『壹』 为什么说炸鸡和啤酒是绝配
为什么说炸鸡和啤酒是绝配？
在美食家眼里，虽然啤酒很便宜，但它也是一种美味的食物。当与炸鸡搭配时，快乐会立刻被填满。因此，有一种说法称啤酒和炸鸡是“完美的搭配”，如果你像我一样，你可能想知道啤酒和炸鸡是否是完美的搭配。那是从哪里来的？它是怎么流行起来的？这真的是“完美匹配”吗？啤酒起源于欧美国家，而啤酒配炸鸡是欧美的一种饮食文化，在他们眼里是一件很平常的事。于是中国很多人也嗅到了商机，纷纷推出了各种啤酒与炸鸡的搭配套装，在消费者的帮助下，啤酒与炸鸡逐渐成为“完美的搭配”。啤酒和炸鸡是一种饮酒文化，但它也表达了人们对美食的向往。啤酒清爽宜人，尤其是冰镇啤酒。如果你在夏天喝它，身体的干热会立刻减半，这为以后享受食物奠定了基础。
『贰』 炸鸡的步骤
【调味炸鸡】
材料： 700克鸡肉，40 克炸鸡粉，60 克土豆淀粉，1个红辣椒，10 个辣椒，2 勺米酒 (或烧酒)，2.5 勺酱油，2/3 勺蚝油，1 勺蒜末，2 勺姜汁，2 勺红糖，4 勺玉米糖浆，盐，胡椒。
注：1勺等于15毫升
【制作流程】
第一步：鸡肉选用带皮的小鸡腿肉，鸡腿经常活动，不会像鸡肉其他地方的肉发干，鸡腿皮下有脂肪，又能牢牢的锁住水分。如果在家买不到小鸡腿，可以把一整个鸡腿切成小块。
鸡腿用2勺米酒，没有米酒就用料酒，再撒上适量的胡椒粉，腌制10分钟。
第二步：准备调味汁，准备一个大碗放入2勺半酱油、2/3 勺蚝油、1勺蒜末、2 勺姜汁、2 勺红糖、4 勺玉米糖浆、2勺水适量胡椒粉，搅拌均匀。
第三步：制作炸鸡裹粉，为了保证炸鸡外皮酥脆，加入60克土豆淀粉另外放入40克炸鸡粉，混合均匀。另外教大家一个快速让鸡肉沾满裹粉的方式，准备一个塑料袋，放入裹粉和鸡肉，让袋子充满空气，使劲摇晃，就能快速的让鸡肉沾满裹粉，而且十分均匀。
第四步：鸡肉的制作，起锅烧油放入适量的油，我用的不粘锅，如果家里的锅爱沾就多放点油，像我这种不粘锅可以少放一点。放入鸡肉开始煎，煎15分钟翻面，直到鸡肉变成金黄色取出。
第五步：锅中放入调料汁，开小火煮至沸腾，一定要小火，要不然很容易干锅，沸腾后放入辣椒碎，倒入煎好的鸡肉翻拌均匀，最后可以撒上装饰用的熟芝麻粒或者花生碎。
喜欢的朋友可以试一下。
这么做是不是非常简单，不用油炸也能做出调味炸鸡，裹粉中加入炸鸡粉和土豆淀粉可以保证酥脆的口感，做调味汁的时候注意一定要用小火慢慢煮，还有就是煎的时候也要用小火，实在煎不好就多翻面，千万不要煎糊了。
『叁』 韩国在上海开的炸鸡店那个女的叫什么
85后狮子座妹子张霞，平素的两大兴趣爱好就是看韩剧与吃美食，2014年她看到了《来自星星的你》之后，不但迷上了都教授，而且也对里面的炸鸡啤酒着了魔，亲自跑到韩国去品尝，当地的韩国炸鸡店几乎她都光顾了，后来她萌生了将这种韩式炸鸡带到中国的想法，经过一番市场考察之后，她选择在上海开一家蜜哆哆炸鸡加盟店。
张霞选择 蜜哆哆韩国炸鸡的一大缘由就是好吃，香脆的外皮、嫩滑的鸡肉，外酥里嫩，加上韩国特色酱汁，感觉更美味。全鸡、鸡翅、鸡腿、无骨鸡肉，辣的、甜的、咸的全都有，这里的炸鸡共有原味、芝士、香甜、香辣、酱香、蒜香、柠檬等很多种口味。相比其它品牌来讲蜜哆哆炸鸡不管是口味还是份量都是数一数二的，如此有实力的品牌自然是经得起市场的考验的，加盟开店后不用发愁没有生意上门。
『肆』 为什么炸鸡要配啤酒…
