⑴ 在丽江古城旅游，到哪里吃饭用餐能吃到美味可口的食物
实惠餐厅推荐
丽江古城里的餐馆往往是巨贵的，而且味道还不一定好，如果事先没有准备，在丽江古城里转悠，吃完往往会大呼不值。在这里，向大家推荐几家还不错的饭店。
野山药火腿鸡火锅 古城南门停车场旁
价格适中，人均50元左右。汤味道很好，火锅用本地乌鸡和山药一起炖好，火腿美味。
忠义市场永霞小吃 忠义市场内
虽然是家小店，环境也不是很好，在菜市场内，可是老板做的菜真的很好吃，老板娘热情好客，价格便宜。特别是烩牛筋，别有一番风味。还有红烧猪脚，红烧牛肉等等。
古城牛肉馆 新义街积善巷69号
本地纳西人开的。他们家的牛肉做的很不错，凉菜也很好吃。价格适中。
川味面馆 七一街，四方街往七一街内走一小段就到了
喜欢吃辣吃面条的朋友可以去他们家吃。推荐麻辣面，抄手，酸辣粉。
吉利铺小吃 新义街百岁坊胡同
特别推荐他家的卤鸡爪，味道很好。
钰洁腊排骨 象山市场内
典型纳西风味，足量的锅底和美味的腊排骨都是十分的诱人。还有水焖粑粑也要尝尝，不过要等。
东巴谷野生菌 花马街
号称采用多年的玉龙雪山的泉水、高原雪山的虫草、秘不可传的46种野山菌，通过12小时文火煮炖而成；把松茸、鸡棕、牛肝菌、青头菌等菌子加到乌鸡汤里，炖上20分钟，才可以吃。一定要喝汤。价格不便宜。
丽江食破天江湖菜馆 古城区五一街兴仁上段6号
名声挺大的店，小店比较简陋，感觉是改良的家常菜，不算是当地特色。菜品不多，号称是打造最好吃的纳西本地菜，其中五香鸡翅、铁板豆腐、鱼香茄子、老奶洋芋、蒜泥茄子、微辣的酸菜鱼、过桥茄龙、铁板豆腐、酸菜鱼、鸡豆凉粉等等虽然是普通的食物烹饪，但口味确实很不错。
特色西餐厅
妈妈付餐厅 古城新义街密士巷75号 30-60元
最早的西餐厅，选材玉龙雪山名贵药材调配食物。
在水一方餐吧 古城百岁坊21号 30元左右
最早的音乐吧之一，每晚都有歌手弹唱，常有音乐人群集。
蓝木瓜餐厅 古城关门口50号 50元左右
经营标准的意大利餐，菜单也是意大利文，彩色条纹的餐布吸人眼球。
左岸咖啡馆 古城大石桥顺行10米 20-40元
以供应西餐为主，现磨的咖啡口味纯正。
小吧黎 古城区新华街翠文段108-111号 80元左右
名气很大，有浓郁的法式风情氛围，有歌手驻唱，束河还有分店。
九源阁韩国料理 古城五一街振兴巷3号 25元左右
正宗韩国菜，推荐韩国烤肉和石锅拌饭，店家还有外卖服务。
井卓餐厅 古城新义街密士巷32号 8-30元
推荐他家的自制酸奶和全麦面包，中外游客有挺喜欢。
一：野山药火腿鸡，火锅，古城南门停车场旁。价格适中。吃之前先喝碗汤，它的汤味道很好（讲到这里，我在咽口水……）火锅用本地乌鸡和山药一起炖好，火腿美味。味道非常好！所有的蔬菜都可以加在火锅中煮。人也比较多，适合朋友聚会。
二：古城牛肉馆，各种炒菜，新义街积善巷69号。本地纳西人开的。他们家的牛肉做的很不错，土豆炖牛肉，还有一个凉菜，叫什么鸡爪，也很好吃。价格适中。
