❶ 安庆牛肉煎包锅子叫什么
你的问题有点看不懂，是问煎包子的锅，锅是平底锅。包子就是牛肉包子。
❷ 安庆牛肉豆腐煎包做法
牛肉豆腐煎包做法
食材明细
小麦面粉500克
牛肉末250克
牛心菜半棵
油少许
黄酒少许
盐少许
水适量
酵母5克
油咖喱少许
咖喱口味
煎工艺
数小时耗时
普通难度
牛肉煎包的做法步骤
1
所有食材
2
牛心菜洗净剁碎，与牛肉末一起放入锅中，放黄酒、盐、老抽、油咖喱搅拌备用
3
面粉放酵母和水揉成光滑的面团发酵
4
发酵至2到2.5倍
5
排空气，分10小团醒10分钟
6
取一面团压扁，放上牛肉馅
7
收口揉成圆团醒15分钟
8
不沾盘放少许油加热，放入醒好的煎包煎2分钟
9
在放适量的清水加盖煮开，煮至3到4分钟
10
每个煎包翻一下身继续煮至水干
11
水干后用小火再煎4到5分钟，煎至两面金黄出锅
❸ 安庆最具地方特色的小吃都有哪三种
安徽最著名的小吃地当属是安庆了，在很多地方都会有非常老的小店，小店有着正宗的安庆小吃。安庆地处长江边缘，被渭河，菱湖，石门湖，石塘湖等所包围，大渡口以南还有生津湖。有着肥沃的土壤和丰富的水产品。安庆小吃在全省闻名。其最大的特点是将从北到南的不同风味的所有小吃融合在一起。今天我就给你介绍一些安庆当地有名的小吃。
江毛水饺是安庆地区一种特色传统名吃，制作历史悠久，已有80多年的制作历史。它的馅料是以黑毛猪后腿肉作为主要原料，再配上虾仁、榨菜作为辅料制作而成，汤料是以鸡汤或者骨头汤为主。江毛水饺其实就是馄饨，看起来色泽美观，闻着香味浓郁，吃起来皮薄、肉嫩、汤汁鲜美，风味独特，极受本地人、游客们的喜爱。
❹ 我想自己开个小吃店，在安庆哪里有短期厨师培训班
学厨师不一定要局限于本地，像省会城市有很多专业的培训学校，短期长期培训都有的，可以去看看了解下。
❺ 我想做牛肉生意请问在安庆什么地方能批到新鲜牛肉
找副食品批发市场，一般那里都有
❻ 安庆大南门或者少年宫东路牛肉煎包的做法
我家是开这个店里 正宗清真 回族的· 花钱买的话可以给你 或者上门教你·
❼ 大润发旁边有个牛肉水煎包叫什么店铺
用网络地图看一下
牛肉萝卜水煎包
牛肉萝卜馅儿的水煎包，鲜美又香脆！
牛肉、肥肉、姜、葱、花椒油、盐、糖、萝卜（青萝卜或白萝卜）、洋葱、胡萝卜、自发粉
1、榨花椒油
油锅烧热，撒上几颗花椒，炸至变色，捞出，冷却备用。
2、掐牛肉馅
牛肉和肥肉一起剁烂，淋上冷却的花椒油，倒入老抽、姜末、葱末、盐和少许糖。
少许洋葱切成末，胡萝卜切成末，倒入肉馅中搅拌。
将白萝卜擦成丝（如果是青萝卜擦丝后需用水焯），蒙上纱布挤干水分，倒入肉馅中，搅拌均匀。
3、包饺子
自发粉调面，擀皮儿，填入肉馅，用左手（或右手）虎口加食指承接饺子皮，用两个拇指向中间推挤肉馅，使拇指对齐落在食指第三指关节的正中间（靠近手掌的关节），这样就可以包出完美的‘元宝饺子’。所以请根据手的大小调节饺子皮的大小，小手包不出标准的大元宝饺（小元宝饺更可爱嘛）。
4、水煎包
饺子底部逐个抹油，码在平底煎锅。中火加热，煎至饺子皮稍稍发起来，如白胖馒头。贴着锅沿儿淋一圈水，扣上锅盖焖。水干再淋，淋完再焖。反复几次，煎熟乘盘。
白胖的元宝，金黄的底疙，红绿相间的肉馅，咬一口又香又脆，蘸着山西老醋，就着大蒜，就更好吃了！
❽ 在安庆哪里有东北菜馆
那是东北的凉拌菜，非常好吃的，想在安庆吃到东北的菜有点难的，我上次碰到了个东北阿姨，她告诉我说，北正街德宽路的交叉口有个叫石牌牛肉的，具说里面有东北菜，不过我最近比较忙还没有去品尝，你可以去尝尝
❾ 安庆大南门牛肉煎包是发面还是死面
牛肉煎包一般都是发面的牛肉煎饺一般就是死面的啦！