味。
（六）香天下·美蛙火锅
人均：81元，位于天河区体育东路13号2层
香天下开了16年，在全球有500+分店，连澳洲美国法国都有。他根据多年来顾客的点菜习惯，抽取最受欢迎的菜品设置了蛙盒里面的火锅清单，超人性化有木有。
1.蛙：绝对是店里众多美食的最爱，两只半斤大的肥蛙，提前用秘制酱料煮至九成熟，涮20-30秒就可以吃了，用舌头轻轻一挑，蛙的骨肉就能分离，只有够新鲜和够嫩的蛙肉才能做到。
2.肥牛：选自牛的后脑部，这部分的肉肉少运动，涮完很嫩，肉的颜色粉嫩，纹路清晰，很新鲜。
3.虾滑：一定要试，纯手打的虾滑颗粒感明显，机器搅拌的虾滑太软，香天下将两种混合，口感层次瞬间提升。
（七）有间虾铺
人均：134元，位于天河区黄埔大道西188号维家思广场4层，近金逸影院出口。
火爆广州的吃虾圣地“有间虾铺”，独家创作出全新的小龙虾吃法，小龙虾打边炉。用小龙虾打边炉，一般虾店都做不到。首先，对小龙虾的要求超级高。“有间虾铺”用的都是最少8钱以上的鲜活小龙虾，这样的虾肉才饱满，Q弹。
1.酸汤小龙虾火锅：鲜活的小龙虾，最好的吃法是滚汤放入小龙虾，大火煮4分钟，这样的虾肉更入味。“出浴”后的小龙虾，穿了一件性感的红色睡袍，团长根本把控不住自己，1秒就剥好壳，肥美的虾肉，小龙虾肉质弹牙，入口会爆浆。虾膏的肥美，虾肉的甜，一点点酸辣在嘴里混合，好不过瘾。
2.湖南黑脚走地鸡：专门从湖南采购的走地鸡，吃的就是鸡鲜，煮3-4分钟就能吃，鸡肉控吃了一定会爱上。
3.牛蛙：大长腿比例好，又健美，一看就是常去健身房的牛蛙，涮2-3分钟就能吃，入口嫩到不行，一抿就脱骨。
『伍』 好听易记的火锅店名字大全
. 很多人爱吃火锅，尤其冬天更是大受欢迎，所以火锅店是现在很多人投资创业的首选。如何起一个朗朗上口好听易记的火锅店名字是很多选择开火锅店的人最先要考虑的问题。下面就介绍一些火锅店起名的思路以及名字供您参考。
. 火锅店起名的方法
. 第一，以姓氏起名。用姓氏为火锅店起名早已有之。比如，孔亮火锅、刘一手火锅等。这些店共同的特点不但店名突出自己的姓，而且从店名中能体现出其经营的具体内容。这种取名法能让顾客一目了然，通过店名分析出老板名字和所经营的具体内容。
. 第二，以地名起名。以一个城市的区、县或街巷命名的火锅也不为少见。好处是突出地区，了解餐馆的地理位置和方位，就餐更容易找到。比如，外贸路火锅店。但这里要提醒你的是，特殊的情况应三思，北京由于重复的地名较多，比如：三里河烤鸭店，三里河这个地名，北京至少有二处。为了使顾客就餐方便，在餐馆起店名时，更应把其店的详细地址和方位告诉顾客。
. 第三，以风味起名。有些餐馆起名不但有姓氏、地区，往往最主要的还是尽量突出自己的经营内容和具体的风味特色。如牛肉火锅田鸡火锅等，顾客一目了然这是专营某种类型的火锅的。以风味起名的餐馆，不但能使顾客一目了然其风味特色，方便颐客对菜肴的选定，也节约了顾客时间，使用餐有的放矢。
. 除以上几种给餐馆起名的方法以外，还有许多值得提的内容供参考。如以一至十从百至千的数字起名法。像一晶居、两义轩、四海酒家等以此类推。还有选用方位起名法，如东、南、西、北、中、上、下、左、右等。还有用寓意起名方法，如福、禄、寿、喜等。当然还可举出许多起名的方式方法，但所起的店名要与火锅店的具体内涵有关联并切合实际为好。
.
火锅店取名注意事项
. (1)不可盲目追求时尚。有人认为时尚是最能吸引顾客并能带来高额利润的。因为流行得快，消亡得也快。作为要长久经营的餐饮店，依靠的是长久的经营方针，而不是短期投机。
. (2)不可侵权。侵权是要承担法律责任和经济赔偿的。不仅冒名是侵权，名称相近也是侵权。如对全聚德，就有过金聚德、全聚德、德聚全等多种形式的侵权，最后都被依法取缔了。
. (3)不可冷僻怪异。有人认为使用冷僻字会收到奇兵之效，但不能被顾客正确认读的字号会有什么好的口碑呢?生僻字不利于你店面名声的传播，比如一个人问另一个人到哪吃饭了，其中一个人支支吾吾说不出来多尴尬啊。
. (4)慎用地名、人名。在使用地名时，一定要使当地的独特风味和餐饮店的菜品特色相结合，否则宁可不用。另外，地名没有专用权，会降低字号的独特性。在使用人名时，要考虑人名的社会影响和知名度，以及餐饮店是否拥有独家使用权，如知名度不高、社会上有负面影响或容易产生法律纠纷的，宁可不用。
. (5)登记注册。店名起好后，必须到餐饮店所在地工商局办理核准登记注册手续，经核准登记注册后才能享有专用权。在工商局领取《企业名称预先核准申请书》，同时提交股东、发起人或组建单位的资格证明、申请人的身份证明及指定或委托的证明文件，以及需要提交的其他文件。在《企业名称预先核准申请书》上，按照优先选择顺序先后填写五个起好的名号提交工商局。注意至少要准备五个预先起好的名号，并且要使用全称。主管工商局依照有关规定进行核查、检索，按顺序决定核准一个符合规定的名称予以注册登记，并发给《企业名称预先核准通知书》。
. (6)注意我国法律对企业名称的规定。我国《企业名称登记管理规定》第九条规定：企业名称不得含有下列内容和文字：有损于、社会公共利益的；可能对公众造成欺骗或者误解的；外国(地区)名称、国际组织名称；政党名称、党政军机关名称，群众组织名称、社会团体名称及部队番号，汉语拼音字母(外文名称中使用的除外)、数字；其他法律、行政法规规定禁止的。
.
火锅店起名思路和方法
. 1、火锅店起名原则：
. 要有识别性、独创性、整体性。其主要作用包括传播企业文化宣传企业形象、提高竞争力、塑造企业整体形象。
. 2、火锅店起名基本规律：
. 一是字体讲究整体效果，好认好读好记；二是发音响亮有韵味，富于节奏；三是字体本意与寓意结合。
. 3、火锅店起名基本要求：
. 一是与顾客消费层次和火锅店档次一致；二是火锅店名称的幽默与寓意；三是火锅店的名称与风味、对象、习惯相互吻合；四是火锅店名称的外延性；五是火锅店名称的取法的讲究性；六是取名要求简单明快，不轻易改动，注意独创性。
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