① 南大门米糕是韩国的吗
不是，虽然名字很韩国，但是它确实是中国的，它是上海的一家公司成立的。而且是国内众多年糕品牌中比较有代表性和受欢迎的特色品牌。它经营多年，现在风靡全国。全国各地的南大门年糕加盟店门口都排起了长队，忙起来甚至要等上几个小时。并且它严格按照要求制作产品，坚持质量第一，杜绝任何旧米碎米。所有的豆酱都是由工作人员新鲜研磨和制备的，并努力恢复其自身的风味，以确保所有产品的绿色健康。其制作出来的糕点确实好吃，不愧对它的制作方式。
② 南昌美食街最详细攻略
想在假期期间去南昌游玩的小伙伴们注意了！最详细的各大南昌美食街攻略，南昌各大美食街中，本地李尘人都会经常去吃的美食，看看有你想要轮扰圆去吃的美食吗。
行程前准备
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红谷滩万达金街美食
会展路999号(地铁一号线卫东站)
1、饼万兴金丝牛肉饼
2、香酥牛肉饼
3、姜军鸭厦门姜母鸭
4、川婆婆麻薯冰粉
5、大口章鱼烧
6、老挝冰咖啡
7、长沙黑色经典臭豆腐
8、三喜点心局
9、口口香卤肉卷饼
10、锦小七螺蛳粉
11、这条街·十二饼行
12、许大优炸鸡铺
蛤蟆街美食
蛤蟆街小区(地铁二号线阳明公园站腊塌)
1、老南昌白糖糕
2、祥祥包子店
3、酸奶大麻花
4、豫章猪手王
5、二师兄爆烤猪蹄
6、一罐煨汤
7、正宗成都冰粉
8、周氏麻辣烫
中山路美食街
中山路步行街(地铁一号线八一馆站)
1、小平夫妻肉粽
2、章记夫妻煎饼
3、电信猪血汤粉店
4、红歌烧饼
5、安姐水煮
6、网红仙豆糕
7、幸福小吃店
8、可丽小屋
9、红灯笼水煮
10、老字号·万寿宫小邓臭豆腐
梦时代广场美食
北京东路308号(地铁一号线谢家村站)
1、云香新派臭豆腐
2、河间正宗卤肉火烧
3、拔戒排骨
4、阿三生煎
5、喜姐炸串
6、春记筒子骨粉
7、龙门花甲
8、宋字担担面
洪都美食街
青云谱区新溪桥路339号
1、洪都大拇指
2、丽丽水煮
3、老帅爷王臭豆腐
4、街头巷尾徽派小吃
5、香香园炸鸡
6、叶记糖水铺
7、好香螺螺蛳粉
新力都荟美食
紫阳大道1216号(地铁一号线太子殿站)
1、大叔韩国料理
2、麻麻桃韩国料理
3、雾造·SledIce
4、EGGDROP·爆蛋吐司
5、么哈
6、锅里锅外地锅鸡
7、泡面小食堂
铜锣湾广场美食
庐山南大道369号(地铁一号线庐山南大道站)
1、阿三生煎
2、南大门米糕
3、糯小米
4、卤人甲炸鸡抓
5、斯普润手打虾滑
6、现烤番薯
7、芋贵园台湾手作甜品
8、熊本大碗井
9、Sevenbus
10、白二少肉夹馍凉
③ 南大门米糕的做法和材料是什么
制作要领
编辑
主要设备器材
粉碎机
、成形模、80目筛、蒸锅。
制作工艺要点
(1)除杂清洗
选择
精白
糯米除去沙石等杂质，并用清水反复冲洗干净。
(2)浸泡
将洗好的米放在浸泡池中加清水浸泡12～24小时，待米粒发胀，
含水率
为35%～40%即可。
(3)磨粉
可将浸泡好的米倒入粉碎机料斗，开机把湿米磨成湿米粉。
(4)揉粉
揉粉的目的是使米粉粘度均匀，同时筛理除去团块，以保证成型的
米糕
质地均匀。
(5)配料
在压模成形之前将辅料加入米粉中拌匀，配方还可根据当地口味作适当调整。
甜米糕
要求制品有色时，可以使用红糖作
甜味剂
。
(6)汽蒸
发酵米糕的加工是在汽蒸前发酵30分钟。将压模成形的米糕放入蒸笼上后蒸25分钟即可起锅。
韩国米糕
糯米糕
，在韩国传统饮食中可称得上是节日食品的台柱子，吃米糕在韩国几乎是和吃谷物的历史一样长。韩国人在生日、回家、孩子的百天和周岁、结婚、祭祀，制造糕饼祈求平安。春节或中秋节等节日也制作节日糕饼，
