㈠ 什么小吃好吃
问题一:中国都有什么好吃的小吃? 1、蟹壳黄 蟹壳黄因其形圆色黄似蟹壳而得名。蟹壳黄是用油酥加酵面作坯,先制成扁圆形小饼,外沾一层芝麻,贴在烘炉壁上烘烤而成。此饼味美咸甜适口,皮酥香脆。有人写诗赞它“未见饼家先闻香,入口酥皮纷纷下”。蟹壳黄的馅心有咸、甜两种。咸味的有葱油、鲜肉、蟹粉、虾仁等,甜的有白糖、玫瑰、豆沙、枣泥等品种。该品以上海石门一路威海卫路口的吴宛饼家制作的为最佳。 2、排骨年糕 排骨年糕是上海一种经济实惠、独具风味的小吃,已有50多年历史。上海有两家著名的排骨年糕━━“小常州”和“鲜得来”。“小常州”排骨年糕选用常州、无锡等地的猪脊骨肉,用酱油腌渍后,再放入用酱油、油、糖、葱姜末、酒等混合的油锅中氽,氽至色呈紫红、肉质鲜嫩、味道浓香时取出。与此同时,将松江大米煮熟后,放在石臼里用榔头反复捶打,待捶打至米已无整粒后取出,每500克切20根,每根里裹一小块已经氽过的排骨,再入酱汁油锅中煮氽,吃时,洒上五香粉,则既有排骨的浓香,又有年糕的软糯酥脆,十分可口;“鲜得来”的排骨年糕是将面粉、菱粉、五香粉、鸡蛋放在一起搅成浸裹在排骨表面,放入油中氽熟。这种排骨色泽金黄,表面酥脆,肉质鲜嫩。与此同时,将松江大米与红酱油、排骨一起加上甜面酱,浇上辣椒酱即可。入口糯中发香,略有甜辣味,鲜嫩适口。上海市的曙光饮食店的“小常州”排骨年糕、“鲜得来”点心店作的排骨年糕最具特色。 3、鸡肉生煎馒头 鸡肉生煎馒头是上海的特色风味小吃。这种小吃是以发酵后的精白面粉作皮,用熟鸡脯肉丁、猪夹心肉末和肉皮冻加香油等多种调料作成馅心。包捏好的馒头尖上还要蘸上葱花和芝麻,表层刷上素油,放入油锅中煎熟。该品形态饱满,上半部有黄澄澄的芝麻和碧绿的葱花,松软适口。下半部则酥脆可口,馅重汁多,越吃约香。此小吃以上海市王家沙点心店制作的最佳。 4、糟田螺 上海市的糟田螺是著名的特色风味小吃。这种小吃是用个大肥美、肉头厚实的安徽屯溪产的龙眼田螺为原料,进店后先用清水养两天,使其吐净泥沙,然后再放入锅内,加上茴香、桂皮等煮较长时间。最后将烧好的田螺放上陈年香糟,糟制而成。这种糟田螺呈褐灰色,肉质鲜嫩,汁卤醇厚,入口鲜美,十分受人欢迎。此美食是上海五味斋点心店和鲜得来点心店的著名特色风味小吃。 5、小绍兴鸡粥 小绍兴鸡粥店经营的鸡粥是地道的上海风味小吃。该店由一绍兴人创办于1947年,由于创办人和主要操作师傅均系绍兴人,在这儿便形成了一个小小的绍兴人天地,故人们给它取名为“小绍兴鸡粥店”。小绍兴鸡粥就是用鸡汤原汁烧煮成的梗米粥,配以鸡肉和各种作料的一种小吃。吃鸡粥时,将煮熟的鸡切成3厘米长0.6厘米宽的块,装盘,鸡粥盛入碗内,加上葱、姜末和鸡油,一同上桌。此时,鸡粥黄中带绿,鸡肉色白光亮,令人赏心悦目,食欲大增。品尝时,鸡粥粘韧滑溜,鲜香入味,鸡肉细嫩爽口,营养丰富,越吃越香。此美食在上海市小绍兴鸡粥店里有经营。 6、南翔小笼馒头 南翔小笼馒头又叫南翔小笼包,是上海郊区南翔镇的传统名小吃,已有100多年历史。该品素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名,是深受国内外顾客欢迎的风味小吃之一。南翔小笼馒头的馅心是用夹心腿肉作成肉酱,不加葱蒜,仅撒少许姜末和肉皮冻、盐、酱油、糖和水调制而成。馒头的皮是用不发酵的精面粉作成的,50克面粉可包8个,100克一笼屉。蒸熟后的小笼馒头,小巧玲珑,形似宝塔,呈半透明壮,晶莹透黄,一咬一包汤,满口生津,滋味鲜美。如果吃时佐以姜丝、香醋、配上一碗蛋丝汤,其味更佳。南翔小笼馒头的馅心还可以随季节变化而变化。初夏加虾仁,秋季加蟹肉、蟹黄、蟹油。豫园商场内的南翔馒头,是豫园商场有名......>>
问题二:什么小吃好吃又好学 江苏小吃桂花栗饼的做法详细介绍所属地区:江苏小吃
工艺:其他 桂花栗饼的制作材料:嫩栗子500克,糯米粉、乌枣各150克,糖桂花、湿淀粉各5克,生猪板油、白砂糖各100克。桂花栗饼的特色:柔糯滑润,香嫩可口。 教您桂花栗饼怎么做,如何做桂花栗饼1.锅内放乌枣煮熟,去皮、核,捣成泥,盛入碗内。猪板油撕去外膜,切成细米粒状,放入枣泥碗中,再加糖桂花、白砂糖80克,拌匀成枣泥馅。
2.生栗子剥壳去衣,煮熟后捣成泥,加入糯米粉,拌匀成团,摘成剂子20个,搓圆捏成碗形,放入枣泥馅25克,收口朝下按扁,即成桂花栗饼生坯。
3.炒锅置旺火上烧热,放入熟猪油烧至五成热,逐个放入桂花栗饼煎熟,取出装盘。另把炒锅置旺火上,注入清水50克,加白砂糖20克烧沸,用湿淀粉勾芡起锅,浇在饼上即成。 桂花栗饼的制作要领:1.栗子面团要揉匀略饧;
2.煎制时要用小火,中间要勤翻动。
江苏小吃江苏山药糕的做法详细介绍所属地区:江苏小吃
工艺:其他 江苏山药糕的制作材料:山药500克,糯米粉200克,蜜枣、罐头糖莲子各100克,红瓜、糖板油丁各50克,白砂糖400克,糖桂花5克,湿淀粉50克,熟猪油300克。江苏山药糕的特色:黄白相映,色泽美观,甜香可口。 教您江苏山药糕怎么做,如何做江苏山药糕1.将山药洗净,放入锅内煮熟,去掉皮,放在案板上剁成泥,放入碗内,加糯米粉、白砂糖300克、熟猪油230克和清水100克,拌匀成山药泥。
2.取小碗3只,内壁均匀地抹上熟猪油30克,撒上糖桂花,把蜜枣去核切成4片,与糖莲子、红瓜分放在碗内底部一周,中间放糖板油丁,再把山药泥分装入碗内抹平,入笼蒸约20分钟取出,翻扣入盘中。
3.炒锅置旺火上,放入清水250克、白砂糖100克烧沸,待糖溶化后放入糖桂花,随即用湿淀粉勾稀芡,放入熟猪油45克,起锅,用勺分别浇在山药糕上即成。 江苏山药糕的制作要领:蒸山药糕时要用旺火沸水速蒸。
江苏小吃糯米芝麻糕的做法详细介绍所属地区:江苏小吃
工艺:其他 糯米芝麻糕的制作材料:糯米5000克,豆沙馅3000克,白芝麻600克,绵白糖750克,熟猪油50克。糯米芝麻糕的特色:清凉爽口,软糯香甜,为夏令应时小吃。 教您糯米芝麻糕怎么做,如何做糯米芝麻糕1.将糯米淘洗干净,放入盆内加清水浸泡4小时,捞出再冲洗一次,沥干水分。糯米入笼置旺火沸水上蒸至米粒熟透,取出晾凉。
2.白芝麻淘洗干净,用微火炒至发香,取出磨成极细碎末,与绵白糖拌匀。
3.取长方形不锈钢平盘,底部及四周抹上熟猪油,铺上一层1厘米厚的糯米饭,用手略按压紧,再铺上一层0.6厘米厚的豆沙馅,再在豆沙馅上铺一层1厘米厚的糯米饭,按平后均匀地撒上芝麻糖末,放入冰箱冷冻透,取出用刀切成正方形或长方形、菱形小块即成。 糯米芝麻糕的制作要领:1.糯米淘洗后需浸泡透;
2.糯米趁热装入平盘,用竹挑捺平,须用热水沾竹挑,可防粘连。
