① 牛骨火锅店怎么开
在网站了解政策开。
根据网络资料，开牛骨火锅店需要在网站浏览牛骨火锅加盟信息，也可以留言或者拨打加盟电话了解更详细的加盟政策。
牛骨头火芹孝锅最初起源于湖北广水，是湖北当地的一种代表，顷链口味偏辣，一种骨多种吃法，干锅吃，涮锅吃，干嫌乎稿煸吃。
② 浅谈夏季火锅经营
浅谈夏季火锅经营
许多专业人士都有这样的观点，成功的餐饮企业不存在淡季。但是对于火锅企业，特别是在北方经营的大多数火锅企业来说，夏季的生意就是不如冬季。多数火锅店冬季生意兴隆，到了夏季就显冷清。经营者们认为到了夏季火锅店就不在会有大量的顾客，无论如何努力，生意也不会很好。为了度过困难时期，就选择了裁员，让利打折，改做中餐，甚至歇业等方式，进入了淡季经营之中，致使营业额直线下滑。所以，就出现了火锅店在冬季赚了一桶金，到了夏季又赔进去半桶的怪圈。
找到火锅在夏季经营中受挫的原因并不难，饮食习惯是*主要的因素。炎炎夏日，多数人一想到火锅就会感觉热浪袭来而不愿食用。只有在四川，重庆等少数地区，人们不会因为炎炎夏日而拒绝吃火锅。甚至是越热越吃火锅。而在其他地区，如何保持夏季火锅店的人气就成了经营者们颇费脑筋的问题。为了能够使火锅店在夏季仍然能保持比较旺盛的人气，火锅经营者大多答饥埋采取让利打折的办法。比较流行的做法是在冬季，也就是在火锅的旺季经营中赠送代金券，顾客消费满一百送五十，还有满一百送一百的。这些代金券只能在夏季使用。如此的折扣使火锅店在夏季经营中几乎没有任何**可言。于是，降低成本就成了减少亏损的法宝。然而没有一个凉爽的用餐环境，即使是很低廉的价格也不会让顾客前来吃火锅的。所以，空调是无论如何也少不了的，高昂的电费支出是不能省掉的。于是裁减员工，减少菜肴份量，增加酒水毛利，增收锅底费，沾料费，酒精费等措施就成了具体操作方案。随之而来的就是服务质量滑坡，菜品质量下降，虽然顾客节省了清蚂菜肴的费用，但是增加了酒水，锅底的费用。这样经营，风险巨大，对火锅店来说，损失的不仅仅是**，而是丢掉了品牌，丢掉了顾客。这样的做法，无疑是自掘坟墓，那么，如何正确做好火锅店夏季营销呢？
一 顾客需求是根本
火锅店之所以在夏季采取让利打折的方法，主要是为了能留住顾客，保持一个较好的人气。所以就有了火锅店“夏季养客”之说。火锅店在夏季经营中让利打折的弊端就不再罗嗦了。顾客是需要“养”的。人们在夏季很少吃火锅的这个习惯，我们不可能硬性改变。但并非不能改变。冬季能来，夏季不来并不是我们丧失了信誉，丧失了顾客。我们可以尝试“冬季养客”的办法。也就是说在旺季的时候，大量的收集顾客信息。对回头率较高的顾客做出消费判断。及时听取顾客对本店的建议，满足其消费心理，给予一定的优惠条件，与之建立良好的关系，为夏季经营做准备。笔者接触过一家火锅店经理。上任之初，就遭遇了夏季危机，他曾经采取过每日前五桌顾客菜金免费，低价羊肉，赠送餐券等办法。价格的优势自然会吸引顾客，但是顾客越多，赔的就越多，整个夏季的经营很不理想。于是在火锅旺季时节，他对经常光顾的顾客做了市场调查，发现主要可分为三类客户群：一是家庭消费客户群，顾客大多是附近小区的居民。以青年家庭居多。这类人群每次消费金额不高，肢棚以纯粹用餐为目的，光顾频率很高。但是夏季喜欢选择中式快餐。二是公务消费客户群，顾客大多是附近商场中层干部，以接待业务人员为主。使用单间频率较高。用餐时间较短，酒水消费不高，整体用餐标准既不能很高，又不能显的太随意，所以喜欢选择特色饮食。三是工薪阶层客户群，大多以朋友间聚会为主，酒水消费大于菜品消费。对酒水价格特别关心。针对这三类人群的特点，该店制定出夏季经营的策略：
