⑴ 广州都有那些服装城
广州都有一下这些服装城：
1、广州桃花江（国际）服装城
广州白马服装市场位于紧邻广州火车站的站南路，于1991年由广州市城市建设开发集团投资建设，1993年元月开办为广州白马服装市场。现有建筑面积约60000平方米，共10层，4层商场、5层写字楼、1层地下停车场。市场配置中央空调、客货电梯、安全监控系统、消防系统、宽带网等现代设施。商场装饰美观，通道宽敞，附设时装表演广场、银行、商务中心、托运站、停车场、餐饮等配套服务设施。
市场地址：广州市站南路16号(广州火车站旁)
【(1)重庆七十二行酒楼加盟电话扩展阅读】
广东批发市场现状：粤年产服装45.27亿件 占全国1/5
广东不仅是中国，也是世界上服装生产最牛的区域。根据广东省服装服饰行业协会此前发布的数据显示，广东服装生产加工量稳居全国第一，一年总产量为45.27亿件，占全国产量1/5。出口服装270亿美元，连续多年蝉联全国第一。
这个最牛的省份中，广州无疑是重中之重，流花商圈、十三行商圈、中大商圈、沙河商圈是流通领域的重要环节。单单以流花路、站南路、人民北路构成的流花商圈为例，集结了专业服装市场超过30家，经营面积近150万平方米，商户3万多家，年销售额突破400亿元，当之无愧是我国影响力最大的商圈。
【参考资料】网易财经-广东批发市场转型难：50%开过淘宝80%没能赚钱网络-白马服装城广州世贸服装城
⑵ 美容店创新创业计划书
美容店创新创业计划书（通用5篇）
在不断进步的社会中，创业计划书在生活中的使用越来越广泛，创业计划书可以意指为商业计划书。我敢肯定，大部分人对拟定创业计划书都很头疼，以下是我收集整理的美容店创新创业计划书（通用5篇），希望能够帮助到大家。
美容店创新创业计划书1
1、美车轩合作优势：
无需加盟，明明白白合作，清清楚楚开店！不收取任何品牌使用费，无加盟费，产品设备耗材供应价格透明公开。
以国际知名品牌作为主导产品，无任何贴牌和低价和低质产品以次充好。
合作模式灵活自如，无任何不负责条例限制和政策限制。店面面积超过150平米，北京美车轩品牌免费使用，终身广告宣传共享。
拥有一套多年实践总结得来的操作和施工流程，在降低用工成本的前提下保证施工质量。
专业的培训团队，设施全面的培训场地，丰富的培训经验，保证了每位培训人员的过关技术。
最新技术，最新服务项目永续升级。
2、店面定位：
店面营业面积80—100平米，以大众车型作为主要服务对象，以装修简洁、产品效果明显、洗车流程标准化、漆面护理专业化、附带汽车精品销售，收费较低、投资较少为特点，以“优势产品+专业培训+真诚服务”为经营理念，属于北京美车轩技术流程简洁化的一种全新模式，追求以标准洗车为基础，带动其他服务项目综合全面发展，配套产品和工具追求高性价比。本模式专为中小投资者量身打造。
3、店面选址及场地要求：
成熟小区周边加油站附近或交通便利的路段，或者地下停车场。
洗车位1—2个25—40平米，专业施工车位一个25平米，客户休息及精品区40平米，总面积80—100平米。
4、店面服务项目：
标准流程洗车、漆面抛光、漆面划痕处理、氧化层处理、打蜡、封釉、镀膜、内饰清洁、内饰桑拿护理、精品销售。
5、美车轩支持：
总部精英培训2人，时间15天。培训资料包括：漆面处理、划痕处理、研磨抛光、氧化层处理、漆面打蜡、封釉、镀膜、内饰清洁、内饰桑拿、外饰件护理、不锈钢件护理、精品营销技巧，服务店经营管理培训。
教官上门指导培训3天，主要负责设备调试，协助制定营销政策，店面管理规章制度，人员及标准流程培训，指导开业。
总部每年带给2名免费技术培训名额，培训只收取住宿和耗材成本。
按照客户带给的房屋实景照片和房屋构造图，免费带给店面布局设计，店招门头设计，指导装修。
公司代理众多知名汽车用品及工具设备品牌，产品设备明码标价，为客户带给超低渠道价供货。
如客户店面规模到达150平米以上，北京美车轩品牌永久免费共享，美车轩负责广告宣传推广。
根据客户实际要求及当地市场状况免费带给开业宣传策划，会员制度策划，宣传彩页设计。
美车轩长期技术咨询服务支持，为您的经营管理排忧解难。
6、投资明细：
总投资额：2.58万
首批设备工具投资：0.8万（附详细配置清单）
首批美容护理产品投资：0.75万（附详细配置清单）
首批装饰精品投资：0.45万（附详细配置清单）
运营指导费用：0.58万（包括精英总部培训、教官上门指导培训，店面布局设计、门头形象设计、装修指导、店面经营管理指导。）
7、合作流程：
双方了解、选址指导、来北京总部考察、签订合作协议、首付总投资额的60%。
总部设计部门按照客户带给图纸和照片开始店面布局设计、门头装修设计，指导实施装修。
客户送员工到北京总部参加精英培训15天。
装修完成，付剩余总投资额的40%，总部发货。
总部派遣技术教官上门指导培训、试营业、择日正式开业、总部不定期回访，根据实际状况制定相应营销方案，后续持续支持，每年带给两名免费培训名额。
稳定的供应渠道，公开透明的产品设备耗材价格，长期合作，超低价供货。
最新技术，最新服务项目永续升级。
美容店创新创业计划书2
一、汽车美容店创业方案
1、确定自己的目标群体。也就是你最期望做奢侈消费的高端客户，还是追求性价比的中端客户，还是一味图便宜的低端客户。一旦确定下来，理论上就不变了，后边的工作全部围绕这个展开。
当然，在确定这个之前，也许会遇到一些制约因素，比如有便宜适宜的门面房，所处地理位置恰是中端车主集中的社区，因为房子是免房租的，所以不可能换地方。其实，主要还是看做汽车美容的初衷是什么。一般状况下，都是先确定目标人群，也就是市场定位，以后在着手其他工作。
2、储备人才。一般来说，一家汽车美容店至少需要这样两种人才。
第一是经营人才，这样的人负责店面经营，主要包括管理和销售。
第二种人是技术人才，主要负责施工技术，以及质量把关。因为，这两种人十分不好找，所以在选址、装修等等一系列具体工作开始之前，就需要确定下来。当然，与选址同时，或略之后于选址，也能够。这样比较容易和人才商谈，并听取意见。真正筹备起来，还有专业的人手出谋划策。做到开业前的准备工作，就为将来的经营做好铺垫，减少投资浪费的几率。
3、选址。这个能够和人才储备同时进行。主要需要思考的是：
第一，所选地段是否贴合你的市场定位，也就是你的目标人群是否足够集中。
第二，选取门前停车位尽可能丰富的门面。
第三，门前道路最好没有隔离带，而且车速缓慢，一般40左右。
第四，至少需要有一个美容施工车间，能够和贴膜车间共享。第五，如果有洗车业务的话，5分钟车程内需要有至少1000部轿车的汽车保有量，当然这个是针对中等规模以上的城市的。
如果是小地方，能够思考减半。另外，房租是经营成本的大头，所以要控制好房租。一般状况下，房租不能超过预期月平均营业额的25%。否则，在成长期内，很难存活！
4、购置设备和必要物资。这个投资可多可少，还是根据市场定位来调整。每个类别的物资，都有高中低的品牌。根据目标人群，确定使用或消耗什么品牌的物资就能够了。不用贪多求大，够用就好。
5、制订营销策略。一般来说，开业初是要做一些促销和宣传的，大多数美容店选取免费洗车。其实，这样的办法能积累人气，但不能积累顾客。其实，免费打蜡卡，远比免费洗车卡效果要好。有以下几个原因：
第一洗车只能吸引离得较近的客户，一般开车超过10分钟，车主就会选取就近洗车，不会舍近求远。而打蜡不一样，毕竟属于美容项目了，车主宁可跑远一些，也要来占一下这个便宜。
第二洗车的同质化程度很高，很难透过一次洗车，和其他竞争对手区分出来。而打蜡，却能够产生惊艳的效果，让新客户体验到以往洗车出不来的效果。
第三打蜡数量提高，店面门口美容项目多，而且每辆车都是干净漂亮的，容易吸引新客户的眼球，也是技术力量的体现。
6、内部培养机制。技术力量，是一个汽车美容店的核心竞争力。所以，一个好的大师傅，必须要带有几个徒弟。让徒弟尽快能够独立操作，乙方大师傅流失，后继无人。能够利用雨天，或开业前期生意不多的状况，用仅收取手工费的办法，邀请特殊客户来做封釉或镀膜等大项目。这样，即能够增加店内流水，又能培养员工，还能够给新客户展示本店的技术力量，让人产生信任感。类似活动，能够在试营业、开业初期，经营淡季操作。
7、建立良好的供应商关系。不要因为几块钱的差价，而丢失了合作关系良好的供应商。因为供应商的经验和技术，是普通服务店不能比的。有一个好的供应商支持，胜过请一个顾问公司。经常请供应商来店里进行培训，研讨经营策略，是带给经营水平的捷径。千万不要一味追求低价，一旦确认下来的供应商，除非发生重大变化，或不诚信，不要替换。
8、持续多方位和车主对话。除了销售之外，与车主聊聊车的性能、汽车文化、车市。不仅仅能够拉近与顾客之间的距离，还能向顾客展示店内员工专业知识，同时提高个人修养。干一行爱一行，作为服务店老板平时积累汽车相关知识是十分重要的。此刻互联网发达，多上汽车专业网站，多去车友会论坛，能够发现很多商机。
二、汽车美容店管理方案
首先看看以下美容店的日常业务和管理中存在的问题：
[1]客户档案、车辆档案、美容记录等资料的无序、失控；
[2]老客户流失，无法系统监控客户往来的活动并给出有效的预警，客户服务缺乏主动性；
[3]配件价格每一天变化，怎样有效的进行价格跟踪，怎样持续合理的配件库存，怎样进行更好的采购？
[4]配件供应商众多，他们生产哪些配件、这些配件在本厂消耗状况如何？
[5]美容服务效率低下、无法控制美容进度和质量；
[6]技术人员、业务人员的提成核算工作量大，导致业绩考核无法正真有效开展；
[7]产品销售状况、库存积压状况、客户分布状况以及公司经营业绩等报表，手工统计工作量太大而且容易出错，无法实时、准确地掌握；
这些问题凯瑞汽车美容管理软件中都有很好的解决方案：
1、会员管理：本系统除完整的客户管理模块外，还增加了会员管理；
2、美容店管理流程化：采用工作台管理，针对不同岗位人员设置不同的工作权限，打开软件就能够十分清楚了解这天所需要处理的事宜；
3、有效的业绩考核：在汽车美容的过程中，美容员工的业绩结算常是个让人头痛的问题，运用软件，能够很好的统计这些日常琐碎的数据。在系统中就能够自定义提成公式功能扩展性好；
4、客户回访提醒：这天需电话回访的客户提醒，保养到期提醒，商业险到期提醒，车辆年检到期提醒，交强险到期提醒，驾证年审到期提醒，驾证清分到期提醒，客户生日提醒，保养日期提醒，这样能够有效的实现客户关怀；
5、自动信息回访：按商品、服务项目设置信息回访天数、保养周期，信息回访由系统自动发出；并且自动生成电话回访的时间；
美容店创新创业计划书3
一、行业概况
1、行业现状
已成为继住房、汽车、旅游后的第四大消费热点；行业发展速度平均呈30%以上的增长态势；以个体经营业态为主，行业分布，区域性分布，但局部竞争激烈；业从业者素质普遍不高，正步入知识资本经济时代；美容业与整形也开始与国际接轨
2、不足之处
①美容化妆品也本身就是一个集生产、销售、服务于一体的产业，再者歌产业中，服务占主导地位的，单体美容院存在很多问题，由于没有品牌、管理、宣传方面的优势，从业人员素质参差不齐，很容易造成对消费者权力的侵害；
②相比于欧美国家连锁店占48%，中国连锁店的覆盖率只有2%；
③很多美容美体加盟的实际效果与宣传效果有很大差距，一部分人在尝试过一种美容美体方式无效后，可能会放弃美容减肥。
④美容行业市场分布目前全国约有172万家各类美容机构，主要集中在特大城市、省会城市、地级城市和县级城市
二、行业特征
国际化、集团化、市场化、成熟化、产业化
三、行业发展趋势：
(1)现代美容美体发展的历史
1、第一化学时代
手段：主要以脱皮，换肤，拔皮膏为主
效果：易红肿，脱皮，反弹
2、第二代：天然植物时代
手段：果蔬面膜
效果：果菜美容（分子大，皮肤不易吸收，因皮肤一吸收脂溶性成分，效果不明显）
3、第三代：中医，中草药时代
手段：以中药面膜为主
效果：效果显著，但缺乏保养
4、第四代：高科技时代
手段：生物因子，生长因子，活性酶
效果：重在保养，修复为主
5、第五代：香氛热能时代
主要以芳香植物精油为主，项目多元化，如石疗，奶疗，醋疗，水疗，冰疗，火疗等等
⑵高端化+连锁经营（更大意义的市场化、更大的占有率和更高的普及率）
未来中国发展的比较好的减肥美体机构，大多会采取连锁经营的模式。因为美体连锁店统一管理，统一经营，开设新店的成本将下降，有利于扩大市场。美体连锁经营有利于美体广告宣传，因为对品牌的宣传相当于对所有连锁店进行了宣传，广告成本低，收效大。连锁经营有利于树立美体名优品牌，人们对连锁经营的模式信任度较高，可提高美容美体客户忠诚度。
四、行业前景
高产值：专家预测在未来五年内美容液作为服务业德意志最有竞争力的行业，留给投资者的是哪个厂空间每年将高达5000亿高收入、消费人群增加
五、项目描述，产品与服务
通过我们平常生活积累的感受和经验来看一般的化妆品店虽然规模尚可，但是大部分店员只是推荐客户用他们的高端产品，并没有具体的针对客户特异性即每个人的肤质、突显出来的问题有针对性的用化妆品或护肤品解决脸部、皮肤保养等问题；而且店员的素质普遍不高，在美容方面没有较深的知识和了解；现代化妆品都是化学制品，含有一定的重金属，相对于纯天然的或中药美颜养生，含有一定的重金属成分，对人体具有一定的副作用。
六、目标客户群分析：20~25岁
随着市场的发展、顾客源的拓宽，美容美体的消费人群的性别、年龄等个人素质指标将越来越多元化，各种性别、年龄、职业、收入、文化程度的人可能有着不同的美容美体态度，有着不同的目标和需求。针对20~25岁这个年龄段的女士我们的定位在于对肌肤进行一定的保养：用花茶、食疗、中药面膜等不含化学成分的方法对身体进行较好的调养，使女士的肌肤保有一个良好的基础，并配有专业的美容师针对客户不同的问题提出较纯天然、无刺激的中药调养或护肤品。
七、经营模式及未来规划
美容业行销的核心是特许加盟连锁，并以此达到整合行业和市场资源的目的。然而大多数连锁型美容化妆品企业实质上连而不锁，或锁而不连，连锁只不过是幌子，真正做到成功和优秀的没有几家。因此，将传统的特许加盟连锁以一种新的姿态或方式进行设计，并赋予新的内涵，这是广大美容化妆品加盟企业需要用心审视和研究的问题。要达到“出奇制胜”的效果，模式设计应遵循“五高原则”：高起点、高质量、高规格、高享受、高回报。
八、竞争优势：
中医美容和专业的美容师
⑴中医美容在保健美容和治疗损容性皮肤病方面独具特色；中医美容注重整体，将容颜与脏腑、经络、气血紧密连结，中药内服、外敷、针灸、推拿、气功及食疗等手段均体现出动中求美的观点，使精气畅通，并且简便易行、安全可靠，作用广泛而持久。
⑵中医药美容历史悠久，实践丰富期精华将为现代中医美容及世界美容提供行之有效的天然药物及自然方法
⑶中医美容是附属于中医药学，并随中医药学的发展而发展，故有较坚实的理论基础。《黄帝内经》是中医药学理论的源头，它也为中医美容学的形成和发展奠定了理论基础。现代中医的各个基础学科和临床学科的发展，为中医美容学的发展打下了基础。中国博大精深的文化所提供的美学思想，也使中医美容学具备美学理论的基础。
⑷中医美容运用辨证论治的思想，对损美性疾病进行审证求因、审因论治。即使是偏重于装饰的外用保健品，如面脂、口脂，也体现了辨证论治的特色。如面部色黑、粗糙等，中医认为原因之一是风邪外袭，因此在一些润面、增白的化妆品中，配有祛风类药如防风、白芷等，体现了病因辩证的特点。辨证论治，使中医美容的针对性更强、效果更突出。
九、市场分析
上海作为我国经济发达的一线城市，其美容美体行业相对于其他城市发展的更为成熟，拥有大量的消费群体；寒假我和几个同学分组将手上有关上海市的美容美体会所数量的资料进行了统计分析，分析数据如下
市场细分：根据以上的数据分析可以看出我们的经营模式在市场上是稀缺的，拥有大量的空白市场，具有较大的盈利空间。
美容店创新创业计划书4
一、公明店开业媒体投放计划如下：
媒体投放形式时间备注
路牌广告当地消费视觉黄金点长期
宣传单张周边派发两个月
条幅店前一个月
二、试业安排：
1、开始时间：__月__日
2、试业目的：强化店面人员的工作水准、各岗位之间的衔接和工作人员之间的.配合协调度，充分熟悉产品、服务项目及价格，熟练销售技巧，充分了解当地消费者的消费取向。
3、试业方式：○运用人际关系，派发试做宣传单张。试业有效期：__月__日——__月__日
○根据《恒美苑.XX护理手册》提供相应(应季、宜肤质)的护理，收取相应的试做费用。
○主要服务对象：亲朋好友。
三、开业日剪彩活动安排：
活动主题：舞狮点睛庆开业
活动地点：店外广场，近门店门口。
开业时间：__月__日(暂定)
准备工作：
1、确定当地嘉宾和媒体人员名单，提前一周时间派送邀请函.
