⑴ 港式茶餐厅取名字
港式茶餐厅近两年来在内陆的数量以及范围近似于兰州拉面以及沙县小吃了，但众多港式茶餐厅琳琅满目，如果没有一个具有辨识性的茶餐厅，很难在诸多茶餐厅中脱颖而出。那么港式茶餐厅名字要怎么取呢？在下式茶餐厅取名字大全中将为大家推送。
港式茶餐厅取名字大全
什么样的港式茶餐厅会比较适合现在都市的茶餐厅店铺使用，这样返橘的茶餐厅名字，既能达到宣传的效果，也能令人印象深刻。
港式茶餐厅取名字技巧
1、添加方言词汇
港式茶餐厅是港粤地区的特色食品餐厅店铺，如果要给港式茶餐厅取名字，可以选择港粤地区的粤语方言来取名，凸显出地方特点。诸如“靓味茶餐厅”漏返团、“嚟食茶餐厅”等等，体现出粤语方言的独特之处，便是一种独特茶餐厅名字的取名方式之一。
2、添加个性词汇
个性词汇即是凸显出自我特点的茶餐厅名字，简单来说就是将个人特点加入到名字之中，譬如“李老头茶餐厅”、“刘姥姥茶餐厅”、“小张茶餐厅”等等，或者直接将自己的名字变成茶餐厅名字，如此便很难有重名的餐厅名字出现。
3、添加吉祥词汇
港地大多对于吉利的东西有着不一样的在意，所以带有吉祥、福气的词汇餐厅名字，便成了港式茶餐厅的独特标识之一。像我们常见的“富贵茶餐厅”、“生财茶餐厅”、“平安茶餐厅”等等，吉祥的名字才能给店铺带来好运势。
北京港式茶餐厅名字
【里巷茶餐厅】
里巷是北京的旧事经典建筑类型名称之一，它代表着老北京人一代人的记忆，也是一个时代的经典符号之一，将其起作港世销式茶餐厅的名字，让名字带有“京味”。同时也体现出了该茶餐厅的产品特点，一个有北京口味的港式茶餐厅，富有独特性。
【四合院茶餐厅】
和里巷一样，四合院也是北京的独特标志建筑之一。同时也是奢侈财富的象征，将其起作港式茶餐厅名字，带有混合风格的印象，因为北京是北方特有的菜品，而港式则是南方特有的菜品，两者风格名字结合，给人带来全新的感受，是一个相当不错的北京港式茶餐厅名字。
好听的港式茶餐厅名字
【九龙茶餐厅】
九龙是香港独有的一个地域称谓，将其起作港式茶餐厅名字，有地域性代表特点，凸显出了港式茶餐厅的正宗性，能让人联想到香港的珠江群岛的繁荣，是一个好听的港式茶餐厅名字，简单易懂且富有联想性。
【富贵茶餐厅】
对于港式文化来说，寓意吉祥的词汇是比较受欢迎的，富贵这个词有着“招财”、“升官”的好寓意，也代表着餐厅销量高，餐厅发展昌盛的吉祥寓意，作为港式茶餐厅名字，既好听且有好寓意，是个不错的名字。
港式茶餐厅名字有创意高品位
【茶玛丽餐厅】
因为港式的独特历史文化，英文在港地的影响力还是颇大的，玛丽是在港地出现次数最多的英文名字，它可以说是一个时代的名字文化，将其搭配“茶”字，取名为茶玛丽餐厅，凸显出对历史的怀念性，也体现出了茶餐厅的高品位，是一个富有创意的港式茶餐厅名字。
【塞拉维茶餐厅】
塞拉维是根据法语“cestlavie”而取的名字，法式风格极其突出，本意有“生活”的寓意，内涵享受生活的意思，给人一种慵懒雅致的印象。用其作为港式茶餐厅名字，突出异国高品位格调，富有创意。
港式茶餐厅取名字大全
01—园雨庄
02—宝得丽茶餐厅
03—轩金茶餐厅
04—怡嘉茶餐厅
05—景康茶餐厅
06—晶嘉茶来
07—茶大可喝
08—奇锋茶餐厅
09—柏美事茶餐厅
10—海恋怡茶
11—涉加茶餐厅
12—茶记
13—乐街音士
14—莱莫斯茶餐厅
15—茶馋花栗
16—苑全印
17—智贵茶餐厅
18—筑速茶餐厅
19—阁薇
20—科达时茶餐厅
21—格沃林特茶厅
22—顺铖茶餐厅
23—源新茗院
24—康瑞茶餐厅
25—成瑞茶餐厅
26—讯立茶餐厅
27—茶锦福
28—留名港
29—七方香
30—顺碧茶餐厅
31—茗查客慕
32—秋熙昌
33—年阳茶餐厅
34—那树藏
35—希斯莫茶餐厅
36—伟达时茶餐厅
37—茶福星
38—茶米联味
39—美宝中茶餐厅
40—茗玛荆紫
41—朝湘港
42—天美茶餐厅
43—科迪瑞特茶厅
44—汇金茗
45—翠钟江
46—善美茶餐厅
47—朵一
48—茶之和
49—阿达莲茶餐厅
50—水唯茶盏
51—康利茶餐厅
52—有茶餐厅
53—时禾茶餐厅
54—恒捷升茶餐厅
55—江满
56—香乐佳碗
57—清恒茶餐厅
58—茶零百味
59—苏居
60—捷泰圣茶餐厅
61—维茶坊
62—妙碧螺禾
63—象翠堡茗
64—逐卓茶餐厅
65—香来尚
66—博兴茶餐厅
67—家康茶餐厅
68—悦华茶餐厅
69—恒创茶餐厅
70—圣迪恩茶餐厅
71—兆天茶餐厅
72—复掌茶餐厅
73—宁野茶餐厅
74—夏忆茶堂
75—斯进茶餐厅
76—雨威茶餐厅
77—港煦茶香
78—回味无穷
79—间冠茗苑
80—格韵林达茶厅
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⑵ 如何加盟奶茶加盟
如何加盟奶茶加盟：
奶茶店加盟流程：
1、先针对想要开店的地区做一个市场调研，根据当地的消费水平和消费习惯来筛选几个适合的奶茶店品牌，前期可以通过电话或者网络与你想加盟奶茶加盟店洽谈，了解对方的加盟费用。开店费用、加盟模式、服务支持和加盟政策等等。
2、了解的差不多以后就可以大概先确定一个奶茶店加盟品牌，接下来就是确定店面，如果没有看好的店铺，可以先找一个适合开店的店铺，但不要先着急租下来，等加盟品牌总部直接上门审核或者给一些建议。
3、如果审核通过以后确定适合开店，接下来我们就可以去品牌总部去考察，确定加盟意向，签定加盟合同，交纳前期费用（一般是加盟费，保证金）。
4、签约以后，就可以把店铺租下来准备装修等相关事宜，初步丈量店面的基本尺寸提供给总部，然后品牌加盟店设计师会根据店铺实际情况来设计店面方案（平面配制图，店外立面图，店面效果图）。
⑶ 我想问一下天河区有什么好吃的
天河区有什么好吃的，广州天河好吃的餐厅
中餐代表
格记
非常有名的老字号蛇店，总店在遥远的市桥，兴盛汇店是分店，不过味道也很棒，喜欢吃蛇的朋友很适合来这里。
推荐：姜油三品皇
地址：天河区珠江新城兴盛路12号兴盛汇二楼
电话：020-38105600
人均：117元
港式茶餐厅代表
表叔茶餐厅
