Ⅰ 我想开餐饮加盟店
单纯说加盟费,主要有品牌授权使用费,权益金,保证金等,小品牌往往知名度不够而费用较低,大品牌费用相对高一些。开启一家店,主要有几个以下几个方面:
品牌授权与合作费用,门店租金,装修设计费用,物料费用,运营费用,其中:
品牌授权(品牌专属使用,维护,策划等)
门店租金(根据店面大小,地段,城市级别等)
装修设计(根据装修风格,定位等因素有关)
物料费用(店硬件,软件等)
运营费用(底料,食材,备用金等)
具体就不能一概而论,需要深入沟通或者实地考察才行。
Ⅱ 麦食尚台湾风味手抓饼怎样有多少种口味的
麦食尚手抓饼很不错的,我是麦食尚河南加盟商,麦食尚有鸡蛋里脊、鸡蛋培根、鸡蛋香蕉、鸡蛋火腿、鸡蛋鸡肉、鸡蛋牛肉、鸡蛋肉松,也可不放鸡蛋,也可任意搭配。另配有六种酱料任你选择。坚持手工制作面团。保证手抓饼的新鲜与口感。
Ⅲ 蛋白虫幼虫怎么换麦麸蛋白虫幼虫怎么换麦夫
蛋白虫幼虫换麦,把蛋白虫放在筛子上筛去麦麸就可以了。
蛋白虫(黄粉虫)养殖技术
设备和设施
黄粉虫的人工养殖方式目前常用的是箱养,不论养殖规模大小都可采用。设备主要有养虫箱、卵箱和筛子等。
1、养虫:箱规格为长100厘米、宽50厘米、高8厘米,以宽胶带贴内壁一周、压平,防止虫子外逃。箱边用1至1.5厘米厚的木板。箱底可用三合板或纤维板,也可用塑料盆代替。
2、卵箱:四周与养虫箱相同,底部不用三合板而是用纱窗网。规格以略小于养虫箱为宜,以便把卵筛放入养虫箱内,形成一套集卵箱,减少工作量。
3、筛子:需要几种不同规格的筛子,筛网分别为100目、60目、40目。筛子用于筛除不同龄期的虫便和分离虫子。筛子结构与卵箱相似,只是底部筛网不同,底部筛网用100目、60目、40目尼龙网或铁纱网制作。黄粉虫对饲养场地要求不高。室内要能防鼠、防鸟、防壁虎等,并防止阳光直射,保持阴暗、通风好。夏季温度要能控制在33℃以下,冬季如要继续繁殖生产时温度需升高到20℃以上。若不生产,可让虫子进入越冬状态。饲养室要注意通风排湿,防止缺氧和害螨孳生。
饲养管理技术
取虫种后,先经精心筛选,选择个体大、整齐、生活力强、色泽鲜亮的个体。专箱(盆)喂养。
黄粉虫为群居性昆虫,幼虫群居时虫体运动会互相摩擦,可促进血液循环及消化功能,增强活动能力。但若密度过大,互相拥挤摩擦产热,使局部温度升高,造成互吃。所以,幼虫的饲养密度一般应保持在每平方米面积3.5至6千克。幼体个体大,密度相对应小一点。室温高、湿度大时密度也应小一些。繁殖用成虫饲养密度以每平方米面积保持在5000至10000只。
饲料一般用麸皮、米糠、酒糟、花生麸等,兼用蔬菜叶、树叶、瓜果皮等。另外,大规模饲养黄粉虫时,可使用发酵饲料,利用麦草、稻草、玉米秆等发酵处理后饲喂。用发酵饲料可降低生产成本,变废为宝,且营养丰富,是值得推广的黄粉虫饲料。实践证明,使用发酵饲料,不仅成本低,而且能加快其生长速度,提高繁殖率。
1、黄粉虫幼虫饲养和蛹的分离:黄粉虫幼虫孵化后,开始采食卵箱中的饲料。为了防止干燥缺水,可在麸皮中埋放一些瓜果皮等鲜料。10至20天基本食完,然后尽快将虫便筛除(用100目筛网)。每次投放的饲料量为虫总质量的10%至20%,一般幼虫为3至5天筛1次虫便,投喂1次饲料。
幼虫长到12龄以上时开始化蛹,化蛹时需及时分离蛹,否则容易被幼虫或成虫咬伤。分蛹方法有手工挑选、过筛选蛹等。少量的蛹可以手工挑拣,蛹多时用筛网筛出。筛网的型号选择:3龄前的幼虫用100目筛网,3至9龄用60目筛网,10龄以上可用40目筛网。分离出来的蛹集中放在箱内。
2、黄粉虫成虫分离:蛹经5至8天便会逐渐羽化为成虫。在同一批蛹中,羽化的先后时间不一致,先羽化的成虫会咬食尚未羽化的蛹,所以要尽早将羽化的成虫与蛹分离。
菜叶分离:用菜叶诱集成虫,即用一个大菜叶洗净晾干后放入箱中,成虫便迅速爬到菜叶上取食,然后将菜叶连同成虫一起取出放到卵筛中。如此反复几次,便可将成虫分离开来。
黑布分离:用一块浸湿的黑布平盖在养虫箱上面,待1至2小时后成虫大部分爬到黑布上,将黑布移至卵筛中,把成虫拨下来,如此反复分离,比较方便。
手工分离:用手工挑拣成虫费人工,而且虫体易受伤,所以操作时可用鸡毛扫入杯中,再移入卵筛。
3、黄粉虫成虫饲养和卵的收集:黄粉虫成虫的饲养是整个生产技术的关键,饲养技术得当,才能获取大量的黄粉虫卵,不断扩大生产。
首先要为成虫提供产卵环境。将分离的成虫放入卵筛中,卵筛底部放一张纸或直接把卵筛放在养虫箱内收集虫卵。纸或养虫箱上均匀撒0.5至0.6厘米厚的麸皮,然后在卵筛上放些颗粒饲料,防止饲料全掉到网下造成成虫无料可食,再投喂适量的鲜南瓜片、鲜胡萝卜片等。成虫的饲料视取食情况不断添加。收集虫卵的纸和养虫箱一般每3至5天换1次,再取新的纸或养虫箱同样操作,取下的产卵纸可以顺序水平叠放,一般叠放5至6层,不可叠放过重以防压坏卵粒。待养虫箱中的卵孵化成幼虫后,可以将幼虫连同麸皮倒在一箱中,以提高箱子的利用率、提高箱中幼虫的饲养密度。
成虫一般饲养2个月,2个月后产卵量下降,应予以淘汰。
饲料管理
成虫和幼虫均为杂食性,以投喂麸皮、米糠为主,再添加些青饲料。成虫适当加喂鱼粉、豆饼粉等。也可进行饲料配比,来提高黄粉虫产量,例如:50%小麦粉,40%麸皮或细糠,5%鱼粉或豆饼粉,3%酵母粉、2%钙粉。另外添加些切碎的菜叶等青饲料。
Ⅳ 创业计划书之蛋糕店
喜欢自己制作 蛋糕 的朋友每一次路过蛋糕店的时候,是不是一直有一种想开蛋糕店的冲动?想开但是不知道应该怎么开?首先你要做一份蛋糕店 创业计划 书。下面是我整理的一些蛋糕店创业计划书 范文 篇。
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蛋糕店创业计划书1
一、市场分析
新鲜食品是现代人们的最爱,开家甜蜜蛋糕店,投资额不高,操作简单,占地面积小,非常适合小本经营者。只要你的蛋糕和甜点口味新鲜独特,价格又能获得众人信赖的口碑,很容易吸引各个阶层消费者。那么开家蛋糕店,需要多少投资并注意哪些?