2、准备抽奖箱、抽奖礼品、礼花礼炮、彩球、托盘、剪刀、胸花、签到本、笔、音响、麦克风。
3、布置演讲台、签到台、红地毡(门店入口处)、订购花篮。
4、悬挂石岩店开业庆典红色条幅于门店门头。
5、联系并确定开业醒狮——两名。
6、与就近酒楼预定中午宴客餐。
美容店创新创业计划书5
创业背景
宠物正在成为中国城市里的一个新型居民。随着养宠物的人不断增多，宠物经济也越来越受人关注。据不完全统计，以纯种狗和猫为主的宠物市场，每年的增长速度在20%以上。“饲养宠物赚钱”和“为宠物服务——赚宠物的钱”这两部分组成了宠物经济庞大的产业链。在宠物经济这块大蛋糕的瓜分远未尘埃落定的今天，涉及到宠物的方方面面，都会成为新的创业“淘金地”，蕴育着蓬勃的商机。
据统计，北京人每年要花2000万元养宠物，上海人每年用于宠物上的花费更高达6亿元。围绕在宠物时尚的周围，医疗、服装、托管、犬社、赛会、媒体、网络正在形成一个专业领域。目前我国宠物业从业人数已达百万人。如同许多新兴行业一样，宠物业也正在以朝气蓬勃、日新月异的姿态，日益彰显着其繁华昌盛。
现在，各种以宠物为主题的活动可谓是遍地开花，伴随着宠物经济的热潮，与宠物相关的新鲜“商机”更是层出不穷。即使在宠物经济大行其道的美国，宠物行业仍然充满了尚未被发掘的商机。在瑞典，甚至有57%的养狗者购买了宠物保险。可以说，在宠物行业中，只有你想不到的，没有你卖不掉的。《科学投资》通过对这一行业的经营特点、营销方式以及最新商机的解析，告诉你当前哪些宠物投资领域最值得介入，如何才能更快地切入这一行业，以及还有哪些商机是你没有想到的。希望在这个行业的大蛋糕仍然散发着迷人的甜香时，你会更迅速地抢到其中最美味、最香甜的那一块。
宠物”这一词在中国出现的比较晚，但发展的速度却是非常之快的。作为猫、狗、鸟等这些动物现在不仅是饲养者的玩物，更是饲养者的“兄弟”、“配偶”、“儿女”。它们已经穿上了“人”的衣服，享受着“人”一样的生活。
它们也已不是单单的作为商品流通于市场，它们已慢慢的变成了一个不小的消费群体。它们需要生活用品、住房、伴侣等;它们也是时尚的弄潮儿需要美容、个体设计、摄影等;它们也有生老病死所以他们也要处理身后事。而它们毕竟是动物，毕竟不会生产这些东西。这就需要我们这些人类为他们服务，完成他们的梦。
项目简介
**有限责任公司是一所股份所有制公司，多人入股集资，从而降低个人投资的风险。本公司坐落在北京，随当地的消费逐渐攀高而生，接近高消费人群，有很好的顾客生源。
服务机构包括：宠物用品、宠物美容、宠物销售、宠物医疗、宠物驯养、宠物寄养、宠物领养、宠物婚配、宠物摄影、宠物殡葬等。
我们还专门设置了宠物医生实习基地以及宠物美容师的培训机构，对本公司的后生力量重点培养。
不仅有实体店，也在各大网站开设网店。宠物用品网店：网店不需要支付店面成本，所以能够省进一大笔开支，目前许多宠物衣服、粮食等，都能够在网上购买。
副业：宠物寄养、宠物交友结婚、狗狗婚礼、宠物租赁:好些人喜欢宠物，但以及工作太忙，或受家庭场地限制，实现不了自己养一条狗的愿望，开设宠物租赁，能够让这类人过一把宠物瘾
所谓的宠物美容，不只是替宠物洗澡而已，而是借着顶级的美发用品和精湛的修剪技法，为它们遮掩体型缺失、增添美感。现代宠物的美容更具有时代特征。首先，普通宠物被认为是一个家庭的组成部分之一。带宠物到宠物美容院就跟女主人到美发厅去一样重要。宠物美容已经职业化，因此宠物主人对宠物美容师的选择如同她们对自己发型师的选择一样的精心。
目标顾客
经过我组分析讨论决定，将宠物美容的目标顾客定位为中上收入水平的20-40岁的市民、子女都已经独立生活的空巢老人、城市高收入的白领、金领。他们较喜欢养高档的宠物，因此对相关宠物美容的要求也高,我们将其纳入我们的重要目标顾客群。
目标顾客特点：
1、收入较高
2、购买力强
竞争者分析
虽然现在市场上经营宠物店的专业店很多，但是仅就宠物美容体系而言，尚未形成大规模的服务品牌。纵观整个宠物美容行业，无论是行业协会还是社会新闻媒体等机构，截止目前，尚未就宠物美容作业态组织任何评选活动，而且由于宠物美容行业的规模非常庞大，目前市场上尚未形成比较认可的行业品牌(业内有一些行业品牌)。
企业理念
经营理念：和谐谋发展，锐利拓市场，诚信达双赢。
快乐和自由永远是狗儿们的向往
服务理念：宠爱无限，服务永远“五心”服务----用心、细心、贴心的服务，让您的爱宠舒心，让您放心。
公司使命：使您的宠物真正得到安心，宠物就是宠儿，服务至上。
公司作风：一心一意为您的宠物提供安全舒适的环境
文化理念：爱护小动物，关心自然，让生活更美好
市场评估：
随着社会经济的发展和城市化进程的加速，城市居民家庭的独立性、个性化和人口老龄化问题日益突出，宠物饲养已经成为城市居民消费的新亮点，宠物服务已经成为城市经济的组成部分。
据有关资料显示。仅就宠物食品市场来说。从2000年到2005年，宠物食品市场的销量增长了19%。而这种适合于发展中国家生产的低技术含量的产品。我国在该市场领域上占有的份额仍然不大。
随着中国生活水平的持续提高，饲养宠物已经成为越来越多都市人生活的一部分，中国的宠物消费也随之形成规模，同时展现巨大潜力。
目前中国宠物经济的市场潜力至少达150亿元人民币，且呈快速增长趋势。随着宠物量的增长，中国的宠物行业也将迈上一个新台阶。
近年来宠物的饲养量一直在不断增长,北京、上海、广州、重庆和成都被并称为“中国五大宠物城市”。
据有关资料显示：单以宠物犬为例，北京目前已达50多万只。而且仍在以每年8%的速度增长的上海约有70万只宠物犬。
据推算，未来五年宠物数量将增加五倍，宠物经济的市场潜力至少能达到750亿元人民币,宠物经济正在形成一个新的产业经济种类
随着都市丁克家族的出现和老年空巢现象的增多。家有宠物已成为一种消费时尚。
目前,亚洲已成为全球最大的宠物产品生产及出口基地,进入90年代以来,中国已成为世界上宠物产品产量增长最快的国家之一,宠物各方面的需求量以每年l5%的速度增长。这为宠物用品店投资,经营者带来了极大的市场和丰厚的利润,宠物消费正孕育出勃勃商机。
上海市场——南方市场
南方的消费者相对价格，会更关注品质与品牌。购物的环境、服务，也是极重要的“考核”指标。更喜欢尝试新产品。批发市场规模相对较小，连锁店不成气候，但高端精品店较多。
较多的品牌会在上海市场设立总部或办事处，这点和服装、化妆品的市场情况类似。
和南方整体市场的消费习惯类似，南方的消费者的网络购物更多，还有相当的人热衷于网络代购。
生产商集中区域(南方)
江浙及上海一带主要经营轻纺织类，主要产品有：宠物玩具、窝垫、干粮、湿粮。
温州一带的皮革发达，带动宠物咬胶类零食。
广州为玩具、服装服饰的主要生产、加工基地。
;⑶ 餐饮策划
关于餐饮策划汇总五篇
餐饮策划 篇1
一、项目名称
绿色特色餐饮
二、创业目标
发展以“XXX”为注册商标的绿色特色餐饮品牌，利用合理有效的管理和投资，建立一个具有浓郁文化特色的绿色餐饮有限连锁集团公司。文化餐厅已成为目前餐饮经营者建店的一种时尚，主要也是因为消费者同样喜欢在这种环境中用餐。使消费者在吃的过程中放松心情有种回家的感觉，了解一些当地的历史知识，风俗文化是它的最大优点。这种餐厅在短期内还不会被淘汰。当然还必须看该餐厅在对文化挖掘的层次和深度。
现代餐饮属于劳动力密集型企业，如何节约人力成本势必成为企业利润与核心竞争力的根本。
三、市场现状
随着国内经济的快速发展，人民生活水平的不断提高，人民对生活素质也不断地提出更高的要求。在饮食行业中，人民对餐饮酒店的高胆固醇、内含大量调味品的菜式已经产生腻烦，而对清淡的充满温情的绿色私房菜情有独钟。
1、品牌餐厅
陈麻婆、味道江湖、卞氏菜根香、川东老家等这些品牌餐厅已成为“国营企业”的代名词，由于其不求上进和管理低下已处于淘汰的边缘。
2、酒店餐厅
由于其“高门槛”的公众形象和书本式的经营作风，已将大部分消费者拒之门外。
3、民俗、文化酒楼
由于其独特的店面设计和新颖的菜品，再加上价位的合理已成为目前市民消费的主力餐厅。他们中的代表是：民俗——陶然居、重庆菜根香;文化——菜香源、大蓉和、私房菜、蓉杏、文杏、满庭芳等。综上所述，要想快速成功，必须走民俗文化酒楼这条路。随着经济稳定快速增长，城乡居民收入水平明显提高，餐饮市场表现出旺盛的发展势头。目前我国的餐饮市场中，正餐以中式正餐为主，西式正餐逐渐兴起，但目前规模尚小;快餐以西式快餐为主，肯德基、麦当劳、必胜客等，是市场中的主力，中式快餐已经蓬勃发展，但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。中式餐饮发展显然稍逊一筹，如何去占领那部分市场，是我们需要解决的问题。随着人们对自身健康及食品安全关注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致肥胖等问题曝光后。饮食安全成为一个热门话题?如何给消费者一个放心安全的饮食，成为餐饮业今后发展的主题。可以预见运用环保、健康、安全理念，倡导绿色消费将是今后餐饮业的发展趋势。绿色特色餐饮的提出其实也是社会文明程度的进步，是一个新的餐饮文化理念。在未来几年内，我国餐饮业经营模式将多元化发展，国际化进程将加快，而且绿色特色文化餐饮必将成为时尚，这无疑给投资绿色餐饮业带来了契机。
四、市场调研
必须在决定投资前进行详细的市场调查，具体了解目标消费群、竞争对手(包括财务状况、经营现状、员工人数等)、所在商圈状况，以及与餐饮行业相关的法律手续、租赁合同、供应商关系等。具体项目桓宇集团负责。
面对众多私房菜馆的开张营业，只有具有创意的、符合现今民众饮食心理的菜式才可以具有竞争优势。以突出菜式的独特家庭风味，绿色题材的健康素材，适中的价格吸引大众的视线。
五、餐饮特色
环境突出温情主题，首先在装修上让人犹如进入温馨优雅的家庭，周围为小桥流水和林木，内部以单格独立的房间，配以家中的装饰为设计主题，可配以一些书籍和书桌，条件许可还可以配些乐器、书画等艺术品;而在服务上让人体验到周到温暖。宣扬绿色饮食文化，菜品盛器独特; 并成立以桓宇集团中央厨房负责为主的菜品研发室,每周出二个创新菜,每季度换一次菜谱, 做到产品人无我有,人有我优,质量稳定。菜品以文化为诉求,以奇特鲜原料为典故,由研发室创新出与装修风格一致，绿色环保、滋补养生、色香味俱佳的菜肴。再次整理一套四季特色滋养套餐(养颜、强身、生态)菜系。
六、目标市场的定位
中高收入者能接受的绿色餐饮业。
七、市场策略
产品规范化、标准化、管理科学化、经营连锁化。并导入双三角管理体制法。具体由桓宇集团负责执行。
八、餐厅设计
1、整个餐厅设计体现私家文化风格，色彩采用比胡桃木颜色稍浅。私家文化的东西覆盖全餐厅。
2、虽然是文化绿色餐厅，但客用设备，尤其是卫生间(洗手盆、坐便器、干手器、卫生纸、)设备力求高档。
3、餐椅、落台、碗、碟、调羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗帘、桌布、口布、服装、迎宾台、水牌等必须定做，并有餐厅标志。
4、因客人越来越喜欢在包房用餐，所有酒店餐桌全部采用包房。地面使用木地板，屋内配有内线电话。豪华包房必须配有电视、沙发等设备。
5、家居式厨房设置在包间之内，半封闭式。家嫂现场制作。
6、厕所铺防滑地板砖，面积不能太小。员工厕所与客用厕所分开。
7、整个餐厅含有：销售接待区(大茶台、沙发)、吧台(有足够地方放酒水)、收银台库房、办公室、杂物间、更衣室、配电房.