环境干净位置宽敞，出品很有香港特色，将浓浓的香港浪漫情怀散发出来。
推荐：牛杂面、法式西多、椰子红豆冰加雪糕
地址：天河区珠江新城兴盛路11号(近保利心语)
电话：020-87561127
人均：45元
韩国代表
春夏秋冬韩国料理店
口味正宗，装修也很有韩国风格，但是人也很多，可能需要排队等位姿拿。
推荐：铁板芝士海鲜年糕、石锅拌饭、烤肉
地址：天河区兴盛路9号保利心语花园201档(德国卡_特洗衣隔壁)
电话：020-38029707、13570178188
人均：98元
日本代表
牛角匠炭火烤肉
环境很日式也很舒服，肉质好份量足，性价比高。
推荐：壶腌肋条肉、牛舌、隔膜肉
地址：天河区珠江新城兴盛路116-117号
电话：020-38019091
人均：150元
泰国代表
泰赏AMAZE
有烧烤，打边炉，饮酒等各种形式，室内播的是泰文音乐，出品分量足。
推荐：泰国虾片、冬阴功过桥鱼、香芒糯米饭、椰汁西米糕
地址：天河区珠江新城兴盛路8号兴盛汇
电话：020-38399938
人均：80元
印尼代表
香兰印尼餐厅
现代风格的装修，卡座舒服，光线刚好，空调略冷，服务员都很热情，甜品和饮料很不错。
推荐：黄姜饭、碳烤足节虾、印尼特色奶茶
地址：兴盛路11号2楼兴盛汇(表叔茶餐厅隔壁)
电话：020-38051586
人均：80元
俄罗斯代表
阿尔巴特俄罗斯&欧洲美食餐吧
提供传统的俄罗斯和欧洲美食，餐厅内的室内装饰是俄罗斯18和20世纪的风格，给人一种仿佛有身处莫斯科的奇特感觉。
推荐：阿利福野沙拉、土豆焖牛肉、酸奶油面包罗宋汤、烤小羊腿
地址：天河区兴盛路17号兴盛汇G6铺
电话：020-38479186、020-38479540
人均：110元
土耳其代表
SULTAN苏坦
出品最具异国情调的土耳其美食，营造一种优雅、轻松而又愉悦的浪漫氛围。
推荐：烤肉、蘑菇汤、焦糖布丁配红茶
地址：天河区猎德大道31号
电话颤慧：020-38015002
人均：100元
意大利代表茄册答
VincentItalianRestaurant
店内装修很好，音乐轻柔欢快，令人感到舒服。所有食物都是现做，饮品现调，不会偷工减料。
推荐：坚果布丁配酸奶、千层面、玛格丽特披萨、文森特主厨沙拉
地址：天河区珠江新城兴盛路兴盛汇G11号铺
电话：020-38399949
人均：105元
美国代表
卡真屋
美式海鲜餐厅，酱料也很有美国特色是海鲜控的最佳选择。
推荐：美国珍宝蟹、新西兰青口、柠檬虾
地址：天河区猎德大道31号中海_晖华庭106铺
电话：020-87777377
人均：116元
葡萄牙代表
白帆海鲜西餐厅Whitesail
环境高雅，食材新鲜，分量足风味佳。
推荐：猎人烤全鸡、蒜香孜然烤鲜鱿、香煎三文鱼沙律
地址：天河区兴盛路9号108（近W酒店）(兴盛路兴国路十字路口)
电话：020-38020826
人均：100元
法国代表
LaMarinaRestaurantBar
主打进口贻贝，基本都是以海鲜为主，分量比较多，是比较适合中国人的法国餐厅。
推荐：诺曼底贻贝锅、三文鱼特制面包、鲜虾蝴蝶面
地址：天河区珠江新城兴盛路11-17号兴盛汇G20铺
电话：020-38880805
人均：150元
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⑷ 相约奶茶历史
1.奶茶饮用起源历史是怎样的
奶茶一般在吃各种干食时当水饮用，有时单独饮用，则既解渴又耐饥，比各种现代饮料更胜一筹。
牧民喝奶茶时，还要泡着吃些炒米、黄油、奶豆腐和手把肉，这样既能温暖肚腹，抵御寒冷的侵袭，又能够帮助消化肉食，还能补充因吃不到蔬菜而缺少的维生素。所以，在牧区有一句俗话说：“宁可一日无食，不可一日无茶”。
的确，蒙古族牧民的一天就是从喝奶茶开始的。这种嗜好在蒙古族是作为一种历史文化表现延续至今。
当你每天早晨吃早点的时候，新老朋友拥壶而坐，一面细细品尝令人饴情清心的奶茶，品尝富有蒙古民族特点的炒米、奶油和糕点，一面谈心，论世事，喝得鼻尖冒出了汗，正是体现了俗话所说：“有茶之家何其美”的景象。假如你有机会来内蒙古自治区做客，就能在城镇招待所或宾馆茶香飘溢的食堂里，享受这种历史文化带给人们的乐趣。
当然在蒙古包里更是别有一番情趣了。
2.奶茶的历史
奶茶也叫蒙古茶，是蒙古族牧民日常生活中不可缺少的饮料。奶茶所用的茶叶是青砖茶。砖茶含有丰富的维生素C、单宁、蛋白质、酸、芳香油等人体必须的营养成分。
奶茶的一般做法
先将茶捣碎，放入白水锅中煮。茶水烧开之后，煮到茶水较浓时，用漏勺捞去茶叶之后，再继续烧片刻，并边煮边用勺扬茶水，待其有所浓缩之后，再加入适量鲜牛奶或奶粉，用勺扬至茶 *** 融，再次开锅即成为馥郁芬芳的奶茶了。
品尝奶茶
品尝奶茶的优劣也以茶色、香气、形态和味道四个方面进行，而且需要细细品尝，才能够体会到其味道之美。要熬出一壶醇香沁人的奶茶，除茶叶本身的质量好坏外，水质、火候、和茶乳不中也很重要。一般说来，可口的奶茶并不是 *** 越多越好，应当是茶乳比例相当，既有茶的清香，又有奶的甘酥，二者偏多偏少味道都不好。还有，奶茶煮好后，应即刻饮用或盛于热水壶以备饮用，因在锅内放的时间长了，锅锈影响奶茶的色、香、味。
在多数地方喝奶茶要加少许食盐，但也有的地方不加食盐，只是把盐碟放在桌上，喜欢喝盐味的就加盐，不喜欢盐味的则不加盐。
奶茶一般在吃各种干食时当水饮用，有时单独饮用，则既解渴又耐饥，比各种现代饮料更胜一筹。牧民喝奶茶时，还要泡着吃些炒米、黄油、奶豆腐和手把肉，这样既能温暖肚腹，抵御寒冷的侵袭，又能够帮助消化肉食，还能补充因吃不到蔬菜而缺少的维生素。所以，在牧区有一句俗话说：“宁可一日无食，不可一日无茶”。的确，蒙古族牧民的一天就是从喝奶茶开始的。这种嗜好在蒙古族是作为一种历史文化表现延续至今。当你每天早晨吃早点的时候，新老朋友拥壶而坐，一面细细品尝令人饴情清心的奶茶，品尝富有蒙古民族特点的炒米、奶油和糕点，一面谈心，论世事，喝得鼻尖冒出了汗，正是体现了俗话所说：“有茶之家何其美”的景象。假如你有机会来内蒙古自治区做客，就能在城镇招待所或宾馆茶香飘溢的食堂里，享受这种历史文化带给人们的乐趣。当然在蒙古包里就更是别有一番情趣了。
