❶ 湖南哪里的米粉最好吃
只要涉及到吃，中国人向来是寸步不让的。如果我说某某地方的米粉最好吃，其他地方的人一定会不服。“食无定味，适口者珍”，让你吃得最开心的那一碗，就是最好吃的那一碗。
1.长沙米粉丨质朴清澈的肉丝粉
与人们对湖南人口味的印象相反，长沙米粉的一切，都必须从一碗清汤肉丝粉说起。
一碗典型的长沙肉丝粉，在上桌前是不带丝毫辣味的。每个粉店老板都宽容地把决定权交给食客。一盆一盆的剁辣椒、榨菜、酸豆角，静静地等在柜台上，任人自取。
对人来说，只要米粉味道对了，环境什么的都无所谓。苍蝇馆子里面，不论男女老少，都埋头专注于自己面前那碗粉，有种世界与我无关的泰然。这时，所有人都是平等的，或许只有在轻挑、重挑（粉的多少）和轻盖、重盖（浇头的多少）之间有所区别。
长沙米粉从内到外都透着一种洒脱。
敞口锅，滚水下粉，翻腾几下即成。一勺红亮的肉汤，透着鸡汤的鲜甜，也带着骨汤的厚重，只有易入味的扁粉才能提炼出个中滋味。最不可或缺的就是小火慢煨的肉丝，没有肉丝还叫什么肉丝粉呢？
如今，米粉码子的丰富程度，可以说是对选择恐惧症患者最大的恶意，倒不如就来一碗简单直白的肉丝粉。匆忙的清晨，只有这一碗快手的米粉才能赶走瞌睡。
2.常德米粉丨湖南米粉的“半壁江山”
如今的常德米粉，早已不再是常德人的专利，而是湖南米粉的“半壁江山”。
在常德米粉派系内，津市牛肉粉怕是实力最强劲的了。常德人不像长沙人独独偏爱扁粉，这里扁圆皆有。只不过，常德人默认粉就该是圆的，扁粉只能叫做米面。
粉店老板倒是全无门第之见，在我小心翼翼地提出要扁粉的时候，他们反倒会大度地说一句，扁粉入味。
如果让我用一个词形容常德米粉的味道，我想应该是“凌厉”。招招都是杀招，没有一丝一毫的拖泥带水。牛肉软烂中带着嚼劲，香料没有掩盖肉香，反而使得肉隐隐带着一丝回甘。劲道的米粉，把汤汁的醇厚分毫不差地送入口中。偶尔裹挟上来的葱花，为本就丰富的口感又增加了一个层次。这是在唇齿间进行的一场深入交流，每一口咬下去，都能得到积极的反馈。在此期间，筷子是绝对停不住的。直到一碗米粉见底，方才回过神来，身边的食客早已换了一茬。
3.湘西米粉丨炖码为王
一提起湘西，总觉得那地方悠远神秘。湘西多民族杂居，文化多元，口味自然也就丰富。光是米粉的浇头，就比长沙、常德要多出不少。酸辣是湘西饮食的灵魂，湘西人号称“辣椒当盐，酸菜当饭”。酸辣肚片、酸菜肉片、木耳肉丝、猪脚、红烧牛肉、肥肠，这些浇头一股脑儿地都放在大锅里慢炖，所有食材的香味便瞬时都融合在了一起。
同样是Q弹的圆粉，湘西人会配上酸辣椒、酸豆角和酸萝卜来吃，各种味道交织在一起，有一种“丰年留客足鸡豚”的亲切与厚道。
4.株洲米粉丨一盘镬气十足的炒粉
株洲人能在炒粉圈技压群雄，靠的就是醴陵炒粉。
想做好一盘醴陵炒粉，重点就在一个“快”字。与湖南其他地方不同，醴陵炒粉用的是干粉。炒粉的时候，幼细的米粉必须要提前泡软，才不至于手忙脚乱。
打头阵的是一颗鸡蛋。旺火冷油，鸡蛋在锅里抖动着发出噼里啪啦的声音。鸡蛋炒散后放入豆芽菜，紧接着锅内又是一阵喧闹。豆芽要炒到半熟才能下米粉，用辣椒粉、盐、酱油调味，颠勺爆炒，起锅前撒上一把葱花，这一份炒粉才算是形神具备。
