❶ 开一家酸奶店，需要做好哪些准备工作
美国有关机构对于开店成功率曾进行过调查，结果显示，加入加盟体系开店成功者约为８０％，独立开店成功者比例约占２０％。专家认为，店面经营成功之道，“技术”是基本生存条件：真正能让店面落地生根，充足的竞争力是不可或缺的；留意市场讯息，关注新形态消费文化及特性，才能在消费者偏向理性思考的情形下，免于落入削价竞争的恶性循环中。 思蜜客酸奶店是以现酿现卖的蜂蜜酸奶及冻酸奶系列产品为主题的健康甜品店，正是迎合当今人们崇尚天然、重视健康饮食的消费新文化、新主张，产品及服务独具特色，深受消费者青睐，短短两年时间，便由上海走向全国各地，迅速流行都市街头，成为继奶茶店、冰淇淋店之后，备受广大小本创业投资群体关注的好项目。 但是，同样一个开店项目，不同的人来做，就会有不同的结果，也就是说，有的人能马到成功，生意越做越好；而有的人一开业，就惨淡经营，最后不得不关门转店。 那么要开好一家酸奶店，要做好哪些功课你？ 首先，选店面以及市场分析。 你准备在那里开店，首先得看看周边的环境，有没有符合酸奶甜品的消费市场氛围，消费群体对不对路。酸奶甜品的消费与奶茶、冰淇淋相似，以30岁以下的年轻人、学生为主要消费群体。还有，一般来讲，开店位置附近人口越多，越密集越好。目前很多大中城市都相对集中形成了各种区域，比如商业区、旅游区，大学区等，在不同区域开店应注意分析这种情况。在思蜜客官方网站上也有对各种酸奶加盟店型的选址要求以及市场的分析，建议你看看，作为参考。 其次，关于店面租赁及装修。 店面的租赁，相关费用差异很大。有的店面没有转让费，有的店面则要向二手房东支付一定的转让费。有时候转让费也是一笔不小的费用，少则几千元，多则几万、十几万或更高。店面的租金差别也很大，一个十几平米的小店，月租金月租金从几千元到一万多元不等。租金的支付办法也不一样，有的是押一付一或押二付一，有的是半年一付或一年一付。所以你在租店时，一定要盘算好这些租房费用开支，别弄到最后由于店面租金而影响你的资金预算。思蜜客酸奶店对装修有一定的要求，而且思蜜客总部会为你提供与你的店面大小相匹配的店面装修效果图及施工图，供你参考。思蜜客总部还提供了下载有菜单灯箱设计稿及产品图片的光盘，店主可以拿到附近的广告图文制作小店去，他们即可帮你制作及安装。 第三，办理相关证照。 酸奶店属于小型餐饮店，需要办理工商营业执照、税务登记，餐饮店，餐饮卫生许可与环评等手续。为了节省时间，可以花点钱找中介机构代办。如果为了省钱，也可以自己亲自去办理。 第四，接受思蜜客总部提供的系统培训。 在没有招好店员之前，一般是店主亲自参加培训，然后回去之后再培训店员。 总部提供的培训是安排在思蜜客实体店里进行的，学习内容包括思蜜客所有产品的制作技术，设备的使用方法，店内日常产品制作的准备，日常管理，顾客沟通技巧，如何开展促销活动等经营技能及经验，理论讲授与实战相结合，经过2-4天的速成培训，即使没有开店经验，也能很快达到基本掌握的程度，当然要完全达到熟练程度，等到自己的店准备就绪后，自己再通过几天的独立操练及试营业就可以了。 第五，运营设备以及餐具等的购买。 开一家酸奶店，根据店面规模大小，一般分为窗口店、标准店及高级店三种店型，每一种店型有不同的设备配置，这些基本设备都是由思蜜客总部提供的，只要你支付相应的设备及技术服务费，思蜜客总部就会按照约定的时间通过物流及时发送到位。其他所需的一些餐具及辅助器材，在你接受思蜜客总部技术培训的过程中老师都会讲到，以便于采购。 第六，店员的招聘以及相应培训。店员分为操作工、收银员和管理人员。这些店员都需经过店主的培训。思蜜客总部为加盟商提供技术培训教材、店面经营管理手册等资料，方便店主培训店员。 第七，整体效果检查并整。