⑴ 要加盟一家店，应该注意什么，应该知道什么
加盟流程：1、选择加盟连锁项目。这个要看你的兴趣还有资金，以及其他的资源，综合考虑，选定你看好的行业，然后圈定几个你认为适合你的项目。 2、资料收集与联系洽谈。现在的加盟连锁网上都有大量的资料，你在圈定了项目后可以就这几个项目做信息收集，同时对你所选择的行业又进一步的认识，收集资料时就可以联系加盟连锁项目的项目管理总部。有些人觉得可以等资料手机齐备了在联系，我不这么认为，觉得可以就联系呗，可以通过他们的业务人员得到更多的信息。这些信息可以与你在网上收集的信息对比，加深对项目的了解。 3、对加盟连锁项目实地考察。我认为看中一个项目一定要实地考察，这个很重要的，电话中沟通与实地面对面沟通完全不同。这点我想我们都有这样的认识。尤其餐饮行业，更要实地考察，因为关涉餐饮口味，必须要自己尝，自己要认可，如果连你自己都不能认可，何谈别人觉得好吃，还回来光顾你的餐饮店。 4、确定项目加盟以及合约的签订。当你做到对项目的了解及认可，就可以谈合作了。一般合约都已一个期限一签，像我们七公江湖烤翅的合约是一年一签，第二年续签不收任何其他费运。 5、付款并接受培训。一般在接受培训之前都要将先缴纳加盟费。培训一般时间不会很长，我们七公江湖烤翅的培训时间是一个星期左右。当然本部本身并没有确切的时间限制，完全看学员的掌握程度了。 6，与加盟连锁总部商谈店面、装修、设备、开业等一系列的事宜。如果没有经验的话就要特别关注，与加盟总部专门负责的业务经理具体详谈。然后会到你的目的地选择店面装修、准备开业。 7，根据需要开业时可以要求加盟总部派老师带店营业。这个一定要根据具体的需要来，因为总部一般没有免费派老师上门带店的，即就是免费车旅住宿费运也不是个小数目，在加盟总部来说这个属于出差，你需要按照公司规定支付差旅费的。 最近什么加盟连锁店前景比较好？呵呵，这个要我说自然是烤翅了，实际上也的确是烤翅，烤翅被誉为“草根食尚”。06年烤翅随着博客发展开始火爆，到07年中国网民超过1.2亿，你说“草根”有多少，你们作为“草根食尚”的烤翅前景有多大你可以想象的出来。如果对烤翅感兴趣，我建议你看看我们“七公江湖烤翅”加盟连锁项目。我想应该能符合你的要求。
⑵ 七公江湖烧烤的成功的秘诀是什么
一、秘笈绝活专利制胜：
一般类似烧烤品牌料理绝活只局限在腌料上，只有前戏，后劲不足，而七公江湖烧烤手则是360度配料绝学，其前戏独家开发的，腌料分两个层次，第一层是针对表层的肉，做到保水、入味；第二层是透过肌肉组织针对骨头，有效成分穿透钙化骨的组织间隙，做到透骨香，同时起到酥化骨质钙层的作用。通过腌制后，烤出的产品不缩水，出品率提高30%，低脂肪，成品饱满。
而后劲就是“七公江湖烧烤调料”，这些用于外调的配料不仅仅是孜然、花椒、提卡香这些粉末登场，还取材南韩的辣酱和酱汁，蘸着吃味觉体验直冲云霄。
还对烧烤的技术和技巧申请了国家专利，这意味着其配料和烤技真正做到了密不透风，即使全国有多少独立烧烤品牌，自己也不怕竞争。
二、成本低廉盈利十足
开一家他这样的烧烤店，10800元加盟费就可以了。好的时候每天能赚两三千。”这位加盟者表示他是对比了n多家烧烤招商项目后，，原因很简单就是性价比高。
加盟费包括了品牌授权、技术培训、经营培训、操作实习耗品费，而且培训免费专业，可以学到他们申请专利的技术，这些技术对于他能够迅速开业至关重要。而后期租个门脸，插上店门就能干起来，成本极低，而利润却相当丰厚。
他特意给记者算了一笔账，按一级鸡翅，北京市场价计算，25元/袋/34个，每串2个)市场采购：1.5元/串、腌制料及烧烤料：0.10元/串，综合成本1.6元/串。市场销售价：3.5元/串，每串利润为：1.9元/串，加上调料、设备水电等成本计算，烤翅店中每串鸡翅的盈利至少在1元以上，而凉菜、酒水等菜品利润更为丰厚。像他的万元加盟费两个月就能收回成本。
