A. 延津肉火烧的详细做法过程
主料：
发面团500克、鸡腿肉500克。
辅料：
葱一根、姜适量、耗油适量、盐适量、料酒适量、鸡精适量、十三香适量、酱油适量。
1、发好的面团，鸡腿肉切大块，加入葱姜、料酒、盐、耗油、鸡精、酱油、十三香搅拌均匀备用。
B. 延津胜利火烧加盟费需要多少钱
听说还不错，卖的挺火的
C. 延津火烧的《延津大火烧赋》
延津大火烧者，豫北之名吃，家乡之特产，源本凡夫劳力之食，乡民充饥之物，路边摊卖之货；今承乡土美食之誉，实载思乡念亲之情；其形乃大，好客实诚；其状如饼，内含不同；阴阳有别，乾坤之中；正有螺旋，品相丰富；反为一体，底托实在；揪提层层向上，如万寿之塔；扣合大小有序，似江山一统；优等粉面，水油调之；千次摔打，万次糅合；死面和醒，赋予生命；抻拉如衣带大度包容，曲裹含滋味尽在其中；肉不必精，肥瘦适中；菜不用奢，葱姜料末；铁烙成形，泥炉炙烤；翻转反复，不可急得；色泽金黄，满城幽香；外焦里嫩，黄金白银；酥脆入口，面弹生津；面筋肉心，黄金塑身；犹如孙猴子太乙炉火炼真身，巧合为人道处世理佛谛之真。巍巍我延津，黄河故道上；北望沙门路，无风亦起尘，细评诸郡县，最苦是延津；广袤田地中，植物多在盐碱地；百姓生活计，温饱皆赖天收成。偶遇不测境，饿殍逃山西；然风调雨顺，政通人和；生生代代，奋斗不息；励精图治，翻天覆地；迁徙变革之时，城镇进程之中，四分离兮，故土热情不变，火烧传承不断；愿出则不因饥饿贫穷奔走，入则不为坎坷困苦无归；眷恋亲属，来去自由；四街火烧，任意东西，个中滋味，随人言语；远行千里，魂牵梦绕者；走南闯北，思念至老者；食遍万千珍馐物，寻根问脉温香萦肠者，唯我延津大火烧也！备注：延津大火烧是我地一个为人处世，接人待物的哲学产物，它教会吾人待人实在，热情好客；做人要有内涵，有实底，包容大度能伸曲；做事千锤百炼，掌握火候，尤其在浮今躁世中，急不得的等待，能让人会更有收获之喜。
D. 新乡有什么特产
1、原阳大米
原阳大米颗粒晶莹、软筋香甜、口感、质感均为一流的主要原因就是原阳大米是种在了经过黄河水淤平改良后的土地上，并经过了有机化合物和多种微量元素含量丰富的黄河水的浇灌，在加上该地区昼夜温差大的特殊气候，从而造就了原阳大米的一流品质。有趣的是，该县盐碱地又赋予了大米先天的碱性，使原阳大米煮饭时不需加碱就香味十足。
经国家权威部门化验对比，原阳大米的蛋白质、淀粉以及铜、铁、钙等微量元素含量均高于国际有名的泰国大米。据悉，自1991年以来，原阳大米先后获得国家“七五”星火科技博览会金奖、两届中国农业博览会金奖、国际食品加工技术博览会金奖等各种国家级和国际级金奖。
2、新乡小麦
新乡小麦是河南新乡的特产。新乡地处中原，占尽天时地利，政通人和，农业发达。常年粮食播种面积1100万亩，是全国优质农产品主产区和粮食核心区，是国家商品粮基地、全国优质小麦生产基地市和优质专用小麦种子繁育基地市、全国粮食生产先进市。“新乡小麦”闻名全国，走向世界。
2008年，新乡市委、市政府提出“品牌农业”发展战略，率先在全省开始了“品牌农业”探索与实践；2011年，又提出了“整合资源，组建新乡小麦产业集团，将新乡小麦打造为‘中国第一麦’”的战略目标任务。顶层设计目标清晰，全市上下贯彻落实，已建成全国优质强筋小麦生产加工基地，初步形成了我省“南有漯河肉类加工，北有新乡粮食加工”的格局。
