1. 描写烤全羊的诗句
1. 关于烤全羊的诗句
关于烤全羊的诗句 1. 关于烤全羊的诗句,诗词
在《诗经·大雅·生民》中，有烧烤羊肉的记载。
古人谷熟而祭，在祭祀时，“取羝以軷，载燔载烈。以兴嗣岁。”羝，即公羊。軷，即剥，指剥羊的皮。
载，是语气助词。
燔，即将肉放在火里烧炙。
烈，毛传：“贯之加于火曰烈。”
即将肉串起来架在火上烤。
兴，即兴旺。
嗣岁，即来年。
这句诗翻译成现代文就是：取一只公羊，剥皮之后，把羊肉串起来，放在火上炙烤。
这样做的目的是什么呢？是祭祀上苍，祈求明年有个好收成，即“以兴嗣岁”。
(1)包头羊王府加盟电话扩展阅读
写烤羊肉串的色香味形味形的句子
羊肉色泽酱红，麻辣鲜香、油亮，不腻不膻，外酥里嫩，肉质鲜美，别具风味。
色泽焦黄油亮，味道微辣中带着鲜香，不腻不膻，肉嫩可口。
羊肉串是近几年来流行很广的大众饮食，基本上没有淡旺季之分，如果在天气炎热的南方，冬天的生意要更好一些。
羊肉串特写烧烤可以说是从新疆的烤羊肉串普及开来的，通过不断发展，烧烤的风格结合地域特色有了创新和变化，品种呈多样性，除了羊、牛、鸡、鱼等许多肉类之外，许多蔬菜水果也可以拿来烤。
烤羊肉串的吃法只撒辣椒和孜然两种作料，但演变后的烧烤一般都会在此基础上根据当地消费者口味调配佐料。
烧烤的工具根据方法的不同有很多种，如明火烤、炭火烤、炉烤、泥烧、竹烤、铁板烧等都算是烧烤的范畴。
常用的炭火烧烤所用的工具有：烧烤炉、碳、钎子、刀、鱼夹、牙签等等。
市面上常见的炭有：易燃碳、木炭、机制炭三种。
易燃烧烤炭的表面有一层易燃层，比起普通木炭要容易引燃，缺点是较贵。
普通木炭优点是便宜，缺点是大小不一，烧烤时火力不均，燃烧时间短，烧烤的过程中须加炭。
机制烧烤炭是由炭和煤混合而成，压制成中空的多棱形，这种烧烤炭大小均匀，燃烧时间长，火力均匀，无烟，价格不贵。
很多专业烧烤店选择的都是这种烧烤炭，缺点是不宜引燃。
2. 描绘烤全羊的词句
描绘烤全羊时可以介绍它，烤全羊，是一道地方特色菜肴，源于蒙古族。
烤全羊是目前肉制品饮食中最健康最环保最绿色的美食了，烤全羊外表金黄油亮，外部肉焦黄发脆，内部肉绵软鲜嫩，羊肉味清香扑鼻，颇为适口，别具一格。烤全羊介绍 烤祥高全羊，是一道地方特色菜肴。
源于蒙古族，是内蒙古和新疆少数民族膳食的一种传统风味肉制品 。色、香、味、形俱全，别有风味。
据考古资料证实：在发现河套人（鄂尔多斯人）牙齿化石的附近地区，发现了古代人类使用火的灰烬；而且还有（元史）记载，12世纪时期的蒙古人"掘地为坎以燎肉"；到了13世纪（即元朝时期），肉食方法和饮膳都已有了极大的改进。《朴通事。
柳羔羊》对烤羊肉做了较详细的记载："元代有柳羔羊"，于地做炉三尺，周围以火烧，令全通赤，用铁箅盛羊，上用柳子盖覆上封，以熟为度。"不但制作过程复杂讲究，而且还用了专门的烤炉。
至清代，各地蒙古族王府几乎都以烤全羊宴招待上宾。烤全羊的关键：烤全羊的制作要求严格，必须选用 1~2岁的内蒙古白色大环保碳头羯羊，经过宰杀、烫皮、煺毛、腌渍、调味后，再挂入烤炉内，封住口用慢火烤成熟，成品色泽黄红、油亮，皮脆肉嫩，肥而不腻，酥香可口，别具风味。
烤全羊的注意事项：烤全羊最好用选用以果木或落叶松木屑为原料，工艺上主要是把木屑经机器高温、高压成型后，再送入炭化炉内炭化而成的机制木炭最好。整个生产过程中无须添加任何东西，属环保产品范畴。
市面上销售的木炭，主要有六角形中心有孔和四方形中心有孔两种形状。机制炭作为传统木炭（传统木炭：以树木为原料，烧制而成。
3. 描绘烤全羊的词句
烤全羊是新疆少数民族，尤其是维吾尔族人民膳食的一种传统地方风味肉制品 。
新疆解放以前，烤全羊是达官贵人、地主巴依等上层人士在逢年过节、庆祝寿辰、喜事来 临时用来招待尊贵的客人的珍馐佳肴。自新疆解放后，烤全羊已为疆内各民族老百姓所食用 ，在赛马节、巴扎（新疆民族特色的商品贸易交流会）上以及年节夜市里，常常有巴郎（维吾 尔族小伙子）叫卖烤全羊的。
烤全羊既可整只出售，又可切分零售，深受各族消费者青睐。 目前，烤全羊已成为新疆少数民族招待外宾和贵客的传统名肴。
