Ⅰ 杨铭宇黄焖鸡米饭加盟费多少
业内一般是2-5万。从选址到营业，总费用在15万左右，这就是一般情况下的费用，当然特殊情况除外，比如特殊地段，特殊店面等等。
杨铭宇黄焖鸡米饭经营范围：食品的批发、零售；餐饮管理咨询；厨房设备、日用品、桌椅、餐具的批发、零售；普通货运；餐饮配送服务；餐饮服务。
(1)老山东鲁菜馆加盟热线扩展阅读：
加盟费所含费用
1，品牌使用费
品牌使用者向品牌持有者，因使用品牌持有者的无形资产按照约定的合同支付一定的费用，即加盟者向加盟主支付品牌使用费。
2，履约保证金
为确保被特许者履行特许经营合同，特许方可要求加盟方交付一定的保证金，这部分费用到合同期满后，在加盟方没有违约行为，没有不清楚款项的情况时，特许方应无息退还给加盟方。
3，首批进货费
如果是做实物产品的话，首批进货的费用也需要考虑。一般会随着加盟连锁体系的合作方式和经营情况来确定首批的进货费用。
Ⅱ 河南省作为文明发源地，为什么豫菜却不能与鲁菜、川菜等齐名
五味调和，质味适中是豫菜的特点和精髓，作为一个流派。豫菜技法全面，特点鲜明， 历史 悠久，底蕴深厚，最为全面地反映了中国烹饪文化的基本精神。豫菜曾作为中国烹饪文化的代表，从整体上影响了中国饮食文化的发展。南宋以后，它作为地域文化，也是中国烹饪文化中的一个重要流派。
豫菜名品众多，有流传千百年不改其味的软钉雪龙、洛阳燕菜、清汤东坡肉、烧臆子、套四宝、决明兜子、炙子骨头、熘鱼焙面、煎扒鲭鱼头尾、铁锅蛋、锅贴豆腐、卤煮黄香管、葱椒炝鱼片；有曾闻名全国的三大烤(烤鱼、烤鸭、烤方肋)；八大扒(扒鱼翅、扒广肚、扒海参、扒肘子、葱扒鸡、扒素什锦、扒素鸽蛋、扒玲铛面筋)和四大抓(抓炸里脊、抓炸丸子、抓炸腰花、抓皮舂卷)；有近代创新的芙蓉海参、果汁龙麟虾、玉珠双珍、凤尾虾球、猴头干贝，等等。
值得一提的是涌现出众多名厨，第一个被中国烹饪协会命名中国厨师之乡的长垣县，拥有数万厨师，自明清始或御厨、或官府、或酒楼、饭店，走遍全国及日、美、欧洲，均有上乘表现。
综上所述，可以说豫菜曾经有过长时间的辉煌，在中国烹饪史上书写了重重的一笔。
但 历史 上的辉煌和现实上的某些成绩，并不能掩盖现今豫菜在市场经济条件下的一度沉寂和发展上的滞后。与正在走红的一些派别相比，豫菜在继承、发展两个方面，在技术、品种、经营等多个环节，都呈现出不同程度的差距。当然，豫菜以及它所代表的河南的烹饪事业发展的相对落后局面也是一个 历史 过程的结果，这种状况是多种原因造成的。
首先，自南宋以降，中国的政治、经济、文化中心南迁北移，中原尤其是河南已无中国之重，中高层次消费转移或水平下降，造成高端市场的冷落，从而引起整个市场的萧条，这是典型的消费结构变化造成市场水平大幅度下降的现象。名优珍稀之物不再问市，屠龙之技无用武之地，精尖人才流失他处，豫菜便难现昔日辉煌。
其次，从南宋到新中国成立之前，中原大地或战乱兵燹，或水旱为虐，天灾人祸，造成千里抛荒，村落尽亡，四野白骨，生灵涂炭，经济落后，商业惨淡，交通荒废，物流不通。饥饿尚不能解决，存亡就在一线之间，还何谈烹饪，何谈豫菜辉煌。
再次，新中国成立以后，河南作为一个内陆省份，是农业大省、人口大省，工业、商业发展缓慢。保数千万人口之衣食，为政府要务。城市规模小，且中心城市少，这就使得豫菜不可能依托快速发展的城市来实现自己的发展和辉煌。