问题三:现在什么小吃最好吃? 北京 1、万兴居,就在鼓楼东大街上,路北,距离鼓楼大约300米,小门脸。门前有一棵大树,所以招牌看的不是很清楚。这里的服务员都是懒洋洋的,只要开着门,什么时候都有饭吃。吃褡裢火烧一定要注意别眼大肚子小,一般吃三两就足够了。这里的品种大约有20多种,没菜单子。主食和小凉菜的单子就放在一塑料的牌子里。。。 拿着着塑料牌子就可以开始吆喝了。这里的灌肠还算不错。这里的粥是免费的每天和每天的品种不一样。一般最好做在门口那条桌子上,可以穿过门帘看到外面熙熙攘攘的人和车就着褡裢火烧吃别样情趣。 三两火烧7.5元,要的凉菜不到10元。粥随意喝几碗,便宜!趁着肚圆,穿过烟袋斜街,不上桥。径直往前走。看看原来广化寺,看看那些老四合院……没准还能和在这里安家的罗大佑打一照面。 2、鼓楼东北角有一家小的露珠火烧店,好吃! 3、“巴山红泡菜馆”:北京市朝阳区左家庄前街1号 电话:84486624 84486625 “鸿门兔”:分大、小份,小份大约一尺盘就巨大无比了,48元;大份68元,想必更巨!“糟辣猪手”:棉软孺香,入口既化,那辣不象一般川菜的辣,有些象武汉鸭脖子的辣;“蜂窝土豆”用鸡蛋和土豆为原料炸制,又是巨大无比的盘子;“碧波香菜丸”,也分大、小份很清淡的一道汤菜,丸子是鸡蓉做的,里面放了不少香菜,丸子里透出星星点点翡翠般的香菜叶,汤里面有金针菇和豆芽,丸子奇香,汤的味道鲜美,估计MM们都会喜欢;“上汤娃娃菜”,清淡好吃;小甜点推荐“香芋卷”很有特色。人均30元。 4、“酷虾逸族”:(在长虹桥往南路东松子日餐往北10米左右,一个叫做民航宿舍的院里,进院第一个路口左转然后一直走就到了~电话:65827696)是一家私家菜馆,做的是湖南乡土菜,但主要是做虾,虾做的真的很好吃,延伸了湘、川的口味,辣的非常过瘾。听说老板娘是做美女经纪的,店里总是不乏美女在晃来晃去,当然,老板娘本身就是美女了~~呵呵~~服务也好,还有漂亮MM看。 5、日昌的茶餐厅:东单协和医院对面的胡同里,那里经营的都是广东风味,和港产电视里的大排档差不多。那里的煲仔饭很好吃,量小点儿的俩人都吃不了!清炒介兰好吃,咖喱煲,比石锅的锅稍微大一点,并没有饭在下面,完全的一道菜,味道不错!腊肉煲25元是一口中号沙锅!!很好看的卖相。又香!还有纸包鸡,竹鱼腩煲 (就是腐竹),生ㄅA和鸡珍、ㄏ盗械呐殴呛图φ涞乃拼。咸鱼豆腐(味道比较那什么)。爽口的:榄菜荷香菜心;盐水菜心。喝的:奶茶好喝,一定要加糖!冻鸳鸯是茶和咖啡的混合(要凉的更好喝!!也有热的)味道怪,特香!真正熬出的每日例汤,10元一大盆足够6、7个人喝.推荐牛丸Z菜汤。还有就是如果是追星的同志,到是经常可以看见个把本地星星和香港星星(分店:朝阳公园西门,贵州箩箩旁边电话:65931078这里的日昌已不再是原来的日昌,开张没几个月真正的日昌老板就被赶走了;平安大街上新开了一家不知道和老店有没有关系,去的话注意看帐单,经常多收钱) 6、东四7条东口向胡同内走100米,朱家菜味道不错,非常家常菜,好吃便宜!适合饿了的时候去! 7、东四四条口有一家国营饭馆,那里的卤煮火烧很棒! 8、丰年灌肠:(老字号了,但不是特别出名。在东四明星斜对面) 只卖灌肠、肉饼和粥。里面很陈旧,像是多年没有装修,但却不因店面不好而抹杀了灌肠的美味。那里的灌肠煎得外酥里嫩,一口下去,能听见卡的一响,但里面还是软的。浇上蒜汁,味道更好;门丁肉饼也很好吃。饼里油汁很多,不知情的人往......>>
问题四:什么小吃好吃又好做 荷包饭
以稻米、鸭肉、虾仁、叉烧肉、鸡蛋及各种调料,烹后用荷叶包裹,蒸制而成。清香可口,为夏秋佳品。
肉粥
以鲜肉切成薄片,放进滚烫的粥内煮熟,加调料后食用。有牛肉粥、猪肉猪肝粥、鱼片鱼球粥等。为早餐佳品。
虾饺
用澄粉作皮;用生熟虾肉、肥膘肉、笋丝、麻油等作馅,包饺蒸制而成。外皮洁白透明,馅料味道鲜美。
肠粉
大米磨浆,蒸成薄粉皮,内卷猪、牛、鱼、虾等食品料。其形似猪肝,故称。粉质细嫩,软滑爽口,为早餐佳品。
牛肉烧麦
以牛肉为主,加少量肥猪肉及适量调料作成烧麦。入口爽滑有汁,鲜美可口。
叉烧包
用叉烧肉作馅制成包子,皮色雪白,包面含笑而不露馅,内馅香滑有汁,滋味鲜美。
云吞面
为早、午、晚、夜普遍食用的地方风味小吃,馅料为瘦猪肉、鲜蛋、虾仁、鲜笋等,皮薄肉红,以面皮包裹,煮熟食之。味道鲜美。
鱼丝面、鱼包
以鲮鱼茸、生粉制成面条;或以鱼茸面作皮,用鱼肉、猪肉、虾仁及冬菇等作馅,制成鱼包。滋味鲜美。
姜奶
又称姜汁奶。以鲜嫩生姜汁及沙湾水牛奶制成。其鲜嫩胜于豆腐脑,奶味清香,辛辣浓香,有暖胃、止咳等功效,尤宜老人食用。
肇庆裹蒸
又称大肉裹蒸。糯米、绿豆、猪肉配以咸蛋黄、冬菇、鸡鸭肉及调料,包于冬叶中,用咸水草拥扎,蒸煮至熟而成。其外形别致,正面呈方形,后面隆起尖角如锥,形大达普通棕子数倍。甘美甜滑,冬叶清香,诸料散发香气浓重。属岁末、春节应节食品。
娥姐粉果
以创始人名字命名。澄面、生粉、猪油、食盐以滚水冲烫,迅速搅匀、搓透,制成果皮;另以枚肉、肥肉、叉烧、虾肉、冬菇、笋肉放入调料,兑高汤,打小芡,制成馅心。以皮包馅猛火蒸之,称蒸粉果;以油炸之,称脆皮炸粉果。体形美观,滋味鲜美,香气浓重,皮滑爽韧,营养丰富。配汤而食,别有风味。
问题五:什么品牌小吃好吃又能赚钱? 导读:近来一幕幕火爆情景在不断上演,那里的美食让大家交口称赞、排队购买,它就是在热闹街头、居民小区、学校、市场周边迅速崛起的闻香来特色小吃街车!闻香来特色小吃街车,各类小吃应有尽有。烧烤、炸串、铁板烧、麻辣烫、酸辣粉、串串香、台湾爆烤双色棒等等,鲜香、麻辣、脆爽、醇香、够味、有劲也许在你看来有些不可思议,但就是那些小吃却能让过往人群汇聚一处、让男女老少牵肠挂肚、念念不忘!优势一:靓丽外观,引人注目特色小吃街车加盟哪个好闻香来特色小吃街车,造型时尚,色彩靓丽,极富视觉冲击力,足以吸引所有消费者的眼球。闻香来特色小吃街车加盟项目也足以吸引投资者的眼光,是个加盟创业的好选择!优势二:功能强大,一车多能闻香来特色小吃街车功能集烤、炸、涮、烧、蒸、煮、炒、煲等为一体,一车等于开休闲小吃与营养快餐两家店。早、中、晚、夜市都可经营赚钱!一部闻香来特色小吃街车,便能综合小吃市场所有项目。可根据季节变化,任意调整经营品种,一年四季都赚钱!优势三:流动经营,不租店面在夜市、商场、学校、工厂、步行街、住宅区,闻香来特色小吃街车都可流动经营,走到哪赚到哪!加盟闻香来特色小吃街车,不需房租和装修费用,极大地降低了投资门槛和创业风险!特色小吃街车加盟哪个好?闻香来高唱财富主旋律。闻香来特色小吃街车加盟项目是郑州美佳旺餐饮管理有限公司旗下项目之一,该公司是专业的新食品设备研发与特色美食创业培训机构。您只需要很小的投资,即可得到闻香来特色小吃街车加盟总部专业的技术培训和完善的后续服务。加盟闻香来特色小吃街车,把握这一雄霸街头的赚钱利器,你的财富就在不远处!赶快来留言咨询吧。如果您对该项目有任何疑问,请在下方留言板留言咨询吧,3158餐饮网将给你更多关于该项目详尽的资料,使您的创业路更顺坦,使您的成功更容易。商机不容错过,抢先留言,抢先致富,主动出击就是成功的第一步。
问题六:现在什么小吃最火,最受欢迎 20分 麻辣烫
问题七:什么小吃最好吃最赚钱 投资小的赚钱的分析一下,什么生意你最适合做。你擅长的,自然就是你容易收获的。创业首先要定位自己和市场的。根据你的特点选择致富之路,道理都一样,勤奋、专著!如果会成功。那必定在升出的价值里包含了你的辛苦。
要把握好你的社会关系,当然是利用上关系。如果没有太多关系,一般都是消费者忠实度比较高的行业,不容易受到关系的影响难以介入。包括,餐饮、娱乐、生产等行业。
如果你要做个体,那校园小店、2元店、饮食业,是当今小投资见效最块的快的行业。而且大小比较灵活。资金多了可以扩大。资金小的话夜市、地摊几乎不要什么投资。当然,还可以选择网络开店.