三、独辟蹊径市场无限
七公江湖烧烤，一举囊括了腌制和烧烤两大市场，不像其他小吃那样烂大街，这本身就使其区别于这种遍地都有的烧烤项目，一直以来都是民间最喜欢的烧烤绝技融合到腌制的烧烤之中，一举两得，一下就拥有了腌制与烧烤两大市场，所以对食客的吸引力巨大，市场效应非常轰动。
⑶ 一斤鸡翅有多少个
我是七公江湖烤翅加盟连锁总部的，我们在北京所用的鸡翅主要有两个牌子：一个是“六合”，一个是“大成”，其中“六合”的比较好——这是我们七公烤翅总部培训老师的个人看法。
烤翅一件（也就是一箱）有12袋，一袋是1公斤。一般一袋（一公斤）烤翅30个到34个不等。一袋（1公斤）现价是26到27块钱左右。
这么算来一斤烤翅也就是15 6个左右吧。
我们七公江湖烤翅所用的鸡翅就是这个样子的，外地的也应该差不多吧。
⑷ 疯狂烤翅和江湖七公烤翅加盟谁比较好
两家都不错的，但是具体的口味我认为你可以自己都去尝一尝。如果你确定要开烤翅店的话，那么七公江湖烤翅跟疯狂烤翅总部都在北京，你可以到北京都考察一下，品尝一下口味。——加盟后都要在总部学习技术的。
再就是你确定要开烤翅店，那么你去你要开店的地方走走，做个简单的调查，最起码你要知道在上海和昆山的店面都有多少，装修的如何啊，还有都是什么样的人去吃。者都有利于你选择项目。
呵呵，我就吃过七公烤翅，口味个人觉得挺好的，具体你自己评价吧。有时候个人喜好也很重要的，两家烤翅，其更喜欢那一家呢
⑸ 七公特色烧烤是不是就是无敌烧烤吧呀
开一家烧烤吧首选就是七公江湖烧烤。
七公江湖的烧烤的产品很多的。主要分三种类型的店，加盟的类型的不同学习的产品也是不同的。
1.小店投资10800元。10800主打产品有烤翅系列12种、烤蹄系列14种、烤鱼系列、烤串系列、铁板系列、主要就是以做烧烤为主打的特色。
2.中型店投资14800元。14800主打产品有烤翅系列12种、烤蹄系列14种、烤生蚝系列4种、烤扇贝系列4种、烤鱼系列、烤串系列、铁板系列、清香果蔬系列、经典卤味系列、爽口凉菜系列、麻辣干锅系列、烤蹄火锅系列、特色炒饭系列、汤泡饭系列、酸辣粉、骨汤粉面系列。
3.大店型投资23800.23800主打产品有烤翅系列12种、烤蹄系列14种、烤生蚝系列4种、烤扇贝系列4种、烤鱼系列、烤串系列、铁板系列、清香果蔬系列、经典卤味系列、爽口凉菜系列、麻辣干锅系列、烤蹄火锅系列、特色炒饭系列、汤泡饭系列、酸辣粉、骨汤粉面系列、韩式烤肉系列、西式烤牛排系列、绝味鸡煲系列、时尚饮品系列。
上面讲述的是加盟的店型。前期学习技术需要来北京加盟学习的，之后总部可以安排老师去地方带店指导的，主要就是扶持加盟商正常开店。
⑹ 七公江湖烤翅加盟项目，里面的变态辣烤翅怎么做啊
变态辣烤翅
主要原料：鸡翅1000克 ，烧烤腌料35-60克，BT辣油少许
其他配料：盐5克，味精2-5克，辣椒粉10-15克
工艺流程：选料→清洗→腌制→穿串→贮存→烤制→调味→成品
操作要点：
第一步，将鸡翅清洗干净，控干水分（原材料一定要是经过国家检查合格的产品）。
第二部，将水与所有调味料和腌料混匀后倒入鸡翅中，混合均匀（推荐的做法是使用一个结实的口袋，封口，在桌上摔打滚揉，至汁液被肉吸收）。
第三步，将初腌好的鸡肉放在冰箱冷藏室（0℃-4℃左右）中静腌，建议腌制8小时以上，最好每隔两个小时翻动一次。
第四步，将腌好的鸡翅按照大小比例均匀穿好，注意重心平衡（烤时便于翻滚），外型美观（激发食欲）。
第五步，将穿好的鸡翅用红外线无烟烤炉（符合现代人健康饮食需要）烤制，建议用120～140℃的温度来烤制，以便产生更多的芳香物。
第六步，烤制时要经常翻动，可根据鸡翅大小来灵活掌握烤制时间，九成熟时刷上少许BT辣油并撒上辣椒粉，均可；