① 请问最正宗，最好味道的麻辣烫串串香在哪里可以学到啊,
（一）加盟要求：
店面必须（100㎡）以上 ，必须使用（重庆渝德串串香火锅）品牌。
（二）.加盟模式：
一.上门带店：为了投资者更好的掌握“重庆渝德串串香”的技术，公司派技术指导师前往上门服务，帮助投资者筹备店及协助开业，同时传授“重庆渝德串串香”技术，直到店方满意生意上正轨为止，上门教学的去来路费及吃住你方负责，且去来路费先支付。
二：总店培训：老板自己到“重庆总店”参加核心秘方和核心技术培训学习（在重庆渝德居营业中的店培训，这种培训必须是老板自己亲自去培训）；学习时间：大约7—15天，以学会为准。免费解决住宿。
（三）。加盟费用：（6800元）一次行买断包含技术指导费，和所有配方技术，资料费。
（四），是否掌握了核心技术的检验标准(是否学到真技术的标准)
检验学员是否掌握和学会的唯一标准是：去我们“营业中的店”培训，在师傅的指导下，自己炒火锅底料、自己提火锅油、自己调味型，与师傅做的味道和味型进行现场品尝和鉴别，如有区别，可继续培训，直到学会为止。
（五）、技术培训的程序和步骤
第一步：自己亲自到重庆总店现场品尝产品的味道和味型；了解重庆产品与自己当地产品有什么区别和特点。
第二步：签订加盟合同；双方明确培训的项目和培训要达到的技术水平。
第三步：由渝德餐饮公司制定“培训计划”；具体明确每天培训的时间、内容、程序。
第四步：现场培训
（1）首先：由我们的师傅带学员去农贸市场识别和采购产品制作的原材料，其目的是：让加盟商亲自采购的原材料制作出满意的产品，
（2）在总店，由我们的师傅按照“培训计划”和产品的制作要求，手把手的教学员，学员亲自动手制作后，与我们的师傅做的产品进行比较，如果味道是一样的，你就基本掌握了所学的技术。
第五步：学习完后，要自己独立开店经营，总部将为你派师傅和前厅筹备经理扶上马，并送一程去你们现场负责开店的各项筹备及员工培训工作。在经营中出现自己不能解决的技术和管理问题时，我们随时可以根据你的要求派技术人员进行支持。
（六）：总部支持：
【公司支持】重庆渝德餐饮公司凭借着做火锅的雄厚技术力量，授予加盟商使用商标、商号、专利、专有技术、经营模式；提供技术培训；对加盟商进行点对点的后续支持，使加盟商在开业后得以更好的运营；为加盟商的经营出谋划策；公司菜品研发部门会不定期推出全新的菜品，通过有效途径将技术资料交予加盟商。公司给予市场运作方案及全面的技术支持、营销支持和全国性的媒体广告支持。投资者无论是否从事过餐饮行业，都可以轻松接手，轻松操作，轻松获利 ！
【开业支持】：原材料配送，技术手册、营销手册、、品牌使用授权书、装修方案，加盟授权牌1块，管理质料一本，培训手册1本。
【品牌保障】公司执行严格的区域独家经营制度，每家加盟店铺都有缜密的商圈设定，每个城市区域规定范围内决不会再开设第二家店铺，让加盟商拥有一个城市范围内的品牌地方垄断经营权。
【营运管理支持】开业前，公司将提供筹备开店实施计划，还将给予加盟商提供营业执照、消防、环保、食品卫生、工商税务登记办理方面的咨询服务。协助加盟商对装修成本，装修要求等方面的控制支持。协助加盟商开业前的营销策划。协助制定产品（菜品、酒水）价格，制定菜单。协助加盟店制定各种岗位职责、规章制度、奖罚条例及各种表格。