多喝奶茶对人体有很多坏处奶茶是高糖、高油、高热量，没有营养价值可言，算一种垃圾食物。奶茶加的奶精，多由椰子油制成，喝多了容易发胖，脂肪容易堆积在肚子上，形成中广体形，很多习惯喝奶茶的人想要减肥，第一件事就是戒奶茶。
椰子油中含大量饱和脂肪酸，会加速体内制造胆固醇，血脂肪也会急速上升，形成血管硬化，长期大量饮用，容易罹患高血压、糖尿病等慢性病。曾有统计数字显示，大量饮用奶茶超过三个月，血脂肪及胆固醇都会升高。奶茶只是油和糖的结合，因为奶精并非牛奶制成品，奶茶中又有大量糖分，几乎不含钙还对身体有很大的伤害。奶茶最好不要天天喝，一周顶多喝个一、两杯解个馋即可.所以说奶茶不能多喝，
3.谁知道奶茶的发展历史
牛奶与茶的融合，就产生了奶气茶香的奶茶。
在中国大陆、台湾、香港、澳门，也门，中亚国家，印度，英国，新加坡，以及马来西亚等世界各地都有奶茶的芳香。如印度奶茶，以加入玛萨拉的特殊香料闻名；香港奶茶则以 *** 奶茶著称，台湾的珍珠奶茶也独具特色。
奶茶兼具牛奶和茶的双重营养，是家常美食之一，风行世界。奶茶品种包括了奶茶粉， 冰奶茶，热奶茶等。
内蒙古则以草原奶茶为主，用来降火、驱寒。因气候的不同，烧奶茶的方式有两种，南方讲究个“拉”，两个杯子间牛奶和酽茶倒来倒去，在空中拉出一道棕色弧线，以便茶 *** 溶。
北方则说的是“煮”，将牛奶倒入锅中，煮沸后加入红茶再小火煮数分钟，加糖或盐过滤装杯。烧茶的工具也不同，拉茶多用一口满是沸腾牛奶的大锅，和一个装煮好酽茶的大铜壶，铜壶带龙头，常画上一只竖眼和三道扛，象征主神湿婆（Shiva），有时还装饰着新鲜的茉莉花串，煮茶则简单的多，一个煤油炉加一口小铝锅，哪里都能开张。
拉茶常见于印度南部、新加坡、印度尼西亚和马来西亚，煮茶则遍布中亚和南亚的大部分地区， *** 的甜茶也属此类。茶原产于中国，沿着古代的丝绸之路传到印度。
印度最早栽培茶树的地区是在西北部的阿萨姆，据说英国人就是从当地的部落那里学会喝茶的，由此看来，著名的英国下午茶也是印度奶茶的变种。当今世界最有名的茶产地当属大吉岭，尽管只有150多年的栽培史，其产量已占到印度总产量的25%。
最好的头摘茶在国际市场上能卖到1公斤220美元，不过全世界每年销售的六万吨大吉岭茶中，真正出自大吉岭的只有一万两千吨。
4.一点点这个奶茶品牌的发展历史
50岚品牌创立于1994年，距今已将近20年的时间，
起初仅是台 *** 南地区路边的饮料摊位，尚未有专属之品牌名称，
后因营业状况蒸蒸日上。遂转型为店铺式经营。1997年成立头家模范店，
至此方奠定50岚完整的店铺型态与作业模式。
1998年后逐渐开始设立分店，走向连锁加盟式的经营，
至2011年止。全台河已有500余家门市。
在台湾坊间流传许多50岚品牌名称由来的故事，
例如因为创办人喜爱日本漫画《Candy Candy》
因此取用其作者五十岚优美子之姓氏稍加修改作为品牌名称。
事实上这名称是无心插柳的结果：某日创办人左思右想了几个名字，
随口告诉母亲便不了了之；隔日又问，母答：「昨天不是说了个五十岚吗？」
于是品牌名称就此定了。
50岚在台湾地区采分区管理方式经营，于2003年以「深耕茶业有限公司J为台北区总部，进入台湾北部市场。
至2011年止。大台北地区已拓展约150家门市，包含直营店30家与120家加盟店。
为了一份将台湾美食拓展至世界各地的使命，
于2010年成立宏美控股有限公司（RAMA Holdings Inc.）专注发展海外市场，
步即择定中国上海市为起点，并于2011年正式成立生根餐饮管理（上海）有限公司。
我也是网络查来的，害羞（◡‿◡）
5.港式奶茶的历史
香港本质上是一个平民精神的香港，茶餐厅和大排档兴盛于此即是证明。
说到茶餐厅和大排档，的确是完完全全由香港发明，属于本地最平民化的饮食场所。尤其是茶餐厅，代表了香港人的价值观，速度快、配搭多、价钱要实惠。
英国统治期间，因当时香港人无法享受高价位的英式High Tea，促使中低价位的茶餐厅如雨后春笋般冒起。在香港茶餐厅的餐牌上，你可以看到港式 *** 奶茶、粤式点心、四川担担面、葡国鸡饭、美国牛排、法兰西多士、日式鳗鱼饭……在行人道或小巷中摆出一张张桌子，客人在露天或半露天的嘈杂环境下，依然能品尝到不亚于高档酒楼的美味佳肴，正是香港大排档的一大特色。
*** 奶茶 香港中环有家“兰芳园”，老板以独创 *** 奶茶闻名，有几十年的历史了。用不同的茶叶混合，用 *** 隔渣，冲出的奶茶，茶味和奶味都清晰可分，但两种味道又配合得天衣无缝， *** 这种工具不可少，据说这是奶茶香滑的关键，原理如何就不得知了。
当年是流动小档，如今已经开入室内，但门前还摆着当年的小档。很多老主顾觉得还是蹲在小档前的板凳上喝 *** 奶茶才够风味。
老板的儿子，在父亲的盛名之下，继续发挥创意，自创“捞丁”，就是用各种材料，用独特浆汁，按一定的比例，捞入出前一丁，新奇又美味。 附近的摆花街上有家“泰昌饼家”，门前一直排着人龙，为的是买个新鲜出炉的蛋挞。
据闻前港督肥彭都经常来买。千层的脆皮，金黄的馅，蛋味浓郁，用料十足，热辣辣，买到兰芳园加杯奶茶，顿觉温暖。
夏天来杯也是香港特色的“咸柠七”加“捞丁”，好味又饱肚。 我点的是“猪泵兜叉烧汁捞丁”，“猪泵兜”是什么？摸摸自己下巴那块肉，就是它 地址：中环著名旅游点摆花街的尽头天桥附近，四周有石板街、兰桂坊、中区警署等。
云吞面 热情的香港同胞介绍我到不远的轩尼诗道，找一家叫“新钊记”的小吃店。于是我按图索骥，寻踪而去。
感觉这家店比“江仔记”要大些，却是一样的顾客盈门。站等了一会，才得落座。
一尝之下，觉得“新钊记”的招牌云吞面的确名不虚传。那面条细细的，如同未泡开的粉丝；老黄的颜色，好似菊花一般，吃上去却是蛮有嚼头的。
原来这不是一般的面条，港人一向唤做“芙蓉面”的便是。而云吞，薄薄的皮子包裹着几颗大大的海虾仁，除此没有别的馅料，要的就是那份儿清鲜！那种绝美的滋味，让我一直回味到今天。
