❶ 怎样才能开家一家提拉米苏蛋糕店
【模拟方案】
以10M2左右的小店为例）
▲启动资产：大约需9.5万元
▲设备投资：
1.房租5000元
2.门面装修约2000元（包括店面装修和灯箱）
3.货架和卖台投入约1500元
4.员工（2名）统一服装需500元
5.机器设备最大的投资：8万元（包括制作蛋糕的全套用具）
▲首期进货款：面粉、奶油等原材料，约6000元。
【经济效益估算】
▲月销售额（平均）：21000元据有关内行人士评估，如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后，每月销售额可达21000元。
▲每月支出：14033元房租：最佳选址在居民较密集的小区、社区商业街、及靠近小孩子的地段（如幼儿园或者游乐场附近），约5000元。
货品成本：30%左右，约5000元人员工资：10平方米的小店需要蛋糕师傅1名，服务员1名，工资共计2000元。
水电等杂费：700元设备折旧费：按5年计算，每月1333元
▲月利润：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投资。
▲风险及制约因素分析：
如果你的蛋糕店不是所在街道或者小区第一家店的话，就要花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客，因为顾客很难改变一贯的口味。
（以上财务分析估算数据仅供参考）
【教你几招】
沪上一家蛋糕店专门开辟了休闲区域，设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心，坐在蛋糕店里慢慢品尝，蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。
记者还了解到，出于竞争等方面的需要，不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品，藉以形成新的利润增长点。在经营的品种上，不少店主有一些推陈出新的举措：比如在炎炎夏季，会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，深受顾客青睐。
以上未尝不是一些能使顾客盈门的妙招，如果蛋糕店经营状况够佳，可以尝试。
【特别提示】
1.无论是从店面装修、店员形象，还是蛋糕制作上，都要给顾客健康、卫生的感觉。蛋糕店一定要严格执行国家《食品卫生法》，这是立足之本。
2.食品行业有特别的岗位劳动技能要求：从业人员必须持有“健康证”。
去年才从象牙塔里出来的景菁，现在已经是一家名为“醇果工房”的蛋糕店老板。站在自己16平方米的小店里，景菁显得很自信。开业3个月，“醇果工房”已经略有盈余，在爸妈的支持下，景菁又开始在新的路段寻找新的店址，想要开起一家分店。
其实，景菁想自己创业的念头很早就有了，她说，自己开店完全不是因为就业的压力。她的理由就是希望每天为父母烤一份好吃的蛋糕。对于景菁的就业抉择，颇有经商意识的父母没怎么反对，在财力物力方面给予她极大的支持。
今年4月，景菁开始酝酿和筹备自己的小店，她先是到附近几家蛋糕店“刺探情报”，摸清了不同种类和尺寸蛋糕的成本价，再默默地记在心里。同时她还知道了“奶油打北、“打媳、“糕坯切斜等商家经营的“小花招”。