8、门匾采用木制招牌(烫金字)。
9、门旁或前厅设有“XXX序或赋”。
10、包房过道挂有私家饮食文化的画框，包间挂有本店特色菜的出处典故。
11、菜谱专门设计，本店名菜使用彩色照片，菜谱每页都有印有“行酒令”。
餐饮策划 篇2
在充满模仿和同质性经营的餐饮市场中，“主题式”品牌策划是现代餐饮企业新时期发展的重要战略与策略。这一类型餐饮品牌策划极具顺应市场，但需谨记，“主题式”经营的关键要素是持续健康发展，应避免一哄而起念歪了真经，餐饮企业在品牌策划上必须做好几方面的工作。
餐饮品牌策划一：
突出主题特色，实现差异化。主题经营实质就是通过餐饮品牌策划，实现专业化与特色化。专业化是社会分工的必然，特色化则是市场竞争的结果。越是竞争激烈的地方，越是主题经营生存与发展的用武之地。因此在实施主题经营前，要依据地理位置、企业实力、当地文化等因素，找准市场、选准主题。 主题的选择必须建立在对市场调研和预测的基础之上，符合市场的消费水平和目标顾客群的潜在需求。近年来，餐饮品牌策划中可供选择的主题更趋多样化，从原来单纯的与地理环境特征相一致的主题发展到音乐、文化、历史、传说、体育活动等各种主题。以这样的主题为中心，产品的取舍、环境的设计、服务的推出、气氛的营造才能显示出主题特色的渗透力，从而增加客流，为今后的发展打好基础。另外，由于我国不同地区贫富差距较大，同一地区居民的收入水平也有差距，根据这一特殊国情，餐饮企业还应以主题为基础开发多种档次的消费产品，使价格更趋向大众化，以满足不同消费层次的顾客需求。
餐饮品牌策划二：
树立名牌主题，淡化季节差异。餐饮品牌策划的独树一帜是餐饮企业成败的关键要素。主题经营目的是为了与竞争性企业、同质性产品拉开差距，同时防止竞争者模仿和超越。为避免被别家企业模仿和改进性拦截，必须建立主题品牌或主题文化品牌。主题品牌的建立和发展，有利于建立顾客偏好、提高企业的市场控制力和新产品的市场渗透力。因此，依靠大众传媒的力量及人际传播手段来提高企业主题文化品牌的知名度，维护其荣誉度，是每个主题餐饮企业改善经营状况的重点，它对于淡化企业经营的季节性能起到至关重要的作用。
餐饮品牌策划三：
不断创新，延长生命周期。在激烈的市场竞争中，产品市场生命周期逐渐缩短，经营方式在不断地推陈出新，新颖独特的餐饮品牌策划主题若不经常改进和发展，很快就会失去亮泽而被挤出市场。突出主题经营开放性特征，创新和提高是主题经营的常青之本。餐饮服务的对象是食客，创新的关键是提供给消费者新的感受。因此在创新菜肴，制作菜品时，要充分考虑就餐者的性别、年龄、喜好等多方面情况，不仅要注重菜品的特色，而且还要对症下药，针对不同的顾客需求，推出不同口味、不同品种的菜肴，来满足顾客多样化的需要。除此之外，餐饮品牌策划也可从产品、价格、地点、促销、设施、人员、过程等方面进行策略性调整，也可对这些策略的组合进行整体更新。在改进和完善的过程中，不断扩大主题经营的影响，拓展更大的发展空间。
餐饮品牌策划四：
紧扣餐饮主题，改进经营策略。主题经营忌讳脱离主题的形式主义。主题体现于形式，形式表现主题。主题作为经营的核心内容，贯穿了经营者对品位的追求与质量的追求。不管定位于何种档次的餐饮企业，主题餐饮品牌策划都必须在形式上表现出消费与文化的结合，利益与情感的和谐。否则，形式上的蛊惑人心、内容上的价格不符，只能将企业引入歧途。主题经营如同文章的谋篇布局，菜肴的档次与质量、环境的设计与布置、气氛的渲染与烘托、服务的标准与实施，都必须与主题设定的质量要求相统一，这样才能适应特定时期的消费水平，满足目标顾客群的价值需求。餐饮品牌策划还提倡主题经营内容与形式的统一，不仅是为顾客提供理性消费的指示，而且首先是为了调动顾客的情感，锁定顾客的注意力。因为，情感的认同是培养消费者忠诚的基本保证。通过经营主题，提供愉悦消费的线索，消费者愿意闻之而来，并且能够在消费中体验到与其他人的差异、获得特殊性感悟，再次光临的积极性才能保持，主题式经营的餐饮品牌策划目标也才能够实现。
餐饮策划 篇3
一、指导思想
建立以经营餐饮为主的餐饮连锁企业，发展与之相关的产业。
二、经营原则
实行股份制经营，自负盈亏，风险共担，利益共享。
三、经营理念
打造具有浓郁东北特色餐饮连锁企业，以小发展、逐渐扩大、走向全国。
四、中国牛文化
牛在中国是一种具有图腾意义、具有神性的动物，它为中国几千年的农业社会发展进程做出了巨大贡献，中国人借牛力开垦耕种的历史由来已久，所以中国人素来具有爱牛，敬牛，拜牛的习俗。
古人认为牛拥有“五行”中土属性和水属性的神力。是风调雨顺，国泰民安的象征。五行中讲水能生木，所以牛的耕作能促进农作物生长，又讲土能克水，所以古人们在治水之后，常设置铜牛、铁牛以镇水魔，因此，以牛来体现一切风调雨顺，企业兴旺发达，符合我们餐饮的发展方向和定位。
五、市场定位
1消费档次：
中档，偏上。
中档是为了吸引最大与更大数量的普通食客。
偏上主要考虑层次消费档次较高，和集团客户消费部分群体，同时也增加本品牌的含金量，与我们发展的目标相一致。
2产品独特本产品具有其独特饮食风格，在本区域没有相同的产品，它不与周边的竞争对手正面冲突，以鲜明特色吸引新顾客，留住老顾客。这是符合“不争而善胜”的中国传统哲学智慧的。
六、目标顾客
以商务用餐、朋友聚会、家庭聚会为主，新顾客、老顾客。
目标顾客覆盖范围500米-30公里内。
未来一些旅游观光客也是我们重要的消费对象。
七、装修档次
1、中档，偏上。
老关东牛头名字体现了关东人豪爽、大气、实在、奋发向上的精神，装修应该中档偏上，才与之相配。
2、设计原则
大气、喜色、亮洁，明快，既体现关东的风情，又有时代感。
八、菜品策划
菜品开发要点
1、主打产品
以牛头作为招牌菜，围绕牛头做系列菜品
2、牛杂滋补汤锅
开发以牛杂为主料，配备人参等中草药的滋补汤锅。
3、牛的其它产品
开发与牛有关的产品，如牛筋、牛尾、牛蹄等
4、以味为主，兼顾声香型对中档餐厅来说，味道是第一重要的，菜品的开发、选择、创新都必须遵守这一定律，不可违反。
5、保持适度的开发节奏注意节奏感，不要时而推出太多的新菜，然后又很久没有新菜推出。应该在保持基本菜品的基础上，不断通过研制、试验、比较，有所更新，有所淘汰，最后精品菜越来越多，终究形成独家拥有的“牛头菜系”。
6、注重人们的营养需求
现代社会同时也是一个“吃健康”的社会，在开发新菜的过程中应该重视营养保健，合理搭配食物中的各种营养成份，同时利用医食一家的传统饮食文化作一些文章。
7、注意保密和产权保护产品开发过程中，必须注意严守商业机密，在开发到一定时候，必须及时进行相关的专利申报或采取知识产权保护措施
九、存在问题
一、目前存在的问题
1、缺少餐饮技术
由于没有餐饮方面的技术和相关知识，在创业初期有很大的困难，聘请厨师其费用高成本大，给经营带来很大的困难。
2、无核心产品
由于刚刚创业，还没有形成自己核心菜品，增加了经营风险。
3、无品牌
因为新创立的品牌，需要一段时间认知的过程，接受的过程。
4、缺少经验
因没有餐饮方面工作经历和经验，给经营中带来一定困难。
二、解决的办法
1、选择连锁加盟
为了使在经营餐饮过程中，降低风险，少走弯路，可加盟某一个餐饮品牌，经过一段时间经营摸索，而后创立自己的品牌。
2、学习餐饮技术
到有关餐饮技术学校或某个餐饮大师，进行学习培训，掌握餐饮技术。
3、聘请厨师
花高薪聘请专业厨师，主掌后厨，菜品开发。
餐饮策划 篇4
创意：巴渝文化餐厅已成为目前重庆餐饮经营者建店的一种时尚，主要也是因为消费者同样喜欢这种环境中用餐。来源:免费使消费者在吃的过程中了解一些当地的历史知识，风俗文化是它的最大优点。这种餐厅在短期内还不会被淘汰。当然还必须看该餐厅在对文化挖掘的层次和深度。
重庆目前餐厅的现状：
1、老牌餐厅：老四川、颐之时、小洞天、味苑等品牌餐厅已成为“国营企业”的`代名词，由于其不求上进和管理低下已处于淘汰的边缘。
2、酒店餐厅：由于其“高门槛”的公众形象和书本式的经营作风，已将大部分消费者拒之门外，除了大世界、扬子岛、劲力酒店的餐厅外其他都惨淡经营。
3、民俗、文化酒楼：由于其独特的店面设计和新颖的菜品，再加上价位的合理已成为目前市民消费的主力餐厅。他们中的代表是：民俗——巴国布衣、陶然居、七十二行、菜根香；文化——菜香源（杨家坪店）、外婆桥（大都会店）、陆莲兴等。
综上所述，要想快速成功，必须走民俗文化酒楼这条路。
具体策划方案
一、场地选择
1、几大美食一条街南方花园、南滨路、龙湖花园、直港大道、凤天路等
2、主要各区的繁华地带解放碑、南坪区府、黄泥磅、沙坪坝文化馆一带等
3、所选楼层不得超过三楼（最好是二楼或一楼）
4、所选场地门口或周围必须能停几十辆车（停车场不算）
5、场租费用不得超过30元/平方米
关键字：策划书
二、店名
满庭芳和顺坊自然香知味停车六月雪五味鲜故乡情家乡味得月楼等三、餐厅设计
1、整个餐厅设计体现巴渝文化风格，色彩采用比胡桃木颜色稍浅。巴渝文化的东西覆盖全餐厅。
2、虽然是文化餐厅，但客用设备，尤其是卫生间（洗手盆、坐便器、干手器、卫生纸、）设备力求高档。
3、餐椅、落台、碗、碟、调羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗帘、桌布、口布、服装、迎宾台、水牌等必须定做，并有餐厅标志。
4、包房应有十五个以上（客人越来越喜欢在包房用餐），并采用全落地玻璃。地面使用目的板，墙壁留有专用传菜孔，屋内配有内线电话。豪华包房必须配有电视、沙发等设备）
5、大厅需能容下标准十人台25张（并要扣除落台和员工及顾客通过距离）。最好配有舞台。地面铺防滑80厘米砖，顶棚使用暖色日光灯做主力光源（及节约电费又提高亮度）。
6、厕所铺防滑地板砖，面积不能太小。员工厕所与客用厕所分开。
8、整个餐厅含有：销售接待区（大班台、沙发）、吧台（有足够地方放酒水）、收银台库房（2个）、办公室、杂物间、更衣室、配电房、音控室等。
9、包房名：使用重庆十七道老城门命名或重庆老地名命名（包房内有对他们来历的画或照片）、或用活动包房名（如：王府、李府、赵府等），用餐时挂订餐客人姓氏的牌子于门前）。
10、门匾采用木制招牌（烫金字）。
11、门旁或前厅设有“XXX序或赋”。
12、嘉宾留座牌全部用木刻。
13、包房过道挂有重庆食文化的画框（重庆民谣、儿歌），大厅挂有本店特色菜的出处、典故。
14、厕所挂重庆言子或重庆歇后语的漫画。
15、菜谱专门设计，本店名菜使用彩色照片，菜谱每页都有印有“行酒令”。
四、投资费用预算（按20xx平方米）
1、装修：130万
2、厨房设备：30万
3、照明设备、空调（不采用中央空调）、卫生间、办公室、收银台：80万
4、餐厅用具：30万
5、前期广告费、开业庆典：15万
6、流动资金：50万
总共资金准备：350万（含不可预见费）
餐饮策划 篇5
背景摘要
随着社会的发展人们的生活在物质方面得到了满足。这个时候人们开始追求精神层面的生活方式，而人对精神层面的需求排在最顶尖的就是“自我实现”的需求。这也是近几年来diy("。亲历亲为"。，自己去做，自己体验，挑战自我，享受其中的快乐的一种精神)兴起的原因。将diy元素融入到餐饮中能让人在满足基本需求的同时得到更高层次的享受和乐趣。另外，diy餐厅也是一种新鲜的体验，对于喜欢尝鲜和刺激的人们来说又多了一个选择。这其中蕴涵着一定的商机。大学生在接受新事物方面走在社会的最前沿，在大学校园开设diy餐厅市场前景将会更加广泛。
项目描述
diy餐饮是一个把餐饮与娱乐相结合的创意产业，而它又不同于传统餐饮与娱乐。diy娱乐餐厅是一个拥有很多厨房、餐厅的半封闭式空间，这里提供做菜做主食的原材料，客人可以自己想吃什么就做什么，会做什么就做什么。一起来的朋友们每人献出自己的招牌菜大家一起品尝，把酒言欢。
市场、竞争分析：
目前，在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题，大学的饮食质量不高已成为公认的问题，仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧，甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。为了保障大学生的饮食安全，提高大学生的饮食质量，成立大学饮食联盟，旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品，并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位，帮助贫困生更好的完成学业。diy餐饮服务时一个新兴的项目，全国内同类的餐饮服务不多，较多的集中在比较大的城市，据我所知，临沂市没有同类的餐饮服务。临沂市有多所高校，并且是一座旅游名城，是比较有市场的。相较于传统的餐饮服，diy餐饮服务不需要聘请昂贵的厨艺高超的厨师，在费用支出上占有一定的优势。
实施方案：
1、 投资资金：第一期投入的资金大约5万，如果收益显著的话可以进行更多期的扩大。筹资方式可以为独资也可以实行合伙制。
2、 地址选择：选择在临沂大学餐厅或者是大学生活动中心，面向对象主要是在校师生。餐厅的卫生条件也要干净整洁，餐厅的面积也要求比较大，用比较大的室外场地比较合适。
3、 主营业务：
(1)、提供diy餐饮服务。
(2)、提供场地出租。
(3)、如果客户不喜欢自己动手，餐厅也可以提供餐饮。
4、 目标客户：
(1)、青年学生。
(2)、热恋情侣。
(3)、教职工。
5、 主要盈利方式：
(1)、提供diy餐饮服务和场地出租的收益，可以按人数收取费用。
(2)、提供原材料的收益，餐厅所提供的原材料价格大概为市场价的200%~300%。
(3)、出租娱乐用具的收益。
6、 广告宣传：向学校、社区大量印发明信片及广告，联系有关人员推广，与旅行社及公司联合。
财务管理：
1、店面租金100平方大概20xx元/月，服务员2名+助理厨师1名+周末兼职2名5000元/月，装修经营准备5000元，广告宣传费用20xx元，餐厅及相关娱乐用具6000元，沉没成本为13000元
2、预计人均消费20元，工作日接待客户30人，周末接待客户100人，利润率为50%。
风险和应对：
1外部风险
随着中国加入wto，国外大型餐饮公司进军中国，国际品牌既快又多地进入中国大学校园，必将给中国餐饮业带来极大的冲击。餐饮业竞争激烈尤其是来自国外的快餐连锁店，如肯德基、麦当劳在中国的快餐业中占据很大的市场份额。
2 内部管理风险
餐饮业是一个技术含量相对较低的行业，但是它需要严格的管理才能赢得消费者的信赖，对于大多数中国自办的餐厅来说大部分存在着内部管理松散，服务人员素质较低，如何建立现代企业制度，健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存，成与败。
3 市场风险
市场是不断变化的，所以我们必须考虑到市场的风险，具体有以下几种风险可能：
(1) 在本项目开发阶段的风险，市场上可能会同时出现类似餐厅的开业。
(2) 项目生产阶段的风险，如果项目已经投产，但没有生产出适销对路的产品，项目可能没有足够的能力支付生产费用和偿还债务。
(3) 项目生产经营阶段的风险，项目投产后的效益取决于其产品在市场上的销售量和其他表现，而对于本阶段项目而言，最大的市场风险来源与市场上餐饮业的竞争风险，如果项目投产后效益良好很可能会带来一系列相似经营项目的诞生，从而加剧了本项目的竞争压力。
4 原料资源风险
本餐厅的原料主要以果蔬、豆类、菌类为主，是当今最受欢迎的绿色天然无污染食品，尤其本餐厅是以保健为主的餐厅，因此在原料的选择上需要专业的知识和技术投资，这样才有利于采购到新鲜、天然、无污染的绿色食品。
5 应对措施
汲取先进的生产技术与经验，开发出自己的特色食品。严格管理，定期培训人员，建立顾客服务报告。
项目开发阶段进行严格的项目规划，减少项目风险。
进入市场后，认识食品市场周期，不故步自封，积极开发更新食品。
与原料供应商建立长期并保持长期的合作关系，保证原料资源的供给。
保险和法律事务健身中心的保险将通过中国平安保险公司购买。资产保险将保险固定资产和私人资产的实际市场价值，商业意外保险保证赔偿由于意外事故而关门造成的固定现金流入损失。为了防止意外事故而造成会员、顾客利益受损所引起的法律诉讼，我们还将购买一般责任保险。当然，中心管理人同会采取有关预防措施，如提供适当指导，给予必要的警告，同会员签署无责任条款合同等。中心的法律事务交由有丰富经验的法律事务所负责处理。