地址： 中环轩尼诗道 九记牛腩 有50年历史的“九记牛腩”，一般游客是很难找到，这店非常牛，中午12点半前不开店，因牛腩每天新鲜回来，早上开始煮至中午，3点前不做外卖，因太多人堂吃做不了外卖。晚上5点半前才有河粉卖，晚上7点15分至8点半休息晚饭，9点后只有伊面及米粉，10点半后只卖米粉，11点半关门，假期也休息。
只有牛腩卖，没有其他品种，分普通腩、爽腩及咖喱腩，20元一碗牛腩粉面，50元一碟整爽牛腩，最正的牛腩清汤8元一碗，一点味精及香料也不加，牛肉味浓，喜欢吃牛腩的人一定要试！！！ 地址：中环歌赋街 “麦文记” 据说这是一家出名的老字号，以真材真料出名，汤底用真正的大地鱼煲成，面很幼细，爽滑加脆口，云吞用的是新鲜的虾，以虾七肉三配成，味道刚刚好。旁边也有几家吃云吞面的，打出十元一碗的招牌，但这家一直是18元，依然是坐满人，从中就可见其功底了。
地址：佐敦道跟宝灵街中间的白加士街上 何洪记 何氏家族1946年开始在广州西关做云吞面。后来举家迁至香港，从街边小摊做起，如今已到了第二代接班人掌舵的时期。
从1946年到现在，“何洪记”的做面师傅换了一个又一个，可他们依然坚持“人手做面”。除了因为机器无法根据天气等诸多因素做出调整外，他们还坚信：做面需要感情，高兴时做出的面和伤心时做的面是不一样的。
而机器，是永远做不出有感情的面的。 “云吞面”对香港有多重要？我想，那基本是存于每个香港人心中的不可磨灭的物质符号。
据说，喜欢“何洪记”的香港政要、明星，多得数不完，以至于掌门人都懒得将他们的照片贴在店内做招揽。而我从报纸娱乐版上得到的消息是，“何洪记”跑马地分店是一众香港明星的“蒲点”，长期有记者守候周围，如果你是某人的FANS，在那“打坐”，包准没错。
地址：铜锣湾霎东街2号，时代广场后面，利舞台广场旁 津味茶餐厅 津味茶餐厅最出名的是：劲辣鱼蛋。虽然它有分店，但只能去旺角花园街的这间，因为这间最辣。
当然其他的粉面也好吃，云吞的分量十足，虾好多又好吃。不过我来这里不是吃面，只为了吃鱼蛋。
以前还有我喜欢的小鱼，不过经过多年的变化，这个已经不好吃了，所以若以后我还来的话，我只点一杯豆浆，一碟辣鱼蛋。撞过版才知道以后点做的，这次一碟辣鱼蛋16粒要10蚊，一杯豆浆：5蚊，一碟小鱼：4蚊。
地址：旺角花园街 甜品 不可不试的当然就是甜品连锁巨店许留山啦，分点遍布广九新界，除了有各式各样的水果甜品外，还有我最中意的燕窝水果甜品，滋润又养颜，我每日都要吃上一两碗，现在还应季节变化推出了多种热甜品，燕窝炖蛋，滋润得口感滑滑的，是我极力推介新品。 还有一间Sweet Dot，最出名的就是。
6.我想知道奶茶的历史
珍珠奶茶历史简介
1983年 始创于台湾省台中县，仿自咖啡吧之观念，将茶自热饮改为冷饮方式推广，初时品项包括三种：泡沫红茶、柠檬红茶、百香红茶。
1984年 茉香绿茶问世，至今仍为前三名排行品项。
1985年 半发酵茶开始进入、包括东方美人、铁观音、碳焙乌龙。
1988年 地方小吃“粉圆”加入调味红茶的世界，即名“珍珠奶茶”，至今仍为产品排行榜首，此时品项已达四十余种。
1993年 A.多元化之茶类产品加入，如茶蛋糕、茶冻、茶饼干及茶小点心。
B.引进“冻饮茶”为0-5℃之茶饮料。
C.该年罐装茶类亦突破100亿台币销售额。
1994年 A.以酒入茶，调酒茶进入品项（观念来自云南少数民族饮茶）
B.发酵茶加入，如：普洱茶、沱茶等，自此不发酵、半发酵、全发酵、复发酵茶品项齐全，更加多元化。
C.该年每人每年度饮茶超过1.2KG，相较1980年每人每年度约0.5KG，成长相当惊人。
1995—1997年 A.各式椰果，苟蒻等奶茶开始出现
B.欧式花草茶、花果茶、调味红茶逐渐兴起。
1997年至目前，台湾珍珠奶茶继续保持成长，新的口味不断出现，如雪泡、水晶、沙冰、果酱、刨冰等。
台湾珍珠奶茶之所以长期受消费者欢迎，最重要的在于珍珠奶茶从业者全部都非常注重奶茶的品质、口感，所有奶茶、饮料均采用高级原料制成，确保产品“原汁原味”，并在口味上不断推陈出新.
7.统一奶茶的历史背景
统一奶茶在2000年推出以来受到了广大的朋友的热在这个年龄群中尤其以学生为主，这于统一企业一直以学校为重点为主攻点有很大的关系.
但是从目前整个大陆的奶茶市场来看，统一的盒撞奶茶目前来说可以是第一品牌，但是没有大手笔的运做，奶茶可以说由于统一，娃哈哈，立顿等大公司的广告的狂轰烂炸.消费者已经形成一定的消费认知，但是都没有香飘飘的力度之大，在目前这个市场现状之下是香飘飘成为这个市场的领导品牌，对统一来说，是前有狼（香飘飘），后有虎（娃哈哈，立顿）这些巨头的直接交锋.
我们从包装上可以看到，香飘飘虽然有一定的品牌知名度并且目前来说市场一片看好，但是我们我们也应该看到在这个杯装的有一定的不方便性，需要开水，并且需要一次性喝完，没有办法携带.从这个方面来说，统一奶茶和娃哈哈奶茶有很大的便携性，只是目前的推广还没有到位.
从价格上来说，每杯的价格都几乎没有差别，就是目前娃哈哈的奶茶瓶装奶茶广告轰炸的非常厉害，如果统一在这个时候把瓶装的奶茶全部铺下去，让娃哈哈的广告费为别人做嫁衣.
统一奶茶的产品线还是可以的，就盒装的三个口味瓶装的口味，并且在目前这个市场还没有见到奶茶盒装的别的品牌出现，我们趁次奶茶销售的大好时机，大力推出.
从目前各个大公司的奶茶推广来说都是品牌宣传为主，.我个人来看都没有提炼出奶茶的核心功效就是独特的销售主张，像奶茶的功效呀！像奶茶的功效
奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳，也适合于急慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等病人饮用。对酒精和 *** 物中毒者，它还能发挥解毒作用。这些卖点还没有哪个公司把它提炼出来做很强的宣传造势来树立品牌形象！
哪个珍珠奶茶虽然可以说是奶茶的竞争对手，但是它不能开的片地开花，像超市，便利店，餐饮等都可以卖统一奶茶.即开即饮的便利可以让每个人无论在何时都可以品尝到统一奶茶的美味！
从推广来看，可以通过大的活动来塑造更加强势的品牌形象有效的阻击竞争品牌的渗透和侵入.
