❶ 开一个正规的奶茶店都需要什么设备
1、全自动封口机
全自动封口机用于封奶茶杯的作用。现在市面上的全自动封口机带有计数器,不管有没有接通电源,每封一次计数器都会记一下数。全自动封口机选购时需注意,可以先找一个奶茶杯试封口一下,将温度调至170度左右,看是否能够封住,然后用力捏一下,看封口是否结实,最后在观察一下封口膜切得是否整齐,齿刀是否锋利,有没有切断。
2、开水器
开水器是奶茶店非常重要的一个机器设备,在制作奶茶饮品过程中都是需要用到热水冲泡,并且开水器可以随时为奶茶店提供热水。夏季使用的较少一些,毕竟夏季天气比较炎热消费者比较喜欢喝冷饮。不过冬季开水器用到的地方有很多,冬季消费者喜欢喝热饮,以此来给自己带来温暖。
3、冷藏柜、冷冻柜
冷藏柜主要的作用是用于保鲜一些新鲜水果以及制作奶茶饮品使用的原料。冷冻柜主要用于储存一些需要冷冻的食材。奶茶店也可以将两者于操作台定制在一起,比较节省空间,可根据奶茶店的实际情况来选择。
4、果糖定量机
果糖定量机为奶茶店专门用于制作奶茶饮品过程中定量加果糖的机器设备,让同系列奶茶饮品的甜味一致,果糖机可以设定多种不同的糖量规格,使用起来十分的简单方便,有助于奶茶店的工作效率有所提高。
5、奶茶保温桶
奶茶保温桶在奶茶店一般适用于盛放奶茶、茶汤、牛奶等等,保持新鲜并且还保温6小时左右保冷12个小时左右,是奶茶店必备的设备。当奶茶店到高峰期的时候,可以直接用于调制奶茶饮品非常的方便。
6、奶茶操作台
操作台也被称为“水吧台”。操作台主要为客人提供奶茶饮品以及其它服务的工作区域,是奶茶店非常重要的部分。现在有很多种不同型号的操作台,不同奶茶店使用的操作台是不同的,可根据自家店铺实际情况来进行选择。
7、量杯
虽然奶茶店有果糖定量机,但是还有很多的配料也是需要测量的。奶茶店需要准备各种规格的量杯,当奶茶店制作奶茶饮品时,就可根据不同配料的不同量调制而成,奶茶店准备量杯时,根据奶茶店的奶茶饮品系列来进行准备,避免出现准备好的量杯后期用不到的情况出现。
8、净水器
奶茶店使用的水量比较大,不管是热水还是冷水,都需要经过净水器过滤之后才能保证水的质量,让消费者喝的更加的放心。
奶茶店需要的机器设备大大小小总共应该有十几件,但是重要的也就几种。开奶茶店准备的奶茶机器设备要适合自己店铺,根据实际情况来进行准备。
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❷ 做奶茶设备需要那些要全
现阶段投资少、回报快、高收益的投资项目应属于饮品店,有很多投资者都想涉足饮品行业,但想要开一家饮品店,就一定要先有实体店铺、流动资金、奶茶设备和奶茶原料等。今天小编就为各位介绍一下,开奶茶店需要什么奶茶设备。
收银机
以上都是一些大的奶茶设备,下面我们来讲一下奶茶店需要的小型设备,比如水果切片机、打蛋器、量杯、冰铲、果酱勺、芝士盆、珍珠漏网、电子秤、计时器、柠檬锤、搅拌棒、珍珠勺、吧勺、水果夹、手动压汁器、撒粉器、雪克杯等,这些都是奶茶店必备的设备。
我相信经过以上介绍之后,大家对于开奶茶店所需要的设备都有了一个全新的了解。开设饮品店说起来简单,实际操作时还需要注意很多细节,因此我们在选购奶茶设备时可以准备一个设备明细单。
❸ 开一点点奶茶店要准备哪些硬件设备,全套硬件设备要
制冰机
顾名思义,用于生产冰块。
制冰机从容量上有分家用、商用、工业用三类,家用一般15kg以内、商用常见的是25kg-200kg,饮品店用的就是商用机。
平冷操作台
非常实用的一款设备,一般是不锈钢机身,表面是一个平面操作台、内存是带冷藏或冷冻功能的储藏室。
封口机
封口机是一般饮品店最常见的设备了,用于奶茶的杯口封膜,有全自动和手动之分。
封口机的封口口径也因杯口口径有90﹑95等不同选择,自动封口机价格在1800左右左右,手动的200左右。
蒸汽开水机
有两个用处,一是让你随时可以获取热水(冲调粉末﹑加水﹑当泡茶水等),二是非常快速地使饮品升温而且不影响饮品浓度;
比用煮﹑微波等加热方式方便快捷很多。价位在2000左右。
电磁炉∕煤气灶
大家是不是很奇怪这玩意也是必要的?电磁炉的左右一般是煮珍珠、布丁、仙草、芋圆这一类辅料或甜品使用的。
一般来说用煤气比用电磁炉更加省成本,而且好的煤气灶搭配好的煤气产生的功率比电磁炉大,烧得更快。
但如果你的店铺房东或者物业不允许使用煤气的话,就只能使用电磁炉。价位500元左右。
沙冰机
打冰沙用的,一般刀头有四个刀片,和榨汁机、豆浆机及营养调理机有区别,
用于制作沙冰,还用来榨汁制作水果茶,制作芝士奶盖的时候也需要用到。价位普通的几百,好点的一两千。
净水器
这个是必备的,用于对自来水过滤,如果自来水不经过这套过滤系统净化那是不能用于制作饮品的。
商用净水器(不是家用)价位一般200~1500元,建议用500左右的OK啦。
保温桶(奶茶桶)
用于储存茶底茶汤,常见的容量有8L、10L、12L。
保温效果视环境温度在2-5小时不等,价格在200-300之间。
❹ 开奶茶店的基本设备总的要多少钱
最近总看到有新手朋友问开店设备需要投入多少钱,关于这个问题,奶茶设备搭配师澜鑫厨具给大家一个解答:没有多少钱一说,看你需要哪些设备、什么档次和品牌。举个例子,咖啡机你可以买几千的,也可以买几万的,还可以不买,你说总的能要多少钱?
咱们来说说基本设备吧,我给大家列一下:
平冷操作台,普通的2-4千不等;
制冰机,普通300磅的一千到一万二不等(这个不能贪容量小的去省钱,要么就不买,容量太小不够用的时候有你郁闷的);
不锈钢水槽,普通的近一千;
封口机,手动的三百多,益芳全自动的上三千;
沙冰机,普通的几百,稍好点的上千;
净水器,普通的几百,稍好点的上千;
开水机,普通的几百,步进式的配一千五上下的;
茶桶,益芳的三个五百左右;
电磁炉,200左右;
其它的小东西,包括锅、滤网、雪克、量杯、量勺、吧勺、挤瓶、糖压瓶、密封盒、克称、计时器、吸管筒等,加起来大概几百块钱,另就是包材,杯、盖一般订货都是整件,1000只。
总结的说下吧,设备需要多少钱这个问题真没有标准的答案,以上还有好多没列的。看你对设备种类和档次的需求吧,有一万多配齐的,有十多万甚至几十万配齐的,只能说普通的饮品店全套设备多集中在2-5万的范围之间。