1 在四月份，这个季节火锅店仍然还有一个较好的上座率，生意还没有出现明显下滑的时候，增加中餐。以家常菜肴为主，与火锅菜肴同时经营。目的是让顾客知道，本店有中餐供应。事实证明，在暑期的几个月期间，家庭消费这一类顾客群仍然保持着良好的光顾频率，而且并非完全以中餐为主，大多时候仍然会选择火锅食用。增加中餐的目的并不是为了改变火锅店的经营模式，而是作为吸引顾客前来用餐的手段。让顾客在夏季吃火锅并不象我们想象中那么难，炎热的夏季，在一个凉爽舒适的餐厅中享用火锅，是一件很惬意的事情。
2由于房间客人用餐时是在餐桌上共用一个大火锅，客人感觉不是很方便。于是改变了单间用餐方式，将原来的大火锅改为每人一个小火锅，采用小型电磁炉加热。增加了房间服务流程的内容，例如，由服务员为顾客分菜，根据客人用餐情况调整电磁炉的加热温度，调控好房间温度等。使客人用餐时感觉方便随意。又根据顾客意见，设计了适合夏季食用的清汤锅底，增加了火锅菜肴中海鲜的品种，如：鲜活的鲍鱼，海参，大闸蟹等。增加了具有地方特色的小吃品种。这一措施，满足了本店公务消费客户群的接待需求，使之接待标准即体面又不超标。一年四季都与该店保持着良好的关系。
3 火锅属于大众化的餐饮，工薪阶层的消费还是占了大多数，本地区的人们有这样一个习惯，到了夏季更多的是选择烧烤一类的饮食。吃烧烤食品是围着火炉吃牛羊肉，吃火锅是围着热锅吃牛羊肉。虽然说味道区别很大，但本质上区别不大，烧烤店能在夏季把生意做火，火锅店没有理由就做不起来。夏季是啤酒消费的旺季，该店在四月份就对啤酒价格做了适当调整。并延长了晚餐营业时间。比起低价的羊肉，廉价的冰镇啤酒更能吸引众多的工薪阶层。而且，对酒店的**影响并不严重。
经过充分的准备，满足了三类客户群的消费需求。“冬季养客”的策略取得了成功。该店的夏季经营比上年有了明显的改观，将夏季亏损变成了赢利。它说明地域不同，餐饮消费习惯就不同。紧紧抓住顾客的`消费需求，因势利导，悄然改变顾客对夏季吃火锅的态度，是夏季火锅经营中的良策之一。
二 以火锅品种为核心
某些火锅店品种少，口味单一也是夏季经营中受挫的原因。笔者通过调查发现，目前火锅店大多都是以涮羊肉或川味火锅为主要品种。涮羊肉做为传统的冬季饮食在人们心里已经有很深的印记，川味火锅除了在成都，重庆地区以外，无论南北，夏季经营都遇到过麻烦。而以各种水产鱼类，海鲜，鸡鸭，酸汤，牛骨等非主流火锅食品，也是有人欢喜有人忧。火锅行业竞争越激烈，火锅新品种就越来越多的出现。有的正在茁壮成长，有的只是昙花一现。所以说，选择什么样的火锅品种来保持一年四季的生意兴隆，是火锅经营者必须认真思考的问题。
