1. 我是西安的正新小吃爱好者，我想知道正新的加盟流程谢谢
你可以去问下当地的正新店的管理啊或者你直接从网上网络查询正新的加盟热线了解 不过你起码显示有个店面吧 希望采纳
2. 哪里有米线技术培训
米线培训、麻辣米线培训、麻辣烫培训、麻辣串串锅、西安小吃培训学校、鸡丁米线培训、火锅米线培训、花甲米线培训、麻辣米线的做法米线(米粉条)又名米粉、米丝或米面，是我国有悠久历史的传统食品，既可作为主食，又可作为小吃，是和陕西凉皮、肉夹馍搭配最多的小吃之一，也是西安唯典小吃培训中心培训最多的项目。米线历史悠久，在最早的烹饪书《食次》中，记为“粲（càn 本义为上等白米）”。《食次》约为南北朝或更早的著作，此书南宋时就已经失传了，现在人知道《食次》是因为在《隋书》中所记的《食馔次弟法》，是《食次》的节选。
米线分为酸浆米线和干浆米线，因为酸浆米线制作周期比较长（和陕西的擀面皮要把面浆发酵一样），全国市场里不是很普遍，西安唯典小吃培训中心这里就简单介绍下干浆米线的制作方法流程。先将将大米倒入桶中，用凉水浸泡。把浸泡过的大米捞出，控干水分，把控干水的大米用石碾子碾（现在都是用粉碎机）成粉状，把水和米面按比例和好。把和好的用压面机压成米线，压出来的米线根据机器的不同有粗，有细。根据自己的需求来做，最后把压出来的米线晒干即可。在食用米线之前，需要先要用水泡开，然后蒸、煮、炒都可使用。这里西安唯典小吃培训中心的小编只是介绍米线的做法，其实市面上一般都是购买成品米线泡发制作，很少有手工制作米线并且做成食物的商家了。
米线制作方法多样，比如过桥米线、砂锅米线、上汤米线、豆花米线、凉拌米线等，不过和肉夹馍搭配最多的就是麻辣米线、三鲜米线、酸菜米线等，这些米线西安唯典小吃培训中心都是可以培训技术的。米线培训最重要的就是学习米线的酱料和高汤的制作，其他的配菜或者配料都是可以任意搭配的，如果您想学习米线技术，参加米线培训可以联系西安唯典小吃培训中心，24小时咨询电话及微信：13319209066
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3. 昆明的米线哪种做法吃的人最多(沙锅米线,过桥米线,罐罐米线,炒米线,凉拌米线等),哪种销路好而且吃的人最多
过桥逗雹米线现在昆明都山州帆是连锁而且我觉得已经饱和状态,不建议
炒米线我觉得吃的人很少
凉米线不错不过我觉得很难超越桥香圆的口味了
建议豆花米线,全昆明最好吃的豆花米线在小人桥,就是昆明第一人民医院对面那个小铁桥顺着走过去,然后正对着的巷子走进去十米就见到.你可以跟她谈下加盟(不知道他会同意不)
别看地方小,而且很破,真的很好吃,很多开着车去吃的.是我吃过最好吃的了
成本最底的也迹喊是豆花米线.因为不加肉
4. 去云南哪里吃米线最正宗
米线，云南人早点必吃的食物之一，米线经济、实惠、吃法多种多样，对于很多云南人来说没有来碗米线算模闹不上完整的一天。米线在云南每个地区都有不同的吃法，要说去哪里吃米线最正宗？那只能告诉你来云南 旅游 给人的感觉就是“看不完的风景，吃不够的米线”，可以说你到的每个地方都会有各式各样的特色米线等着你去品尝，我是在云南文山生活了有些年头的外地人，米线也成为生活中不可缺少的一部分，分享一下我吃过的文山特色米线。
文山风味米线主要以猪肉、猪皮、香肠加上各种小菜各种调料汁水搭配成的美味，当然最不能少的还有文山的辣椒，这样的米线来上一碗保证你一个早上都不会饿。
