A. 火锅连锁加盟前景如何
你好,朝天门火锅为您解答(以下回答,手打原创,经验之谈,同行请勿复制粘贴)
火锅店不管你是走什么路线,自助,市井,串串,鱼,牛肉等等,归根结底其实就是运营路线方向的选择,但火锅店就是火锅店,开店成本开销就那么几块,基本没有什么变化。
仔细分析发现,您的问题可以拆分为两个小问题:
1、火锅市场以鱼火锅为形式切入怎么样好做吗。
2、以加盟火锅的方式来做可行吗。
下面逐一回答:
一、火锅是餐饮的一个细分市场,根据餐饮协会和新华网发布的2019中国餐饮业年度报告显示,火锅不仅是餐饮最大的细分市场,同时也是增长率最高的品类,可见火锅在食客心中的地位,至少市场足够广,而且在持续增大。
二、加盟火锅品牌,对于没有餐饮从业经验,没有底料技术的人来说应该算是很合适的,火锅店开起的目的是打造持续盈利的火锅店,这就有两个核心要点,一个是火锅的口味和味道,一个是火锅店的经营和管理,但在朝天门火锅800余家加盟伙伴之中,大部分都是没有相关经验的。
所以,想要开火锅店,找准会开店,有经验开店的品牌很关键,要知道这是个酒香也怕巷子深的年代,如果你选址不行,不会营运管理,没有成熟稳定的供应链支撑,一家火锅店也很难长久的开下去的。
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B. 开一家海底捞要多少钱
加盟费,还有装修费,还有各种费用。没有七八十万应该搞不定吧
C. 火锅店做加盟的好吗
你好,朝天门火锅为您解答(以下回答,手打原创)
想做餐饮行业,开一家火锅店是不错的选择,但选择品牌很关键,火锅肯定是以重庆地区为主,重庆作为火锅发源地,当然是品牌选择的不二之选。
然而,目前火锅市场品牌已经很多,数万个品牌之中肯定有好有差,而在你选择的时候要注意,好不好,每个人评判标准不一样,不能一概而论。
举个例子,比如老字号朝天门火锅,合作费用就是10W+,而新兴小的网红品牌,合作费用甚至是“0”,你认为哪个更好呢?
所以选择到合适自己的品牌才是最关键,要开火锅店,需要自己心里先有个谱,大概的投资预算是多少,如果预算少,那么就选择小品牌,如果预算足,有信心,那么就选择大品牌(同时要注意避免网红类,快招类品牌)。
需要补充的是,有人会说自己有底料炒料技术是好于加盟合作的,这个说法太片面(外行人),开店目的在于开出一家有持续盈利能力的火锅店,而这样的火锅店不仅仅是单纯的底料口味好久能决定的,经营是除口味之外的一个核心要点,一个战力强悍的士兵未必能当好一个将军,同样的一个技术超群的厨师,未必就能开一家酒店,火锅店依然如此。
我们开火锅店的目的不是开出一家店,而是开出一家有持续盈利能力的火锅店,这一点才是最终目标,所以在选择品牌的时候,多思考,实地考察,审核品牌方的扶持能力,多多思考观察才是最关键的。
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D. 重庆火锅加盟店风险大不大
要分析每个火锅的加盟优势
巴江风情加盟优势
一、老字号名火锅
史创于“七星岗鳝鱼火锅”,获得“重庆首届名优火锅”称号,国家商标总局注册证书。
二、适应全国,四季无忧
优势二:适应全国,四季无忧