店铺装修完毕，要检查整体装修效果，如你酸奶店的格调品味是否到位、门头装潢是否醒目、空间分割是否合理、光线照明是否明亮、色彩运用是否和谐、温度湿度是否舒适等；设备安装调试情况，电源容量是否足够、设备运转是否正常、操作人员是否能够正确使用等；环境的卫生整洁情况，如大厅用餐器具的准备、清洁和摆放和厨房设备器具的准备、清洁和摆放等；原料储备检查，如原材料准备是否齐全、质量好坏以及能否正常保鲜等；人员上岗检查，如服务环节是否得体、个人卫生是否达标、工作配合是否默契等，不合理的地方做进一步的完善与改进。 最后，准备开业之前的试营业与正式开业。在开业之前要进行一段时间的试营业，酸奶店一般经过5到7天的试营业就可以正式开业了。主要是根据客人试吃的反馈意见，对口味、分量及价位的调整，还有对营业有个预计，以确定采购与准备量等等。当然还有人员的配合等，这点也非常重要。 具体开一家酸奶店并不一定像我说的这么一步步的来，具体操作起来，还是要根据你的具体情况来做的，比如人员招聘，也可以提前来做了。
❷ 冻酸奶的饮食，是怎样流行起来的呢
引言：随着人们生活品质的提高，对于日常生活中的一些美食，需求也就越来越旺盛。不仅仅满足于一些常见的美食，也出现了一些新式的美食。不仅美味，而且也有着非常高的营养价值。像近些年来，都比较流行的冻酸奶，我们都非常喜欢食用，那么有很多人关心冻酸奶是怎样流行起来的呢？流行的趋势大概又是什么样的呢？
虽然我们可以在日常生活中尝到各式各样的美食，但是这些美食可能也会为我们的健康造成一些隐患。所以，我们在选择饮食时，一定要选择一些适合自身情况的健康食品。这样一来，不仅能够使我们的健康得到有效保障，也可以减少一些隐患。这就需要我们在日常生活中增加一些常识，根据自身的实际需要，选择一些健康的食品。
❸ 冻酸奶的配方是怎麽做的谁知道配方，流程或是做法
主料：纯牛奶、发酵剂
辅料：白糖、酸奶机
1. 准备好材料备用
2. 用开水将酸奶机内胆冲烫清洁后，从冰箱中取出1小袋发酵剂，放入酸奶机内胆，常温放置约15分钟
3. 白糖放入酸奶机内胆
4. 倒入1L纯牛奶，搅拌均匀
5. 将内胆放入酸奶机中恒温发酵6-10小时，待观测到牛奶凝固即可
6. 10小时后，酸奶以凝固
7. 做好的酸奶可立即食用，也可以装在杯子放入冰箱冷藏数小时后食用，风味更佳
❹ 臻好时冻酸奶加盟费贵吗
授人以鱼不如授人以渔，教你怎么看加盟费收取的是否合理。
加盟费有广义和狭义两个概念，这里以广义的概念来看。
它是品牌持有人将企业品牌的无形资产，如知识产权（包括发明、专利、商标、版权）、组织管理资产、市场资产和人力资产等以合同的形式授予加盟商使用，加盟商按合同规定，在统一的经营模式下从事业务活动，并向品牌持有人支付一定的费用。
广义的加盟费属于统称，实际包含多种收费款目，当然项目不同，也会有所差异。以正式开业前，交给加盟品牌的总费用为例。
整理【加盟交费大致包含以下四个方面】：
1、机器成本
许多加盟项目都需要用到机器设备，例如产品生产机器、产品加工机器等，一般大型正规的企业都是总部统一订购，然后再给加盟商。这样可以保证机器的质量，且通过企业之间的合作可以降低单店采购机器的成本。
2、人力和物力成本
其实就是所提供的人员服务和物料支持。例如开店前协助店铺选址、教授产品制作方法、设计店面装修、监督辅助运营等专业人员的工作，以及开业过程中所涉及到的一些宣传海报、单页等物料。
3、履约保证金
为确保被特许者履行特许经营合同，特许方所要求加盟方交付的保证金，这部分费用到合同期满后，在加盟方没有违约行为，没有不清楚款项的情况时，特许方应无息退还给加盟方。
4、品牌管理费
全国性广告宣传和促销费用、区域性广告宣传。在全国或者某个区域全面发布的广告宣传和促销费用，由总部规划，整体促销，产生的费用由各店分摊。
