1. 开一家奶茶店,具体的步骤是什么样的呢
第一个流程:店面选址,店面装修。奶茶店的选址非常重要,这在80%以上的程度决定了奶茶店是否会盈利。店面选址上要以学校附近,商业街附近,居民小区,办公楼等为主,因为奶茶是现在很多年轻人喜爱的饮品,那么就需要将奶茶店位置选在人流量比较大的区域,但是也要经租金问题考虑在内,以防自己的资金投入不足。在装修上,也要有属于自己的风格在内,切不可与大街上那些统一风格的奶茶店有共性,只有有了不同,才会给人一种新鲜感,让别人能够想要进你的奶茶店喝你的奶茶。
第二个流程:奶茶店各种相关证件和手续的办理,如卫生经营许可证,营业执照,税务登记证等等,一定要将证件办理齐全,不然会有很大影响。
第三个流程:奶茶制作设备和原料的选购。既然选择开奶茶店那么就是一个长久的经营过程,所以在奶茶店设备的选取上一定不能贪图便宜选择二手设备或者不专业设备,这些设备都是可以循环使用的,一旦出了问题会很麻烦。所以还是尽量选购全新的比较专业的奶茶店设备。在原料的选取上也要以质量为主,奶茶店的盈利与否最主要的还是看你的奶茶口味如何,高品质的配料才能制作出口味上乘的奶茶。
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第四个流程:员工。如果奶茶店作为自己的主业的话可以启用自己的家人一起作为员工,或者招聘员工两种方式,招聘员工的话要以有亲和力活力的年轻人为主,通过他们的角度也可以知道现在的年轻消费群体喜爱的是什么,这样才能与时俱进。
第五个流程:开门营业。所有准备工作都做好以后,那么接下来就是正式营业了,在开业期间要有一些相应的宣传和优惠活动,这样才能引起人们的注意,招揽更多的顾客。
2. 怎么开一个自己品牌的奶茶店
开奶茶店流程现在很多创业投资者想要开奶茶店,但是因为一些奶茶品牌的奶茶加盟费价格过高或者是无法接受,所以也就不想奶茶店加盟了,而是选择自己开一个奶茶自营店,但是很多创业新手都是第一次接触奶茶行业,所以在开奶茶自营店的时候也就对这个开店流程并不是很清楚,所以在开店时也就会比较迷茫,不知道从那里下手比较好,而今天就让小编告诉各位创业投资者不加盟奶茶店自己开店的九大流程吧!希望对各位创业投资者有帮助。
一:店铺选址
创业投资者既然准备开奶茶店,那么首先要做的也就是先找好一个奶茶店店铺,而创业投资者在选择奶茶店店铺的时候建议不要选择太过繁华地段的奶茶店店铺,而是根据自身的一个经济实力来选择一个比较合适的奶茶店店铺,如果创业投资者本身就没有充足的资金反而选择比较繁华的地方作为奶茶店开店的位置,那么肯定会让创业投资者在开奶茶店的时候出现资金断裂的情况,所以创业投资者在找奶茶店店铺的时候一定要量力而行。
二:奶茶的菜单既产品价格定位
奶茶店中都是卖奶茶的,那么创业投资者在营业奶茶店的时候,肯定是要规划好奶茶菜单以及价格的,创业投资者在规划奶茶价格的时候,建议先考察周边的一个消费情况如何,创业投资者如果在规划奶茶价格的时候如果没有做好调查,那么也就可能导致奶茶价格过高,而消费者无法接受的情况,所以说创业者在规划奶茶价格的时候一定要准好调查准备工作,还有就是在规划奶茶菜单的时候一定要做到能够吸引眼球。不然无法让消费者满意。
三:奶茶店店铺的装修
创业投资者在装修奶茶店的时候不要弄得花里胡哨的,一定要讲究简单,舒适,有活力,毕竟现在很多消费者都是属于那种要面对生活压力,还要面对一些困境的,所以创业投资者在装修奶茶店的时候,不要装修得太压抑或者是昏暗,一定要舒适,有活力,简单,还有就是创业投资者在装修奶茶店的时候一定要能够方便消费者,因为很多时候奶茶店都是拥有很多消费者的,如果对消费者不友好那么其一定会离开的,所以在装修奶茶店的时候一定要方便消费者点单以及取单。