传统老火锅,地道重庆味,让只能到重庆才能吃到正宗重庆火锅的现象成为历史。500余款菜品包括东西南北各地特色;6大系列清汤鸳鸯锅确保单店不受淡季影响。
三、重庆地域文化主题火锅
巴江风情原味火锅将产品质量视作生命,在锅底与菜品上不敢有丝毫怠慢。巴江风情由洞子口“七星鳝鱼火锅”演变而来,专注餐饮二十年,精心钻研,既有传统老火锅,又有全牛系列、美蛙鱼系列,为顾客提供多样选择。
菜品方面,巴江风情十分注重菜品的品质,严格把控货源,精选品质上佳的优质菜品,部分肉类菜品更是由旗下宰牛场专供,品质有保证。总店的厨房为4D开放式,从烹饪到出菜,顾客均可参观,干净明亮的厨房与标准化的烹饪流程让顾客吃的安心。巴江风情原味火锅,好料配好菜,吃出风味,吃出健康。
四、低投入、低成本、高回报
中餐、西餐、快餐、火锅·····餐饮市场越分越细,各自定位也越来越精准,重庆火锅本身应该是大众型消费的特色餐饮,是一种随意、豪放、热烈的餐饮形式。轻装修,重装饰、重文化不仅符合重庆火锅特性,而且还降低投入,再结合公司打造的低成本运作模式帮你获取高额回报。
五、专一经营、专业管理、持续赚钱
“术业有专攻”,只有做专做精才能持续发展,这是放之四海而皆准的千古真理。目前行业内一些冬天做火锅,夏天上炒菜,春秋上汤锅的“杂货店”折腾不到一年就失败关门。而我们专一做重庆火锅,专业打造火锅餐饮管理模式。
E. 加盟哪个重庆老火锅品牌比较好呀求解
德庄火锅:
德庄实业集团是一家集餐饮产业开发、食品产业开发、物流产业开发、餐饮文化研究的多元化现代民营企业,2005年名列中国餐饮百强第6位。
重庆渝跃龙门老火锅:
重庆协创餐饮管理有限公司是集重庆特色餐饮研发、技术推广、加盟授权、品牌管理和专业致力于重庆餐饮连锁事业的综合性餐饮集团公司。公司设有品牌部、研发部、培训部、运营中心、市场部、设计部和配送部等众多专业化部门,公司精英团队100余人,皆具有长期的品牌和餐饮管理经验,是一支具有重庆特色餐饮美食经营管理、品牌运作、营销策划、菜品研发、市场运营、连锁管理的精英团队。
小天鹅火锅:
小天鹅以“时尚、品质、营养、健康”的产品理念,借助品牌、团队和资本的力量,让“麻、辣、鲜、香”的小天鹅火锅,美味香飘,四海传扬。
刘一手火锅:
重庆刘一手火锅是一家专业从事火锅加盟连锁、餐饮管理的综合型企业,全国餐饮百强排名前十位。目前在全国拥有特许火锅加盟店400余家。
大渝焱火锅:
重庆大渝焱火锅作为重庆十大火锅品牌之一,所开的加盟店遍布全国,而且生意也都十分火爆,投资加盟大渝焱火锅自然就成为了一个不错的选择。
秦妈火锅:
重庆秦妈火锅是国内最好火锅加盟店连锁品牌。先后荣获国际餐饮名店、中国十大火锅店等荣誉,特色老火锅火爆多年。
洪崖洞码头老火锅:
重庆洪崖洞码头老火锅是历经百年的重庆老火锅品牌,有着“巴渝十二景”之称的洪崖洞,更是全国游客必去的重庆坐标。其品牌知名度和影响力巨大,是重庆火锅名片颇具代表性的品牌之一。
苏大姐火锅:
苏大姐老火锅六十年前诞生于重庆古镇磁器口老码头。占其地利,得其巴渝食文化内涵。苏大姐火锅风格别致,特色突出。
白乐天火锅:
白乐天是重庆汇源火锅研究所旗下火锅品牌,始于民国十年,1939年毁于日机轰炸中.公元2014年在原址较场坝恢复重建真实还原了包括白乐天民间乐团、鸣堂叫菜等白乐天独特的历史文化,充分展现了重庆这座山水之城的人文精神.