新谨锋尺疆地产阿勒泰羊是哈萨克 羊的一个分支基手，在生物学分类上属于肥臀羊，肉质肌美鲜嫩而无膻味。主要分布在新疆北部 阿勒泰地区的福海、富蕴、清河、阿勒泰、布尔津、吉木乃及哈巴河等县，总数约130万只 。
该羊繁殖快，5月龄体重即可达36kg，屠宰率达52ر61%，肉用性能好，在国内外市场上 享有盛誉。
4. 描绘烤全羊的词句有哪些
描绘烤全羊时可以介绍它，烤全羊，是一道地方特色菜肴，源于蒙古族。烤全羊是目前肉制品饮食中最健康最环保最绿色的美食了，烤全羊外表金黄油亮，外部肉焦黄发脆，内部肉绵软鲜嫩，羊肉味清香扑鼻，颇为适口，别具一格。
烤全羊介绍
烤全羊，是一道地方特色菜肴。源于蒙古族，是内蒙古和新疆少数民族膳食的一种传统风味肉制品 。色、香、味、形俱全，别有风味。
据考古资料证实：在发现河套人（鄂尔多斯人）牙齿化石的附近地区，发现了古代人类使用火的灰烬；而且还有（元史）记载，12世纪时期的蒙古人"掘地为坎以燎肉"；到了13世纪（即元朝时期），肉食方法和饮膳都已有了极大的改进。
《朴通事。柳羔羊》对烤羊肉做了较详细的记载："元代有柳羔羊"，于地做炉三尺，周围以火烧，令全通赤，用铁箅盛羊，上用柳子盖覆上封，以熟为度。"不但制作过程复杂讲究，而且还用了专门的烤炉。至清代，各地蒙古族王府几乎都以烤全羊宴招待上宾。
烤全羊的关键：
烤全羊的制作要求严格，必须选用 1~2岁的内蒙古白色大环保碳头羯羊，经过宰杀、烫皮、煺毛、腌渍、调味后，再挂入烤炉内，封住口用慢火烤成熟，成品色泽黄红、油亮，皮脆肉嫩，肥而不腻，酥香可口，别具风味。
烤全羊的注意事项：
烤全羊最好用选用以果木或落叶松木屑为原料，工艺上主要是把木屑经机器高温、高压成型后，再送入炭化炉内炭化而成的机制木炭最好。整个生产过程中无须添加任何东西，属环保产品范畴。 市面上销售的木炭，主要有六角形中心有孔和四方形中心有孔两种形状。机制炭作为传统木炭（传统木炭：以树木为原料，烧制而成。
5. 关于蒙古族的诗句
草 原
作者：乌力吉
大自然的鬼斧神工，
裁出你美丽的裙裾。
养育生命的摇篮，
创造出数不清的人间奇迹。
历史珍藏得好，
方显出这动人的风姿。
太阳总是那么红，
那么大，
又那久圆。
万紫千红的鲜花，
吐出缕缕清凉的香风。
坦荡博大，
是父亲的胸怀，
温柔蕴藉，
像母爱醇厚绵长。
牛羊走过的地方，
便有乳汁般的小河在低吟浅唱。
蓝天和绿海，
是所有生命的源。
拉 水
作者：乌力吉
彩云间，
百灵啼啭。
蓝天下，
花草如毯。
牧场风和日丽，
天边挂着清泉。
羊肠小道伸向远方，
车轱辘慢悠悠地转。
清泉淙淙，
弹响独弦的琴。
她挽起衣袖，
俯首凝望自己。
水里有片蓝天，
蓝天飘着彩巾。
弯腰掬起甘泉，
撒落珍珠一串。
她笑了，
山丹花红得好甜。
《蒙古 蒙古》
??
当我想象一场绿 想象
这一场浩劫
铺天盖地 沁人心脾
想象 这如命运无法逃离
腾格里 在草原上安睡
??
北在北方 北方之北
以马蹄的急
行千里的路
这绿 剑一样刺杀眼球
??
草原浩荡 扑面而来
呼啦啦 有个名字撞入胸怀
蒙古 蒙古
挂起弓箭和图腾
让千年的魂魄 亲近我
??
蒙古 蒙古
绿色滋养的蒙古
沉静如铁的蒙古
成吉思汗马蹄下的骁勇
忽必烈弯刀辉映的彪捍
诞生传奇与不朽
马背驮着历史
历史载着英雄
??
大喊一声 蒙古！
就有烽烟 滚滚而来
刀剑和铁骑
挥舞的光与影
战争悄无声息
当一切被时间掩埋
蒙古的盛大与豪情如云烟散去
王府的尊贵与奢华如春梦无痕
草原安详 天空平静
??
蒙古蒙古
我的血脉根源 我的父母兄长
我高高在上的君王
统领一度缦吹耐恋？
蒙古 我的生之惑
我的 魂之过
??
《走进蒙古》
走进蒙古
就走进 奶酒与马头琴
牧歌悠扬 琴声凄婉
牧马汉子长鞭甩落太阳
蒙古姑娘羞涩装扮月亮
??
说一声：赛拜努
就成为蒙古人
烈酒和烈马必不可少
奶茶与盛情必不可少
??
当金黄焦嫩的烤全羊芳香四溢
当哈达高举过头
这一刻庄严与隆重
不是想象
??
成为蒙古人吧
马奶酒一饮而尽
抛弃竹制的筷
用闪亮的蒙古刀解决问题
??