改革开放以后，河南一无沿海之利，二不占政策优惠之先，经济发展、改革进程均在国内居后，于是南风劲吹，强势经济力量载着强势的文化和烹饪抢滩登陆，快速占领了发育不成熟的河南高端消费市场，引领了一时风骚。豫菜与本地餐饮业，尚未理顺思路，整合力量，调整姿态，而仓促应战，仅靠中、低端消费市场与之抗衡，结果自然是造成在郑州这样的中心城市的沉寂，豫菜又失去了一次发展的机会。
上述这些原因均说明，对文化现象的认识，对烹饪发展的认识必须在经济、政治的前提和背景之下，离开这一点，无疑是缘木求鱼，不得要领。但应说明的是，豫菜发展的滞后在上述客观的原因之外，还有豫菜的从业者及有关部门，在教育、培训和科研等基础工作方面着力不够，缺乏对豫菜，对河南的烹饪文化有一个正确而到位的认识。有关媒体缺乏宣传，使河南高端消费层不识豫菜，不食豫菜，豫菜的出现冷寂，也就十分正常了。这些都是我们应该和必须去直面的。
菜系的出名和一个地方的经济政治地位是有关的，淮扬菜兴盛于漕运，粤菜兴盛于广东的经济发展。在宋朝绝对是河南菜流行的时代，南宋以后大批贵族迁至杭州，把开封的饮食也带至了杭州，河南菜以另一种面貌，融入江浙菜继续流行于世。原本的河南开封菜因为经济政治地位的下降影响不断衰弱。
过了灵宝到了关中，你就知道了，长安也是古都，还出现过大唐盛世，陕菜不也没那个啥，没进入所谓的八大菜系，也没和谁齐名吗！
水席
在过去有一句话，凡是铁路线的地方，沿线多有两个地方的人，一个是四川人，一个是河南人。但是四川人为什么把川菜延伸到全国各地，甚至成为八大菜系市场化的头牌呢？这个暂且不逼逼，稍后再说。
河南，这个地方呢是中原，四季分明，黄河在此穿行，人文底蕴厚重，据说客家人的老一辈生活习俗还能看出来有中原的影子，灌汤包、沙县小吃据说都来自河南。
开封汤包
河南不是没有 美食 ，而是 美食 小吃化了，菜系上没有深耕，从整个北方来说，豫菜表现的很庸常，比起因天时地利连带海洋的鲁菜，自发型菜系拓展的面不够宽阔，延伸和纵深也不强，一句话，烹饪上没有强烈的代表性和特色。
但是河南还是有厨师之乡，也有很多大师级的厨师，但往往楚材不为楚用，豫材都走了出去！豫菜没有得到更好的发展和继承，世人知道河南饮食，势必想到烩面、胡辣汤、水席、烧鸡、甚至是南阳黄牛肉，但是真正菜品让人记得住的寥寥无几，前几年冯小刚的电影《唐山大地震》才让好多人知道鲤鱼焙面是豫菜，而南方人几乎是不吃鲤鱼的。
鲤鱼焙面
但是现在你来看，豫菜中几乎没有一款菜是拳头主打菜，能够像川菜回锅肉、鱼香肉丝、麻婆豆腐那种耳熟能详的菜肴，这个还真的几乎是没有。
中原在 历史 上比较动乱、黄河也不听话，水利不像现在安稳，中原生活不稳定，不稳定就无法安居乐业，不安居乐业就无法让饮食文化发展。
时间到了现在，河南的小麦产量始终是举国第一，你在城市里买的商品面粉，粗略的可以这样说，吃四斤面粉，其中有一斤来自河南，比山东的小麦产量还高。
河南小麦丰收
以面食为主打的区域，尽管大米也不可或缺，但是一旦习惯吃面食，菜品的创造性上自然就会降低，也就不会深耕。因为面食是主食，吃饱了主食，研究菜系发展就会受到客观的阻碍。
