1. 麻辣烫加盟费用大概多少钱
对于想要投资开小吃、餐饮店，但又没有经验的创业者来说，加盟哪家品牌好？确实是一个难题，其实解决的方法有很多种：
第一：可以去进行实地考察，从提供的人员服务质量，食材的提供，品味的多样性，金额的对比等相信总是会有差别出现的。
第二：消费人员调查，毕竟你的小吃、餐饮店是要面向大众，所以他们的消费喜好尤为重要。
不管哪一家，只要能为你带来商机，带来收入，都是可以选择的。
2. 想学麻辣烫，可以去哪学
麻辣烫作为一种民间特色小吃和大众喜爱的草根美食，有着广阔的市场哟~
麻辣烫技术学习内容包括：骨汤制作、麻辣底料制作、调料制作技术、红油制作技术、蔬菜打理技术。建议去专业烹饪学校学习，配方和技术都会交给你~
3. 如何加盟辣有道
1.在加盟网站，网站留言，电话咨询，获得材料
2.实地考察：样板店参观，产品体验
3.资格审查：提交资料，审核资格
4.签订合同：双方达成，合作意向
5.缴纳费用
6.总部培训：理论培训，门店实训
7.开业筹备：招聘员工，申办开业手续，店面装修，机器物料入驻，试营业营销准备
辣有道麻辣香锅加盟费明细：
开一家辣有道麻辣香锅大致需要10到20万元。
以上只是一个参考区间，投资金额的具体数额需要综合考虑当地和个人的具体情况。
辣有道麻辣香锅项目介绍:
天粮餐饮致力打造中国的餐饮运营服务全产业链，目前已拥有12个核心部门及大型技术培训基地，现有员工1000余人，办公场所总面积7000多平米，直营及合作店面300多家，形成了从项目开发、品牌包装、营销策划、店铺直营、招商合作、运营指导直至投资终端成功的全产业链完整服务实力。
辣有道麻辣香锅加盟店，形式新颖、卫生营养、自然随意、经济便捷，让客人不仅品尝到各种风格麻辣香锅，更能领略时尚就餐体验，辣有道麻辣香锅加盟店，风靡台湾多年，是富盛名的台湾美食标志。
辣有道麻辣香锅加盟店让投资者省心、食客安心，更以曼妙都市新美味的身份迅速火遍神州。辣有道麻辣香锅项目优势，五味五绝抢占市场，以五锅五味概念突破传统工艺，多种口味满足消费需求。
辣有道麻辣香锅加盟条件:
1.年满18周岁，身体健康，具有强烈的成功欲望和创业激情的您或您的家人；
2.有一定的投资和抗风险能力；并有良好的服务意识和人员管理能力；
3.认同公司的品牌价值与市场潜力，并有志于将其作为一项事业去发展 ；
4.认同企业文化、经营理念、运营模式、考核管理制度等；
5.能统一使用品牌名称，并自觉维护其品牌形象。
辣有道麻辣香锅加盟优势:
1.总部支持：辣有道招商总部向所有合作者者提供一系列坚固的保障，总部一站式输出，让所有投资者投的放心。
2.技术支持：总部常年为投资者免费提供专业技术培训，包括设备操作、产品制作流程、人员销售技巧，力保品牌经典，持续提升您的竞争力。
3.研发支持：有新品推出时，配合新品特性和卖点，辣有道加盟总部进行前期营销铺垫和上市宣传，并由公司策划团队出具新品推广方案。
4.营销支持：专家团队全程免费扶持，提供多方位指导，投资者将享受免费的系统性营销培训、经营咨询和不定期督导下店实时跟进。
5.价格支持：基于完美的品质，加上资源合理化，代理辣有道，省去中间环节中不必要的费用，采用低价战略，以技术优化品质，让消费者受益，让投资者盈利。
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4. 麻辣烫做法及配方，麻辣烫培训哪家好
麻辣烫
材料
1. 麻辣烫底料一袋。
买的是重庆胖子牌的。这个味道很好，但这肥胖子也太勇敢了，都长成这样了，还敢把自己的大头照拿来到处宣扬。表扬胖子的勇敢精神，今天就用他的底料吧。你也可以用火锅底料。右边这种火锅底料麻辣味不足，要再加点花椒和干辣椒。
2. 花椒和干辣椒一小把。
是正宗四川人，就多加点花椒和干辣椒； 不是四川人就不用放了。这个牌子的麻辣烫底料已经很辣了。我加了，但是我吃到第五块的时候就感到上下嘴唇火辣辣地了。呵呵，原来在家时就被同学同事嘲笑是冒牌重庆人，因为我不能吃辣吃麻，还长得死肥死肥的。那时就是喝白开水都长得逞逞的，完全没有一个重庆女孩子的样。
3. 葱一颗
4. 姜片几片
5. 鲜汤。偷懒的用一罐鸡汤吧。
6. 各式各样的蔬菜
老豆腐烫出来好吃！我放了：金针菜，蘑菇，莴笋，葱，西红柿，老豆腐，黄豆芽，和芦笋。
7. 各色荤菜
要有毛肚和虾之类的，要最后下锅。 毛肚一分钟就可烫好，煮得太久就嚼不动了。我放了：广味香肠，毛肚，午餐肉，鱼，和虾。
做法
1. 锅里下少量的油。啥油都行，我用的是前段时间做啤酒鸭留下来得鸭油。
2. 下姜片，葱粒，花椒，和干辣椒，用小火炒出香味。
3. 下麻辣烫底料，用小火炒出香味。大概1-2分钟。
4. 下汤和水。多少以你的菜的量来定。
5. 汤料煮开以后，先下要煮得久点的，比如老豆腐，午餐肉，香肠。后下西红柿，蘑菇什么的。最后下虾和毛肚，再煮1-2分钟，起锅。
5. 我想开麻辣烫店，不知道需要些什么