退出机制：如果经营不善，可以向传统餐饮类转型，或转让或转租他人，或处理设备直接退出。
⑷ 小吃店创业
小吃店创业项目计划书 小吃店创业项目计划书，小吃可以说是永远都不会过时的一种食物，很多人都喜欢吃小吃，所以这对于一些创业者们来说又是一条新的门路，在创业以前一定要把创业计划书写好，下面我整理了小吃店创业项目计划书。 小吃店创业项目计划书1 一、项目名称 绿色特色餐饮 二、创业目标 发展以“X”为注册商标的绿色特色餐饮品牌，利用合理有效的管理和投资，建立一个具有浓郁文化特色的绿色餐饮有限连锁集团公司。 文化餐厅已成为目前餐饮经营者建店的一种时尚，主要也是因为消费者同样喜欢在这种环境中用餐。使消费者在吃的过程中放松心情有种回家的感觉，了解一些当地的历史知识，风俗文化是它的优点。这种餐厅在短期内还不会被淘汰。当然还必须看该餐厅在对文化挖掘的层次和深度。 现代餐饮属于劳动力密集型企业，如何节约人力成本势必成为企业利润与核心竞争力的根本。 三、市场现状 随着国内经济的快速发展，人民生活水平的不断提高，人民对生活素质也不断地提出更高的要求。在饮食行业中，人民对餐饮酒店的高胆固醇、内含大量调味品的菜式已经产生腻烦，而对清淡的充满温情的绿色私房菜情有独钟。 1、品牌餐厅 X等这些品牌餐厅已成为“国营企业”的代名词，由于其不求上进和管理低下已处于淘汰的边缘。 2、酒店餐厅 由于其“高门槛”的公众形象和书本式的经营作风，已将大部分消费者拒之门外。 3、民俗、文化酒楼 由于其独特的店面设计和新颖的菜品，再加上价位的合理已成为目前市民消费的主力餐厅。他们中的代表是：民俗——陶然居、重庆菜根香;文化——菜香源、大蓉和、私房菜、蓉杏、文杏、满庭芳等。综上所述，要想快速成功，必须走民俗文化酒楼这条路。 随着经济稳定快速增长，城乡居民收入水平明显提高，餐饮市场表现出旺盛的发展势头。目前我国的餐饮市场中，正餐以中式正餐为主，西式正餐逐渐兴起，但目前规模尚小;快餐以西式快餐为主，肯德基、麦当劳、必胜客等，是市场中的主力，中式快餐已经蓬勃发展，但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。 中式餐饮发展显然稍逊一筹，如何去占领那部分市场，是我们需要解决的问题。随着人们对自身健康及食品安全关注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致肥胖等问题曝光后。饮食安全成为一个热门话题? 如何给消费者一个放心安全的饮食，成为餐饮业今后发展的主题。可以预见运用环保、健康、安全理念，倡导绿色消费将是今后餐饮业的发展趋势。 绿色特色餐饮的提出其实也是社会文明程度的进步，是一个新的餐饮文化理念。在未来几年内，我国餐饮业经营模式将多元化发展，国际化进程将加快，而且绿色特色文化餐饮必将成为时尚，这无疑给投资绿色餐饮业带来了契机。 四、市场调研 必须在决定投资前进行详细的市场调查，具体了解目标消费群、竞争对手(包括财务状况、经营现状、员工人数等)、所在商圈状况，以及与餐饮行业相关的法律手续、租赁合同、供应商关系等。具体项目桓宇集团负责。 面对众多私房菜馆的开张营业，只有具有创意的、符合现今民众饮食心理的菜式才可以具有竞争优势。以突出菜式的独特家庭风味，绿色题材的健康素材，适中的价格吸引大众的视线。 五、餐饮特色 环境突出温情主题，首先在装修上让人犹如进入温馨优雅的家庭，周围为小桥流水和林木，内部以单格独立的房间，配以家中的.装饰为设计主题，可配以一些书籍和书桌，条件许可还可以配些乐器、书画等艺术品;而在服务上让人体验到周到温暖。 宣扬绿色饮食文化，菜品盛器独特;并成立以桓宇集团中央厨房负责为主的菜品研发室，每周出二个创新菜，每季度换一次菜谱，做到产品人无我有，人有我优，质量稳定。 菜品以文化为诉求，以奇特鲜原料为典故，由研发室创新出与装修风格一致，绿色环保、滋补养生、色香味俱佳的菜肴。再次整理一套四季特色滋养套餐(养颜、强身、生态)菜系。 六、目标市场的定位 中高收入者能接受的绿色餐饮业。 七、市场策略 产品规范化、标准化、管理科学化、经营连锁化。并导入双三角管理体制法。具体由X集团负责执行。 八、餐厅设计 1、整个餐厅设计体现私家文化风格，色彩采用比胡桃木颜色稍浅。私家文化的东西覆盖全餐厅。 2、虽然是文化绿色餐厅，但客用设备，尤其是卫生间(洗手盆、坐便器、干手器、卫生纸、)设备力求高档。 3、餐椅、落台、碗、碟、调羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗帘、桌布、口布、服装、迎宾台、水牌等必须定做，并有餐厅标志。 4、因客人越来越喜欢在包房用餐，所有酒店餐桌全部采用包房。地面使用木地板，屋内配有内线电话。豪华包房必须配有电视、沙发等设备。 5、家居式厨房设置在包间之内，半封闭式。家嫂现场制作。 6、厕所铺防滑地板砖，面积不能太小。员工厕所与客用厕所分开。 7、整个餐厅含有：销售接待区(大茶台、沙发)、吧台(有足够地方放酒水)、收银台库房、办公室、杂物间、更衣室、配电房、 8、门匾采用木制招牌(烫金字)。 9、门旁或前厅设有“X序或赋”。 10、包房过道挂有私家饮食文化的画框，包间挂有本店特色菜的出处典故。 11、菜谱专门设计，本店名菜使用彩色照片，菜谱每页都有印有“行酒令”。 小吃店创业项目计划书2 店名： 为了创造自己的品牌店，虽然失去了某些扶助的依靠，但是能给自己将来的创业路上提供独立的管理模式，为自己的下一个分店打造基础，这样的牺牲是值得的。虽然失去了某些，但是那些只是我们未来蓝图所掂造的基石罢了。 投资局限性： 手持6万，可投资的项目有局限，就拿开小吃店来说，承受的租金是80平方米月租金3000元以下。最好选择靠闹市又近农贸市场的地方。租金支付最好是一个月一付，或三个月一付！ 装璜及布饰： 虽然投资不太，但开小吃店要体现雅致，人的食欲与环境往往有一定的关联。 我喜欢在墙上贴一些小吃特色的介绍：来历，口感，相关名人。在每张桌上有一两本本店小吃的介绍册。采摘相关小吃的精华文章，图片。 餐桌可以自己设计，设计为卡坐，每个桌面用玻璃做一个高 20厘米、宽80厘米、长120厘米的玻璃柜的形式，下面的支架用不锈钢焊接而成的脚架，玻璃柜里放着塑料花或仿真鱼，再加上灯光的效应，就好象在海洋里吃东西一样，装璜期为一个月。 经营品种： 主营：馄饨·粉·面·鲜香炒饭（夏天可以推出糖水或冷饮） 精肉馄饨6元青菜粉/面 4元 鸡肉馄饨6元卤蛋粉/面 6元 鱼肉馄饨8元肉片粉/面 8元 牛肉馄饨8元卤肉粉/面 8元 鱿鱼馄饨8元牛腩粉/面 8元 鲜虾馄饨 10元肉饼粉/面 8元 五宝馄饨 12元羊肉粉/面 8元 梅菜猪肉馄饨 7元馄饨粉/面 8元 鱼肉雪菜馄饨 9元叉烧粉/面 8元 芹菜牛肉馄饨 9元炸虾粉/面 10元 猪杂汤 5元鲜香炒饭 10元。 经营特色及毛利计划 ： 小吃的最大特点，就是做一些一般人做不好，但利润相当高的食品。如果不是加盟店，投资这6万，起码做老板的是一个美食专家，能做出各种适合地方习惯的美食来，再规范化制作过程。我在深圳，做的是粤式汤面的特点，最大程度地表现粤式风格。 店里有三种主食：（1）馄饨，售价6元—12元一碗，烧制成本3元—6元，（2）粉/面，售价8元—10元一碗，用的是带有劲道的鸡蛋面，加上密制卤猪肉，还有其他的搭配。制作成本为4元—5元，这是特色粉/面，（3）鲜香炒饭，制作成本4元，售价8元。 美食的特点： 本美食的特点是在于汤底，用猪腿骨、鸡骨架、鱼干熬的老汤，加上上等的酱油、黄豆酱、鸡精、蒜香油，冰糖、精盐等等。卤肉和卤蛋的卤水是用蒜、黄豆酱、酱油、糖、盐、鸡精、姜熬的卤汤。馄饨的馅料纯手工剁制，调味品采用精盐、鸡精、味精、肉酱膏等等。鲜香炒饭的原料采用泰香米、干贝、火腿、精肉、鸭蛋、鸡脯肉、咸鱼。卤牛腩、羊肉的调料采用香叶、桂皮、姜、蒜、葱头段、草果、黄豆酱、盐、糖、鸡精、味精、干辣椒、小茴香、花椒、陈皮等等。肉饼的配料采用，五花肉、胡萝卜、西芹、干贝、香菇、鸡蛋、盐、味精、鸡精、糖、上等酱油、葱花、地瓜粉等等？？碗面的搭配有卤豆干、花生米、秘制酱等等，秘制酱是采用猪肉沫、香菇切丁、干贝、黄豆酱等等，其他的就不多说了。 PY服务： 每位顾客进人大厅，我们的店员就要齐声说出（欢迎光临PY的家），接着按人数安排就坐，那样可以节省座位。并对顾客提醒，（你好！为了你的身体健康请先洗手），然后用手势指引。随后递上菜单、倒茶水或姜茶及我们提供的卫生袖套，并对顾客说，为了你的袖口不被弄脏，请戴上袖套用餐。当菜品上齐后须对顾客说声（你好！你们的菜品已上齐，请慢用）。对待小朋友因要多加关心，须及时搬出我们专门为小朋友提供的安全坐椅及婴儿坐椅。还可以赠送小气球、小玩具等小礼物给小朋友，这样可以体现我们的服务更贴近温暖。 为了体现我们的温馨服务，增加真人播音提示，好象在餐厅或酒楼还没时兴吧！往往很多提示标志贴在顾客眼线看不到的地方，我个人觉得在贴提示标志的同时，增加真人播音提示会觉得更温馨，比如：尊敬的顾客中午好！很荣幸在PY的家见到您们， PY的家温馨提示：请您们在用餐的同时，不要把随身携带的财物放在餐桌上以免丢失，如有本店的服务或其他问题做的不好尽请谅解，您们所关心的是我们必做的。如果是夏天的话，增加一些夏天的生活小常识，或其他的话语。真人播音要找一个声音轻柔甜美的女员工去播，那样也许会更加体现出PY的家的品牌服务。这种的场景在百货商场可以看到。零售业可以做我们餐饮业也可以借鉴。 为了能给我们的店打造品牌为基础，将增加饭后银碎袋。 顾客去餐厅就餐，结帐的时候，收银员呈上一个精美的小纸袋，上面印着“银碎”俩字，收银员说这是找您的零钱，我个人还是挺欢喜的。一个小小的银碎袋，对顾客来说并没有多大的实际作用，顶多拿回家当当针线袋，但这体现的是一种服务的态度，顾客欢喜，带来的是经营者的喜悦的心理。同时还可将地址、电话等内容印在银碎袋上，一举两得。 内在口碑宣传： 细节做到位的小吃店，不只是对顾客吃饭的地方讲究，洗手间尽管只是小吃店的附属部分，但绝不能马虎。咱们不要洗手间装潢得跟宾馆似的，但干净卫生是一定要注意的。一甁洗手液、一卷卫生纸能花多少钱呢？麦当劳、肯德基受大众欢迎，还真少不了他们洗手间里卫生纸的功劳。还是之前朋友说到的那家餐厅，在洗手间的墙上你能看到一个袋子，其中装有各色的线和缝衣服的针，这是为了客人万一遭遇裤子拉链坏了、衣服和扣子掉了等特殊情况时，可以避免尴尬。其实能用得上这些针线的几率特别小，但这样的服务，的确细致周到得让人感动。 外送特色： 购买颜色同样的车辆或拿去喷漆为同样的车辆，每辆车后面挂着同样的箱子，箱子可以设计流动提手的，车子的后面竖立一面广告幅（PY的家欢迎您或您知道PY的家在哪里吗？ 小吃店创业项目计划书3 第一章总论 一、小吃店项目背景 1、项目名称 2、承办单位概况 3、小吃店项目可行性研究报告编制依据 4、小吃店项目提出的理由与过程 二、小吃店项目概况 1、小吃店项目拟建地点 2、小吃店项目建设规模与目的 3、小吃店项目主要建设条件 4、小吃店项目投入总资金及效益情况 5、小吃店项目主要技术经济指标 三、项目可行性与必要性 四、问题与建议 第二章市场预测 一、小吃店产品市场供应预测 1、国内外小吃店市场供应现状 2、国内外小吃店市场供应预测 二、产品市场需求预测 1、国内外小吃店市场需求现状 2、国内外小吃店市场需求预测 三、产品目标市场分析 1、小吃店产品目标市场界定 2、市场占有份额分析 四、价格现状与预测 1、小吃店产品国内市场销售价格 2、小吃店产品国际市场销售价格 五、市场竞争力分析 1、主要竞争对手情况 2、产品市场竞争力优势、劣势 3、营销策略 六、市场风险 第三章资源条件评价 一、小吃店项目资源可利用量 二、小吃店项目资源品质情况 三、小吃店项目资源赋存条件 四、小吃店项目资源开发价值 第四章小吃店项目 建设规模与产品方案 一、建设规模 1、小吃店项目建设规模方案比选 2、推荐方案及其理由 二、产品方案 1、小吃店项目产品方案构成 2、小吃店项目产品方案比选 3、推荐方案及其理由 第五章小吃店项目 场址选择 一、小吃店项目场址所在位置现状 1、小吃店项目地点与地理位置 2、小吃店项目场址土地权所属类别及占地面积 3、土地利用现状 二、小吃店项目场址建设条件 1、地形、地貌、地震情况 2、工程地质与水文地质 3、气候条件 4、城镇规划及社会环境条件 5、交通运输条件 6、公用设施社会依托条件(水、电、气、生活福利) 7、防洪、防潮、排涝设施条件 8、环境保护条件 9、法律支持条件 10、征地、拆迁、移民安置条件 11、施工条件 三、小吃店项目场址条件比选 1、小吃店项目建设条件比选 2、小吃店项目建设投资比选 3、小吃店项目运营费用比选 4、小吃店项目推荐场址方案 5、小吃店项目场址地理位置图 第六章小吃店项目 技术方案、设备方案和工程方案 一、小吃店项目技术方案 1、小吃店项目生产方法(包括原料路线) 2、小吃店项目工艺流程 3、小吃店项目工艺技术来源 4、推荐方案的主要工艺(生产装置)流程图、物料平衡图，物料消耗定额表 二、小吃店项目主要设备方案 1、小吃店项目主要设备选型 2、小吃店项目主要设备来源(进口设备应提出供应方式) 3、小吃店项目推荐方案的主要设备清单 三、小吃店项目工程方案 1、小吃店项目主要建、构筑物的建筑特征、结构及面积方案 2、小吃店项目矿建工程方案 3、小吃店项目特殊基础工程方案 4、小吃店项目建筑安装工程量及“三材”用量估算 5、小吃店项目主要建、构筑物工程一览表 第七章小吃店项目 主要原材料、燃料供应 一、主要原材料供应 1、小吃店项目主要原材料品种、质量与年需要量 2、小吃店项目主要辅助材料品种、质量与年需要量 3、小吃店项目原材料、辅助材料来源与运输方式 二、燃料供应 1、小吃店项目燃料品种、质量与年需要量 2、小吃店项目燃料供应来源与运输方式 三、主要原材料、燃料价格 1、小吃店项目原材料、燃料价格现状 2、小吃店项目主要原材料、燃料价格预测 四、编制主要原材料、燃料年需要量表 第八章总图、运输与公用辅助工程 一、小吃店项目总图布置 1、平面布置 2、竖向布置 (1)场区地形条件 (2)竖向布置方案 (3)场地标高及土石方工程量 3、总平面布置图 4、总平面布置主要指标表 二、小吃店项目场内外运输 1、场外运输量及运输方式 2、场内运输量及运输方式 3、场内运输设施及设备 三、小吃店项目公用辅助工程 1、小吃店项目给排水工程 (1)给水工程。用水负荷、水质要求、给水方案 (2)排水工程。