以上只是自己在日常工作中的一点感悟，希望各位点评！！
8.奶茶的历史
奶茶也叫蒙古茶，是蒙古族牧民日常生活中不可缺少的饮料。
奶茶所用的茶叶是青砖茶。砖茶含有丰富的维生素C、单宁、蛋白质、酸、芳香油等人体必须的营养成分。
奶茶的一般做法 先将茶捣碎，放入白水锅中煮。茶水烧开之后，煮到茶水较浓时，用漏勺捞去茶叶之后，再继续烧片刻，并边煮边用勺扬茶水，待其有所浓缩之后，再加入适量鲜牛奶或奶粉，用勺扬至茶 *** 融，再次开锅即成为馥郁芬芳的奶茶了。
品尝奶茶 品尝奶茶的优劣也以茶色、香气、形态和味道四个方面进行，而且需要细细品尝，才能够体会到其味道之美。要熬出一壶醇香沁人的奶茶，除茶叶本身的质量好坏外，水质、火候、和茶乳不中也很重要。
一般说来，可口的奶茶并不是 *** 越多越好，应当是茶乳比例相当，既有茶的清香，又有奶的甘酥，二者偏多偏少味道都不好。还有，奶茶煮好后，应即刻饮用或盛于热水壶以备饮用，因在锅内放的时间长了，锅锈影响奶茶的色、香、味。
在多数地方喝奶茶要加少许食盐，但也有的地方不加食盐，只是把盐碟放在桌上，喜欢喝盐味的就加盐，不喜欢盐味的则不加盐。 奶茶一般在吃各种干食时当水饮用，有时单独饮用，则既解渴又耐饥，比各种现代饮料更胜一筹。
牧民喝奶茶时，还要泡着吃些炒米、黄油、奶豆腐和手把肉，这样既能温暖肚腹，抵御寒冷的侵袭，又能够帮助消化肉食，还能补充因吃不到蔬菜而缺少的维生素。所以，在牧区有一句俗话说：“宁可一日无食，不可一日无茶”。
的确，蒙古族牧民的一天就是从喝奶茶开始的。这种嗜好在蒙古族是作为一种历史文化表现延续至今。
当你每天早晨吃早点的时候，新老朋友拥壶而坐，一面细细品尝令人饴情清心的奶茶，品尝富有蒙古民族特点的炒米、奶油和糕点，一面谈心，论世事，喝得鼻尖冒出了汗，正是体现了俗话所说：“有茶之家何其美”的景象。假如你有机会来内蒙古自治区做客，就能在城镇招待所或宾馆茶香飘溢的食堂里，享受这种历史文化带给人们的乐趣。
当然在蒙古包里就更是别有一番情趣了。 多喝奶茶对人体有很多坏处奶茶是高糖、高油、高热量，没有营养价值可言，算一种垃圾食物。
奶茶加的奶精，多由椰子油制成，喝多了容易发胖，脂肪容易堆积在肚子上，形成中广体形，很多习惯喝奶茶的人想要减肥，第一件事就是戒奶茶。 椰子油中含大量饱和脂肪酸，会加速体内制造胆固醇，血脂肪也会急速上升，形成血管硬化，长期大量饮用，容易罹患高血压、糖尿病等慢性病。
曾有统计数字显示，大量饮用奶茶超过三个月，血脂肪及胆固醇都会升高。奶茶只是油和糖的结合，因为奶精并非牛奶制成品，奶茶中又有大量糖分，几乎不含钙还对身体有很大的伤害。
奶茶最好不要天天喝，一周顶多喝个一、两杯解个馋即可.所以说奶茶不能多喝，。
⑸ 香港有哪些港式茶餐厅
香港人热爱茶餐厅，港式茶餐厅在香港饮食文化中有着举足轻重的地位。在现册散代日益豪华裤弊的餐厅设计下，低调而不显奢华之气的港式茶餐厅被港人认为是香港最有特色的港式餐厅设计。港式茶餐厅主要有兰芳园茶餐厅、翠华餐胡姿族厅、添好运点心专门店、池记、澳洲牛奶公司等等。
1.兰芳园茶餐厅
该店首创港式饮料“鸳鸯”，也就是众所周知的丝袜奶茶最为出名，甘醇香滑，不甜不腻。除此之外，餐厅的猪扒包、西多士、葱油鸡扒捞丁等值得尝试。
2.翠华餐厅
香港翠华以“鱼蛋称霸、咖喱称王”为口号，自然不能不试这两样食品。招牌鹿儿岛风猪软骨鱼蛋米线，猪软骨味道像卤肉，炖至软滑，肉质不松散还有嚼劲儿，猪软骨原有的口感完美被保留，配上爽口的鱼蛋，整碗米线十分带感。
3.添好运点心专门店
老板麦桂培原是于2009年3月创业开设该店，不到一年就被评为一星米其林餐厅。这家店的港式点心味道正宗地道，其中最著名的点心就是脆皮叉烧包、桂花糕、糯米鸡及赛螃蟹春卷等。
4.池记
是香港比较有名的一家人气茶餐厅。这家店的招牌菜品为鲜虾云吞面，不少游客都因此慕名而来，云吞皮薄馅大，配菜也分量十足。除了云吞面外，蟹皇粥、猪软骨饭、炸鲮鱼球也值得一试，奶茶、冻柠茶味道也十分可口。
5.澳洲牛奶公司
是一家开在佐敦道的老字号餐厅，这家店是香港鼎鼎有名的西式早餐店，早餐品种丰富，口味极佳。招牌是炒蛋多士，杏汁炖蛋、火腿通心粉、牛油多士等也都是这家店的拿手好菜。
⑹ 在哪里办E美食卡
在e美食指定餐厅或场所办理，详情请见下方的申购地址
一:新街口地区（华侨路，东方商城，沃尔马，内桥，朝天宫，建邺路,附近）
1： 汉城餐厅（靠华侨路，五台山，铁管巷，长江路）
地址：华侨路31号-10 问询电话：025-84700358
餐厅电子地雀滚配图：汉城餐厅电子地图
2： 蒂娜音乐餐厅（沃尔马回味鸭血粉丝边，麦乐迪对面）
地址：白下区洪武路88号万达购物广场. 问询电话：025-84725878
餐厅电子地图：蒂娜音乐餐厅电子地图
3： 优雅感觉咖啡厅（新街口市东方商城负一楼）
地址：新街口东方商城负一楼 问询电话：025-84719939
餐厅电子地图：优雅感觉电子地图
4: Mr． O’Bread面包家族（新街口，新百，大众书局附近）
地址：南京市中山东路18号国贸一楼
问询电话：025-84700234
餐厅电子地图：面包家族电子地图
5： 惬意咖啡厅金鹰店（金鹰商城） （营业顷指时间办理）
地址：金鹰国际购物中心六楼 问询电话：025-84714616
餐厅电子地图：惬意咖啡厅金鹰店电子地图
6： 百粥坊（洪武南路，马府街，白下路，娃娃桥，太平南路，内桥地区）
地址：南京马府西街15号（原娃娃桥） 问询电话：025-84692004
餐厅电子地图：百粥坊电子地图
7: 川江号子石鼓路店（新街口，王府大街，石鼓路，莫愁路附近）
地址:石鼓路193号新乐园广场8号楼
问询电话：025-86652220
餐厅电子地图：川江号子石鼓路店电子地图
8: 三宝火锅(新街口,大洋,明瓦廊附近)
地址:白下区明瓦廊16号
问询电话:025-85172177
餐厅电子地图：三宝火锅电子地图
9: 宋氏绿色烧烤（延龄巷，太平南路附近）
地址：延龄巷65号
问询电话：025-84400967、13913862777
餐厅电子地图：宋氏绿色烧烤电子地图
10: 余记烧鸭仔（洪武南路，三元巷，小火瓦巷，程阁老巷附近）
地址：程阁老巷18号
问询电话：025-84404989
餐厅电子地图：余记烧鸭仔电子地图