四:奶茶店店员的招聘
创业投资者在进行奶茶店店员招聘的时候,一定要有一双能够辨别人才的眼睛。在招聘界有着这样的一句话:就是宁愿选择笨点的员工,也不要太精明的员工,因为太精明的员工容易出反骨;也就所谓的不服管,这样的员工对于奶茶店来说是不利于管理的;如果说创业投资者有能力,有手段那么在不服管的店员都是可以管理的。
五:奶茶设备的采购
现在的人工奶茶制作速度是无法满足当下消费者的一个需求的,所以创业投资者在开奶茶店的时候,也就需要采购一些奶茶制作设备,创业投资者在采购奶茶制作设备的时候建议不要选择那些品质比较差的奶茶制作设备,因为质量较差的奶茶设备在奶茶制作的过程中很容易出现问题,这样也就会导致奶茶销售量减少,并且还会增加一些奶茶设备维修费用等等的,所以说创业投资者在采购奶茶设备的时候一定要采购质量较好的奶茶制作设备。
六:奶茶原材料的购买
创业投资者者想要运营奶茶店,那么也就需要有奶茶原料,而创业投资者因为不加盟奶茶店,所以都是没有固定的购买渠道,所以这个时候创业投资者也就需要找一个相关的购买渠道来进行奶茶原料购买了,而当下奶茶原料的购买渠道一般有两种途径:一是在某宝进行购买,但是各位也知道其渠道上有很多假货所以创业投资者在购买奶茶原料的时候,也就需要选择一家质量可靠并且能够长期供货的合作商家。第二种购买渠道也就是在当地市场寻找奶茶原料供货商,在此小编建议各位创业投资者在现在奶茶原料供货商的时候,多找几家参考,选择一家价格合适有品质保证的奶茶原料供应商。
七:门店推广和营销手段
由于创业投资者开的奶茶店是不加盟的,所以在开店前期都是没有什么知名度,并且也没有什么消费者知道奶茶店开业位置以及开店活动的,所以创业投资者在开店的前期也就需要做好奶茶店的一个宣传,让更多消费者知道自己的奶茶店开业时间以及奶茶店的一个位置所在,这样创业投资者的奶茶店在正式开业的哪一天才能做好人员爆满的情况,所以创业投资者在开店前期一定要做好奶茶店的门店宣传
八:奶茶店试营业的准备
创业投资者的奶茶店做好所有流程之后,也就可以准备做奶茶店的试营业工作了,奶茶店在试营业的时候也就需要先将奶茶店的人员分配好,并且将其紫哲安排妥当,这样在正式试营业的时候不会出现人员慌乱,手忙脚乱的情况,当所有人员都安排妥当之后也就可以开始试营业了
九:正式营业
奶茶店在正式开业的时候一定要做好充足的货源准备,以及服务准备,不要在奶茶店新开业的时候出现手忙奶茶原料不充足或者是服务不周的情况,因为这些对于一个新开张的奶茶店来说是非常重要的,如果说奶茶店的服务不周那么肯定会导致这个消费者对奶茶店有意见,并且下次都不一定能够在进店消费,所以创业投资者在奶茶店新开张的时候,一定要做好服务体系以及奶茶原料工作。
3. 如何不加盟就可以开奶茶店
俗话说,萝卜青菜各有所爱,现如今赚钱的方式也是因人而异,有的人就想着找一份安稳的工作养家糊口,而有的人就像着做个什么小生意来赚钱,说道做生意,有些人为了避免较大的风险还是比较倾向于投资加盟一些知名的品牌,那么有些人为了不缴纳加盟费而选择不加盟开店,如今奶茶店在行业中算是投资比较火的一个项目,下面咱们就看看不加盟怎么开奶茶店。
不加盟怎么开奶茶店
1.第一个就需要选择合适的地址去进行租赁场地,选址是非常重要的一个环节,一个好的地理位置对你以后店面的生意有着直接的关系,那么租赁场地需要房产证及进行租赁合同登记。
2.设立一个临时的银行卡的账号,作为公司的对公账户,按照章程的规定,每个股东会将出资的金额存入这个对公账户,以便于以后管理。
3.然后要到一个专业的会计事务所进行资格的验证,进行验资审核,出具验资的报告。