我曾经接触过一位火锅店老板。他的店是加盟店，品牌有一定的知名度。品种以鸳鸯火锅为主。开业之初，即以低廉的价格，以及火锅质量和冬季的优势，迅速打开了市场。可好景不长。到了五月份，虽然一直保持着很低的收费标准和稳定的火锅质量，但是顾客的光顾频率越来越低。老板在走访顾客时得到了这样的答案：火锅味道虽好，但是吃腻了。而且天气热了，吃这种火锅有燥热感。由于该店火锅制作技术全部都是由总部提供，底料及汤料也都是由总部提供的成品。厨房人员都是按照工艺流程操作加工，操作难度很小，所以并没有聘请专业的火锅师傅。一时间根本无法进行品种更新。而总部为维护品牌形象，也不允许加盟店擅自改变经营品种。在七月份，已经到了无人光顾的地步。无奈，他只能尴尬的结束了该店的经营。
孔子说过：“不时，不食”。生活水平提高了，人们对饮食的要求也越来越高，不同季节对饮食有着不同的要求。把夏季养生的概念引进火锅店，已经成为众多火锅业人士所追求的目标。火锅的品种需要与季节相对应的人体营养需求和味觉变化紧密联系。
我们从适合夏季食用的食物来看火锅品种的选择，适合夏季食用的蔬菜是一些叶类、花菜和部分瓜果蔬菜，如莴笋、芹菜、苔菜、枸杞苗、荠菜、马齿苋、 苤 蓝、慈姑、鲜藕、绿豆芽、番茄、芦笋、 茭 白、甘蔗、丝瓜、黄瓜、冬瓜、西瓜、苦瓜，以及兔肉、鸭肉、黑鱼、螃蟹这些食品都具有清暑化湿的功效。而在传统火锅中，这类食材却是不常见的。笔者曾经品尝过这样一款新派火锅，将传统的冬瓜盅置于火锅中，配清汤，辅以海鲜，青菜，菌类，鸭肉等。以电磁炉加热。加热时，冬瓜盅内部汤汁翻滚，而外部却平静如水。食用时清新淡爽，食后毫无燥热之感，有意者不妨一试。
粥是简单而又营养丰富的食品，如大麦粥、绿豆粥、银耳粥、百合粥、荞麦粥、 苡 米粥等这些即清热又富含营养成分的粥品。就是夏季食物的**，还有象山药粥、大枣粥是脾胃虚弱者夏季进补的良方，能有效对抗夏季因酷暑而造成的免疫力降低。所以说，近几年来的火锅新贵，“粥底火锅”能够红遍大江南北也就顺理成章了。粥底火锅的成功不仅是其形式上的新颖，其暗合养生之道才是令食客追而捧之的主要原因。
需要注意的是，由于我国地域辽阔，夏季气候较为复杂，每个人的体质状态也各有异同，饮食调理不能一概而论。所以夏季火锅品种的设计应该因时，因地，因人而宜。不能拿甲地人的习惯，让乙地的食者硬性适应。即使是再好的品牌，再好的营销策略，没有食客认可的火锅品种也是无法立足于市场的。“一招鲜”已经不能打开消费者的胃口了。作为冬季传统饮食的火锅，如果没有季节性的品种革新，火锅店夏季经营毫无优势可言。倒闭也就成了理所当然的事情。
③ 夫妻开什么餐饮店好
夫妻开什么餐饮店好
夫妻开什么餐饮店好，近几年来自主创业风越来越流行，很多在外打拼的职场人都选择回家创业，自己当老板，很多人选择了小餐饮创业，而且很多小餐饮店都是夫妻开的，下面分享夫妻开什么餐饮店好。
夫妻开什么餐饮店好1
1、熟食店
记得小时候就很喜欢吃周黑鸭，家里一买就还没端到桌上就吃大半了。慢慢长大后对熟食店挺留意的，国内做的比较有名气的品牌有：绝味，周黑鸭、煌上煌。这几个品牌在市场比较常见，基本去都需要排队。生意常年火热，有想开店的夫妻们或是两三好友开店的，是可以考虑的，两人人手绰绰有余。
2、奶茶饮品类