【后续支持】公司将不断研发新产品、新火锅品种，根据各地实际经营状况和饮食习惯给予推广配送支持。加盟商也可免费到总店学习，以保障加盟店随时有新菜品推出吸引新老顾客，永远走在行业的最前面不会为菜品过时而烦恼；加盟商在当地采购原材料时如没有的原材料及其他物资，总店可在重庆代购（以原价给加盟商，加盟商自已出物流费用），你不用担心原材料当地没有的问题。
② 重庆火锅店加盟有哪些我之前加盟了一家美人煮时尚麻辣烫，但是并不怎么挣钱。有经验的可以推荐一下吗
做麻辣烫也好火锅也罢，除了运营思路上的创新，店面的形式也要求新才行，举个栗子，单纯的做一种串串麻辣烫，和汇集各种小吃饮品的店中店，哪个更好？自然是后者，以来扩宽了食客的选择面，而来也可以开辟新的创收渠道，何乐不为？
③ 中国十大串串香排行榜
串串香品牌在中国众多，而哪些是备受追捧、翻台率极高的呢？下面，我们依据品质、创意与体验，为您整理出中国的十大串串香品牌排名。
1. 签年时光火锅串串香
成立于2014年的成都爱尚生活餐饮管理有限公司，致力于品质创新和品牌创新，引领中国餐饮的年轻化与时尚化。火锅底料是其秘密武器，采用优质天然食材，手工炒制，口感醇厚，麻辣鲜香，且辣椒处理去燥，连续食用不上火。
2. 串大侠串串火锅
依托四川火锅协会等强大资源，串大侠打造了串串香界的知名品牌，致力于食材与工艺的精益求精，提供原汁原味、健康美味的食材，创出独特的江湖味道。
3. 胡格格撸串火锅
胡格格撸串火锅是一个定位简约、年轻的时尚餐饮品牌，结合重庆火锅、串串烧烤、卤菜、鲜啤，打造复合型餐饮品牌，全国门店连锁拓展，提供多元化的餐饮选择。
4. 重庆八旺火锅串串
八旺品牌历史悠久，传承百年，是“0添加火锅串串品牌”，拥有“重庆市著名商标”、“重庆老字号”等荣誉，致力于绿色健康餐饮，旗下拥有“重庆八旺火锅串串”等品牌。
5. 签友牛肉串串香
重庆签友牛肉串串香是原创创新的年轻品牌，打造重庆串串香加盟连锁经营模式，以牛肉为主打产品，颠覆传统，传承火锅味道，装修以美为核心理念，打造重庆“醉”美品牌。
6. 六年一班串串香
品牌升级为“六年班麻辣烫”，主打怀旧风格，采用锑锅锅底，传承老成都麻辣烫整体口味，还原70年代老成都麻辣烫的记忆。
7. 屋头串串香
源自四川成都，传承巴渝文化精髓，秉承古典与现代餐饮文化精髓，创造出符合现代消费者口味和新审美标准的经典火锅系列产品。
8. 火炮李记串串香
传承巴渝文化，创新电子秤称签结账模式，提供快速、新异的消费体验，注重菜品的新鲜与美味，不断研发特色菜品，满足食客的味蕾追求。
9. 记忆故事火锅串串香
源于成都，作为巴蜀美食的代表之一，小郡肝串串香以口感脆爽、麻辣鲜香吸引众人喜爱。具有包容性的特点，成就了它的全国性粉丝。
10. 小龙串烧
小龙串烧追求健康、营养与美味，提供多元化的主题餐厅体验，坚持不跟风，专注品质，形成消费者良好的品牌印象。
以上排名仅为个人整理，如您发现更好吃的串串店，欢迎分享。
④ 加盟开了个麻辣烫，结果隔壁租出去开了个自助火锅，该怎么做能让自己生意好起来
以我这么多年吃麻辣烫的经验，你还是多研究研究你麻辣烫的味道吧，够不够正宗，是不是能有回头客，小火锅虽然便宜，经营不好会倒闭，你不用管他们，做好自己就行。