值得一提的是，山东鲁菜也是这样，山东也是吃面食大省，为什么现在看不到多少鲁菜馆子，鲁菜多数存在在象征意义的层面，其实和河南一样，鲁菜本身的宫廷菜气质本身就是官府气，而不是接地气，接地气的鲁菜已经等同市井菜，当然当代味精味素和各种调味品的出现也导致了卤菜的衰落，也不够简单易行，符合现在的商业节奏！
河南烩面
四川菜之所以有时被人称为老百姓的菜肴，大火猛攻，麻辣鲜香，快速上桌，就是满足了现代的生活节奏。川菜之所以是商业菜肴的头牌，在于常规食材上，川菜把调味手法做到了极致，一旦入口习惯，皆大欢喜。
而川菜和陕菜虽然也有丰富的烹饪技法，但是在常规食材上，并没有做到川菜那样的地步，整体来说非常庸常，特点不够突出，做法相比较略微粗放。
麻婆豆腐
但是值得一提的是陕菜虽然没有进入大菜系，但是首府西安确是一个兼容并蓄的城市，这个城市一度高居亚洲城市 美食 排行榜的第二位，仅次于台北。
综合地理、 历史 原因，农业主要构成，豫菜没有进入大菜系其实还有一个原因，就是人才外流。一个地方要发展，不管发展什么，一定要留住人才，豫材要为豫用，才能发展经济，经济好了，自然有发达的饮食文化。经济得道，菜系升天！
（完）
推行不行，要简单易行
这个问题我研究过，说来话长我简单点说：郑州人没开始吃烩面时，豫菜还是很牛B的，当郑州人把烩面当一种潮流的时候豫菜就彻底的完蛋了。（其实郑州人四十年前不吃烩面的，四十年前烩面在郑州根本不值一提）原因是多方面的，但烩面害了豫菜的招牌是肯定的。未来在郑州餐饮市场烩面占的份额越大，郑州越落后，份额越小郑州越发达（这里面有很多原因长话短说）如果将来河南发展牛B了，记住:前提发展牛B了，烩面绝对不是河南的代表，甚至连前十都排不进。这是个很有意思的话题，有心的河南人可以观察下。
豫菜的特色菜味道真好但制作太复杂推广不开呀 一般都需要预约的。如鲫鱼焙面，铁锅蛋，烤方肋，琥珀冬瓜，炸紫酥肉，煎高丽鸡饼等，这些名菜在河南的名店一般也吃不到，还怎么振兴豫菜呀！
豫菜挺红火啊
其实说白了，河南主要是面食，不用吃菜，这是菜系不发达的主要原因，同理，也并没有什么陕西菜，山西菜，西北菜吧！这和饮食结构有很大的关系
中国八大菜系，川、鲁、粤、淮扬、闽、浙、湘、徽，算是中国菜的代表。在这个全名都是吃货的时代，我们对 美食 都十分的热爱，对各种菜都比较清楚，但唯独不见中原豫菜的身影呢？
但追查起来，豫菜并不是不如其他菜而让人遗忘了它。豫菜的 历史 不仅不是一片空白，还曾经红极一时，风光无限。就在上世纪前半世纪，豫菜的地位还和鲁菜并列，而且全国最早的餐饮连锁店就是豫菜馆厚德福，那么为什么短短几十年时间，豫菜就淡出了人们的视野。
中国的烹饪发展往往和 历史 的发展有关，最早的和豫菜有关的烹饪理论在4000年前的夏朝，记载了“五味调和，以汤说美味”。清末民初袁世凯上位，豫菜迎来了辉煌年代。厚德福开张的几年生意并不好，但是一个人的崛起改变了它的命运，这个人就是河南人袁世凯。袁世凯喜欢吃鱼，最喜欢的鱼就是开封北面黑岗口的黄河鲤鱼，最喜欢吃的就是软溜鲤鱼烩面。随着袁世凯的崛起，作为河南菜馆的厚德福成为了达官贵人的聚集之地，厚德福一下子红火了起来。袁世凯称帝之后，厚德福更是以此为招牌制造舆论，成为了北京有名气的大饭馆。为何这么出名的豫菜，几十年间几成绝唱！
豫菜没落，河南人当负全责。
