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B. 火锅鸡是哪里的
火锅鸡的制作虽简单，但非每个家庭都能做的美味，论色、香、味俱佳的话，要选用多种食材，才能制作出口感麻辣鲜香，味道独特的火锅鸡，自火锅鸡在沧州兴起，各种火锅鸡店便遍布全城，很多专营火锅店，依着刻苦钻研烹饪技艺、热情服务顾客、苦心经营的精神，很多店面从一方小店开始，发展至今，规模不断壮大，逢饭时，便门庭若市、座无虚席，麻辣火锅鸡取得了全国一众百姓的喜爱，而麻辣火锅鸡店则受到了沧州人民的喜爱。
做法编辑
该工艺原料采用35－45
天左右的白条鸡，加配以麻椒、辣椒、豆瓣酱、食盐、白糖、肉蔻、白芷、三艾等 原料经腌制，油炸、炖焖等工艺加工而成，最后可直接食用或加小包装汤料后制成商品出售，可以在家庭餐桌上体验饭店品 味的佳肴。
做法其实火锅鸡就是将川菜中的红烧鸡与麻辣火锅相结合创新而成，以鸡为主料而已，具有较大的自主性。
将经宰杀洗净的公鸡斩成块，加盐/料酒/胡椒粉码味浸渍20分钟。蔬菜原料（比如莴笋/胡萝卜/水发笋等）也切成块或条。
锅内加油烧到五成熟时，放姜葱炝锅，再下鸡块翻炒，出香后掺入火锅红汤适量（如果在家制作，可以放半包火锅底料炒制），放入蔬菜原料和
有关火锅鸡杂图
有关火锅鸡杂图(17张)
少许泡野山椒，改用小火烧制。（如果时间紧，用高压锅）
烧到至九成熟时，再掺烧开的红汤（没有的话，就加骨头汤/鸡汤，甚至可以掺开水，加盐/味精/酱油/白糖调味）上桌，配上味碟，开火煮，等到鸡熟软即可。（也可完全熟软再上桌，可以不点火）
先吃鸡和蔬菜原料，吃完后可以点火煮其它的蔬菜原料，颇具火锅特色。 [1]
火锅鸡的做法二：编辑
1.准备食材
2.鸡洗净去肥膏斩件，姜蒜切片，辣椒切碎，金针菇切去头部2到3厘米撕开洗净，豆芽摘掉根部，平菇洗净冬菇去柄用刀在顶部划个十字，胡萝卜去皮斜刀切开
3.砂锅下少量油烧热下鸡块
4.煽炒至变色 归一边，下花椒八角炒出香味
5.下姜蒜辣椒，1勺爆香
6.翻匀煸炒一下，下胡萝卜
7.倒入耗油、生抽、香油、糖热水调成的汤汁，烫汁大约是刚没过鸡肉
8.烧开后下葱段，盖盖焖煮10分钟
9.先下豆芽平菇
10.煮软豆芽平菇后下冬菇、金针菇
11.盖上盖子煮2分钟，让菌菇吸足汤汁
烹饪技巧
1、如果分量多可以用电磁炉上桌边煮边吃，吃完鸡后再下其他配菜；
2、剩下的汤汁不要倒掉浪费，留下一顿炖土豆也很美味。
C. 火锅鸡加盟10大品牌排行榜，火锅鸡加盟店10大品牌_品牌火锅加盟店排行榜
火锅鸡是沧州地区的一种美食，这种美食的主要食材就是鸡肉，鸡肉是一种美味又营养的食材，所以受到大家的普遍喜爱，火锅鸡不仅在沧州地区流行，在全国范围内都是比较受欢迎的，今天我们就来说一说火锅鸡加盟10大品牌。
火锅鸡加盟10大品牌排行榜1.瑜满楼流河火锅鸡
瑜满楼流河火锅鸡，这里的火锅鸡的名气也是非常大的，很多来这里吃过火锅鸡的食客都会给予他们家好评，不仅东西做的好吃，服务也非常到位，这里的回头客也比较多。
2.老马哥火锅鸡
老马哥火锅鸡，这是我们国内知名的火锅鸡品牌，他们家的分店遍布全国各地，并且都有统一的管理制度，服务人员的素质非常高，能够耐心、热情地服务顾客，这里地回头客非常多。
3.沧州超越火锅鸡
沧州超越火锅鸡，这家火锅鸡品牌的加盟费是比较低的，这里的管理和经营都非常专业，总部会给加盟者调派专业的管理人才，并且会给加盟者进行辅导和帮助，让他们的店尽快地步入正轨。
4.0317火锅鸡
0317火锅鸡，沧州十大热门火锅店之一，这个火锅鸡品牌在沧州地名的口碑非常好，是当地人最喜欢的火锅鸡店，这里的师傅手艺精湛，配料是独家调制的，口味正宗，专门来这里吃火锅鸡的食客非常多。