开业金筹齐后，景菁开始在各大蛋糕店“挖角”。她不敢“明目张胆”地挖，每次就趁店里人少时，偷偷跑过去和店里师傅商量。最后，经过反复比较，景菁请回了苏师傅。苏师傅曾在广东糕点店干过7年，很有经验，每位师傅的工资包吃住2000多元。景菁说，如果请个本地师傅大概只需1000多元，但开蛋糕店师傅很重要，所以这笔钱一定不能省，要请就请最好的。“醇果工房”开张初期，景菁采用最古老也最有效的促销手段：打折，并同时印了很多宣传册。但效果并不好，很多顾客往往不会因为一点折扣就改变口味。她随后发现一套消费定率：“顾客永远没有最便宜的价钱。今天你能降低几元钱，明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”景菁体会到产品市场的竞争策略：“唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕，才能吸引顾客，将顾客留祝”开业3个月，生意并非景菁当初想的那么好，而景菁也比当初多了些实在，少了些幻想。景菁告诉记者，不管怎么说，自己毕竟迈出了第一步。
祝您成功
❷ 10大品牌：蛋糕甜品加盟店
以下是10个优秀的蛋糕甜品加盟品牌：
- 婆婆家：成立于1998年，以鲜奶蛋糕为主，严格把控产品质量和制作流程。
- 可美克：国内最早的专业蛋糕甜品加盟品牌，产品口感美味且营养丰富健康。
- 85度c咖啡蛋糕店：国内最火的连锁蛋糕甜品加盟品牌之一，采用多元化产品经营策略，营业面积要求不高。
- 重庆酷菜面包：以手工蛋糕为主打，山药蛋糕口感绵密入味。
- 面包新语：成立于2012年，招牌产品为美食搭档超级奖金，门店面积要求在40平以上。
- dean&deluca：世界著名的高端蛋糕甜品加盟品牌，奶油蛋糕和提拉米苏广受欢迎，全球拥有100多家门店。
- chateraise：来自日本的连锁蛋糕甜品品牌，慕斯系列蛋糕最为出名。
- 貔喵主题店：将猫咪元素与美味主题结合的蛋糕甜品加盟品牌，在全国范围内有广泛分布。
- m&m蛋糕店：拥有26年经验，主打雪花蛋糕和千层蛋糕，非常有实力的连锁蛋糕甜品加盟品牌。
- 银角冰淇淋：以其独特的配方成为健康鲜果的代表，加盟门槛不高，门店面积可根据不同加盟模式在3060平方米之间选择。
这些品牌都是国内比较火的蛋糕甜品加盟品牌，选择时请综合考虑自身实际情况和市场供需状况。
❸ 提拉米苏蛋糕店加盟费多少钱
14.58万元。【点击了解更多加盟项目】
开一家提拉米苏蛋糕店所需费用包括：加盟费14.58万元，保证金1万元，管理费6000元，设备购置费约14万元，展柜订制费约3万元，工器具约1万元，水吧设备约2万元，装修约1200元/平方，首批原辅料约4-5万元，收银系统设备约7000元，前期广告预算约1-2万元，总预算约50-55万元。
推荐您选择提拉米苏蛋糕店。?提拉米苏不仅是各种各样的蛋糕，而且还是一个受欢迎的烘焙品牌。提拉米苏糕点店作为一个在面包蛋糕行业上有着巨大竞争力的品牌，在面包蛋糕大放异彩，很好的说明了提拉米苏糕点店的品牌价值。俄罗斯之恋提拉米苏蜂蜜蛋糕是由延续400年的著名品牌提拉米苏的特殊配方制成的高端脱水蛋糕，由俄罗斯集团和品牌传承人安德烈联合推出，纯手工制作，并迷上了古老的方法。入口鲜美，柔软细腻，很受很多人的喜爱。提拉米苏蛋糕西式蛋糕营养冷冻甜品咖啡馆生日8寸冷冻蛋糕48小时送达深入工厂检查165；5.10月份，15盒青岛袁泉食品有限公司一年近三个月的价格成交。
❹ 十大蛋糕店连锁品牌有哪些
1. 好利来
成立于1992年的好利来，是一家以烘焙产品为核心的连锁品牌。采用直营和加盟相结合的模式，全国范围内设有众多门店。以烘焙产品为主打，好利来以提拉米苏和芝士蛋糕等甜点深受顾客喜爱。品牌形象高端时尚，店面设计简约大气，色彩高雅，彰显了品质与时尚感，使其在烘焙市场中拥有较高的品牌价值。
2. GANSO元祖
1973年成立的GANSO元祖，以西式蛋糕为主要产品，是一家知名的连锁品牌。直营和加盟的经营模式使得品牌在全国范围内广受欢迎。草莓蛋糕和巧克力蛋糕等是GANSO元祖的热门产品。品牌形象以高品质、传统、优雅为主，店面设计简约大气，色彩高雅，给人以优雅和传统感，使其在西式糕点市场中拥有很高的品牌价值。
3. 幸福西饼