2014年底，“新乡小麦”获得国家农产品地理标志，成为中国第一个以强筋小麦为登记内容的小麦产品，也是中国第一个以地市为登记范围的小麦产品，更是河南省第一个小麦登记产品，意义重大而深远，“中国第一麦”瓜熟蒂落，花落新乡，成为新乡走向世界的一张崭新名片。
3、辉县山楂
辉县市山楂种植始于清朝康熙年间，是全国五大产地之一。辉县市地处豫晋接壤地区，北依太行，南眺黄河。每年秋意渐浓，境内西北部山区的树木开始凋零，而漫山遍野一串串，红通通的山楂果子给大山不仅带来了丰收的喜悦，还带来了艳丽的色彩，当地人们喜欢称它为“山里红”。
4、封丘金银花
封丘金银花有1500多年的种植历史，对此梁代著名医学家陶弘景所著《名医别录》有明确记载。封丘金银花蕾粗长肥厚，色泽艳丽，药用效率和保健作用很高。1980年，原国家中医药管理局在考察了封丘的土壤、气候等条件之后，投巨资在封丘设立了金银花生产基地。金银花是抗“非典”中成药中首选的一味，抗“非典”斗争中，封丘金银花因其品质好而倍受医药界和广大消费者的青睐。
独特的地理环境，独特的管理方式，成功驯化了封丘金银花独特的直立性能，而有利于通风透光，吸收养分，使得封丘金银花个大花肥，色鲜货绿，药用成分高，其质量位于全国同类产品之冠．重要成分绿原磷含量达4％－6％，总黄酮2．14％。
封丘金银花作为中药材道地产品，也是历代文献记载的正宗金银花及要点收藏品封丘县西于金银花种植专业合作社地处美丽富饶的金银花之乡，河南省封丘县市，市金银花良种的发源地，种植历史已达1500多年封丘是金银花的原产地之一。
5、凤泉薄荷
新乡凤泉百姓自古就有饮用薄荷茶的习惯，民间传说中有关饮薄荷茶的故事广为流传。此地土地肥沃，泉水与地下深井水清澈甘甜，经我公司总经理—河南省茶业商会常务理事、中原著名茶人翟马加骝发掘，整理，实践，亲自烘焙，现代工艺与古方结合，将茶香与薄荷的清香有效融合，焙制出内质桂香高雅，滋味甘滑甜醇清爽，且耐浸泡，养生保健效果明显、力求“色、香、味”俱全的老翟记薄荷茶系列，主要产品有凤泉绿，牧野秀等。
凤泉薄荷茶是河南省新乡市凤泉区的特产。新乡老翟记薄荷茶，有效成份含量高、口感清醇、清利咽喉，既具有传统茗茶清香，又具有独特的清热去火之功效。产品先后荣获第十五届上海国际茶文化节暨茶业博览会中国名茶评选金奖、首届武汉茶业博览会金奖、第二届中国（郑州）国际茶业博览会金奖。
E. 肉火烧的制作方法
每次过节回家下高速的时候总会看到农场里养殖的驴以及马，老公和我说柘城嘉祥这里养殖业比较发达，作为一个美食博主，看到一头驴首先想到的就是驴肉火烧，奈何驴肉太贵咱们用牛肉火烧来代替吧。
牛肉火烧
【食材】：酱牛肉适量、普通面粉300克、食盐3克、酵母粉1克、温水180克、油酥适量
【制作】：
1、先把面和上，面粉里添上食盐、酵母粉以及温水，搅拌成面絮揉成一个粗糙面团揉面10分钟，然后继续揉面，三下五除二就能把面团充分的揉匀揉光滑了，这时候再折上半个小时。
❤ 每家用的面粉的品牌不同，所以含水量也不一样，水量在我这个基础上上下增减10克左右即可。