巴将军火锅:
重庆火锅早已蜚声中外、享誉全球。它那“麻辣滚烫”的风味显示了巴国儿女粗犷豪放的性格,成为重庆饮食文化的象征。
F. 重庆火锅排名前十强有哪些店
重庆火锅排名前十依次是:刘一手火锅、渝味楠老火锅、刘家佳码头老火锅、重庆德庄火锅、重庆小天鹅火锅、重庆白乐天火锅、重庆秦妈火锅、桥头火锅、枇杷园火锅、渝中记忆老火锅。
重庆秦妈火锅,重庆老一批的火锅品牌之一,是重庆知名火锅品牌,火锅店的装修以传统中式为主,深受食客喜爱。
渝味楠老火锅,网友点评:人气十分火爆,给我的第一印象就是非常的整洁,服务也很到位,优质的特色美食(现切三鲜肉、麻辣牛肉、8秒土豆片等)配上经典牛油红汤锅,那叫一个巴适!总体吃下来,人均不过55元,性价比超高。
刘一手火锅,一家地道的重庆火锅店,在味道上,刘一手麻辣鲜香一应俱全,深的大众食客的欢迎,拥有较高的知名度。网友点评:很不错的用餐环境,大厅很能容纳,卫生条件还可以,有时候人多的时候需要等一下,味道还可以就是服务态度一般。
G. 四海缘火锅代表什么
重庆四海缘餐饮管理有限公司,知名火锅品牌,集项目研发、餐饮经营、连锁加盟、食品、物流配送和人才输出于一体的股份制餐饮连锁企业重庆四海缘餐饮管理有限公司是一家集项目研发、餐饮经营、连锁加盟、食品、物流配送和人才输出于一体的股份制餐饮连锁企业。
荣获“健康放心火锅”、“中华餐饮名店”、“重庆火锅协会理事单位”、“重庆火锅特许经营优秀企业”、“中国名火锅”、“重庆名火锅”和“中国饭店协会会员”等多项企业荣誉。
十年奋战,十年沉淀!四海缘始终坚持“以客为本、务实创新、做到极致”的经营理念,凭借深厚的产品底蕴、热情周到的服务品质和丰富的品牌文化内涵,赢得了顾客的喜爱,积聚了优秀的管理团队和强力的品牌竞争优势。
产品创新上,四海缘投入巨大财力人力,从管理制度化、服务规范化、产品标准化到作精御握细化,四宴拆贺海缘在创新和优化中开拓了一条适合企业自身发展的道路。
十载耕耘,十载收获!重庆四海缘火锅现有直营店6家,在四川、云南、山西、山东、河南、陕西、等省市发展四海缘特许连锁加盟店100余家,拥有一批专业知名餐饮技术和经营管理精英团队,向四海缘连锁店输出了优秀的技术和管理人才,为四海缘火锅连锁店的持续经营奠定了坚实的基础。晌派
同心才能走得更远,同德才能靠得更近!
四海缘人秉承“戒欺尚诚、互利共赢”的发展理念,得到了宾客的广泛认可和盟商朋友的高度赞誉。
如今四海缘人正以前所未有的坚毅与气魄,向“树百姓口碑、铸百年老店”的目标迈进!产品分类:火锅,餐饮饮食品牌理念:品牌发源地:重庆市企业领导:刘海电话:023-63732211,023-63859768品牌成立年份:2005
H. 现在哪些能加盟的火锅店实力强些
朝天门火锅
在几百年的发展中,朝天门火锅不断改进制作工艺,品牌历经发展,在新时期,同样彰显了无限的魅力。朝天门火锅凭借其独一无二的品牌魅力、浓郁醇厚的火锅味道、优质安全的产品质量、科学先进的经营模式、严谨有序的营运管理、诚信高效的管理团队等企业优势,在重庆总部的领导及管理下,全国已发展了300多家分店,在广东、山东、湖北、深圳、成都等地设立了分公司。
2.四海缘火锅
作为一个餐饮品牌,四海缘火锅深知品牌信誉的重要性,四海缘火锅发展多年,已经集聚了多个的竞争优势。在全国树立了一个有很高知名度的“重庆四海缘火锅”品牌,通过持续不懈的努力得到了同行业和社会各界的高度赞誉,曾先后荣获“重庆火锅协会理事单位”、“重庆连锁协会理事单位”、“全国绿色餐饮企业”、“健康放心火锅企业”等企业荣誉。
3.沈家洪城老火锅
沈家洪城老火锅以现代化的餐饮理念为基础,进行了持续的变革,为创业者打造了新的致富平台,带领每一个平凡的创业者实现了追求财富的梦想。2013年“沈家洪城”从重庆数以万计的火锅店中脱颖而出并一举夺冠,被媒体及广大市民推举为全市“最牛”火锅,在重庆林林总总的火锅业界中,“沈家洪城”依然保持低调,默默耕耘。
4.苏大姐老火锅
苏大姐老火锅正宗健康,获得消费者喜爱,同时也成为广大创业者看好的项目。公司于2003年注资成立“重庆苏大姐食品有限公司”子公司,现拥有员工上百人,中高级技术管理人员数十名,年生产能力近千吨,已开发出红油、香辣、山珍、泡椒等十几个系列品种。
5.重庆小凳子吧式火锅
重庆小凳子吧式火锅在行业中知名度大,推出的美食丰富健康,备受喜爱。凳子哥文化传播公司把香料的制作与麻辣的运用巧妙结合,不断开发与创新,立志成为国内本土专业性的餐饮项目开发与创新者,餐饮品牌的缔造者与推广者,为倡导"传统与时尚、美味与健康"的饮食文化,不懈努力。
6.塔尔肥牛火锅
塔尔肥牛火锅带给广大消费者纯天然绿色的牛肉盛宴,缔造中国特色火锅品牌。塔尔肥牛以“绿色、健康、时尚、简约”为宗旨,汇百家之长、集南北之味、吸天地之精,足世人之口,倾情打造至尊健康调理涮锅,以绝对美味,以绝对养生,向五湖四海的食客呈现最原汁原味的塔尔肥牛之饕餮大餐。
