『壹』 老西关肠粉牛杂小吃加盟费用多少钱
不如老广记牛杂啊4800全包了!
『贰』 肠粉加盟有哪些品牌
有哪些品牌肠粉可以加盟代理--老西关肠粉
老西关肠粉经典传承百余年来的西关人家的制作技术，用心为每一位食客呈现最地道的美食。老西关肠粉粉皮爽滑，馅料新鲜，酱汁浓香，入口即化。
与有着动辄数十万加盟费的业内其他加盟品牌相比，老西关肠粉的投资非常低，实为难得的连锁经营项目。虽然投资费用较低，但老西关肠粉的加盟支持却是丝毫不逊色的，从选址到运营的一条龙服务，总部全权包办，你只管舒心赚钱。
有哪些品牌肠粉可以加盟代理--银记肠粉
银记肠粉创建于上世纪50年代，经过近年的改革与创新，银记肠粉有了新的发展和显著的提高，在省港澳地区都有较高的知名度和美誉度，现已经成为了广州传统布拉肠粉的代名词。
银记肠粉不需要有过多的技术操作，风险小，回报快，只需要几万元就能让你轻松做老板，这种特色的小吃在设计上时尚、轻便，不管是店面销售还是外卖销售，都可以实现。
有哪些品牌肠粉可以加盟代理--味先肠粉
味先肠粉充分借鉴国外美食经验，运用成熟的制作工艺和先进的终端运营模式，把荔湾风味传统味先肠、粥粉面和钵仔炖饭炖汤等粤港传统美食有机结合，从而赢得了众多消费者的青睐。
『叁』 如何加盟华辉拉肠
食在广州，拉肠不仅在广州受欢迎，外省人也越来越喜欢它的原味、健康、爽滑，做为投资项目应该还是可行的。本人也在考察各个加盟品牌，接楼上答案再补充几点：
1、目前放开加盟的品牌不多，若按加盟费高低可分高中低三档，最高档当然是银记，没有百来万别想进场，中档应该是双食记（和天裕疑似是同一家公司的，公司地址都在江南大道北47号，天裕网站还有双食记的介绍性文字，加盟费都是24800元），低门槛的包括老广记拉肠（5号线淘金站A出口，加盟费4800元起）、老西关（五羊新城附近，加盟费6800元起）；
2、银记走的是传统路线，很简朴的店面形象，但在广州是老牌子，味道、形象都是地道型，老广州人很认；双食记品牌形象最为现代时尚，但感觉它的经营重心在甜品，拉肠还需努力；老西关的招商广告宣传做的最好，网络上都是它的信息，在做完牛杂后，准备发力拉肠；老广记应该是想做性价比最高的拉肠加盟品牌，同样技术、同样赠送设备内容下，它的费用是最便宜的，如果要做到最好，老广记还得继续努力。
3、说完品牌后，再揭下“布拉肠”的神话。拉肠通常包括抽屉式拉肠、隧道式拉肠、布拉肠，天裕、老西关目前宣传最多的是强调自己是布拉肠，但实际上大家不要误解了，三种做法其实都是可以的，各有特色，每种做好了都能生意兴隆。华辉就是专用隧道式拉肠，它的生意也非常好，很多初次做餐饮的用抽屉式拉肠生意也不错。
布拉肠技术最复杂，比较难掌握，培训一个星期就去店里做，卖相、口感都不行的，如果不是三五年经验的师傅做的反而不如普通拉肠，另外设备贵也占地方。你如果不是准备投资做大店，花高价请专业师傅，建议别盲目上布拉肠。自己开个五十平米以下的拉肠店，上抽屉式拉肠性价比也是比较高。
上述补充细节希望对加盟拉肠者有所帮助，其它人可以继续补充。
『肆』 肠粉专用粉哪个牌子好
问题一：肠粉专用粉那个牌子好吃？ 60分 仟润肠粉王
问题二：到底用肠粉专用粉做出来的肠粉味道怎么样 听别人说使用肠粉专用粉做出来的肠粉有多么好，多么嫩，多么白，结果自己就去当地打听了一下哪些地方有肠粉专用粉购买，在经过了几天的调查，总算找到了一家卖肠粉专用粉的，因为，这个肠粉专用粉是已经调配好的，只要按照那个配方就能做的出别人的那种效果，所以，就购买了一包回去。没有想到的是，买回去的专用粉，按照别人给的那个配方根本就做不出来。
这位学员也是听了他身边很多朋友的劝说：现在天下没有免费的午餐，就算有也不会给你撞到，你想做出来的口味好，还是得花点钱去学才行地。正因为他朋友的这番话，触动了他花钱学技术的心态，所以，他才上网查询了一下，肠粉培训哪家好？正好，找到了你们（多味滋餐饮小吃培训公司，）经过详细的了解，特地从深圳那边做汽车赶过来学肠粉技术。
提醒一下各位：关于肠粉专用粉到底好不好，除非你自己是做肠粉生意得，要不然，你也做不出别人的那种效果，而且，不要老是想着哪里有免费教肠粉之类的。今天东莞多味滋餐饮小吃培训公司的这位肠粉学员就是一位非常典型的《肠粉专用粉》使用受害者，希望大家引以为戒。
问题三：哪种品牌的肠粉专用粉比较好？ 粉浆一般大众的做法是: 将淀猛唯粉加温水调成糊状，倒入甘栗粉盐，再加水拌和揉透，静置1小时左右.