农历三月三
要做杜鹃花饼糕，中秋的时候做松饼。韩国很多饮食文化和中国十分相似，比如
正月十五
吃
五谷饭
，端午节喝菊花酒等。
④ 抖音糯米糕加盟到底怎么样啊
抖音糯米糕加盟好。根据查询相关公开信息显示：加盟糯米糕操作简单，不需要高深的文化、专业的知识和技能，操作完全是标准化、流程化、模块化。
⑤ 上海美食餐厅推荐上海有哪些好吃的美食餐厅
美好的一天是从美食开始，说起美食，想想就流口水，那么今天的你想好去哪里吃了吗，喊上自己的小伙伴，来一场盛大美食约会吧。下面这些美食餐厅最近都在特价，让我们一起来看看吧。
1、玛苏幸福满满牛肉饭
光听名字就令人幸福满满，一家超精致商务简餐餐厅，招牌京都香炖牛肉饭，汤汁醇厚浓郁，牛肉香嫩可口，盛情邀请你共赴一场清欢至味
地点：闵行区申长路688号/黄浦区中山东二路58号
价格：19.9元(原价76.8元)
2、南大门韩糕·米糕
传承正宗韩国手艺，每日现做，口感新鲜，招牌桂花糕，白白胖胖，能闻到一股清新诱人桂花芬芳，口感松软有韧劲，回口自带清香，店掘族家地处幽静的奉贤路上，距2/12/13号线南京西路站仅150米远
地点：静安区奉贤路94号
价格：29.9元(原价76元)
3、角屋
来自北海道的美食，《孤独的美食家》力荐，一对一专属管家，让你全程瘫着吃，厚切牛肉、薄切牛舌、整块羊排等等，足足12层，整整13种，每跨一阶梯都是幸福的味道
地点：黄浦区徐家汇路618号四店通用
价格：188元(原价433元)
4、钳三甲小友漏龙虾
全新鸡肉做法，呈现原汁原味，美食都是做了蒸气spa，不论是地上走的，还是海里游的，在这里，通通都是蒸着吃的，蒸桑拿系列当然不止鸡肉，还有去骨鲫鱼、牛蛙、牛肉等，这家店是蒸的好好吃!
地点：徐汇区茶陵北路10号
价格：99元(原价339元)
5、麻十七麻辣牛肉火锅
锅底是麻十七的灵魂，用了整整8块牛油，足有4斤重等牛油锅底开锅后，嗅觉被牛油香气层层包裹住，现刨羊肉，涮入锅内，口感鲜嫩，鲜香十足，一大盘都不够吃
地点：徐汇区裕德路165号7店通用
价格：128元(原价327元)
6、羊蝎子火锅
来自内蒙古草原苏尼特羊优质羊肉，好散烂苏尼特绵羊肉，曾是皇宫供品，肉质鲜嫩，膻味轻，品质好，搭配网红麻辣鸭血豆腐拼清汤锅底，热气腾腾的汤底遇上甜嫩的羊肉，就是一个字，鲜!还有秘制蘸酱，等你来打卡!
地点：静安区愚园东路20号
价格：108元(原价398.1元)
7、台州府海鲜酒楼
一艘船一把盐，酿出台州海鲜鲜，台州鲜的美味，数不胜数，东海运过来的小黄鱼、水潺、红虾，成就了经典的葱油东海三鲜，鱼肉，筷子一戳就破，滑嫩可口，红虾肥硕饱满，色泽亮丽
地点：杨浦区国定东路327号
价格：132元(原价468元)
8、好宴世家
魔都13年经典老店，食材来自源地新鲜直供，经典菜品当然少不了，入口即化、自带水果清香的鹅肝，全场最佳非它莫属，在这儿，你可以放松下来和朋友家人，聊聊小时候那会儿的精彩故事
地点：闵行区都市路4420号8店通用
价格：120元(原价350元)
9、上海大华虹桥假日酒店
位于虹桥交通枢纽商务中心，地铁9、10号线信步可达，推荐酒店火锅自助晚餐，超高性价比，现刨澳牛、内蒙羊羔肉，应季和河鲜海鲜，还有四款超贴心锅底
地点：闵行区七莘路3555号
价格：119元(原价238元)
10、樱漫日料
门店交通便利，地铁直达，食材新鲜，菜品丰富，兼具高颜值与高端食材，主打刺身+寿司+日式熟食，还有各种色拉、烤物、炸物...，应有尽有，绝对吃到你满意，价格实惠，适合全家出行!