如何开家麻辣烫小吃店
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[2008年06月02日] 来源:据（天涯） 作者:佚名 点击数: 【字体：大 中 小】
想做好生意必须研究消费者心理，特别是初接触此行者，更要在这方面多加努力！
首先要给自己生意的消费人群作个定位，也就是你打算做哪些人的生意。不说别的，就说麻辣烫这行。一般麻辣烫的消费人群都是中低收入者，认的就是便宜实惠。 按一个消费者的需求去经营一家麻辣烫小吃店就是我们开店务必遵循的一些潜规则，只有满足了消费者我们才能得到丰厚的回报，我们成功的几率就会倍增。下面我就经营一个麻辣烫店具体分析下开店的思路以及经营理念：
一：定位自己的顾客群体；一般麻辣烫消费者都是中低收入者，一般城市最常见的为年轻女性群体或学生。大多数女性都比较喜欢刺激性的食物，而学生则最喜欢低廉实惠的餐饮，三五元的消费对于打工族和学生族来说都能接受。这个定位的准确与否将决定以后店面生意的发展！
二：店面地址的抉择；有了上面的定位那么我们选择店面时心里就会打起小算盘，把店开在什么位置最为合适。学校门口还是女性常出没的地带？例如超市，热闹社区附近，商业街区。。。。反正是人越多的地方越好。为什么？店址的好坏将决定你以后生意的70%！！！为什么有的人开一个店就火再开还是火？仔细想想为什么大商场和品牌专卖店都选在流量大的街区？看着房租高点，但是要省掉多少宣传费用啊！无论你在什么地方开店，都想有个好生意，但如果没人知道就没人来消费，没人消费怎么能有钱赚？所以说选店一定要多动脑子，要不以后作宣传就费劲大了！一个店选好地址一个月就可以做出名气，而在一个垃圾地段开店甚至会耗上一年的精力去边宣传边运营，操的心多N倍，带来的回报却小得多。
三：装修问题；一般人在经营小吃生意时都会步入一个误区，那就是店面装修要豪华，要上档次，其实是大错特错。因为你经营的是小吃，不是大酒店，来你这消费的大多数都是低收入者，你的豪华装修将把很多客人直接挡在门外。如果你留意你会发现一些夜市大排挡会更受低收入消费者青睐，在那种地方消费是社会底层人的最佳选择，经济实惠又随意放松。记住：不要把你的陌生客人挡在大门外，你的店就是他们的家，一个让他们感到温馨舒适的家！另外记得一点：你的店面装修不要随大流，要作出自己的个性和特色，这样更容易被别人记住，尤其是店名，不要太别口，庸俗但要有新意，让人能过目不忘！
四：卫生问题；卫生应该是餐饮店必须重视和紧抓的一个问题。尤其在大城市做餐饮店更要注意，店面营业场所一定要专门安排人员去即时打扫，彻底做到客走清净。特别在夏天更要注意蚊虫的防治，千万不要弄得邋遢让人进了店就倒胃口，并不是星级酒店才要注重卫生，再小的餐饮店都要严把卫生关，反正如果我是消费者，我不会再进入不卫生的店第2次！大到店面卫生，小到厨房卫生，以及工作人员的着装，作为老板的你都要动脑子去管理好。不说客人了，卫生不搞好的话如果卫生部门来清查你，一次就可弄得你半死不活，呵呵，注意啊！
五：顾客消费心理以及定价；一般进入麻辣烫店消费的大多数都是收入不高的社会底层，也就决定了他们的消费能力有限，如果你的菜品定价过高直接会影响他们的消费心理。同样的东西完全可以订出不同的价位，记得一点：你要灵活的掌握着所有的主动权！比如一串穿5片蔬菜叶子的素菜别人卖5毛，你完全可以改成穿1片蔬菜叶子卖1毛或穿2片叶子卖2毛，这样你的消费者就会模糊认为你卖的比别家更便宜，从而激发了他们的消费欲望，在四川麻辣烫发源地牛华镇我师傅店都是一片叶子卖1毛，但照样几个人一次能消费到上百元，一样的赚钱，而且利润一点也不比你低，就是麻烦点，反正做店一定要有自己的特色，不能人云亦云，要不谁会记得你？我只记得美特斯。邦威的广告词：不走寻常路！
六：服务问题。当你的店刚刚起步时一定要多注重服务，如果你尊重别人你会被别人记住！顾客是你永远的上帝！没有他们你就是白忙，那种没有顾客的生意谁都会心焦。在服务的过程中要学会如何和别人相处和交流，并不是教你看着客人傻笑，而是微笑服务，发自心底的微笑是世上最美最纯洁的表情。一个麻辣烫店的经营者要学会多和顾客交流，客人进店热情招呼并为他们推荐本店的特色，还要经常和顾客攀谈了解他们对你店口味的评价。顾客是你最好的老师！总而言之一句话：成功的服务就是让客人在一系列接触中产生自豪感！
七：口味技术；好吃的麻辣烫能让人吃完难忘！
口味不好，你卖得再便宜未必有人吃。如果你口味好再加以合理的服务和管理，不愁生意做不好，技术的好坏决定着你的后期发展，想把事业做大开分店连锁店一定要技术过硬。学技术一定要选对师傅，就算你师傅技术再好，他不把技术全部教给你还是没用，你照样做不好口味。如果你想开麻辣烫店就要学习专业的技术，拜个开店有丰富经验的师傅在店内边学边实践，麻辣烫技术其实很简单，一般人都能学会。
基本上开个麻辣烫店这几点做到就算及格了，想做好还要多动脑子，长期去总结经验并改进，这样生意才能蒸蒸日上。