文山牛肉米线主要有牛肉、薄荷、香菜加上各种调味料再浇上一大勺子滚烫的牛肉汤，这味道一定能让你回味无穷。
总的来说云南的米线吃法花样繁多，每种吃法含液都可以说是正宗的地方特色吃法，其实对于 美食 来说好吃才是真正的王道，你说是不是呢？
四川南充顺庆。
西双版纳、芒市、瑞丽的米线最好吃。
准确的说，就是傣族的傣味米线最好吃，西双版纳、芒市、瑞丽都是属于傣族聚居地，当地的米线包括米干，比其他地方的韧性度要强，至于米的质量会不会比其他地方好，我倒不认为，应该没东北米好。但是我也不知道什么原因，当地的米做的米线米干就是好吃。据说东北米做的米线米干就不怎么好吃了。
还有也是最重要的是，当地的人所做的佐料是很有民族特色的，那种酸酸辣辣的感觉就是好，以及当地的特色香料，味道独特，再放上其他一些辅料，吃起来就是感觉好。
每次到西双版纳，当地人吃米线米干，一般当作吃早点，而我可以直接当吃正餐，并且觉得吃得很爽哦。
首先，米线在云南分为粗、细、干三种。一般来说，只有昆明有粗米线，也就是传统意义中的酸浆米线。细米线和干米线一般是昆明以外地州市的。当然，随着外来文化融入，昆明作为省会，也基本都囊括了上边的品种。
先说传统型：
过桥米线，推荐到过桥米线发源地蒙自市去吃，菊花过桥米线。黄红绿白，色香味俱全。其次昆明市内过桥米线仅推荐位于宝善街中段的建新园百年老店。
小锅米线，现在传统型的很少了，主要因为各家用料不同。推荐昆明铁棚小锅米线以及周边农村里煮的小锅米线。
大锅米线，所谓大锅，就是不经过煮这道工序，直接米线下高汤，加一些杂酱肉冒。这类米线，推荐到宝善街建新园，或者滇池电影院后的官渡小吃。
豆花米线旦老罩，昆明市内有好多德胜豆花米线连锁，你可以导航。
说说这几年新出的：
贵州羊肉米线、花溪牛肉米线。除了后者貌似没多少开的了，羊肉米线到处都是，你仔细找还是能找到。推荐遵义虾子羊肉米线，还是宝善街。
带皮小黄牛米线，这个推荐你到个旧市去吃，当然昆明市内也有。
文山早点，顾名思义，到文山去吃，当然昆明也有。
林林总总一大堆，希望能帮助楼主
5. 苗南村米线办年卡是什么套路
是一种营销方式，稳定老顾客的同时，拉来新顾客，增加销售量以及忠实度。
苗南村豆花米线属于加盟店，很受欢迎的一个小吃品牌。办理的年卡会员售价在9.9元，首单就可以抵扣，还可以享受全年的优惠活动，很划算。
现在很多店铺都会来推广会员业务，是为了更好的保障客源，同时针对性推送新品，促销活动，也很大程度提高了复购率。
6. 昆明那里开小吃店生意会好
昆明的酒楼宾馆食府很多，但极少有把小吃标上菜单、端进包厢的。而大街小巷的一些小饮食店则大打“小吃”牌，吸引了众多的好食者。如果您有兴趣，可以随记者一道去搜一搜小吃店。
风味小吃
我国的面点小吃历史悠久，风味各异，品种繁多。面点小吃的历史可上溯到新石器时代，当时已有石磨，可加工面粉，做成粉状食品。到了春秋战国时期，已出现油炸及蒸制的面点。如蜜饵、酏食、糁食等。此后，随着炊具和灶具的改进，面点小吃的原料、制法、品种也日益丰富。出现许多大众化风味小吃。如北方的饺子、面条、拉面、煎饼、汤圆等；南方的烧卖、春卷、粽子、元宵、油条等。此外，各地依其物产及民俗风情，出现了许多具有浓郁地方特色的风味小吃。北京的蜜麻花、天津的狗不理包子、太原的刀削面、西安的羊肉泡馍、兰州的拉面、四川的龙抄手、担担面；贵州的荷叶糍粑等。云南呢？除了过桥米线，还有臭豆腐、破酥包子、豆花米线。