三：忠义市场永霞小吃，各种炒菜，忠义市场内。虽然是家小店，环境也不是很好，在菜市场内，可是老板做的菜真的很好吃，老板娘热情好客，价格非常便宜。烩牛筋，牛心管，川穹炒蛋，酱爆茄子，番茄蛋汤，油炸排骨，这些都是我常点的，特别是烩牛筋，别有一番风味啊。还有红烧猪脚，红烧牛肉等等（口水中……）去吃的大多是丽江本地人和混在丽江的人，游客一般是找不到这个地方的。
四：吉利铺小吃，新义街百岁坊胡同。鸡豆凉粉，黄豆面，凉面，米线，米灌肠等丽江特色小吃，特别推荐他家的卤鸡爪，二块钱一个，我很喜欢吃。
五：小平家乡菜馆，口碑网上很出名的，他家在丽江开了很多年了，以前在小区开，现在在七星街里面。本地人都知道，因为老板很诚信，所以一到晚上就满了，定餐的比较多，有几次出的时候老板都很愧疚的打发我们出来，说有人包场了。每次去吃饭老板都会少了零头不管几元都会，我发现他家的菜份量比别的地方都要多。推荐菜：酸菜鱼（绝对顶级）、东坡肘子、邓家豆腐，有一段时间我们天天去吃，都会点这两个菜。
六：钰洁腊排骨，火锅，象山市场内。典型纳西风味，足量的锅底和美味的腊排骨都是十分的诱人。还有水焖粑粑也要尝尝，不过要等（我很喜欢吃这家的腊排骨……）这家店据说开了20年了，很有名气，去吃的本地人和游客都有。去的时候常常是人声鼎沸，生意超级好。建议去的话要早一点，不然没位置。
七：东巴谷野生菌，火锅，花马街。号称采用多年的玉龙雪山的泉水、高原雪山的虫草、秘不可传的46种野山菌，通过12小时文火煮炖而成；不过味道确实很鲜美。（口水中……）把松茸、鸡棕、牛肝菌、青头菌等菌子加到乌鸡汤里，炖上20分钟，才可以吃。一定要喝汤。（简直是折磨啊，看着一锅美味却不能吃，还要忍受不时飘过来的香味……）价格不便宜啊。（都是各种的菌，能便宜嘛）
八：清汤鹅，火锅，雪山中路瓜玳国内。主营清汤鹅，各类鹅做的菜，煎炸卤炒炖。味道还不错，适合口味清谈的人吃，不过如果你口味偏重或是像我一样喜欢吃辣的，也可以弄一份辣的蘸水蘸着吃，也不错哦。价格适中。
九：带皮黑山羊，火锅，打车到金凯广场下，那里一条街都是，而且家家的牌子上写的都是第一家，挑人多的进去就没错了，哈哈……丽江特色美食，据说所用的黑山羊是在山上放养的，经过特殊的加工，吃起来一点羊膻味都没有，带皮的羊肉又很有韧性，而且有一定的滋补功效，深受当地人的喜爱。“天上龙肉、地下驴肉”一般的黑山羊店都同时卖驴肉，要上一斤驴肉也是很不错的。价格适中，吃饭时间会很热闹。
十：川味面馆，七一街，就在四方街往七一街内走一小段就到了。喜欢吃辣吃面条的朋友可以去他们家吃。麻辣面，抄手，酸辣粉很好吃，也不贵，5，6块一碗。生意很好，店很小，就四张桌子，有时候要等位子。（我常去吃……）
十一：鲁甸土鸡，火锅，烟草小区内。这家我敢说连长混丽江的人都没几个人知道，首先它是在一个小区内，而且那个小区外的路很清静，很难发现有这么一家店。我也是朋友带去吃的，他知道的原因是有另一个朋友住在这个小区内。去吃的人几乎都是本地人，或是就居住在小区内不想做饭的一家人。正宗的土鸡，汤味道鲜美，鸡肉细嫩。非常好吃。价格不贵，就是地方不大好找，到了那个小区门口注意看门口有牌挂出来的。