当川菜、粤菜、鲁菜到处打广告喊加盟的时候，豫菜传承人还在恪守传男不传女，宁愿摆地摊也不把手艺教给别人。
真正走出去的屈指可数，像胡辣汤的熬制方法，烩面的制作工艺这类豫菜小吃，河南各地都有不亚于胡辣汤、烩面的 美食 配方。
说到底还是小农经济思想根深蒂固，比如我老家鹿邑，特色小吃妈糊，传承了几百年，甚至更久，有说起源于隋朝麻叔谋故称麻糊子，有说起源于明末灾年，因营养成分不亚于乳汁，可以喂养新出生的婴儿，所以取名妈糊。
卖妈糊的生意有多好？鹿邑东关那家摆地摊的一天卖3000碗，爷俩做出来多少都能卖完，然而制作方法整个县城就被四家掌握，去年有人出六万元想拜师，被东关那家拒绝了，说是祖传的手艺不能让给别人。 网上流传的所谓做法坑死人，做出来的死难喝，妈糊制作的核心技术仍然被雪藏，不肯教给外人。
类似妈糊的特色 美食 在河南有太多，然而外人想学正宗的很难，哪怕现在流传已久的胡辣汤，外地卖逍遥胡辣汤的基本上都是周口逍遥镇的或其周边的，外地人想学到正宗的很难。
Ⅲ 山东那些特色菜好吃
1.肉夹馍2.螺狮粉3.手抓羊肉4.过桥米线5.KFC
Ⅳ 中国十大排名小吃
1.口水鸡排
推荐原因：不需要加盟费，商店的要求低，商店可以在5平方米的地方开业，无论是在一线和二线城市，还是三线和四线城市，都可以 开了 它的招牌黑鸡排在众多鸡排，特殊的芥末酱和蜂蜜调味料中脱颖而出，美味而独特，目前在全国拥有2600多家商店。
特点：黑鸡排，零加盟费
加盟费：0元
品牌介绍： 巴比起源于上海的黄埔。 2003年更名为“芭比馒头”，并升级为品牌连锁店。 2006年，Babi Bun升级为全国营养早餐。 Babi Bun一向以创造国家早餐为原则，为企业家创造新的创业平台。立足于市场已有16年的历史，拥有中心工厂和成熟的管理体系，保证了质量。
04.又卷烧饼
推荐理由：在互联网名人的大力推荐下，王思聪和潘石屹都喜欢吃饭，开业不到半年就创造了1000万元的天使融资奇迹。该公司的核心管理团队由原始的“土家西施”土家渣饼的创始人杨玉琦创立，是餐饮业的知名人士和高级餐饮连锁经营者。他在多个品牌餐饮项目的运营中拥有成功的经验。
特点：品种多，口感好，价格低
入会费：69,800
品牌介绍：“又卷烧饼”由原“土家西施”土家渣饼的创始人杨玉琪于2015年创立。在餐饮业已有十多年经营历史的上海新伙伴食品饮料管理有限公司的支持下，它专注于特色小吃和快餐项目的开发和运营。它具有成熟的运营经验，并在全国各地设有商店。另一卷饼干正以每年20％的速度增长。它定位为“乐趣，材料，故事和温度”的四人商店。市场品牌力量和影响力稳步提高，小吃项目实力得到重新定义。
Ⅳ 山东都有哪些美味可口的食物
1.青岛大包
青岛大包包是青岛十大特色美食之一。以其皮薄.味美.细嫩而深受顾客的热烈欢迎，依次被评选为“山东省特色小吃”.“中华特色小吃”。谈起“青岛大包包”，青岛人男女老少皆闻，94.95年是其兴盛时期，那个时候买小笼包的团队“头尾不对望”。它曾持续10年被纳入青岛10名字特色小吃的名册，做为一个响亮的广告牌，在引诱众多顾客的食欲时，诸多加盟商也按捺不住，要想分到一杯羹。
2.莱芜油酥烧饼