何记臭豆腐美味常留唇。刚出锅的油炸臭豆腐，看上去黄灿灿、油亮亮，鼓鼓松松、热腾腾地激发着“臭香”之气，在空气里恣意地随风萦回，熏得人直咽口水。一碟臭豆腐端上桌，夹起一块一口咬下去，脆香香地满口生香。
老粥庙会的“粥”很受欢迎，10多种粥品细腻滑爽，入口即化，口感十分鲜美。“幸福鱼”云南风味超市及“清明上河食廊”的自助式风味小吃让你尽情享受云南小吃的美味。
除了昆明本土的小吃，还有来自全国各地的名小吃。如“花溪王记”的牛肉米线，“秦淮一家人”的汤包等。
卤味小吃
昆明有很多卤味店，大多挨着菜市场。卤豆腐、卤猪耳、猪舌、猪肝、卤童子鸡、鸭子、卤牛肉等等应有尽有。这类店主要面向家庭，丰富家庭餐桌。真正韵味的要数“盛侨园”的卤鹅头、鸭翅膀、鸭脖子，一声吆喝：“老板，来只鹅头、两只鹅翅！”服务员手举一小托盘送到桌子上，顿感主人的十足派头。这里的鹅头较大，鹅翅也不小，看似卖相一般般，但做得都很烂乎，卤得也很入味，很有买主。
烧烤小吃
昆明的烧烤小吃种类繁多：烤牛羊肉串、烤牛筋、烤鸡腿、鸡翅膀、烤韭菜等，最有“规模”的烧烤聚集地要数顺城街。整条街都弥漫着烤肉的香味，打那儿经过，没有不买上一串吃的。当然吃得最多的要数烤牛羊肉串了。烤牛羊肉串的制法很讲究。先把新鲜牛羊肉切成厚片或细条，用铁钎子或竹签串好，架在铁槽上烤。撒上精盐、辣椒粉、孜然粉，3分钟左右，翻动铁钎或竹签再烤另一面，并撒上调料，烤数分钟肉熟即成。一般1元钱1串，吃后令人回味无穷。还有3元／只的烤鸡腿、鸡翅膀，味道比油炸的香多了。您吃过烤韭菜、烤猪脑吗？人民路上的“西南夜市烧烤城”，就可以品尝到这些美味。
只要您够勤快、够悠闲，您就可以从昆明的大街小巷里找到各式味美价廉的小吃，多去逛逛吧。
过桥米线的N种吃法
美丽的传说，造就了云南过桥米线；鲜美的口味，使得过桥米线成为云南的一大特色风味美食。同样是过桥米线，只因各店家对主题诉求的不同，其感觉就有千差万别。不信，你就跟我们一起去吃吃吧！
融合历史人文景观———过桥都
“十亩荷花鱼世界，半城杨柳拂楼台”，描写的是被誉为“滇阳六景”之一的莲花池的美景；“痛哭六军俱缟素，冲冠一怒为红颜”，也记录着明末清初吴三桂与陈圆圆的那一段家喻户晓的故事。过桥都就坐落在这个历史文化遗址———莲花池畔。在这里吃过桥米线，心头不禁要涌起那一个个值得回味的故事传说和那曾经的风风雨雨；而波光碧影、亭台楼榭的清幽环境，无疑又让人有心旷神怡的心境。
在口味上，过桥都在传统口味为主的基础上，又有其发展和独到之处。将云南特色的民族菜肴引入过桥米线，在吃过桥米线的同时，你可以品尝到各种野生菌、乳扇、蜂蛹等云南特色菜肴，更有精彩的民族歌舞等你欣赏，让你体味到云南的少数民族风情和特色。
吃完过桥米线，酒足饭饱之余，在莲花池畔找个地儿坐下来，过上一把垂钓瘾。运气好的话，还能钓上几条莲花池的大肥鱼，此乐何极？
“云南的麦当劳”———桥香园
像麦当劳那样，把米线当成快餐来卖。这便是桥香园经营过桥米线的思路。1988年，江氏兄弟创办了桥香园过桥米线连锁店，从此走上了连锁经营的发展之路。目前已在昆明拥有9家连锁店。