4.对店铺进行装修,要考虑到自己的产品适合什么样的风格,这个需要自己提前规划好,装修好店铺准备开业。
5.购置一切所需要的设备,招聘所需要的员工。
6.办理营业执照之前还需要办理卫生许可证、排污许可证、消防批复等等证照。
7.进行大力的宣传,举行开业典礼,正式营业。
4. 我想开家奶茶店,不加盟的那种,需要准备些什么
需要自己起品牌名字,并设计相应的logo、包装、单页、菜单等等产品;
确定产品的供货商以及设备供应商;
确定产品菜单,以及根据用户需求确定主打产品、爆款产品等;
进行市场调研,确定门店选址;
对员工进行岗前培训,确保每个员工顺利上岗。
5. 开奶茶店的步骤及流程
开奶茶店的流程如下:
1、租店面,选择一个人比较集中的地方,而且是要选择顺路,曝光率比较高的位置。
2、装修要找个信任的装修团队,要提供设计图纸,按照图纸标准来做。
3、机器设备,好品牌的机器,才会耐用,才不容易坏。
4、工作人员是品牌第一接触点,也是顾客接触的一个重要环节,员工的礼仪、服务、职责一定要培训好。
(5)不加盟开一个奶茶店流程扩展阅读:
开奶茶店注意事项
1、奶茶店的开业资金,这个是非常重要的,如果没有充足的开业资金是很难将自己的奶茶店开张的。
2、当自己拥有了充足的开店资金之后,也就需要在市场上调查什么样的奶茶合适大众,当下的消费者消费情况以及市场的行情如何等等。
3、要根据自己得来的数据进行选择,不要选择大众所不喜欢的,而自己认为比较好的产品。
4、选择人流量比较大,交通方便,无遮挡,竞争对手少的地方。
6. 想开一家奶茶店,需要做哪些准备工作
开设奶茶店的第一个过程:商店选址和商店装饰。 奶茶店的位置非常重要,这决定了奶茶店是否会盈利超过80%。
1. 三段奶茶店的地理位置:靠近学校。 奶茶是一种快速消费品。 当然,最大的消费群体是年轻群体。 因此,它是一个很好的地方,在学校附近开一家奶茶店。 尤其是女孩在夏天没有胃口。 买杯奶茶不仅可以解决吃饭的问题,还可以缓解夏天的炎热和口渴。 繁华的商业街。 这里是人口最多的地方,尤其是很多年轻人。 但是在这里开奶茶店的时候要注意的问题是房租。 如果你没有足够的经济实力,那就尽快放弃。
2. 在商业街开奶茶店的好处就像其他超市和服装店,这是一个大量的人流! 在街上散步的人有更多的休闲和金钱,所以买两杯奶茶是件好事。 居住区。 这个地区奶茶店的经营应谨慎。 毕竟,社区里没有多少人。 他们中的大多数人需要照顾老客户。 这里的味道很明显,这很重要。 这家商店的装修费用超过10000元。 你应该从建设团队那里找到报价。 如果你真的不知道,你可以从其他商店的装饰中学习。
1. 开设奶茶店的第二个流程:办理各种证书。 奶茶店需要申请三份证书:1份。 健康营业执照。 工商经营许可证。 . 税务登记证。 为奶茶店准备的材料申请三份证书:1份。 身份证4份(非本地临时居留证4份); 8英寸标准颜色最近的照片; 工商许可证申请一项; 两份租赁协议。 开设奶茶店的第三个流程:采购奶茶店设备和奶茶原料。 首次购买的设备和原材料是奶茶店支出的重要组成部分,预算约为20000元。 如果你想制作各种各样的奶茶,包括珍珠奶茶、果汁冷饮、特殊饮料、刨冰、沙冰、果冻和布丁、似明等。
2. 采购原料有:一、果粉26包* 15元/包(1公斤/包)= 390元。 奶精:1袋* 300元/袋(25公斤/袋)= 300元III。 奶茶粉:10包* 15元/包(1公斤/包)= 150元IV。 果汁:18元/瓶* 23型= 414元葡萄汁、青苹果汁、百香果汁、草莓汁、菠萝汁、柠檬汁、金桔汁、美果汁、蜜瓜汁、薄荷汁、芒果汁、荔枝汁、黑醋栗汁、西瓜汁、橙汁、巴西情人汁、木瓜汁、柠檬汁、香槟葡萄汁、蓝李子汁、酸李子汁、10 * 11元/袋、咖啡红茶Vi。 黑珍珠:2箱* 80元(1.5公斤/袋)(1箱/ 12袋)= 160元。