莱芜吊炉烧饼呈“椭圆形”，顶层“洒着细细芝麻”，薄且香酥，之中有“非常大的中空一部分”，下一层“软中带脆”，“百吃不腻”。咸的“夏季是韭菜馅，冬季是白菜馅”，咬下来“满嘴聚香”。莱芜油酥烧饼没有什么尤其的原材料，香辣面糊油，主要是烘烤的家什较为尤其，是个相近镂空雕花抽屉柜样的火炉，期内也要不断的翻烤，刚起锅的最美味，酥麻麻有点儿香辣的味儿。基本上全部小羊汤馆都供货莱芜油酥烧饼，挂炉油酥烧饼外焦里嫩。
8.青岛生煎
青岛生煎是山东青岛知名的地方特色小吃，生煎底边呈深咖啡色，松脆，擀面皮软韧，馅味香美。生煎底边呈深咖啡色，松脆，擀面皮软韧，馅味香美。生煎的样子全国各地不一样，一般是样子，其外焦里嫩.鲜美爽口的“青岛生煎”，经久而长盛不衰，是实至名归的鸢都特色美食，被评选为“山东特色小吃”.“中华特色小吃”.“中国美味小吃”等光荣称号。
9.周村烧饼
周村烧饼，因产自山东省淄博市周村区而而出名。来源于汉朝，成于清朝晚期，是山东省地方特产之一。周村烧饼以面粉.白糖.芝麻为原材料，以传统式制作工艺而成。周村烧饼，外观设计圆而微黄，正脸集齐芝麻仁，反面酥孔列举，薄似杨叶，拿出一叠，有唰唰之声响，似风中之白杨。吃起来，通道一嚼即碎，香满嘴腹，松脆出现异常，且久嚼不油腻，若错手落地式，则会皆成残片。
Ⅵ 沈阳有哪些好吃的
老边饺子（中街玫瑰大酒店对面）
李连贵熏肉大饼（中街国美边上）
那家馆（好像开了不少店，我知道的是大南街环路胜利电影院车站有一家，好吃又便宜，记得去吃招牌菜哦~）
马家烧麦（中街国美往南走）
宝发园（沃尔玛超市往东走，十字路口左转）
其他的小吃就无数啦。以下是A来的，没经过考证，有机会的话大家可以去找找看哦~
1.艳粉街西的一间小铁皮车，每天晚上准时出现，出手烤串。夏天有时候城管下来查 的时候可能见不到。老板叫黄毛，一脸笑容。据说原来是艳粉街的蛊惑仔，后来洗手不做化剑为梨了。铁皮车周围经常停着一些专程从别处开车到这里吃串人的车。那里的鱿鱼串和酸甜烤鸡架味道的确独特。
2.育才中学前的那个早市街头上的小红伞,每天早上排满了从各处到这里来唛咸菜的长队.这里出售据说整个沈阳地区最棒的朝鲜咸菜.据早市的管理员说这个咸菜摊每年的营业额在30万元以上.
3.重工街十马路一家小店出售的顿肉米饭,10元一份.每天来这里吃肉的人踏破了门槛 .
4.洗城中花园西门一家小铁皮房子,每天上午开门,过了中午就关门,出售家常炒菜.没招牌没执照,黑店一个.人同样十络绎不绝,经常可以看到周围几家大饭店的老板来这个铁皮房子里来吃午饭.
5.辽宁大厦南边的杨家盒饭,5元1份,主要给出租车司机吃.不过味道很好,是沈阳最好的出租车盒饭.有时候专门坐车去那里吃盒饭,来回的车费可比盒饭贵多了.
6.五里河市场马家鸡架.十多年的店了,亲眼看着从街边的小摊变成现在的大排挡.想当年马家的鸡架好了之后整个市场的鸡架都卖不出去了.
7.于洪城郊马贝二饭店.那里有一排饭店,从马贝一,马贝二,一直到马贝六.但是只有马贝二人来人往,其他的饭店的生意冷淡多了.马贝二的酸菜白肉质与量绝对一流,三个人只一盆就够了.
8.中山广场,快乐迪附近,”烀饼”,绝对的火!就是一大口锅,里面顿菜,上面烀张饼!然 后有几个特色菜:五香扒皮鱼,孜然鸡脖子什么的,味道不错!饭口肯定没坐,响kfc似的,你在 那吃,旁边有两个站着等着的.
9.土豆泥!土豆泥!印度飞饼!印度飞饼!北行的红樱桃家的土豆泥好吃的不得了.