6－60元的价格，大众化的消费，造就了桥香园经常性的热闹非凡场面，使人禁不住要去凑凑热闹。价格相对虽低，但桥香园工业化、标准化、流程化的系统管理和统一配送，使其品质有所保证，保持着其云南特色的综合味道。与此同时，在这里，你也能品尝到具有云南特色的野生菌和卤菜，还可以欣赏到民族歌舞的伴餐，感受独特的云南餐饮文化。
依伴饮食文化———吉鑫园
如果你吃过桥米线，又更多地偏向于一种民族、文化情结，那不妨来这里看一下。
1999年，吉鑫园伴随着世博会诞生。并成功举办了世博会的开幕国宴，真正把过桥米线推向了大雅之堂。2000年，世博吉鑫园推出“吉鑫宴舞”，真正将其文化经营上升到了极致。
在这里，你不仅可以品尝到味道鲜美的过桥米线，更可以品尝到云南25个少数民族饮食精华的特色菜肴，而“观吉鑫宴舞，吃民族大餐”更成为吉鑫园的宣传口号。同时，世博吉鑫博物馆展示的餐饮文物、古玩、少数民族服饰、大理石等更让你感受到浓郁的文化气息。
国有老字号———建新园
过桥米线独一无二的无火烹饪艺术和别具一格的吃法，其奥妙主要就体现在汤上。过去，生活条件不够优越，过桥米线讲求油多，其实这也是过桥米线保温的诀窍所在。但现在，人们多不太喜欢油腻，但建新园却表示，他们是在极力保持过桥米线的传统口味，这也包括“油多”这一特点。
建新园是国有的老字号店，在这里，你可以以大众化的价格，品尝到老昆明口味老字号过桥米线。
质控过桥米线———好事博
“好事博”的过桥米线可说是过桥米线的“新”吃。它的一大特点就是由多年临床经验的营养专家和高级厨师，在继承传统配方及制作工艺的基础上，制定全程预防控制安全的HACCP体系和绿色烹饪规范操作的原则。设计了热能、热源比平衡，动、植物食物品种、数量搭配合理，适宜于不同群体、不同健康状况人群需要。其规范化、标准化、量化的系列套餐、营养食谱达20余种。其中，既有传统风味的标准餐、经济餐，又有现代餐饮特色的山珍餐、海味餐。还有专为特殊需要消费者设计营养素增减餐6种。食谱均进行营养成分计算、分析和评价。在这里，你大可放心地开怀大吃，因为营养师会为你合理搭配食物，而无须担心摄入的营养过多或太少。
昆明最得意的那一口之小吃
过桥米线
建新园是国有老字号店，至今已有50多年历史，经营的是老昆明口味过桥米线，采用无火烹饪艺术。虽然现在的客人多不太喜欢油腻，但建新园还是极力保持着过桥米线的传统口味，这也包括“油多”这一特点。
地址：建新园有多家分店，是连锁经营，最出名的是宝善街那一家总店，离祥云美食城不远，73路、26路、5路等多路公交车可到达。
总店电话：（0871）3135545
个旧烧烤鸡脚王
昆明人没有不知道个旧烧烤鸡脚王的，虽然位于西坝，地势较偏远，却在夜间可以同昆明分庭抗礼，美食的魅力不可小窥。
个旧是云南省红河州首府，也是出产美食之地。那里烤出来的鸡脚，味道甜中带辣，豪爽的红河风味，只此一家。
交通：位于西坝路口，58路、96路、97路等多路公交车可到达。
建水烧豆腐
作为云南首府，在昆明可以吃到云南各地州美食。走在街头巷尾，建水烧豆腐随处可见。比较正宗的是，捎上一包，品味那臭得发香的独特魅力，是昆明人常做的事情。
云南大学门口圆通西路的火王烧烤是建水人开的，烧豆腐非常正宗，还可顺便品尝一下建水的烤鸡脚，是用生鸡脚烤的，突出鲜味。
交通：圆通西路是步行街，可坐96路、22路、55路等多路公交车到达云南民族大学后，步行前往。
蒙自砂锅过桥米线
云南出名的是过桥米线，过桥米线来源于云南红河洲蒙自。在蒙自，过桥米线流行用沙锅装，除了保温，还可保存鸡汤的鲜味。蒙自沙锅过桥米线在昆明属于大排档一类，在昆明街头，一不小心就会碰上一家。
