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加盟串串利润

发布时间: 2021-06-05 03:31:23

❶ 投资一家串串香加盟品牌大概需要多少资金,30w够吗

个人认为:自己有技术炒底料>购买成品火锅底料>加盟(不针对任何,我自己旗下也有加盟品牌)。
1.做火锅,最重要的就是锅底。关系到店铺的长远利益。是加盟还是自创还是外购呢?首页说说加盟,比如大品牌,人气高,但是加盟费贵,还得押金等等,当然有钱就另说了。好处就是有品牌知名度,有口碑,自己省心省力,一切按标准来走。但就是前期投资大,回本比较慢。还是那句话有钱另说了。
中小品牌,只局限于部分地区有人气,有口碑,加盟费一般吧。就是自己省点心。其他没有多大优势,平时供应的菜品和锅底价格有些总部定价略贵(要先谈好,做好对比。这很容易掉坑,别问我为什么知道。)甚至有些口碑还不咋地,就收一堆乱七八糟的费用。
再来说说自制火锅底料,有两个方法,一个自己去学炒料和菜品等等火锅相关技术技巧。另一个请一个火锅大师傅回来,后厨的东西他搞定,价格不一定,看经验和你的魅力了!
再说说外购火锅底料,首先大范围买回来慢慢筛选,找到自己和家人和亲戚朋友满意的味道,土生土长的本地人最好,符合该地区大部分人的口味就行。然后谈价格,问卖家兑换方法等等,菜品那些可以自己整理资料,请教一些有经验的师傅,请一个配菜师傅最好。有些火锅底料供应商也可以提供一些指导(费用可能另算,但是都是经验积累,可以去争取。)自己也得学会整个火锅流程。这个方法成本相对不会很高,味道也能稳定(当然得找有实力的供应商,不要找那些投机倒把的。指不定哪天你联系不上了就傻了)
最好开业前先试营业一段时间,发现问题及时找方法解决。
2.地段问题,肯定找人流量大的地方啦(客户群体),现在不是酒香不怕巷子深的年代了。打个很简单的比方,一个地方月租8000,每天100人经过,假如我们转化率是10%,那就是一天有10个客户进来消费,假设每人消费100元,那就是每天流水1000元,净利润按20%算,一天盈利200元。每月盈利6000元(特么的还亏本,只是假设,大家明白这个意思就行了)。另外一个地方月租10000算。人流量是1000人经过,假设我们转化率也是10%,那就有100人进来消费,每人消费100元,那一天就是10000元,净利润按10%(假设人工多请几个,成本高些)算,利润有1000元。月盈利就是30000元(这下不亏本了)现在是流量为王的时代。不要在意前面几个月的租金给你省下多少钱。要往后看,味道好了,服务跟上,口碑好了不愁没有客户进门。还有一点就是,门口或者周边要方便停车,要不然客户没办法停车只能走了。周围没有开了很久的老牌火锅店(竞争对手),隔壁没有大型的酒水店(酒水利润也是餐饮的主打)。这是选址,大概意思应该明白的哦?
3.装修。火锅店装修最重要的就是布线啦,你想搞明火还是电锅?明火的话买桌子的时候要记得买防火的那种,要不然有你受。然后做好消防工作,逃生指示和通道等等…用电的话记得选好一些的电磁炉,布线一定要接地线,暗线最好,提前画好图纸,不要后面又来乱拉电线,很危险的。然后做好通风排气。最好能装个变压器,稳定电压,要不然这么多大功率电器带不动就尴尬了…还有其他琐碎的事情就懒得写了,火锅做好这些规划和布局就差不多了!装修的有特色一些就行。不要随大流,有可能因为有特色还火了呢!可以参考重庆火锅店的一些风格!度娘大把图片…反正过不了几年还得重新装修(因为油烟熏几年黑乎乎油腻腻有点恶心,必须得重新装修的,但是也不能偷工减料…)
4.人员配备,后厨:1-2个配菜,2-3个墩子,一个师傅(熬汤兑锅等等),刷盘子算不?那就3-4人就够了。服务员:200平。不知道你的啥桌子,就算20桌吧。平均每人看4桌的话服务员5人左右。收银1人。前台接待1人(或者不要也行)。总共10多个人吧…具体看你自己的安排和计划了!

❷ 开砂锅串串加盟店利润有多少

这个都是比一定的,要看自己所开串串香的店铺所在地物价、房价、材料等费用的高低,还有就是做餐椅一定要做特色,做之前做好考察,慎重选择。

❸ 加盟串串香店能赚到钱吗

根据目前市场环境来看,赚钱不难,就看怎么经营了,现在串串香店比较多,也证明了其市场价值,所以可以去做做。

❹ 三个人合伙开个串串加盟店,利润该如何分配比较合理

主要看你们三个人的情况吧,看你们每个人都付出了多少,在开店前要商量好,一要看你们的投资了多少,占总投资的比例;二要看你们各自对这家店的付出,这个需要你们三个商量的来,不能擅长做决定;三要确定好店铺的运营思路。将这些综合因素都考虑进去,分配利润才能做到平均。

❺ 串串香加盟店的利润怎么算

毛利率,就是要计算出一道菜品能赚多少利润(不是纯利润)的计算方法。

毛利率:

计算公式:(售价-成本)÷售价=毛利率

纯利润,包括员工工资、水费、电费、折旧费等,在毛利额的基础上减去这些费用。

计算公式:售价-成本=毛利额

❻ 如果创业,开一家串串香加盟店会赚钱吗

现在的串串香市场还是非常不错的,毕竟好吃不贵,菜品选择多,性价比也很高,深受大众喜欢。再一个加盟门槛也低、风险相对较小、回本也相对较快,所以是很多餐饮界新手创业的首选。串串香的利润来自薄利多销,至于怎么多销,最主要的就是选择到一个好的加盟品牌,实地考察清楚品牌的总部实力、该品牌在你想开店城市的受欢迎程度、该品牌的加盟价值、加盟服务、加盟费等等,因为你选择到一个好的加盟品牌,那么在店铺选址、四季经营、营销活动啊这些关键步骤都会有人带着你做或者帮你做,开店也会变得简单得多,利润自然也越来越多。

❼ 串串香加盟一年的利润大概多少

具体的利润要根据店面的大小、消费水平、翻台率、成本控制等。
其比火锅更高的毛利(火锅毛利在45%-60%,串串毛利在55%-70%)、更少的人工需求、更灵活的店面选址(80-300平米)、更低的原材料要求,也给了品类很大的增长空间。

❽ 加盟火锅和串串香哪个利润大一些

串串的利润没有火锅大,串串走的是薄利多销的路子,利润较低,而火锅像毛肚之类的王牌菜品利润都很高

❾ 多伦多串串加盟好不好,一年利润有多少

串串的利润还是比较高的,一根串串售价在1-3元左右,成本大概是1毛-3毛,除去人工房租,净利润怎么也有40%左右
加盟串串首先要注意他的口味怎么样,是否符合当地的口味
其次比较重要的是考察一下对方的实力,直营门店有多少?每家门店人气怎么样?证件是否齐全?能做做到给你开店选址,运营等扶持项目