在蛋糕的消费过程中,顾客都会有“先入为主”的心理。如果第一次购买后,觉得这家蛋糕店的产品不错,就会认定这家。因此,对新开张的蛋糕店而言,必须要留住顾客。特别注意,现在人们都追求健康,不太喜欢高热量的食品。所以,打造健康蛋糕概念,会增加对顾客的吸引力,我们可以在每一款蛋糕或面包上注明原料、生产日期以及对健康的好处等。
二、设备投资:模拟方案以10平方米左右的小店为例。启动资产大约需9.5万元。
1、房租5000元
2、门面装修约2000元(包括店面装修和灯箱)
3、货架和卖台投入约1500元
4、员工(2名)统一服装需500元
5、机器设备最大的投资:8万元(包括制作蛋糕的全套用具)
三、首期进货款:
1、面粉、奶油等原材料,约6000元。
2、设备购买过程中,要特别注意质量,因为是长久使用。蛋糕的制作 方法 可购买光盘自学,这样可以节省不少成本费用。目前市场上《全套蛋糕制作教学光盘》一般17盘含70项目技术共200元/套。
四、济效益估算
1、月销售额(平均):21000元据有关内行人士评估,如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后,每月销售额可达21000元。
2、每月支出:14033元房租:最佳选址在居民较密集的小区、社区商业街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场附近),约5000元。
3、货品成本:30%左右,约5000元人员工资:10平方米的小店需要蛋糕师傅1名,服务员1名,工资共计2000元。
4、水电等杂费:700元设备折旧费:按5年计算,每月1333元
5、月利润:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投资。
蛋糕店创业计划书2
项目简介:
DIY 蛋糕店这个项目并不是一个新事物,我所要经营的是提供原料,工具,场地,专业指导顾客自己动手DIY的蛋糕店。
在这里广大的消费者(主要是学生)可以亲手自己动手制作DIY蛋糕,而且不需要任何西点基础就可以亲手制作一款相当于酒店级别的蛋糕,独一无二的爱心糕点,店内可以亲手制作DIY蛋糕、巧克力、饼干、果冻布丁、曲奇、派、蛋挞、泡芙等。但主打产品是蛋糕DIY,同时还是要出售成品和定做制品。在这里消费者可以进行朋友聚会,亲子同乐,团队分享,个人学习,他们可以放下所有的烦恼,放松心情融入到DIY的无限乐趣中。
我将该店取名为"开心DIY蛋糕坊"希望每一位来到这里的顾客都拥有一颗好心情,开开心心的制作美味的糕点。
选择该项目的理由:
现在的年轻人都十分追求创意,大家都对新奇的东西感到好奇,而且对于现在80、90的朋友们来说大多都很缺乏自主动手能力,我们可以为大家提供一个动手的平台,也让大家的到精神上的满足!
项目地点选择:
选择在北京市海淀区大学等高校密集区、小区、商业繁华地区。因为大学较多的地方和小区商业区这些地方拥有固定的客户群,大学生和白领人士消费力较高,爱新奇好动手,更偏爱有自己特色的小店,爱攀比享受。而且学生和年轻顾客的传播能力很强,情侣也会比较偏爱光顾。
环境分析:
(一)外部环境分析
1.竞争并不激烈,有较大的发展空间。
2.大学和商业区小区等地有固定的客户群,而且消费力比较高。
3.店铺新鲜独特,价格能获得众多信赖的口碑并接受,容易吸引各个阶层消费者,面向的人群广泛,受淡旺季影响不大。
(二)内部环境分析
提供温馨的环境,融合的气氛,齐全的设备、安全卫生有保障的材料、专业的老师,有保障的服务。
项目前景分析:
DIY蛋糕店凭借独特的创业风格、口味新鲜独特、价格又能获得众人信赖的口碑,很容易吸引各个阶层消费者。"DIY蛋糕店"是作为21世纪的黄金产业,西点业近年来在国内呈现出了前所未有的普及和发展势头,有着广阔的发展前景和巨大发展空间。随着人们的生活水平和消费水平的提高,西点以它特有的魅力正在吸引着越来越多的消费者,精美的大蛋糕庆贺生日的人们带来温馨的祝福和优雅的情趣
从网络调查和实地考察都可以看出目前市场上没有或很少存在专业而且全面的DIY甜点屋,大多因为产品单一,服务系统化,但即便是这样,他们的生意仍旧很好。且目前是对大学生及年轻人市场的开发期,年轻人的购物习惯,我们这样的价优物美是必然的要求。学校周边的市场及消费能力还有很大的提升,心式自主自制消费模式是市场的新宠儿。
项目风险分析与应对策略:
(一)外部风险:
1.国家对食品行业的生产、销售、检验、 广告 等政策的影响。
2.市场的现有竞争者,以及潜入竞争者得加入,使得竞争变得更为激烈。
3.技术含量低,被其他蛋糕店先进技术取代的风险。
4.上游供应商原料供应的风险。
5.银行贷款或其他财务风险。
(二)内部风险:
1.产品生产标准不统一,设备不齐全。
2.市场适应能力及调整能力的不确定性。
3.蛋糕原料及配料的安全问题。
4.价格及服务是否能配合公司发展需要的问题。
5.公司的经营决策上的其他问题。
(三)应对策略:
1.熟悉食品行业的相关法律法规。
2.严格公司的产品检验程序,保证食品质量安全。
3.招聘和培养具有制作蛋糕的技术员工,操作先进设备。
4.善于管理上游供应商,保证原料供应的按时安置。
5.建立合理的信息反馈机制,随时掌握市场最新动态,及时作出适应市场变化的经营策略。
6.一定时间,调查了解顾客的反应情况,及时对公司的业务进行改进。
营销策略:
(一)产品策略
提供舒适的场地与齐全的材料设备,有专人指导,顾客可以自己的需要选择不同材料做蛋糕,为亲人、爱人、孩子、朋友、自己、亲手做蛋糕的感觉非同寻常,展示自己的创作才能。也可制作巧克力,饼干,果冻布丁,曲奇,派,蛋挞泡芙等。同时还是要出售成品和定制品。顾客可以根据自己的口味需要和 爱好 制作适合心意的独一无二的蛋糕。我们还兼营咖啡以及其他饮料。如果顾客想品尝新鲜出炉的蛋糕,可以留在我们的蛋糕店内消费,我们店内有舒适的桌椅供顾客消遣,顾客在在品尝蛋糕的同时,也可以一尝我们的咖啡以及其他饮料。通过蛋糕与咖啡的结合,既满足顾客的味觉需要,又可以一尝我们的咖啡以及其他饮料。通过蛋糕与咖啡的结合,既满足顾客的味觉需要,又可以提高他们的品味,从而吸引更多的消费者。
(二)价格策略
价格是经济环境中的一个敏感因素。市场价格对竞争力的影响,并不可小看。顾客购买力有限,对价格十分敏感。基本上价格必须要使得大众都能接受。如果价格要调整,在价格提高的同时,也必须在服务质量方面得到提高。顾客DIY蛋糕会根据制作的尺寸大小定价在60--200元内,其他DIY成品做适当定价。店内成品与其他糕点房售价差不多。
细分收费方式为一般蛋糕基础材料最低收费为50元,可根据蛋糕尺寸大小再做价格调整。其中包括所需材料、顾客自行配料(称重量)、自行加工,商品提供加工设备、围裙和方法指导,包装,本店提供一条龙式服务。所有的费用都已计入材料中,但一次性的帽子和手套围裙要另收费。
在特别节日情人节 圣诞节 七夕时节等好时节可根据市场环境作适当调整,主要是推出各种活动来吸引顾客。
(三)促销策略
推行会员卡制度,顾客只需交纳一定的金额便可以成为永久会员,凭会员卡在本店消费可享受折扣,此外还可以在店推出活动时收到小礼物。非会员在一次性消费达到一定金额时会得到精美小礼品。
(四)广告及宣传
1.在学校附近分发宣传单
2.张贴宣传海报
3.与电视台联系,宣传DIY的优惠活动
4.和广商广播台合作
(五)分销策略
1.电话订购。(主要针对生活忙碌的白领阶层)
2.网上订购。(我们的主要目标消费群追求并引导时尚、具有比较强烈的健康观念,而且电脑普及率达到99%,网上订购这种方便时尚的方式是一种有效的销售方式。顾客通过登录我们的网站,可以找到关于我们店面的相关样品,并且可以在网上留言。)
蛋糕店创业计划书3
一、执行 总结
1.1 项目创想