推荐：大观商业城蒙自砂锅过桥米线
交通：位于市中心，有多路公交车可达，这家蒙自砂锅过桥米线在大观商业城后门。
大理豌豆粉
大理姑娘一身民族装扮，站在街头卖小吃，光看上去，就觉得这道美食风情万种了。豌豆粉配料很独特，尤其是那一大勺芝麻酱，将这简单的小吃发挥到了极致。吃豌豆粉别忘了配一碗大理风味的木瓜凉水，甜甜的，滑滑的，这是大理的味道。
推荐：这种豌豆粉不需铺面，一个玻璃小蓬即可开张做生意，一条街上都有好几家，味道都不错。
推荐：大观商业城内就有。
开远土鸡米线
红河州美食多，开远的土鸡米线在滇味的咸鲜中又加了一味香辣。开远土鸡米线讲究的是原料，土鸡要够地道，汤才够鲜甜，辣椒要够火暴，吃头才够爽。
推荐：昆明工人新村有一家快快来开远土鸡米线，老板家在开远做这一门生意有10年，正宗程度首屈一指；昆明关上也聚集了多家开远土鸡米线店，可惜离城区较远。
交通：58路、96路、66路等多路公交车可达。
端仕小锅卤饵块
民国期间，玉溪人翟永安在昆明端仕街开设的"永顺园"，以专卖此品而出。云南居港名流到昆必尝此味，临行时还专门到永顺园买上几碗，装人保温瓶中，乘机带到香港让亲友品尝那油汪汪、红润润、香喷喷滋润粑糯的小锅卤饵块。
推荐：吃端仕小锅不用专门到端仕街，好多地方都有这"云南名小吃"出售，如如建设路口的福华园龙祥分店、青云街的端仕小锅等。
总店电话：（0871）5311968
鲜美无尽之新滇味推荐
小标题：滇味特点是咸中带鲜，鲜中带甜，融合了江南菜系及云南各地州少数民族菜肴而来，在味重的同时，又强调食物的鲜美。
滇味一而再、再而三的快速裂变、翻新之后，过桥米线、气锅鸡、饵块已成老三样，现在时兴吃新滇味。
翠湖边上
"坐拥翠湖，餐伴海鸥"，这样的词语似乎已能足够体现出翠湖边上的优势所在。简洁的空间，清朗的落地玻璃，刻画着老昆明痕迹的点点滴滴，使翠湖边上很快火暴。这里主推的新派滇味包括"杨枝甘露"、"云南红排骨"、"霸王花汤"、"玫瑰豆腐"。
地址：翠湖
电话：（0871）5339969电话：
荷风轩
在荷风轩，你可以真正领略到别有洞天的含义，亭台水榭、风雨楼前，古木苍柏相互掩映菏风轩在翠湖的另一边，几乎是翠湖边上的对角线。
地点：翠湖
电话：电话：（0871）5127999、5137999
同仁靓菜房
它躲藏在同仁街一幢老式建筑的三楼里。一道回锅洋芋、一道剁椒鲫鱼、一道炒空心菜，再加上鲜嫩至极的豆尖豆腐汤，可心可口。俗话说，云南无大菜。要品评真正的昆明滋味，须得从小菜入口。
地址：同仁街
电话：（0871）3636444
金碧东西
同仁靓菜房是小家碧玉的话，金碧东西未尝不能称为大家闺秀。"在金碧东西吃风景"，是一种时髦的佐餐方式，抛开菜式的美味与否不谈，坐在金碧东西的靠窗处，举目四望，整个金马碧鸡尽收眼底，远处的同仁街氤绕着淡淡雾气，时尚男女来来往往。
地址：金马碧鸡广场、书林街口
电话：（0871）3617333
夜夜笙歌之夜场推荐
茴香酒馆
茴香酒馆以洋酒取胜，西洋风格的轻音乐、优雅的环境、各色各样的洋酒，使得大多数的情调小资将其作为疲劳一天后的放松场所。
电话：（0871）5129359
骆驼酒吧
将音乐与酒，异国风情与娱乐休闲完美结合的酒吧。舞蹈与音乐是这里的主题，各种各样风格的乐队歌手在这里齐聚，无论你喜欢ROCK AND POLL、HIP HOP、HOUSE、SOUL、PUNK还是BLUES AND SKA，都能找到你的所爱。