奶茶作为一直火热的产品，服务消费领域广阔，技术简单易学、成本低利润高，常年旺季。无论刚毕业的学生还是在社会打拼的年轻人都喜欢选择奶茶饮品创业。有些品牌奶茶非常受消费者欢迎，口碑也高，但是因为门槛高加盟费高让很多创业者望而却步。市场还有很多品牌也比较好的，需根据自身实际情况合理选择，才是 重要的。两人合力，其利断金。
3、快餐外卖店
以前做餐饮，一定要有个好的门脸，才好招揽生意。而今天因为线上外卖业务发展，很多店铺不需要面见客户，也可以做生意了。如此店铺的选址可以放弃一部分流量，装修也可以尽量简洁。把本该花在铺面的投资，转到产品本身和外卖平台推广费用上。所以，做外卖店成了小微创业者的新选择！外卖店在菜品的选择，建议尽量做中式快餐，因为大部分的上班族，日常的工作餐的选择还是偏向传统的口味。
4、面食小面类
现在人们的生活节奏越来越快，闲暇的时间越来越少，所以一些小面类比较火，口味好，店内有小菜、边饭、足以满足日常人们的需求。除供应主打美食面条外，还会兼顾南北、海内外口感，配以甜点、饮品等小食。这种以社区店为主要经营形式的面馆，房租少，客流量大，消费人群稳定，易于扩大营业额和打造口碑，同时重软装轻硬装，减少投资，降低运营风险，非常适合夫妻档开店。
5、冒菜、麻辣烫类
冒菜、麻辣烫，其实就是一个人吃的火锅，味道麻辣鲜香，荤素搭配，可以直接当主食，也可以搭配米饭。对于消费者来说，丰俭由己，性价比也很高。对于业主来说，操作难度比较低，汤底可以选择食品公司的标准产品，需要准备的就是处理原材料，制作方便。
6、西式快餐，汉堡炸鸡类
这个业态的'特点就是一个词：“方便”！首先，制作方便，原料基本都是预加工产品，配合标准操作流程，根本不需要什么厨师！其次，奉客服务很简便，点餐—收银—等餐—堂食或者外带，基本不需要过多额外的服务，也基本不需要餐具，省了洗碗房。 后是方便外卖配送，出品时间快，携带方便，不管是外卖配送，还是客人自行外带都很方便！
夫妻开什么餐饮店好2
90夫妻开餐饮店适合做什么-郑掌门犟骨头排骨饭
斯坦福（天津）品牌管理有限公司成立于2009年，创业初期只有七人的团队，历经五年的时间，企业本着“以人为本,合作共赢的”理念，迅速成为餐饮界的一匹黑马。企业员工将近千人，在北京行政副中心通州区金融街拥有自己独立的办公大厦，占地面积12000平。是一家集品牌运营，餐饮培训，技术研发，品牌推广，品牌策划于一体的综合型品牌集团。
斯坦福(天津)品牌管理有限公司（以下简称斯坦福）是一家专注于品牌孵化、品牌包装、战略运营为一体的品牌公司，致力于吸引国内外优质的品牌入驻，为其提供品牌连锁拓展的全套解决方案，让更多的优质品牌能少走弯路，快速发展，实现资源共享。
90夫妻开餐饮店适合做什么-吉阿婆麻辣烫
杭州吉阿婆餐饮管理有限公司2007年创立于绍兴，吉阿婆麻辣烫是中国较早一家集产品研发，提供创业咨询管理，直营体系建设，品牌门店终端消费为一体的综合型企业。旗下有多个品牌，3000多家直营以及加盟门店，覆盖全国大部分区域与海外地区，在国外，澳大利亚、新加坡也生意兴隆。并且创建了完善的产品研发部和广告营销部门，在企业形象的塑造和产品的创新上更具生命力和竞争力，在麻辣烫这个事业上，我们坚持了十余年，用十余年的时间，把一个不起眼的行业变成一个伟大的事业。
吉阿婆麻辣烫五款汤底来满足不同需求的消费者，并且开创了新派的自助蘸料，让众口不不再难调。