随着时代的发展,人们经济收入的提高,消费观念的转变,休闲类食品不仅种类越来越多,并且产品结构也向着风味型、营养型、享受型甚至功能型的方向发展。如今,休闲食品已不再只是小孩子的专利,而是受到了越来越多的不同年龄人群的喜爱,不论是居家生活还是出外旅行,休闲类食品已经成为我们生活中的一种消费“新食尚”,发展至今,休闲食品俨然成为食品消费的重要内容,而时尚化更已成为休闲食品产业争夺消费者的重要策略。休闲食品的消费市场不断扩大,消费人群随之增多,新产品种类不断推出,在这种情景下,我们的梦_幻糕点吧应运而生了。
1.2 公司概述
梦_幻糕点吧是由大学生自主创业的商业小店。于20_/12/10诞生于山东英才学院,虽然还不够成型,但是已经具备打入中国糕点市场的计划与资本。
梦_幻糕点吧为大学生自主创业品牌,进行小成本投资,做的是营养均衡,休闲的,时尚的精美糕点食品,面向广大的中低档消费者群体。
制作屋现做现卖糕点,软糕粥,尤其是定做情侣蛋糕,及深受年轻人喜欢的果冻个性蛋糕,这些均打破了市场的局面,同时该蛋糕以海藻为原料,制作中不加防腐剂,从而保证了食品的安全。健康的,才是开心的;就是健康的!
二、 市场调查 分析
2.1 现状
2.1.1 流行趋势
时下市场上充斥着各种口味不同、式样不同的糕点,归结起来这些产品无非都是为了满足顾客休闲的需求(娱乐、时尚、口感……)、满足美丽的需求、满足健康的需求、满足成长的需求。消费者购买糕点用于食用和送礼。糕点小巧、味道好,有一定营养价值,所以它的购买频数较高;果冻轻盈美观、营养丰富,成为礼尚往来的佳品,为此许多厂家推出了方便送礼的“糕点大礼包”。因此,休闲食品的消费市场不断扩大,消费人群随之增多,新产品种类不断推出,“休闲 的就是时尚的”已成为人们对食品时尚性的共识,休闲食品不只是口感好、有益健康的食品,更成为促进人们交流的介质,是适于表达情感的载体。
2.1.2 行业现状
首先糕点是源于国外,但是由于中国市场的需要,还有结合中国的食品特色,在中国市场发展到了巅峰。
糕点的成分是有25%的面粉,其中为精制面粉,含大量的麦芽糖等等的营养成分;35%的芯,其中包括肉类,素菜类,还有就是一些甜食类等等,做出来的颜色各式各样,但是不会添加任何色素,纯天然色;其余的40%则是由外加的水果,咸菜,果冻等等的一些个人爱好。
随着我国人民生活水平的提高,休闲成为大众生活不可缺少的`重要部分,而休闲食品也由原来仅能充饥,发展到现在既可满足口感需求,又可提供所需营养,还能调节心情。近年休闲食品市场需求量呈持续增长势头,按年增长速度10%计算,预计今年中国休闲食品市场需求额将超过千亿元。但中国目前的消费水平偏低,市场潜力仍很大。
2.2 竞争环境分析
休闲食品每年有近三百亿的市场容量,越来越多的国内外休闲食品品牌进入这个市场,相互之间争夺市场,虽然近年国内休闲食品市场发展迅速,但专家表示,国内本土品牌休闲食品的种类与国外相比,品种还是较为有限,无论在新产品的开发、口味的多样化、包装的个性化、产品的营养化方面都存在较大的差距,缺乏足够的市场竞争力。糕点业不但有激烈的业内竞争,还有与薯片、糖果等其他产业的竞争,因为它们同属于休闲食品的范畴。糕点业不能只着眼于行业内的竞争,还要不断创新,分析消费者心理,充分为消费者考虑,提高营养价值和休闲品味,来占领休闲食品的市场。
2.3 态势分析
SWOT分析表
S(优势):糕点是年轻人喜欢的食品,消费市场巨大,而且就在你的身边,充满个性化、时尚化的果冻食品,令人们留恋往返。
W(劣势):特色经营市场接受程度难以预测,存在一定风险。
O(机会):糕点市场需求逐年扩大;人们的消费观念也发生变化。
T(威胁):市场上经营休闲食品的商店较多,且各具特色,竞争很激烈。
三、创业优势
3.1 自身优势
a、大学生创业往往对未来充满希望,有着年轻的血液、蓬勃的朝气,以及“初生牛犊不怕虎”的精神,而这些都是一个创业者应该具备的素质。
b、大学生在学校里学到了很多理论性的东西,有着较高层次的知识技能优势。知识的重要性是不言而喻的,“用智力换资本”是大学生创业的特色和必然之路。
c、大学生属于年轻一代,对流行时尚的敏感度强,可以始终走在流行的前列,和适合此类项目的创业。
3.2 政策优势
近年来,为支持大学生创业,国家各级政府出台了许多优惠政策,涉及融资、开业、税收、创业培训、创业指导等诸多方面。根据国家和各市政府的有关规定,各地区应届大学 毕业 生创业可享受免费风险评估、免费政策培训、无偿贷款担保及部分税费减免四项优惠政策,具体包括:
高校毕业生(含大学专科、大学本科、研究生)从事个体经营的,自批准经营日起,一年内免交个体户登记注册费、个体户管理费、经济合同示范文本工本费等。此外,如果成立非正规企业,只需到所在区县街道进行登记,即可免税三年。
自主创业的大学生,向银行申请开业贷款担保额度最高可为10万元,并享受贷款贴息。
四、资金投入及回报分析
4.1 资金来源——保证贷款
由父母或是亲戚的同事作担保,即可在工行、建行等金融机构获得10万元左右的保证贷款,从而较快的获取创业资金。
4.2 早期资金投放及回报情况
店面面积为五平米到十平米,一平米到二人均可,封口机1台、沙冰机1台、果冻专用模具5套、巧克力喷泉机1台。店内需3~4店员,员工工资占投资额的10%左右。
留4000元用于平时经营流通。
剩下的投资用于进货。
4.3 具体费用安排如下:
(1)店面租金:1000/月
(2)设备投入
电脑一套3000元
柜台2500元
封口机一台200元
电话机一台50元
刨冰机一台300元
沙冰机1台300元
巧克力喷泉机1台200元
(3)水电通讯费用
上网费用:60元/月
(4)电费:500/月
(5)工人工资:900元×三人/月=2400元/月
(6)推广费用:传单费用约为300元/月
前期不准备采用电视广告,因为资金有限。所以采取廉价而精美的传单和口碑效应进行宣传。
一次性投入为:6540元
每月费用:3270元
五、运营计划
5.1 店面规划
5.1.1 地址选择
梦_幻糕点店应选在学校周围、大型商场、购物中心的周边地段,这些地方客流量大,租金又不会太高。
5.1.2 内结构及功能
糕点吧内分为三个区域:成品区、制作区、服务区。
成品区:主要是我们已经做好的产品,顾客随时都可以带走,或当即享用。
制作区:由顾客挑选果冻的制作风格与包装。提前预定,我们会准时完成。
服务区:这里我们会设置意见箱,随时纪录顾客为我们提出的宝贵意见,并定期总结与归纳。
5.2 目标市场定位:
年轻女性、女孩和 儿童 ,年轻女孩子喜欢浪漫时尚个性,我们为她们提供了个性果冻蛋糕、果冻情侣蛋糕等;儿童喜欢卡通等新奇、活泼的食品,我们为他们提供有卡通模型的糕点;还有情人节、圣诞节、生日等特殊日子,我们给他们提供造型各异的多层糕点,果冻萨拉糕点,特色口味糕点等等。
5.3 营销组合
5.3.1 产品
了解食品的安全花样多,产品丰富,可根据不同年龄阶段的人制作出不同的花案图样。例如,花样糕点系列、糕点冰品系列、麻辣凉冻糕点系列、糕点粥系列、糕点沙拉系列、可吸果冻系列、果肉糕点系列、糕点三明治等系列。
5.3.2 价格:糕点的利润很高,毛利达到65%~75%以上。
5.3.3 渠道 :由于受进货成本的限制,决定从网上采购原材料。
5.3.4 促销
销售促进
a、定期开展配送活动:销售旺季,休闲食品往往是采取“现场品尝”、“买一赠一”或“礼品赠送”等促销活动。
b、抽奖活动:每天前十位消费者有机会免费抽奖。
c、冬天在广场销售或网吧联动可增加更多销量。
d、糕点蛋糕会员制销售,增加蛋糕销量。
5.4 客户管理
5.4.1 建立销售信息簿:注明产品类型、名称、价格、销售日期,由顾客签字确认。方便售后服务。
5.4.2建立会员信息簿:记录会员信息,会员在生日当天,凭身份证和会员证可免费领取一份礼品。如果顾客同意的话,我们可以为其设计一款独特的生日蛋糕
六、 文化 建设
6 品牌文化
随着时代的发展,一股新潮的消费时尚席卷全球——休闲食品,它是一种提高人们生活质量的重要产品,也是温饱阶段向小康阶段乃至富裕阶段过渡中的必然产物,有着广阔前景。由于各民族、各地区的生活习惯和人文背景的不同,食品有其地域的特殊性。
七、团队建设
7.1 岗位设计与职责
a.店长——创业者(二人)掌管财务、制定决策;进购货物;负责收银与服务区;管理网店。