排水总量、排水水质、排放方式和泵站管网设施 2、小吃店项目供电工程 (1)供电负荷(年用电量、最大用电负荷) (2)供电回路及电压等级的确定 (3)电源选择 (4)场内供电输变电方式及设备设施 3、小吃店项目通信设施 (1)通信方式 (2)通信线路及设施 4、小吃店项目供热设施 5、小吃店项目空分、空压及制冷设施 6、小吃店项目维修设施 7、小吃店项目仓储设施 第九章小吃店项目 节能措施 一、节能措施 二、能耗指标分析 第十章小吃店项目 节水措施 一、节水措施 二、水耗指标分析 第十一章小吃店项目 环境影响评价 一、场址环境条件 二、项目建设和生产对环境的影响 1、小吃店项目建设对环境的影响 2、小吃店项目生产过程产生的污染物对环境的影响 三、环境保护措施方案 四、环境保护投资 五、环境影响评价 第十二章小吃店项目 劳动安全卫生与消防 一、危害因素和危害程度 1、有毒有害物品的危害 2、危险性作业的危害 二、安全措施方案 1、采用安全生产和无危害的工艺和设备 2、对危害部位和危险作业的保护措施 3、危险场所的防护措施 4、职业病防护和卫生保健措施 三、消防设施 1、火灾隐患分析 2、防火等级 3、消防设施 第十三章小吃店项目 组织机构与人力资源配置 一、小吃店项目组织机构 1、小吃店项目法人组建方案 2、小吃店项目管理机构组织方案和体系图 3、小吃店项目机构适应性分析 二、小吃店项目人力资源配置 1、生产作业班次 2、劳动定员数量及技能素质要求 3、职工工资福利 4、劳动生产率水平分析 5、员工来源及招聘方案 6、员工培训计划 第十四章小吃店项目 实施进度 一、小吃店项目建设工期 二、小吃店项目实施进度安排 三、小吃店项目实施进度表(横线图) 第十五章小吃店项目投资估算 一、小吃店项目投资估算依据 二、小吃店项目建设投资估算 1、小吃店项目建筑工程费 2、小吃店项目设备及工器具购置费 3、小吃店项目安装工程费 4、小吃店项目工程建设其他费用 5、小吃店项目基本预备费 6、小吃店项目涨价预备费 7、小吃店项目建设期利息 三、小吃店项目流动资金估算 四、小吃店项目投资估算表 1、小吃店项目投入总资金估算汇总表 2、小吃店项目单项工程投资估算表 3、小吃店项目分年投资计划表 4、小吃店项目流动资金估算表 第十六章小吃店项目融资方案 一、小吃店项目资本金筹措 二、小吃店项目债务资金筹措 三、小吃店项目融资方案分析 第十七章小吃店项目财务评价 一、小吃店项目财务评价基础数据与参数选取 1、财务价格 2、计算期与生产负荷 3、财务基准收益率设定 4、其他计算参数 二、小吃店项目销售收入估算(编制销售收入估算表) 三、小吃店项目成本费用估算(编制总成本费用估算表和分项成本估算表) 四、小吃店项目财务评价报表 1、小吃店项目财务现金流量表 2、小吃店项目损益和利润分配表 3、小吃店项目资金来源与运用表 4、小吃店项目借款偿还计划表 五、小吃店项目财务评价指标 1、小吃店项目盈利能力分析 (1)项目财务内部收益率 (2)资本金收益率 (3)投资各方收益率 (4)财务净现值 (5)投资回收期 (6)投资利润率 2、小吃店项目偿债能力分析(借款偿还期或利息备付率和偿债备付率) 六、小吃店项目不确定性分析 1、小吃店项目敏感性分析(编制敏感性分析表，绘制敏感性分析图) 2、小吃店项目盈亏平衡分析(绘制盈亏平衡分析图) 七、小吃店项目财务评价结论 第十八章小吃店项目国民经济评价 一、小吃店项目影子价格及通用参数选取 二、小吃店项目效益费用范围调整 1、小吃店项目转移支付处理 2、小吃店项目间接效益和间接费用计算 三、小吃店项目效益费用数值调整 1、小吃店项目投资调整 2、小吃店项目流动资金调整 3、小吃店项目销售收入调整 4、小吃店项目经营费用调整 四、小吃店项目国民经济效益费用流量表 1、小吃店项目国民经济效益费用流量表 2、小吃店项目国内投资国民经济效益费用流量表 五、小吃店项目国民经济评价指标 1、小吃店项目经济内部收益率 2、小吃店项目经济净现值 六、小吃店项目国民经济评价结论 第十九章小吃店项目社会评价 一、小吃店项目对社会的影响分析 二、小吃店项目与所在地互适性分析 1、小吃店项目利益群体对项目的态度及参与程度 2、小吃店项目各级组织对项目的态度及支持程度 3、小吃店项目地区文化状况对项目的适应程度 三、小吃店项目社会风险分析 四、小吃店项目社会评价结论 第二十章小吃店项目 风险分析 一、小吃店项目主要风险因素识别 二、小吃店项目风险程度分析 三、小吃店项目风险防范和降低风险对策 第二十一章小吃店项目 可行性研究结论与建议 一、小吃店项目推荐方案的总体描述 二、小吃店项目推荐方案的优缺点描述 1、优点 2、存在问题 3、主要争论与分歧意见 三、小吃店项目主要对比方案 1、方案描述 2、未被采纳的理由 四、结论与建议 第二十二章附图、附表、附件 一、附图 1、小吃店项目场址位置图 2、小吃店项目工艺流程图 3、小吃店项目总平面布置图 二、附表 1、小吃店项目投资估算表 (1)小吃店项目投入总资金估算汇总表 (2)小吃店项目主要单项工程投资估算表 (3)小吃店项目流动资金估算表 2、小吃店项目财务评价报表 (1)小吃店项目销售收入、销售税金及附加估算表 (2)小吃店项目总成本费用估算表 (3)小吃店项目财务现金流量表 (4)小吃店项目损益和利润分配表 (5)小吃店项目资金来源与运用表 (6)小吃店项目借款偿还计划表 3、小吃店项目国民经济评价报表 (1)小吃店项目国民经济效益费用流量表 (2)小吃店项目国内投资国民经济效益费用流量表
⑸ 餐饮创业心得
餐饮创业心得篇一
我以前并不是做餐饮行业的，大学毕业一直在北京上班，从事人力资源的工作，北漂的日子让我深知生活的不易，朝九晚五让我看不到生活的希望，所以动起了自主创业的念头。
我在网上看了好多的项目，都是动不动就投资几十万元，要不就是要求有过硬的行业技术，而且收益也都并不是很理想，风险也大。自己那时也是很犹豫，不知道水深水浅。我妈妈到是很乐观的说到不知道做什么就去摊煎饼吧，人总是要吃饭的。我听了当时就是灵光一现，对呀!吃穿住行，吃在首位，一年四季谁也离不开吃啊。虽然累点，但不用到处追债，投资也不大，门槛低，利润也高，回收成本也快。觉得可行，就决定投身做餐饮行业。
选择鸡公煲也是很偶然的一件事，女友公司附近有家鸡公煲店面，她比较爱吃，又一次去接她下班，她说请我吃饭，就去了这家鸡公煲。吃了一口就被这道菜吸引住了，没有鸡肉的腥味，酱香浓郁，吃起来肉质很嫩，麻辣爽口。我又和她去吃了一次，发现他们的经营模式也很吸引我，路上和她商量打算自己开一家鸡公煲店，她也挺支持的，于是我们去了一些周边城市查看，发现每家鸡公煲的生意都十分的好，这个东西投资也不大，经营成本也低，我回来后在网上找了好多的加盟商，也去过他们的形象店，可每一家都是一样，只教做法，不教酱料。
这下可难坏我了，那时候对这些东西不是很懂，但我觉得核心技术一定要掌握在自己手中，这种加盟弊端太多还要受到总部的控制。
后来我就一家一家的去品尝各家的鸡公煲，吃的上火嘴上起泡，那段时间挺痛苦的，终于在某省的一家规模非常大的鸡公煲店里，尝到他们做的鸡公煲非常好吃，于是和老板交谈起来。我透露出有意学习。老板人还是不错的，他和他老婆商量了下，因为我们离的比较远，不会影响他的生意，再就是看我确实是想学。就交给了我，条件是1万元的技术转让费用。
学会酱料制作和店面运营后，回来兴冲冲的买了开店的用品，找了一个门头就开业了。开业后，由于以前没做过厨师，许多事都手忙脚乱的，有时焖米饭时水加多了，成了粥，有的时候没熟就匆匆盛了出来，结果还有生米粒，闹了许多笑话。我们这里靠近一商业街，因价格便宜，味道又好，深受他们的欢迎。经常三五人过来用餐。
生意一直好到过完年的6月份，天气渐渐热了起来，生意也渐渐冷淡了，因为吃鸡公煲很热，鸡公煲还有就是上菜较慢(一般一个煲要十分钟)，好多客人都不愿意来。夏季烧烤是好季节，我们周围许多店铺都上了烧烤，好多客人都去了烧烤店，喝点啤酒什么的，于是我想应该上些新菜，刚好我一个朋友是做麻辣龙虾的，他们店的生意十分红火。
于是联系到他，和他学习了龙虾的技术，还有一些开店和经营的技巧，我那时回来开始就上了麻辣龙虾，那时由于没有宣传到位，来店吃龙虾的顾客不是很多，等认识到这个问题，龙虾已经过了旺季了，鸡公煲生意又渐渐好了起来。
经营鸡公煲一年多的时间里，让我学到很多，也尝受到刚开店时的艰辛，到交房租时，我算了一下，总投资了有10万多块，这里面包括了装修房子的费用(1万多点)，房子的租赁费(4万)在市中心地段好房租贵了一点，学习费加上进材料费是(2万多点)，学酱料费(1万多)还有一些杂项开支。一些加盟商说2万元就能开鸡公煲店，明显是不太现实的，我反正是开不起来的。等算完这一切，存折上还留下几万，虽赚的不是很多，但第一年成本都收了回来还能赚几万块也还算不错了。
我的店面在河北涿州东大街140号，美团销量涿州第一，大家都可以在网上了解到，更多的经验分享在我的博客里了 尚选重庆鸡公煲 大家可以关注一下。
下面是这几年做餐饮的心得体会，希望对初次创业的人有些帮助。
1、有多大能力办多大的事。
这里主要是说咱们创业的启动资金，很多学员一说创业就是满腔热血，激情无限，认为创业投资就是有挑战有钱赚。一副大兴土木风风火火的样子，创业激情是要的，但请你冷静，投资是有风险的，一定要把风险降到最低，在自己能够承受范围内。鸡公煲店很灵活可大可小，小到快餐店大到火锅城，适合自己的才是最好的
2、加盟商盲目扩大利润
很多想做鸡公煲店的朋友，一般学习的方式就是去网络搜鸡公煲加盟。一下就能搜到好多加盟公司，上面说一年能赚几十万，上百万的，利润怎么怎么高，项目怎么怎么好之类。
学员们一看，心情激动的了不得，敢紧拿起电话，就谈加盟，丝毫没有在意加盟商的收费标准和提供的设备。只是想到以后自己开店能赚多少多少钱。
但是等你自己开店以后，你就明白了，开鸡公煲店绝对不像他们说的那样美好，只要开了店就坐等着收钱。我做过两年鸡公煲店了，明白其中的利润是多少，也了解一年能赚多少。
做鸡公煲有没有一年赚几十万的，答案是有的，不过绝对不是那种新店，凡是能赚到几十万的鸡公煲店，老板全部都是很会经营，并且经过数年的顾客积累，才有可能赚的到。
所以，劝学员朋友们，在做鸡公煲之前，一定要擦亮双眼，不要被广告蒙蔽。
3、酱料成本是否能让你有利润空间。
很多加盟商提供的酱料是非常贵的，但是味道可能很好。这时，你就要算一笔帐，假设你用他们公司的酱料，是否能让你经营鸡公煲店时，能赚到钱，利润空间有多大。
我见过太多太多的鸡公煲店，表面看上去很忙，但实际却都是在维持。原因就是成本太高，利润空间太低，让你即付出了劳动，又没赚到钱。
4、不要认为开店，就能赚到钱
有些加盟公司，可能写的广告很有煽动性，认为只要开了店，就等着买车，买房就行了。
看过这种广告的朋友千万要注意了，开鸡公煲店亏本关张的真的有好多好多。
5、“小富即安”心态要不得
鸡公煲投资少，每天的花费也不多，我只要每天能赚点就行，何必要那么累呢?这种心态是不行的。
任何行业都有淡旺季之分，鸡公煲店也一样。在旺季时，一定要多营业一段时间，不能因为累就关门。能赚钱时，一定要去赚，不要等到淡季时，你再想去赚时却又晚了。
旺季多付出，淡季可以去相同类型的餐饮店去学习。
6、我是老板，就不用干活了
开鸡公煲店，一定不要认为自己是老板了，就可以坐等收钱了。其实老板是最累，最辛苦的那个,你们可能不信，我当初开鸡公煲店时，每天晚上3点关门，早上7点起床买菜，拖地，做煲，洗煲，沏茶倒水，通下水道什么活都做过。想想那时，真的很苦。
现在虽然各方面都找了人，但是有时，也要自己做煲，自己洗煲。
我的观点就是老板=劳板，一定要付出，不怕苦才能赚到钱。所以，开鸡公煲店之前，就一定要充分做好吃苦的准备。
餐饮创业心得篇二
准备总是有缺陷的，我们不可能等到一切完备之后才去发展。
1.开店不做预算，结局只能关门歇业
我原来是做服装生意的，赚了一些钱后想转行做餐饮。2000年的时候，我看到满大街酒楼的生意都很好，就想这一行肯定很赚钱，于是就自以为是的开了一家火锅店。当时以为火锅不需要大师傅，操作起来应该比较简单，可是没想到，火锅店在开张三个月后就倒闭了，把装修、房租、人工等费用加起来，总共砸进去50多万元。后来有行家帮我分析才知道，原来项目没有进行市场调查，没有摸清顾客的喜好就匆匆上马是不行的。反馈
一年后，我又开了一家海鲜店，这次看起来似乎不错，店里每天人来人往，我悄悄地高兴，以为赚钱的时候到了。结果我又猜错了：因为经营成本和房租太高了，半年下来，海鲜店竟然是入不敷出。之后的日子里我又开过快餐店和小吃店，结果也都以失败告终。
2004年，不甘失败的我想开家常菜馆，这次我好好总结了前几次失败的教训，先从项目的可行性上入手，在得到了可行性结论后，又仔细的计算了房租、人工等杂项，确定出每日的经营成本。在有了市场调查和成本预算后，家常菜馆一开张就人气爆棚，盈利势头一直保持到现在。
由上而论，我总结出来的第一条教训就是：一定要对项目进行客观、充分的论证，不要市场流行什么就去经营什么，更不要自以为是，认为自己爱吃的就是顾客喜欢的，一定要摸清顾客的就餐需求;开店前要先做预算，计算好营业收入和利润水平，了解预备上马的项目的基本盈利模型，计算出日均成本不能超过什么水平，日均营业收入不得低于什么水平„„这些必须在开业前就做到心中有数，否则即使生意看起来红火，也不一定能赚到钱。
2.太乐观、太悲观，都可能失败
做餐饮既不能过于乐观，也不能过于悲观，这句话说起来容易做起来难。我当初在第三个项目投资失败时，感觉人生走进了“死胡同”，老天要故意和自己过不去。到了现在我才明白，一个人在失败的时候，最应该也是最难做到的就是冷静。如果你能好好静下心来，想想自己错在哪里，失败在哪个方面，那么把失败转化为成功的几率要大得多。
现在手上经营的这家餐馆，每天的盈利都超过了自己的预期，可是我每天都告诫自己：一定不要太乐观，今天生意好，说不定明天就关门歇业了。所以我每天对店内的管理精益求
精，不仅对菜品要求非常高，重视顾客的反馈，甚至连地面的一滴油渍，都要求打扫干净。
做为经营者，在任何业绩面前都不能过于乐观，也不能过于悲观——但这并不是每个人都能做到的，我也没有高明的办法教给大家，主要还得个人的阅历和经验，当然也要多向老行家学习。因为生意是在艰难中“熬”出来的，所以在生意不好时，千万不能心慌，要多分析原因，是项目不适合选定的环境，还是没有很好地来操作项目?如果结论是后者，那么就应该坚定的熬下去;如果是前者，那自然是当机立断，马上着手撤兵，这个时候切忌“恋战”，并且在撤兵时不可仓皇而逃，应该从容不迫，将损失降到最低——一句话，要沉得住气。
3.无目的地改来改去，只会越改越糟
我的第一个餐饮项目，是当时市场上最流行的火锅品种，可是开张才三个月放弃，是不是应该坚持呢?现在看来，放弃应该是正确的决定——因为那时的火锅市场已经趋于饱和，我的店没有任何优势和别人竞争，即使再坚持也没有起死回生的机会。而我的第二个项目——海鲜，在经营了一年之后放弃，实在有些可惜，以我现在的角度来看，应该坚持做下去。这是为什么呢?因为海鲜店的市场定位很准确，顾客也喜欢，人气更是旺的不得了，做的不好的地方其实是自己的内部管理——人工成本和管理成本太高，导致了“人气旺但不赚钱”的局面，假如当时没有放弃，而是及时进行优化内部管理，把成本控制在合理的范围内，那我现在肯定是一位成功的海鲜店老板。
在很多时候，我们事先精心设计的策略都是正确的，只是这些策略在“落地”时并不会马上紧贴地面，经常会“上下弹跳几下”，在它跳的时候我们千万不要误以为它落不了地——任何策略要发生积极作用都需要时间，这也从另一方面印证了生意是熬出来的道理。所以我们要是确定了一个策略，包括顾客定位、价格定位、产品定位、促销手段、顾客服务、用人方案等，就要坚持下去，不要总是改来改去，那样做的结果或许会更糟。迟早有一天，你会发现其实最初的那个策略是对的，可是往往我们已经错失良机。
4.不重短期利益，也不会有长期利益
我刚涉足餐饮的时候，听一些朋友说，做餐饮基本上是“先赔后赚”、“先旺店再旺钱”。我觉得这些说法很有道理，所以每次开店都会抱着“先赔三个月”的心态，认为只有先“赔”，后面才能大赚。可实际上并不是这个理儿：你“赔”出去的钱未必就能让顾客受益，很有可能是因为你不懂经营造成了亏损，这些钱是白白流出去的。
在短期利益与长远利益之间进行取舍时，由于每个人的出发点不同，结果也会不一样。我的观点是，刚启动餐饮项目时，企业还在生死之间徘徊，最好把眼前三个月的利益放在首
位。我始终坚信一点，如果没有今天，那么谈明天、后天的规划还有什么意义?我的家常菜馆就印证了这个道理，我们在没有进行顾客返利的情况下，开张的第一天就赚钱，一直到现在仍然保持着极高的人气。
5.不图“微利”，就不能有“大利”
“利润”是我们每个商人都追求的目标，但是在追逐的过程中，每个人的方法和观点是不同的。我想说的是，有关生意的任何方面，我们都应该做一个“微”利是图的人。我曾经一度追求“暴利”，这与我一开始对餐饮的认识有关。刚开始涉足餐饮时，我觉得这个行业能赚大钱，而且是成倍的利润，于是在定价上我都尽力往“高”定。例如在经营快餐店时，我想做“白领快餐”，定位人均消费25元左右，可是我们店的装修、菜品和其他人均消费10元的快餐店并没有多大的区别。这种“一口吃个胖子”的心里没让我发了财，反而让顾客再也不敢进来。
曾经有文章说：一个做汤圆的人，从“小”利看“大”利，从小的东西做起，结果做成了全国的行业第一。我们的餐饮行业，暴利时代已经结束，微利时代早已开启，所以做餐饮要有“微利”的心里准备，切记不要逮住顾客就“宰”，一定要给自己、给顾客、给市场留下空间。
6.轻率拍板，会丧失主动权
做餐饮，你要与方方面面的人谈判，比如租房，要找房东谈;招聘，要和厨师、服务员谈;采购，要和供货商谈。在谈判时，一定要坚持自己的成本原则，不要“脑子一热就拍板”。记得有一次和房东谈租房子的事，一开始他就说“餐饮怎么怎么能赚钱，你以后肯定能成大老板”之类的话，当时说得我心花怒放，结果房租比自己预计的价格多出了6万元。
在进行商业谈判时，一定要竭力争取有利于自己的条件，成本越低越好，现金投入越少越好，自主权越多越好，灵活性越大越好(例如房租的支付方式是每年支付，还是季度支付)。在商业方面的任何谈判你都要强硬，因为此刻是你拿钱出来投资，主动权在你手中，决不要因为急于在某个时间段里开张，而轻率的决定某些条件。
7.等待会丧失良机
现在很多做连锁的餐饮老板都注重前期投资，建立大厂房、大基地，构建宏大的连锁体系，我觉得这些无可厚非。现代市场经营确实需要规模化，可我想说的是，像我们这样的小老板，如果也想发展成全国连锁的规模，那该怎么办呢?