地点：普陀区曹杨路1888号
价格：178元(原价595元)
⑥ 淮安的淮味人家离南大门米糕多远
淮安的淮味人家离南大门米糕约2公里，步行约20分钟。
⑦ 米糕的制作过程是怎样的
蓬松暄软的大米糕，不黏牙不回缩，好吃不上火，简单好操作
米糕是中国特色传统小吃食品之一。它的制作简单好操作，只要在制作过程中，掌握几个小技巧，出锅不黏牙不回缩，蓬松暄软，口感清甜。我的米糕是用大米粉制作的，是直接从商店购买的大米粉，加工制作过程也相当简单，好吃不上火，受到家人的喜爱。
去过韩国的家人，曾在市场上看到和品尝了多种精美的米糕，有时会面对那些制作得五彩斑斓、精美异常的米糕不知所措，花样繁多不知该选哪个。当拿在手中的梅花、桃心、苹果等米糕饼时，又不忍下嘴了。
我以前做过米糕，但没掌握好大米粉与面粉的比例，蒸出来的米糕发硬，口感较差一点也不好吃。有的朋友也曾告诉我，米糕制作不好还会粘牙。不过经自己多次实践，终于摸索出一点经验，蒸出的米糕还有浓郁的米香味，太好吃了。下面与大家分享营养好吃又健康的米糕制作方法。
如果你有更多的经验和技巧，也期望在评论区与大家一起交流分享。
大米糕
主要食材：
大米粉250克、面粉150克、酵母粉4克、清水470毫升（包括化酵母粉的水量）、白砂糖30克、新疆灰枣适量
制作过程：
1、准备食材。灰枣用清水洗净。
2、面盆中倒入大米粉和面粉后，加入白砂糖，用筷子搅拌均匀。
3、用清水将酵母粉化开，倒入面粉中。然后将剩余的清水边倒边用筷子搅拌，朝着一个方向搅成黏稠的面糊状。
4、用锅盖盖严，醒发至2倍大。
5、将灰枣切开，去除内核。新疆的灰枣非常新鲜，每一个灰枣都是一样的大小，非常均称。肉厚核细小，用把尺子量了一下内核，长度也有只有1.5毫米。这个新疆灰枣我是在头条小店里购买的，产品质量有保证，价格也实惠，而且全国都包邮。两年前去新疆游玩时，曾经带回来一些当地特产，没想到如今能在网上都能购买到了，真是方便呀。
将碗中的大部分灰枣切碎，剩下的切片做装饰。
6、天气热，米粉大约40分钟就已发好了，面糊里面充满了气体。用一个汤勺在面糊中搅一搅，让里面的气体都跑掉。
7、将灰枣碎倒入面糊中，搅均。
8、取4个小碗和4个纸杯，小碗中要无水，用刷子刷上一层薄薄的玉米油，为了方便脱模。将面糊倒入碗中，取几片枣放在面糊的上面，起个装饰作用。
9、将剩下的面糊倒入准备好的纸杯中，同样放上枣片。
10、蒸锅放好水后，分上下两屉，将装好面糊的碗和纸杯放在屉上。大火烧开，蒸上25分钟，焖上3分钟即可。
11、从锅中取出，稍微晾凉后，脱模。
12、成品图。蓬松暄软的大米糕，不黏牙不回缩，好吃不上火，简单好操作。
友情提示：
1、蒸米糕的时候，需要凉水上锅蒸。
2、白砂糖的量，可根据个人口味增加或减少。
3、如果你不喜欢放灰枣，可以放上自己爱吃的任何干果，自己喜欢的就行。
⑧ 长沙南大门米糕地址
如意街和井莲路。根据网络地图查询得到地明春衡址，长沙南大门米糕店：开福区通泰街街道如意街和雨花区井湾子街道红星社区井激做莲路，店内招牌经典口味红豆米糕、手作桂花糕、椰森悉蓉球。