5.九品火锅鸡
九品火锅鸡，这个火锅鸡品牌成立的时间是2012年，火锅鸡是这里的招牌，这里的火锅鸡以实惠著称，满满的一大锅，价格不高，所以这里的生意一直都比较火爆。
6.余乐圈火锅鸡
余乐圈火锅鸡，隶属于沧州市余家餐饮企业管理有限公司，火锅鸡是结合红烧鸡和麻辣火锅制作而成的，他们家的鸡肉以份量大著称，肉质鲜嫩、香辣，回头客非常多。
7.有鸡可盛火锅鸡
有鸡可盛火锅鸡，这是一家生意火爆的火锅鸡餐厅，这里宽敞明亮、干净整洁，就餐环境非常好，能够容纳的食客也非常多，所以每一天这里招待的客人非常多。
8.陈家屯火锅鸡
陈家屯火锅鸡，这家火锅鸡以麻辣著称，所以很多喜欢吃辣的食客，更愿意来这里吃火锅鸡，在搭配一些这家店里的一些小菜、小吃，一顿饭吃下来会非常满足与开心。
9.郭场火锅鸡
郭场火锅鸡，这家火锅鸡的名气也是非常大的，火锅鸡是一种老少皆宜的食物，鸡肉被煮的很烂，已经达到了可以脱骨的程度，入口即化，所以即使是牙口不好的食客，也能吃得畅快。
10.小v家秘制火锅鸡
小v家秘制火锅鸡，这家火锅鸡以”先喝汤，后吃肉“著称，他们家的鸡肉都是用清水熬制的，里面只是放了少量的调料，保证了汤汁的纯正与营养，鸡肉也是原滋原味的。
D. 火锅鸡加盟费多少钱加盟哪个品牌好桃里亭火锅鸡怎么样
味觉故事餐饮管理有限公司旗下桃里亭火锅鸡品牌，是一家集沧州火锅鸡研究与技术开发、餐饮项目连锁加盟、策划服务为一体的综合性餐饮发展企业。以把沧州火锅鸡推向全国为己任，秉承“诚信、创新、和谐、务实、感恩”的经营理念，致力于沧州火锅鸡的传播与推广。
桃里亭火锅鸡品牌由国家一级演员句号老师代言
桃里亭火锅鸡品牌目前推出微辣、麻辣、特辣、酱香、咖喱、番茄、藤椒、番茄等七种口味，让广大食客可以有更多的选择，更能适合更多食客的口味需求。并且桃里亭不断的研发创新，不定期推出新的口味，在老客户的基础之上不断吸纳新的忠实食客。
桃里亭火锅鸡外卖店自2021年12月份开启第①个店以来，截止到2022年三月份已有10余家加盟店，分别于沧州市区，黄骅市，唐山市，青县，盐山县，任丘市等，并且目前正在迅速发展中。
桃里亭餐饮品牌承诺，坚决不做行业的收割机。公司除秘制酱料、品牌餐包和管理系统外不强制合伙人配备其他。装修、厨具灶具等全部由合伙人自行配备就可以，大大降低了合伙人的创业投入。
公司提供十二项帮扶政策：物流支持、运营支持、开业支持、产品支持、装修支持、选址支持、保护支持、流量支持、名人支持、广告支持、零库存支持、激励支持。
2020年疫情爆发，2022年桃里亭火锅鸡总部所在地沧州市青县又是疫情高风险城市。疫情期间，很多业不堪运营成本重负，最终走向了“倒闭”。
面对疫情持续的特殊情况，客流减少以及门店租金的压力越来越大，转战线上、拥抱第三方外卖平台，成为餐饮商家自救的主流选择。疫情倒逼传统行业加速转型线上，外卖市场产品及业态将更加丰富多样。2020年外卖市场规模突破6500亿元，且比例还在持续上升。
桃里亭火锅鸡设身处地的想顾客之所想，做到了事无巨细，推出堂食+外卖形式，名厨亮灶，让食客吃着放心，打包方便，吃完省力。桃里亭火锅鸡餐包内汇集了一次性餐锅、餐碗、秘制香醋、蒜泥、围裙、桌布、除味剂、除味糖、牙签牙线、筷子、餐巾纸、植物油炉、支架等。俗称懒人必备。
于目前这种市场环境下，我们把沧州火锅鸡与外卖结合，对标烤鱼、火锅串串香等产品的发展做出了目前的桃里亭品牌。
E. 长春十大火锅店排行榜：一签串上榜，火锅鸡最受欢迎
长春这个城市也是一个钟爱吃火锅的城市，在这个城市的街道上开设了许许多多的火锅店，并且每家每户也会自治火锅来吃，今天我们就来说一说长春最受欢迎的十大火锅店。