90夫妻开餐饮店适合做什么-奈哥酸菜鱼
奈哥老坛酸菜鱼品牌隶属于杭州奇异鸟实业连锁有限公司，旗下拥有十秒到云南过桥米线，米集盒，青蔬，牛员外等众多知名饮食品牌。
奈哥老坛酸菜鱼直营期间凭借自己独到的酸菜鱼口味，自创产品更甚打下了一个小时可以售卖一空的佳话。
现在奈哥正进入加盟环节，标志着奈哥老坛子酸菜鱼品牌正式向大市场进军。
90夫妻开餐饮店适合做什么-华客多汉堡
济南满尖香餐饮技术研发有限公司是一家集食品研究、技术开发、餐饮连锁加盟、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮连锁加盟企业。总部以投资创业者的需求为导向，相继推出多款特色餐饮项目，无论是从项目的工艺、口味、文化特色、服务、品味等各个方面，都做到以消费市场喜爱为标准，从而轻松便能征服大众，更征服着每一位有着创业梦想的人。
济南满尖香餐饮技术研发有限公司凭借强大的技术研发和品牌运作实力，结合自身丰富的餐饮实战经验，成功运营了多个成熟的餐饮连锁加盟项目和全国数千家合作店，是专业的餐饮连锁运营服务商。
90夫妻开餐饮店适合做什么-DM分米时刻
互联网+时代下，合纵力餐饮依托强大的技术优势与研发能力，重点打造智能化主题餐厅概念，以满足各类人群的健康饮食需求，为餐饮行业注入全新的生机与商机。公司自主研发的智能五维健康餐饮管理系统，将“法时养生”与“科技营养”完美融合，从餐前指导到餐后评价，全方位满足消费者营养需求与就餐体验，也为投资者与创业者带来全新商业价值，以创造更大的利润空间。
如今合纵力餐饮建立行政、财务、创业、培训、实体运营、产品开发、售后服务、物流配送等中心体系，形成完整的餐饮项目运营全产业链，并建立完善的营销网络体系，在全国多个省、市、自治区建立多家直营店店。展望未来，合纵力餐饮将与时俱进、开拓创新，与投资者和创业者携手打造智能餐饮输出平台。
90夫妻开餐饮店适合做什么-百年龙袍蟹黄汤包
百年龙袍蟹黄汤包—汤包传奇——百年龙袍蟹黄汤包隶属于上海先豪餐饮管理有限公司，公司2002年成立以来一直以实体经营为主，是一家立足于上海、拓展海外和全国市场，致力于发展中式快餐品牌的餐饮管理公司，先后荣获上海市餐饮行业文明单位、上海著名餐饮品牌企业，七宝老街汤包在上海一直被评排名前十位，多次被评为上海名小吃、七宝老街名小吃、就业和社会保障知名民营企业等多项荣誉，百年龙袍蟹黄现已打进新加坡、香港、马来西亚等东南亚市场。
源—水墨江南扬—七宝古镇
相传乾隆下江南时经过江苏靖江龙袍地界，品尝了当地百姓特地为他制作的蟹黄汤包后，龙颜大悦，连声赞美“好吃、好吃”！从此龙袍蟹黄汤包闻名于世。时代变迁，龙袍蟹黄包流传到上海七宝古镇，成为了七宝镇名噪一时的小吃佳品。
夫妻开什么餐饮店好3
满朝佰家粥铺
满朝佰家粥铺加盟介绍：满朝佰家粥铺起源于清朝，以养生粥为特色的综合性餐饮品牌，是长沙市满朝品牌营销策划有限公司旗下品牌之一。满朝佰家粥铺加盟费用、加盟条件详情。
肴庄牛肉火锅
肴庄牛肉火锅加盟介绍：北京聚贤食汇国际餐饮管理有限公司旗下的肴庄是一家做牛肉火锅的轻餐厅，古朴侠气饮食文化和现代都市社交属性的碰撞与融合，注定带来不一样的用餐体验。肴庄牛肉火锅加盟费用条件详情