11： 布查特西餐厅（中山东路全民健身中心10楼）
地址：中山东路145号（全民健身中心十楼）
问询电话：025-84653768
餐厅电子地图：布查特西餐厅电子地图
12: 金顺烧鸡公（延龄巷店）(延龄巷，太平南路附近)
地址:白下区延龄巷65号
问询电话:025-84546891
餐厅电子地图：金顺烧备档鸡公电子地图
13: 蚝门(延龄巷，太平南路附近)(下午5点后营业至深夜)
地址：淮海路77号
问询电话：025-84406582、85127669
餐厅电子地图：蚝门餐厅电子地图
14: 宏德楼粥底火锅(延龄巷，太平南路附近)
地址：新街口延龄巷30号
问询电话：025-66892080
餐厅电子地图：宏德楼粥底火锅电子地图
15: 川府老妈(延龄巷，太平南路,游府西街附近)
地址:白下区延龄巷48号
问询电话:025-84500137
餐厅电子地图：川府老妈电子地图
16: 浩之源王府大街店(王府大街,石鼓路附近)
地址:王府大街20号
问询电话:025-84460138
餐厅电子地图：浩之源王府店电子地图
17: 舟山海鲜大牌档(延龄巷,游府西街)
地址:延龄巷50号（游府西街8号中国电信对面）
问询电话:025-66892248
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二：珠江路地区（珠江路，小营，1912地区，大行宫地区）
1： 巴蜀园酒家（小营，百脑汇，碑亭巷，浮桥附近）
地址：珠江路370号，珍珠饭店对面 问询电话：025-57714575、57716236
餐厅电子地图：巴蜀园电子地图
2： tacos墨西哥主题餐厅酒吧（新华海，雄狮，四牌楼附近）
地址：珠江路588号未来城3楼
问询电话：025-83156468
餐厅电子地图：tacos墨西哥主题餐厅电子地图
3： 珍记港式茶餐厅(如意里，北门桥，洪武北路地区)
地址：洪武北路鸡鹅巷8号,如意不夜城西 问询电话：025-84547115
餐厅电子地图：珍记电子地图
4: 金满楹酒店（龙蹯中路,小营附近）
地址:珠江路699号
问询电话：025-84812399、84812166
餐厅电子地图：金满楹酒店电子地图
5: 蒙古人酒楼（龙蹯中路，小营，东大影壁，西大影壁附近）
地址：珠江路东大影壁14号
问询电话：025-58128821、80877789
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6: 蒙娜丽莎情调餐厅(大行宫,长江路附近)
地址:太平南路2号日月大厦四楼
问询电话:025-84404418、84455110
餐厅电子地图：蒙娜丽东莎情调餐厅电子地图
7： 豪未来牛排咖啡馆（百脑汇，珠江路，四牌楼附近）
地址：南京市珠江路350号2楼（百脑汇斜对面）
问询电话：025-83692027
餐厅电子地图：豪未来牛排咖啡馆电子地图
8： 蚝门宴（长江路，1912街区，太平南路）晚上5点后营业
地址：太平北路35号（1912街区正对面，紫荆大酒店旁）下 问询电话：025-86686811
餐厅电子地图：蚝门宴电子地图
9： 1912三度仕音乐餐厅（太平路，珠江路，大行宫，总统府，1912）
地址：太平北路68号A-10幢（1912商业街）
问询电话：025-84560566、84535660
餐厅电子地图：三度仕音乐餐厅电子地图
三: 湖南路地区 （湖南路，狮子桥，马台街，山西路，大方巷附近）
1： 悠仙美地火锅茶餐厅 （湖南路狮子桥，山西路附近）
地址：湖南路狮子桥181号（kfc旁） 问询电话：025-83357979
餐厅电子地图：悠仙美地火锅茶餐厅地图
2： 金禾泰大餐厅 （湖南路狮子桥，山西路附近）
地址：湖南路狮子桥2号泰国四面佛正面 问询电话：025-83241823 83242525
餐厅电子地图：金禾泰大餐厅电子地图
3： 金塘狮子桥店（湖南路狮子桥，湖北路附近）
地址：湖南路狮子桥2号
问询电话：025-83248799
餐厅电子地图：金塘狮子桥店电子地图
4： 异国居亚洲烤肉馆（湖南路，马台街地区）
⑺ hong kong 茶餐厅
在第二次世界大战之前，中国香港一些住宅区的附近有不少大牌档，这些大牌档主要提供油条、叉烧包等中式早餐。战后，中国香港受到西式生活影响，由于当时只有高级餐厅会提供西式食物，而这些餐厅收费昂贵、且不太欢迎华人。为了让更多人以低廉的价钱享受西式食物，冰室及茶餐厅相继兴起。
冰室本来是以提供咖啡、奶茶、红豆冰等饮品为主，同时提供三文治、奶油多士等小食，但绝不卖饭。部份冰室更设有面包工场，制造新鲜菠萝包、蛋挞等揉合了本地和西洋特色的饼食。后来冰室提供的食品种类逐渐增加，演变成为今日的茶餐厅。如今坚持不卖饭的冰室已非常少见。
特色
餐单
在中国香港，茶餐厅遍布各区，营业时间不定，通常由早上6时至凌晨1时，旺角等繁忙地区的茶餐厅更可能通宵营业。
茶餐厅是一种地道中国香港食肆，主要顾客是普罗大众。其主要特色包括：
•食品多样化：茶餐厅供应了中式及西式的食品，更有不少香有的饮食（见茶餐厅食品）。一间小小的茶餐厅菜单内往往有数十种食物，选择繁多。
•讲求效率：茶餐厅一般都不收小费，顾客光顾后自行到收银处付费。而且不需要等侯，由点菜至结账都讲求速度。每逢午饭时段，地盘工人、货车司机以至办公室职员都会同时光顾茶餐厅。不同阶层、行缺悄迹业的顾客在茶餐厅内边吃饭、边高谈阔论、阅读马经等，成为茶餐厅的一大特色。
•食品价钱相宜：传统食肆售卖的食品价钱通常比较贵。茶餐厅里的一顿饭可能只需二十多元港币，茶餐厅里的常餐、快餐会包含饮料，或免费提供清水或热茶。
茶餐厅食品
茶餐厅一般会有以下各类食品：
饮品
•红豆冰，部份茶餐厅只会在夏天才供应
•咖啡
•黑咖啡: 中国香港人称为「斋啡」或「飞砂走奶」，没有加入砂糖和牛奶的咖啡
•奶茶（ *** 奶茶）: 茶餐厅必备港式饮品。以香、滑、浓为标准
•鸳鸯: 咖啡加奶茶，香创。根据中医所说，咖啡燥热，奶茶寒削。混合两者，天衣无缝。
•茶走: *** 奶茶，不加砂糖改加炼奶
•好立克
•阿华田、阿华田红豆冰
•柠茶（柠檬加红茶运友）：港式柠茶必定有几块切片柠檬在杯中
•柠水（柠檬加水）