10.一进沈阳中街有一条胡同,那有好多家小吃店味道都不错.一家叫千日红的专门卖麻辣烫的小店,连汤带菜在一个小盆里端上来,一起在鸡架掉的满是辣椒的汤里煮熟撒上芝麻 ,孜然,来一勺密制的豆瓣酱.也不知道为什么,他家的那么好吃,可是撒地方又是在太小,总 共能坐十多个人吧.总是能看见一些西装革履的白领人士在门口站着等位置.
11.大东副食后身是一个市场,里面有一个摊位卖这沈阳很著名的张久礼烧鸡.离摊子很远就能闻到烧鸡的浓香.那个地方又是218车站的始发站,好多人到那买了烧鸡后就上车回家 ,总始弄的烧鸡香味在车里飘啊飘,我的哈喇子快流出来了.
12.岐山路又家紫竹子母火锅很又特色------不是中间隔开的始大圈套小圈,味道也不 错,特别始大厅离的特价羊肉,2元一盘,物美价廉.
13.八经街有一家店叫”甫亭阁”,王甫亭的家人开的,里面有很多老女排的合影(郎平啊什么的,很怀旧),他家的大个丸子很好吃.王府亭鲁菜一绝,在沈阳厨界备份很高,厨师长 是王府亭的孙子,叫王浩,以前是百富源的厨师长.他们家旁边的碗碗香,小世界也很好吃,小 世界的酒杯很爽一杯一瓶京八,就剩一口.
14.岩明的火勺没吃过遗憾死了!5毛一个,肉的,豆的,糖的,麻酱的,大馄饨,现在好像涨价了,3块一碗,同泽中学,老辽宁经济日报社,皇姑的留鸟茶艺馆附近都有店.
15.大二环东北方的那家全羊汤,分5元十元一大碗,小烧免费.
16.辽大门口的小红帽烧烤连城管的人都常去吃你说牛x不
17.在三好街数码时代广场对过的小胡同里有个卖盒饭的老太太,卖的酱菜特好吃,买的人多.三好街经典美食.
18.展览馆西门有家牛肉店,原汁牛肉好吃的不得了,但是限量发行,卖了了就关门,有个别时候12:00就关门了,饭店开成这样我以前没见过.
19.五一商店附近华夏家乡风味杀猪菜味道不错.估计比牛小伟的达达杀猪菜好吃多了 .
20.出了中街向西走600米左右到小西门,在胡同门口有一家叫”小毛头”暴米花,很值 得一尝,他家的暴米花分白糖,巧克力,荔枝味,橘子味,哈密瓜味品种齐全,又香又脆.每天下 班时间去买都要排队1个多小时.
21.五爱市场西区老字号的”关东长乐包”,特别软,还不干,每次路过我都想吃,从中午 一直到下午都要排队买,一块一个,猪肉馅,茴香馅,牛肉芹菜,萝卜馅,好吃,一般我吃2个就 走不动乐,207五爱街那站一过,整个车里都是大包子香.
22.大西路和奉天街交汇处开乐家”papa’s文化餐厅”是从长春过来的,韩式西餐,菜 很又特色,环境适合情人,富有小资情调.
23.商业城东口,挨着地下过街通道往南边的胡同里,有好几家五元店,式同一个老板开的,特火,经济实惠,在当地挺有号的,老有人酒足饭饱后出来就说什么在沈阳我有号,其实就 是一个骑倒骑驴的.那片治安不是很好.
24.和平区101中学门口老两口做粥,特别好吃,各种粥,熬的时间长有味道.
25.以前在中山广场挨着招行一家好像叫”重庆乌江鱼”好吃,据说现在搬到五一商店 附近乐,具体地点得区打听,到那问(地球人全知道).
26.新华广场西路口50米有个:新华园骨头馆”开乐3,5年乐吧,方圆几百里都知道,60元 一锅,一个半洗脸盆那么高得沙锅,骨头堆得象小山,点火现炖,然后还可以喝汤涮菜,5,6个 男得吃不成问题,特别经济实惠!好吃不腻!
27.泰山路附近有一家四方园麻辣烫非常好吃.最有名得是虾丸麻辣烫,别家没有,分 3元和5元.
28.原来在沃尔玛北边有一家新疆人开得 小饭店,正宗的新疆烤全羊和囊,做的汤美极 乐,烤羊肉一元一大串,现搬到南面的胡同里区乐.