张秀梅烤肉拌饭
张秀梅烤肉拌饭加盟介绍：张秀梅张姐烤肉拌饭在品牌速食行业中具有非常好的市场口碑和发展前景，成为中国具有实力发展的民营企业之一。张秀梅烤肉拌饭加盟费用条件详情。
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富士烧肉牧场加盟介绍：富士烧肉牧场倡导尽情畅饮，大口吃肉，以期望让美食变得简单。在未来，我们还将继续独辟蹊径，不断实践，融合更多现代烤制工艺，并不断研发和升级烤肉技术，致力以更加特有的口味和卓越的品质，打造出更加符合时代气息和口味的烤肉品牌。富士烧肉牧场加盟费用条件详情。
卤颜悦色火锅
卤颜悦色火锅加盟介绍：卤颜悦色主打的牛骨卤汤火锅在工艺技巧上传承于乾隆年间，几百年来不曾断过。在现代社会，跟随民众饮食喜好的转变，卤颜悦色又做出了很多创新改进。50味钟草药融入，5步秘法泡制，8小时熬汤，成就了无数美食爱好者口中的经典之作。卤颜悦色火锅加盟费用条件详情
④ 铜火锅什么牌子好
问题一：火锅什么牌子好
七掌柜，老字号，人气高。加盟好。
问题二：铜火锅有什么好处
铜火锅不会像铁一样很容易生锈。金属质地，导热迅速，涮东西时更快涮熟。补充铜离子，保证机体不缺铜。不会像铝锅那样用多了，吃进太多铝而可能导致老年痴呆症。外观颜色一般为金色或赤红色，较一般铝火锅铁火锅更好看。纯铜较铝和铁而言，比较惰性，即比较不容易与酸碱等化学物质反应，因而在涮食物时可能产生的未知化合物较少，相对来说也就更安全。倘若是那种中间有“烟囱”的燃煤小铜火锅，现在使用的人越来越少，若这个铜火锅能好好保存，也具有一定的收藏价值。
问题三：电火锅什么牌子好
电火锅最重要的是控温情况是否良好。最好选用带有自动恒温控制装置的电火锅比较理想，因为其温度、火候便于掌握，使用安全、方便，且不易烧坏电热元件和锅体。目前市面上出售的某些电火锅的调温范围较宽，不仅可以涮火锅之外，而且煎、炒、焖、炸样样皆能。
问题四：中国十大火锅品牌有哪些？
我记得小肥羊火锅，德庄火锅，秦妈火锅，奇火锅，小天鹅火锅，黄记煌等等。现在做吃的，很麻烦，要有很好的手艺，还要有不错的店面，这样你的投入就不小了，你的风险就大了。前期做生意可以找一些投入小，风险底的项目做，积累经验是吧！我之前在参加一个产品展览会时，看见一个新产品，你可以在网上搜一下，国内独家首创的新项目，就能查找出来。是用模具在墙上绘画的，那个模具即使自己没有绘画的功底，也可以在墙上作画，一幅画烂拆穗做出来时间也不长，画质也很漂亮，很光滑平整，而且还可以挑选自己喜欢的颜色，想做什么颜色都可以。
问题五：铜火锅是纯黄铜的好还是纯紫铜的好
个人认为紫铜锅好。
问题六：纯铜火锅有比较好的吗，哪家有的卖啊？
现在都很少有铜火锅了，这你只有去定做，我看差不多。
问题七：方便火锅什么品牌的最好？
现在方便火锅品种繁多。
问题八：中国十大火锅品牌哪家最好吃？
中国十大火锅排行：小肥羊、呷哺呷哺、红舵码头、海底捞、东来顺。
问题九：在家里吃火锅什么牌子的比较好？
