㈠ 干锅辣鸭的成本和利润是多少
要看店里用的材料决定。
现在市面上一个鸭肉的成本大概5块钱左右，有些地段还可能更高，就按卖20块钱来算，利润也是15元，还有一点就是麻辣鸭货是早中晚三餐都可以吃的美食，如果一个麻辣鸭货店每天卖出100份，这样一算是不是利润很高呢，而且如果店址好的话，麻辣鸭货加盟店的利润还会翻番的，所以麻辣鸭货店利润方面确实十分的巨大。这样算起来麻辣鸭货店的利润一年25万元左右。
麻辣鸭货是民间美食的骄傲。在餐饮的市场中相当的风靡。麻辣鸭货的加盟费本身并不高，在5万到10万左右吧。
㈡ 长春市鼎珍麻辣吃货食品有限公司怎么样
简介：长春市鼎珍麻辣吃货食品有限公司是集产品研发、生产加工、直营和加盟连锁于一体的大型食品生产企业。企业总部位于中国长春绿园区西新工业区。全国营销中心总部位于中国长春绿园区普阳街4号长春晨光国际大厦。公司年可生产“麻辣吃货”麻辣休闲食品9000吨。6大品类，50多个品种，多种规格产品。产品口味纯正，层次感强（甜、鲜、咸、香、辣、麻），经过三次甄选原料，六道制作工艺，九宗秘制香辣料精制而成。基本涵盖了消费者最喜爱的顶级主流食材，如：花生、小黄鱼、鱿鱼、马面鱼、鸭头、鸭脖、鸭掌、鸭翅中、鸭锁骨、鸭胗、鸭舌、鸭肠、鸡骨架、土豆片、藕片、干豆腐、猪蹄、海带、鱼丸、杏鲍菇、腐竹、八爪鱼等。企业将以四厂千店规模，将业务全面覆盖东三省以及华北、华中地区。
法定代表人：杨国赋
成立时间：2014-04-28
注册资本：3000万人民币
工商注册号：220106000079417
企业类型：有限责任公司(自然人投资或控股)
公司地址：长春市绿园区西新镇裴家村小郑家屯
㈢ 我想做麻辣鸭货，去哪可以批发鸭头鸭脖什么的
都是分开买的鸭头、鸭脖、鸭肠、鸭翅、鸭腿等。一起做的
㈣ 周黑鸭连锁店加盟费多少 怎么开周黑鸭加盟店
周黑鸭作为目前很具影响力的鸭脖加盟品牌，一直都是在各个方面为消费者以及投资者去考虑，正是这种细微之至的服务才使得而今的周黑鸭深受消费者和投资者的青睐，因此才能在竞争激烈的市场中获得充足的发展。开鸭脖店的收益是多方面的，不一样的店面收益必定有所区别，主要原因是店铺位置和人流量影响，人流量大的店面自然赚钱就多了。周黑鸭在市场的人气是非常旺的，口碑也不错，所以加盟周黑鸭品牌后销量一般是不会差的。
周黑鸭加盟费
一、周黑鸭加盟费用：12800元
二、装修费用：300-800元/㎡（这只是简装的普通价位，视你的自己的选择变动。）
三、收银员：2500/月 员工：2500元/月
四、常用器材：总费用5000元左右
五、首批进货资金：5000元左右 （品质导致价格不同，需要精挑细选。）
六、其他资金：其他资金主要用于各种证件办理、进货补货费用、缴付水电费等大概需要：1万元左右。
㈤ 鸭脖加盟费多少钱
截至2020年，以绝味鸭脖为例，加盟费8000元/年，共签订两年合同，统一收取装修费3万-4万元，此外还有4000元的设备费，5000元的保证金和10000元的预付货款。