朋友,你这个问题,每个人都在想,每个人都想知道。但是你知道么,。一个会赚钱,聪明的人,吃过苦的人不会在问这个问题了。你也许还很迷惘。不知道怎么赚钱好。其实嘛。行行出状元。这个世界上这么多人,这个中国这么大。其实什么都缺的。财不入急门,成功的真理时刻摆在面前,那就是:吃得苦中苦,方为人上人!
中国是农业大国。很多食品需要加工,如果你有钱,推荐去,要有创新。要健康。再次强调不要违法。
这些都是我个人的想法,最吃香的行业就是吃苦的行业。
问题八:湖南有什么好吃的、特色小吃又有哪些? 湘菜是全国八大菜系之一,以其油重色浓突出,尤以酸、辣、香、鲜、腊。长沙是湘菜的中心,是全国闻名的美食之城。长沙人爱吃、会吃是出了名的。一、现介绍湖南特色菜,说道特色菜,推荐以下几款1、剁椒鱼头、有些地方是双色鱼头,喜欢吃鱼头的朋友可不要错过,新鲜的鱼头配上酸辣的剁辣椒,可是别有一番风味啊2.、虎皮煎椒、吃湖南菜怎能少辣,鲜嫩多汁的青辣椒不仅排毒养颜,而且还抗感冒呢,呵呵,而且新鲜的青辣椒一般也不怎么辣,值得一试哦3、.红烧肉、湖南是毛主席的故乡,那就来个他老人家喜欢的红烧肉吧,肥而不腻4.、外婆菜、超级下饭。据说是因为以前很穷,有个人的外婆将家里的剩菜咸菜什么的混合了炒炒就吃,后面就称为外婆菜了,好温馨的~~~二、现介绍几道特色农家菜家场菜农家小炒肉(辣椒炒肉),农家一碗香,家常豆腐,酸菜鱼,腊肉系列,坩埚系列。对了对了,到了湖南一定要品尝哦。 三、湖南特色小吃介绍:糯米粽子 ,麻仁奶糖 ,浏阳茴饼 ,浏阳豆豉 ,白沙液 ,浏阳河小曲 ,芙蓉三鲜火锅 ,湘宾春卷 ,油炸臭豆腐 ,馓子 ,结麻花 ,姊妹团子 ,龙脂猪血 ,绿豆沙 ,汤面 ,米粉 ,乾煎鸡油八宝饭 ,馄饨 ,萝卜丝饼 ,薯丁粑粑 ,糖油粑粑 ,油条 ,嗦螺 ,口味虾 ,红烧猪脚卤豆腐、干豆腐、霉豆腐、臭豆腐、血丸子,红薯干、干腊肉、常德酱板鸭。
问题九:北京有哪些好吃的小吃 你好楼主,下面是详细的信息,希望能帮上你1.后海,小吃一条街;2.护国寺小吃也不错;3.新街口(积水潭医院附近)有华天连锁也很好吃4.东四十条那里有一家名叫福家楼的饭店有老北京特色小吃,如豆汁\麻豆腐\灌肠\炒红果\驴打滚\豌豆黄等.不知道这些够不够,不够还有地安门小吃店1.位于北京市宣武区的“南来顺”,那里特色小吃70多种;二是北京市东城区的隆福寺小吃店,这里以 *** 风味小吃见长;三是北海公园里的仿膳饭庄,专门供应宫廷风味小吃;四是百姓大众小吃--东华门夜市小吃街。2.新街口的稻香春门脸,有个小极了的四川小吃店里的热干面一绝,好像只要两元五哟。3.从地百北边的胡同串向后海,中途会有个小店,里面的锅贴一绝,也很便宜哟,两个MM吃,连汤不超过10元,绝值!4.六埔炕有一家用---------豆腐乳----煮的-----毛豆,,,,哈哈绝对好吃,环境又干净5. 首都剧院斜对面(往南斜)有个兰州牛肉面馆,门脸不大,卫生也一般,但味道真是不赖,4元一碗,在王府井那里算极便宜了。6. 地安门十字路口的 *** 小吃店,那的豌豆黄(个人认为)北京最好吃。牛街卫生学校(绿顶)一带,陈记各式年糕(米的,面的,盆糕)豆面糕(驴打滚)爱窝窝,豌豆黄,糖卷果....旁边的烧羊肉,烧牛肉,出去CAMP带着吃,买一斤送一个火烧(要看买肉的老爷子的心情了)。7.台基厂梅园乳品店:奶酪 4.50元/碗,奶卷2.50/个,奶酪干35.00/斤(团结湖有分店)8. 宣武门加油站,三巴汤火锅,28/人,锅底20.00(MAYBE),人多合适。9. 稻香村的炒红果不赖。还有它的糯米酒加上鸡蛋做粥,很美容的;西直门地铁 西北口上来 右手 牛拉 一级棒 超级便宜10.东四十条口有一家国营饭馆,那里的卤煮火烧很棒!11.东单有一家叫“日昌”的茶餐厅,在协和医院对面的胡同里,那里经营的都是广东风味,和港产电视里的大排档差不多。那里的煲仔饭很好吃,饭量小点儿的俩人都吃不了。12.还有一家台湾的火锅店,叫“呷呷”。在北京的新世界商场,西单明珠,庄胜崇光百货,甘家口大厦......都有分店。不收锅底钱,关键是他们那儿调的酱味道很好。每个店的人都巨多,去晚了就得排队美术馆后街,有一家贵州饭馆,进门先上免费苦丁茶先。那里的米豆腐很香,吃米线5块钱管饱。13.北京城经常找云南菜吃,得胜门旁边冰窖口的云南饭馆是北京最早的一家,其次是魏公村民族大学后面的“宝勤”傣族菜馆,在北京算不错了。14.在宽街儿,离过客不远的地方有家傣家菜,就吃饭来说比较FB,但就味道和特色来说,很值。15. 帽儿胡同口有家新疆馆子,里面的烤羊腿灰常不错;新街口买当老对角有个小面馆,凉面是我吃过的最好的;万寿路地铁口向北走10分钟,路东有个圆明华饭馆,水煮黄蜡丁,香;前门胡同里的炒肝和爆肚冯,好吃好吃;视察海右岸的客家菜,不错;华堂对面小街里的烤串,小腰绝了;水锥子千叶大厦东边的湖南菜,解馋的很。16.朝阳门华普地下,到家尝有个什么老**小滩(忘记全名了),那的合勒面一绝!8元,价还行。17.人大西门附近有个229服装店正对面的餐馆里的宫爆鸡丁是荔枝味的,爱甜的MM们有福了。18.东四环,红领巾桥北,9路车总站对面,“傻儿”火锅,燕京青岛免费随便喝,扎啤1。5元。19.地安门外的盾辉宾馆一层的餐馆,山楂......>>