成立于1999年的幸福西饼，以西式糕点为主打，是一家深受欢迎的连锁品牌。直营和加盟的经营模式，在全国设有多家门店。幸福西饼以榴莲千层和红丝绒蛋糕等甜点为特色。品牌形象温馨、时尚、亲民，店面设计简约大气，色彩鲜明，给人以温馨和时尚感，使其在糕点市场中具有较高的品牌价值。
4. 味多美Wedome
2006年成立的味多美Wedome，以西式糕点和面包为主打，是一家知名的连锁品牌。直营和加盟的经营模式，品牌在全国设有众多门店。提拉米苏和牛角包等是味多美Wedome的热门产品。品牌形象时尚、高品质、年轻化，店面设计简约大气，色彩明快，给人以时尚和年轻化感，使其在糕点市场中具有很高的品牌价值。
5. ParisBagutte巴黎贝甜
成立于1988年的ParisBagutte巴黎贝甜，以法式烘焙产品为主打，是一家知名的连锁品牌。直营和加盟的经营模式，品牌在全国设有多家门店。法棍和可颂等是ParisBagutte巴黎贝甜的热门产品。品牌形象时尚、高品质、法式浪漫，店面设计简约大气，色彩明快，给人以法式浪漫感，使其在烘焙市场中具有很高的品牌价值。
6. 任吉KenGee
成立于2003年的任吉KenGee，以手工烘焙产品为主打，是一家知名的连锁品牌。直营和加盟的经营模式，在全国设有多家门店。手工面包和提拉米苏等是任吉KenGee的热门产品。品牌形象手工、自然、高品质，店面设计简约大气，色彩自然，给人以手工和自然感，使其在烘焙市场中具有很高的品牌价值。
7. 米旗Maky
成立于2011年的米旗Maky，背景为米其林三星餐厅，是一家以甜品为主的连锁品牌，总部位于上海。直营店和加盟店相结合的经营模式，旗下有数十家门店遍布中国大陆、香港、新加坡等地。主打法式甜点和手工巧克力，口感细腻、口味多样、外观精美。不断创新，推出不同系列的产品，满足不同消费者的需求。品牌形象高端、精致、奢华，它的产品以精美的包装、高端的口感、良好的服务赢得了消费者的青睐。品牌价值体现在其高品质、高端、精致的产品、良好的服务、创新的精神等方面，使其在甜品市场上具有一定的竞争优势。
8. 美心西饼
成立于1920年的美心西饼，是香港知名的西式甜品连锁品牌，目前在香港、中国大陆、澳门、新加坡等地拥有数百家门店。采取直营店和加盟店相结合的经营模式，同时还拥有自己的生产基地和物流系统。主要生产销售西式甜品和糕点，口感鲜美、外观精美、包装精美、价格适中。具有悠久的历史和文化底蕴，品牌形象体现了优雅、高品质、时尚等特点，也因此得到了消费者的认可和信任。品牌价值体现在其品质、文化、服务、创新等多个方面，它不仅拥有悠久的历史和文化底蕴，同时还不断推陈出新，推出新品，以满足不同消费者的需求，这些都使得它在市场上具有一定的竞争力。
9. 派悦坊
成立于2012年的派悦坊，是一家以甜点为主的连锁品牌，总部位于上海。采用直营店和加盟店相结合的经营模式，目前在中国大陆和台湾地区拥有数百家门店。主打时下流行的日式和欧式甜点，以其独特的口感和外观赢得了广大消费者的喜爱。品牌形象体现了时尚、年轻、活力的特点，它的产品注重时尚元素，而且在包装和店面设计上也充满了创意和活力。品牌价值在于它的时尚、年轻、活力的品牌形象和产品特色，同时它也注重消费者的口感和服务，这些都使得它在年轻人市场上具有一定的竞争力。
10. 21Cake
成立于2002年的21Cake，是一家以蛋糕为主的连锁品牌，总部位于北京。采用直营店和加盟店相结合的经营模式，目前在中国大陆、香港、澳门、新加坡等地拥有数百家门店。主打时下流行的慕斯蛋糕、千层蛋糕等，口感鲜美、外观精美、包装精美、价格适中。品牌形象体现了年轻、时尚、活力等特点，产品注重时尚元素，包装和店面设计充满创意和活力。品牌价值在于它的时尚、年轻、活力的品牌形象和产品特色，同时注重消费者的口感和服务，使其在市场上具有一定的竞争力。