5.郴州鱼粉丨一碗让人辣到昏迷的鱼粉
在郴州鱼粉届坐第一把交椅的，该是栖凤渡鱼粉无疑。据说，三国时的凤雏庞统被刘备任命为耒阳县令，上任路上在此投宿，店家拿来招待他的就是一碗鱼粉。
本来因为刘备轻视自己而闷闷不乐的庞统，吃完鱼粉，一扫颓气。又是一个名人吃后赞不绝口的故事，且不论故事的真假，栖凤渡鱼粉倒是真能扫除一切不愉快。
拿到一碗鱼粉，红彤彤的汤已经让人看得直冒汗。现杀的鲢鱼炖汤，加上用当地的五爪朝天红椒粉炸成的辣椒油，再来上两勺茶油，就是鱼粉的汤底了。
怕辣的人看到这儿已经望而却步，而郴州人却是越辣越要吃、越辣越想吃。火辣的鱼粉强行打开周身的毛孔，让人倒吸凉气的同时，却大呼过瘾。这种爽快感，能抵挡住所有的不顺心。
6.衡阳鱼粉丨鱼之鲜，粉之弹
如果说郴州人痴迷用鱼汤来衬托火红的辣油，那么衡阳人就是执着于汤头的鲜美了。
衡阳鱼粉的汤，要用敲开的猪筒子骨熬一整夜，有这骨汤做底，汤头才不会单薄。鱼块在炖汤前一定要经过油煎，既是为了定型，也是为了让汤能够更白。
衡阳人吃鱼粉也少不了辣椒。只不过，他们用的不是一勺一勺的剁椒，而是切成段的小米辣，提味的同时，也增添了一抹亮色。吃鱼粉讲究得是先吃肉，再吃粉，最后喝汤。等到吃完鱼肉，浓缩了猪骨和鱼肉的精华的汤汁，带着满满的胶原蛋白，已浸透每一根米粉。
7.永州卤粉丨卤香四溢
比起汤粉和炒粉，永州人最爱的还是拌着吃的卤粉。
卤粉，顾名思义，要有卤水。米粉本身除了米香，是没有其他味道的。所以，卤粉味道的好坏，全在卤水上。炖着猪骨或牛肉的汤锅里，翻腾着各式香料和中草药扎成的料包，至少要熬煮两个小时，才算是合格的卤水。
清爽透亮的米粉，吸满卤水，配着原汤卤出来的牛肉或鸡蛋，满嘴馥郁的香味，也难怪永州人对此欲罢不能。
8.邵阳米粉丨湖南人的“乌冬面”
如果你是第一次见邵阳米粉，八成会说，“这不是乌冬面吗？！”
据说，因为做米粉的是黏性稍差的早稻米，邵阳人就把米粉做得比一般的粉更粗，让它能够保持不输给别处米粉的韧性。
邵阳人喜欢用牛肉或者豆腐木耳盖码来配这种胖胖的米粉，再舀上一勺红油，用筷子熟练地搅拌开。而目光，更是始终随着筷子游走，生怕洒出一星半点。直到嗦进第一口粉，这一天才算是真正地开始了。
❷ 怎么加盟 无名缘米粉加盟费是多少
无名缘米粉加盟费每年要5000元，你可以打电话加盟，还有一家天合缘米粉跟无名缘口味差不多，加盟费要便宜很多，你可以可以参考一下
❸ 长沙好吃的米粉店在哪
都知道长沙米粉很有名，长沙人喜欢把长沙米粉当做早餐来吃，长沙米粉营养价值高，而且制作也很简单，到底长沙好吃的米粉店在哪？为你推荐长沙最好吃的米粉排名。
NO1津市刘聋子粉馆
这家店相当有名，很多当地人都专程到这里来吃，可见这家店的人气之高。这家店在长沙可以说是无人不知，无人不晓，他家主打的是炖粉，比较受欢迎的有牛杂粉、牛肉粉、红烧牛肉粉三种，店里面的装修简单，一碗炖粉分量很足，但是价格却并不贵，可以说是性价比哼高了。
推荐菜品：麻辣牛肉粉，炖粉，酱汁牛肉粉，麻团