问题十:推荐好吃的小吃有哪些 小吃加盟店排榜卤林外传熟食赚钱秘诀请进入小吃加盟店排榜:好吃的小吃卤林外传熟食独家秘方,口味独到好吃的小吃卤林外传熟食能够受到人们的青睐除了具有熟食特有的方便、快捷的特点外,更是因为卤林外传熟食是由第八代传人、高级中式烧腊师、中国烹饪协会会员、中国烹饪大师,从事烧腊卤熏行业二十年的李良道先生继承祖传配方的同时,采用现代科技提成传统工艺,开拓创新,将秘方进行改良,研制出的产品更加适合现代人的口味。小吃加盟店排榜:好吃的小吃卤林外传熟食走进千家万户好吃的小吃卤林外传熟食在重视卤味食品口味的同时,还注重卤味食品的营养,它不仅配方神秘、口味独特,还精心使用三十多种中药材及纯天然香料秘制而成,营养丰富、健康美味,经常食用,能够补充人体必须的蛋白质、维生素e、维生素b等多种营养成分。小吃加盟店排榜:卤林外传熟食,既满足了人们对饮食健康的需求,又节省了时间,有效的解决了熟食产品吃得便捷和吃得营养之间的矛盾,切实提高了人们的生活品质。小吃加盟店排榜:好吃的小吃卤林外传熟食品种齐全好吃的小吃卤林外传熟食有红卤系列、白卤系列、辣卤系列、酱卤系列、烧腊系列、凉菜系列、休闲系列等七大系列,具有色泽金黄、香气四溢、皮脆肉嫩、香味持久等特点,品种齐全、口味众多,为消费者提供多种选择。其中,做为主打产品香脆鸡和辣烤鸭,被中华美食协会评为中华名小吃。在线咨询:大家如果对行业的不了解、不认识产生的误解,请在本页面下方留言板留言咨询。
㈡ 梦见了馓子
1、梦见了馓子的吉凶指数
学竟有成,凡事如意,顺利成功,达成目的,名利双收,境遇安固,优越发展,享尽幸福。【大吉昌】
吉凶指数:76(仅供参考)
2、梦见了馓子的宜忌
「宜」宜等人,宜追公交车,宜穿鲜艳袜子。
「忌」忌与老友通电话,忌认错自首,忌看月亮。

3、梦见了馓子的预兆
孕妇梦见了馓子 ,想敬键物一鼓作气把任务完成,会让你产生职业倦怠症。让一段轻松柔和的音乐来帮助你。
梦见孕妇 ,预示着梦者所进行的事情非常顺利,而且金钱上会有好的运气。
孕妇梦见了馓子,按周易五行分析,吉祥色彩是 蓝色 ,幸运数字是 8 ,桃花位在 正南方向 ,财位在 正北方向 ,开运食物是 樱桃 。
本命年的人梦见烙馍卷馓子,意味着为妻子操心事多,妇女宜在家管理不向外求职。
本命年的人梦见儿子死去的母亲在下馓子,意味着远行外出小心,途中注意安全,慎防损伤。
梦见陆良馓子,按周易五行分析,吉祥色彩是 黑色 ,幸运数字是 6 ,财位在 东南方向 ,桃花位在 西北方向 ,开运食物是 山药 。
梦见小孩了子 ,对于务实的你来说,这两天往往意味着一个新阶段的开始!前段时间的烦恼不是已经解决掉,就是如病毒变异般变成新的麻烦。同时,家庭的因素往往会掺杂进来,既是支持也让你为难。恋情方面,家人的关注度增加,坦诚和他们说亮液说,不要让他们太担心吧!
梦见馓子 ,今天的你需要在短时间内完成较多的事情。工作/学业一段时间后站起来舒展一下身骨也是不可以漏掉的呢。
本命年的人梦见馓子麻花,凡事退守,小心饮食中毒,慎防官符临身。
做生意的人梦见儿子死去的母亲在下馓子,代表春季不利,夏秋一到即顺利。
梦见辶了宀子,按周易五行分析,吉祥色彩是 紫色 ,幸运数字是 9 ,桃花位在 正西方向 ,财位在 西北方向 ,开运食物是 汤圆 。
做生意的人梦见陆良馓子,经营不稳定,宣传不足,慎防小人圈套。
梦见烙馍卷馓子 ,别人觉得无聊的事情,你倒是乐在其中。这两天的你往往是精神长久处于亢奋的状态,需要一点让人安静的音乐来帮助你入睡呢!恋情方面春暖花开,你和恋人之间会有不少小快乐。单身的你有望遇到合眼的异性,或者从一些令人感动的小细节中恢复对爱情的信心。
梦到自己怀孕,是一种对性的渴望,也是一种性需求,心中也想要有结婚的念头。另一方面还有可能是你害怕自己怀孕,所以才会日有所思夜有所梦。
本命年的人梦见柜子坏了,意味着为妻子操心事多,妇女宜在家管理不向外求职。
上学的人梦见辶了宀子,意味着口试成绩差,稍有影响录取成绩。
梦见自己怀孕,预示着你的生活会过得很幸福,并且还会无忧无虑的生活着。
梦见我怀孕了炸馓子 ,这两天的你容易出现走神的状况!你往往无法使自己的精力集亮老中,不经意间看到的画面都能让你浮现联翩。
恋爱中的人梦见吃馓子,互相发掘缺点,若能包容对方婚可成。
本命年的人梦见车子坏了,意味着和气处事平安快乐,否则口舌是非官讼。
㈢ 特色河南小吃有哪些
问题一:河南特色小吃都有哪些? 开封灌汤包,濮阳壮馍,西华逍遥浮辣汤,洛阳浆面条,新乡红焖羊肉,郑州萧记/和记烩面,郏县络面,邓城叶氏猪蹄,固墙手擀面,商水疙瘩面,南德糊涂面,洛阳水席,开封凉粉。大盘鸡,刀削面,热干面,土豆粉,拉面,卤面,炒面条,芝麻叶面条,蝌蚪面,煎饼,灌饼,手撕饼,葱油饼,面窝窝,水煎包,油条,盒子馍……
问题二:河南美食都有什么 郑州新派豫菜:
阿五美食・中和会;聚丰源(传统烩面、海鲜烩面和鲍翅烩面);美食公社(全羊宴、烩面、烩羊肉);阿利茄汁面(推荐茄汁面、鸡腿或鸡翅);姐弟俩土豆粉;小马哥金钱麻辣爆肚;杨记牛肉拉面(河南特色的咖喱牛肉面和特色凉菜);杨翔豆皮涮牛肚。
传统豫菜:
方中山胡辣汤(推荐精品胡辣汤,里面有牛肉、面筋、鱼丸和香菇);赵大明胡辣汤;逍遥镇京遥胡辣汤;萧记烩面(主打三鲜烩面);老顺城羊肉汤;老五羊肉汤;合记烩面(主打羊肉烩面,另外建议不要去总店,推荐经七路合记烩面加盟店);汇丰源(主打滋补烩面);葛记焖饼;京都老蔡记馄饨;开封第一楼灌汤包;稻香居锅贴;马豫兴桶子鸡;张存有道口烧鸡(义兴张第三代道口烧鸡);真不同水席。
特色菜及小吃:
郑州(主打面食,百姓小吃)
鲤鱼三吃;烩面;蒸槐花;菜角;糖糕;油沫头;豆沫;牛肉盒;菜盒;蒸卤面;番茄鸡蛋捞面条;铁板面筋烧鸭肠;
开封(宫廷菜和老字号)
鲤鱼焙面;套四宝;黄焖鱼;小酥肉;麻辣仁;麻辣羊蹄;灌汤包;麻辣爆肚;花生糕;开口笑;江米果;包黑豆;锅贴;炒凉粉;杏仁茶;宫廷大肉火烧;鸡血汤;汴京烤鸭
洛阳(丰富的早餐和汤文化)
羊肉羊杂汤;牛肉牛杂汤;驴肉驴杂汤;豆腐汤;粉丝汤;丸子汤;牡丹燕菜;酸辣肚丝汤;酸辣乌鱼蛋汤;粉浆面条;山野菜杂面条;涮牛肚;芝麻叶豆腐脑;洛阳烤羊肉;伊川卤肉
信阳(南国风味,辛辣可口)
清炖南湾鱼;罗山大肠汤;固始鸡笨蛋;红烧小甲鱼;麻辣鱼片;酸辣鱼子;狗肉炖锅;韭菜炒虾米;酸辣鱼肚;毛尖炒鸡蛋;闷罐肉;鸡蛋灌饼
各县市特色美食
灵宝肉夹馍;灵宝羊肉汤;许昌热豆腐;长垣酱牛肉;鲁山揽锅菜;鲁山羊肉糊汤面;淮阳卤豆皮;淮阳炒芦根;孟州酸汤面叶