b.店员(3名):
成品区导购员一名——帮助顾客选择成品的商品
自选区导购员一名、制作员一名——帮助顾客选择材料、设计样式并制作
7.2 提前预订——节省成本提高效率
八、进度安排
阶段时间经营模式
前期第1年到3年店面经营与网上商店同时进行;
中期第4年到6年开始采取加盟的经营模式;
长远发展第4年收回加盟店,进行连锁经营;
这是梦_幻糕点店发展的一个初步规划图。在实际运营过程中,还要紧随市场发展,不断优化产品质量和服务水平,提高泡×堂果冻吧的竞争力,扩大市场占有率,达到长远发展的目的。
九、关键的风险问题和假定
9.1 存在的风险
梦_幻糕点店还在成长期,就已经步入当今竞争相当激烈的食品中国市场,在综合声誉上占有一定的劣势。
9.2 应对 措施
把握时尚潮流,不断创新,紧跟年轻人的步伐,加快商品更新频率。要努力提高 企业文化 。针对顾客趋于理性和个性化的消费需求,通过市场细分来有针对性地提高品质,明确业务范围,增强竞争力。提供个性化服务能极大地增加产品的附加值。针对不同的消费需求提供相应的产品和服务,把每一个消费者都看成是一个细分市场,根据消费者的个性需要生产商品。同时,可以根据不同的顾客特征,如年龄、性别、性格、喜好等,为顾客提供有针对性的购买建议。
十、总结
我们有着良好的市场优势:因特色糕点是年轻人喜欢的食品,消费市场巨大,而且就在你的身边。这样的项目不怕生产的产品没有人买,没有人消费。
蛋糕店创业计划书4
一、蛋糕店概况
1.本店发属于餐饮服务行业,名称为“麦琪下午茶”,是个人独资企业。主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。
2.本店打算开在社区贸易街,开创期是一家中档蛋糕店,未来打算逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店。
3.本店需创业资金9.5万元。
二、经营目标
1.由于地理位置处于贸易街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业, 想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟,1年收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司,在众多蛋糕品牌中闯出一片天地,并成蛋糕市场的着名品牌。
三、市场分析
1.客源:本店的目标顾客有:到贸易街购物娱乐的一般消费者,约占50%;四周学校的学生、商店工作职员、小区居民,约占50%。客源数目充足,消费水平中低档。
2.竞争对手:根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多,仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。因此竞争是很大的
四、经营计划
1.先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”,摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。
2.开业金筹齐后,开始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖,要趁店里人少时,偷偷跑过往和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅,开蛋糕店师傅很重要,所以要慎重考虑。
3.据了解发现一套消费定率:“顾客永远没有最便宜的价钱。今天你能降低几元钱,明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场一定的竞争策略:“降价促销并不是长期的经营策略,唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕,才能吸引顾客,将顾客留住”。
4.蛋糕店主要是面向大众,因此价格不会太高,属中低价位。
5.可印一些广告传单,以优惠券的形式发放,以达到广告宣传的效果
6.蛋糕店可以专门开辟休闲区域,设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心,坐在蛋糕店里慢慢品尝,蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。
7.经过多方调查,出于竞争等方面的需要,不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品,藉以形成新的利润增长点。在经营的品种上,不少店主有一些推陈出新的举措:比如在炎炎夏季,会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁类的饮料深受顾客青睐。
8.建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高,如9.5折。一方面,这可以给消费者受尊重感,另一方面,也便于服务员对于消费者的称呼。特别是假如消费者和别人在一起,而服务员又能当众称他(她)为_先生、小姐,他们会觉得很受尊重。
9.在桌上放一些宣传品、杂志,内容是关于糕点饮料的知识、 故事 等,一方面可以提升品位,烘托气氛,也增加消费者对品牌好感。
10.无论是从店面装修、店员形象,还是蛋糕制作上,都要给顾客健康、卫生的感觉。蛋糕店一定要严格执行国家《食品卫生法》,这是立足之本。
11.食品行业有特别的岗位劳动技能要求:从业职员必须持有“健康证”。
五、财务估算
启动资产:大约需9.5万元
设备投资:1.房租5000元。2.门面装修约2000元(包括店面装修和灯箱)3.货架和卖台投进约1500元4.员工(2名)同一服装需500元5.机器设备最大的投资:8万元(包括制作蛋糕的全套用具)首期进货款:面粉、奶油等原材料,约6000元。
月销售额(均匀):21000元。占有关内行人士评估,如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后,每月销售额可达21000元。
每月支出:14033元.房租:最佳选址在居民较密集的小区、社区贸易街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场四周),约5000元。
货品本钱:30%左右,约5000元。职员工资:10平方米的小店需要蛋糕师傅1名,服务员1名,工资共计2000元。
水电等杂费:700元设备折旧费:按5年计算,每月1333元月利润:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投资。
六、风险及制约因素分析:
由于蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店,顾客很难改变一贯的口味,所以就得花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客。
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var _hmt = _hmt || []; (function() { var hm = document.createElement("script"); hm.src = "https://hm..com/hm.js?"; var s = document.getElementsByTagName("script")[0]; s.parentNode.insertBefore(hm, s); })();Ⅳ 手抓饼哪个牌子最好吃 手抓饼哪个牌子正宗
手抓饼是我国台湾的一种民俗小吃,近年来进入内地市场后,掀起了一阵小吃狂潮。那么,手抓饼哪个牌子最好吃 ?手抓饼哪个牌子正宗?
