1. 一个榴莲千层蛋糕8寸多少钱
可能有点贵哦,我上次在地铁站看到了一家卖这个的一个很小的榴莲蛋糕都要20多,跟早上吃的三明治那么大左右,8寸应该要80左右了吧
2. 做一个6寸榴莲千层蛋糕需要多少榴莲,榴莲好贵啊,卖千层的话在哪买比较合适
千层家,专门做榴莲千层蛋糕。主要是看加的榴莲分量,大约有一斤多呢。。。纯肉。所以应该有200-300元。。
3. 万利隆蛋糕店加盟多少钱
投资金额10~20万元 。
万利隆蛋糕店加盟品牌推出的新品蛋糕,奶油加入了果乳、果酱与果酒一起打发,较之以往,奶油的打发速度与制作技巧难度更大。打出来的奶油更细滑,更醇香。蛋糕胚的选用更是选取了戚风蛋糕作为胚体,海绵般绵软湿润。【点击了解更多加盟项目】
蛋糕是人们都热爱的美食,不论是生日聚会还是日常生活,总能够给我们带来甜蜜的体验,万利隆蛋糕带来健康美味的蛋糕,一家伴随我们二十多年的时间了,万利隆蛋糕店带来优质甜品演绎甜蜜好生活。万利隆蛋糕,隆重推出榴莲千层!重口味和小清新的完美结合。浓郁的奶香和绵密的口感,那美妙的味道,只有尝过才知道。万利隆蛋糕店加盟品牌产品榴莲千层蛋糕,一款让你感动的甜品。千层蛋糕叫人心醉,在于其十五层酥皮与柔软香滑的内馅层层交迭的基本架构,可演绎出无限创意与变化。
高品质健康美味源自于用心创造,始终秉持健康烘培的理念用情感谱写美味传奇,万利隆蛋糕店加盟品牌给消费者带来更美妙的味蕾享受,受到了市场认可和业界尊重,二十年的精益求精,发展至今,已成为湖南地区大的连锁企业,品牌实力不容小觑。
4. 榴莲千层蛋糕多少钱怎么自制榴莲千层蛋糕
榴莲千层蛋糕的做法
1.
第一步:制作千层蛋糕饼皮:准备好制作千层蛋糕饼皮的材料:低粉150g、白砂糖40g、牛奶450g、鸡蛋2个、黄油25g
2.
将鸡蛋和砂糖混合
3.
用手抽搅拌至砂糖融化
4.
加入牛奶搅拌均匀
5.
分三次筛入低筋面粉,每筛一次,充分搅拌均匀再筛下一次,这样不容易出现面疙瘩
6.
将黄油加热至融化,倒入面糊中,搅拌均匀
7.
将混合物过筛,得到更加均匀细腻的面糊,放入冰箱,冷藏30分钟,摊饼皮的面糊就制作完成了
8.
不粘锅烧热,擦上少许玉米油,不用太热,理想的状态时是面糊下锅时有轻微的“嗞啦”声就对了,这样既不会产生气孔,又能够将面糊挂住
9.
用一把汤勺舀面糊,每次盛的一样多,可以保证饼皮大小一致;舀入一勺面糊倒入锅里,抬起锅,轻轻转动,摊成一张直径20~22厘米的圆饼,动作要快,因为面糊很快会凝结
10.
待面糊表面凝固,即可离火,不需要翻面;待饼皮稍稍降温,用竹片挑起一边,轻轻揭下整张饼皮;注意不要烫到,因为这时候锅子还是很热的
11.
将饼皮铺在架子上晾凉,继续摊完所有的饼皮,能摊10~12张,如果是做6寸的,能摊15~16张
12.
将晾凉的饼皮叠起来放入盘中,用保鲜膜包好,防止风干;不用担心粘连的问题,因为饼皮表面有一层黄油,所以不会粘的
13.
第二步:制作榴莲奶油馅:将500g淡奶油中加入50g砂糖,打发至可以裱花的状态(如图),放入冰箱冷藏待用
14.
将冷藏过的500g榴莲肉去核;榴莲一定要事先冷藏,口感和味道才能达到最佳
15.
用勺子搅打成蓉泥状(如图)
16.
将1/2的淡奶油和榴莲肉混合,制成榴莲奶油馅;这样做比一层层的铺榴莲肉省事多了,而且榴莲分布的也更均匀
17.
第三步:组装榴莲千层蛋糕:将一个8寸的披萨盘倒扣,底部铺上一层锡纸
18.
铺上一张饼皮,一定要铺平
19.
薄薄的抹上一层淡奶油
20.
再叠上一张饼皮,尽量对齐边缘,铺平,厚厚的抹一层榴莲奶油馅,重复上述步骤,直到所有的饼皮都叠加完毕
21.
完成啦!圆鼓鼓的,是不是很可爱啊,嘿嘿~,应朋友要求,没有使用模子成型,而是徒手叠加的,再说了,虽然是8寸的,但是因为加了好多内陷,所以高度非常高,模子也放不下啊... ...因为是要送人的,所以没办法切开展示了,有点小遗憾啊... ...
22.
装入盒子,包好,立马就变得更加高大上了,送朋友绝对有面子!