『壹』 怎样开一家烤肉店，开烤肉店的步骤
如果是加盟形式，我们需要做好充分的考察工作。事先考察品牌直营店数量和经营情况，可以反映出此项目的可行性。
好的项目一定是经过市场检验的项目，直营店就是检验项目可行性的最好方式。直营店的成功运作，可以检验项目的商业模式的正确性、产品适合现阶段的消费潮流、店铺运营可操作性强。直营店的发展情况也客观显示了品牌的核心竞争力。
怎么开烤肉店
好的项目直营店一定是标杆一样的存在：服务到位、产品过硬、装修有吸引力，选址优异、盈利能力超强，直营店如果不能做到以上几点，总部又要从哪里总结出成功经验教给加盟商呢？
剩下就是做好三方面服务：
一、烧烤味道
烤串的味道作为衡量一家烧烤店好坏的首要标准，烤出大众顾客喜爱的味道至关重要。然而不同地方的口味千差万别，你口中的美味在别的地方的人看来可能是难以下咽。比如，川渝地区的人们酷爱吃麻辣味道的烧烤，简直可以堪称是无辣不欢。而其他地方的人可能更偏向于椒盐淡味，承受不了麻辣味的刺激，所以创业者在开店之初就要事先做好当地人的口味调查，这样才能照顾到更多顾客的口味。
二、上菜效率
烧烤店要想备受顾客青睐，还需要讲究一个“快”字。烧烤店不同于其他餐饮店，通常是在夜晚九点至十二点左右人气较为集中，这一时间段非常考验烧烤店的上菜速度。生意旺盛的烧烤店一般是几张桌子的客人在同时等候上菜，烤串能否快速送到客人餐桌上，直接决定了顾客接下来的吃烧烤的心情好坏，这就需要烧烤店在烤串手法上不断打磨，尽可能缩短烤串时间，最大程度提高上菜效率。
三、贴心服务
服务是所有餐饮行业都比较看重的一点，它关系到顾客是否愿意二次光顾，而烧烤店更是如此。烧烤店在生意爆满、顾客集中的时候，总会让一些餐桌的客人等待较长的时间，这是在所难免的。而顾客等待时间过长极易产生被店家冷落忽略的感觉，因此烧烤店应该尽量避免这种情况，可以在顾客等待上菜的时间里赠送一盘小瓜子、花生米之类的小点心，让顾客的消费体验更好。
希望我的回答可以帮到你！
『贰』 做家政要加盟吗真的是个坑吗
做家政千万要记住一点就是千万不要加盟！
第一个原因就是在我们家政行业当中，目前我们放眼国内所有家政公司的发展状态，存在这样的一个情况，值得加盟的公司人家不做加盟，那些只做加盟生意的公司大量的加盟着家政的业务。
第二，很多当地优秀的家政公司自己在发展着自己的业务，没有去走加盟这条路。也就是说所有看到的加盟大多数是只赚加盟的钱然后来包装自己然后继续让别人去加盟他，这样的公司其实都比较外行，当然有一些可能是以前干过家政的，但是发现加盟的钱好赚，开始大量的去做加盟。总归来讲的话，真正值得你去加盟的公司，它不会去开放加盟，原因是什么呢，它还有很多的模式需要打磨，市场空间太大，到今天还没有成型。
今天就分析这么多，当然还有很多很多的原因，我们不去展开太多。总归来讲，我刚才说的已经足以让你先避开一个家政的坑。那么对一个家政公司来讲最好的办法是什么？因地制宜、因人而异、因项目而异地去选择自己能驾驭的业务板块，聚焦的去做，因为家政行业值得你全力以赴。做他二十年，最终把它作为一个你自己的养老事业，这样才是我们做家政的正确打开之路。