手抓饼哪个牌子最好吃
1、粮全其美手抓饼手抓饼原名葱抓饼,最初由上海粮全其美食品有限公司从台湾引进大陆,更名为手抓饼。可以说粮全其美是手抓饼在大陆地区的鼻祖。2012年,全新推出的粮全其美家庭装“原味”和“葱香味”手抓饼进入全国商超系统,率先提出家中烹制手抓饼的时尚理念。2013年,粮全其美手抓饼推出大礼包产品,包含新研发的“全麦”“紫薯”“抹茶”口味、新品肉类、酱料等。
2、笑脸手抓饼
河南笑脸食品有限公司创建于1992年,选择中国小麦黄金走廊核心区——延津县,建立现代化的生产基地。笑脸食品的研发团队由西北农林科技大学、中州大学、台湾美食协会的专家组建而成,20多年来,这个强大的团队一直致力于面点工艺的研究。不管什么牌子的手抓饼,品质和口味至关重要。笑脸手抓饼推出多种口味,海苔口味,经典原味、葱香口味、椒盐口味,满足不同的消费和需求人群。尤其是海苔味手抓饼,以其新奇独特的口味得到了青少年的喜爱。笑脸手抓饼推出礼品装,包装精致,内容丰富。在价格上,笑脸手抓饼还是占有优势的,很适合家庭,上班族和学生族。
3、思念手抓饼
郑州思念食品有限公司是国内最大的专业速冻食品生产企业之一,成立于1997年。提到思念,最先想到的还是水饺,其实思念食品公司产品涵盖速冻汤圆、速冻水饺、速冻面点、速冻休闲食品、速冻西点、速冻调理制品等六大系列、300多个花色品种。思念手抓饼属于思念休闲食品下的一个系列。主要有原味,椒盐味,葱香味三个口味。
4、喜世手抓饼
河南一生缘食品有限公司成立于2002年,是一家专业从事速冻食品大型生产型企业。目前有速冻事业部和早餐工程事业部两项主业,旗下品牌“喜世”、“巧嘴”速冻水饺、汤圆、粽子、面点、饼类等系列产品。喜世手抓饼是一生缘旗下饼类系列的产品,主要有椒盐口味和葱香口味。
5、麦食尚手抓饼
重庆禹化普餐饮管理有限公司成立于2013年,是一家定位于餐饮销售、管理、执行及后期餐饮人才培训、维护的综合性餐饮管理公司。麦食是此公司创建的品牌。其面饼完全纯手工制作,选用优质面粉与食用油,搭配独家秘制调味粉包、独家秘制调味油包,在严格控制的室温环境下,经过搅面、酝酿、发酵、赶制、起层等13道工艺,最后再由经验丰富的制饼师傅采用独特手法塑形而成。
6、粮山功夫手抓饼
广州粮山好汉食品有限公司是台湾粮山好汉食品集团旗下子公司之一,自2006年成立以来,一直致力于面食类小吃研发,是采用全自动化生产手抓饼的公司。
还有很多其他牌子的手抓饼,可谓众口难调,大众喜欢的不一定是你喜欢的,什么牌子的手抓饼好,还是自己说了算。
手抓饼有几种口味
原味手抓饼
原味手抓饼金黄酥脆,松软柔韧,面丝千连,让每个人来不及等待,抓起就吃。
葱香芝麻味手抓饼
葱香四溢,层薄如纸,芝麻与香葱经过煎制后喷香入味,十分美味
全麦味手抓饼
全麦,五谷低脂高纤,含高维他命、纤维素、矿物质及多种营养成分,多食,可通肠胃、降胆固醇、提高人体抵抗力。全麦味手抓饼,选用优质全麦原食材,磨、筛、取、存、用,精心把控每一个环节。
梅干菜味手抓饼
梅干菜,《越中便览》中称其,香味扑鼻、解暑热、洁脏腑、消积食、治咳嗽、生津开胃。用做配料,能发鲜入味。梅干菜味手抓饼,精选江南优质梅干菜作原料,晒、腌、晾、蒸、封,细致工序确保品质优良。
手抓饼口味搭配
现有原味、葱香芝麻味、全麦味、梅干菜味、海苔味、紫薯味等多种口味。手抓饼在家也可轻松烹制。
现有原味、葱香芝麻味、全麦味和梅干菜味,共四种口味。
可搭配酱爆汁、孜然香辣酱、番茄沙司、麻辣汁、甜辣酱、甜味沙拉酱等酱料。
配料:粮心香肠、藤椒鸡排、牛肉饼、里脊肉排、猪肉叉烧、培根、鸡蛋、生菜、番茄。
营养价值
能缓解更年期综合症;患有脚气病、末梢神经炎者宜食小麦面粉;体虚自汗盗汗多汗者,宜食浮小麦;且面食易消化,助于杜绝肠胃疾病。
Ⅵ 贾乃亮离婚一年半后变太多
贾乃亮离婚一年半后变太多
贾乃亮离婚一年半后变太多,李小璐和贾乃亮已经离婚一年半时间了,在这一年半时间当中,李小璐还是从前的模样,而贾乃亮的变化还是比较大的。现在虽然事业很不错,但是性格比较沉闷。
贾乃亮离婚一年半后变太多1
说起来娱乐圈恩爱的明星夫妻,很多人都会在第一时间想起来贾乃亮和李小璐的名字。当年两个人可以说是娱乐圈的模范夫妻,她们两个人在一起给人的感觉还是比较有夫妻相的。要知道当年贾乃亮为了追求李小璐可以说是费尽了心思,花费了很长时间才把女孩子追求到手。大概是贾乃亮的真情感动了李小璐,她终于选择嫁给贾乃亮了。婚后,两个人也生活的比较幸福,大家都觉得贾乃亮也比较圆满了。
贾乃亮能够和自己喜欢的女生在一起,并且两个人有一个可爱的女儿,李小璐和贾乃亮的女儿小甜馨给人的感觉还是非常可爱的。当年她们还没有离婚的时候,一家三口也同框过,给人满满的温馨幸福,小甜馨因为在有爱的家庭当中长大,给人的感觉也比较有个性。但是谁都没想到幸福也只不过是过眼云烟,转眼间李小璐和贾乃亮两个人就官宣了离婚的消息。
时间过得飞快,李小璐和贾乃亮已经离婚一年半时间了,在这一年半时间当中,李小璐还是从前的模样,而贾乃亮的变化还是比较大的。大家都知道两个人离婚之后,李小璐带走了自己的女儿,她和从前一样还是一个暖心的好妈妈,经常陪伴着小甜馨玩耍,给人的感觉就是慈母。果真,大部分女生可能不会是男生眼中的好妻子,但是一定是孩子眼中的好妈妈,自己身上掉下来的肉怎么会不疼呢?