•柠乐（柠檬加可乐)、柠七（柠檬加七喜)、咸柠七（咸柑桔、柠檬加七喜)
•柠啡（柠檬加咖啡）: 香创
•柠宾（柠檬加利宾纳）: 香创
•柠蜜
•汽水
•牛奶
•奶水：牛奶加水
•滚水蛋：开水加生鸡蛋
•奶水蛋：炼奶加水加生鸡蛋
•牛肉茶：把牛肉剁碎，加入姜片和水一起煮
•谷古
•杏仁霜
•莲子鸳鸯冰
大部分饮品都可以加冰成冻饮，但要加收一至二元。
小食
•各式多士：例如奶油多（炼奶+鲜牛油多士）、奶酱多（炼奶+花生酱多士）、油占多（鲜牛油+果酱多士），西多士（法国吐司）等。
•各式三明治: 例如：蛋治（鸡蛋三明治）、腿蛋治（火腿鸡蛋三明治）、牛治（碎牛肉三明治）、蛋牛治（鸡蛋碎牛肉三明治）、公司治（Club Sandwidch）等。中国香港茶餐厅三文治和外国其他三文治最大的不同，是只会用方包制作，而且可以让顾客选择是否「飞边」（去掉面包的边缘）、或加「烘底」（先把白面包制成多士）。
•蛋挞
•各式面包：例如餐包、菠萝包（菠萝即凤梨，菠萝包酥皮表层经烤烘后像菠萝，故名）、菠萝油（在菠萝包内加入一片牛油）、鸡尾包
•通心粉、麦皮(燕麦片)、麦片等
•猪扒饱、葡式蛋挞、辣鱼饱(沙丁鱼罐头为馅的饱) (流行于澳门)
早餐、午餐、快餐、常餐
茶餐厅的早餐，包括牛油餐包、煎蛋及港式奶茶
在特定时间内供应的固定的餐单，通常会有A、B、C等数个选择（详看外部连结文章）。
•早餐一般有煎双蛋、通粉、餐包，也有即食面或者三明治，附送咖啡或茶。
最经典早餐A餐单：牛油餐包、西煎双蛋、火腿通粉、咖啡或茶。
•午餐与早餐雷同。典型餐单有：牛油伏并餐包、火腿奄列、叉烧汤意粉、咖啡或茶。和早餐不同的是只在午市（约上午11时至下午2时半）供应。
•快餐一般只在午市供应。当有客人点菜时可以最快时间送到客人面前，是谓快餐。
o一般快餐餐单上皆有最少一个选择，但多数是碟头饭（以一个盘子或大碟子盛着饭和菜），菜式多是预先制成，一般为中国香港常见的例如柱侯牛腩饭、咖喱鸡饭等，或是附茨汁的肉扒饭、例如黑椒/洋葱/茄汁/粟米（茨汁）牛/猪/鸡扒/肉片饭等。一般附送热饮品或汽水。快餐餐牌通常每日更换，亦有一些茶餐厅预先设定好一周的固定快餐餐牌，同一天也有两款或以上的选择。
o有些茶餐厅的快餐会附有餐汤。通常会有罗宋汤（称为红汤）或忌廉汤（称为白汤）任择。有些茶餐厅更会有中式汤水（称为例汤或者中汤），而中汤款式基本上每日转换。
•常餐一般无供应时间限制，即全日供应。餐单一般全年一样。
•下午茶餐一般以煎炸食品为主。炸鸡髀（鸡腿，一般写为鸡髀）、炸鸡翼（鸡翅）、西多（全称法兰西多士）、炸薯条等。较丰富的多为一碗火腿煎蛋公仔面附咖啡或茶。
•个别茶餐厅还有「营养餐」。基本上餐单和早餐大同小异，唯一不同的是饮品一定是玻璃樽鲜奶或者朱古力奶，价钱比早餐贵。一般为全日供应。
粉、面、饭
茶餐厅多数会有各样式各样的碟头饭、炒饭及炒粉、炒面。如扬州炒饭、星洲炒米、肉丝炒面、干炒牛河。不过，中国香港的茶餐厅并没有「港式炒饭」或「中国香港炒饭」之类的菜色。
大部分的茶餐厅会有车仔面、及各种即食面等面食。即食面通常都是采用价钱较便宜的「顶好大光面」，也有越来越多的茶餐厅会有日本品牌日清的出前一丁供应（可能需另加费，详见下文）。除了「出前一丁」之外，即食面在茶餐厅一般统称为「公仔面」。(此为中国香港南顺食品之下的即食面产品之一，不过因为广为中国香港人所接受，大多数中国香港人也会将「食即食面」说成「食公仔面」)
部分的茶餐厅会有鱼蛋粉、云吞面等潮式粉面供应，这类茶餐厅的名字通常叫做「粉面茶餐厅」。
粥、油条
部分茶餐厅会有提供各样的粥和油条。
烧腊
部分烧味档式茶餐厅，会有叉烧、烧肉、乳猪、烧鹅、白切鸡、油鸡（酱油鸡）等烧腊供应。一般会佐以汤粉面或者白米饭。伴以白米饭的称作烧味饭或碟头饭。
在现在的茶餐厅甚至一些酒楼供应的烧鹅通常为烧鸭，因为烧鹅比较贵，以烧鸭取代之。不过一般中国香港市民上酒楼或者茶餐厅还是惯常叫烧鹅。
座位与「搭枱」
•一般茶餐厅的台都会是四人方台或者是六人至八人圆台。也有些是二人台。
•一些茶餐厅会在台面上放上透明坡璃。玻璃下会有餐牌。
•座位一般都有椅背。主流的茶餐厅座位一般都是无椅背圆櫈。
•部分茶餐厅会有厢座（中国香港人称「卡位」），可能是源自西餐厅。坐卡位会有较多的私人空间，所以甚受顾客欢迎。但部份茶餐厅的卡位非常狭窄，四人座位平时最多只能坐二人。
•绝大多数茶餐厅也需要「搭枱」, 尤其是在午市最繁忙的时候。「搭枱」就是几个不相识的人同坐一台。通常茶餐厅侍应会安排客人坐位。
茶餐厅与中国香港文化
标榜「茶餐厅风味」的柠檬茶纸包饮品
2004年9月，中国香港电台在网上举行「最能代表中国香港的设计」投票，茶餐厅以1930票获得冠军。
中国香港的电视节目、电影、音乐录影带等，往往都有在茶餐厅内拍摄的情节，可见茶餐厅的普及程度。例子有动画麦兜、梅艳芳和郑秀文2002年合唱《单身女人》的音乐录影带。
1997年中国香港 *** 移交后，不少 *** 高官都曾公开表示爱好茶餐厅食品，作为支持中国香港本土文化、贴近普罗大众生活的一种表示，像前财政司司长梁锦松。部分艺人与名人亦喜欢到茶餐厅，中环威灵顿街的翠华餐厅便以多明星光顾而驰名，门外亦常见狗仔队踪影，跑马地奕荫街的祥兴咖啡室亦常见星踪。
衍生产品
因为茶餐厅的独有特色，部份饮品和食品会以「茶餐厅风味」作为宣传绰头。较常见的包括茶餐厅柠檬茶和茶餐厅奶茶。
著名的茶餐厅
•翠华餐厅
•祥兴咖啡室
•金凤茶餐厅
•美都茶餐厅
•兰芳园在中环结志街
•檀岛咖啡饼店
•新钊记
•银龙茶餐厅
•太兴烧味餐厅,参考: .knowledge.yahoo/question/?qid=7006110902870,檀岛咖啡饼店，常被称为檀岛茶餐厅，是中国香港第一间茶餐厅，早于1940年代已开业。其第一间分店位于中国香港岛湾仔骆克道，于1990年代搬到轩尼诗道现址。此外，檀岛咖啡饼店在1990年代起于中环士丹利街，以及新界的青衣青衣城和将军澳连理街均有开设分店。
檀岛咖啡饼店以酥皮蛋挞最为著名。其门前对联以其驰名之咖啡蛋挞作题：「檀香未及咖啡香，岛国今成蛋挞国」。据称该店的蛋挞有128层酥皮，比普通的100层多，特别松化香酥。
2006-12-06 18:51:58 补充：
