❶ 什么是中式快餐,中式快餐有些什么特色
一、首先是品种丰富。与西式快餐的汉堡、炸鸡、皮萨相比,中式快餐可谓是丰富多彩——兰州的牛肉拉面,西安的羊肉泡摸、重庆的“小面”、大理的过桥米线……中国五千年的饮食文化深深影响着每一个中国人的饮食习惯.
二、其次是口味多样。中国地域辽阔,拥有56个民族,而每个民族都有自己的饮食特色,从而形成了不同的消费群体,而西式快餐实行标准化生产,虽然肯德基,麦当劳也在进行本地化的产品经营方式,但是为了保证其全球连锁店的产品的标准化,产品口味基本变化不大。
三、营养均衡。中国烹饪中的科学内涵是十分丰富的,其本质要求,在于符合营养的要求,达到养生效果的烹调与饮食的终极目的。中国的烹饪的调和与配菜都讲究时令得当,应时而知之作佳肴。而西式快餐中的高脂肪高热量给身体带来危害,现在已经为越来越多的消费者所熟知,营养不均衡成为西式快餐急需解决的问题。
四、最后是价格适中。中国是发展中国家,价格对中国消费者来说,仍是考虑的首要因素。西式快餐每人每次的消费额一般为20—50元,这一价位对大众消费者仍然偏离。据统计分析,中式快餐品均每人每次的消费额一般在10元左右,只是中国目前大多数消费者所能达到的消费水平,也是快餐业的主要是市场。
五、这就是中式快餐相对比西式快餐的独特优势,也正是因为有着这些优势,中式快餐才能发展的如此迅猛。
可以参考加盟六步法
❷ 怎么样加盟中式快餐
1、投资咨询:投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项,索取有关资料。
2、投资人实地考察:投资者到总部所在地进行项目考察,参观门店、确认项目,提交申请
3、加盟资格审核:总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。
4、双方签订合同:双方确认考察结果无争议,正式签订合同。
5、正式营业及后续支持:总部协助投资者开业,并给予指导帮助。正式动作后,总部提供经营指导服务
二、中式快餐加盟条件
1、年满25岁以上对企业经营管理有兴趣者。
2、接受或者十分认可中式快餐的管理模式。
3、资金来源合法、有良好的资金信用,不从事违法或破坏社会道德风气的活动。
4、自购或租用符合开店经营的场所。
5、严格遵守中式快餐总部所制定出的一系列制度。
6、资信良好,且具备良好的沟通能力。
7、有创业意志及吃苦耐劳精神。
三、中式快餐加盟优势
1、【评估支持】选址建议,商圈分析,市场评估,消费习惯,口味分析,竞争对手分析。
2、【装修支持】中式快餐拥有一支专业的设计、施工装修队伍,装修理念既体现了中式快餐企业文化,又迎合了现代消费者时尚、休闲的现代风格。
3、【培训支持】为加盟店提供财务、前厅、厨房管理及技术人员、经营负责人的业务与技能培训;每年组织加盟商开展经营交流会和产品开发展示会。
4、【筹备支持】对加盟店拟定全面的营建方案和进程时间表,并对开业前的全程筹备进行跟踪服务,解决开业前的盲目性操作,并提供切实可行的帮助。
5、【物配支持】核心底料进行一站式配送服务。
6、【手册支持】《中式快餐财务管理手册》、《中式快餐餐厅管理手册》、《中式快餐厨房管理手册》、《员工手册》。
7、【开业支持】加盟店开业前一周公司拟定营销方案并派出餐厅、厨房管理人员做全面支持。
8、【后续支持】每年定期进行市场督导和产品开发服务,对后期经营和管理加以诊断,并解决遇到的困难和具体问
四、中式快餐加盟需要注意什么