成为蒙古人
活成粗糙本性
简单纯粹的生活
一如 草原上的风肆无忌惮
一如 腾格里的天空永远明亮
2. 我想加盟火锅店哪家好
火锅加盟选择
朋友,建议你参考自己的所处的位置,了解当地人们的口味习惯等,再做选择,
现时代的火锅基本分3大流派,他们是:
1、重庆火锅
2、京满火锅
3、内蒙火锅
他们的特点是：
重庆火锅：麻、辣、香、鲜见长；
京满火锅：药香醇和、回味、滋补见长；
内蒙火锅：味厚略带药香，有羊味专长；
现在的蘸料，基本都融合了，各采众长，都很接近了，唯一在蘸料上，能保住自己的秘密配方的，就是草原小肥羊了！
我先说到这里，下面我来给你开店来点建议：
1、开店投资大，风险大，所以要慎重，
2、先了解本地人的普遍口味，和绝对不可能普遍接受的口味，带着这些了解，自己实地去考察一些有连锁经营的店。
3、好的连锁火锅店：
重庆风味：“德庄火锅”、“蜀王”、“谭鱼头” 、“皇城老妈” 。
京满火锅：“东来顺”、“王府火锅”、“金格格” 、“福华火锅”
内蒙火锅“小肥羊”、“草原小肥羊”、“锡盟小肥羊”、“顺风肥牛”
考察完毕，就是选址，装修，联系各供货商，宣传开业了，
集美堂主策划，复制或取章段节回答可耻！
开始了:
同喜篇：XXX火锅店,将于2008年X月X日隆重开业,本店创建的宗旨是:“服务大众,走向大众,创造精品,铸造品牌”。（附图片，找个人题字或者签名什么的）
风水篇：XXX火锅店，经过精心设计装修，培训了年轻、尚佳气质的专业服务人员；店面气派恢弘，店内宽敞明亮，富贵典雅；正在走向大众的XXX火锅店，位于（赣江之畔，毗邻透着文雅格调的滕王阁）。（门面的图片和服务小姐的礼仪照片）
笑脸篇：XXX火锅店定位于“服务大众”，物美价廉，具体的价格如下：
1、香辣鸡锅
2、XXXXXX
3、XXXXXX
4、XXXXXX
定餐电话：0000-0000888，投诉电话：0000-0000999
交通篇：XXX火锅店为于XXX大街XX号，毗邻XXXX，公交：XX、XX、XX、XX、XX路
XX站下，距离八一广场X分钟车程，距离XXX路步行街X分钟车程。
幸运篇：XXX火锅店开业大喜，与大家同乐，特在开业期间，每天的11时，12时，1时，18时，19时，20时进行6次的按座号抽奖活动，奖品简单有趣，乐在其中，只希望给您带来点欢乐愉快的气氛！（附卡通玩具的图片）
欢迎您携亲执友，光顾我店，将是我店的荣幸，我们将热忱地欢迎给个最佳 吧 谢谢
3. 包头有哪些好吃的地方美食
对于包头人来说
一份来自家乡的热腾腾的 美食
就是对自己的最好褒奖
美食 ，包头人有太多话要说~
1
风干牛肉 提起内蒙古，就不得不提风干牛肉，肉干精选黄牛肉，进过长时间的脱水，肉的口感变得更紧实，撕上一块，满嘴留香。
2
蒙古奶酪 蒙誉袜古奶酪俗称“酪蛋子”，是蒙古族居民十分喜爱的一种奶食品。奶酪，分生奶酪和熟奶酪两种，经过多重工序的加工，鲜牛奶变身成奶酪，甘甜、松软的口感征服了包头的男女老少。
3
固阳莜面 固阳莜面是固阳三件宝之一，是一种上好的营养保健食品。打开冒着热气的笼屉，趁着热气，将将窝窝、条条、钝钝等不同形状的莜面蘸着酸辣甜口的酱汁，爽口、美味的莜面让人欲罢不能！
4
涮羊肉
涮羊肉是蒙古族独创的 美食 ， 历史 悠久，是一种老少皆宜的食物，当煮着薄薄的羊肉片混合各种新鲜的蔬菜，荤素搭配，蘸着用芝麻磨成的小料，口感混合了辣咸鲜，油而不腻，让人吃的暴汗淋漓，酣畅之极。
5
蒙古奶茶
蒙古奶茶，蒙古语称“苏台茄”，是流行于蒙古族的一种奶制品。由砖茶煮成并带有咸味。也可以加入炒米、奶豆腐等，奶茶中浓郁的鲜奶加入清爽的茶叶，没有想到口感相差甚远的搭配，却给人一种不一样的享受，喝上一碗浓浓的蒙古奶茶，是许多内蒙人早餐的必备选择
6
焖面 焖面是由菜和面共同组成，不同于其他 美食 的是，焖面包含了土豆、蔬菜、面食等，看似混搭的风格，却让包头人对他欲罢不能，焖面的包容性造就他的种类颇多，包括土豆豆角焖面、酸白菜焖面、芹菜焖面、排骨焖面等等。
7
凉粉
凉粉的吃法一般是凉拌，将绿豆粉泡好搅成糊状，水烧至将开，加入白矾并倒入已备好的绿豆糊，放凉即成。白色透明、呈水晶状，拌着炸好的辣椒加上陈醋，夏天吃上一碗，那味道清凉可口。
8
茶汤 茶汤因用龙嘴大铜壶冲制，水烧开后，冲茶汤的师傅一手端碗，一手掀起铜壶，壶嘴向下倾斜，一股沸水直冲碗内，水满茶汤熟。秫米面(高梁米面)、拌着红糖、白糖等，吃起来既有浓浓的面香，又有甜滋滋的糖，又香又甜又滑爽,极为可口，是包头老少皆宜的零嘴小吃。
9
蒙古馓子 制作馓子要用上好的面粉，加少许食盐用水揉成面坯，然后饧面、切条，再搓成条状，环绕排满盆中。然后放入油锅，用筷子轻轻翻动，掌握火候煎熬上色，炸成大把或小把金黄焦脆的馓子，咬在嘴口，松脆的嗞嗞声和满嘴的油香让人惹不住多吃几根。