炸鸡和啤酒，出自2014年热门韩剧《来自星星的你》中的桥段：剧中，全智贤饰演的大明星千颂伊很爱吃炸鸡和啤酒，平时为了保持完美的身材，不敢轻易吃喝。但是在雪后，女神说“下雪了，怎么能没有炸鸡和啤酒”？女神的一句话使得炸鸡和啤酒迅速火热起来。2014年新年初雪，小伙伴们纷纷在微博里、微信里、短信里，直播各种初雪场景，而最热门的一句招呼就要数“新年初雪，炸鸡和啤酒吃了没？”
『伍』 亲手做韩式炸鸡和柠檬啤酒，你学会了吗
食材：鸡翅1KG，黑胡椒1/2茶勺，盐1茶勺，蒜2—3瓣，淀粉、干辣椒、花生仁、植物油适量，糖浆3-4汤勺，生抽酱油1汤勺，泰式甜辣酱1-2汤勺。
做法：1、鸡翅洗干净控干水分后用盐和黑胡椒腌制20分钟左右，然后每个鸡翅用淀粉裹好备用。2、锅里准备好足够的油，油温升至160度然后将鸡翅油炸10分钟后捞出。3、将油温再次升至160度鸡翅进行复炸(约2-3分钟)。4、关火，用油的余温将花生炸到微黄备用。5、炒锅加入少许油中小火，将蒜末和干辣椒倒入锅内煸炒出香味。6、在锅内加入酱油、糖浆和泰式甜辣酱。7、等酱汁烧开后倒入之前炸好的鸡翅和花生，翻炒使酱汁均匀地挂在每个鸡翅上。
然后小编再来一杯柠檬啤酒，很适合女生喝的一款自制酒。准备的食材很简单：啤酒1杯(380ml)，柠檬3片。做法也很简单的：将啤酒慢慢倒在杯子里，等泡沫消失不见。柠檬切片，两片放入啤酒中，一片放杯口装饰。
一份韩式炸鸡加柠檬啤酒就完成了，一边看着热播剧，一边吃着热热的炸鸡，喝着柠檬香味的啤酒，这个冬天别提有多开心了!
『陆』 炸鸡的方法
香酥炸鸡腿是一道美味佳肴，以鸡腿为主要食材，配上食盐，料酒等调料制作而成，香酥可口，肉质细嫩，今天就给大家分享这道菜的家常做法
【具体操作】
准备鸡腿10个左右放入盆中，倒入清水，加入一勺食盐，揉搓两遍清洗干净，挤干水分备用。
盆里加入食盐1克入底味，胡椒粉1克，料酒适量去腥，再放入几片生姜和大葱，用手抓拌均匀，腌制12分钟，使鸡腿慢慢入味。
取一个小盆，加入面粉20克，玉米淀粉10克，生粉10克，用筷子搅匀，加入适量的清水，用筷子搅成面糊。
鸡腿腌好后，倒入面糊里面，用筷子搅拌几下，使鸡腿裹匀面糊。
取一个小盆，加入面粉20克，玉米淀粉10克，生粉10克，用筷子搅匀，把裹好面糊的鸡腿放入小盆中，裹上一层粉。
裹好后摆入盘中备用。
起锅添入食用油，油温烧至五成热时，下入拌好的鸡腿，用勺子轻轻推动，使鸡腿受热均匀，避免粘连，改小火炸5分钟左右，把鸡腿炸透炸熟，炸至鸡腿外皮金黄酥脆时，就可以捞出控油。
盘中摆上几片生菜叶用来垫底，再放入炸好的鸡腿，最后撒上适量的椒盐调味，这道酥脆椒香的香酥鸡腿就做好了。
外皮金黄且酥脆，内里嫩滑又多汁，味道堪称一绝！那香香油脂，鲜嫩的鸡肉，闻着味道就是让人垂涎三尺了，尤其是小孩子特别爱吃，简直是爱不释手。
下面是所用到的食材和调料：
食材：鸡腿，面粉，淀粉，生粉，大葱，生姜，生菜
调料：食盐，胡椒粉，料酒，椒盐
『柒』 想摆摊做生意，做什么好呢，一个人
网上有人做了个调研，如果摆摊你想卖什么？我总结出最受地摊主欢迎的商品，分别排名如下：
第一、小吃摊；
第二、服饰摊；
第三、书摊；
第四、电子产品和手机贴膜摊。
以上四种哪些最适合人们摆摊，哪些雷区多呢？我这就一一展开分析说明。