1.中式快餐店在创业之前,一定要搞清楚加盟商是否对中式快餐加盟商的经营感兴趣。如果加盟商对中式快餐不感兴趣,不如慎重考虑是否加盟,因为兴趣是创业者成功的必备要素。
2.中式快餐店在开店之前要积极积累食品行业的经验。俗话说“隔行如隔山。”对于一家美食餐厅的加盟商来说,行业经验非常重要。选拔是快速吸收行业经验的一种方式,很多东西只有亲身经历才能获得。所以加盟中式快餐的加盟商要处处留心,多积累经验。加盟商要积极与总部的专业人员沟通,多看餐饮行业的新闻,多认识一些餐饮行业的人,培养他们敏锐的时尚感,找到盈利点。
3.开中式快餐店要分清加盟品牌的优劣。现在市场上中式快餐加盟商的品牌很多,加盟商在面对众多品牌的时候要分清自己的优劣。
4.中式快餐加盟商要以“服务为王”,在服务上有独特的地位。再次,要注意工业和中式快餐加盟商的工人是否专业真诚,有利于长期经营。
❸ 全国餐饮连锁店排名是怎么样的
全国餐饮连锁店排名是肯德基KFC、麦当劳、真功夫、德克士、必胜客。
推荐肯德基KFC、麦当劳、真功夫。
1、肯德基KFC
中国最具影响力的中式快餐品牌,第一家餐厅起,真功夫一直主营米饭快餐。凭借在“标准化”上的精耕细作,真功夫从发源地东莞,先后进驻广州、深圳、北京、上海、杭州、沈阳、武汉等多个城市,成功走出了区域发展模式,成为首家全国连锁发展的中式快餐企业。
❹ 中式快餐品牌排行有哪些
对于这个排行,个人觉得真的没有一个特别好衡量的标准,一般衡量的话,都会按照品牌的规模和市场占有率来进行评判的,这个还是需要看相关的数据才行;那如果你问个人的话,那答案就很多了,毕竟现在市场上的品牌太多了,各种模式的品牌也都层次不齐的, 例如自选式的品牌:乡村基,快天下,顺旺基,佰家旺等等;套餐式的品牌:老乡鸡,永和大王,真功夫等等,还是先看自己比较在意哪种模式的中式快餐,然后再结合评判的标准来得出结论。
❺ 中式快餐店加盟哪家好
首选北京快吉客中式快餐,项目不同,费用也不同看你有什么需求选择也不同
❻ 蒸美味中式快餐怎么加盟
你好,这个需要一些流程的,首先你需要与总部进行沟通来申请合作的,其次是它会派人去实地考察,再次确定合作以及签订合同,最后获得技术再开业!
❼ 周黑鸭总店在武汉哪里
周黑鸭总店它位于武汉的江汉区汉口解放大道1225号楚天腊衫电台大楼旁。周黑鸭国际控股有限公司,是一家专门从事生产、营销及零售休闲熟卤制品企业,主营业务为卤鸭、鸭副产品,卤制红肉、卤制蔬菜、卤制家禽及水产类等其他产品。目前产品包装形式主要有气调保鲜包装、真空颗粒包装长期以来,周黑鸭始终坚守连锁经营管理模式和“质量第一,信誉至上,保持特色,持续发展”的经营理念嫌让。截止到2021年6月,本集团的门店总数达2270间,其中直营门店1161间,特许经营门店1109间,已覆盖中国26个省、自治区及直辖市内的212个城市。
现有湖北武汉、河北沧州、广东东莞、江苏南通四大现代化工厂,正在稳步推进全国五大区工厂布局,已辐射全国门店轮者腔。线上覆盖了64个国内主要电商平台,为了迎合主力消费群体生活习惯的改变,周黑鸭的产品于194个城市提供外卖服务。
❽ 我是一个刚成立的快餐连锁总店,想获取一些连锁资料。
如何提高夜市营业额
1.寻找、确定客源
什么样的人要在夜市上吃饭购餐?下课之后的学生?夜晚逛街者?还是务工人员?
2.分析客源
主要客源群体对夜餐有什么需求?学生要快速,要饱肚子,而且对于有一定创意的食品他们也很容易接受。晚上出来逛街的人呢?他们可能比较重视餐饮的环境和服务。务工人员呢?他们大多要求便宜,能够吃饱就可以了。
另外,需要了解更多客户的需求,可以针对相对人群进行调查(发调查单?)