10
酸烩菜
酸烩菜从未上过名馔佳肴之类的书籍，但它在本地人心目中的位置，甚至胜过一些山珍海味，大片的五花肉加上腌制的酸菜，经过长时间的炖煮，酸菜吸附了多余的油脂，五花肉变得肥而不腻，混合着浓郁的肉香和酸菜的清香，满满的来上一碗，美爆了！
11
手扒肉
把带骨的羊肉按骨节拆开，放在大锅里不加盐和其他调料，用原汁煮熟。吃时一手抓羊骨，一手拿蒙古刀剔下羊肉，淡淡的膻味，蘸上调好的佐料，取代之的是羊肉的鲜香，肉质紧实，一块一块的根本停不下来。
12
烤全羊
烤全羊是内蒙古和新疆少数民族膳食的一种传统风味肉制品，是蒙古族接待贵客的一道名菜。色、香、味、形俱全，焦香的外皮油花滋滋作响，撕开一块，里面肉绵软鲜嫩味，羊肉味清香扑鼻，颇为适口，别具一格。
还不过瘾的小伙伴们，看大招庆大激了！
美味小吃
科大 美食 街、乔家金街、包百步行街、环西 美食 街、娜林步行街等
在这里，你能吃到臭豆腐、烤鱿鱼、烤冷面、麻辣串、肉夹馍、鸭血粉丝汤、辣羊蹄等等！只有你想不到的小吃，没有你吃不到的仿塌小吃，因为包头的 美食 街涵盖了全国各地的名小吃。
特色菜系
富强路南路 美食 街、民族东路 美食 街、大连开发区 美食 街、劳动路 美食 街
在这里，你能吃到日料、西餐还是湘菜、东北菜、西北菜、湘菜、川菜、粤菜、山东菜、赣菜等各种菜系和生猛海鲜都齐聚包头，这里的饭店装修个个大手笔，人均消费比较高。
老包头 美食
要是提起老包头 美食 ，就不得不去东河找，东河是包头的发源地，令人回味的 美食 就藏在东河的小巷子里。等着为他着迷的人们去发现。
背头、羊王府的稍麦，包头清真大寺周边现烤焙子、热腾腾羊杂碎以及东河梁上爆肚等 美食 让一代代老包头人为之魂牵梦绕。
来包头，欢快的蒙古族歌舞，会让你身不由己翩翩起舞。古老的呼麦，婉转悠扬的蒙古长调，雄浑凄婉的马头琴，会让你感受到草原千年的沧桑和博大的胸怀。有着百年 历史 的二人台，是家喻户晓、喜闻乐见的艺术形式。蒙汉艺术融合的漫瀚剧，会带给你全新的艺术享受。在小尾羊总店你能品味到享誉海内外的涮羊肉;闲暇时候在街头找一家地方风味餐馆，尝尝十里飘香的羊肉烧麦， 健康 的莜面、荞面，实惠的农家大烩菜、油炸糕……，尝不尽的 美食 会让你垂涎欲滴，留连忘返。
当你来到内蒙包头，你肯定会想到当地的 美食 ，那么在我看来，内蒙古包头最令你意想不到的 美食 就是东河的烧麦，老包头的茶汤。这两种都是包头独有的美味，你绝对想不到。
东河区是老包头，所以东河的 美食 就代表了包头当地的特色 美食 ，烧麦就数东河的好吃，因为东河的烧麦皮特别薄，里面的馅种类特别多，倒是每一种都很好吃，当你咬一口那刚出笼的烧麦，里面的油汁就会贯穿你的牙齿每一个地方，真的是很好吃，而且还不油腻，早点吃烧麦是最合适不过了。
茶汤就更有 历史 了，他是包头最特色的一种小吃，现在都被列入世界物质文化遗产了，因为他的制作工序还保留着原有的那种特别大的茶壶，需要用到的原料也有很多种，制作茶汤可以说是一门艺术，当你看过茶汤的制作全过程，你仿佛是在看一场精彩的表演，这样不仅看的美，吃的更美。
说起包头的经典 美食 怎么能不提提牛羊肉呢，像风干牛肉，肉干是精选于黄牛肉，进过长时间的脱水，肉的口感变得更紧实，撕上一块，满嘴留香。还有烤全羊，这可是内蒙古和新疆少数民族膳食的一种传统风味肉制品， 是蒙古族接待贵客的一道名菜。色、香、味、形俱全，焦香的外皮油花滋滋作响，撕开一块，里面肉绵软鲜嫩味，羊肉味清香扑鼻，颇为适口，别具一格。而且包头有小肥羊的总店哦。
还有全国闻名的莜面，固阳莜面可是固阳三件宝之一，是一种上好的营养保健食品。打开冒着热气的笼屉，趁着热气，将将窝窝、条条、钝钝等不同形状的莜面蘸着酸辣甜口的酱汁，爽口、美味的莜面让人欲罢不能， 更有饱蘸羊汤的美味莜面鱼，还有凉拌的莜面，包头盛产莜面，农家优质的莜面不添加一点儿化肥，用最纯粹的农家肥，天然绿色无污染，在莜面上放着当地特制的调料，味道特别香，是酒一样有让人沉醉的感觉，放上点儿辣椒口感更是得到了提炼。
另外还有焖面，这是由菜和面共同组成，不同于其他 美食 的是，焖面包含了土豆、蔬菜、面食等，看似混搭的风格，却让包头人对他欲罢不能，焖面的包容性造就他的种类颇多，包括土豆豆角焖面、酸白菜焖面、芹菜焖面、排骨焖面等等。
在蒙古包头，奶酪俗称“酪蛋子”，是蒙古族居民十分喜爱的一种奶食品。奶酪，分生奶酪和熟奶酪两种，经过多重工序的加工，鲜牛奶变身成奶酪，甘甜、松软的口感征服了包头的男女老少。坐火车的时候经常能碰到卖的，就是不知道是不是真的。