【地区开店成本跟当地物价有关。】就像在北上广开店，成本必然比其他地区高一些，但同样的消费水平也高。
❺ 为何在寒冷的冬季也有很多人选择加盟冻酸奶呢
寒冷的冬季人们喜欢吃燥热的食物，比如火锅、羊肉汤等，吃完热气比较重的食物来一杯冻酸奶特别舒服。有消费才有市场，因此冬天也有人加盟冻酸奶
❻ 为什么冬天还适合开冻酸奶店
一：在成本上
这里首先说一个问题，大家都知道季节性的东西，产品都一样，肯定旺季特别贵，淡季特别便宜，很多人选择在旺季开冻酸奶店，结果花了好长时间才回本的，还有一些聪明的朋友，选择在冬天开店
二：在营销上
大家都知道冻酸奶这个行业现在开店肯定不会像夏天一样的火爆，但是呢，会节省许多的开支，例如店员不用招聘几个，不忙完全可以自己做，但是呢，现在开店肯定会打下基础，到时候也不会到了夏天，手忙脚乱的，也会增加店面的知名度，同时为明年的夏天火爆市场埋下伏笔。
三：同行产品竞争上
所有人都清楚开的越早的店，知道的人越多，去的人也就越多，而且现在开冻酸奶店，加盟的费用还特别低，费用低了，开店很少的几个月就可以回本。
结合以上的几点，现在这个季节还是适合开店的，zhenhaoshi冻酸奶，现在人们的生活质量提高了，当然也就注意养生，饮食方面的问题了，那么什么样的产品美味又健康呢，
冻酸奶，口感极佳，营养丰富，口感和冰淇淋一样，但是又不同于冰淇淋，冰淇淋中含有很多添加剂，冻酸奶里面就没有，冻酸奶来源于美国的乳牛之州，威斯康辛州，是从国外引进的新工艺，加上在国内不断的改进，现在已经逐渐成为老少皆宜的品牌了。
而且冻酸奶吃多了不会发胖，口感上又那么丝滑柔顺，没有那么甜腻，但是有一种淡淡的奶香味道，实在是年轻女生，解馋，减肥的必备良药啊。
酸奶里面还含有营养丰富的益生菌，冻起来的酸奶口味更佳，再搭配上一些干果的骨肉，实在是太棒了，实在是忍不住去来一杯了。
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❼ 思蜜客冻酸奶可以加盟吗
可以加盟啊，直接上它的网站看就好了，楼上你对这个项目有信心吗？我也在关注着但还没有下手。
❽ 冻酸奶加盟哪个品牌好
冻酸奶行业里比较好的品牌（全国开放加盟品牌）主要有撒露冻酸奶，薄荷猫美式冻酸奶，爱咪欧冻酸奶
这3个品牌都开放加盟，而且总部都在北京，到北京参观的时候可以一起全都看看
其他的品牌也有几个比较好的，只是不全国开放加盟
比如三佰瑞不加盟，AM东北区不开放，AM走出东三省就不是个品牌，只在那边做的好，还不开放
撒露、薄荷猫、爱咪欧是全国开放加盟，也被行业誉为冻酸奶中的三国鼎立，冻酸奶加盟品牌三杰
那么这3个品牌到底该如何选择呢？
主要还是看你自己的经济实力，有无生意经验等等
这3个品牌品质相差不是很大，品牌形象也很接近，唯独价格有很大区别
依次为 撒露-爱咪欧-薄荷猫
撒露1家店足够开薄荷猫2家了，相对比而言薄荷猫性价比最高，适合中小创业者
撒露和爱咪欧比较适合中产以上的创业者，毕竟一个店要60万以上（一线城市为例）
同时强调一下，很多打着冻酸奶冰淇淋旗号的店不要考虑，如果你想做的是冰淇淋那可以考虑，但是你想做的是纯正的冻酸奶，就不要考虑所谓的酸奶冰淇淋和冻酸奶冰淇淋之类的品牌了
因为冻酸奶和冰淇淋是两种东西，是同量级并存在市场中，放到一起混绕视听，不伦不类。
希望可以帮助有需要的朋友
❾ 三佰瑞冻酸奶店怎么加盟求各位大神给点相关信息，谢谢，详细点的
三佰瑞冻酸奶 我还没听过呢，我就知道思蜜客，因为我是学生，我们校园里就有一家思蜜客。
❿ 爱咪欧冻酸奶加盟需要准备多少资金
这需要看您所在的城市和所选的地址了，一般一二线城市贵一些，三四线城市便宜一些，不过做生意么资金越充足越好的