7. 不加盟怎样开奶茶店
俗语云,民以食为天,奶茶属于饮食,所以奶茶生意是一门长久的生意,不愁没有销路。那么要怎样开奶茶店呢?创业开店选择开奶茶店,对于新手来说是个麻烦事,很多东西要学,比如要学奶茶制作技术、要了解开奶茶店要采购什么设备器材、还要装修、设计餐单等等,都是新知识,没有一个熟悉奶茶行业的朋友指点还真是困难重重。不过,通过奶茶加盟的方式来开奶茶店,倒是可以一概解决了,有加盟商指导,自然开起店来容易多了。但是,奶茶店的加盟费用却是一笔不小的费用,好一点的奶茶店品牌加盟费让人望而却步,一般的品牌又叫人不放心,于是,很多创业者的理想是不加盟开奶茶店。开奶茶店不加盟其实也有其好处,后期经营比较自由,不受加盟商的束缚,有利于自身的发展,还不用交杂七杂八的费用。那么,不加盟如何开奶茶店呢?有什么比较好的奶茶店开店方案?奶茶原材料、奶茶设备器材去哪里采购?奶茶技术去哪里学呢?下面就为大家一一解开疑问。
?主要要解决的问题是,不加盟奶茶店品牌,会有哪个奶茶商家为你提供技术支持和原料供应。目前市面上众多的奶茶店都是通过加盟的方式来开店,众多的奶茶商也大力打加盟的广告,赚取加盟费用,导致优秀的奶茶商反而在虚虚实实的广告中被淹没,不被人知晓。不加盟开奶茶店就要找到一家这样的奶茶商,能有一家这样的奶茶商提供后援支持,你的一切问题都不是问题了。
8. 开一家奶茶店的流程是什么
开奶茶店需要的流程是如下:
1、市场调研以及分析;
2、奶茶店的定位;
3、店铺选址;
4、学习奶茶技术;
5、设计饮品菜单;
6、奶茶店装修;
7、店员招聘;
8、办理奶茶店营业相关证明;
9、购买奶茶设备以及原料;
10、奶茶店试运营;
11、正式开店。
拓展资料
奶茶店是年轻人消费的主要场所奶茶的主要消费人群多是年轻人,尤其是80/90后的顾客,他们追求时尚、新颖的产品。而且他们去奶茶店消费并不只是为了喝奶茶,也是一种休闲方式,久而久之就成为了日常习惯。所以年轻人开奶茶店可以和顾客有更多共同话题,在闲谈时可以和他们聊聊热门的电影,喜欢的游戏,或者一些明星八卦,这是年轻人创业巨大的优势。奶茶市场潜力大,奶茶属于“衣食住行”中的“食”,随着经济的发展,人们的消费水平不断提高,奶茶行业的规模不断扩大,增幅居各行业前列,资本疯狂逐渐涌入。
优点:
1、成本低,奶茶店属于小本创业,初期资金投入比较少,店铺面积不用多大,小的几平方的面积就可以了,设备不多价格也不贵,奶茶原料成本低,可分批采购,店内人员两三个即可,夫妻开店就不用再招人了。利润高,奶茶单杯成本低,按一杯珍珠奶茶7块钱计算,毛利有70%。
2、回本快,奶茶店小本经营,现金交易,不存在赊欠这种情况,能快速回笼资金,不会出现拖欠款项的问题。奶茶受年青人和女性的追捧,奶茶将茶叶和牛奶结合在一起,其味道独特,受年轻人和女性的喜爱。消费频次高,奶茶属于快速消费品,消费频次比较高,不像手机、电视、电脑等至少几年才一换。
9. 奶茶店怎么开啊
不知从何时起,奶茶已然成为了我们身边的热门饮品。奶茶行业更是众多投资者纷纷青睐的行业,那么开一家奶茶店需要哪些流程呢?下面腾工商厨就带大家一起看一看。
一、市场调查
不管因为什么原因准备投身奶茶行业,盲目不了解行情是不理智的,分析地点的区域,或你以想要开店的区域的市场情况如何, 都有哪些类似的奶茶店, 他们的店面规划如何, 包含他们运营的时间多长, 之前都有过哪些店关门了或运营不好,一定要找出其中的原因,勾画出你所计划运营的店面方法,还有你奶茶店周围都是哪些主要人群,这些人群的消费能力是怎样的?