地址：五一大道838号大成酒店一楼
NO2八一桥原味粉馆
八一桥原味粉馆是一家比较接地气的餐厅，虽然装修不算豪华，但是味道却是一绝，得到了很多人的喜爱，不少的当地人都喜欢来吃，主要是这里价格实惠不说，可以选的味道也很多，好吃又便宜，当然吸引了不少人，他高郑茄家的牛腩粉很有名，还有牛肉米粉也不错。
推荐菜品：豆豉辣椒排骨粉，湘味牛腩粉，粉面，特色小菜，牛肉米粉
地址：八一路617号
NO3常德津市牛肉粉
这家店的米粉品种很多，基本上是南北通吃，店面环境好，价格也很实惠，是一家很有名的常德米粉店。这家店每天的人流量比较大，生意很不错，店内的装修也很有特色，简约大方，看起来很清爽。他家的米粉做法讲究，味道正宗，相当好吃，牛肉粉是最多人吃的。
推荐菜品：木耳肉丝粉 , 牛肉干 , 红烧牛杂粉 , 红烧牛肉面 , 麻辣牛肉粉 , 酸菜粉 , 酸辣粉 , 火腿肠蛋炒粉
地址：观沙路162号
NO4肆姐面粉馆
肆姐面粉馆味道是出了名的好，因为位置不错，所以很多人来吃。他家的米粉口感爽滑，地道的湖南米戚察粉风味，这家店的米粉很便宜，8元钱一碗肉丝粉，不仅好吃，味道也很醇厚，绝对划算。他家的排骨米粉也很有名丛旦，排骨熟烂，很好吃，他家的米粉辣椒很好吃，汤里面加了豆豉酱，酱香味十足。
推荐菜品：肉丝炒蛋粉，肚腰粉，酸辣鸡杂粉，排骨粉，鱿鱼粉
地址：坡子街128号星月楼1层
NO5矮子粉店
矮子粉在长沙有很多家分店，每一家都很火，矮子粉店虽然店面不大，但是在味道上绝对不会让你失望。这家店的米粉很好吃，比较有名的是排骨粉+牛杂，排骨新鲜大块，米粉分量足，汤料鲜香，牛杂也很入味，吃的时候，可以根据口味添加调味品。
推荐菜品：辣椒炒肉米粉，三鲜米粉，肉饼蒸蛋
地址：湘春路246号（蒸有味华人对面）
以上就是长沙最好吃的米粉排名，这些长沙米粉店在当地都很火，味道正宗，长沙好吃的米粉店在哪？去这些地方就对了。
❹ 开米粉店怎么样无名缘米粉致富快速
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❺ 投资一家霸蛮湖南米粉加盟连锁店怎么样
投出一家霸蛮湖南米粉加盟连锁店怎么样？这个可以呀，这个米粉的加盟连锁店来说的话，其实也作为饮食来说的话，会是非常受欢迎的。
❻ 在学校附近开一家湖南米粉店总共需要投资多少钱
费用包含有：
1、转让费，这个要看位置和配置一般2万到5、6万不等。但这个费用不用担心只要这个地方以后不搬迁都可以再转让中要回来；
2、桌椅及厨房用品和冰柜，费用大概在2万块左右，最好去旧家具市场买。有些可以用转让者留下来的，但是要跟你店的风格相搭；
3、食品原料，费用大概1万不到；
4、像你这样的店一般最少要3-4个的配置，厨房两个，外面两个。这个人工一般一个月1万左右；
5、一定的流行经费，大概1万左右；
6、简单装修，费用大概5000到1万。
综上所述：费用在5到10万之间，要根据实际情况来定。盘店面时一定不要冲动，要先到这个地方先观察几天看看人流和以前店面的营业情况。
如果 光做学校生意要考虑寒暑假淡季。