另外还有酸烩菜，它虽从未上过名馔佳肴之类的书籍，但它在本地人心目中的位置，甚至胜过一些山珍海味，大片的五花肉加上腌制的酸菜，经过长时间的炖煮，酸菜吸附了多余的油脂，五花肉变得肥而不腻，混合着浓郁的肉香和酸菜的清香。
红烧肉土豆包也是包头的特色之一，食材非常的简单，但食材都是纯天然的，用农家的猪肉，新鲜肉嫩，农家的土豆，炒在一起制成包子馅儿采用固阳农家猪肉和土豆制作，香味四溢口感鲜美，再用优质的面蒸在一起，口感真是劲道十足啊。
春饼，在包头是非常普遍的一种食物，几乎家家户户的人都会做，食材简单，薄薄的一个春饼上，放上肉丝，土豆丝，姜丝，葱丝，味道鲜美异常。
在包头，羊肉烧麦可是小吃中当之无愧的花魁，将新鲜羊肉切成粒儿，配上大葱、沙葱、姜等佐料拌成馅料，纯手工制作而成，皮薄如蝉翼，柔韧而不破，可以蒸着吃也可以煎着吃。再来碗浓浓的砖茶，便是一份很爽的传统早餐。
Cola
包头好吃的多了，
地方名吃
清炖羊
羊杂汤
羊火锅
希拉穆仁大草原
沙葱包子
烧麦一两六个。
讲到包头的 美食 ，真还想不起有什么独特的，因为呼包鄂及巴彦淖尔几地的生活和饮食习惯都是一样的，说出来也就那么几样，无非是炖羊肉，涮羊肉，羊杂碎，猪肉烩酸菜，莜面，烧麦等，粗糙的很，都是些不见功夫的菜肴，实际上也只有本地人喜欢吃，没有南方菜肴那么精致，见功夫。我想主要原因大概是本地区过去食材有限，冬季蔬菜奇缺造成的，巧媳妇还难为无米炊，虽然称不上 美食 ，但一方水土养一方人。好在现在包头 美食 界已被全国各地 美食 所覆盖，想吃什么基本还是都能吃到的。
青年路与阿吉奈道北口阿火锅烧烤店！特别好
原来青山区中医院旁边有个砂锅不错，人挺多的，朋友吃了几次都说味道好，可是也就一年左右就不开了，不知道为什么。
保成上元九田家不错
4. 羊蝎子是羊的哪个部分
羊蝎子不是羊身上的那个部分，是当年没生过仔的小母羊，叫当年的羊蝎子，没结过婚的小母羊，
羊蝎子也叫羊脊骨或羊龙骨，说白了它就是羊的整只脊梁骨，有时还把羊脖子部分的骨头也算在其中。
完整的羊蝎子应该是从羊的颈项到尾尖，是一副完整的羊脊椎骨。由于一节节的羊龙骨从横切面上看去，大约成“丫”字形状，“丫”字形状的最下面还有一个小的分叉，整个形状合起就是一只张牙舞爪的蝎子形状，所以才被人们称为羊蝎子。
分割成小段的羊蝎子
羊蝎子上面既有里脊肉又有脊髓，营养丰富且口感鲜美香嫩。羊蝎子可以说是羊肉中的精品部分，最主要的吃法是炖食或制作成清汤火锅，其汤浓香而不膻，还具有滋阴清热、养肝明目和补钙益气之特效。
用羊蝎子制作清汤火锅在我国已有300多年 历史 ，至今还是深受人们喜爱的火锅之一。
有些饭店将“羊蝎子”写为“羊羯子”，这其实是一种误写。因为“羯”这个字是指“羯羊”，也就是阉割过的公羊。
羊蝎子，我每年带回老家的年货里都会有它，不过老家人实在理解不了这个食物，为啥非要叫羊蝎子，不过吃过都说好吃。
其实，这个名字不难理解，只要见过完整羊蝎子，就会明白，最先交出这个名字的人简直是天才——
从这个结构上看，是不是跟蝎子长得神似？
不用多解释，羊蝎子就是羊的脊骨，一般市面上还有两种，一种是没什么肉的，卖家称为骨头蝎子，还有一种是肉剃得不那么干净的，称肉蝎子，后者价格略高点。就在几年前，一百块可以买两根蝎子，现在差不多就一根，吐槽一下物价上涨的速度。
羊蝎子为什么好吃？主要是三个原因：骨边肉、骨髓、酱。
老饕们都知道，吃肉的话，最理想的下酒菜，便是靠着骨头的那一圈肉。光从肉的角度来说，它确实和一般的里脊啥的没区别，但这里的带筋肉多，特别是骨头炖烂的时候，从骨头上撕下来的那一层肉，非常有弹性；再者，喜欢吃脆骨的人，怎么能错过这块部位？所以，肉质的鲜美，当然不容错过。
既然是脊骨，自然就有脊髓。如果是吃棒骨，脊髓一般要用吸管吸，不少初次吃的人，一嘴吸下去，非烫了不可，原因主要也是，棒骨里的骨髓，油脂还是比较多的。脊骨呢，两头通透，油脂早就漏汤里了，剩下的就是大块的骨髓，筷子一戳，就能吃到嘴里，这种滋味，还用说什么吗？
羊蝎子的吃法有很多，像这几年开始流行起来的烤羊蝎子，吸引的人也不少。不过，要真说起来，还是酱羊蝎子最普及，因为羊蝎子富含氨基酸，酱肉的做法，可以最大程度上让氨基酸水解，最后的结果，就一个字——鲜。
最后要说的一个事，羊蝎子这玩意儿，务必不要想着直接买回去自己剁，真的很难剁开，斧头也不管用啊……说多了都是泪
“羊蝎子” 到底是个什么东西，说起来还真有点意思，为什么这么说呢？因为除非亲自吃过的，或者是对 美食 略有研究的人，才知道这个“羊蝎子”是怎么回事，一般人还真不了解。
说起北京的 美食 ，我觉着最有代表性的，一是老铜锅涮羊肉，一是卤煮，再一个就是火锅羊蝎子了，而火锅羊蝎子，尤以 “清汤”羊蝎子 最为地道。
