1. 南阳府街有哪些特色
1. 江南贡饼
虽名为“江南贡饼”,实则为洛阳企业。自2015年成立以来,江南贡饼历经数年仍备受推崇,深得民心。位于府衙小吃街入口50米处,这家店铺面积不大,仅有三至四平方米,却日日生意兴隆,门前常常排起长队。提供多种口味供顾客选择,如梅干菜饼、牛肉饼等,其中梅干菜饼尤受欢迎。一份梅干菜饼大小相当于两个巴掌,价格实惠,仅需5元。现做现烤的饼口感酥脆,香酥可口,即使是非面食爱好者也可能为之倾倒。但需注意的是,这类食品热量较高,例如梅干菜饼,一个的热量约为700-800大卡,减肥者应谨慎食用。
2. 炒凉粉
凉粉是常见小吃,而炒凉粉则河南独有。位于小吃街中央的这家店,经营者是一位老奶奶,通常只在晚上营业。一份炒凉粉5元,分量充足,碎碎的凉粉色泽诱人,底部焦黄的脆皮令人回味无穷。嗜辣者可在其中加入辣椒,更是别有一番风味。
3. 椰子碗
椰子碗作为网红小吃,在夏天尤其受欢迎。这家店的椰子碗有五种口味,包括巴西莓、热带黄、海藻蓝、火山灰和冰淇淋味,其中巴西莓和热带黄最受欢迎。椰子碗含有冰沙、果冻和水果干等,不仅外观吸引人,口感也是冰凉丝滑。
4. 皇栗皇板栗
皇栗皇板栗已成为府衙的标志性小吃,每天都吸引众多顾客排队购买。板栗全部经过人工筛选,无坏果,食材质量有保证。现炒的板栗色泽红润,香气扑鼻,口感软糯可口。然而,板栗热量较高,多吃易导致消化不良,因此食用时应适量。
5. 铁板烤毛蛋
南阳特色的铁板烤毛蛋,尽管听起来有些令人不适,但其营养价值高,口感独特,是许多食客的心头好。毛蛋是未孵化的小鸡胚胎,营养价值丰富,蛋白质和脂肪含量高。烤制或油炸后,毛蛋鲜香酥脆,非常鲜美,是喜欢尝试新口味的不二之选。然而,考虑到激素含量较高,建议青少年适量食用。
府衙小吃街不仅拥有这些特色小吃,还有很多其他种类繁多、价格亲民的小吃,让人目不暇接。此外,还能看到许多身着汉服的小姐姐和小哥哥,增添了府衙的特色韵味。