⑴ 加盟亿爵餐饮开一家一绝披萨店，0经验如何经营好一家一绝披萨门店呢
加盟一局餐饮，开一家一绝披萨店，经验养非常的好。披萨"是一种由特殊的饼底、乳酪、酱汁和馅料烤制而成，具有意大利风味的食品。这种食品已经超越语言与文化的壁障，全球通行，受到各国消费者的喜爱。但这种美食究竟源于何时何地，现在却无从考究。如今，面对每天由遍及全球的"比萨专家"--必胜客餐厅里烤制的几百万个比萨，大家都自然地认为这是400年前意大利那不勒斯的面包师傅首创的。
据了解，上等的比萨必须具备四个特质:新鲜饼皮、上等芝士、顶级比萨酱和新鲜的馅料。饼底一定要每天现做，面粉一般用春冬两季的甲级小麦研磨而成，这样做成的饼底才会外层香脆、内层松软。纯正乳酪是比萨的灵魂，正宗的比萨一般都选用富含蛋白质、维生素、矿物质和钙质极低卡路里的莫扎里拉(Mozzarella)芝士。
★上等的比萨必须具备四个特质:新鲜饼皮、上等芝士、顶级比萨酱和新鲜的馅料。
★饼底一定要现做，面粉一般选用指定品牌，春冬两季的甲级小麦研磨而成，这样做成的饼底才会外层香脆、内层松软。
★纯正乳酪是比萨的灵魂，正宗的比萨一般都选用富含蛋白质、维生素、矿物质和钙质及低卡路里的进口芝士。
★比萨酱须由鲜美番茄混合纯天然香料密制而成，具有风味浓郁的特点。
★所有馅料必须新鲜，且都建议使用上等品种，以保证品质。
★成品比萨必须软硬适中，即使将其如"皮夹似的"折叠起来，外层也不会破裂，这便成为现在鉴定比萨手工优劣的重要依据之一。
我们使用的主要比萨饼制作技术为意大利手抛比萨饼制作技术。在饼底的成型过程中有手抛饼底的工艺。比萨饼师傅用手将饼底抛向空中，利用离心力将饼底旋转到需要的尺寸。此工艺观赏性非常强，客人会为比萨饼师傅的高超技术赞不绝口，是专业比萨饼店用以招揽顾客的好方法。
发展历史
比萨起源于 3000 年前，人们在烧热的石头上做成扁平的小圆面包或馅饼。 那种放在锡板上食用的圆面包或馅饼就是比萨，它是人类历史上第一种非发酵面包。 在埃及人发现了酵母， 人们才开始制作发酵面包。 '比萨'这个名字 来自拉丁语' pinsa'，它是拉丁语' pinsere '的过去分词，意思是'压平'。 地中海地区 ，如埃及、希腊和罗马， 习惯吃用大麦、 水和不同调料做成的小圆面包或馅饼。 当然 可以认为这些小圆面包或馅饼就是比萨的'前身'。
公元前3世纪，罗马的第一部历史中提到:"圆面饼上加橄榄油，香料和蜂蜜，置于石上烤熟";以及"薄面饼上面放奶酪和蜂蜜，并用香叶加味"。在庞贝遗址，考古学家也发现了类似现今比萨店的房址。尽管上述的食品与今天的披萨很相似，然而现在披萨必须的两种原料:西红柿(蕃茄)和莫萨里拉干酪--mozzarella，当时还没有传到意大利和地中海地区。
咖蜜儿披萨
各式披萨成品(20张)
1990年香港电影《摩登如来神掌》，剧中的元朝公主(王祖贤饰)因缘际会来到90年代的香港，看到男主角(刘德华饰)吃比萨，便道出马可波罗向武大郎学习制作大饼一事。此部电影很卖座，而这段原本只是个笑话的桥段，就成了华人坊间关於披萨、意大利面来源的传说。因此有人认为比萨源于中国，传说当年意大利著名的旅行家马可·波罗在中国旅行时喜欢吃一种北方流行的葱油馅饼。回到意大利后他一直想能够再次品尝，但却不会烤制也无处可寻。一个星期天，他同朋友们在家中聚会，其中一位是来自那不勒斯的厨师，马可.波罗灵机一动，把那位厨师叫到身边，"如此这般"地描绘起中国北方的香葱馅饼来。那位厨师也兴致勃勃地按马可.波罗所描绘的方法制作起来。但忙了半天，仍无法将馅料放入面团中。此时已快下午2点，大家已饥肠辘辘。于是马可.波罗提议就将馅料放在面饼上吃。大家吃后，都叫"好"。这位厨师回到那不勒斯后又做了几次，并配上了那不勒斯的乳酪和作料，不料大受食客们的欢迎，从此"比萨"就流传开了。
据统计，意大利总共有2万多家比萨店，其中那不靳斯地区就有1200家。大多数那不靳斯人每周至少吃一个比萨，有些人几乎每天午餐和晚餐都吃。食客不论贫富，都习惯是将比萨折起来，拿在手上吃。这便成为鉴定比萨手工优劣的依据之一。比萨必须软硬适中，即使将其如"皮夹似的"折叠起来，外层也不会破裂。
目前，全球最为著名的比萨专卖连锁企业是1958年创办于美国堪萨斯洲的必胜客外观的显著标志。在遍布世界各地90多个国家和地区，比胜客拥有12300多间分店，包括在中国的50家餐厅，每天接待超过400万顾客，烤制170多万个比萨。
正在加载，请耐心等待
展开更多
猜你关注
汉堡包水果披萨汉堡冰激凌中式汉堡包甜品炸鸡冰淇淋
网络
老师傅的数控车床操作技巧与心得!