问题中提到的，“羊蝎子是羊的哪个部分”，其实很简单，说白了就是 羊的脊骨，就是从头到尾剔去肉的羊脊柱骨 （留一小部分肉）。为什么名字里带了“蝎子”二字呢，文献中也有记载，说是清朝时期，一个王府的王爷经常用羊的脊椎骨炖火锅，这个骨头剁之前的形状很像蝎子，后来就给它取名羊蝎子，这就是羊蝎子名字的来源。
羊蝎子的吃法在以前也是有讲究的，大概分三步：炖好的羊蝎子，先喝汤，再啃骨头，再涮羊肉和青菜（白菜为主）。下面就根据这三步吃法，具体说一下，羊蝎子的营养和美味，到底好在哪里，看明白了，大家可能真的就会喜欢上这道 美食 了。
一，炖羊蝎子，汤的味道以“香”味为主，兼具“鲜”味，要先喝汤
正儿八经用来做火锅的羊蝎子，一般用的羊脊骨取自于公羊，并且这种公羊，在它们很小的时候就被“骟”过了（阉割了），长大以后，羊肉和羊骨的膻味很小。
所谓 “无骨不香” ，我们平时熬制高汤，为什么要用羊骨、牛骨或者猪棒骨呢，主要就是取其“香”味，而羊骨上本身又有很多没剔除的羊肉，“鲜”味又出来了。所以吃羊蝎子火锅，要先喝汤。
二，喝完汤吃肉，连骨肉口感好，味道香，里面还有骨髓
这是羊蝎子的另外一个特点，先说这个 连骨肉 吧，一般会吃的人，吃肉的时候都爱挑连骨肉吃，为什么呢？因为连骨肉是连着骨头的肉，紧靠骨头， 味道最“香” ，口感也最筋道，有嚼头。
另外就是骨头里的 骨髓 了，羊蝎子用到的羊骨，是羊的脊柱骨，脊柱里有很多骨髓，这个骨髓在其他部位的骨头里很少，营养价值就不多说了。所以喝完汤吃肉，吃肉的同时， 还要嘬一下里面的骨髓 ，会吃的老食客，一般都自备一根小吸管，呵呵。
三，喝完汤、吃完肉了，再涮点羊肉和白菜，那就更完美了
上面说的是喝汤、吃肉，如果把这个羊蝎子拿来 涮火锅 ，那就更完美了。首先就是涮羊肉，用羊骨汤来涮羊肉，当然是最合适的，火锅哪能没青菜？再涮点 大白菜或者小油菜 ，或者下点面条，荤素搭配，既吃好、又吃饱。一锅羊蝎子，到最后一点没浪费。
清炖羊蝎子的最简单的做法
上面说的都是如何吃羊蝎子，但是做起来麻烦吗？其实很简单，具体如下：将买来的新鲜羊蝎子，剁成大块， 当然最好是买的时候让人家剁好 ，不然很费刀，动手能力差的，半小时剁不好，这个不要有怀疑。
然后下锅焯下水，只放姜片（不要放葱，放葱容易出异味）， 料酒，最多再放点花椒和白芷，其他什么都不需要放了， 炖羊肉最忌讳香料多。然后小火炖2个小时，出锅前撒点盐（炖羊肉一类的，有点咸味就行）。
在冬季，家里有小孩、老人的，炖点羊蝎子吃好处多多
羊蝎子炖好了，汤鲜肉美，浓浓的羊骨汤，配着鲜香的连骨肉，还有营养丰富的羊骨髓，很是适合老人、孩子食用。另外做法也简单，有时间的朋友可以试着做下，羊蝎子炖好之后，当做火锅来涮，荤素搭配，一家人吃得热气腾腾，想着就美。
不要瞎猜了。这个才是羊蝎子。你们可能吃到假的
羊蝎子是羊的哪个部位？
谢谢 邀请：我被羊蝎子搞得满头雾水，真的不知道是什么东西，回答这个问题才知道，羊蝎子，原来是羊的脊梁骨柱，脊背的部位，因为我普通话不标准，很多时用方言表达的，现在明白了。
吃羊肉火锅，羊蝎子汤，我一贯喜欢秋天吃，和冬天吃，秋天起秋风吃会好一些，冬天寒冷煲汤吃，暖暖胃驱寒，暖身最好的选择。用药材煲羊蝎子汤，下红枣，黄当，杞子，北芪当归，生羌下多一点，羊肉汤，耐火汤，火不要太大，煲至3小时，香味浓郁，美味可口。
做法：把羊蝎子，沸水，用白㶽炒下，下水过面，药材东西一齐放入锅中，开火煲至不少于三个钟，下药材也要有份量，放红枣不要下圆肉粒。
这个汤我家乡风味，对于身体虚，虚寒体质差的人最好的补品，来补充营养。吃几次立即见效。
羊肉低脂，低胆固醇，含有丰富的蛋白质，营养丰富，有益于身心 健康 ，强身健体的功效。还有很多种做法大全..........各地方有不同的特色 美食 ，风味更佳。
我在这里有名的 美食 推荐，是烧羊仔肉，按一只价算，风味独特，美味可口。
“羊蝎子”就是从颈项到尾尖的完整的羊脊椎骨。
1、北京及其周边地区的商家在出售羊肉时，把羊的肉剔下来，分部位出售，不同部位的价格各有差异。剔剩下的骨头，四肢部分叫“棒骨”，完整的脊椎骨因形状像蝎子，因而得名“羊蝎子”。
2、羊蝎子价格便宜，剁开炖烂后其汤鲜美无比，骨上的肉亦还不算少，是较实惠的食品。
羊蝎子我们都不陌生，相信不少朋友也吃过羊蝎子，但是羊蝎子到底是羊的哪个部位？又有具体哪些说法，可能很多人并不知道，本篇问答大山详细给大家介绍，希望对各位好奇的朋友有帮助。
羊，种类繁多，生性善良、胆小，但是在民间却有着好汉羊的说法，它属于跟人类交往最早的动物，最早可追溯至上古时期；著名的品种有波尔山羊、小尾寒羊、杜泊羊、萨能奶山羊等等，其中小尾寒羊是我们国家的优良品种，在世界范围内享有盛誉。