十二：老建水烧烤，七星街庙会街旁，这个司机一般都知道，这家斜对面是－－－同一首歌KTV。他们家的烧烤很好吃，烤鱼是特色，味道很好的。推荐烤鸡爪，烤土豆（不知道为什么，他们家的土豆就是好吃），建水豆腐，馄饨，田螺，腰花。看个人喜欢啦。不过，很多人都说七星街的治安不好，本地人太多了，建议去的时候人多点，嘿嘿……环境是不怎么好，烧烤店嘛，价格便宜的。
十三：太安洋芋鸡，火锅，花马街转盘旁。据说是选用丽江七河山区农家放养的土鸡做原料，自由开放的放养方式，使得鸡肉鲜美滑嫩，酥烂入味，口感极佳，不论鸡块还是洋芋都又香又软，尤其是汤，鲜美得一塌糊涂。价格适中，去晚了会没位置哦。
十四：草墩罗非鱼，火锅，七星一街（近光辉酒店后墙）。罗非鱼又名福寿鱼，也叫非洲鲫鱼。汤很鲜美，鱼肉很嫩。很有人气，当地人常去的。大家都坐在一个矮矮的草墩子上吃饭，也许这就是店名的由来吧。一进去就香气四溢，尤其是麻辣锅的花椒味，钻到鼻子里就出不来了。清炖汤汤底奶白醇厚，还有一层黄色的鸡油，叫人欲罢不能。价格不贵，环境一般。
另外还有辣螃蟹，石斑鱼，三文鱼什么的，个人认为也不怎么样，所以就不写了。其实大家看得出来，丽江吃的东西大多是火锅，烧烤之类的，这是饮食习惯的不同，随个人喜好选择。
云南最出名的是过桥米线和汽锅鸡，还有品种繁多的野生菌。而丽江本地比较出名的则大多是小吃和火锅，如鸡豆凉粉，纳西烤鱼，丽江粑粑，腊排骨火锅，洋芋鸡火锅，黑山羊火锅等。丽江有全中国最大的三文鱼养殖基地，由于三文鱼是冷水鱼，所以雪山脚下的冰川融水无论是水质还是水温都特别适合养殖三文鱼，丽江的三文鱼的鱼苗是从挪威引进的，活三文鱼的肉质特别鲜美嫩滑，和平时吃的冷冻品的口感味道完全是两码事，强力推荐品尝。
丽江小吃哪里吃？
鸡豆凉粉 又爽又滑，古城小摊。
米灌肠 里面是糯米粉和猪血，古城小摊。
丽江粑粑 油粑粑挺香，但太腻了，吃不了一个就饱了，古城小吃店。
沙锅饭 古城或周边饭馆。
三文鱼 丽江气候适合养殖三文鱼，三文鱼都是现杀的，束河、花马街。
山药鸡火锅 丽江特产的山药炖的鸡，山药软软的汤味极鲜，七星街。
烧烤 丽江烧烤品种很多，特别推荐古城一中对面的。
烤土豆、炸土豆 古城小摊。
纳西杂菜煲 几种青菜和豆腐、火腿一起煮，古城周边纳西人开的小餐馆都有。
吹肝 和四川的五香猪肝不太一样，切得飞薄，疏松有孔，味道很好，很有嚼头，很适合下酒 。
带皮驴肉 长水路有很多家，味道一流，价格很便宜。
海鲫壳鱼 在拉市海镇的最好吃，可以选择酸菜或麻辣。
水蜻蜓 丽江特产，蜻蜓在水里还未长出翅膀时就把它们抓了，然后油炸，味道特好，一般餐厅和酒吧都有，价格便宜。
烧臭豆腐 无数块方方肥肥的豆腐块在炭火上翻烤，烤得表面膨起来，盛到盘子里，蘸辣椒粉吃，热辣刺激,一般是用臭豆腐。
木瓜水 清凉饮料，木瓜、玫瑰，最适合和上述烧豆腐同吃。冰冷与热辣的对比。
纳西烤鱼 香辣，古城很多餐馆都有。
玉米粑粑 用包谷叶子把包谷粒儿压得实实的，咬下去，包谷的清甜四溢。
饵块 里面的内容够多，味道丰富，光酱就有四种，不怕古怪的话，尽可以全部涂上去。咸菜也有好几种。适合早餐吃。一个可能不够。饵丝味道也相当不错。