因为我的餐馆生意好，口碑也不错，曾经有许多想投资餐饮的人来找我合作，他们有的想加盟，有的想合作经营。面对这样的机会，我并没有因为自己的实力弱小而回绝，而是
选择了其中一些谈得来的人进行合作。有同行说，你没有连锁体系，没有原料基地，怎么能搞连锁?事实上，我们在附近的一个城市开了一家新店，他投资，我来管理， 分店和总店共用一个供货渠道来降低采购费用，总店提供技术支持，结果新店的运营十分成功。
准备总是有缺陷的，我们不可能在一切完备之后再去发展，因为那时我们已经错失了良机。我们去看小肥羊，它就是一个“边发展边完善”的成功案例，在它还不是很成熟的时候先行扩张占领了市场，然后逐渐规范，最后成为强大的餐饮航母。如果等到一切都完备了再连锁，可能就不会有今天的小肥羊了。
8.乱用营销，适得其反
尽管我现在的生意还不错，但是也面临着很多问题：一个开了5年的老店，顾客逐渐产生了“厌倦感”，我该怎么调整创新?周围开了很多和我定位相同的菜馆，都想抢夺我的市场份额，我该怎样制胜?朋友给我出谋划策说：“你的装修不如竞争对手，你的顾客对这里熟悉到了没有新鲜感，你要不断玩出新花样才会有发展的前景。”
我对他的话半信半疑：“花样”用好了，可以起到带动作用;用不好，担心会适得其反。我一直在考虑“花样”的用法：周围的竞争对手经常在年节时推出“赠菜”、“返券”活动，可是5年来，我的店始终没有做过任何促销活动，但顾客却觉得“这家店最可信”;竞争对手经常派厨师到我这里来学菜，我们有什么他们就跟着卖什么，做出来的菜味道基本一个样，可是顾客却说“这里的菜最好吃”。
于是我总结出，墨守成规或死搬硬套地模仿他人，终究只能是跟在人家的后面走，市场反应肯定比别人慢半拍。任何餐厅都应该在经营管理上表现出自己的“内在功夫”，这是赢得顾客的要点之一。在竞争日趋激烈的时代里，做哪一种生意都有可能碰到挫折和挑战，但是我们应该去寻找突破困境的方法，而不是随意的降价——降价是最低级的竞争手段。做为老板，一定要有魄力和定力，在创新方面力求突破，这样才能赢得市场。
餐饮创业心得篇三
消费者对养生餐饮的需求不断增大，让很多创业者发现其中的赚钱商机，在当下竞争激烈的环境下如何经营能成功呢?创业者要想快速走上正轨，就要掌握开养生餐饮加盟店的经营技巧，更多5平米开店项目以下是为您做出的总结：
养生餐饮加盟店面地址十分重要，根据品牌的经营风格来定位，根据你所针对的人群选择最恰当的地址，以尽可能占领更大的市场。例如你打算开一家规模小、管理简单的养生餐饮店，就可以选址在社区、商业街、大学，女性消费最多的地方。养生餐饮加盟店要特色鲜明，突出了养生餐饮的特色，同时这也迎合了现代人对养生的追求，值得我们借鉴。此外，投资者的服务质量，以及消费环境等也对品牌形成特色有重要影响。
养生餐饮加盟店的经营细节，需要合理的规划，充分的准备以及精心的运作，在创业过程如何永葆加盟店的“新面孔”?“新”主要体现在哪里?可以是店面装修，养生餐饮代理店怎么装修设计?你需要实地考察店铺自身及周围情况，看看养生餐饮代理店中的人流方向、日照情况、障碍物情况、周围店铺颜色、风格，再根据这些具体的元素，按照标准进行设计。
现在不只是拼美食，拼特色，加强员工的培训力度是有必要的。作为管理者可以在养生餐饮加盟店建议学习性的小组，使组织中的每个员工不断的学习，并充分发挥员工的创造能力，不断改进管理、技术及服务，使组织获得持续的竞争优势。并且经营者不仅要多听而且要会听。
看过养生餐饮加盟店经营成功的技巧的讲解后，大家是否开始选择适合自己的技巧了，选择一个好地址，以及掌握一系列日常经营的细节自然能快速盈利，说到这里我们始终认为投资者的创业方法掌握的好自然能在养生餐饮市场中成功，更多的技巧其实还是需要经营者自己去总结的，在实际经营中学习好方法!
⑹ 珠海特色饮食
横琴岛吃蚝.便宜而且美味!!
地下商场的小吃很多噢.什麽都有.要知道.珠海的地下商场是全国最大的.
既然是小吃,就别去太正规的店里吃啦.嗯..
拱北商场旁边特别多小吃!可以过去尝试!.
花溪王记牛肉粉.个人认为也不错.~.~在拱北的万佳往板障山那边的左边就有一家.
到了晚上更好.,!
宁溪的火星湖电影院下面有烧烤一条街.!! 好多烧烤..~.~.
还有南平!不过有点远噢.
南平真的超多小吃的.! 尤其是晚上.!!
天那.. 多的说不过来... 我最爱的就是炒粉.. 炒的非常好吃!不过横琴岛和南平都离珠海市有点远噢.. 南平还好点.半个小时的车程..横琴的话..如果是旅游的话导游应该会带你去的.. 烤蚝真的很好吃噢..
大碗粥是个店噢!
很好找的..楼上说在唐家..唐家太远啦..
说个近的.. 如果是去珠海旅游.圆明新园不可能不去. 就在圆明新园入口往左下面一点点,那里是大排档一条街(不过说实话,大排档才能吃到真正的风味!).
不过那里的大排档不建议尝试,因为比较贵.不如其他的大排档实惠.不过大碗粥还是可以的.因为是连锁.~.~
就这么多吧.. 我在珠海呆了8年.今年刚离开. 可以说我是从小在那长大的!而我小时候又是喜欢到处玩的.什麽地方我都清楚.
比如你想去下酒吧,拱北有4个出名的,还有酒吧一条街,. 出名的酒吧时代,焦点,天地人间,昔日情怀. 电影院嘛. 就是宁溪的火星湖啦!
小吃的话建议晚上出去吃.因为晚上那些小贩子都出来了..就是这些小贩子买的才好吃. 反正太多啦.
如果2~3个人去的地方(刚看见)早说嘛! 这地方我最清楚!
喜苑!拱北有间. 知道不? 就在万佳旁边.万佳那里有家真功夫.然后就在真功夫对面!然后就是香洲,在九州城里面! 2~3个人200啊! .. 不然小泉居也可以! 小泉居一般都和喜苑在一起的!因为是一个老板开的.但是小泉居的情致比较好..分了可吸烟区和不可吸烟区的.而且比喜苑安静很多.环境好些.当然也贵一点点,就一点点.. 你都知道莲花路有啦..
就这么多吧. . 真的也想不出来了..
看在我这么多字而且资料也不少的情况下..
楼主您能给分不?
真的一字一字打出来的.. !! 完全没复制任何一个字额..
⑺ 要去山东济南出差，住在山东大厦，请问各位大侠侠女，周边有什么值得推荐的购物百货或是美食可以尝试。
从山东大厦向西，过了植物园（泉城公园），在体育中心后面，那里有商业中心，有超市，购物广场等，旁边还有一条美食街，英雄山文化市场也在那里，后面就是英雄山。
⑻ 马上要去成都了 有些问题需要成都的朋友帮帮忙 有加分！
1，交大西门“好口福米线”好吃。 2，交大北门“翘脚牛肉”的汤鲜美。 3，九里堤公交站往右边的1个小路口进去，有家“富顺荤豆花”好吃，但她们的沾碟很辣哈。 4，科华北路的“自贡好吃客，跳水蛙”味道好。 5，玉林有家“子姜王”，里面的青蛙和很多炒菜味道都不错。 6，游乐圆旁边有家“晶晶火锅兔”很好吃，一定要点芋儿。 7，彩虹桥旁边有家光大银行，旁边有家烧烤味道非常好，我们都喊她光大烧烤。 8，新华公园正门对到有家爆竹鸡，味道不错。 9，双流乔一乔兔头。那个味道才叫安逸。 10，内光荣小区生资市场附近的清真牛肉面很好。 11，新南路空军礼堂附近的徐老八原汁面不错（脆绍、怪味、鸡杂、白味元子面推荐） 12，商业场后面华兴街上的雨田烧菜。 13，龙江路交通饭店旁边的非常泰泰国菜不错（刺生很好）。 14，宽巷子画院那边出来的三岔路口的味道宽的香辣蟹不错。 15，长顺街那边的牛蛙火锅“太安居”不错。 16，天府广场附近的小街金家坝的清真馆子回堂春的菜味道很好。 17，九眼桥苏活对面的素民海鲜烧烤不错。 18，方正东街和北书院街交叉那儿的小路上的三哥田螺相当好吃。 19，抚琴路小巷子里面有家牛杂火锅多不错的，8点钟切绝对没牛杂了。 20，成大这边的富顺酸菜豆花和韩国小火锅还是可以。 21，盐市口法式签名饼屋 奥普拉。 22，人民南路 亚非拉 忘了本来叫啥子名字，喊它“酸奶水果沙拉披萨”，好吃。 23，芳草东街顺姐水饺的水饺，番茄牛肉面。 24，大世界家乐福那边阿玛尼韩国烧烤、眼肉。 25，双桥子家乐福对面的肥肠粉。 26，新华公园后门 公交车站背后的那家店牛肉火锅粉超级推荐。 27，大世界家乐福对面有个砂锅居。 28，电子科大第五大道里面的那家李记烧烤,他们家的烤五花肉味道巴适得很。 29，九眼桥后面有家老千手提串串的火锅粉好好吃。 30，还有听朋友说过犀浦夜市有家烤鱼好好吃，虽然有很多家，但是在直走的第1小路口的左边那家味道最好，晚上生意之好，老板娘态度奇差… 31，交大西门对面的左边，有家肥肠粉，开了很多年了，味道正。 32，推荐“老麻抄手”，够味。推荐抚琴路和方正街这两家。 33，成都饭店旁边叻小区头有家“甜不辣”好吃。 34，青羊实验中学（西区）前面那条路，有家滋味鲜钵钵鸡，他们的抄手暴好吃。就是要吃滋味鲜抄手哈，青椒和小米辣切成小段，红红绿绿特别有食欲，就是有点麻，白味的鸡汤抄手，味道也鲜。 35，学道街那里的1个“燕来小火锅”味道很好，推荐牛肉，不管煮多久，都是滑滑的。 36，双林的电脑城对面得那个巷子里（旁边有个电信营业点），再七拐八拐的进去里面有个香辣鹅唇、兔头、香辣蟹，好吃。 37，紫荆小区那边的家乐富那边有个露天烧烤的烤鱼很好吃，还有各种口味的啤酒。（有黑色的葡萄味道的啤酒，可以当饮料） 38，四道街前头的焦家巷里的贺水饺味道巴适，比锺水饺安逸。现在贺水饺就在轿子大厦前面个口子，耗子洞张鸭子那个口子进切。 39，在张老五（39的）的边边上那家的锅盔才筋道哦。人家都还是手工面，拿炉子烤的。 40，3中旁边那条巷子，左边上在1个像馆旁边1家川菜馆子多好吃的，最爱那个“牙签牛肉”里头的麻花。 41，如果你们哪天想吃面了，7中旁边的徐老八怪味面绝对是不二的选择！要1两1两的喊。 42，川师外面的商业有家面馆的燃面刀削面还有凉糕很好吃。 43，2中出门左转过街的口口上有家花溪米粉，超赞，比成都任何的1家花溪米粉都好吃。 44，交子街的二哥烧烤好吃。 45，川大东二舍地下的刨冰超赞超便宜。 50，科华北路的彼得西餐，吃了简直不想去其他西餐店。尤其是他的自制冰淇淋，狂好吃。 51，盐市口新世界楼下的异域菜不错，韩国烤肉。新加坡鸡饭 52，新鸿路新鸿社区里头，就是新鸿路上那个门，进去大概50米，就有个串串店，忘记叫什么名字了，反正是对公公婆婆开的，看招牌就晓得了。他们锅底里好象放的有茶叶还是中药什么，反正不怎么辣的，一点都不上火。 53，蜀汉路欧尚对面，花好月圆广场1楼，有1家卖煎蛋面的，不仅有面，还有饭，味道还不错，价格也很便宜。 54，莲花小区好吃街的芋儿鸡， 一定要吃傻大幕隔壁子那家贵州啥子的，那家芋儿鸡全成都最最好吃咯。 55，18中附近金罗路陶然居旁边的眼镜烧烤哈!那个烤脑花拿锡箔纸包起洒起香料那些的太好吃咯` 56，川师南大门的雅风面馆和佑佑面。 57，交大北门那边的乐山烧烤。 58，西安路“重庆老火锅王”。 59，清江东路“大宅门”火锅。 60，玉林中路“老码头” 火锅。 61，玉林西路“飘香火锅”。 62，“蜀九香”火锅。（玉林、紫荆、百花潭都有分店，双楠店名叫“家家福”） 63，“川江号子”。（玉林芳草街、八宝街） 64，“孔亮鳝鱼火锅”。（成温立交桥、广福桥、人民北路） 65，“周记火锅”。（石人小区、抚琴小区、海椒市） 66，“三只耳鱼头火锅”。（玉林、玉双路、） 67，肖家河街上那家“绝之美味蛙王”味道之巴适，推荐泡椒味的，那个碟啊…安逸翻了，生青椒的。 68，老会展的加州酒店三楼上的顺兴老茶馆里面的一道菜：冲菜拌鸡。 69，田砍小学对面（就是蜀都花园后门）的一家名字叫“重庆特色面庄”的小面，味道很正也，好好吃哦，非常香，老板说他家的牛肉面是正宗重庆味的，非常辣。 70，川大南门外的山东煎饼，2￥一套。那里的糍饭棒也不错，3￥一套。 71，红瓦寺进去走到丁字路口可以看到一个小巷巷门口放了一个大牌牌在地上，上面写着“牛肉豆腐脑”，从那后面进去走到底，那个地方看起来有点脏乱，但是味道没得摆的，也便宜，3.5￥一碗。我最喜欢牛肉豆腐脑面，4.5￥，好吃又抵肚子。 72，马鞍北路的甘记肥肠粉，天天都是人满为患。旁边的脆绍面也不错哦。 73，红星路四段孔亮旁边小街，街口一边是超市一边有个厕所，就那个路口进去，有一家买干锅串串的，串串的品种少，但是美味无比。主要是兔肚、兔腰一点腥味都没有，而且很入味。他的干锅也好吃。 74，玉林那边蓝天路的彭州一绝，干锅兔脑壳，鹅唇，翅中，鹅掌。 75，青羊小区菜市里头的“眼镜面。 76，玉林中路香辣蟹高锅庄，边上是中国银行，味道不错，特别推荐辣炒花甲。 77，祥和里里面有家滋味烤鱼，他们家的烤鱼和排骨真得很好吃。 78，在西门奥林公园后面的小街上，店名叫思味轩，里面卖的牛肉的真的很好吃，那个酱烧牛肉…不摆了，不过店很小，看起有点邋遢，但是牛肉确实作的好吃。 79，布后街和慈慧堂街那口子上有个卖面的，牛肉脆臊刀削多好吃的哈。 80，茶店子西街上有家卖牛肉的叫皇城牛肉。 81，东城根街小学与3医院中间巷子里有家东小快餐，炒菜还不错哦，加入新鲜青花椒的菜菜巴士。 82，新城市广场米乐星对面的炖鸡面超级好吃，拌鸡也好吃啊 83，川大南门往锅家桥走50米左右一个小区里头的饽饽鸡。他家的稀饭用豆浆煮的，好吃的遭不住。 84，玉林北路还是南路忘了，那的飘香火锅，只爽，吃辣的人一定不能错过 85，磨子桥百脑汇对面的“黑糖”刨冰，超级芒果冰。 86，还有芋圆,经典,香香烙烙,听说新出了"偶阿煎" 88，第一城6楼，民土咖啡。牛肉拌饭。 89，红牌楼北街，就是二环路“音舞汇”那个口子进去50米左右，有家门面很破旧的牛杂火锅，味道奇好，老板态度奇恶。 90，草堂的古镇煌粤菜，有点贵，推荐甜品。 91，羊西线那个红照壁馆子的红烧肉、九眼桥好望角的汪烧肉。 93，布后街路口那家谢柏子大排挡。推荐麻辣龙虾、香辣龙虾。 95，文联食堂，三中隔壁那个巷子。推荐凉粉牛肉、茶树菇回锅肉。 96，祥和里那个开了20年的竹子屋的春卷。 97，布后街的火舞盈锅。 98，科华北路自贡好吃蛙。 99，窄巷子的喻家厨房，川菜120￥一位，推荐那个把菜做成毛笔样子的。 100，罗马假日的美鱼馆。 101，玉林宾馆旁边的石磨豆花庄。 102，青羊菜市门口的麻辣烫。（吃第一家） 103，草市街政务中心后头的文殊豆汤饭。 104，青石桥的崇州荞面（家乐福对面那家） 106，营门口桥南有家小馆子的蒸牛肉多巴适的，味道正的很。 107，规划院对门子的夜啤酒冷淡杯那龙虾还是巴适哦 108，天府广场旁西御饭店底下一家比较大的馆子，冒菜很巴士。 109，新华公园后门的蹄花儿。 110，2医院边边的香辣烤鱼，太好吃了。 111，西北桥有两家卖兔头的，梅兔头和邓兔头很好吃。 112，沙湾会展旁的金沙路的朋辈餐的肉丸子和鸡米芽菜也不错。 113，新世界负一楼的新开的新加坡美食，味道还多好的，就是有点小贵。 114，四川烘培，老妈蹄花对面贝尔冲印隔壁“汤种”包，多小的，3￥4个。很新鲜、松软，面上有一层不知道什么玩意儿的酱，里面还有内容，好像是有菠萝颗颗？的一种黄色的酱酱？？味道还不错。 116，玉林的凌凌冷锅串串。 117，苗寨酸汤鱼，在科华北路二环路口那边有一家，味道多不错的。就是百联天府斜对面，浦发银行这边，牡丹阁附近。就在一楼当街哈。旁边还有家花椒鱼还是花椒鸡的，没吃过。这家苗寨酸汤鱼里面还有点意思，吃到吃到就有穿苗族衣服的MM出来给你敬酒，是他们特别的苗族的酒。上碟子的时候也要问你要不要加他们特别的姜油，有股薄荷气气，不错。 