蝎子，在农村生活过的人都不陌生，小时候估计也跟我一样抓过蝎子卖钱，也吃过油炸蝎子，在城市生活的人虽然没有见过蝎子，但是应该都在电视上见过，也都看过《葫芦娃》这部动画片，其中的蝎子精，相信大家都陌生，而蝎子精一直以来也都是邪恶和毒辣的代表，例如《西游记》中蝎子精，更是美女与魔鬼的化身。
或许我们很难想象，人们怎么会给羊这种善良、温顺的动物冠以了羊蝎子的名称；但是从两者的外面上来看确实很相似。
一只完整的羊本来是这样的
的确看上去与蝎子丝毫没有相似之处。
但是当几乎所有的羊肉都被剃完以后...是不是就有点蝎子的感觉了？
据说早期的羊肉都是被剃的很干净的，人们不会吃羊的骨头，是苏东坡为了吃羊肉想出了这个办法，特意让卖羊肉的在骨头上给自己留一点肉，结果发现十分的美味，于是也就流传了下来。
对于这种说法我还是比较认可的，因为古时候的羊可不像现在这么多，尤其是在中原地区，羊肉的产量就更少了，因此只有王公贵族才拥有吃羊肉的权利，所以被贬了官以后的苏东坡，想要吃羊肉确实是很困难的。
而这些王公贵族们显然是不屑于吃羊骨头，或者是在羊骨头上啃肉的。在这里不得不佩服苏东坡的聪明，也不得不感慨这些高傲的古人，在苏东坡以前错过了如此的美味佳肴。
不过对于羊蝎子这个名称，我更倾向于是文字和方言方面的解释，而并非是说由于羊脊骨的形状跟蝎子相像。
如上图，羊蝎子指的是羊的脊椎骨，而羊的脊椎骨是一节一节的。
蝎，不单单指的是蝎子，而是指的所有的节肢类动物 ，例如蝗 虫、蝴蝶、虾、蟹、蜈蚣等等也都属于节肢类动物，不管是它们的身体，还是四肢都是一节一节的，所以我觉得羊蝎子的来历，可能跟蝎这个字解释有关。
至于为什么带子，应该是与山东地区的方言有关， 他们很多在很多称呼上都带子，例如壁虎他们那里叫蝎虎子、田螺叫蜗了牛子；蛤蟆叫外八子；蝌蚪叫咕荡子、蛤蟆嘎豆子等等，有很多带子的。
其中最有趣的应该是眼睫毛，他们那里叫 眼子毛 ，第一次听到这么叫，我还以为我眼睛进东西了哈。
综上，羊蝎子指的是羊的脊椎部位，很多人以为指的是整个的羊架，又或者是蝎羊（被煽了的羊）应当是不对的。 羊蝎子是美味哈，营养也很丰富，喜欢的可以多吃点，没有尝过的朋友也可以试一试。
在街面上，常见写有“羊羯子”匾额的门面，也有写“羊蝎子”的。谁都知道，二者都是煮羊脊椎骨卖的。到底是“羊羯子”对呢，还是“羊蝎子”对呢？这是一个值得说一说的问题。
现代汉语词典上，“羯”读音为“jie”（二声）。“羯”是我国古代的民族，是匈奴的一个别支，曾住在今山西南部，东晋时在黄河流域建立后赵，羯族人石勒为王。和“羯”字开头组成的词有两个：其一“羯鼓”，是我国古代的一种鼓，两面蒙皮，腰部细，据说来源于羯族；其二“羯羊”，是经过阉割的公羊。而“蝎”的读音为“xie”（一声）。由“蝎”字开头组成的词有三个：其一“蝎虎”，即壁虎；其二“蝎子”，节肢动物，多为黄褐色，口部两侧有一对螯，胸部有四对脚，前腹部较粗，后腹部细长，末端有毒钩，用来御敌或捕食。胎生，以昆虫等为食。中医入药；其三“蝎子草”有两种，其一种，人被蝎子蛰伤时，可用该草的茎或汁来治疗。
由此，我们知道“羯”与“蝎”既不同音，也不同义，更不同类，完全是“风马牛不相及”的两个物类。那么，饭馆里卖的煮羊脊椎骨到底应该叫“羊羯子”还是“羊蝎子”呢？答案是肯定的，应该是后者——“羊蝎子”。因为羊的脊椎骨靠前半部，带有的几根肋骨，很像蝎子的脚，由此往后羊的脊椎骨细长，很像蝎子的后腹部，从整体看很像蝎子的形状，故名“羊蝎子”。
现在大街上“羊羯子”已经泛滥，混淆视听，害了不少人，我相信在很多人的概念里“羯”都会等同于“xie”，估计是被左边的“羊”迷惑了吧。说着“羊蝎子”，吃着“羊蝎子”，写出来恐怕又是另一码事了。
下回吃羊蝎子，进门之前，先看看招牌，如果字都不是“正宗”的，那咱吃的是啥呢？
5. 羊入虎口的典故
羊入虎口是比喻弱者陷入险恶的境地，面临被残害的处境。你们想要了解吗?下面是我给大家整理的，供大家阅槐册读!
明·罗贯中《粉妆楼》第七回:“俺们是不怕他的，明
秦朝末年，天下大乱，人们纷纷起来反对暴政。刘邦也带领自己的人马参加起义，不久他就打算攻打首都咸阳。当刘邦的军队路过陈留县的时候，有个叫鄙食其的人来劝说:将军的人不足10万，且训练不够，如果现在攻打咸阳，好比将羊送到虎嘴里，一定会战败的。鄙食其说:不如拿下这个县，招兵买马，训练部队后再攻打咸阳。刘邦接纳了他的提议。 后来人们就用羊入虎口比作人们陷入了危险的境地，后果不堪设想
羊入虎口的解析
【成语】: 羊入虎口
【拼音】: yáng rù hǔ kǒu
【解释】: 羊落在虎口里。比喻弱者陷入险恶的境地，面临被残害的处境。
【出处】握迹: 明·罗贯中《粉妆楼》第七回:“俺们是不怕他的，明日恐怕他们来寻你们，你们却是弄他不过，那时羊入虎口，怎生是好?”