比例大概是:
水磨大米粉500克，玉米淀粉50克，生油20克，精盐10克，清水750克，沸水适量.生粉50克。要是觉得麻烦的话可以买肠粉面粉直接开水使用.
要是用石磨手磨出来的米浆做肠粉纳瞎就最好吃了.
1、将水磨大米粉(这样的米粉保证肠粉的细腻滑爽度)用清水调制成粉浆待用；对水量应根据大米粉的吸水情况灵活掌握.
2、将玉米淀粉与生粉混合后用少量水调制稀糊状，然后用沸水将其烫制成粉糊，冷却后与大米粉浆混合加入精盐、生油调拌均匀。
3、用湿白布(应该用白棉布，防止粉子漏掉)铺在笼屉当中，将肠粉浆滔到白布上摊开，其厚度在2.5毫米左右为佳，旺火蒸约2――3分钟(蒸制时间不要过长，恰到好处即可)取出从上向下卷起呈猪肠状即成。
特点：软润爽滑，色白甘香，不肥不腻。
也可以用肠粉面粉开浆.开炉等水沸.在粉盘涂上薄油.放粉浆和喜爱的肉料.掌握好时间出盘.自制的香滑肠粉.........淋上酱,油就可以吃了.
问题四：肠粉专用粉除了做肠粉以外，还可以做什么？ 我都用优昂小麦淀粉做肠粉的，那个还可以做凉皮水晶虾饺冰皮月饼等，和肠粉专用粉还是有区别的应该
问题五：肠粉粉哪个牌子好 当然是老广记肠粉加盟好哈，百年品牌值得信赖
问题六：什么牌子肠粉专用粉好 肠粉的做法
锅中入油，炒香虾皮和蒜泥，盛出备用
将粘米粉，生粉，盐，油（加油后肠粉会更滑），水枝茄培一起兑匀，放入葱花和炒好的虾皮蒜泥，搅拌均匀无颗粒。（用打蛋器搅拌会让粉质更细腻）
平盘中刷一层薄薄的油。蒸锅大火将水烧开
将一勺米粉浆倒入平盘中，摇晃均匀，摆平
大火入蒸锅蒸2分钟即可
蒸好的每一片肠粉可以直接卷起来，也可以放入虾仁，素菜等。（前后蒸了近十次，如果有大的蒸锅和方形蒸盘，可以只蒸三四次直到米粉用完为止）
后将卷起的肠粉切断，摆入盘中，洒芝麻，淋上生抽或豉油，辣椒酱即可
那个粉应该没有吧，我是在超市买的 在杭州市江干区九堡家苑附近有一家，可以去了解一下的呢
问题七：什么牌子的肠粉专用粉比较好？的出来爽滑有韧性？ 肠粉是用米磨成粉后，加水搅拌蒸熟的？加粉？
问题八：肠粉专用粉还能做什么 正宗肠粉需要用什么粉 肠粉的家常做法的做法
姜葱适量切碎，蚝油，生抽，老抽和清水搅拌均匀备用
锅烧热放油，炒香葱姜后，倒入调好的料汁小火煮开，盛到碗里备用
适量粉加入水，搅拌成粉浆。粉和水的比例，我大概是1：2.5的比例，这个看个人口感和经验来调。如果喜欢吃硬点的肠粉就适当减少水量，如果喜欢软滑的口感就调稀一点。调制粉浆的时候水要慢慢加，不要一下全倒进去。
蒸锅里加水烧开，盘子里刷上油，舀适量粉浆在盘子里，搅匀，可以放上自己想吃的肉末，鸡蛋或青菜，上蒸锅大火蒸3分钟，揭开锅盖时肠粉起大泡就是熟了。用刮板抹上油，刮起肠粉放在盘子里，淋上前面炒好的调料汁，美味的肠粉就做好了！（我这里是蒸了一张素肠粉，什么都没放的）
这一张肠粉加了鸡蛋进去，就是鸡蛋肠粉
淋上调料汁，美味的肠粉完成了
问题九：肠粉专用粉做从来的口感怎么样？ 不错哦~
『伍』 广东肠粉怎么加盟
目前在广东，肠粉做得比较好的就是三个：银记、老西关拉肠、华辉。
据了解，银记的加盟费是实行首付+按揭的方式，首付15万，每季度按揭2万，缴满5年，这样算下来，加盟费在55万左右，同时需要再支付15万保证金，一共是70万，开个店下来，至少要准备一两百万。如果有实力、大投入，选它准没错。华辉拉肠现在为了保证营收和利润，基本上都是直营店，不发展加盟。如果他开放加盟，价格估计也只是比银记低一点吧。老西关拉肠的话是比较地道老牌子，广州十大名小吃，百年老字号，广东人比较认，他们主做传统的布拉肠，味道特别好。