29.在万豪和喜来登中间的路口进来,小背篓就不用说乐,在往里有家叫黄金豆的,做大 排挡海鲜,好多人特意跑来吃,在往里有一家川菜馆,叫蜀香园,他们家开业的时候菜很好吃 ,现在差乐好多,不过也还可以.淋香酥鲫鱼不错.在电台旁边有一家叫阿叉炖品,也不错,旁 边有一家一脉香川菜馆水煮鱼不错,夫妻肺片,筋到~!!!在往南,有一家国华烤肉,冷面好吃 .
30.老顺口酒家.在南塔街上距离文萃路口约30米.酒店有几分文化内涵(玻璃板的餐桌 下常压有励志小品和抒情短文),菌菜不错.酒店有外卖,对南塔地区不收服务费.
31.西塔朝鲜族医院斜对面的百帝园.以前经营高档韩餐为主.强力推荐红烧牛尾.此外 烤牛排和生鱼片也不错.生鱼片有点贵(中分鸦片鱼要480元),如果公款消费不妨一吃.生拌 牛肉也不错,很嫩.
32.沈阳小土豆绝对好吃,招牌小土豆,酱脊骨,大花卷(绝对大,几个人够吃一个)家炖黄 鱼,好吃实惠
33.西塔”景福宫” 的生吃八爪鱼, 让人觉得好玩儿又有点残忍. 盘子端上来后, 八 爪鱼的爪子仍然不停的动着, 而且八爪鱼的吸盘经常会吸在筷子上或嘴唇上..烤野生鳗鱼 , 生鱼片都不错, 哦, 对了,还有牛肚火锅…
34.还是西塔的张师傅参鸡汤, 专业,地道, 不能不吃!!!!
35.方形广场的奚记麻辣涮肚和麻辣烫相信很多人吃过, 虽然现在不如从前了, 但仍然 不是为沈城的一个较有名气的小吃.
36.西关回族聚居地, 金色时代楼下, 一个非常不显眼的小店” 西关炖菜馆:” 纯正 的回民风味。
Ⅶ 烟台有哪些旅游必尝的美食
来到烟台 旅游 当然不能错过当地的 美食 啦，下面就跟着飞我一起去探店，品尝一下烟台风味 美食 吧！
泰丰炸鸡
泰丰炸鸡是说是家老字号店了，无论在一天中的什么时段来都要排长队，当你走到街口就能闻到炸鸡的酥香，每咬一口都是满满的幸福感。
地址： 南大街与四德街交叉口旁(近四德街)
所城里友利砂锅
在烟台吃砂锅那第一选项肯定是友利，这家店的回头客最常点的便是丸子肘子双拼砂锅。
还有不能少的就是这里的芝麻糊，友利的芝麻糊是这里的活招牌之一，特质的芝麻是店家自己炒制的，香而不腻。
地址：芝罘区北河街市场南100米（原“石墨土菜馆”）
乡府肉丁水饺
乡府肉丁水饺在烟台可以称得上是饺子届的大哥大，店里的大馅鲅鱼水饺和素虾仁水饺还被烟台市烹饪协会评选为“烟台名小吃”，店里的饺子料多馅足，一份水饺能有个2斤3两。
总店地址：烟台芝罘区福来里街（近华侨小学西大门）
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泰丰炸鸡就是垃圾
烟台 旅游 必尝的 美食 在店里，一起去烟台探店。
1、蓬莱小面
蓬莱小面是山东省烟台市蓬莱区的地方传统名吃，蓬莱小面是在福山拉面基础上发展起来的一种风味面食。
推荐餐馆:建兴饭店蓬莱小面、小有天蓬莱小面等。
2、烟台焖子
烟台焖子是山东省烟台市的一道传统小吃，属于鲁菜系。
推荐餐馆:弘玉海鲜酒楼、旺角小渔村(环山路店）等。
3、韭菜海肠
韭菜炒海肠是胶东海鲜名菜。
推荐餐馆:浩然渔家海鲜、海盛饭店等。
4、咸鱼饼子