冰粉凉虾 大理和丽江都有，白色和绛色的组合，酸酸甜甜的味道。
梅子酒 洱源出的小瓷瓶装的，味道也很好，适合带回来和好友共享。和苏里玛酒一样,很容易让你在不知不觉中醉倒。
木瓜黄焖鸡 适合和梅子酒同进。
胡萝卜蜜饯 丽江满街都有绿丫头的店，里面有果脯和蜜饯。果脯是包装好的。蜜饯是装在大坛子里散称的，很多看不出来原料是什么。
汽锅鸡 由蒸汽通过汽锅中间的汽嘴将鸡逐渐蒸熟。妈妈付餐厅(丽江市古镇新义街纳西古乐宫对面)。
凉鸡米线 粗粗的米线加上碎鸡肉，都是做好以后凉了很久的，特别滑爽可口。
干锅鸡 和湘味不一样,加进很多的香菇、肥肠,浓郁可口。
干巴菌炒肉 用水泡开，撕成一条一条的，下油锅炒，肥美异常。
一起游小贴士
丽江小吃以油炸为主，容易上火或导致肠胃不适，少吃为妙，而且小吃这种东西，口味也不是每个人都喜欢。正常用餐还是去餐厅点几个小炒吃点饭。
⑵ 鹅怎么做火锅最好
清汤鹅火锅
“清汤鹅火锅”一般采用炖的制法。炖时宜用小火慢炖，以使成菜汤鲜肉嫩。为了缩短烹制时间，也可采用高压锅压制的方法。“清汤鹅火锅”的制法如下：
选肥嫩母鹅一只，宰杀时将鹅血放入装有盐水的大碗内，再将鹅毛褪净，清水冲洗后除去内脏洗净，斩下鹅头、鹅掌、鹅翅，将鹅身斩成10厘米长、5厘米宽的条块，漂净血水后放入高压锅中，掺入清水，加入老姜50克、大葱100克、料酒50克、醋10克，再放入用纱布包好的香料
⑶ 清汤鹅都有那些加盟店
很多的，太多了！
⑷ 丽江旅游五一人很多吧想问问丽江必吃的美食是什么啊
去丽江旅游必吃美食：丽江特色小吃20种：
螺旋团子、荞糕、核桃丸子、状元糕、香辣藕脯、
纳西钵仔糕、粟肉饼、螺旋饼、菠萝八宝饭、米灌肠、
火腿野生菌竹筒饭、紫米粑粑、油炸水蜻蜓、耗牛肉、纳西腊排骨、
油炸蛋串、凉粉、耗牛肉蛋卷、烤乳扇、纳西卷粉。
丽江古城里的餐馆往往是巨贵的，而且味道还不一定好，如果事先没有准备，在丽江古城里转悠，吃完往往会大呼不值，回去以后会说丽江没什么好吃的。在这里，向大家推荐几家还不错的饭店。
野山药火腿鸡火锅 古城南门停车场旁
价格适中，人均50元左右。
忠义市场永霞小吃 忠义市场内
古城牛肉馆 新义街积善巷69号
本地纳西人开的。他们家的牛肉做的很不错，凉菜也很好吃。价格适中。
川味面馆 七一街，四方街往七一街内走一小段就到了
喜欢吃辣吃面条的朋友可以去他们家吃。麻辣面，抄手，酸辣粉很好吃，也不贵，5、6块一碗。生意很好，店很小，就四张桌子，有时候要等位子。
吉利铺小吃 新义街百岁坊胡同
鸡豆凉粉，黄豆面，凉面，米线，米灌肠等丽江特色小吃，特别推荐他家的卤鸡爪，味道很好。
钰洁腊排骨 象山市场内
新城象山市场腊排骨从古城大水车花7元打车到象山市场正门下车，步行大约100米左拐20米。
东巴谷野生菌 花马街
号称采用多年的玉龙雪山的泉水、高原雪山的虫草、秘不可传的46种野山菌，通过12小时文火煮炖而成；不过味道确实很鲜美。把松茸、鸡棕、牛肝菌、青头菌等菌子加到乌鸡汤里，炖上20分钟，才可以吃。一定要喝汤。价格不便宜。
清汤鹅 雪山中路