离婚并没有对李小璐有什么太大的影响,她的颜值还是和从前一样精致美丽。性格还是那么活泼开朗,十分讨人喜欢。看着这样子的李小璐,很多人也都觉得李小璐离婚是正确的.,毕竟感情的事情,究竟怎么样,只有自己知道。贾乃亮也许没有大家看着那么顾家,毕竟明星的真实生活,大家并不是特别的了解。
反观贾乃亮,他的变化还是比较大,他和李小璐在一起的时候,还是比较阳光,是一个性格十分不错的男星。但是现在虽然事业很不错,但是性格比较沉闷。有网友直言道这大概就是离开心爱女人心情不怎么好,所以才会有这样子的变化。
看着这样子的贾乃亮和李小璐的样子,很多人也都开始思考两个人离婚究竟是谁对和错了。也许明星的生活究竟怎么样,只有她们自己清楚吧。
贾乃亮离婚一年半后变太多2
贾乃亮演艺经历
杂志封面(19张)
2002年,贾乃亮完成了个人首部电视剧作品,出演了李湘、张世领衔主演的都市情感剧《北京假日》,在剧中饰演从日本留学归国的牧牧,从而正式进入演艺圈 [1] ;同年,参加搜狐手机时尚形象大使选拔赛,最终晋级总决赛6强,与宫晓、王文光、李铁、唐亮、周晨组成So6黄金组合 [19] ,而他则获得了最受媒体关注奖、最佳网络人气奖 [17] 。
2003年,首次在影视作品中担纲男主角,与马苏、唐国强、王璐瑶联袂主演了古装剧《大唐歌飞》,在剧中饰演精通算数、胸怀大志的新科状元尹梦荷,而该剧则是他演艺生涯的转折点 [1] 。
2004年,与岳红、伍宇娟、高明联合主演犯罪悬疑剧《满天星》,在剧中饰演公安厅厅长王大丰的养子、警察王重光 [20] ;12月14日,与苏有朋、赵雅芝、蔡琳合作主演的古装剧《杨门虎将》首播,他所饰演的杨六郎杨延昭除了征战沙场外,还一心要改善杨家枪法,这也是他首次在影视作品中尝试古装扮相 [2] 。
2005年,出演薛佳凝、林依轮、张子晨主演的都市情感剧《孽火》;同年,与舒淇、霍建华、于荣光合作主演古装武侠剧《风尘三侠之红拂女》 [21] ,他所饰演的战奴杨玄感是隋朝重臣杨素的儿子,不仅想篡位,而且连自己的父亲都想杀,这也是他首次在影视作品中挑战反派角色 [22] 。
2006年,主演李小平执导的时装言情剧《雕刻时光》,在剧中饰演眉清目秀的男主角梁峰;7月4日,与何洁、李响、陈西贝联袂主演的青春励志偶像剧《美丽分贝》播出,在剧中饰演怀有极高才华而无人赏识的男主角郑裕泰 [3] ;8月18日,其参演的剧情电影《第601个电话》上映,在片中饰演女主角易淑的前男友,这是他的首部电影作品 [4] ;9月30日,与霍建华、孙俪、胡宇崴联合主演的青春爱情剧《屋顶上的绿宝石》首播,他所饰演的唐世杰虽遭人忌恨,却对感情忠贞不二 [23] ;10月4日,与田海蓉、邓超、姚芊羽合作主演的都市情感剧《女人不哭》首播,他所饰演的章子华最后被姐姐的仇家利用,走上了不归路 [24] 。
出演《新拿什么拯救你,我的爱人》(7张)
2007年,与汤镇宗、盖丽丽合作主演家庭伦理剧《一错再错》(原名《以爱情的名义》),在剧中饰演肖梅的儿子周立淼 [25-26] ;2月17日,由杨千嬅、霍建华、胡宇崴主演的民国爱情剧《武十郎》首播,贾乃亮在剧中饰演阿好青梅竹马的恋人林池 [27] ;6月14日,其参演的家庭伦理剧《雪在烧》首播,他所饰演的闻杰是女主角罗一的前男友,后因车祸而离世 [28] 。
2008年,与董勇、倪虹洁、陆玲合作主演都市商战剧《人生百事》,在剧中饰演为人仗义、性格豪爽的赵永利,并为该剧演唱了片尾曲《好兄弟》,这也是他首次为荧屏献声 [29] ;同年,与贾一平、张歆艺联合主演都市情感悬疑剧《燃烧的玫瑰》,在剧中饰演个性开朗乐观、善良单纯的阳光大男孩罗峥 [5] 。
2009年10月11日,与马雅舒搭档主演的《春桃的战争》首播,在剧中一人分饰二角,分别饰演了性格迥异且个性鲜明的花望春(大虎)和二虎 [30] ;同年,主演陈钺晖执导的科幻电影《银河宝贝》,在片中饰演炫酷铠甲机器人 [31] 。
2010年4月24日,与萨日娜、李诚儒联袂主演的家庭伦理剧《你是我的生命》首播,他所饰演的桑岩是女主角裴书玲的儿子,为人孝顺并担负起养家的重担 [32] ;同年,与饶敏莉、姚星彤、邵兵合作主演家庭情感剧《我要一个家》,在剧中饰演医术精湛的医生方一山 [33] ;10月22日,与王泊文、王子文、万茜联合主演的年代剧《生死桥》首播,在剧中饰演外表孤傲、内心脆弱的男主角唐怀玉 [34] ;12月21日,参加中央电视台跨年盛典晚会的录制 [35] ;12月31日,参加江苏卫视跨年演唱会,演唱歌曲《传奇》 [36] 。
贾乃亮出演《你是我的生命》,饰演桑岩(14张)
2011年4月7日,与张歆艺、崔林、董璇领衔主演的都市爱情悬疑剧《新拿什么拯救你,我的爱人》首播,在剧中担纲男主角,饰演极富正义感的律师韩丁 [6] ;同年,领衔主演家庭伦理剧《家产》,在剧中饰演身为娱乐频道总制片人的男主角霍耀庭 [37] ;10月7日,与潘虹、李勤勤、李小璐联袂主演的都市生活剧《当婆婆遇上妈》在东方卫视上星播出,贾乃亮在剧中饰演有男人气概且外强中干的男主角陈大可,这是他与李小璐承认恋情后首次合作的影视剧作品 [7] ;10月25日,获得新势力盛典最具潜力新人奖 [38] 。
2012年1月5日,获得中国影响精品时尚盛典年度领潮男星奖 [39] ;3月31日,获得第2届乐视影视盛典最受观众欢迎男演员奖(内地) [40] ;4月26日,与吴京安、董可飞联合主演的当代涉案剧《便衣警官》(又名《便衣支队》)首播,在剧中饰演敢做敢当的、有胆有识的便衣警官麦小龙 [41] ;7月9日,其出演的青春爱情剧《女人帮·妞儿》播出 [42] ;8月23日,获得亚洲偶像盛典最受媒体关注艺人奖;10月9日,获得第3届乐视影视盛典电视剧最具商业价值艺人奖(内地) [43] ;11月27日,与白百何、高露联袂主演的都市情感剧《离婚前规则》首播,在剧中饰演蒋新瑶的丈夫王明轩,与白百合饰演一对夫妻 [44] ;12月10日,获得第8届华鼎奖中国都市题材电视剧最佳男演员奖 [8] ;12月31日,获得安徽卫视国剧盛典年度媒体特别推荐男演员奖 [45] 。