绝味鸭脖是绝味食品股份有限公司的核心品牌，绝味鸭脖采用秘制香料精心烹制而成，融入楚湘传统美食烹饪技法，结合祖国传统药膳食谱，博采众长，积数年心血研制。
(5)长春市麻辣鸭货加盟电话扩展阅读
企业优势
1、网络优势
绝味鸭脖采取“一个市场、一个生产基地、一条配送链”的生产经营模式，业务覆盖包括北京、上海、广东、湖南等在内的30个省级市场，22个大型食品加工生产基地，年服务顾客达3.5亿人次，门店每天100万人次消费，每天售出100万根鸭脖，门店终端零售规模近50亿元。
2、品牌优势
绝味鸭脖专注于休闲卤制食品的开发、生产和销售，为消费者提供美味、新鲜、优质的休闲卤制食品，并得到社会各界的广泛认可。
㈥ 我想在四平开一家长春麻辣哈哈，加盟费多少 需要联系谁啊求解答
麻辣哈哈不加盟，四平好像没有。99鸭脖就算了吧，现在都没人买了，建议加盟哈哈镜吧，总部在北京。
㈦ 超浔鸭脖加盟费多少
摘要 超浔黑鸭诞生于二零一二年，店内主打麻辣鸭货，将调料的清香四溢和鸭肉的鲜美进行组合，受到了大家的喜爱。超浔黑鸭选用质量好的鸭肉，选取精致料包，组合制作令人食欲大开。加盟商加入超浔黑鸭不需要太多加盟费用，只需要16万元左右即可。后续总部会给大家提供福利政策，大家安心加入即可。
㈧ 有没有人听说过辣小鸭，加盟它靠谱不
没听过这个牌子，要是有，应该知名度不高吧，建议找餐饮项目的话，还是多了解一些知名度非常高的餐饮品牌，例如，在网上搜，麻辣烫排行榜，排在前的，总体来说，总部扶持力度比较高的，可信度非常不错，市场潜力也大。
㈨ 南关区全安广场麻辣鸭脖|绝味鸭脖外卖
麻辣鸭脖做法 原料:鸭脖子若干根(具体多少自己定,阿拉弄了大约3斤),辣椒粉(两大汤匙),花椒粉(两大汤匙),脾县豆瓣酱,八角,草果,甘草,丁香,桂皮,小茴香,香叶,干辣椒(6个),花椒粒(20颗),老抽(取色),生抽(取味),蚝油,盐,糖,玉米油,姜片,蒜片,高汤(要多点,另外木现成的高汤就加水了,其实差别也不是很大) 制法: 1.卤水制做: 有老卤汁最好,但是阿拉一般做卤菜素不回留老卤水的,谁知道啥时候再用哩?于是一切从头来,制作卤水先. 锅内下油中火烧到热,加入干辣椒,花椒粒,下姜片,蒜片翻炒出香味,再加入高汤(其实阿拉这次用的就素水啦),八角,草果,甘草,丁香,桂皮,小茴香,香叶,老抽,生抽,蚝油,盐,糖,转大火至整个卤汤滚,转小火1小时,香味四溢出,卤水搞定. 先煮好卤水素有说道D,因为鸭脖子的肉讲究的素丝丝入味,而且嚼的时候还是要有点劲道才好,但是煮的时间短的话(比如鸭脖子和卤水一起煮制),味道就进不去,而如果在卤水里煮太久又容易烂,木啥啃头鸟,所以卤水需先行. 2.预先腌制: 卤水冷后,将鸭脖子先扔到里面浸泡2到3个小时,让卤水能够先行入味(缩短以后的煮的时间); 3.卤制: 捞出鸭脖,加大火将卤水复滚,将鸭脖子加回卤水,这个时候由于鸭脖子温度低,所以要再等几分钟等整个卤汁开滚,转火到小火,用这样的温度让卤汁的鲜味慢慢地渗到鸭脖子里去,小火25分钟左右就OK,这时候的卤好的脖子肉依然非常干爽有嚼头,而且味道全进去了.