主营清汤鹅，各类鹅做的菜，煎炸卤炒炖，味道还不错，适合口味清谈的人吃，不过如果你口味偏重或是喜欢吃辣的，也可以弄一份辣的蘸水蘸着吃，也不错。价格适中。
黑山羊火锅 从古城入口大水车打车7元到金凯广场下
丽江特色美食，据说所用的黑山羊是在山上放养的，经过特殊的加工，吃起来一点羊膻味都没有，带皮的羊肉又很有韧性，而且有一定的滋补功效，深受当地人的喜爱。“天上龙肉、地下驴肉”一般的黑山羊店都同时卖驴肉，要上一斤驴肉也是很不错的。价格适中，吃饭时间会很热闹。
老丽江 华都商贸城内
这一家是丽江本地人经营的，这家是总店，店面不大，但生意很好，做的菜口味都不错，会有很多当地人去吃，价格也不贵。推荐酸菜炒土豆，红烧肘子。
鲁甸土鸡 烟草小区内
老建水烧烤 七星街庙会街旁
他们家的烧烤很好吃，烤鱼是特色，味道很好的。推荐烤鸡爪，烤土豆，建水豆腐，馄饨，田螺，腰花。不过，很多人都说七星街的治安不好，本地人太多了，建议去的时候人多点，环境是不怎么好，价格便宜的。
太安洋芋鸡 花马街转盘旁
据说是选用丽江七河山区农家放养的土鸡做原料，自由开放的放养方式，使得鸡肉鲜美滑嫩，酥烂入味，口感极佳，不论鸡块还是洋芋都又香又软，尤其是汤，鲜美得一塌糊涂。价格适中，大概80块钱一锅，3、4个人的分量，去晚了会没位置。
草墩罗非鱼 七星一街(近光辉酒店后墙)
罗非鱼又名福寿鱼，也叫非洲鲫鱼。汤很鲜美，鱼肉很嫩。很有人气，当地人常去的。大家都坐在一个矮矮的草墩子上吃饭，也许这就是店名的由来吧。一进去就香气四溢，尤其是麻辣锅的花椒味，钻到鼻子里就出不来了。清炖汤汤底奶白醇厚，还有一层黄色的鸡油，叫人欲罢不能。价格不贵，环境一般。
丽江吃的东西大多是火锅，烧烤之类的，这是饮食习惯的不同。随个人喜好选择。
⑸ 丽清大别山鹅火锅，一个可以喝汤的火锅，瞬间爆红！
“江汉西南万里来，双流合处耸崔巍”。大别山，地处鄂豫皖三省交界处，是淮河和长江的分水岭，当年汉武帝途经大别山时，不禁感叹：“山之南山花烂漫、山之北白雪皑皑，此山之大果别于他山也。”
大别山不仅景色秀丽，风景怡人，其绿色美食文化也是美名远扬，以大别山本地出产的绿色食材和散养家禽为原料烹制而成的特色美食，更是美味可口、营养健康。
古有民谚：“天天喝鹅汤，顿顿吃鹅肉，一年四季不咳嗽”。鹅营养全面，蛋白质含量高，补阴益气，暖胃生津。2002年更是作为绿色食品被联合国粮农组织列为“21世纪重点发展的绿色食品”之一。
“丽清大别山鹅火锅”—“中国养生火锅的引领者”。选用大别山散养皖西白鹅，配以传统工艺和二十多种名贵中草药，手工秘制而成，口味独特，滋补养生。2007年，丽清大别山鹅火锅走出大别山，启元于合肥，凭借着“滋补鹅汤、一鹅多吃”的独家产品阵容，迅速在餐饮如林的国内市场产生巨大的影响力，得到全国百姓的一致认可和狂热追捧。
清汤养生锅
选用大别山本地优质鹅，挑选上好鹅肉切块与洗净的鹅杂一同置入锅中，鹅汤在小火慢炖中不断散发出缕缕清香，鹅汤色泽金黄,香气扑鼻，让人忍不住想要大快朵颐。
丽清家的清汤养生锅素有“一鹅三吃”的独特之处： 先喝鹅汤,再吃鹅肉鹅杂,最后涮菜。