3.针对客源特点,做出相应改进
对于学生,推出新颖的产品,还可以多做一些实惠套餐,让学生一来可以交了钱马上就拿到食品
针对逛街的人,加强内外的装饰和服务人员培训
针对务工人员,多生产一些便宜又量足的食品
对那些比较固定的用户,还可以提供电话预订、长期定时预定等服务(比如说定一个月的**食品,每晚必须在**点之前做好。。。),也是为了“快”
4.做出了改进之后,别忘记了宣传
让自己的主要客源指导自己为了他们做了多少改进,能够为他们提供多少方便和利益,就类似于发广告拉。在初期还可以提供一定的优惠卷来吸引消费者
资料简介:
一、 市场竞争态势分析
在市场竞争态势中,用市场区隔的方式将快餐行业区分为中式快餐与西式快餐两种。其中,中式快餐以WA与CD为代表,西式快餐则以麦当劳、肯德基与比萨最具代表性。西式快餐是由国外引进的经营方式,麦当劳是第一家进入台湾市场的快餐连锁店,比萨成长极为迅速,一年内扩展了七家连锁店,而肯德基由于在炸鸡方面独具特色,占有一定的市场。
WA是第一家以中式快餐为诉求的连锁店;CD则是目前数量最多的速食连锁店。
二、 市场定位
A. 麦当劳的市场优势在于清洁(clean)、快速(fast)、品质(quality)、服务(service)、价值感(value)。
B.肯德基的市场优势为商品的独特口味。
C.比萨的市场优势是,它是全家的快餐伙伴,以家庭成员为主要服务对象。
D.WA的市场优势为中式传统口味,并加上清洁的就餐环境。
E.CD以颜色管理为市场优势,并搭配小菜与牛肉为主的商品定位。
三、 行销定位策略
行销定位策略是行销成功与否的重要关键。由于所有的行销活动,包括销售、广告、促销、订价、商品生命周期、包装、配销及公共关系均以市场定位为依据。由麦当劳引进国际连锁企业的经营,呈现竞争白热化的市场态势,在这多变的市场与竞争激烈的环境中,惟有建立强而有力的行销定位策略,才能找出一条生存与发展的市场空间。
目标市场:根据市场情报显示,以快餐产业的厂家而言,其最常用的市场区隔方式是以“人口统计因素”为主,其他如地区因素、顾客心理因素与顾客消费行为因素等较少使用。而在人口统计变数中,又以“年龄”与“职业”最常被应用;西式快餐业者均以年龄作为市场区隔的考虑变数;中式快餐业则以职业为市场区隔的变数。麦当劳以年轻人为主要目标市场(年龄由4—30岁男、女性),比萨与肯德基则以家庭成员的消费客层为主要诉求对象。WA与CD则定位在学生族与上班族的市场客层。
市场定位:A.麦当劳:以年轻、活泼作诉求,希望提供一个轻快的用餐环境。B.比萨:以高品质、高价位的定位,希望带给消费者的印象是产品比竞争者较好,价格比竞争者较贵。C.肯德基:定位在“家庭成员的消费”,提供一家庭式温馨团圆的用餐气氛。D.CD:定位与强调提供上班族“快速、简便”的用餐环境。E.WA:定位于中式快餐简餐与外带餐盒,并以快速自我选择的环境,透过点心式产品的组合,来满足消费者多样化的需求。
由以上分析,可看出各连锁店在市场定位上的做法均倾向于塑造“吸引目标客层的舒适用餐”印象诉求的定位策略。其中,西式业者的策略多秉承授权母公司的原有风格,中式业者则积极在塑造自己的魅力与独特风格。
❾ 2015年快餐店加盟的十大品牌
这些个十大品牌都是推广的 真正的还是得自己去看 最好是找有实际门店的 我是在安徽地区的,这边有个快餐还不错 快天下 是中式快餐的
❿ 快餐品牌有哪些哪家值得加盟
快餐品牌有:真功夫、食面族、大娘水饺、尚客优品、云南过桥米线、外婆心。值得加盟的有:食面族、大娘水饺、尚客优品。
1、真功夫
云南过桥米线专注于新概念系列米食为主要产品结构,发展至今已是具有一定规模和市场效应的知名中式快餐品牌。公司总部整合了供应链的上下游环节,同时也是集产供销于一体的快餐原料生产和代理企业,使得品牌专有原料的供应得以有力的保障。