问题三:河南特色小吃有哪些 扁粉菜,烩面,烧饼
问题四:河南省都有什么特色的小吃? 1 、合记烩面 合记羊肉烩面是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃,以味道鲜美,经济实惠,享誉中原。合记的前身是老乡亲饭店。1953年李少卿等4人接营,因是合伙经营,易名合记饭店,1967年起专门经营羊肉烩面,改名为“合记烩面馆”,俗称合记。 合记羊肉烩面,选用上好鲜羊肉,经反复浸泡后下锅,撇出血沫,放入全大料,将肉煮烂。另用精白面粉,兑入适量盐碱和成软面,经反复揉搓,使其筋韧。下面时,锅内放原汁肉汤,将面拉成薄条入锅,放上羊肉,配以黄花菜、木耳、水粉条。上桌时外带香菜、辣椒油、糖蒜等小碟,其味更鲜。合记烩面严格操作规程,数十年来,坚持一碗一锅,从不懈怠,深受食客青睐,成为郑州有口皆碑的佳肴。外地人也经常慕名前来品尝。 2 、葛记焖饼 葛记焖饼是“京都老号”葛记坛子肉焖饼馆独家经营的一种风味食品。据《郑州饮食行业志》记载,葛记焖饼馆的创业人葛明惠先生,是清朝满族镶黄旗人,生于1882年,他10岁进北京珂王府做事,曾给王爷赶车,颇得王爷的欣赏,他勤快好学,闲时常到王府膳食房帮厨。热谙烹调技艺。当时,王府中有一种主食千层饼,还有一种莱肴名称坛子肉。有一天,王爷回到府中,感到腹中饥饿,葛明惠便越俎代庖,用坛子肉为王爷焖丁一盘饼,又用榨菜、芫荽沏丁一碗汤,饼软肉香,清汤爽口,王爷大加赞赏。民国初年,战乱纷纷,葛明惠携两子来河南谋生,危难中想起被王爷大加赞赏的坛子肉焖饼,于是,经朋友帮忙在郑州火车站附近开了“坛子肉焖饼馆”,葛明惠亲自站灶,两个儿于打下手。解放后,葛明惠和他的次子先后去世,长子葛去样继续经营,他继承发扬父亲的烹调技术,使烹制的坛子肉一开坛便香气四溢,经其多年苦心经营,随使葛记焖饼成为闻名i8尔的风味小吃。 葛记坛子肉焖饼是用饼牙D特制的坛子肉加青菜焖制而成。其饼是用软面烙成千层饼,放凉后切成帘子棍形备用;坛子肉选用带皮五花猪肉,切成2厘米见方的方块,先放入锅内添水煮开,撇去浮沫杂质,捞出肉快装入坛内,下足八大料,外加香腐乳,倒入肉汤封口,大火烧开后,改用文火慢炖,煨至烂热。开坛时浓香四溢,过往行人闻香止步,素有“开坛香”之美滥。焖饼时,锅内用青菜铺底,放上饼条和坛子肉,加高汤稍焖即成。其肉香醇厚,肥而不腻,其饼柔软适口,老少皆宜。焖饼时配莱除用豆芽外,更多是用四季鲜菜,如蒜苔、小白菜、四季梅、茭白等。焖饼用的汤,除猪肉汤外,还用鸡汤、鸭骨汤,因此焖出的饼软香不腻,鲜美爽口,1995年,在郑州第四届荚食月中荣获“中原名吃”称号。1997年12月,在杭州全国首届名小吃认定中,摘取“中华名小吃”桂冠。 3 、马豫兴桶子鸡 咸香爽脆、肥而不腻的马豫兴桶子鸡,相传源于北宋都城(开封)市场上的囟鸡,清代咸丰五年(1855),马有仁在开封创建马豫兴囟鸡店,售卖桶子鸡。1954年,随着河南省 *** 迁郑州,马豫兴第五代传人马福林在郑州德化街开设马豫兴鸡鸭店,至此,马豫兴落户郑州。 马豫兴桶子鸡百年不衰,选料严格,延用百年老汤,制作工艺精良。所选用的桶子鸡,必须是生长期在一年半以上,体重达到1.5公斤的全膘母鸡。下锅囟制要根据鸡子大小,老嫩分别排列,掌握火候更要先出嫩的,后出老的。囟汤专用。所用葱、姜、花椒、大茴都要严格挑选,以保证味道纯正。就连出售桶子鸡,下刀时也按鸡子的不同部位分软边、硬边,用切、片、剁等不同刀法依次进行。 4 、杨记清芳牛肉拉面 中华名吃“杨记清芳牛肉拉面”是由杨清恩、麻明芳夫妇创建的中原地区著名风味小吃。 牛肉拉面源于兰州,1982年杨清恩、麻明芳夫妇引进后结合中原居民饮食特点加以改进,使其具有“色泽金黄、......>>
问题五:河南有哪些小吃美食 方城烩面,襄城烙馍卷菜,西平炒凉粉,开封桶子鸡,洛阳水席,灵宝肉夹馍,确山风味芋头糕,汝南马蹄馓子,上蔡塔桥猪蹄,平舆芝麻巧果,北舞渡胡辣汤,信阳南湾鱼。。。。
问题六:河南最有名的小吃是什么? 壮馍(图)
・油馍头(图) ・溜鱼焙面
・江米切糕(图)
・炒冰
・试量狗肉(图)
・延津火烧(图)
・蒸面条(图)
・螺丝粉(图)
・包公豆
・碗团
・脂油饼(图)
・朱仙镇五香豆腐干
・河南老庙牛肉(图)
・魏庄麻糖(图)
・苏式桔红糕
・郏县面(图)
・淇河缠丝蛋(图)
・焦作柿饼(图)
・炒疙瘩(图)
・凤球包子
・清汤素鸽蛋(图)
・马豫兴桶子鸡(图)
・桑椹菊花茶
・白糖焦饼
・黄焖鱼(图)
・宫廷花生糕(图)
・桂花皮丝
・油酥火烧(图)
・炒红薯泥(图)
・清蒸西瓜鸡(图)
・新安烫面饺(图)
・苹果浆渣纤维素面包
・陈店麻花(图)
・五香豆沫(图)
・驴肉卷饼(图)
・河南鱼焙面(图)
・胡辣汤(图)
・丰城冻米糖
・鸡爪麻花(图)
・蹦豆张
・桐河“桐蛋”
・关家酥烧饼
・野山椒毛豆
・清汤绣球皮丝
・新安烫面饺[图]
・开封风味小吃[多图]
・第一楼包子[图]
・烩面
・浆面
・合记烩面
・开封套四宝
・洛阳水席
・葛记“焖饼”
・博望锅盔
・蔡记蒸饺
・镇平道口烧鸡
・开封第一楼包子
・炒三不沾
・鲤鱼焙面
・血糕
・道口烧鸡
・扣碗酥肉
・信阳板鸭
・郑州烤鸭
・皮渣
・葛记焖饼
・鲤鱼三吃
・B仔凉粉
・河南名吃秦氏熏肉
・桶子鸡
・小笼灌汤包
・马豫兴“桶子鸡”
・三不沾
・新郑丁家粉蒸肉
・老浆面条
・连汤肉片
・蜜汁江米藕
・红薯泥
・花生糕
・安阳三熏
・鹿邑孔集卤鸡[图]
・少林八宝酥
・第一楼小笼包子
・息县油酥[图]
・王桥豆腐
・景家麻花[图]
・菊花火锅[图]
・双麻火烧
・元妙观扒素鸡
・五香松花蛋
・鹿邑狗肉
・芝麻翅中翅
・海蟾宫松花蛋
・樱桃蕃茄
・三鲜莲花酥
・大京枣
・曹马芝麻糖
・酥制培乳
・锦泰燎花...>>
问题七:河南有什么美食?有什么地方特色菜? 你好!!