喝鹅汤这可是很有讲究的，先放入特色炒米，再盛上鹅汤。丽清家的炒米精选优质大米，翻炒至色泽金黄，颗粒分明。鹅汤就着炒米，既有鹅汤的香鲜味醇，又有大米的焦香酥脆，让人回味无穷。
喝完鹅汤再吃鹅肉，经秘方熬煮的清汤养生锅，除了汤鲜醇美，鹅肉更是肉质紧实，鲜嫩可口。如果觉得光品鹅汤鹅肉还不过瘾，那就再点上几份涮菜，丽清家的涮菜新鲜水灵、荤素搭配，让人尽享“一鹅三吃”带来的美妙味蕾之旅。
作为丽清家的特色涮菜之一，深受食客喜爱。油条焦脆爽口，虾仁口味醇香，回味悠长，很是美妙。
清汤鹅块锅底、红汤全鹅煲、鸳鸯锅底，三种特色锅底可供不同口味的食客自由选择，再辅以丽清特色卤水辣卤风味调剂，最后涮烫各种山珍和时蔬，可以说是五味俱全，满足食客的各种味蕾需求。
食材精选
丽清大别山鹅火锅，历经多年传承与创新，在食材选取、药材搭配、秘方调配等方面严格把关，不断精进。
每天早上八点左右，农户将处理好的新鲜整鹅运到厂区,经严格检验后，进行车间过称；然后放入容器待清洗，再将整鹅进行分解和彻底清洗；盐水浸泡六小时后，打捞上来沥干水份进入炖鹅区。
经六小时文火慢炖出锅，然后冷处理，进入包装车间剁块、装盘，标准称重，真空包装，并于当天集中配送到各个店面。
发展历程
丽清大别山鹅火锅，坚持选用原生态绿色食材，诚心打造美食，多次被评为“中国绿色火锅”“中华特色餐饮美食名店”“安徽著名品牌”“安徽十大影响力品牌”等殊荣，从而改写了世人对火锅行业的认知历史新篇章。
2015年7月30日，大别山集团正式在上海股权交易中心敲响了挂牌上市的锣声，成为安徽餐饮行业少数挂牌餐饮企业， 大别山集团从此进入发展的新阶段。
目前，丽清大别山鹅火锅在合肥有二十余家直营店，同时在安徽省内地级市开设直营店，目前芜湖、淮南、淮北店相继开业。全国各大城市几百家加盟店，网点遍及京、沪、浙、粤、鄂等全国一线城市。
合肥大别山餐饮管理集团有限公司，创立于2008年，是集绿色生态美食研发、原料生产配送、餐饮文化推广、品牌线下运营加线上运营为一体的餐饮管理运营机构。董事长鲍云清，安徽餐饮行业协会副会长，安徽餐饮连锁年度领军人物，安徽省十大杰出贡献企业家。公司荣获《中国火锅百强企业》、《全国餐饮行业中国著名品牌》、《安徽省著名商标》、《国家级绿色餐饮企业》等近百项殊荣，目前公司已通过ISO9001/22000/14001认证。
核心优势
汤好喝，人气火
（1）锅底料包专利秘制配方。料包采用二十几种大别山地区名贵中草药，与皖西白鹅经过六小时熬制而成。
（2）以鹅肉为主食材的各类菜品的清汤养生鹅火锅，营养、天然、健康。
赚钱多，加盟火
（1）鹅火锅品类独特，哪儿开哪儿火，深受顾客青睐。
（2）门店均采用设计标准化、管理标准化、产品标准化、经营标准化等，省心运营，深受加盟商追捧。
（3）供应链完善，皖西养殖基地确保源头供应；目前一期中央厨房确保300家店面的供应，扩大后的二期中央厨房将满足全国市场600家以上店面的扩张需求；全程冷链配送到各门店和B端，保证产品品质。
渠道多，销售火
（1）丽清大别山鹅火锅同时拓展外卖、B端餐饮、商超和其他加盟客户O20四维立体的销售布局，销售火爆。
