Ⅰ 我准备在包头开家300平米左右的饭店，大概投入多少钱我第一次开！谢谢了！
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Ⅱ 虾子怎么炸的又脆又酥
虾仁是我们日常饮食上较为普遍的一种海鲜产品，而虾肉的做法也是有很多种多样，炸虾也是一种较为普遍的作法，炸虾不但口味松脆，并且外酥里嫩营养成分丰富多彩，并且作法也非常简单，最先需要准备好解决好的虾仁，将碗中倒进水放进木薯淀粉，将虾仁匀称的裹上木薯淀粉入锅炸好就可以。
虾仁怎么炸又酥又脆?
第一步：解决大龙虾
1、将大龙虾清洗，虾线也一并拽出去，置放在一旁预留。
PS：在取虾线的情况下留意用手指按着灰黑色的虾线，再沿着虾的倾斜度轻轻地将它扯出来就可以了。
2、大龙虾解决完以后用冷水清理一下，放进一个碗中并放进一勺米酒和1g食盐，用手抓匀腌渍到进味。
3、腌渍好的大龙虾要将水份所有擦拭，并撒上一些木薯淀粉，让每一只虾都能匀称的裹上木薯淀粉。
PS：大龙虾裹上一层木薯淀粉后再炸会更为的松脆，吃起来口味也会升高一大截哦。可是在木薯淀粉的情况下要留意一下，薄薄裹上一层就可以了。
第二步：调香辣。将3g黑胡椒粉、3g花椒面和3g食盐放进一个小盘子中搅拌均匀。
第三步：出锅，放进小量的植物油，直到植物油烧到6成热的情况下关到文火，将裹好小麦面粉的大龙虾先后下下锅中煎一下，直到一面煎到金黄色的情况下翻到另一面再次煎。直到大龙虾双面金黄色的情况下将他们捞出来，控干油。
PS：一定要先将天然气关到文火后再煎大虾，那样能够防止水温再次升高把大龙虾煎糊了。
第四步：另出锅，将以前煎大虾的油再次倒进锅中，再放进适当的蒜头末进行爆香，直到炒成蒜头香气以后再添加小量的葱段煸炒两下。
第五步：倒进上一步煎好的大龙虾，再放进以前拌和好的香辣煸炒大概1分钟上下后起锅。
一、原材料
最先准备好原材料：小河虾适当、木薯淀粉适当、生鸡蛋1个、小青椒1个、米酒、油、盐
二、实际的作法流程
1、小河虾清理解决干净，放入盆里边，加适当米酒和盐腌渍三十分钟上下(米酒除腥，盐入味道)，小青椒清理干净后切割成小圈里备用。
2、小河虾腌渍好后打进生鸡蛋，放进小量木薯淀粉，用筷子搅拌均匀，尽可能让每一个小河虾都能挂上木薯淀粉糊。
3、锅里放适当油，烧至八成热时把小河虾倒进锅中开展烹炸，下边掉色后翻个面，双面炸至橙黄色快起锅时配辣椒圈里提味道，随后迅速捞起来炸好的小河虾。
1、小河虾腌好下锅煎炸前要打一个鸡蛋，加小量木薯淀粉，且木薯淀粉一定要产生粘稠包囊住小河虾，那样炸的情况下能提升蓬松剂松脆之感。
2、要留意把握熟度，至水温到八成热的情况下再下小河虾，假如水温没有做到八成关注度，炸出去的小河虾也会不松脆
作方式
1、虾去肠泥，清洗控干，放进葱、姜、绍兴酒、 食盐、白胡椒粉腌30分钟;
2、虾先蘸小麦面粉，再蘸蛋清，最终蘸面包粉;
3、在深盘里放三一茶匙食用油，高火4分钟后放进虾，再高火3分钟。
炸虾
原材料
主要材料：青虾500克，
调味品：全麦面粉100克，盐10克，食用油150克
作法
1、将小河虾剪去须和脚，用冷水清洗，再捡去别的杂屑，沥出水份。放到盆内撒一层盐翻拌。待其吃进盐味，拌上小麦面粉。
2、用灶火热锅，等油热放进虾发生爆炸，炸时要用长木筷勤拌和，待虾呈橙黄色时捞起来，放铁苕帚内沥除油即成。
Ⅲ 加盟285蚝味馆怎么样
加盟285蚝味馆好
285蚝味馆是一家深受消费者喜爱的连锁海鲜烧烤品牌，285蚝味馆在食材上的严格把控，制作上的精益求精，每一个环节都严格把关，所以品牌所制作出来的美食，能够广被消费者们所喜爱、所接受，285蚝味馆采用来至湛江产的生蚝，使得285蚝味馆的海鲜食材新鲜。同时，285蚝味馆品牌不拘于传统的烧烤方式，致力于烧烤菜式的创新。烤皮蛋、烤芝土地瓜等创新菜式，吸引了许多的新顾客。我们会以最快的速度、精湛的制作，把精致的菜品呈现在您的面前。
285蚝味馆以潮汕海陆乡土味为基础，在生蚝的食法上用心钻研，最终成功打造出极富创意的碳烤生蚝、生蚝刺身、高压生蚝、酥脆蚝烙等10余种吃法，285蚝味馆的生蚝一定每天从湛江运来新鲜的，现开现烤的生蚝，来自于湛江的几万亩养殖基地，保留海鲜的原味，让消费者品尝到鲜美的生蚝，当然285蚝味馆店里不止生蚝好吃，还有扇贝、大明虾、蒜蓉茄子等，满足消费者多样消费需求，正是凭借这种对于餐饮品质的不懈追求，蚝味王取得了良好的发展。下面是关于285蚝味馆加盟支持的具体介绍。
285蚝味馆加盟扶持：
(一) 免费培训
开285蚝味馆总部设有了专门的加盟培训中心，加盟商通过总部的授受，得到了实在的帮助。
(二) 整店输出
285蚝味馆加盟商支持整店输出，可以给予加盟商店面选择装修，开业筹备等帮助，总部也会和285蚝味馆总部共享资源。
(三) 跟踪服务
在开店以后285蚝味馆总部也会持续跟踪服务，加盟商开店省去很多的麻烦。
(四) 物流配送
285蚝味馆总部也有专门的物料运输部门，这里的产原料也是熬制到位直接运送到每一家加盟店的。
(五) 选址装修
285蚝味馆总部会协助加盟商建店，帮助做好店面装修设计方案。