产科男医生(6张)
2013年9月28日,与吴樾、韩彩英合作主演的都市情感剧《小两口》首播,在剧中饰演外表阳刚、内心阴柔的退役运动员刘栋 [46] ;10月29日,与杨菲洋、季晨、李九霄联合主演的励志电影《爱拼北京》上映,在片中饰演绰号“电台冷面”的电台总监凌俊 [47] ;11月20日,改编自桐华小说《被时光掩埋的秘密》的都市情感剧《最美的时光》播出,贾乃亮在剧中饰演外表温润如玉的MG公司部门主管宋翊 [9] ,并为该剧演唱了主题曲《愿得一人心》 [48] 、片尾曲《过期爱情》 [49] 。
2014年1月14日,与袁姗姗、陈小艺、高曙光联合主演的家庭轻喜剧《家有喜妇》首播,在剧中饰演阳光帅气的大学哲学系老师满意 [50] ;5月7日,与李小璐、朱铁、高蓓蓓联袂主演的都市医疗剧《产科男医生》上星播出,在剧中饰演妇产科医生左右,这是他与李小璐婚后的首度合作 [10] ;同年,携女儿贾云馨(甜馨)参加浙江卫视明星亲子互动真人秀节目《爸爸回来了第一季》 [11] ;8月21日,与张佑赫、南圭丽、吕颂贤合作主演的都市情感剧《千金保姆》(又名《我的失忆女友》)播出,他所饰演的男主角江敏良是个憨厚的IT宅男 [51] 。
冰与火的青春(41张)
2015年,与霍思燕、吴秀波、彭冠英合作主演都市情感励志剧《靓丽主播》,在剧中饰演身为制作人的男主角顾行 [52] ;随后,再度携女儿贾云馨参加浙江卫视明星亲子互动真人秀节目《爸爸回来了第二季》,并参与演唱了主题曲《爸爸回来了》 [53] ;6月16日,与陈乔恩、黄宗泽领衔主演的年代励志剧《偏偏喜欢你》首播,在剧中他饰演的是项家军阀项邵达之子项昊,虽然外表风流纨绔,但实际上却热情主动、讲义气 [12] ;7月12日,与颖儿、杜淳、刘烨联袂主演的青春励志剧《冰与火的青春》播出,在剧中饰演康荣企业掌舵人江长恩之子江焱,并为该剧演唱了主题曲《炽热的青春》 [54] ;与此同时,他还入围了第17届华鼎奖观众最喜爱的影视明星奖 [55] ;9月8日,获得时尚星秀年度星秀人物盛典年度最受欢迎男艺人奖;9月21日,获得男人装时尚先锋派对盛典先锋人物奖 [56] ;同年,作为固定嘉宾参加湖南卫视创意实境游戏秀节目《全员加速中第一季》 [57] ;11月11日,与女儿贾云馨共同为电影《万万没想到:西游篇》演唱的片尾曲《大王叫我来巡山》正式上线 [58] ;11月15日,获得芭莎男士品位成功年度人物颁奖盛典年度吸引力奖 [59] ;12月24日,与朱晓渔、李立群、颜丹晨联袂出演的古装剧《抗倭英雄戚继光》播出,在剧中饰演浙江商人唐献之 [60] 。
最美的时光(8张)
2016年1月7日,获得新浪微博之夜小咖秀之王奖 [61] ;1月8日,与李小璐领衔主演的民国悬疑轻喜剧《煮妇神探》首播,他所饰演的毛儒毅是上海巡捕房总督察毛庭鹤之子,性格傲娇又任性且记忆力超群 [62] ,不仅与李小璐合唱了片头曲《多面娇娃》 [63] ,还独唱了片尾曲《讨喜》 [64] ;1月12日,获得首届放肆一下·移动视频风云盛典年度风云人物奖 [65] ;2月8日,参加北京电视台春节联欢晚会 [66] ;3月8日,获得首届中国电视剧品质盛典年度最具突破男演员奖 [13] ;4月,作为固定明星队队长参加浙江卫视励志竞技体育节目《来吧冠军第一季》 [67] ,并与陈嘉桦合唱了主题曲《来吧冠军》 [68] ;4月27日,与林心如、徐璐、金圣柱联合主演的奇幻剧《奇妙的时光之旅》播出,在剧中饰演痴情专一的食尚坊老板韩若飞 [69] ;同年,再度参加湖南卫视创意实境游戏真人秀节目《全员加速中第二季》 [70] ;随后,作为固定嘉宾参加东方卫视明星旅行纪实真人秀节目《花样男团》 [71] ;10月20日,获得网易时尚跨界盛典年度最具实力跨界明星大奖 [72] ;11月,作为固定嘉宾参加腾讯视频追逃真人秀节目《看你往哪跑》,并与张继科、孙杨、徐海乔合唱了主题曲《看你往哪跑》 [73] ;12月3日,获得爱奇艺尖叫之夜盛典年度突破电视剧演员奖 [74] ;12月28日,获得腾讯娱乐白皮书盛典年度卓越艺人奖(综艺领域) [75] 。
2017年1月26日,参加辽宁卫视春节联欢晚会 [76] ;1月28日,参加东方卫视春节联欢晚会,表演小品《东北往事》,这是他的小品首秀 [77] ;此外,他还参加了北京电视台春节联欢晚会;2月3日,与马丽领衔主演的喜剧电影《东北往事之破马张飞》首映,在片中饰演仗义又逗趣的东北青年成立兵 [14] ,不仅与宋小宝、于洋组成“DBboys”组合,演唱了国际版主题曲《全世界都在说东北话》 [78] ,还与妻子李小璐演唱了合家欢版主题曲《东北味儿》 [79] ;2月11日,参加湖南卫视元宵喜乐会,演唱了《Good Boy》、《Bang Bang Bang》等歌曲 [80] ;3月,被聘任为了中国电视艺术家协会演员工作委员会理事 [81] ;5月,再度作为固定明星队队长参加浙江卫视励志竞技体育节目《来吧冠军第二季》 [82] ;7月2日,其主演的都市情感喜剧《复合大师》首播,在剧中饰演专门处理各种情感问题的复合大师李断 [83] ;9月10日,与王子文领衔主演的都市情感剧《何所冬暖,何所夏凉》首播,在剧中饰演性情冷淡、对待感情小心翼翼又异常敏感的男主角席郗辰 [85] ;12月31日,参加东方卫视跨年演唱会,与李小璐合唱《全部都是你》 [86] 。
2018年1月12日,他作为固定嘉宾参加的微综艺《你好!陌生人》在腾讯视频首播 [87] ;2月16日,其参演的喜剧电影《祖宗十九代》上映,在片中饰演铜府武教头王小二 [88] ;同年,与王鸥领衔主演都市情感剧《推手》,在剧中担纲男主角,在剧中饰演机车改装行老板柳青阳 [89] ;5月7日,其主演的谍战剧《誓言》首播,他所饰演的男主角言少白拥有着过目不忘的记忆力和很高的数学天赋 [90] ;7月,作为唱演人参加湖南卫视音乐创演秀节目《幻乐之城》,表演了节目《我希望我的希望不再只是希望》 [91] ;随后,与李纯领衔主演军旅剧《伞兵魂》,在剧中饰演战绩辉煌的空军王牌飞行员张启,这也是他首次挑战军旅剧 [92] ;9月,与凌潇肃、张云龙联合主演的军旅电影《特警队》开机 [15] 。