长春十大火锅店排行榜
1.海鲜印象自助火锅
2.渝井巷老火锅
3.超越火锅鸡
4.一签串
5.郑记光大火锅鸡
6.巴卤社老火锅
7.盛佰汇火锅鸡
8.刘记光大火锅鸡
9.麻辣蜀叔火锅店
10.鸭百货小酒馆
1.海鲜印象自助火锅
热度：108.2w
海鲜印象自助火锅，位于长春市二道区自由大路7288号都市.邻里小区沿街商铺，这是一家自助火锅，主要以售卖海鲜为主，人均消费277元，喜欢吃海鲜的食客会经常来这里。
2.渝井巷老火锅
热度：73.0w
渝井巷老火锅，位于长春市朝阳区南湖大路桦甸街交汇以北(3504院内），这家重庆风味的火锅店人均消费120元，这家火锅店允许食客自己带菜、带肉，很多人都愿意来这里吃。
3.超越火锅鸡
热度：69.0w
渝井巷老火锅，位于长春市朝阳区虎林街与同德路交汇，万达五号门门对面，这家火锅鸡店的老板为人十分豪爽大方，是真正的北方人性格，来这里吃饭的老顾客很多。
4.一签串
热度： 56.8w
一签串，位于长春市朝阳区红旗街西三胡同369号远方超市旁，这家火锅店人均消费56元，这里的串串种类很多，同时店里的冰激淋和说过可以随便拿。
5.郑记光大火锅鸡
热度：54.4w
郑记光大火锅鸡，位于长春市朝阳区西安胡同356号，长春市的人们真的很爱吃火锅鸡，这里的火锅鸡被一部分网友认为是长春最好吃的火锅鸡，价格低，味道好，很受欢迎。
6.巴卤社老火锅
热度：43.1w
巴卤社老火锅，位于长春市朝阳区桂林路892号，这是是一家主打卤味特色的火锅店，这里的秘制卤味非常多，味道好，例如这里的卤肥肠、卤牛肉味道都是一绝。
7.盛佰汇火锅鸡
热度：37.1w
盛佰汇火锅鸡，位于长春市朝阳区桂林路16号114室，长春市的火锅鸡很多，受欢迎的也多，许多人都愿意喊上自己的朋友，在晚上来这里喝酒、吃火锅鸡。
8.刘记光大火锅鸡
热度：30.5w
刘记光大火锅鸡，位于长春市朝阳区世光路与生态大街交汇，这家火锅鸡人均消费40元，并且这里的鸡肉又香又辣，口感极佳，很多人都喜欢来这里吃火锅鸡。
9.麻辣蜀叔火锅店
热度：28.7w
麻辣蜀叔火锅店，位于长春市朝阳区湖滨街242号，这家火锅店开设在居民楼区内，很多附近的居民都愿意来这里吃火锅，因为这里的火锅味道实在太香了。
10.鸭百货小酒馆
热度：23.8w
鸭百货小酒馆，位于长春市宽城区东天光路935号，这家火锅店以卖卤味鸭货为主，各种鸭肉食物，又麻又辣，吃多了会让你的舌头吃到没有知觉。
F. 火锅鸡店加盟赚钱吗
火锅鸡店加盟在一定条件下是可以赚钱的。以下是对火锅鸡店加盟盈利情况的具体分析：
单只鸡的盈利：
- 成本：市场上一只鸡的成本大约在4050元左右。
- 售价：一只鸡通常需要23人才能吃完，人均价格约为40元，因此一只鸡的售价大约在80120元之间。
- 利润：除开配菜成本，一只鸡大概可以赚6070元左右。
日均营业额与利润：
- 火锅鸡店一般在中午11点以后开始营业，晚上11点打烊，有些店铺可能会延长营业时间。
- 生意不错的话，一天可以有两千以上的营业额，其中利润占了二分之一，即大约1000元的日利润。
月利润与成本：
- 假设一个月利润是5万，需要支付一万的租金和一万的人力成本。
- 除去日常开销，火锅店一个月的毛利大约在两万左右。
加盟的优势：
- 加盟可以借助品牌的力量，独特的味道和服务会在消费者脑海中留下深刻印象。
- 加盟费相对较低，还可以学习到火锅鸡的制作技术和经验技巧，特别适合初次做餐饮的创业者。
经营关键：
- 虽然加盟可以提供一定的支持，但关键还是看经营者如何去借力经营。
- 店铺选址、服务质量、菜品口味等都是影响盈利的重要因素。