I. 重庆火锅排名前十强!
其实最主要的原因之一就是重庆火锅的味道,我们都知道四川的美食主要以味道为主,四川并不产香料,但是却把香料应用到了极致,很多比较火爆的四川美食都是利用各种中药或香料添加制作而成的,当然味道也是非常的好,尤其是重庆火锅,正宗的重庆火锅口感是非常鲜美的,加工的工具非常复杂,早在几十年前,重庆火锅在我国就非常有名了,所以说口感是最重要的一点因素。当然,除此之外,还有以下几点重要的原因:
3、传播的速度较快
随着品牌意识的加强,很多有名的重庆火锅都做成了自己的品牌,还有更多的老品牌,走了很多加盟的路线,所以重庆火锅瞬间的传遍了全国,甚至世界上都是非常有名的,可以说品牌知名度非常高,可能这也是为什么他能挤进前10强的主要原因之一,毕竟传播如此之快的特色美食也并不是很多。
J. 中国10大品牌火锅排名
中国十大火锅品牌?盘点那些爱得深沉的火锅品牌
2020年初,据广大网友点评和线下实地品尝,中国烹饪协会发布的一系列排行榜,关于火锅的排行榜来咯!需要的赶快码起来,有机会挨个打卡去!(排名不分先后哦)
海底捞火锅
是一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的大型跨省直营餐饮品牌,以“五星级服务”著称,味道地道,广受消费者喜欢。
北京东来顺火锅
中华老字号品牌,典型的北方火锅。涉足十分的广,为其发展注入了活力和新鲜动力,涮羊肉就是东来顺火锅的“一绝”独树一帜的清真餐饮文化受到了消费者热烈追捧。
渝味楠老火锅
成名在重庆,是上世纪80年代末川渝火锅的传承与再现,结合“火锅不仅是一种美食,更是聚会文化”的理念,将新鲜、美味、健康、生态的味觉体验与欢乐、舒适、放松的休闲环境融为一体,形成渝味楠风格传统老火锅。产品富有特色,味道正宗,口碑很好。
台湾呷哺呷哺火锅
是一家连锁餐饮,源自台湾,u型吧台式就餐形式和传统火锅的完美结合,开创了时尚吧台小火锅的新业态。
重庆刘一手火锅
成立于2000年,是一家专业从事火锅加盟连锁、餐饮管理的综合型企业,集麻、辣、鲜、香、嫩、耨六味为一体,注重味型,是宴请宾朋、商务用餐、情侣约会、家人团聚之绝佳去处。
上海辉哥火锅
主打一人一锅的港式小火锅,以精致、鲜活的海鲜与日本顶级牛肉为特色,在沿海地区一类也是吸引了无数海鲜爱好者打卡。
皇城老妈火锅
成名于成都,川味火锅的代表之一,“岁岁年年,滋味如一”的质品承诺和“川人川味,蜀地蜀风”的文化经营风格,承袭蜀汉遗风,展现地域文化,赢得了顾客的青睐。
渝中记忆老火锅
始源于渝中城,是重庆人老一辈的记忆,传承多年的火锅精髓,经典的是九宫格老火锅,味道独特,兼具麻辣鲜香醇,获得了无数大众食客的青睐。
火锅品牌排行榜?今天就介绍到这里啦!南北火锅还有海鲜火锅,真的是超级想吃,今年是出不去了,明年安排一下,想要挨个去打卡