地址：拓东路62号
电话：（0871）3195841
7. 苗南村豆花米线总部在哪
苗南村豆花米线的握悄敏总部位于山东省聊城市。该品牌在餐饮行业段枝中具有很大的竞争优势，从很多优质的品牌中脱颖而出，运唤总部设在山东省聊城市。
8. 中国十大米线加盟排行有哪些品牌
1，阿香米线
阿香米线在米线市场专营时间有17年之久，打造出了多款口味突出、用料实在的云南正宗过桥米线。
2，大鼓米线
大鼓米线针对的是中国中高端快餐餐饮市场，在米线的销售中，品牌引入了CIS形象识别系统，贯彻健康卫生理念，让食客吃得合格。
3，小米快跑火锅米线
小米快跑创立性地将四川火锅与米线结合在一起，让传统口味清淡的米线变得麻辣鲜香，也让更多重口味的食客们爱上了吃米线。
4，张一碗过桥米线
张一碗过桥米线专注于做米线的快餐模式，其原料选用了来自东北的大米和大骨、老母鸡熬制的高汤，让米线达到真正的鲜美感。
5，妈妈故事米线
妈妈故事米线不仅有各种口味，还有凉菜、小吃系列产品，让米线呈现出更多很好搭配口感。
6，自然稻米线
自然稻米线在产品口味上做出了很多创立性的改变，引入了阿根廷大虾、肥牛、豆花等食材，让米线健康、美味的理念得以深入人心。
7，桂婆婆米线
米线品牌多用骨头汤或是鸡汤作为米线的底汤，而桂婆婆米线则使用了鲫鱼熬成的高汤，让米线的营养价值有了进一步的提升。
8，粲记泡椒鸭血米线
粲记米线调料优质，做法简单，价格实惠，翻台率高，街头小档口店也能满足其经营需要。
9，吃来吃去真正云南米线
吃来吃去做的是真正的云南米线，从配料到做法到品种，都遵循了云南当地美食的本味特征。
10，蒙自源米线
蒙自源想要提供给消费者的是高品质的美食与服务，而品牌也确实做到了这一点，在市场中占据了有利地位。
9. 昆明的德胜豆花米线在哪里
在北市区的这个沃尔玛有一个。还有在美景欣城下面的嘉华蛋糕店旁边也有一个。
对了，我想起来了~就是滇池电影院那里的和平村有一家！租圆扰~昆明第16中学对面。就是背对着16中，左手边斜对面那条街（街口上是来淘宝女人广场的大门）进去最多50米。从昆弊旦明饭店过去很近的 ，打车去腔告不超过10分钟。
10. 云南特色小吃
云南的特色小吃有鸡丝凉面、豆花米线简键、过桥米线、汽锅鸡、饵丝、官渡粑粑、丽江粑粑、酥油茶、鸡豆凉粉、建水烧豆腐、开远小卷粉、粑粑卷。
1、昆明豆花米线
豆花米线是云南昆明极具传统特色的小吃，有着非常悠久的历史，起源于民间。豆花米线的制作工艺并不复杂，选用米线，豆腐脑，冬菜为主要原料，所最后制作出来的豆花米线口味香辣滑爽，十分美味，是你到昆明必尝的一道美食。
2、汽锅鸡
汽锅鸡是云南昆明的传统特色美食，有着非常悠久的历史，慧祥在清朝乾隆年间就已经非常出名了。汽锅鸡的制作十分复杂，必须选用建水出产的一种别致的土陶蒸锅来制作汽锅鸡。选用优质的鸡肉味主要原料，在配以生姜，小葱，胡椒等配料，所制作出来的汽锅鸡汤鲜味美前咐搏，还有润肺等功效。
3、过桥米线
过桥米线是云南的特色美食，但很少有人知道过桥米线其实是源自云南红河蒙自，已经有百多年的历史了，选用优质的大骨汤、米线，再配以葱丝、姜丝、豆腐皮等辅料，制作出来的过桥米线爽口滑嫩，美味无比，现在全国各地基本都开设云南过桥米线店，但要论最正宗的味道，还是要数云南红河最为地道。