总结：火锅鸡店加盟在一定条件下是盈利的，但需要经营者具备良好的经营能力和管理能力，同时要注意控制成本、提升服务质量、保持菜品口味等，才能在竞争激烈的市场中脱颖而出，实现盈利。
G. 焦作十大火锅店排行榜：探火火锅店上榜，第一酒水免费
火锅是中国人自己创造出来的一种美食，也是独属于我们中华民族的一种美食，火锅的由来历史非常悠久，在战国时期就曾被创造出来，到了现代一步步衍变出了标准的火锅文化，本站今天为大家带来了焦作的十大火锅店排行榜，感兴趣的一起来看看吧~
焦作十大火锅店排行榜
1.潮掌门鸭恋虾自助火锅
2.五运铜火锅
3.盼盼合记涮牛肚
4.老诚红焖羊肉
5.有拈头成都市井火锅
6.沁阳三多羊棒骨老汤火锅店
7.探火火锅店
8.老巴头粥底鲜鱼火锅
9.小V家秘制火锅家
10.百味记小郡肝集市火锅
1.潮掌门鸭恋虾自助火锅
热度：30.6万
潮掌门鸭恋虾自助火锅是焦作热度最高的一家火锅店，这家火锅店的位置位于河南省焦作市解放区新园路东口的341号，这家的火锅食材都是自助式的，而且酒水都是免费的。
2.五运铜火锅
热度：7.3万
五运铜火锅是焦作一家人气非常高的火锅店，这家火锅店的位置位于河南省焦作市解放区的自力西街，火锅店的位置比较难找，虽然店面不是很起眼，但是店里的牛肚豆皮非常好。
3.盼盼合记涮牛肚
热度：5.9万
盼盼合记涮牛肚是焦作一家知名度比较高的火锅店，这家火锅店的位置位于河南省焦作市博爱县新世纪团结路的235号，这家火锅店不仅可以涮牛肚、吃火锅，还可以看才艺表演。
4.老诚红焖羊肉
热度：5.9万
老诚红焖羊肉是焦作一家比较出名的焖羊肉火锅店，这家火锅店的位置位于河南省焦作市武陟县文化路和红旗路的交叉口56号，店内的焖羊肉可谓是特色菜品，羊肉做的非常入味。
5.有拈头成都市井火锅
热度：4.6万
有拈头成都市井火锅是焦作一家有成都地道风味的火锅店，这家火锅店的位置位于河南省焦作市武陟县龙源路公园596号的北门1108号，这家火锅店在全国各地都有开设加盟店。
6.沁阳三多羊棒骨老汤火锅店
热度：3.7万
沁阳三多羊棒骨老汤火锅店是焦作一家以羊棒骨为特色的火锅店，这家火锅店的位置位于河南省焦作市沁阳市长城西路的8号，这家火锅店都是以羊棒骨为锅底熬煮的，非常的香。
7.探火火锅店
热度：3.2万
探火火锅店是焦作一家非常受欢迎的火锅店，这家火锅店的位置位于河南省焦作市解放区龙源世家的商业街内，这家的火锅是用碳火为烹饪方式的打边炉，有一股炭烤的香味。
8.老巴头粥底鲜鱼火锅
热度：3.1万
老巴头粥底鲜鱼火锅是焦作一家非常值得去吃的火锅店，这家火锅店的位置位于河南省焦作市中站区王封街道瑞丰路的制砖二厂西北二层楼房内，店内的鱼火锅非常的新鲜入味。
9.小V家秘制火锅家
热度：3.1万
小V家秘制火锅家是焦作一家火锅鸡做得非常好吃的火锅店，这家火锅店的位置位于河南省焦作市武陟县文化路与和平路的路口西南处，店内有各种口味可以选择，鸡肉非常的嫩，连骨头都入了味。
10.百味记小郡肝集市火锅
热度：2.6万
百味记小郡肝集市火锅是焦作一家经济又实惠的火锅店，这家火锅店的位置位于河南省焦作市解放区和平街和新华街的交叉口西50米路南处，店内有着各式的小串串可以涮到火锅里面。
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I. 想开家成老灶火锅鸡加盟费用要多少
这个得看品牌吧？每个都不一样，费用有些高有些低，服务也都不一样，我建议直接加盟一个品牌，服务不错，还有售后保障，总成本也不大，主要看你成本控制吧，我觉得，还有位置，这个比较重要。看你地段的选择了，创业有风险，还是做一下市场考察。