2019年3月1日,作为固定嘉宾参加的沉浸式乡村人文体验真人秀节目《哈哈农夫》在芒果TV首播 [93] ,并参与演唱了节目主题曲《哈哈农夫》 [94] ;5月11日,参与由海天冠名的明星美食传情感恩真人秀《熟悉的味道第四季》节目播出 [95] ;9月15日,与邢佳栋、李纯、张赫合作主演的军旅剧《空降利刃》播出,在剧中担纲男主角,饰演某特战旅空降特种兵张启 [96] 。
2020年3月,参与浙江卫视节目《王牌对王牌第五季》 [97] ;8月,参演当代都市剧《落花时节》 [98] 。同年8月6日,参演的抗疫题材时代报告剧《在一起》发布9个单元的预告 [99] ;10月24日,贾乃亮参演中央广播电视总台《英雄儿女——纪念中国人民志愿军抗美援朝出国作战70周年文艺晚会》,整台晚会采用家国同构的创作方法,通过贾乃亮和周冬雨扮演的小两口这条戏剧线贯穿晚会四个段落。 [136]
2021年2月,加盟bilibili出品的声音演员竞技节目《我是特优声》总决赛,担任人气声推官 [100] 。3月7日,参加《极限挑战第七季》录制 [101] ;3月17日,与陈意涵领衔主演的都市情感剧《爱在星空下》开播,在剧中饰演身为演员的男主角苏星 [84] [135] 。
Ⅶ 禹化普的人物经历
1990年出生的禹化普老家在山东临沂蒙阴县,现任重庆禹化普餐饮管理有限公司董事长。2008年,禹化普考上了重庆电子工程职业学院,颇有生意头脑的他用向哥哥要来的几百元,在学校做起了批发销售学习用品的生意。
2011年3月,禹化普还是重庆电子工程职业学院的大三学生,便通过在校园卖学习用品,掘到了第一桶金。于是,他找到负责推广“台湾手抓饼”的许少波,在沙坪坝陈家桥开了第一家店,不料6个月后,手抓饼店就因人气不足关门谢客,当时亏了4万多元。
2012年10月,他偶然发现了新商机——曾在北京、上海、天津等一线城市风靡一时的真人版“密室逃脱”。他和朋友龙坤合伙把这项游戏引到了重庆,取名“名侦探”。重庆商报今年1月7日独家报道此事后,“密室逃脱”游戏很快就在全市风靡。
“一段时间后,过来玩‘密室逃脱’的人渐渐减少,我开始担忧未来的发展。”禹化普昨日告诉记者,他发现“密室逃脱”游戏没有太多的技术含量,市场消费群体也很小,而且自己的店又缺乏核心竞争力,任何人都可以复制。半年后,禹化普和龙坤便选择了急流勇退。
第三次创业
成为“手抓饼大王”
虽然做手抓饼生意曾经失败,但禹化普没有死心。今年6月,他拿着赚来的几万元,再次找到许少波合伙开店。许少波专注于技术改良,禹化普负责开店营销。这次他长了心眼,除了选址吸取第一次开手抓饼店的教训外,他还更加注重“聚人气”。这次,他把店址选在了大学城熙街的核心位置。工夫不负有心人,手抓饼店一开,每天都能卖到500个以上,营业额超过了4000元。为保持良好的口感,他们一直坚持在自建的加工厂手工制作油酥面团。据称,大学城八所院校差不多15万人,70%都吃过他们的手抓饼。
“既然生意不错,为什么不想办法把经营规模扩大呢?”禹化普最终说服了担心“规模大了经营不好”的许少波,两人开始联手打造手抓饼连锁店。禹化普的成功,引起了国内媒体的轰动。他因此登上了央视综合频道的晚间新闻,站在了江苏卫视“一站到底”的舞台上,被人誉为“手抓饼大王”。全国各地媒体纷纷关注他。出名了的禹化普,这次想到了连锁加盟,并去工商部门,为自己的手抓饼注册了商标,取名为“麦食尚”。
随后,两人“麻着胆子”在北城天街的小吃街,租下了入口处的一个门面。如今,该小店的月销售额已达25万元。很快,另外的两家直营店也在南坪步行街和三峡广场开了起来。
直营店平均每天卖1000个饼/家
店门口这么多人包围,为什么还有顾客加入呢?“这五六个客人是活招牌。顾客也许不知道我们,但看着这人气,就会吸引他们来尝鲜。”禹化普说,小吃店的秘籍就是要保持人气旺,排队人越多生意越好。
“以前我们追求速度,人多了就一次出6个饼。”禹化普说,在2011年做第一家店时这个快捷的方式并没有赢来顾客青睐。他特意跑到成都小吃街去考察,发现类似的小吃店老板总是保持慢工出细活的状态。即便店外已经排起长龙,也不慌。而前来的顾客络绎不绝,等待着他们的美食。
禹化普回到重庆,开始要求师傅一次只做2个饼,甚至有时候做一个饼。这个营销方式反响很好,饼保持最好的口感,排队的客人反而更多了,每天平均能卖1000个饼。
不光如此,他的加盟店还扩张到了全国。在湖北,除了武汉的加盟店将在9月8日开业外,禹化普还发展了县市一级市场,在孝感的加盟店正在装修。“我创业的这个项目叫台湾手抓饼,这是一种源自台湾的美食统称,就和你们武汉的热干面一样。我们的手抓饼和传统烙饼不同,这个饼千层百叠,面丝千连,外层是淡淡的金黄色,内层柔软白嫩。”禹化普说,这是个小本经营的项目,目前他重庆的店面在4-10平方米左右,租金价格3000-5000元,人员采取2+2的配备形式:即两名前台服务收银人员和两名后台制作师傅,扣掉原料、房租、水电煤及人工费用外,一个月的纯利润至少约为8000元。
加盟店4个月盈利
禹化普的观音桥北城天街店是2013年5月开的,虽然租金掏了1.3万元,但是却成了店里的活招牌。北城天街店如今每月能卖2万个饼,凭借这样的人气,禹老板在月初迎来了三位新的加盟商。
禹化普说,从5个加盟商情况来看,基本4个月就能盈利,租金价格这得益于禹化普的悉心经营和管理,也得益于他此前积累的创业经验在此之前,他还曾与同学合作,投资开办“名侦探密室逃脱”游戏实体店,并取得让同学们艳羡的成功。
“麦食尚”手抓饼招商部经理刘林告诉记者,现在禹化普手抓饼每个月面团营业额在50万元以上,4个直营店的营业额也在50万元以上。此外,每个月还有30万元以上的品牌管理费进账
禹化普计划3-5年内在全国打开手抓饼市场,树立自己的品牌,现四川、武汉、广东、上海等城市已陆续开设加盟店