先给大家伙讲个真事，晚晴时，末代皇帝溥仪的一母同胞亲妹妹韫颖格格，因生活所迫，为了抚养自己的孩子，决定上街摆地摊。卖什么呢？经过一番「市场调研」，格格决定卖香烟。当时新中国刚成立，普通老百姓哪有钱购买香烟。但格格出身皇室，对这种高档货物早有了解。她把整盒香烟拆开了，一支一支地放在地上，放整齐了卖，怕灰糟践了香烟，就会把毛巾垫在香烟下面。在街上单卖，价格下去了，买的人自然就多了。那个年代，香烟被称为「洋烟」，顾名思义就是舶来品，进口烟。老百姓有了低价尝鲜的机会，还是个曾经尊贵的格格卖给你，争相抢购。
这个故事里有生活残酷的真相，也藏着摆地摊卖什么最赚钱的秘密——价格便宜的、有大众需求的。很多年轻又有点个性的朋友老想着卖点与众不同的物品，觉得这样才新奇特、赚钱，才能吸引买家，不是不行，而是走不了量。我前面说过，地摊的本质就是小本创业、零售行业，需要客流量、走量。符合大众需求的物品，尤其是与吃穿用相关的，才是最受欢迎的。摆地摊可以在方式上独出心裁，吸引顾客的注意力，但尽量不要在货品上独出心裁，这样会增加顾客的决策成本。除非你有把握卖的出去，否则可能会失去市场。
在说卖什么之前，你得先了解下地摊的种类，每种类型的摊子适合售卖的物品是不同的。根据自己的实际情况先把摊位形式定了，再想卖什么。
从大类上分：有流动摊位和固定摊位。
自古以来，流动摊位就是商贩们走街串巷的基础售卖形式。从卖光盘的、到卖糖葫芦的，五花八门。我们现代意义上的流动摊位并不是传统的卖货郎式，而是行走自由的摊位。当年我「跑马克」的形式，就属于做流动摊位。这种摆摊方式成本极低，适合不想投资太多钱，时间弹性大的人做。流动式卖货的最大特点就是穿梭性强，哪里人多去哪里，不用起早贪黑的抢摊位，缺点是携带的货物少。能携带的货物不是手里拎着的就是肩膀上扛着的，但不代表不赚钱。我曾经见过一个男生，自己做了个带肩带的保温箱，在旅游景区卖冰咖啡。他把罐装咖啡寄存在小超市冰柜里，一批货卖完再回去取，咖啡是功能性饮料，比起只有口感好的雪糕饮料更受欢迎，挺有智慧的。跳个话题，在欧洲最成功的流动摊位就是夜晚在酒吧、餐厅卖玫瑰花了。店家对买花者也不拒绝，因为在浪漫的国度里，绅士给女伴买鲜花是一种习俗。印度人最愿意做这个事儿，一晚上下来的营收抵得上白天工作一天的。
『捌』 韩特韩国炸鸡啤酒怎么样，好不好的默认点
材料
1。鸡腿：两只 （去皮，切块，洗净，抹干）
2。花生米：一大把
酱料：
蒜茸： 1 大匙；
干辣椒：去籽，切大块
酱油：3 大匙
蜜糖：3 大匙 （可用麦芽糖代替）
香醋：1 大匙
黄色芥末酱：1 大匙 （可以不用）
黄糖：1 大匙 （可调整）
做法
1。鸡腿用盐、鸡精粉、黑胡椒粉、姜茸一茶匙用手抓抓搅拌后，腌制半小时；
2。地瓜粉（番薯粉）放在一盘子上，将鸡块一块块铺上地瓜粉，并稍微用手压压，使到鸡肉可以吃进多一点的粉，这样炸起来比较脆；
3。热锅热油，中火将鸡块炸熟；用厨房纸巾吸干多余油汁；
4。将锅内的油捞去杂质，再将炸过的鸡块翻炸一次，这次的翻炸能够将鸡块的酥脆度保持住，也能将那些未彻底煮熟的鸡块煮熟，非常重要；（一边翻炸，一边准备酱料）
5。炸好的鸡块已经是金黄色，捞起吸干油汁；将花生米倒入油锅，炸一分钟即可，放置一旁；
4。准备酱料：爆香蒜蓉；加入干辣椒块，然后加入上述所有的酱汁，稍微煮一下，将鸡块、花生米倒入翻炒片刻， 均匀粘上酱汁；
5。上桌了，开一瓶啤酒，切一厚片柠檬放入啤酒中，开始享受啤酒炸鸡吧！