『陆』 肠粉加盟 肠粉加盟店排行榜 肠粉加盟哪家好
用料
粘米粉 80g
澄粉 70g（喜欢更Q弹口感可以多增加30g至50g）
玉米淀粉 10g
水 400g（如果澄粉多增加，水也按1:2.5增加）
鸡蛋 2一3个
酱料
生抽 适量
老抽 适量
蒜蓉 3g
盐 2g
虾仁或是虾米 适量（也可不加）
植物油 适量
广东肠粉（精心调制）的做法
把所有粉类先放入盆中，再把水加入，用手动打蛋器搅拌均匀！成为米汤！
小贴士
1、米汤要时不时拌一下！锅里要放入足够多的水，避免干锅哦！
2.平盘每次浇米汤前，一定要先刷上植物油。用个小碗备好一小碗植物油和刷子！
3、经过多次陶瓷盆和不锈钢盆蒸出的成品：本菜谱适合陶瓷盆蒸，如果换成不锈钢盆，水量请加20%。祝成功！
『柒』 做肠粉加盟需要注意什么
拉肠粉加盟店除了味道，最重要的就是位置了。开肠粉加盟店要的是：
一、商业区
商业步行街一线的临街地段铺租较贵，需要加盟者有宏厚的资金实力，其实拉肠店可以不需选择一线的临街旺铺，同样可以吸引到客人关注。
二、商场美食街
现在不少百货商场会划出特定的一片区域作为美食街或使用一整层做美食城，商场意在整合资源，划分清晰的经营片区，这类型的门店也是可以考虑经营拉肠的。
当然，在商场里面的门店最好有清晰的指示和广告牌引导顾客，同时可定期在商场附近派发宣传单张进行消费引导。一些大型的商场美食城通常桌椅都是几家甚至十几家店公用的，需要和周边的门店互惠共赢，尤其是开在有售卖甜品、风味小吃等的门店旁边，也会有带动自己拉肠加盟店生意的效果。
三、写字楼、学校附近
工薪阶层和学生食客可以说是拉肠店最大的客源之一，每天坐在办公室和课室他们，正在愁着如何解决自己的午餐和晚餐的问题。写字楼上班的白领人群拥有强大的消费力，开通外卖热线接附近的外卖单也有助于提高门店收入。而学校附近，学生也是十分具有潜力的消费人群，吃厌了食堂的饭菜，还可以尝试一下拉肠，而且关键是价格不贵，可以被接受。
肠粉店加盟若选择在写字楼或学校附近开店，还可以把粥、拉肠、甜品组合起来做成套餐，可以适当为拉肠店推出“商务套餐”“下午茶套餐”“学生优惠套餐”等产品吸引打工一族和在校学生消费。
『捌』 做肠粉一个月能赚多少钱
建议选择专业的培训机构，比迹虚如广州的老广记肠粉加盟。
口碑好，味道好，而且费用盯姿相对实惠姿则燃。
题主可以去看看
『玖』 广州老广记餐饮管理有限公司怎么样
简介：“食在广州”，广州的美食小吃誉满海内外，老广记是最具代表性的地道小吃品牌。集广州美食小吃精华，秉承地道传统工艺，融合现代连锁管理，推陈出新将广州特色美食小吃发扬光大，包括牛杂、甜品、竹升面、拉肠等地道小吃。地道广州小吃，就在老广记。老广记总部位于广州越秀区环市东路374号，其已成为广州地道小吃的标志性品牌。广州小吃闻名四方，老广记餐饮管理有限公司主要业务为加盟、品牌推广等。其主要产品可分七大类：杂食类，包括牛杂、猪红汤、牛骨汤、酸辣瓜菜等；甜品类，各种红豆沙、绿豆沙，以及糯米麦粥、八宝粥、芝麻糊、杏仁糊、汤丸等，尤其以糖水、双皮奶最为有名；粉面类，有竹升面、云吞面、沙河粉（可制成炒粉或汤粉）、猪肠粉、濑粉等；油器类（油炸食品），有油条、咸煎饼、笑口枣等；粥品类，有艇仔粥、及第粥、瑶柱白果粥等；糕点类，有萝卜糕、马蹄糕、伦教糕等；粽子类，有甜粽和咸粽两种。
法定代表人：谢道明
成立时间：2014-07-28
注册资本：30万人民币
工商注册号：440111000669874
企业类型：其他有限责任公司
公司地址：广州市番禺区洛浦街东乡村碧桂大道肇源商业城2号楼六层（部位：615、617）