自己制作火锅底料：酒店配方：牛油3斤、色拉油2斤、郫县豆瓣1斤、白酒50克、醪糟20克、滋粑海椒1.5斤、生姜1两、大蒜1两、花椒1.5两、豆豉15克、宜宾碎米牙菜15克、冰糖1两、上等辣椒面2两、大葱1两、御返3寸段。香料配方：白扣5克、草果5克、三奈3-5克、丁香3-5克、砂仁5克、香果5克、孜然5克、桂皮5克、甘草5克、枝子5克、排草5克、老扣5克、甘松5克、陈皮5克、筚拨5克、香茅草5-8克、八角5克、香叶5克、千里香5克、小茴香8克、香草5克。制作方法：炒制前先把香料剪成2寸长得节，用温水泡大约20分钟，花椒泡涨。准备2口炒锅，一个里面放（豆瓣、大葱、生姜、醪糟、白酒25克、大蒜、碎米牙菜、豆豉、冰糖）共9样拌匀。另一口锅内加入3斤牛油熬化，然后加入色拉油烧到7-8成热，用勺子把油舀到和匀的豆瓣上面，边淋油边搅拌，以免豆瓣焦化，直到油淋完为止。然后将豆瓣置火上用中火熬制10分钟左右，豆瓣快干水气时下滋粑辣椒，改用大火炒制，当油沸腾时，改用小火熬制，15分钟后加入白酒25克左右，继续炒制，直到各原料水分快干时加泡涨的香料继续炒制，直到各原料9分干时下泡涨的花椒，炒制5-10分钟即可。家庭配方：原料A、猪骨或牛骨、B、盐、酒、姜、蒜、桂皮、小茴香、C、鸡精、葱、西红柿。制作方法：将猪骨或牛骨放入调料B中，用中火炖半个小时，再放入鸡精和葱、几片西红柿即是上等美味的家庭火锅底料汤。
问题十：大家知道什么品牌的火锅专用锅更好吗？
这个我知道，我就是开的火锅店，选择的是全太太，这家的火锅专用锅很不错，产品质量高，安全有保障，售后服务也非常的好。
⑤ 开一家牛肉汤店需要多少钱:投资10万元起（利润高）
对于创业来说，开一家店是许多人创业的首选。而在开店选择中，美食行业最受欢迎。随着牛肉汤近几年火热，备受大家的喜欢，开一家牛肉汤店对于许多投资商来说是个不错的选择。那么开一家牛肉汤店需要多少钱呢？接下来就由小编为大家分析看看。
开一家牛肉汤店需要多少钱
在开店模式上，开一家牛肉汤店可以选择加盟或者自营，加盟则需要支付加盟品牌的费用，品牌管理费用和一定的保证金，自营店则不需要以上费用。投资或者加盟，开一家牛肉汤店大约需要投资10-20万元。因为除了加盟品牌以外，开店投资的出本无论是否加盟都需要的。开店需要的资金有房屋租金，人员工资，店面装修，原材料购买和水电杂费之类的成本。
店铺大小对开店投资有所影响，店铺面积大，需要的设备和房租金额会相应的提高，店铺面积大，后厨大，需要的设备和桌椅也会相应的增多。且店铺面积增大后，装修面积和需要员工也会增多。
牛肉汤利润
了解了开一家牛肉汤店需要多少钱后，相信大家对牛肉汤的利润有多大也十分想要了解。利润与店铺大小和店铺经营情况等有关，因此具体需要根据具体情况分析。一般市场上牛肉汤店店铺在30-50㎡左右，牛肉汤店铺每日销售额大约为100份，那么卖100份牛肉汤利润大概有多少呢？
假设牛肉汤的定价为10元一份牛骨汤底，牛油辣子，调料，豆皮，粉丝，香菜，生牛肉和辅料等都为成本，生牛肉大约28元，一斤生牛肉煮熟大约有六两的熟牛肉，这样子每斤熟牛肉成本大约为46元左右，每克0.09元，以售价10元一碗牛肉汤为例。一份牛肉汤放20克熟牛肉，成本大约1.85元，配料和汤底等辅料1.7元，一份牛肉汤成本大约3.55元左右，一碗牛肉汤利润大约为6.45元。一百份牛肉汤净利润大约为645元。