2、面团充分擀好之后不用揉面了，案板上及时撒干粉防粘，把面团直接按扁擀成一张饼皮，上面均匀的抹上一层油酥，抹匀油酥之后卷起来然后稍微扯长，之后下面剂。
❤ 油酥做法：食用油烧到微热浇在面粉上加盐和五香粉调味即可。
3、面剂子下好之后先取出来一个，把二分之一处按扁稍微擀开，然后把剩下的一部分对折过去，竖过来，擀成一张长方形的饼皮。
4、电饼铛或者平底锅中小火预热好之后刷油，放入饼胚，表面再刷一层油锁住水分，全程盖上盖子烙，等烙到饼皮表面起小气泡的时候翻面，然后烙到一面金黄再翻面，一直烙到两面金黄饼皮鼓起就可以出锅了。
5、准备一些卤好的酱牛肉切碎，再放一些青椒，烙好的火烧皮对半切开，把肉和青椒塞进去，这样一个肉火烧就做好了。
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F. 河南蒸卷煎的做法
相信大家肯定都知道什么是卷煎吧，卷煎是我们常见的一种菜肴，卷煎不但卖相很好而且吃起来味道也是相当不错的，卷煎含有丰富的营养，经常吃卷煎可以起到补充营养和提高人体免疫力等功效，所以卷煎受到了人们的喜爱，卷煎的做法非常的简单，我们只需要几个步骤就能自制出卷煎来，下文我们介绍一下卷煎的家常做法。
山东地区汉族传统菜肴。《食宪鸿秘》记载：“卷煎，将蛋推皮，以碎肉加料卷好，仍用蛋糊口。猪油、白糖、甜酱和烧。切片用。”制法是先将馅料卷起，后再烧之。后经改进，成为今天的卷而蒸成。在历史有记载距今近三百年的菜肴，可谓难得。
原料
猪嫩瘦肉150克，鸡蛋清1个，湿淀粉50克、花生油15克鸡蛋2个，精盐7克，芝麻油15克。
制法
1.准备工作：将猪嫩瘦肉剁成碎馅，放入碗内，再加精盐、鸡蛋清、湿淀粉、芝麻油调匀成馅;鸡蛋另磕碗内，搅打均匀。将炒勺放中火上，烧热后加入花生油晃匀，至五成热时，倒入鸡蛋，随即将炒勺晃动使蛋液成为直径1尺左右、厚薄均匀的薄饼。再将炒勺翻过朝下，用火嘘一下，取下成蛋皮。将蛋皮饼平铺案板上，把馅均匀摊在蛋皮上，抹平后卷起，成蛋卷。
2.蒸制：将蛋卷放在大盘内，入笼用旺火蒸15分钟取出，用洁净白纱布包起，上压重物晾凉即成。食时，切薄片装盘。
附注
也可用紫菜作皮。馅料还可用鱼、虾、鸡肉调制。
闽南一带的五香卷，则是馅料中放入荸荠或葛薯、北葱剁成粒丁，用豆皮做皮，炸制后，蘸上沙茶辣、芥辣、辣椒酱、萝卜酸、芫荽，味道更好。
在上面的文章里面我们介绍了一道常见的菜肴，那就是卷煎了，我们知道卷煎不但好看而且还非常好吃，常吃卷煎还能起到一定的保健功效，上文为我们详细介绍了卷煎的家常做法。
G. 延津县美食
延津县美食有延津火烧、延津熬馍、肉蒸馍、馉橛、延津黑豆等。
1、延津火烧：火烧是河南豫北地区独有的一种传统小吃，而延津火烧又是火烧家族中的一枝独秀。延津火烧从牛屯发展传播过来。延津火烧似烧饼而比烧饼大，像肉盒而比肉盒焦，浑圆如饼、色如紫铜、中间鼓凸、层次分明，素以个大肉多、外焦里嫩、香而不腻、食用方便而备受食客青睐。
2、延津熬馍：延津“熬馍”最早的来历是人们将吃不完剩下的油条以及干馍切成片或丝，辅以白菜或者豆腐等烩煮而成。