118，川师本部南大门，面对南大门右边那个广场里面有个“张砂锅”。多好吃的。豆腐脑和过桥米线很好吃，料足。汤浓。好像是7￥一份。 119，9中那儿那个成都军区对面，2楼“过桥米线”6￥1份，很够吃，砂锅端来时，里面有热腾腾的鸡汤，把米线倒进去，加菜，等个3-4分钟，就能吃了。它的28￥1份的炸猪排也不错，刚吃觉得油了点，越吃越香。 120，马家场清水河边有个晶晶火锅兔好吃哈，还有它对面就是鲜兔头，也相当的不摆。晶晶火锅兔在游乐园旁边是总店。 121，肖家河那里有个阮娘串串or冒菜，特别是他们自制的碟子，味道很正宗又辣又香，不过不能吃多了估计加了食用碱的。 122，芳草东街的顺姐水饺。 123，高新实验学校门口的大抄手or馄钝，世家冒菜也可以。 127，海腾的排骨，黄金玉米、蟹黄豆花。 128，静居寺香四方皮皮虾。 129，川音本部对面小店的甜水面好吃，就是在超市旁边。 130，双桥子家乐福1楼的桥香园米线。 131，环路东三段的喳闹鱼头火锅，味道巴适，够辣，鱼头够大。就在成华区政府对面。 132，老马路上有家田鸭肠火锅，鸭肠居然宽似鹅肠。 133，游乐园附近的曹家巷菜市场旁边一条小街上，叫明婷的苍蝇馆子。特色菜是脑花豆腐，相当麻。另外有炝香鱼也是必吃的菜品。 134，新鸿路好又多旁边,有家铁板鱿鱼，1男1女下午5点出来摆起的，鱿鱼是我吃过铁板中最好吃的，烤五花肉也是一绝，暗点切就没的了。 135，大石西路上的大肉面和鱿鱼面。 136，建设路71号八二信箱金桂苑内21幢1楼的红油水饺，好多人不远千里过去吃，比钟水饰和春阳都好吃哈，还送一碗菜，正好沾水饺或者米凉粉做料吃，味道不摆了。 137，二号桥过去右边一个巷子里的冷串串。 138，双楠的曾毛肚火锅不错。 139，莲花西路的一家叫“二姐串串”的苍蝇馆子，牛肉还可以。但是最重要的是她旁边的烤脑花简直是人间美味。 140，晶蓝半岛沿街商铺有家卖菌子的，味道不错又不贵，态度也好。 141，同仁路小通巷有家鱼火锅，清波鱼和黔鱼好吃。 142，大学路川大华西的侧门口有个蛋烘糕，一般是下午5点才摆出来，卖了很多年了，馅儿足，我喜欢它的皮厚厚的但很软。 143，玉林红旗超市对面的钵钵鸡好吃，鸡中翅特别入味，回甜，夏天还有红糖冰粉供应。 144，太升南路靠近顺城街那个迅捷口子进去有家专做牛肉的中餐，狂好吃，番茄牛柳汤。 146，百寿路有几家干锅味道都很好~ 147，抚琴有家烧烤味道超棒，靠近一环路这边一个小口子进去直走，路过的一家牛杂火锅味道也是一绝。 148，3中门口的美味烧烤。 149，在川大西门SOHO旁边有一条吃东西的小街，里面有家“锅锅香”，价格偏贵，但味道一流。 150，小南街那有家甜品店不错，披萨好吃。附近那家饺子店意也是爆好。 151，电子科大南院从万人坑到学校的路上，有家老字号的杨记面，煎蛋面不错，有特色。可以去了直接叫1份“小红尖”，那里的面都喊简称。 152，内双楠少陵路旁小街上的几家川菜馆子味道好。 154，“兄弟伙”的冷锅串串味道安逸，最重要的他的特色油碟，叫双椒油碟，很香辣。怕辣的朋友可以加点点醋，推荐。地址就是九如村那条小街里面，好象是在小天西街啊？就是很出名的九如村好吃街那里。 155，教育学院旁边的金陵路有家 “浅汤鱼 ”。 157，交大东门出门象右转过街然后一直走，有家铺盖面，味道不摆了。 158，川大郭家桥熙元甜品店的双皮奶、乐山牛华串串、烧鸡公。 159，金色夏威夷下面的老沈冷锅串串。 160，送仙桥古玩市场正门那条街上的何氏重庆万州面馆，那里的泡椒鸡杂面、肝腰合炒面之类都好吃。每份都是炒好料放到面上。 161，在中医药大学对门面向枣子巷那有2家烧烤，离学校大门那家好吃，老板的特色是茄子，有鱼香和牛肉2样，鼎立推荐！还有烤大排和鱼。 162，北门大桥桥头上的铺盖面，面的劲头相当足。铺盖面旁边，阿歪梭边鱼。 166，16中对面的饮食一条街里有家韩国菜小馆子.味道做的很资格。 170，易初莲花一环路向北门方向走500米处有个红旗超市，走旁边的小巷子进去100米右手边的兔火锅。每天生意好到爆。 171，东光小区的胖哥面，好吃。 172，新城市广场对面的“小谭豆花”，味道地道。 173，望平街的四妹钵钵鸡。 175，新都西南石油学院对面的烧鸡。 177，川大南门后面一片杂七杂八的吃的，尤其是那家西关二少双皮奶。 178，少年宫旁边三多里巷口有家盆盆虾还不错。 179，二环路红牌楼往电视台方向，群英会火锅那个口子对面的小巷子有一家牛杂火锅好吃，生意爆好。 181，均隆街中段有个丁字路口，成都市骨科医院向南走30米，巴蜀味苑，鸡汤炖的好，豆瓣鱼也不错。 182，香槟广场2楼有家阳春面好吃，番茄和牛肉巴适。 183，电子科大学生公寓对门“国光炒菜”不错。 184，文殊院对门的老五凉粉、黄凉粉、甜水面。 186，紫荆东路东那里一个小巷子口口上，旁边有家超市，对面是一个小区，名叫“张老山鹅肠火锅”，鹅肠和肥牛不错，推荐千层肚。这家店在不远的新加坡花园有家分店，老板态度好。 187，好口福那边有家自贡梭边鱼，最好吃的是泡椒兔，很辣但特别好吃。在好口福左手边有个工行，从工行旁边那个巷子进去。 188，伤心凉粉大家应该都晓得。但最好吃的不是洛带那家，也不是蜀袜街那家，而是温江那家店。那凉糕味道跟那2家都不一样，很巴适。 190，个人觉得还是人民公园张凉粉右边那家的最好吃。每次去喊只猪手，再在隔壁子要碗甜水面。 191，川大竹林村里面，进大门直走没多远右边有个“双王水饺”。 192，莲花小区有个烧烤叫“萨达姆”。（乐山烧烤王） 193，索菲特大酒店旁边那个坝坝头的印度菜菜印度酸奶。 195，焦家巷里头的霍水饺，水饺和粉蒸排骨。 196，牛王庙正街的绝城火锅，芋儿鸡，还有串串也巴士。 197，4中后门往长城园方向走那条路上有家饺子店，饺子陷儿有玉米的、豌豆的、金针菇的、香菇的、藕的、鸡肉的，也可以要什锦的。白味那个汤头不错。 203，川大北门招商银行对门的福建沙县小吃，绝对比其他所有沙县小吃都好吃。 205，川大南门的乐山牛华麻辣烫很好吃。 207，新中心后头的凉糕巴适。 208，成都信息工程学院双流的那个校区头那一条街的吃的都巴适，特别推荐那家万州烤鱼。 209，玉双路的三千食，还有重庆小面、华兴煎蛋面。 210，水碾河小学门口的小土豆。 211， 青石桥的海鲜夜市。 212，川师东区后门的肉夹馍。 213，扶琴有个烧烤，好象叫抚琴烧烤，巴适。 215，羊西线欧尚对面的花好月圆生活广场有1家：壹酷抄手。特色：牛肉的加了1种特制的香油，味道好的很。216，老麻抄手 小天竺那儿的 就是潮皇阁对面217，一个是家乐福对面的老东城根街药店旁边有家冒节子肥肠粉，节子超好吃，很新鲜218，多福甜品，武侯区紫荆南路18号(近紫衫步行街) ，光华村都有店219，桂溪公交站 勾魂面 这面儿太好吃 推荐勾魂面 生椒 妖怪 番茄园子220，新鸿路菜市的火锅兔头221，团结镇夜市的里脊肉夹馍好吃 还有 豆豆饼 特别是玉米味的 好吃好吃好吃 来到团结你要懂得和谐222，火车南站那里有家酸辣火锅 有土鳝鱼 青蛙 霸道得很 223，川师东区再往下面走有个小滋味烤鱼 花鲢 20一斤 相当嫩224，玉林东街 美领居旁边 大排面 推荐里面的大排面 素椒面 还有钟水饺
⑼ 有关陆家嘴建筑的论文！！给300分
品牌是企业的无形资产,也是企业赢得市场的利刃。因物业管理是一新兴产业, 目前还不
够完善,它的社会地位也不高,加上物业管理的赢利微乎其微,因而很多物业管理企业都忽略了
品牌的创立。事实上,在物业管理市场逐步形成、市场竞争日趋激烈的今天,创名牌企业，建优
秀PM小区，现已成为我国PM企业的管理目标和奋斗方向。品牌能让人们保持忠诚和充分信赖,
好的品牌能够传达出企业的价值、文化和个性。建设部举办的"物业管理与ISO9001认证 研讨
会",吹响了鼓励和推动物业管理企业通过IS09001国际质量体系认证,提高企业知名度,实施物
业管理品牌战略的号角。现在,企业已经进入了"品牌竞争"的时代,未来几年,物业管理企业要
在品牌塑造上下功夫,制定品牌策略，全面提升企业的品牌形象和知名度。
关键字：品牌 物业管理品牌 市场化 专业化 规模化 创新
目录
1品牌和物业管理品牌
2 创建 物业管理品牌的条件
3 创建物业管理品牌的必然性
4 创建物业管理品牌的策略
5 物业管理进入品牌竞争时代
1品牌和物业管理品牌
目前全国物业管理企业总数已超过2万家，更多企业仍如雨后春笋般涌现。低价已使很多公
司无法单靠物业管理费生存，而在高档物业市场，登陆不久的“洋物业”已开始伸手采摘丰硕
的果实。大多管理落后的小型物业管理企业已陷入生计维艰，又遭消费者口诛笔伐的尴尬困境
.物业管理市场的现状使竞争机制、打造行业品牌引入物业管理行业，从而给消费者以更多选
择机会，也给了物业管理公司规范发展的机会。先看一个例子：天津市金厦物业管理公司成立
于1994年，是天津市物业管理“十强”企业，具有天津市物业管理一级企业资质.公司成立以
来，一直遵循“依法管理、服务第一、住户至上”的企业宗旨，发扬“开拓、求实、创新”的
企业精神，树立了“以人为本，以诚取信”的经营理念，创立了具有金厦特色的物业管理模式
。目前管理高层、多层住宅小区及办公楼等多类型项目，同时开展物业管理咨询、室内装修、
房屋租售等多种经营。所管理的金厦里涉外小区获得了“全国城市物业管理优秀示范住宅小区
”称号.几年来公司不断开拓创新，先后实现了全市七个“第一”：第一家实行袋装垃圾；第
一家成立小区居委会；第一家成立社区医疗保健中心；第一家业主大规模捐赠花木；第一家实
行义务监督员制度；第一批名列榜首被评为“物业管理优秀示范住宅小区”；第一家在全市首
次大型公开物业管理项目竞标中一举夺标的企业。实干精神和不断创新已成为金厦物业的品牌
.由于品牌它才有今天一系列的成就。品牌是什么？品牌就是第一名。品牌是在市场上突进的
速度，是在群体中的脱颖而出。品牌是耀眼的招牌、显赫的身份，是综合品质的崇尚。它是对
承诺兑现的程度，是精细工作的结果，是长期让消费者们感到满意的回报。品牌的组成包括企
业和产品名称、产品质量、产品定位及宣传口号等等。品牌是靠积累形成的，它需要塑造、维
护、提升和再开发。物业管理品牌，是由物业的品牌跟管理品牌共同构成的。构成的要素主要
有：物业公司的声誉、形象以及形成和影响物业公司声誉、形象的一系列因素，包括物业公司
的特殊名称（如响亮、引人注意、涵义深刻、来历特殊等）、注册资金、管理业绩、装备水平
、社会评价、业主管理委员会的反映、政府意见等；负责人的管理经历、社会地位与影响力；
管理层的素质；专业技术人员的职称或技术等级等等；此外，还包括公司物业管理服务的项目
、收费标准、服务态度、服务深度等方面。
2 创建 物业管理品牌的条件 可以设想，如果物业管理公司受托实施物业管理的小区内，业
主入住后发现建筑质量低下，配套及环境很不完善，售后遗留问题成堆，服务人员态度恶劣等
等一系列问题，面对这样的小区物业公司只能穷于应付，根本谈不上创建自己的服务品牌。物
业管理公司要成功的创建品牌，要根据物业的特点，硬件、软件设施，有点到面，扩大战果，
从而实现创建物业管理品牌的战略，也就是说物业公司要先分析了解创建品牌的先决条件：2
、1 硬件 其在日常的使用中还有个折旧问题，不可忽视。
2、1、1 设施，设施跟档次无关，功能是否匹配是评价硬件设施好坏的一个很重要的标准
。
2、1、2、环境，环境就是绿化、园艺，而且任何一个绿化的环境具有他的公用性，同样绿
化，是装饰性的还是功用性的一定要明确，如果是功用性的，它的功用性没有发挥出来，只发
挥了它的装饰性，这样的环境仍然不能称为好。评论环境就谈到美观、品味、格调，处理环境
艺术应该由专业的设计师去完成，形成良好的、温馨的、舒适的生活空间。
2、1、3、质量，质量问题有我们通常意义上看得见的，另外还有我们看不见的，这就要请
专家来鉴定。
2、2 软件 评价软件的第一个标准就是在所有的软件要件构成中，是否有研发，研究发
展，研究物业、客户需求，物业定位、市场定位。如果管理的物业为写字楼可能更多的是关注
区域市场的现状和走向，如果是住宅则更多的是研究客户需求，目标群体的需求，而且这个研
究要保证这个物业可持续发展。软件也就是看一个管理公司具备不具备对物业发展的预见性和
指导性，当具备这个能力的时候，所有的工作有方向有目标了，那么物业公司需要做的两件事
情就是管理和服务设计及管理和服务的执行。
2、3 服务对象 可以说物业的服务对象是人。为了提供让其满意的服务要尽量使其服务需
求趋同，使这个群体的人在他的需求层面、需求趋向方面，尽可能达到一致。
2、4 树立品牌意识
作为一种无形资产，品牌的效用是任何广告所不能比拟的，物业管理品牌形象所形成的
口碑效应不仅能给物业管理公司带来超额利润，而且有利于其经营规模的扩大。各物业管理公
司应该结合实际需要，积极探索，大胆实践，按照塑造品牌的高标准、严要求，以创建整洁、
文明、高雅、安全、方便、舒适的人居环境为目标，通过严谨、高效的科学管理，倡导"随时
随地、尽心尽力"的服务理念，为业主提供优质服务。
2、5 完善的规章制度和高素质的从业人员 规章制度有利于各项工作的顺利发展开展和公
司的进步，员工工作的有序。从业人员如果都能清楚地知道自己所服务的企业比别人做得好的
有什么，追求的是什么，并能以加盟这样的企业为自豪的话，就会逐步形成员工的“品牌气质
”，这种气质的形成对于企业品牌的成长是非常关键的。而且在在职管理人员中选拔有培养前
途的员工或招聘专业人员，参加物业管理专业学历教育，为企业发展培养后备人才。培训可以
通过理论研讨、听专题讲座、举行专项训练等形式，从而不断提高物业管理人员的理论水平和
业务素质。
3 创建物业管理品牌的必然性
3、1 实施物业管理品牌是满足居民要求的需要 随着生活水平的不断提高，人民对住房的
要求已经从有房住、住得下， 提高到住得好。所谓住得好，不是单纯的面积大小、布局合理
等“硬件”，更重要的是要有良好的管理房屋等“软件”，来保证房屋及设备正常运行、物业
区内治安良好、环境整洁、服务设施齐全等等。因此，一流的物业必须配以一流的管理服务，
才能创造出一流的居住环境。其次，名牌物业管理受到消费者青睐，不仅仅在于其表层的管理
服务，更重要的是它所蕴含的企业文化，即对消费者的地位、个性、修养、品味、生活方式的
肯定性的文化特征。换句话说消费者的购买和消费过程，同时也是一种追求上述文化价值的实
现过程。正因为名牌物业管理所蕴含的高文化品味及高附加值，才能使消费者对其情有独钟，
不惜为之投资。3、2 实施物业管理品牌是物业管理企业在市场竞争中生存与发展的需要 物
业管理服务性的性质决定其目前经营方针是“保本微利，服务社 会”，不能以牟取高额利润
为目的，所以许多物业管理企业处于微利亏本状态。没有资金，谈何经营、服务？从现在先进
的物业管理企业中，我们发现，规模越大，管辖物业越多的企业，其获利越丰。因此，物业管
理企业只有创立名牌，运用品牌优势扩大经营服务范围，形成规模效应，才能充分利用人力、
物力资源，降低成本，使企业获得可观效益，为其生存提高保障。
3、3、物业管理品牌可以是永存的 物业管理企业的品牌，体现在物业管理上的硬指标，
就是创建和获得国内物业管理最高荣誉奖"优秀物业管理小区"、"安全文明小区"以及ISO9001