咸鱼饼子是北方沿海的特色传统名小吃 ，属于鲁菜系胶东帮中的大连菜。
推荐餐馆:老船长海鲜坊、抹直口特色菜馆等。
5、鲅鱼水饺
鲅鱼水饺是山东省胶东地区的一道传统名菜属于鲁菜系。
推荐餐馆:喜乐餐厅(二马路店）、三合园饺子馆(二马路店）等。
6、葱烧海参
葱烧海参是山东省胶东地区（指烟台、青岛等地）的一道特色名菜，属于鲁菜系，该菜品也是青岛十大特色名菜之一。
推荐餐馆:万盛合酒楼(世纪华府店）、金悦.喜事会等。
7、福山拉面
福山拉面，是山东省烟台市福山区的一道传统 美食 ，属于鲁菜系；该菜品已有二三百年的 历史 ，被称为中国四大面条之一。
推荐餐馆:闻香来福山拉面、权家大娘面馆(福山旗舰店）等。
8、海鲜疙瘩汤
海鲜疙瘩汤是青岛的特色小吃之一。
推荐餐馆:福记疙瘩汤海鲜家常菜等。
铁纪拉面，乐天拉面，老于拉面，棒棒拉面，并成为烟台四大拉，，，，，顺便泰丰人气是不错，问题不好吃啊，为啥天天排队这才是问题
泰丰炸鸡倒了多少家加盟店，其实口味并不好，还贵。比麦德家差远了
烟台真正的老字号—东升灌浆包（1972年开业至今）每天人爆满。
烟台虽然是传统鲁菜发源地 但是真正的 美食 并不多！原因很简单，以前的鲁菜注重吊汤，而且做的菜大都很复杂。适合宴请，做席面的！个人推荐几家还不错的店吧！1喜乐餐厅。老字号了，家常菜都很不错！2蓬莱春。应该是最老的老字号了，九转大肠，海参可以尝尝！3福山权大娘 。面不错！4杨柳居的杠子头 还有馄饨！5太贵砂锅，我个人觉得比兴临好吃 鲶鱼的好吃！6烟台还有好多韩餐可以选择！益佰岁，开发区的水晶宫等等。7鲅鱼饺子才是必须尝的。但是没有特别好的店推荐。。这个有时候看店的发挥 还有季节问题！
蓬莱地区，这边有个老四食府，排骨包一级棒，一人一个、巨大，满口留香，小排骨一个个，贼过瘾。另外菜做的味道也很不错，不过记得千万别多点，多了真吃不了，量巨大！和百分之九十九以上的景区饭店都不一样，超级推荐！
泰丰炸鸡，呵呵！
泰丰炸鸡咸 态度也不好
Ⅷ 面条汤怎样提鲜味
20年老面馆的老板说，浓汤面不用高汤也很鲜，秘诀都在汤里
又冷又饿的时候煮一碗味道鲜美的浓汤面，几分钟下肚，浑身热乎乎的很满足，一个人吃饭也要精致起来。这种又简单又美味的面是最适合我这种猪猪女孩来做的。话说这还是一位开了20年面馆的大叔教我的呢，无论是寒冷的早饭，还是夜宵都不要太治愈了！今天分享的是单身狗一人份的量，如果是两个热的话？如有需要，自行增加
日常tips：
1.出锅一定要完美，先捞面，再夹菜，最后摆上番茄派和那个完整的香菇，浇上热汤，完美
2.这里没有加盐，我觉得调味料里是有盐的，觉得淡可以出锅前加。（小仙女在减肥所以少油少盐）
Ⅸ 上海哪里有比较好的鲁菜馆
.老山东鲁菜馆浦东南路379号金穗大厦6楼电话:021-68869778[菜系]鲁菜;[推 荐 菜]葱烧海参;老醋海蛰头;九转大肠;烤羊腿;干烧多宝鱼;蛤蜊疙瘩汤;干烧鲳鱼;米汤;老醋蜇头;泉城大腰片;萝卜丸子;山东大拉皮;[简介]上海地道的精品鲁菜馆，具有三大独特之处：一是鲁菜作为宫廷菜“精细的特点，二是深厚的文化底蕴，三是鲁菜代表的北方霏微特点，是沪上北方人重温家乡风味的理想场所。