一:洛阳水席,历史悠久,古今驰名。千年以来,久传不败。红白大事,宴请宾客,率先用之。所谓“水席”,有二层含义。一是以汤水见长,二是吃一道换一道,一道道上,象流水一般,故名“水席”。洛阳水席,来自民间,是洛阳一带特有的传统名吃。酸辣味殊,清爽利口。唐代武则天时,将洛阳水席旨进皇宫,加上山珍海味,制成宫廷宴席,又从宫廷传 *** 间,遂形成特有的风味。因仿制官府宴席的制作方法,故又称官场席。
洛阳水席,有24件组成,简称“三八席”。先上8个冷盘下酒,冷盘为4荤4素。继上16个热菜,热菜用不同型号的青花海碗盛放。16菜中有4个压桌菜。其它12个菜,每3个味道相近的为一组,每组各有一道大菜领头。叫“带子上朝”,吃一道上一道,如行云流水。洛阳水席,有三大特点:一是有荤有素,有冷有执;二是有汤有水,北方南方均为可口;三是上菜顺序有严格规定,搭配合理、选料认真、火候恰当。洛阳水席,又分为高、中、低三个档次,可据情而定。
浆面条
浆面条,既经济、又可口,是洛阳人普遍喜食的一种风味小吃。它是将豆浆置于适当的温度下,发酵变酸,然后放入锅内加热到80度左右,液面便有一种蘑菇状的浆沫。这时加入少许的香油,反复搅拌,待滚沸,将面条下入,最好是杂面条。拌面糊使之呈糊状。然后,将调制好的盐、葱花、青豆、芹菜、韭菜、辣椒加入。洛阳浆面条,制作简单,成本低、味道美、易于消化,是具有浓厚地方特色的地方名食。
阎家羊肉汤
阎家羊肉汤,已传四代人,至今已有1500年的历史。第二代人阎顺生,对羊肉汤进行了创新,使调料配置适当,汤味更加鲜美,从此,阎家羊肉汤闻名豫西城乡。阎家羊肉汤的特点是:用鲜羊肉,当天用肉,当天宰羊;香料齐全、量大。用胡椒粉而不用辣椒,咸淡适口,汤味鲜美。
张家馄饨
张家馄饨,又称“马蹄街馄饨”。创始人为张须,至今已有150年的历史。1920年,张家馄饨第二代传人张坤对配料和品种加以创新和改进,以白面鸡肉、鸡血、薄鸡蛋饼、虾仁、水粉丝、榨菜等为主料;而以大油、胡椒、酱油、鸡汤、猪肉汤、陈醋等为辅料,冬天配韭黄、大葱,春天配嫩韭、香椿。从而使张家馄饨具有制作精细、味道鲜美、喷香适口、酸辣具全的特点。
尚记牛肉汤
尚记牛肉汤有甜咸两种,其特点是:肉肥汤鲜,煮汤辅料全,用油炸过的辣椒和大蒜,渗一起捣碎,味道尤鲜。洛阳人早晨爱吃牛肉泡馍。拿馍去泡,或将汤买回泡,吃牛肉泡馍的人甚多,今日,不管早中晚均有吃牛肉泡馍的。
潘金和烧鸡
潘金和烧鸡在洛阳久享盛名。创始人潘根生,1941年其子潘金和开始营业,以其风味独特,经营灵活,故生意兴隆,远近驰名。如今经营潘金和烧鸡的是金和之子栓柱。配料有丁香、草果、豆蔻、大回、小回、花椒等。潘金和烧鸡制作精细,味道纯正、皮色黄中透红。肉质外焦里嫩,食后满口余香。
不翻汤
洛阳不翻汤,已有120多年的历史。创始人刘振生,现已传三代人,名刘呼栏,年70多岁。配料有绿豆粉、胡椒、味精、酱油、醋、木耳、粉丝、海带、虾皮、紫菜、韭菜、锦珍、食盐。其特点是味道纯正、酸辣利口、油而不腻。
张记烧鸡
榆树园张记烧鸡,为洛阳经营烧鸡的后起之秀。创始人张新忠,其子张铁林于1962年承其父志,经营烧鸡。张记烧鸡现为洛阳名牌烧鸡。主料有丁香、大茴、小茴、草果、芘]、桂子、凉姜、当参、挂皮、肉蔻、陈皮、沙仁、花椒、草蔻。其特点是:烂、嫩、香。不腥、不硬、不腻、一抖,肉就会掉下来,离骨异常。
新安烫面饺
新安烫面饺,已有70多年的历史,在千里陇海线上闻名。新安烫面饺,用精白粉作皮,猪前胛后臀肉作主......>>
问题八:河南著名的小吃有哪些? 蛋松果
面粉、香油、糖稀、桂花糖、果酱汁、核桃仁等原料制成。甜香适口,油而不腻。旧称“金丝果”,明代始有制作。
一品包子
北宋时称太学馒头,已逾千年。猪肉绞碎,配多种调料作馅,以发面作皮,包馅蒸熟。肉馅鲜嫩,皮软馅香,汤汁丰满。
第一楼小笼包子
猪肉泥配多种调料作馅,和面作皮,捏成包子,旺火蒸熟。皮薄馅大,灌肠流油,小巧玲珑,鲜香利口,浓而不腻。制作历史达70余年。
伊府面
用全蛋和面,配多种调味,制成面条。以什锦砂锅将面煮熟。面条筋滑软嫩,汤味极佳。
安阳血糕
荞麦面掺猪血,加拌清水,搅成糊状,蒸成。凉后切片,入油锅,炸至外焦时取出,拌蒜汁而食。为安阳三大宝之一,外焦里嫩,味香利口。
郑州豌豆黄
豌豆用磨拉成小豆瓣,旺火烧煮,小火焖煮,搅捣成糊,下入赤黄食糖、柿饼片,豌豆黄与柿饼逐层依次装盆,凉后食用。
小林八宝酥
用灵芝、猴头、银耳、白果、木耳、嵩菇、香菇、茯苓制成的香酥食品,有食疗效果,能强筋、活络、提神、健身。系少林僧人的传统食品,已有千余年制作历史。
景家麻花
面粉加糖或盐,经兑料、打花、兑水、和面、切剂、揉条、下油烹炸制成。分甜、咸两种。香甜酥脆,嚼后无渣,可放两月不回潮,色泽金黄透亮。系景家祖传,已有300余年制作历史。
洧川锅盔
面粉和好,兑入佐料,层层卷起成形,焖蒸、烘烤而成。外观雪白泛金黄色,香酥适口,里层松软。
大营麻花
温水和面、发酵,兑入鸡蛋等调料,搓条合股成蚕蛹状,油炸,拉开,成型。黄焦酥脆,甜香适口,久放不干。
葛记坛子肉焖饼
猪五花肉加佐料入坛密封,小火炖至熟;油饼切丝,放坛子肉焖制。饼劲肉软,鲜香爽口,油而不腻。
靳贤书烧饼
面粉作皮,各种甜、咸凋料及果料作馅,经炒酥、制皮、制馅、和酥、裹馅、成型、烘烤而成。有肉酥、脂酥、糖酥、水晶酥、三角酥、豆沙酥、枣泥酥、山楂酥、玫瑰酥等20余种。色泽金黄,外酥里嫩,咸甜适口。已有60余年制作历史。
博望锅盔
面饼用麦秸火或软柴,于锅中烤成。底、面、心呈瓷白色,周边具焦黄的彩块,酥香发甜,越嚼越香,置干燥处,月余不变形、不变味。已有2000余年制作历史。
信阳勺子馍
大米、黄豆制面浆,配以红白萝卜丝、黄豆芽,加多种调料,搅成稀糊,盛入铁勺,用热油煎炸,热食。呈饼状,边厚中薄,外焦内软,咸中微辣,五香浓郁。
问题九:河南南阳的特色小吃有什么? 镇平黄酒
镇平黄酒以小米、糯米、林米为原料,小麦作曲,按特定的工艺流程酿制而成。酒色褐而透明,酒味醇厚可口,浓郁芳香,甜苦适宜,回味悠久。饮之:夏季可防暑降温,冬季可御寒强身,还有生津开胃增进食欲之功效。黄酒也可入药,对治疗跌打损伤、活血化淤、产妇催乳等都有疗效。
镇平黄酒生产历史久远,1981年建了镇平黄酒厂,1983年在青岛召开的北方黄酒技术协会上,被专家评价此酒色味俱佳,质量优异。目前,镇平黄酒畅销河南、湖北、江苏、辽宁等11个省。
镇平烧鸡
镇平烧鸡,也称镇平侯氏烧鸡。其烧鸡色泽鲜艳,断筋离骨,皮香肉烂,肥而不腻。创制者侯稀山,原籍山东临沂,1928年从德州名师学做烧鸡。1942年日本侵华,他携妻儿迁居镇平,继续做卖烧鸡。此后,侯氏烧鸡声名大振,经久不衰。
社旗三粉
社旗三粉为社旗县盛产的粉条、粉皮、粉面的合称,具有“三粉之乡”的称誉。这里生产的粉条如丝,粉皮如纸,粉面细白光滑,受到群众广泛的欢迎。