在第二次世界大战之前，中国香港一些住宅区的附近有不少大牌档，这些大牌档主要提供油条、叉烧包等中式早餐。战后，中国香港受到西式生活影响，由于当时只有高级餐厅会提供西式食物，而这些餐厅收费昂贵、且不太欢迎华人。为了让更多人以低廉的价钱享受西式食物，冰室及茶餐厅相继兴起。冰室本来是以提供咖啡、奶茶、红豆冰等饮品为主，同时提供三文治、奶油多士等小食，但绝不卖饭。部份冰室更设有面包工场，制造新鲜菠萝包、蛋挞等揉合了本地和西洋特色的饼食。后来冰室提供的食品种类逐渐增加，演变成为今日的茶餐厅。如今坚持不卖饭的冰室已非常少见。,参考: zh. *** /w/index?title=%E8%8C%B6%E9%A4%90%E5%BB%B3&variant=zh-,
⑻ 港 式茶餐厅有哪些知 名品牌
港式茶餐厅知名品牌有：大家乐、太兴餐厅、龙记、翠华等，在内地比较火热的港式茶餐厅有手财信记，不但继承和发扬了港式茶餐厅的风味，还创造性地融合了东南亚菜、日本料理元素、西厨意大利面等。根据现代人的饮食习惯，在内陆风靡大江南北，可以网络下。
⑼ 南京珠江路地区外卖店铺和电话
目前最全的珠江路外卖电话集合贴
从东向西
1，小营附近
华润苏果楼下的喜年来，24小时营业，步行20分钟范围可以外送
2,东大影壁附近
竺桥小河边上的冉棒寿司，满20元，自行车5分钟范围可以送
好复兴鸭血粉丝汤，在东大影壁对面，1份也可以送，但是要加5毛钱
东大影壁珠江路口的三叶草盖浇饭，也是1份就可以送了
东大影壁里面的兴旺盖浇饭，这家要够20元送
珠江路和东大影壁口的珠江餐厅，他家主要做炒菜，点几个炒菜都可以送的
美满吉，在东大影壁进去一点点，20元可以送
大蒜头台式便当，东大影壁美满吉旁边，他家是要点2份以上可以送
重庆活水鱼，也在东大影壁，他家既有炒菜也有快餐的
西北餐厅，也在东大影壁，他家中午生意很好，最好提前一点预订，快餐炒菜都有
3，雄狮附近
东池便当，在未来城，他家的东西好像最近涨了一次价
骨留香排骨饭，在花红园，就是雄狮旁边的巷子里面，他家在百脑汇也有店的，点2份就能送
阿好阿冷热饮，这家是奶茶饮料店
85度c，在未来城，他家是饮料满30送
欧若玛甜品生活馆，他家是做饮料甜品为主的，卖点是鲜榨果汁，点一份也可以送的
雄狮旁边巷子里面的西北面王，他家也是中午生意很好，最好提前订
未来城负一楼的369快餐，类似盒饭的那种中式快餐，好像也有点菜的
大娘水饺，在未来城负一楼，不过他家要点够50元才送
未来城1楼的一点味餐厅，感觉有点像东池，但是店里环境比东池好多了，主要做便当饭和套餐，点2份可以外送
4，百脑汇附近
全莉福快餐，他家在百脑汇附近有2家电，类似盒饭的快餐，2份起送
金筷子快餐，他家在百脑汇后面巷子里面，也是类似盒饭一样的套餐，用便当盒子装的
1912的必胜客宅急送，他家外送是要另加7元运费的
金苹果便当，在百脑汇后面巷子往进香河走一点，点一份也送的
庆湘缘快餐，他家主要做快餐，不过经常有些小水果饮料什么的送
开心简餐，就在百脑汇背后，他家有盖浇饭也有炒菜
乐洁盖浇饭，靠近纱帽巷，点2份就能送的
燕子小吃，在百脑汇斜对面的巷子里面，他家主要做盒饭为主的
巴弟鸡排，在百脑汇斜对面往进香河方向，专门做炸鸡之类的东西
罐罐打卤饭，在如意不夜城对面，他家如果点2份以下的外卖要收1元的打包费
口渴了，这个大家都知道，在将军巷口头，要点5杯才送
贤桥米线，在招商银行旁边的桥头，够10元就可以送的
华必和，靠近清沐宾馆附近，他家是做中式快餐的，3份起送
状元米线馆，在小纱帽巷口头，他家现在还有盖浇饭和炒饭卖，10元以上就能送
美满家，和美满吉一个是直营店，一个是加盟店，东西都是差不多的，这家就在百脑汇门口
90度炭烧咖啡小站，他家在碑亭巷光大银行旁边，专门做饮料和咖啡的，不过要点6杯才送
日和寿司，在一枝园和碑亭巷口头，mm可能喜欢，大老爷们可能吃不饱
祝鼎记鸡汤面馆，在如意不夜城对面，他家是24小时的
多滋润煲粥馆，在香铺营派出所旁边，他家除了粥还有煲仔饭和米线
崎之味寿司，在如意里一枝园，靠近碑亭巷
福旺记中餐快送，在如意里巷子里，1份就能送
回味鸭血粉丝，在碑亭巷浮桥，全福楼旁边，他家要点30元以上的东西才送
5，新世界中心附近
喜来公社，就在新世界旁边，他家和85度c一样，饮料满30元送
85度c，这家店在金一村旁边，离新世界更近一点
小象米线，在北门桥的桥头，他家中午有专门的钟点工送外卖的，所以一般速度比较快
喜年来，在长江花园附近，他家其实和永和豆浆是差不多的东西
牛芒台湾冰品甜品，他家除了甜品饮料之外还有一些简餐，天热的时候可以连饭带饮料什么一起叫
盛源鸭血粉丝汤，靠近全福楼
绝味鸭脖，就在新世界斜对面，我比较喜欢他们家酱的系列，够30元就送
芒可，也是以饮料甜品为主，就在新世界对面
灌苑小吃，靠近香铺营派出所，快餐炒菜都有的
如意菜饭宅急送，靠近苏苑大厦，专门做中式快餐的，有点类似真功夫那样的店
董记盖浇饭，在如意里红庙巷口，他家也有炒菜可以点
赫记哈尔滨水饺，就在红庙巷子里，够10元就送，他家不是24小时的，营业到夜里面2点
百碗香排骨米饭，在如意不夜城旁边，老板人很客气的
石锅香，在红庙巷子里，主要做石锅拌饭
珍记港式茶餐厅，他家在香铺营派出所旁边，简餐甜品都要，但是要够100元才送
速洁谢记快餐，专门做快餐的，他家的快餐盒是环保材料的，可以进微波炉的
士百士西式快餐，在网巾市靠近红庙，主要做汉堡炸鸡的
6，珠江路地铁站附近
85度c，这家在地铁站楼下
都可茶饮，这家在中山大厦旁边，30元起送
芒可，这家是南大门口的那间
果燃掂，广州路口的那间，不过他家生意很好，忙的时候不一定送，而且要点够30元以上
85度c，这家是丹凤街店，在越时空通讯广场对面
久久丫鸭脖王，广州路南大门口，25元起送
真功夫，这家在地铁站楼下，中式快餐
西部面食南冰洋餐厅，在小粉桥珠江路口头，他家也有盖浇饭和炒饭
古今西部面馆，在小粉桥拉贝故居旁边，也有盖浇饭和炒饭之类
86度时尚美食茶餐厅，在龙世中心4楼，他家外卖的主要是简餐，平时店里玩桌游的比较多
健食客馥华台湾便当，在广州路先锋书店附近，他家主要做中式的快餐的，不过外卖要加收1元的打包费
永和大王，在南大广州路大门的斜对面，君临国际那边，20元起送
深井三味，在地铁站楼下，港式快餐，以烧味卤味腊味为卖点的