『壹』 你喜欢吃臭豆腐吗,请具体说说
我不喜欢吃臭豆腐,因为以前我家那边地铁站出口有一个炸臭豆腐的摊。有时候由于风正好吹进地铁站,刚摆脱了地铁,想喘口气,迎面就是一股热腾腾的粪味,很难受。
『贰』 长沙哪家臭豆腐比较好吃!
长沙臭豆腐比较出名的比如黑色经典,五娭毑等等,但是长沙本地人吃得最多的却是这几家名不见经传的小摊小店~来长沙一定要去尝一尝~
1、武爹臭豆腐
网友评价:
来长沙的朋友们一定要尝尝黑黑的臭豆腐,外面炸的脆脆的,里面香嫩可口,简直就是人间美味小吃,太美味了。一说起来口水都流出来了。
在楼群中间,亏我眼尖,才算没有漏掉这次长沙行最大的美味之一。
这种豆腐中间挖一个洞灌汤汁的做法还真是头一次见。
2、七品斗腐倌香豆腐
网友评价:
知道湖南臭豆腐有名,可是没想到还有香豆腐。
看到有几种套餐,于是小伙伴们每人买了一种。感觉还是臭豆腐好吃啊,这个略微有点油,也比较辣。
最喜欢香豆腐,其次就是蕨香豆腐,香豆腐很香,而且有嚼劲又不至于很硬。
平时逛街喜欢买三片吃,也才五元,主要是吃着也不怕发胖。
3、罗家臭豆腐
网友评价:
臭豆腐这种东西是喜欢的人特别喜欢而不喜欢的人一点也爱不起来的,而我属于后者。
跟老妈一起逛长沙步行街,她老人家主动要了一份臭豆腐,因为没做功课,不知道哪家的好吃,看这家排队的人多,又点评搜索了一下评价还不错(出门在外总是很依赖点评),果断选了这家。
豆腐要先过油炸,然后加调料,看起来还不错,我是不吃臭豆腐的,不知道味道如何,老妈尝过说有点辣,不过很好吃。
4、高爹臭豆腐
网友评价:
碧湘街街口,南门菜市场入口处,旁边是羊肉串摊。
高爹长得像是个武林中人。做好了带走的人特别多,我前面排的那个姑娘外带了50块,汤汁另外放在一个大包里。3块钱6块,口味绝佳。臭豆腐外皮是酥的,内心雪白,软中有韧。汤汁鲜辣,配些辣咸菜,口味立刻变得丰富,但绝不抢臭豆腐的风头。
『叁』 我想做臭豆腐,请问臭豆腐加盟店那里的好
臭豆腐加盟推荐《豆腐王朝》臭豆腐,南京品腐记旗下明星品牌
明星产品芝士臭豆腐,榴莲臭豆腐,暴雪臭豆腐,暴走凤爪,原味豆乳。以其独特的口味,新鲜搭配,产生奇妙的美味,广受好评。
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延伸:臭豆腐虽然闻起来很臭,但是吃起来却很香,让人吃过以后念念不忘,而且臭豆腐还有很有营养价值,臭豆腐以优质黄豆为原料。制作工艺较为复杂,黄豆经过筛选、脱壳、浸泡、磨浆、过滤、煮浆、点浆、成型、划块、发酵等十道工序。呈贡臭豆腐质地软滑,散发异香。先人赞誉云:“味之有余美,玉食勿与传”。它不仅有很高的营养价值,而且有较好的药用价值。古医书记载,臭豆腐可以寒中益气,和脾胃,消胀痛,清热散血,下大肠浊气。常食者,能增强体质,健美肌肤。豆腐王朝臭豆腐,让吃臭豆腐都吃出健康美丽,吃出幸福感。
『肆』 如何将豆腐变成臭豆腐,求它的制作方法
做法如下:
一、用料
臭豆腐乳
4
白酒
一汤勺
豆腐
3块
凉开水
适量
二、自制臭豆腐的做法
1、密封盒倒入凉开水,豆腐乳放进凉开水里搅拌弄碎,然后放一小勺白酒伴均匀。
2、把豆腐切成喜欢的大小
臭豆腐加盟要多少钱
3、切好的豆腐放进伴好的臭豆腐乳水里。水要没过豆腐。
4、密封好放进冰箱冷藏24小时
5、冷藏24小时后取出,沥干水分再油炸成金黄色。然后可以搭配自己喜欢的酱料。
6、葱
茴香
辣椒粉