社旗县耕地面积大,岗丘起伏,是红薯的集中产地。每到冬季,乡村磨粉、做粉条的很多。近些年,这项生产便成为农村的一项主要农产品加工业。“三粉”产品除在南阳食用外,还大量销往湖北、四川、陕西等省,部分出口国外。
博望锅盔
博望锅盔系用白面烤制的一种特色食品。外形似锅,又似头盔,通体白色,像生面晒干一般,直径一尺余,厚二寸,每个重达四斤,食之酥香爽口,耐嚼耐饥,且久放不坏。博望锅盔始创传说是在三国时期,刘备火烧博望后,留关羽把守,时值天旱缺水,将士饥渴难耐,关羽上书诸葛亮恳请退兵。诸葛亮回书关羽,要求其坚守,并教以“用干面,掺少水,和硬块,锅炕之,食为盔”,以此“响将士,放军心”。这种炕饼方法后来就一直流传下来。
玄妙观斋菜
南阳玄妙观为道教庙院,建于明朝洪武四年(公元1371年),清朝、民国香火旺盛,与当时的北京白云观、山西长清观、西安八仙庵并称全国道教四大丛林。
观中道人按教规吃斋茹素,遇重大节日或观内名花盛开之日,还请地方名流到观游园赏花,并设素宴招待。观中素菜制作考究,选料严谨、广泛,主、辅料都必须是真素,既选天南海北之珍品,又充分利用本地的各种土特产。蔬菜。对这些素料经扒、溜、炒、炸、烩、蒸等方法精心制作,浮出的肴撰悦目香口,色香味形俱佳,又质素形荤,非常逼真。如:“素火腿”、“扒素鸡”、“素鱼翅”等,都是形荤实素,调制奥妙,引人入胜的玄妙观斋菜佳品。
玄妙观斋菜经历代厨师、道众、食客的切磋、创新,烹调技法不断提高,名菜佳肴逐步增加。曾为玄妙观厨师的南阳饭店一级厨师尹德明,经其琢磨、总结,整理出了“玄妙观素斋”谱55个。1984年,北京电视中心将玄妙观斋菜拍成电视,以飨全国观众。河南省烹调协会也将它作为传统名菜列入史册。
桐河“桐蛋”
南阳盆地东部,桐河弯弯曲曲流淌着。桐河系长江的一条支流,流经唐河县桐河乡境内后,河道弯曲,滩涂众多,水草丰茂,是放牧鹅鸭的好地方。这一河段的蛋鸭所产的优质甜蛋,个大皮薄,蛋形美观。经过复杂工艺腌渍后,味香可口、余香不尽,称之为“桐蛋”。
据传说,三国时期,诸葛亮在60里桐河摆下奇门青石铁蛋阵,以桐鸭诱敌阵中,大胜曹兵。二十世纪七十年代,桐蛋载入《中国土特产大全》,远销新西兰、澳大利亚、东南亚及朝鲜、日本等国家和地区。经化验,桐蛋中的氮氨酸、赖氨酸等人体所必需的13种氨基酸含量,比其它鸭蛋高出8倍还要多。
南阳黄牛肉
南阳黄牛是我国五大良种之一。南阳地处南水北调中段渠首,无污染的特定的亚热带和暖温带气......>>
㈣ 中国十大排名小吃
1.口水鸡排
推荐原因:不需要加盟费,商店的要求低,商店可以在5平方米的地方开业,无论是在一线和二线城市,还是三线和四线城市,都可以 开了 它的招牌黑鸡排在众多鸡排,特殊的芥末酱和蜂蜜调味料中脱颖而出,美味而独特,目前在全国拥有2600多家商店。
特点:黑鸡排,零加盟费
加盟费:0元
品牌介绍: 巴比起源于上海的黄埔。 2003年更名为“芭比馒头”,并升级为品牌连锁店。 2006年,Babi Bun升级为全国营养早餐。 Babi Bun一向以创造国家早餐为原则,为企业家创造新的创业平台。立足于市场已有16年的历史,拥有中心工厂和成熟的管理体系,保证了质量。
04.又卷烧饼
推荐理由:在互联网名人的大力推荐下,王思聪和潘石屹都喜欢吃饭,开业不到半年就创造了1000万元的天使融资奇迹。该公司的核心管理团队由原始的“土家西施”土家渣饼的创始人杨玉琦创立,是餐饮业的知名人士和高级餐饮连锁经营者。他在多个品牌餐饮项目的运营中拥有成功的经验。
特点:品种多,口感好,价格低
入会费:69,800
品牌介绍:“又卷烧饼”由原“土家西施”土家渣饼的创始人杨玉琪于2015年创立。在餐饮业已有十多年经营历史的上海新伙伴食品饮料管理有限公司的支持下,它专注于特色小吃和快餐项目的开发和运营。它具有成熟的运营经验,并在全国各地设有商店。另一卷饼干正以每年20%的速度增长。它定位为“乐趣,材料,故事和温度”的四人商店。市场品牌力量和影响力稳步提高,小吃项目实力得到重新定义。
㈤ 梦见炸油条卖馓子
1、梦见炸油条卖馓子的吉凶指数
基础运吉,境遇可稍安定,拍扰因勤勉而有一时之大成功,但成功运劣,以致不能有所伸张发展,且恐有再败之兆,若人格或地格有凶数者,恐交通生祸或陷于体弱病难,或急功招败,或凶变遭难、祸端危害之虑。【吉凶相抵】
吉凶指数:76(仅供参考)
2、梦见炸油条卖馓子的宜忌
「宜」宜给朋友打电话,宜注重细节,宜外出。
「忌」忌吃醋,忌洗衣服,忌拍照。

3、梦见炸油条卖馓子的预兆
梦见油条,可能是睡眠时来自胃部的刺激或是饥饿感。
怀孕的人梦见炸油条卖馓子,预示生女,冬占生男,不可动土,伐木。
梦见炸油条卖馓子,按周易五行分析,幸运数字是 5 ,桃花位在 正东方向 ,财位在 东南方向 ,吉祥色彩是 白色 ,开运食物是 石榴 。
恋爱中的人梦见炸油条卖馓子,说明一动一静,一冷一热,互相信任可望成功。
梦见炸油条卖馓子 ,思想逐渐在恢复以往的冷静,正因为如此,你也对前阵子被你当作出气筒的朋友、身边的人觉得蛮不好意思的。不如在下班后,约他们出来坐坐,一起吃饭喝茶吧!就算道歉的话说不出口,说点亲切的话也能缓和关系呢!
梦见油条,可能来自心理上的您近来遇到了自己比较难办的事这是心理感受的成像。
梦见油条,可能来自口腔的牙齿的刺激。
本命年的人梦见炸油条卖馓子,意味着生意得财利,少说话为妙,顺其自然得平安。
做生意的人梦见炸油条卖馓子,代表有得财利,其中慎防官司诉讼。
梦见儿子死去的母亲在下馓子 ,若有朋友错过昨日的表白好时机,这两天可不能再错过了,虽然状况没有昨日来的好,不过还是有机会成功的,这次需要有些积极作为,需要比较有侵略性的进攻,抛开保守的那面吧,扮链至于有伴侣的朋友,这两天当然就是更进一步的发展,彼此关系会更加紧密唷。
梦见卖树子,按周易五行分析,吉祥色彩是 橙色 ,幸运数字是 9 ,桃花位在 正西方向 ,财位在 正东方向 ,开运食物是 韭菜 。
出行的人梦见儿子死去的母亲在下馓子,建议风大多小心,或延后几天再出发。
恋爱中的人梦见吃馓子,互相发掘缺点,若能包容对方婚可成。
梦见馓子麻花 ,今天的你会面对自己没法把握的事情,心头觉得空空的,对别人的依赖也在加重呢!学业方面会变得比较不顺,付出的努力暂时还没法看到回报呢!这种时候,更要告诉自己要坚持哦!恋情方面,你座和恋人的相处是直来直去,甜蜜或伤害都像针刺一样处处入心。
梦见吃馓子,按周易五行分析,吉祥色彩是 白色 ,幸运数字是 8 ,桃花位在 正东方向 ,财位在 东南方向 ,开运食物是 荞麦 。
梦见买馓子 ,新月能量启动,太阳与月亮今夜在代表信仰哲袭缺旦思领域合而为一,将唤醒你最深层的灵魂意识,感知永恒不息的宇宙韵律。此刻是将既有之事物、情理解构重组,将传统颠覆,新月将赋予你开拓崭新世纪的创造力!