3、肉蒸馍：肉蒸馍实际上是馍夹肉，就是把馒头从中间掰开，但下面要藕断丝连，掰的时候馒头不能彻底掰开，然后在馍里面趁热夹进两三片肉，用手握紧，肉油被挤出，浸到馍里，吃起来很香。
4、馉橛：馉橛有的地方又把它叫做馉饳，是一种用发面做的烧烤食品。蒸馍时，把一个馒头大小的面团，揉成细长条，缠绕在格档戋或高粱戋上，放在火上慢慢烧烤而成。其外形呈螺旋状，掰开，每一个小处又如一个撅子，故名。
5、延津黑豆：延津黑豆，河南省新乡市延津县特产，全国农产品地理标志。延津黑豆皮黑仁青，种脐白色，籽粒圆润，表面油光发亮，内仁碧绿，晶莹剔透，人称“黑王珍珠”。
H. 新乡有什么好吃的
获嘉饸饹条，是新乡市的当地的独特风味小吃，成为获嘉独具特色、百吃不厌的经典美味小吃食品。
饸饹条面，美味可口，口感筋道，非常好吃。
在吃面的时候，加上一些蔬菜和蒜苗，有汤有肉，
多远就能闻到肉味和蔬菜、蒜苗的清香，回味无穷。
I. 延津县小军火烧电话有谁知道
15903014775
J. 新乡特色美食小吃有哪些
1、司马怀府鸡：属于豫菜，是当地一道流传千年的美食。相传，此菜为三国时期魏国大将军司马懿所喜爱，后来传入民间。主要食材是鸡、八怀山药、菜心、葱段、姜片、白油，佐以味精、精盐、绍酒、清汤烹制而成。
2、延津火烧：是当地的传统名吃。在延津不管是街头摆摊或是在饭店都有卖的。延津火烧比一般的烧饼大，像肉盒但比肉盒焦，浑圆如饼、层次分明，其特点：个大肉多、外焦里嫩、香而不腻。
3、获嘉饸饹条：是当地的传统小吃，在当地流传已有千年之久。主料是面粉和食用碱。饸饹条口感强筋道，耐嚼，配料也极其简单。一般是一锅高汤成年累月的熬在火上，每天不断的往里续水放肉丁加佐料，汤色亮黄，吃面的时候，加上青蒜苗段，连汤带肉的舀一勺子浇上去，蒜苗的清香和着肉香扑鼻而来，吃一口，面条筋道汤厚味重，别有一番风味。
4、卫辉杜记牛肉：是河南省新乡市卫辉市的特产之一。是用当地黄牛为原料，在用几十种名贵中草药为佐料制作而成。其特点：形色鲜美，表里如一，肉嫩味香。
5、下街杨记烧鸡：是河南省新乡市卫辉市的特产之一。下街烧鸡是用老式煮制方式，其特点：肉质细腻松软，鸡骨易碎多汁，鸡皮色泽黄润，鸡周身透咸味，非常好吃。
6、新乡烧鸡：是当地的传统名吃，相传新乡烧鸡由滑县道口镇传入。传入新乡市也有60余年了。其特点：色泽鲜艳，味香肉嫩，酥烂脱骨，肥而不腻。
7、牛忠喜烧饼：属于豫菜系，是用鸡蛋和面又经过多工序制成的。其特点是：松酥起层，香不腻口，无硬核，冬季可放一个多月仍然香酥不变味。
8、罗锅酱肉：在新乡是非常有名气的。罗锅肉制作方法非常讲究，是用带皮猪肉加花椒、八角、桂皮、丁香、草果、玉果等食材先用大火烧开后，在用小火中间翻肉两次，煮三小时出锅。其特点：酱肉色泽鲜艳，五香可口，肥而不腻，熟透而不烂。
9、新乡熏枣：产于河南新乡特产之一。熏枣味甘醇清香，有健脾、开胃、降火、滋阴的功效。一般是先用大锅煮熟。再加入少许砂仁、紫豆蔻，煮后枣皮不裂，色泽鲜明光亮。而后用箔稍晾，再用火焙。
10、原阳凉粉：是河南省新乡市原阳县的特色小吃之一。是用绿豆粉制成的。其特点：软而有骨，爽而不脆，在原阳凉粉可以作为午餐，也是待客选用的名吃。这一名吃不仅既能当饭，又能当菜，而且具有消肿宜气、清热解毒、醒酒利便。