蒜蓉
芝麻
鸡精
盐,放碗里,热油烧热倒入碗里。加香菜蘸臭豆腐吃。
拓展资料
臭豆腐以优质黄豆为原料。制作工艺较为复杂,黄豆经过筛选、脱壳、浸泡、磨浆、过滤、煮浆、点浆、成型、划块、发酵等十道工序。呈贡臭豆腐质地软滑,散发异香。先人赞誉云:“味之有余美,玉食勿与传”。它不仅有很高的营养价值,而且有较好的药用价值。古医书记载,臭豆腐可以寒中益气,和脾胃,消胀痛,清热散血,下大肠浊气。常食者,能增强体质,健美肌肤。
『伍』 对臭豆腐的好评怎么写
臭豆腐是中餐里的一种特色小吃,最大的特点就是闻起来可能不那么光彩吃起来很香,但是作为外国人眼里恐惧的食物,臭豆腐不亚于鲱鱼罐头,干鲨肉,这些世界出了名的臭味食物。
在国外论坛上就有一群外国网民评论:臭豆腐吃起来像什么?现在我们就来瞧瞧外国人是怎么说的,他们觉得臭豆腐吃起来像什么?
有外国人说道:“狂野的狂欢只是悲伤的强调。臭豆腐是用不可思议的肉汤腌制的豆腐,在发酵后结束,具有一种香气与豆腐本身结合是一种甜味,只能通过美食奶酪的经验来解释。我并不是说它们都是一样的,但是从吞下最后一口之后从臭豆腐的第一口气味到呼出气味的过程,能持续一整夜,随着时间的推移, 臭味成为未来狂欢的预期。但是,在最严格的口味定义中,臭豆腐的味道略显甜美。”
还有外国人说道:“你可以说臭豆腐它有点像“臭奶酪”,比如蓝奶酪。臭豆腐和臭气熏天的奶酪一样,但臭气熏天的臭豆腐的制作方法也不尽相同。”
还有外国人说道:“我可能是唯一懂得欣赏臭豆腐的外国人,第一口肯定会给你留下深刻的印象,外面很脆,里面很嫩,带着酱汁的味道。大多数人都会再吃一次,因为它闻起来不像食物,哈哈。”
还有外国人说道:“臭豆腐比闻起来好多了。调味品是非常重要的!”
一些外国人还说道:“我在上海和广州都吃过臭豆腐。两种风格有点相似,但又截然不同。与其说它“臭”不如说是“臭”。它有一种泥土的“马毯”香气和味道。如果我要打个西方的比方,我会说它尝起来更可口,但不像奶油一样淡。”
『陆』 长沙臭豆腐哪里比较好吃
长沙臭豆腐是火宫殿比较好吃。
火宫殿是湖南长沙集传统民俗文化、火庙文化、饮食文化于一体的具有代表性的大众场所,特别是火宫殿的风味小吃享誉三湘。作为湖南省长沙市的著名特色景点,位于长沙市坡子街。
火宫殿同时也是一家驰名中外的“中华老字号”企业,在这里可以吃到各种长沙和湖南小吃,比如长沙臭豆腐、正宗红烧肉、糍粑等等。火宫殿作为美食城现在在长沙有5处,1家总店,4家分店。
火宫殿臭豆腐是湖南省著名的特色传统小吃,属于湘菜系。此菜用黄豆为原料的水豆腐,经过专用卤水浸泡半月,再以茶油经文火炸焦,佐以麻油,辣酱。它具有"黑如墨,香如醇,嫩如酥,软如绒"的特点,奇在以臭命名,不同于其它食卤以香自翊。闻起来臭,吃起来香,外焦微脆,内软味鲜。这是因为卤水中放有鲜冬笋、浏阳豆豉、香菇、上等白酒等多种上乘原料,故味道特别鲜香。
『柒』 长沙臭豆腐店的加盟需要多少钱
长沙臭豆腐店的加盟需要多少钱?嗯,长沙臭豆腐店的加盟一般也是需要一万多块钱
『捌』 如何将豆腐变成臭豆腐,求它的制作方法
豆腐切成小块,放白布中间。
『玖』 臭豆腐加盟
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深圳市王驼子食品有限公司是一家集食品开发,生产,加工,及臭豆腐连锁专卖经营为一体的食品企业。公司拥有专业的技术骨干和庞大的销售队伍,建立了完善的销售网络。于2006年3月正式成为深圳市食品协会会员单位,7月在深圳率先创建《食品消费放心城市》的一系列活动中被评为《深圳市食品安全优秀企业》称号。2007年8月正式成为深圳市豆制品专业委员会成员单位。