【举例造句】: 再劝三位，莫上青城。羊入虎口，有死无生。 金庸《天龙八部》第三回
【近义词】: 羊落虎口、羊入虎群
【用法】: 作宾语、定语;用于比喻句
羊入虎口的造句
1. 再次送羊入虎口吧,别说动了强烈同情心的梅若兮不好摆平了,就算是自己,看见对方伤热这般严重,也多少有些于心不忍。
2. 羊入虎口?你们3个回去搬救兵,我先去,姥姥的,就是真老虎,想吃老子,我也能掰它一根牙下来。
3. 陈栋想不到红花居然能说出这样的话,心知自己是羊入虎口心里后悔不已。
4. 不管怎么样,你现在回王府无疑于送羊入虎口。
5. 电影漫画里的阳光高大的帅哥,再见了,我就要羊入虎口了,呜呜呜,而且还是主动送上门的。
6. 白馨儿后退著,这简直就是自己羊入虎口嘛,干嘛给他端进来还答应在这里吃啊。
7. 萧衮也装模作样地跟着举起抢来的钢刀挥舞呐喊,心中却想着是否趁机开溜回去找救兵,但想想远水不救近火,且便是救兵来了,只怕也是羊入虎口,不若先呆著随机应变。
8. 把武松当做心目中大英雄的还有一人,就是县令夫人身边一个叫红玉的使女,她的哥哥上次来看她,走上景阳岗就未走下来,似羊入虎口。
9. 几人之后直接朝着天华宗的方向飞去,并没有再去地煞宗的总舵,羊入虎口的事任谁都不会去做的。
10. 看着赵胖子色迷迷的颜色,晴天浑身一颤,这死胖铅皮宏子不会有男同倾向吧,那自己岂不是羊入虎口了。
11. 如果后面真的有摩崖门的人追来的话,那么此时往回走岂不是羊入虎口么?这不是等同于自杀的行径么?“跟着我!快!不然就来不及了!”。
12. 薛斌的实力完全不在他之下,若是由他出手,郑云不易于羊入虎口,根本没有半点机会。
13. 昊轩并不搭话,还是在一味的挣脱,她觉得自己此时就是羊入虎口、人为刀俎我为鱼肉。
14. 这李秋水身为西夏王妃,凌尘要找他自然要前往西夏王宫,而这四大恶人身为西夏一品堂的高手,按理说去西夏是羊入虎口的。
6. 三亚康特王府会议度假酒店攻略
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除此之外，这周边也有一些酒店、酒店、餐厅，比如：
景点
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餐厅
全驴养生火锅与三亚康特王府会议度假酒店距离0.86km
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7. 羊入虎口的意思
羊入虎口的意思：比喻置身于危险的境地，必死无疑。
羊入虎口是，汉语成语，拼音是yáng rù hǔ kǒu，意思是比喻置身于危险的境地，必死无疑。作宾语、定语；用于比喻句。近义词：羊落虎口，羊入虎群。
造句
1、陈栋想不到红花居然能说出这样的话，心知自己是羊入虎口心里后悔不已。
2、怎么办，怎么办，羊入虎口，这小鬼是要将我好好打一顿，肯定是要找个人少的地方下手，我该怎么来逃脱？
3、昊轩并不搭话，还是在一味的挣脱，她觉得自己此时就是羊入虎口、人为刀俎我为鱼肉。
4、现在敌我的态势尚不明朗，你如此贸然岂不是羊入虎口？
5、看着赵胖子色迷迷的颜色，晴天浑身一颤，这死胖子不会有男同倾向吧，那自己岂不是羊入虎口了。
6、这李秋水身为西夏王妃，凌尘要找他自然要前配胡往西夏王宫，而这四大恶人身为西夏一品堂的高手，按理说去西夏是羊入虎口的。
7、不管怎么样，你现在回王汪则府无疑于送羊入虎口。
8、张帆破口大骂道，满脸青白，这完全就是羊入虎口，然后在从虎口逃生啊。
9、培陵拦那谢公子后台太强，若是露出马脚，岂不是羊入虎口，既然这李震想去乾元门，那正好一路去乾元门也好。
10、白馨儿后退着，这简直就是自己羊入虎口嘛，干嘛给他端进来还答应在这里吃啊。
8. 用羊入虎口造句（大约30个左右）
1.怎么办怎么办
羊入虎口
这小鬼是要将我好好打一顿
肯定是要找个人少的地方下手
我该怎么来逃脱?
2.那不是羊入虎口吗?虽然咱们可以一口回绝
不过很容易闹出矛盾
不值得。
3.这种羊入虎口的傻事答团轿他可不会去做!不过在转身的刹那
其瞳孔深处所隐现而出的那一丝不甘却是深深的出卖了吴铭此刻的内心.
4.现在敌我的态势尚不明朗
你如此贸然岂不是羊入虎口?
5.心想
我这还不是怕你羊入虎口。
6.她逃婚
逃来逃去
居然羊入虎口了……
7.那谢公子后台太强
若是露出马脚
岂不是羊入虎口
既然这李震想去乾元门
那正好一路去乾元门也好。
8.并且她属虎
谭守德属羊
“羊或森入虎口”。
9.张帆破口大骂道
满脸青白
这完全就是羊入虎口
然后在从虎口逃生啊。
10.再次送羊入虎口吧
别说动了强烈同情心的梅若兮不好摆平了
就算是自己
看见对方伤热这般严重
也多少有些于心不忍。
11.羊入虎口?你们3个回去搬救兵
我先去
姥姥的
就是真老虎
想吃老子
我也能掰它一根牙下来。lishixin。
12.陈栋想不到红花居然能说出这样的话
心知自己是羊入虎口心里后悔不已。
13.不管怎么样
你现在回王府无疑于送羊入虎口。
14.电影漫画里的阳光高大的帅哥
再见了
我就要羊入虎口了
呜呜呜
而且还是主动送上门的。
15.白馨儿后退着
这简直就是自己羊入虎口嘛
干嘛给他端进来还答应在这里吃啊。
16.萧衮也装模作样地跟着举起抢来的钢刀挥舞呐喊
心中却想着是否趁机开溜回去找救兵
但想想远水不救近火
且便是救兵来了
只怕也是羊入虎口
不若先呆着随机应变。
17.把武松当做心目中大英雄的还有一人
就是县令夫人身边一个叫红玉的使女
她的哥哥上次来看她
走上景阳岗就未走下来
似羊入虎口。
18.几人之后直接朝着天华宗的方向飞去
并没有再去地煞宗的总舵
羊入虎口的事任谁都不会去做的。
19.看着赵胖子色迷迷的颜色
晴天浑身一颤
这死胖子不会有男同倾向吧
那自己岂不是羊入虎口了。
20.如果后面真的清肆有摩崖门的人追来的话
那么此时往回走岂不是羊入虎口么?这不是等同于自杀的行径么?“跟着我!快!不然就来不及了!”lishixin。
21.薛斌的实力完全不在他之下
若是由他出手
郑云不易于羊入虎口
根本没有半点机会。
22.昊轩并不搭话
还是在一味的挣脱
她觉得自己此时就是羊入虎口、人为刀俎我为鱼肉。
23.这李秋水身为西夏王妃
凌尘要找他自然要前往西夏王宫
而这四大恶人身为西夏一品堂的高手
按理说去西夏是羊入虎口的。
9. 羊刃和暴败什么意思
“羊刃”指的是一种古老的武器，它是由一把长悉神柄和一个尖答陆悔锐的刃片组成的。“暴败”是一个术语，指的是在战斗中击败对手，使其无法再作战。清正