恋爱中的人梦见炸油条,心情不稳定,忽冷忽热,互相信任婚姻可成。
梦见自己的儿子,通常表示对孩子的担心。
出行的人梦见卖树子,建议有雨则延期,晴天可行。
梦见卖树子 ,细心打扮自己,容光焕发也吸引别人。有伴的你,安排个别致的约会,让情人回味无穷。玩乐的兴致让你花钱不眨眼。一心想着下班后的余兴节目,恼人的情绪也抛到脑后。
㈥ 重庆哪里有馓子卖就是那种吃油茶加的馓子
终于宴悔歼找到了,三峡广场那儿有个永辉超市,前指就是靠沙坪坝火车站附近,超市里就有。希望喜欢吃油晌冲茶的小伙伴可以看到。
㈦ 哪里的馓子最有名
制作馓子要用上好的面粉,加少许食盐用水揉成面坯,然后饧面、切条,再搓成条状,环绕排满盆中,上面洒抹一些食用油。
待面条在盆中回透,弹拉力恰到好处时,将面条绕在手上,用手来回抻开,撑、绷成粗细均匀一致的馓子条,
然后放入油锅,用筷子轻轻翻动,掌握火候煎熬上色,炸成大把或小把金黄焦脆的馓子。
水调面团:特制粉25千克 精细盐500克炸制油:芝麻油、花生油各7.5千克。
制作方法
㈧ 从南京到苏州旅游攻略,急求!
一 住的话,不知道你们的标准,经济旅馆的话推荐观前的如家,要好点的话,观前街东的 苏州人家大酒店非常好,不管是房间还是吃饭,亦或者是办事、旅游。我有重要的朋友来都住那里的。
地址:苏州市沧浪区临顿路落瓜桥下塘66号
电话:0512-67778888
二 关于小吃
1、观前街出来往北走,到(尖沙咀伍肢谨、嘉年华、德庄火锅)的对面,有家哑巴生煎,建议去尝尝,老店(其他都是加盟的)在苏安新村,不是很好找,你要是愿意打车过去的话,从观前过去15块左右吧。
2、观前街南面有条路叫太监弄,苏州传统的吃的都在那里,要吃苏帮菜的话,得月楼(最近去的比较少了,八宝鸭、火方之类的是特色)、松鹤楼(松鼠桂鱼、响油鳝糊、清炒虾仁、坛子肉,不看菜谱也就记得这些了)这两家消费比较高,如果都要吃到的话600+。还有朱鸿兴、陆长兴等面馆,苏州的面很有名的。
3、这个地方比较难找,在临顿路的哑巴生煎再往北的一条小弄堂,左转到苏州花鸟市场的门边,午后(12点-15点,切记!)有一家潘玉麟糖粥,苏州最传统的小吃,我外公一个星期肯定要吃一次的。
4、在西中市,靠近阊门的地方,有一家姚记豆浆,里面有麻油馓子、甜咸豆浆、油条,苏州人最传统的早饭。可惜他的糍饭不太正。
5、观前街一直往东走到临顿路,之后再往东,可以问问路人,可以走到平江路,临河的,很有苏州特色,接上有家桃叶铺,老夫妻开的,口味还可以,虽然不是苏州传统小吃。
三、特产
观前街:
黄天源(观前街中、玄妙观东)的糕点(黄松糕、薄荷松糕、猪油糕、定胜糕、方糕),不知道现在有没有礼盒装的,这样比较省心。
叶受和,黄天源斜对面,可以买点津津卤汁豆腐干、芝麻酥、花饥弊生酥、虾子鲞(xiang)鱼、枣泥麻饼,他们家这几样东西最正,我家老人很爱吃。
采芝斋(叶受和东面),买点松仁粽子糖,核桃软糖。
还有,听听营业员介绍吧,尽量都买些,量少点。
四 关于行腔基程
D1 到苏州,去山塘街,七里山塘到虎丘,之后玩虎丘。水乡风情园是骗人的,别去了。如果有时间的话,就去枫桥景区,不过感觉没多大必要。建议你晚上去园区金鸡湖的湖滨新天地、李公堤,那里有华东最大的激光音乐喷泉,夏天大概是7点半有一场的。
D2 拙政园、苏州博物馆,最多再加一个狮子林,下午可以去平江路逛逛,旁边有苏州很多特色小吃,也有喝茶的地方,都可以尝尝。问问路上走的老人家,都很热情的。晚上可以逛逛观前,买点苏州特产。
要有什么疑问的话 直接邮件给我吧 [email protected]
㈨ 成都名小吃
成都风味独特、品类繁多的小吃,与其肴馔一样脍炙人口。从各色小面到抄手、饺子,从腌卤到凉拌冷食,从锅煎蜜饯到糕点汤元,从蒸煮烘烤到油酥油炸,琳琅满目,各味俱全,种类不下200种。成都的大街小巷,到处都岩正行能看到小吃店。这些名小吃,多半是早年由小商小贩肩挑手提,沿街摆摊设铺经营起家的。成都小吃往往由小商贩的姓氏和设店开业的街道为名,招牌丰富多彩,且扣着行业特点和店址风光,如总府街的赖汤元,荔枝巷的钟水饺,长顺街治德号的小笼蒸牛肉,耗子洞张鸭子,洞子口张老五凉粉,铜井巷素面等等,今天,有的名小吃已迁新址,但依然沿用旧名。
小吃中的面食有担担面、枕头嫂面、钟水饺、龙抄手。担担面用红油、花椒、咸酱油、芽菜末、葱花、味精、醋等作调米,加上碎肉,十分可口,常常是吃一碗担担面,引出许多孩时的梦。宋嫂面是一种鲜美鱼羹面,以鱼肉、芽菜、香菌制成鱼羹,以其入面,鲜美无比,因是[南宋]东京人宋五嫂所发明,故有此温粗哗馨的名字。钟水饺皮薄馅嫩,红油水饺以甜红酱油作佐料,突出甜咸鲜味和红油蒜泥香味;清汤水饺清鲜味美,细嫩化渣。成都的著名小吃餐厅当属“龙抄手”。以抄手为龙头,聚成都所有名小吃于一店。龙抄手制作精美,皮薄馅嫩,滋润化渣,汤味浑香,名不虚传。如果再来一份白蜂糕、叶儿粑、玻璃烧麦、蛋烘糕、牛肉焦饼、川北凉粉、珍珠元子,会感到很惬意。不过请您记住,它可不是龙姓开设。创办人是“浓花茶社”的几个伙计,取其谐音及龙凤成祥之意。成都的汤元远近闻名。赖汤元有近百年的历史,皮清镇薄心香,有三不沾的特点:不沾碗,不沾筷子,不沾牙齿。黑芝麻鸡油酥洗沙心子最为有名,吃时加上小碟白糖芝麻酱更是有滋有味,好香甜哦!许多年青的朋友是否从中尝到了生活的甜蜜!郭汤元的心子加进各种蜜饯,一碗四个汤元,个个味道不同。嗯,还有香甜可口、油而不腻的“古月胡”三合泥,肉馅饱满、鲜香无比的韩包子,酥脆香甜的鲜花饼,色白晶莹的珍珠圆子,油茶、馓子、蒸蒸糕、麻花,发糕、马蹄糕、糖油果子、“三大炮”、酸辣粉、凉粉、凉面、碗豆糕、肥肠粉、小笼包子……,还有成都的怪味鸡块、怪味兔丁、凉拦肚条,夫妻肺片。腌卤制品有成都的“王胖鸭”、耗子洞的挂炉鸡,……如今,成都的美食节名扬国内外,成都人爱吃,会吃,吃的精美,成都人与成都小吃一起,可为誉满天下啦!