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『拾』 馋豆客长沙臭豆腐加盟条件有哪些
NBA的众多球星球技过人,身为他们的粉丝,你们也一定很好奇他们的场下生活吧。
美食是每个人都不无法抵挡的诱惑,而一个个身高马大的老外球星又爱吃什么呢?身为中国人,每天享用着心爱的中国美食,你是否又好奇自己喜欢的NBA球星喜不喜欢吃中餐?他们又喜欢吃中餐里的什么呢?今天我们来举几个例子一探究竟。
【奥尼尔 炒面+饺子】
奥尼尔跟中国的情节那可是颇多,球员时期曾代言国内某运动品牌,多次来到中国,其个人微博账号更是极具网红气质。奥尼尔曾说过自己最喜欢吃的中国食物是炒面和饺子,还曾在活动中亲手包过饺子,身旁的杜海涛上手帮忙,奥尼尔也算是“粗中有细”。
【麦迪 糖醋排骨+糖醋里脊】
曾与姚明当队友,后又来CBA效力过,麦迪对中国那自然是感情深厚,不过麦迪其实对众多中国菜并不是多喜爱,他吃不了辣,反倒是对酸甜口味的糖醋排骨和糖醋里脊印象深刻。
【加内特 宫保鸡丁】
“我会做非常美味的牛扒和薯条,这次来中国,我还有一项很重要的任务,就是学会做宫保鸡丁,这道菜真是太好吃了。我要把这道菜学会,然后回去做给我的家人吃。”
加内特都这么说了,大家都体会得到了吧......
【隆多 慈世平 饺子+咸蛋黄炒茄子】
阿泰斯特(慈世平)可是中国球迷的老熟人,除了他那些在NBA留下的事迹以外,曾经在四川效力的他对中餐的迷恋也令球迷印象深刻,饺子就是他最爱之一,此外阿泰还对一道“咸蛋黄炒茄子”的菜大加赞赏,甚至称它为“中餐的灵魂”。
隆多也是饺子爱好者,甚至在赛前的更衣室里都要先吃个饺子压压惊,瞧这满足的样子,比赛稳了!
【马布里 北京烤鸭】
“马政委”更不必多言了,他在NBA和CBA都获得了总冠军的荣誉,拿到了中国的绿卡,要做个地道的北京爷们儿。马布里在工作之余还会学习做中餐,筷子拿得那叫一个地道。在中餐里马布里还是最喜欢北京特色“北京烤鸭”,赞不绝口、百吃不厌。
【霍华德 热干面+烤串】
霍华德来中国留下了很多名场面,去武汉时吃上了热干面,筷子拿得很熟练,在吃热干面之前几年来中国时,霍华德还跟摊儿上撸串呢,简直是入乡随俗的典范,撸串时霍华德连连点赞,中国特色的烤肉征服了来自NBA的大块头。
【库里 四川火锅】
库里带着老婆来了一次中国之后,爱上了四川火锅,这种老外一般接受不了的辣度他可以,中国行来到成都时候他记住了这个风靡全中国的美食。
【汤普森 臭豆腐】
汤普森被认为是NBA中的“良心代言人”,无论在任何场合,汤普森都会穿着自己代言的中国品牌赞助的衣服,每年都会来中国参加活动,汤普森在活动中十分卖力,还造出了不少梗,上了热搜,球迷提的要求他都尽量满足。一次活动中,汤普森应要求吃上了臭豆腐,意外的是他竟然对这闻起来恶心的臭豆腐赞不绝口,直言美味。
【麦基 阿里扎 泡面】
泡面是很多人眼中的“垃圾食品”,但是很多NBA球员却很爱吃这种“垃圾食品”,甚至把汤都要喝完,最爱吃泡面的当属麦基,一碗红烧牛肉面吃得津津有味。可能有的球星是受不了中餐才选择吃泡面,但像阿里扎一看就不是拿泡面当饱腹食物,吃得一样投入。