质量管理体系认证；在软件建设方面，对内主要是企业文化，企业内部机制改革，对外则是通
过媒介扩大影响，宣传企业精神，全面提升企业形象。3、4、物业管理品牌是信任与承诺 名
牌企业、优秀物业管理小区表达着"产品"或服务与业主之间的相互关系，是一种体现互利互惠
、友好合作和信任的关系。优秀物管“产品"就向商海中的"灯塔"，吸引着迷茫和优柔寡断的
业主客户。优秀物管"产品"不仅能拉近物业公司与业主之间的关系，而且是物管企业与业主之
间非书面或口头的契约。真正的物业品牌（优秀物业管理小区、楼宇、安全文明小区）能体现
出一种强大的信任和效益，是一种无形的资产和力量。 3、5、物业管理品牌是对服务价值的
最好诠释 如果一个物管企业总能够以合理的收费价格（这种合理收费价格是按照国家收费
标准，而且是物管企业和业主都能接受的），提供优质的"产品"或服务，那么，市场就会认同
于它，业主就会忠实于它。物业公司和业主的这种关系，是以经营"品牌"为纽带的。"品牌"或
"优秀物业管理小区"是承诺和忠诚的象征。品牌表示物管企业给予业主以承诺。物管企业以履
行承诺来维护其"产品"，作为对业主的奉献和热情，这样，会使业主发现忠实一家物管企业是
值得和有利的。
3、6 物业管理品牌不仅有益于弥补和完善开发商的信誉和形象，而且使物业本身更具有
吸引力，让潜在的购房者更乐意为几乎可以看到的、未来的、系统周到的服务和优良的管理而
倾囊。因此，在项目营销中，一定要高度重视物业管理品牌的充分利用。具体来讲，主要有以
下方面的原因：
3、6、1、物业管理品牌是物业项目品牌的重要构成部分 由下列的数据我们可以看出： 现
在许多房地产开发商在销售中把信誉好的物管公司提供的物业管理作为一个非常重要的促销手
段。据调查，2002年，京、沪、穗三地新开发的楼盘把主要的卖点放在物业管理（97％）。其
他主要卖点还有：位置（94％）、价格（92.8％）、户型（91.4％）、建筑质量（89％）、环
境（84％）、生活质量（83.5％）、物有所值（79％）。
3、6、2 、 物业管理品牌与物业项目成功与否关系重大 一项物业如果具有良好的物业管
理品牌，则可以让现实的与潜在的购房者对物业增加更多一些信心。因为在客户的眼中，物业
公司才是和他们“同呼吸，共命运”，并将长期和他们共处的单位。目前，一些地方媒体曝光
的房子出了问题，业主找不到开发商的事例，已让潜在的买主多了一些心眼。同时，物业的管
理品牌如何，既是与他们日常学习生活密切关联的，也是他们能否自慰、自豪、自尊的一个重
要影响因素。
3、6、3 物业管理品牌策略是战胜竞争对手的新颖而有效的策略 营销中利用物业管理
品牌主要有两个途径。3、6、3 、1 现场销售过程中，通过现有物业管理人员的仪表、言行、
工作与服务态度等来直接展现物业管理品牌的魅力，把更多的购房者吸引到自己的物业项目上
来；3、6、3、2 营销中有意把物业管理品牌作为一个卖点，通过电视、杂志、报纸等媒体把
项目物业管理品牌的概念突出出来。
因此创建物业管理品牌是物业公司发展的必然趋势，它将会使物业管理的服务水平不断推向
新的高度，服务质量得到不断提高，
4 创建物业管理品牌的策略
�4、1 走市场化道路 物业管理企业要在持之以恒的创名牌过程中促进企业整体水平的提高
， 这样，企业才能在激烈的竞争中脱颖而出，获得更快、更好的发展。市场化经营是物业管
理发展的必然趋势，是实施品牌战略有效的方法之一。 市场化物业管理应该具有如下特征：
4、1、1 管理现代化
4、1、1、1 指导思想现代化。即对物业管理行业的管理要遵循市场经济的规
律，要用开放的眼光看问题。4、1、1、2 物业管理体制完善化
4、1、2 供需主体市场化 4、1、2、1 物业管理市场供给主体市场化 物业管理市场供给
主体指各层次、各类别的物业公司，它的市场化，应具有以下几个特点：经营行为的自主性、
经营目的效益性、物业管理组织企业化、经营活动的竞争性 4、1、2、2 物业管理市场需求
主体的市场化 物业管理市场需求主体指需求物业管理服务的业主、使用权人或其集合体业
主管理委员会。它的市场化有两个要求：决策自主性、消费的社会化。
4、1、3 运行规范化 它包括四方面的内容：4、1、3、1 委托合同化 物业管理委托合同是
物业所有人或者业主委员会与物业公司签订的有关物业管理与经营方面，明确双方
权利与义务关系的协议或契约。4、1、3、2 价格合理化 价格构成合理化，说明物业管理过
程中，哪些应纳入价格构成，哪些不应纳入价格构成。它要求价格定位不能过高或过低 。4、
1、3、3 竞争有序化 物业管理市场中的竞争应是实力、信誉的竞争，参与竞争的物业公司都
应在机会均等、公平、公开、公正的条件下进行合法、有序的竞争。4、1、3、4 监督机制规
范化 物业公司来说，既要有严格的内部制约，又要加强外部监督力度。
推进物业管理市场化，促进品牌战略的实施，规范物管市场要从以下几方面入手：
4、1、1 职责明确 政府的职责就是制定和完善法律、法规，用法律、法规来规定政府、
开发商、物业管理企业、业主和业主委员会的责任权力义务等，规范物业管理企业的成立和运
作，使物业管理企业按照市场经济规律的要求来正常运行，同时还要强化对有关立法执行情况
的有效监督。 物业管理企业必须转变观念，摆正位置，由业主的“领导者、管理者或支配者
”转向为接受业主委托，受雇于业主，为业主收好、管好、用好物业管理服务费，同时服务好
，维护好业主的物业，方可从中得到合理的报酬。业主即房屋所有人也要转变观念，变被动接
受物业管理为主动推行物业管理，认真履行业主自治的职责，只要条件许可就应立即选举产生
业主委员会，为业主自治和有效行使业主自治权力提供组织保障。业主委员会必须是承担法律
责任的独立法人或社团组织，履行业主对物业及其公共设施和公用设备维护保养的责任和义务
，实现物业保值增值的目的。并且在物业公司内部也要职责明确，确立岗位责任制，达到事事
有人干，事事有人管的效果，形成良好的工作气氛，塑造良好的企业形象。
4、1、2 规范物业管理市场 4、1、2、1 健全房地产市场，健全的房地产市场，能激活物业
流通，促使业主关心自己物业保值，从而转变观念，接受物业管理市场化的观念，自觉履行对
其所拥有的物业及附属设施设备周围环境绿化、卫生、治安、维护、修缮和整治的义务，确保
物业的完好。4、1、2、2 培育能适应不同消费需求的物业管理市场 物业管理市场既可提供
低档次非专业化服务，又可提供一般房屋修缮、清洁卫生、园林绿化、安全保卫专业化服务体
系。它以住宅区为切入口，逐步向写字楼、工业区、商场、农村、学校、车站等各类物业延伸
和拓展。 4、1、2、3 引入和保护竞争机制 此途径可增加物业管理市场的活力，使业主享
受到优质的服务并合理支付给物业管理企业报酬。 4、1、3 依法建立规范化的物业管理制度
4、1、3、1 建立前期物业管理备案审查制度 4、1、3、2 建立物业管理确认制度 4、1、3
、3 建立业主大会制度 4、1、3、4 建立物业管理招投标制度 4、1、3、5 建立住房维修资金
制度 4、1、3、6 建立物业管理服务费双方协商制度
4、2 走专业化道路
不断提高专业化水平，树立专业化经营理念。所有房屋的物业管理应由独立经营的专业
化物业管理公司管理，由业主与物业管理公司签定协议，从而保证住区物业管理的水平的连续
性和服务质量的不断提高。物业管理的专业化还体现在物业管理人员的专业化上。专业人才奇
缺是制约物业管理发展的一个不可忽视的问题。相当一部分是从房管单位或房地产开发企业转
行为物业管理从业人员,不仅专业知识欠缺,而且服务意识不强。物业管理是一个专业化程度很
高的劳动密集性行业,管理经验与管理技巧非常重要。随着物业装修标准和设施设备高档化、
复杂化,物业管理的难度必然越来越大,从业人员必须具备多方面与之相关的专业知识和专业技
能。遗憾的是,我国物业管理人才的教育培训还未引起高等院校的重视并列入计划。目前物业
管理企业实行的岗位培训制度和上岗资格制度,远不能满足飞速发展的房地产和物业管理的需
要。因此，物业管理公司应树立人才竞争理念，不仅要通过给待遇、给位置，从社会上招聘能
人，同时要加强员工的专业化培训。我们先看一下在要成功塑造物业管理品牌的过程中，至少
需要人才的种类：专业能力、综合能力出众的技术人才、知识全面、擅长协调的管理人才、能
够适应市场 变幻的营销人才、出谋划策的企划人才、具有创新精神和决断意识的企业家。要
培养和引进这五类人才，必须做到：4、2、1 在思想上要树立竞争意识和忧患意识，做到与时
俱进，引进人才时要做到公正严明，不搞特殊化，杜绝走后门等不良风气。4、2、2 提高从业
门槛的高度，做好引进人才机制的改革，做到“宁缺毋滥”。4、2、3 对内加大培训考核力度
，在坚持狠抓业务培训 的同时，严格考核制度，对不符合条件者实行“一刀切”，真正做到
“能者上，平者让，庸者下”。4、2、4 加强对专业人才的培养 加大对专业人才的培养力度
，同时要与实践紧密结合起来，绝不能脱离实际需求情况。
4、3 创新策略 创新是一个企业的生命,是企业发展的原动力,是企业超越自我的必然选择,
是提升企业竞争力的重要手段。它包括战略创新、服务创新、理念创新。4、3、1 战略创新
其是企业在超竞争环境下的必然选择,制定并实施明确的战略创新措施是一个企业首先要考虑
的问题。因此, 企业向什么方向发展、如何发展等一系列问题,都要求我们在战略管理上要有
所创新,即要求我们制定的战略既 要方向正确,又要出奇至胜。在制定战略时，要分析外部环
境及其发展趋势，尤其是与物 业管理关系密切的第三产业市场需求及竞争状态，对有害于企
业的影响尽量 避免或转害为利。 同时要认真研究竞争对手，认真分析本企业实力，弄清物业
管理行业竞争态势，发挥本企业优势，使企业经营建立在 自身雄厚实力的基础上。在战略制
定过程中，既要吸收有关技术与管理专家参谋咨询，也 要吸收企业职工代表参加，以便集中
群众智慧，同时使战略能得到企业职工 的赞同与支持。4、3、2 服务创新 随着物管行业的日
趋成熟完善,许多物业管理企业都在下大力气抓管理,这样一来,各物业管理企业在具体实务管
理上的差距就会越来越小。这就意味着,谁的管理和服务最有特色最接近人们的需求,谁就能脱
颖而出,备受人们 的欢迎。因此,要求物业管理企业必须要以人为本、要有高超的服务技能。
4、3、3 理念创新 同理物业管理企业必须要领先的服务理念才能使管理更科学更有效，才可
以把拓展市场这块"蛋糕"做得更大。
4、4 走规模化经营道路 品牌之所以成为品牌，就是因为有了规模，或者说，规模铸就了当
今世界的 品牌。改革开放使我国的经济体制向着市场经济的方向发展，使我们看到了世界品
牌的威力，国际国内的市场竞争使我们进一步了解到品牌的背后有规模。产品企业的品牌是这
样，服务企业的品牌也是这样，即使是正在营运阶段的物业管理的品牌，衡量成功与否的标志
也是规模。 2000年我国先行改革的深圳已经出现了管理规模达1200万平方米的企业，紧随其
后的上海也已经有了管理规模达400万平方米的物业管理企业，这类企业的发展不仅为它们品
牌营运的成功奠定了基础，也为各地物业管理企业的品牌营运和市场发展起到示范作用。
4、5 提供高质量的服务 创建物业管理的品牌不仅要体现在服务创新上，还要有高质量的服
务。优良的服务最起码做到：服务态度热情、服务设备完好、服务技能娴熟、服务项目齐全，
程序规范、收费合理、制度健全、效率快速等。物业管理公司要把物管服务与人文关系、特色
理念、社区文化建设结合起来。如采 用“个性化服务”，根据不同的住户提供不同的服务，
体现物业管理“以人为 本”的原则；又如在管理跨度加大、规模优势凸现的情况下，采取“
1拖N” 管理架构：即确定一个资深小区管理处为区域中心，由它对周边小区管理处 实行工作
统一安排、分头实施，人员统一管理、分片服务，财务统一收支、 分别核算。这可使得管理
与维修人员配比大大降低，小区的平均开办费也相 应减少。
4、6 加强法制化建设 物业活动中业主的权利义务不明确，业主大会、业主委员会的成立、
组成、运作等缺少监督和制约，同时，作为一个新兴行业，物业管理也存在一系列问题。如物
业管理企业存在服务不到位、收费与服务不相符等行为，损害业主的合法权益；物业开发建设
遗留的质量问题，使物业管理企业承担了本应由开发商承担的一部分责任。物业管理因此出现
的种种纠纷，已经成为一个社会热点问题。物业管理当前亟待解决的问题是法制建设滞后，相
关主体间的法律责任不清，它们成为制约物业管理发展的瓶颈。为解决这些问题，一部全国性
的物业管理法规--《物业管理条例》应运而生。它的颁布将从根本上解决物业管理法制建设滞
后、相关主体之间的法律责任不清的问题，对规范物业管理活动，维护业主和物业管理企业的
合法权益，起到关键作用。条例的出台，标志着我国物业管理行业从此进入了法制化发展的新
时期。但物业企业应在学习条例的同时，更要注重法制化的普及应用，可从以下几方面入手：
4、6、1 要通过多种途径增强业主的维权意识，明确自己的权利和义务。并通过规范业主
大会、业主委员会的行为，促进业主自律和民主决策，维护大多数业主的合法权益。
4、6、2 要高度重视合同和业主公约的签订。合同应当对物业管理服务的内容、质量、费
用等事项作出明确约定，明确双方的权利、义务及解决纠纷的办法，合同对全体业主和物业管
理企业具有约束力。业主公约应当对有关物业的使用、维护、管理，业主的共同利益，业主应
当履行的义务，违反公约应当承担的责任等事项依法作出约定，业主公约对全体业主具有约束
力。物业管理更多的是民事法律关系。今后，对物业管理各方主体权益的维护、对物业管理纠
纷的调处，都将在很大程度上依赖合同和业主公约。
4、6、3 推进物业管理项目的招投标活动。国家提倡房地产开发与物业管理相分离的原则
，《条例》规定了从2003年9月1日起，新开发的住宅小区，包括商住楼，必须通过招投标的方
式选聘具有相应资质的物业管理企业施行物业管理。这项工作的关键是要规范物业管理项目的
招投标活动，真正体现公平竞争，推进物业管理企业的优胜劣汰。
物业管理企业能不能实施法制化管理，是衡量一个物业管理企业管理水平的标志，是物业管
理企业实施管理的基础。因此，这就要求物业管理企业从点滴做起，一言一行，一举一动都必
须规范化、法制化，从而树立自己的形象，创自己的品牌。
5 物业管理进入品牌竞争时代
中国物业管理市场2002年实现年产值300亿元，物业公司总数已超过两万家，从业人员过200
万，覆盖面达到城市总物业量的30%以上。随着国有房管所的市场化，新的物业公司不断涌现
；在高档物业市场，登陆不久的洋物业已经开始摘取丰硕的果实，物业管理市场已经进入市场
化的品牌竞争时代.据了解，部分国内物业管理公司已率先进入品牌竞争轨道，中海、万科和
金地等就是其中的佼佼者。中海接管的物业分布在深圳、北京、上海、天津等14个大城市，面
积逾900多万平方米，已成为目前国内管理规模最大的物业公司；而后起之秀的金地物业也在
10多个城市接管了600多万平方米物业；上海的陆家嘴物业提出做业主“好保姆、好管家、好
朋友”的服务理念，并成为全国第一家通过质量、环境、职业安全卫生三项质量体系国际认证
的物业管理企业。
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