（2）线下客流大，回头客多。线上产品丰富，综合销售渠道（美团、饿了么、京东、淘宝），市场无限。丽清大别山鹅火锅15家直营店面平均年流水超500万元，营业利润超100万元。
联营模式
1.联营方需要缴纳15万-30万区域独家联营权益金和30万独家区域投资款获得该区域独家合伙人权益，即可成为联营合伙人。
2.联营方负责在锁定区域内开一家自营店或翻新旧店【300平米，投资额130万左右】，获得经营收入100%【支付给项目方3%管理费】。
3.联营方拓展区域加盟店并协助监督管理，获得加盟费100%；项目方派驻店长进行日常管理，收取6%管理费，分给联营方3%。
4.联营方拓展鹅火锅系列产品供应链拓展销售，包括B端餐饮、商超和线上零售，获得交易额的10%。
5.项目方对所有店面进行经营托管，包括对选址提供支持，同时负责店面设计方案、设备供应、线上产品线下门店推广服务、系统输出、协助和指导联营方拓展加盟店、输出店长和店员培训、统一物流配送，保证产品品质。
收益测算
1.自营门店收益：单个门店年收入超500万（满1年的样本数据），年利润超100万。
2.加盟店收益：每个加盟店加盟费15万，第一年拓展2家，第二、三年分别拓展3家，门店运营收入3%归联营方。
3.B端餐饮和商超销售收益（2019年开始）：根据2019年的情况保守估计全年30万交易，佣金3万。
4.线上导流收益（2019年开始）：根据2019年的情况保守估计全年25万交易，佣金2.5万。
5.投资回报测算：平均回收周期8-10个月，3年总收入约2,000万元，3年总利润约530万元。项目方承诺按照上一年度8倍PE收购联营方的收益权（股权或者门店）。 全国市场联营合作对接刘总 170 1060 0060，具体诚邀您出席最新发布会并且亲自考察！
吃、穿、住、行是人们日常生活中必不可少的， 饮食在其中占据着一席之位，由此可见饮食对人们的重要性。自古有一句“民以食为天”，也可以看出餐饮对人们的重要性。而伴随着时代的发展，人们越来越注重养生。中国第三式火锅——丽清大别山鹅火锅为消费者带来了健康、养生的美食，让消费者品尝不一样的美食，也为创业者带来新的机遇。
火锅在中国饮食文化上占有很大的市场，传统的川式和蒙式火锅以辛辣为主，不符合现代人的生活饮食习惯，丽清大别山鹅火锅作为中国养生火锅的引领者，第三式火锅开创者，全心为广大民众研发健康美味的美食，首先主料大别山白鹅一定是从大别山原地放养的，原生态的皖西大白鹅；其次与白鹅一道配料的各种食材也一定从大别山生长的，精心萃取的二十余味大别山名贵中草药材，经繁复工取其精华、去其糟粕，并根据人体所需营养元素，合理搭配、营养膳食，美味更大补；确保做出的鹅火锅绿色养生。
如此美食，受到了广大消费者的喜爱。备受消费者喜爱的美食，才能够为创业创造财富。丽清大别山鹅火锅，一个创业人士不可错过的项目。
“滚滚长江水，苍苍大别山”。
丽清大别山鹅火锅秉承以传承中国千年饮食文化，弘扬大别山淳厚风土人情，“倡导健康、养生美食”理念，在打造绿色、健康饮食方面不断推陈出新，朝着全国连锁世界品牌的奋斗目标而不懈努力,为中国饮食文化贡献着力量。