A. 中国的名小吃有哪些
各地著名小吃很多,如
黑龙江:杀猪菜,马迭尔冰棍
吉林:锅包肉,长春酱肉
辽宁:鲅鱼饼子,三鲜韭菜盒
内蒙古:全鱼宴,秘制天鹅蛋
新疆:烤包子,羊肉串,烤鱼
西藏:青稞酒,酥油茶,藏面
宁夏:烩羊杂碎、涮羊肉
青海:羊杂碎,手抓牛肉,杂面片
甘肃:兰州酿皮,活糖油糕,糖锅盔
陕西:羊肉泡馍,肉夹馍,葫芦头
山西:搓鱼钱,太原拉面,面茶,猫耳朵
河北:驴肉火烧,煎饼合子,牛肉罩饼
四川:担担面,龙抄手,西坝豆腐
贵州:肠旺面,荷叶糍粑,丝娃娃
重庆:鸡丝豆腐脑,麻圆,过桥抄手
云南:小米糕,豆花米线,小锅饵丝
海南:海南芒果,文昌鸡,加积鸭,椰子粉
广西:尼姑素面,桂林米粉,冬笋炒牛肉
广东:双皮奶,牛腩粉,状元及第粥
福建:佛跳墙,泉州四果汤,扁食,厦门虾面
湖北:双嘉坨,米粑粑,热干面,面窝
湖南:油炸臭豆腐,芙蓉三鲜火锅,浏阳豆豉
河南:烩面,羊肉泡沫,五香兔肉,橘子鸡
江西:南昌米粉,石头街麻花,南昌油炸小品
山东:大虾炖白菜,油爆海螺,崂山菇炖鸡
安徽:黄山寺皮蛋,合肥狮子头,琅琊酥糖
浙江:翡翠水晶饺,三丝面疙瘩,核桃冻
上海:红烧丸子,上海汤包,擂沙圆
北京:蜜三刀,糖耳朵,羊眼包子
天津:狗不理包子,棒棒鸡,什锦烧饼
香港:糖不甩,菠萝包,辣鱼蛋
澳门:凤凰卷,鸡仔饼,姜汗肉松米酒
台湾:蚵仔煎,盐酥鸡,台北牛肉面,蚵仔面线
B. 发糕制作方法 怎样做大米发糕 发糕技术加盟
1、把南瓜去皮、切块、煮熟,捣成泥状;
2、趁热加入自发粉和热牛奶,因为发酵需要一定的温度,与做小南瓜不同的是,做南瓜发糕要调成比较稀的南瓜糊,即需要一定的流动性;
3、将南瓜糊放入密封容器内,在室温条件下放置1-3小时,等它体积膨胀一倍之后,隔水蒸20分钟即可
C. 小李发糕加盟费多少
加盟费五万元吧!
D. 我在常州看到蒋三公米发糕生意好的不得了天天排队,想问问怎么加盟得
我看到的蒋三公江南米发糕没什么生意阿,倒是鲁三公江南米发糕的生意比他好的多煞
E. 成都有什么好吃的
1、串串香:
起源于四川成都,不仅是四川地区的特色传统小吃之一,也是草根美食最大众化的体现,串串香实际上是火锅的另一种形式,所以人们又往往称其为小火锅。
2、鸳鸯火锅:
是以传统毛肚火锅的红汤卤和宴席菊花火锅的清汤卤,两者合并改制而成的四川创新火锅。此品原名“双味火锅”。为1983年重庆队参加全国第一届烹饪大赛的参赛菜品,由阎文俊取名设计、特级厨师陈志刚制作。这种火锅用铜片隔成两半,造成一个太极图形,一边放清汤卤,一边放红汤卤,入锅烫涮。
3、担担面是著名的成都小吃:
用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。此菜在四川广为流传,常作为筵席点心。担担面中最有名的又要数陈包包担担面了,它是自贡市一位名叫陈包包的小贩始创于1841年。因最初是挑着担子沿街叫卖而得名。
4、龙抄手:
创始于本世纪40年代。当时春熙路“浓花茶社”的张光武等几位伙计商量合资开一个抄手店,取店名时就谐“浓”字音,也取“龙凤呈祥”之意,定名为“龙抄手”。龙抄手的主要特色是:皮薄、馅嫩、汤鲜。抄手皮用的是特级面粉加少许配料,细搓慢揉,擀制成“薄如纸、细如绸”的半透明状。
5、夫妻肺片:
成都地区人人皆知的一款风味名菜。相传在30年代,成都少城附近,有一男子名郭朝华,与其妻一道以制售凉拌牛肺片为业,他们夫妻俩亲自操作,走街串巷,提篮叫卖。由于他们经营的凉拌肺片制作精细,风味独特,深受人们喜爱。为区别一般肺片摊店,人们称他们为“夫妻肺片”。
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成都位于四川省中部,四川盆地西部,介于东经102°54′~104°53′和北纬30°05 ′~31°26′之间,全市东西长192公里,南北宽166公里,总面积14605平方公里,其中耕地面积648万亩。
东北与德阳、东南与资阳毗邻,南面与眉山相连,西南与雅安、西北与阿坝州接壤。距东海1600公里,南海1090公里,属内陆地带
参考资料:成都-网络