牛肉汤前景分析
美食行业一直以来都有广大的市场，而牛肉汤在美食行业中与众多产品不同，它有着便捷食用，营养丰富等特点。随着人们生活水平的提高，对美食的健康要求也越来越看重，而牛肉汤有着驱寒滋补等众多功效，消费群体众多，男女老少，四季皆宜，且价格也不高，下饭，对比火锅等餐饮行业，更加容易经营，因此许多加盟商也非常乐于投资。随着行业竞争的逐渐激烈，行业也会被各个品牌的发展带动起来，牛肉汤的市场前景十分不错。
⑥ 牛骨头加盟店哪个品牌好
牛骨头加盟店好的品牌有牛哥牛骨火锅、小公牛域顺牛骨。
1、牛哥牛骨火锅：牛哥牛骨火锅以其得天独厚的口味在四川火芹槐锅业界掀起一场牛骨头火锅盛宴，品牌知名度高，口感独特嫌森友。
2、小公牛域顺牛骨：小春尺公牛域顺牛骨成立于2015年，香味独特、营养丰富，深受消费者的青睐。
⑦ 蜀皇全牛宴特别之处是什么呢
凭借着标准的专业化运作流程，全方位的服务操作平台，完善的跟踪管理服务体系，得到了广大消费者的认同
⑧ 潮正和牛肉火锅这个品牌历史有多久了靠谱不
近年来，全国各地掀起了一股潮汕牛肉火锅热，国民生活水平显著提高，人民对自己的生活质量和品位都有了新的更高的要求，潮汕牛肉火锅以其宽敞明亮舒适的环境，肉质细嫩、独有鲜甜的味道正逐渐被大众所喜欢。
随着潮汕牛肉火锅被普遍接受，全国各地的各种各样的潮汕牛肉火锅店如雨后春笋般，直营，加盟各式各样，可谓眼花缭乱。存在即是道理，那么潮汕牛肉火锅店为什么如此之火呢，我们简单分析了下这个市场。
潮正牛肉火锅
1. 庞大的市场潜力
2017年餐饮火锅市场的总额高达4362亿RMB，相比2014年的3167亿，复合年增长率为8.3%，火锅餐饮因受益于其受欢迎程度及其可扩张性与高度标准化的独特业务模式，预期在2020年收入增加至5843亿元。其市场不可估量。
2. 巨大的消费人群
调查知80%以上的人都喜欢火锅，90%的人把火锅作为生活的
一部分，火锅的消费人群十分广泛
3. 勃发的朝阳行业
市场规律:20%的市场领导者将占据80%的市场份额。潮汕牛肉火锅行
业目前的品牌意识刚刚复苏，潮汕牛肉火锅的区域市场饱和上限为一公
里3家店，目前全国各地的潮汕牛肉火锅业正蓬勃发展
4. 门槛低的历史将远
食品的安全性越来越受到人们的关注，民众的消费理念也在改
变，这样对潮汕牛肉火锅的要求，对经营者的管理能力，连锁总部的运营管理体系都有了更高的要求的。必须要有成熟健全的加盟管理体系，才能让品牌可持续发展。
5. 产品突出，灵活投资。
重点突出产品特色，项目的投资比较灵活，投资金额限度可高可低，保证了加盟商的利益。。
正是因为有了如此好的市场，潮汕牛肉火锅才如此的火爆，各种加盟店
也很多，可谓是鱼龙混杂，那加盟潮汕牛肉火锅店选什么样的品牌好呢,
1. 要了解潮汕牛肉火锅店的加盟实力
2. 要了解潮汕牛肉火锅店的品牌影响力。
3. 潮汕牛肉火锅店要有独特的创新和技术。
4. 一定要选择有成功案例的品牌，去实体店消费，口味纯正。
5. 装修考究，时尚，舒适的潮汕牛肉火锅店才是现在的潮流
6. 最关键的是连锁总部要有很好的服务团队，以及管理经验，
经营的前期可以培训技术，后期有各种相应的策划，管理等。