⑴ 怀化有没有什么美食特色
芷江鸭，晒兰肉，新晃牛肉，太平桥过桥米线；湖天桥曾氏鸭肉粉，湖天开发区鱼吃跳，扶风鹅馆……，不知道你要吃小吃还是正餐，随便说说。给点分哈。
⑵ 曾氏鸭肉粉的做法
光是制作出好吃的鸭肉，就需要经过3道手续，用水煮鸭肉后，再下锅和12种食材一起卤上至少半天，鸭肉被卤成焦糖色，光看外表就知道很入味。卤完之后还得烟熏，注入香气更有风味。熬成金黄色的鸭汤，就是鸭肉冬粉的汤底，不加任何调味料，喝一口汤，就喝进去全鸭的精华。
⑶ 怀化市哪里有特色的本地美食
1.纱厂粉 位于五三五医院附近
2.金花泡菜 位于怀化市花溪路
3哈哈卤味 位于湖天开发区实验小学旁
4.曾氏鸭肉粉 位于新湖天大桥桥头
5.湘西金源羊肉粉 位于怀化市红星路
6.豆腐炒肉 位于三角埋肢坪附近
7.开口露馅 位于人民南路与一中仿液橡路口交汇处
8.沁云粉店 位于舞水路二中对面
9.晓英餐馆 位于新街昌硕广场对面
10.大大龙虾 位于府星路富豪大酒店对面
以上十家均属于老怀化人气最旺的店子备旁
开店时长均在20年以上，大家可以去试试