360搜索 · 广告
霍建华林心如同框自拍
2小时前
大爷把西湖让给外地游客
2小时前
耐力板、阳光板专业制造商,厂家直销,质量靠谱
360搜索 · 广告
西沙海域光缆遭人为破坏
1小时前
国庆档电影票房破30亿
4小时前
2020全新推出的房产，看您珠海房价如何？
360搜索 · 广告
乔布斯去世九周年，库克发文缅怀
3小时前
古驰推出男士连衣裙
3小时前
小蛋糕华夫饼圣墟360网络肯德基炸鸡披萨品牌薯条三明治马卡龙热狗面包奥尔良鸡肉披萨
把你的汽车遮阳板仍了吧，现在流行自动遮阳帘，更好用，还大气
360搜索 · 广告
上海外滩草坪国庆被游客踩秃
3小时前
美队发文怼特朗普
6小时前
2020 年全国房价会呈什么趋势?
360搜索 · 广告
谭咏麟自曝两女侍一夫
6小时前
吉尔吉斯斯坦政局突变
6小时前
主动边坡防护网在防护中拥有很重要的作用吗?
360搜索 · 广告
可口可乐将停产椰子水品牌Zico
6小时前
范冰冰凌晨发布动态，电影《355》将上映
6小时前
推荐一些中高端服装品牌?
360搜索 · 广告
范冰冰发布动态，电影《355》将上映
5小时前
双节假期余额已不足
5小时前
关于ups(不间断电源)几问?
360搜索 · 广告
玖月奇迹王小玮离婚后首现身
4小时前
伊朗将起诉46个美国实体
8小时前
防爆空调生产厂家哪个好?
360搜索 · 广告
瑞雪天降！河南多景区飘起鹅毛大雪
10小时前
特朗普出院返回白宫
10小时前
小型家用电梯一般的价格在多少小型电梯报价
360搜索 · 广告
中学教师辞职回乡当农民
1天前
云南永平一名戴手铐嫌犯脱逃
1天前
网络
⑵ 民国小姐戴的参加舞会的帽子叫什么
礼帽来的。。
⑶ 古代小姐怎么戴金手镯
在小姐小的时候就将金手镯带进去
古代小姐戴金手镯，一般在小姐小的时候就将金手镯带进去。
⑷ 刚刚和小姐戴套做爱了亲了她的嘴和乳头，会得艾滋病吗
你的情况，这个与高危的性行为，及时采取安全套的措施，这个是不会感染艾滋病的，可以完全的放心，不要过多的紧张。全方面的调理。特别注意个人的调理，一般的日常接触这个是不会感染的，如接吻之类的是不会感染艾滋病的，不要过多的紧张，
⑸ 《原神》神里绫华披萨交不了怎么回事
原神神里绫华披萨交不了是因为不是她要的那个食谱的披萨，她要的是烤蘑菇披萨。任务做法进入游戏查看自己背包是否有披萨食谱，背包里没有到风龙废墟点击进去，飞到虚字进入后打几波怪，会有一个宝箱，打开宝箱披萨的食谱就在里面，回到神里绫华进行披萨的制作就可以交任务。
神里绫华角色形象
放眼稻妻领土，未上至雷电将军视听的事务大多由评定所处理，评定所的议事权分属三家，人称三奉行，即社奉行，天领奉行与勘定奉行，拥有此三项奉行权利的家族，其姓氏为神里，九条与柊，乃是稻妻无人不知无人不晓的御三家。
而神里绫华，正是社奉行神里家的大小姐，远近闻名的白鹭公主，问及她为何被称为白鹭公主，稻妻人众说纷纭，却无人说得出白鹭公主之名的确切来由，不过绫华受民众爱戴的事倒是可见一斑。
神里绫华灰蓝色的眸子上面是一层厚厚的齐刘海，雪白色的长发梳成高马尾，发绳上有类似武士兜的头饰。两髪垂穗子状的侧发用总角结束起，左眼角有一枚泪痣，身穿一件渐变蓝的羽织和深蓝色的褶裙，裙上印有落樱与流水的花纹。
⑹ 迎宾小姐戴再身上的那个条幅叫什么啊
绶带