二、店铺的定位
在市场调查之后,也对同行的相关信息,也有了了解,结合自己的资金预算,通过前期的市场调查的方面,可以将店铺的定位分为客户群定位,店铺形象和装修风格定位,可以结合同行店铺的定位基础,做一个差异化的定位。
三、目标人群的定位
引导消费是社会定律,我们在意向的区域进行店面选址考察的时候,周围存在什么样的消费群体、他们的消费能力如何?这都是我们要考虑的,包括男女性别,年龄段层次分布,经济能力等。从男女性别上看,女性相对于对奶茶的消费更积极,年龄段的话是年轻人偏多。对于经济能力这方面,经济实力很强的人群消费更偏重品质和服务体验。
四、产品的定位
包括产品的用料、口感、外观、定价等等。产品是一个门店耐以生存的核心。
五、店铺选址
店铺选址是决定店铺存活的关键!在之前考察的过程中,大概了解了周围商圈的同行店铺分布情况,有商场店,街边店,商务区店,校园店,社区店等,门店的选择最 好是城市主商圈,考虑门店周边的步行人流量,租金,门店的立地、面积、店宽、视野性、通行方向等。
六、店铺装修的风格
选址完成之后,通过装修将定位中的形象实际效果做出来。店铺装修的风格的好坏直接决定客户的购物体验。装修店铺时要选择简洁、大方、舒服、卫生的装修风格,
七、奶茶店菜单制定:菜单定定制参考两点:1、周边奶茶店的招牌奶茶的口感,2、自己的优势商品。菜单制作需要包含体现以下类别:
功能分类:每类突出一款招牌
营销分类:招牌、畅销、最受欢迎
时尚分类:最新、源自台湾、韩国新上市
八、采购设备及原材料:奶茶店的原料采购分为两类:一是制作设备采购:果糖机、开水机、操作台、冷柜、制冰机、萃冰机、打蛋器、雪克壶、量杯等,二是原材料采购:茶、果糖、奶粉、珍珠、奶油、水果等,能找到一家可以提供一站式采购及原材料价格便宜,口感比较好的厂商,也是一个不错的选择。
九、开业营销:开业营销不建议打折,因为奶茶是低单价的商品,折扣金额少,意义不太,主要的营销方式有买一赠一、无限畅饮、第二件半价、买即送小吃等。试营业三天,确定正式开业日子。
10. 不加盟怎么开奶茶店 自己开奶茶店的流程
1.找铺。按自己的投资能力和竞争能力进行找铺,要看到现时的铺位情况,也要对以后发展情况作估算。要对铺位消费水平进行评估,低消费的地方不宜大投资;同样的,高消费的地方不宜低投资。还有旁边或是周边有无同行,价格质量怎样,如果找的铺现在没有竞争,以后有无可能出现竞争者。特别是资金短少投资者,这一点要认准了。在赢亏平衡测算里有条数据是对铺面的:铺租不要超过平均最低营业额的15%。
2.找到铺面后就可以确定产品菜单了。根据店面的消费水平及消费习惯和消费文化进行店面产品菜单的定位。确定好菜单的同时可以进行宣传资料的策划和设计。
3.店面装修。这也是按照你的投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到概符合消费能力,又显得舒服、卫生、简洁、大方。特别注意吧台的流水设计,要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计,操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。这里面也包含水电的布局和水力电力要求(我碰到过一个店老板老是说会跳匝,我去了一看,呵,10KW的总设备,电力只供到3KW,不跳才怪)。
4.人才招聘。很多人刚当老板的时候很高兴(哈,终于当上老板了!),清醒点,招人可马虎不得,宁愿要笨点的,不要太精明的,因为太精明的容易反骨。根据店面的可能工作量进行人员数量定位,尽量少用亲人。这个涉及到人力资源问题,这里不多详述。
5生产设备的配备。这也是按产品菜单来采购的。好的高质量的设备就能做出更多的上品质的产品,而且能提高速度和效率。就是我现在的店也会因为设备原因无法做出更多更好的好产品。遇到过很多人问开个奶茶店设备要多少钱?我说一万到十万的时候,对方说:你不懂。我只能说我不懂了。店面设备要和店面水力电力拾配得上,特别是店面小的步行街区,要考虑另找厨房的配备协调。生财设备的配备应该基本和店面装修同步。
6当装修进行到七七八八时,就可以进原料了(当时设备应该已经全部到位)。原料全部到位也是装修完毕之时,这时人员招聘也基本到位,即可进行产品调试和操作培训。操作和技术是两回事。一般的操作是傻瓜型的,就是已经成为半成品的产品拼配。而技术则是半成品的前期泡制工作。技术主要由老板或是老板亲信来撑控。如果是做他人品牌的也是这样去实施这一步骤。
7产品调试完毕即可试业,分内部试业和对外试业。试业可以进行员工的分工并熟练程序,提高速度和效率。同时做好开业的准备。
8吉日开张和宣传。