❶ 南宁的老友粉哪正宗
七星路的舒记,还有中山路的复记老友,还有天福香,都是不错的哦,我最喜欢吃的就是舒记,满意请采纳哦
❷ 南宁老友粉哪家好吃啊·南宁有哪几家正宗的桂林米粉,需详细地址·
老友粉
1、南环路,靠近中山路的天福香老友(在黄记桂林米粉旁边的小巷进去,不是本地人还是有点难找的),2.中山路上面的复记老友(个人感觉口味不行了,是不是酱油放多了?) 3、江边大道与永宁街路口,靠近邕江银座那里的高佬叶面阁(一般营业到下午1点左右就卖完了,本人最喜欢吃这家的,汤浓、料多、老友味够重),4、共和路靠近第7医院的亚光老友。5、舒记老友,七星路市第一医院斜对面。
桂林米粉
感觉都差不多,南宁市满街的桂林米粉店,尝不忘、粉之都、三竹轩、粉韵阁、、、、这些都是大一点的连锁粉店,正不正宗看个人的喜好了。
❸ 母猪的子宫,在广西会变成什么样的美食
花肠粉、粉肠煲
在广西,大家比较喜欢吃猪花肠,也叫猪生肠。猪花肠它不是猪的消化器官,而是猪的生殖器官。
猪花肠到底是什么?
在广西很多地方吃火锅,都点过猪花肠这道菜。猪花肠特别受欢迎,涮火锅口感特别好,吃起来特别的脆,而且一点都不腻。
❹ 聊一聊南宁都有什么比较坑旅游景点
中山路…说是美食街夜市,其实很多就是各种烧烤小吃,全中国都有的东西,一点也没有什么特别,除了一些老店比如中山粉饺、舒记、复记、天福香,这些老友粉店等这些老店之外,很少有南宁人真的会去那里吃东西,专门坑外地人去吃。其他也没有什么了,毕竟南宁又不是旅游城市,不是靠旅游景点出名的啊…
❺ 南宁有什么好吃的
老友面(粉):这是有着百年历史的面食。主要以精制面条,佐以爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸笋、牛肉末、胡椒粉等,老友粉已成为去南宁旅游的客人的一道必吃的小吃。
八仙粉:相传是清宫食谱之一,因其配有山珍、海味、时鲜八味以上,味道相异相辅,如“八仙过海,各显神通”,故而得名。八仙粉以鲜滑清爽为特点。
干捞粉:把米浆蒸熟后切成条形,拌以调制好的叉烧、肉末、葱花、炸花生、酱料、香油等即可食用。特点是香、酸、脆、甜、咸适度,食而不腻。
卷筒粉:用磨成的米浆放进托盘摊成一张薄饼,撒一些肉末、葱花在上面,蒸熟后卷成卷即可上碟,佐以酱料、香油等拌以食用。特点是软滑爽口。
八宝饭:将糯米泡湿,拌以食用油、绿豆、百合、莲子、白果、蜜枣、山黄皮、冬瓜糖等近十种清补原料,蒸熟即成。以其香溢软滑,甜而不腻著称。
粥:南宁人早餐除了粉还爱吃粥,粥也有十几个品种之多,有瘦肉粥、猪红粥、鱼片粥、红豆粥、皮蛋粥、田鸡粥等。特点是现做现吃。
柠檬鸭:是武鸣县一带的特色菜肴。其味酸辣适宜,鲜香可口,极其开胃。
酸品:南宁方言叫“酸嘢”。南宁有句俗话称“英雄难过美人关,好女难过酸嘢摊”,即将“酸嘢”描述得惟妙惟肖。制作是采用当地物产马蹄,木瓜、萝卜、黄瓜、莲藕、椰菜、菠萝等时令果蔬,配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成。吃起来酸、甜、香、辣味味俱到,脆爽可口,生津开胃。
王府牛杂:吴圩王府牛杂口味出众,响誉区内外,曾荣获国家贸易局评为中国名菜,牛杂都是采用新鲜的原材料,而紫苏等也是本地盛产的材料,很适合南宁人的口味。
生榨米粉:发源地是南宁老城——邕宁。
❻ 广西米粉大盘点 这些你都吃过吗
广西人的一天基本是从一碗米粉开始的 ,米粉几乎成了一日三餐。
广西人认为“吃”对于“粉”来说不够形象,于是把“吃粉”叫“嗦粉”,“呲溜”一声吸进嘴里,一个“嗦”字把吃粉时的嘴部动作表现得淋漓尽致。
据一个不完全统计,广西人已经制造出了24种米粉,并且还附带着很多衍生品。 即使一日三餐变换着花样轮流吃也能一周不重样。
01 南宁老友粉
老友粉是广西南宁的本土 美食 ,于2007年入选南宁公布的首批26项非物质文化遗产名录, 是南宁小吃的金字招牌 ,口味鲜辣,汤料香浓,开胃驱寒,深受食客欢迎而经久不衰。
老友粉是当地没有阶层分化的小吃代表。 知名的老友粉店有舒记、复记、天福香等。
02 柳州螺蛳粉
螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的小吃米粉,螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。
2008年,柳州螺蛳粉手工制作技艺入选广西壮族自治区第二批非物质文化遗产名录。2018年8月20日,“柳州螺蛳粉”获得国家地理标志商标 。
2019年3月21日,螺蛳粉发源地广西柳州官方表示,感谢海外友人的操心, 螺蛳粉现在是广西非遗,正逐步申请国家和世界级非遗。
爱螺蛳粉、五角星螺蛳粉都是知名的螺蛳粉店。
03 桂林米粉
一碗好的桂林米粉,灵魂在于卤汁 ,用猪骨或者牛骨配合各种香料熬制,好的米粉店有各家秘制的卤汁,咸鲜带甜,百转千回。卤水的用料和做法不同,米粉的风味也不同。
要吃到正宗的桂林米粉,还得到桂林市的寻常街巷去。
04 蒲庙和武鸣的生榨粉
生榨米粉有一种独特的“臭馊”味。这种”馊味”主要来自加工米粉时,大米经过2至3天的温水浸泡发酵所产生的淡淡酸味,所以说, 这种微酸是米粉本身的味道。
最传统的生榨米粉来自南宁蒲庙镇,武鸣的生榨米粉配料也很有特色。
05 宾阳酸粉
在宾阳有着一句话: 夏天吃酸粉,病猫都精神。
作为凉拌粉,夏天特别受欢迎。最重要的是配上新鲜酸黄瓜、脆皮肉、炸黄豆等配料,色、香、味俱全!
06 罗秀米粉
罗秀米粉产于桂平市罗秀镇, 被誉为“中国一绝” 。罗秀米粉以条细匀称,外观洁白、油亮,质地柔韧,耐煮,细腻,润滑,食之爽脆而闻名遐迩。
罗秀米粉可煮可炒,可根据不同口味烹制成肉汤粉、老友粉、螺丝粉、凉拌粉和炒粉等。
07 融安滤粉
滤粉在融水有很悠久的 历史 ,是融水、融安的特有的小吃。 无论在乡下还是县城,人最多的粉店一定是滤粉店。很多从外地回来的人第一要吃的,就是滤粉。
08 罗城大头粉
在全国唯一的仫佬自治县——广西罗城县,罗城龙岸镇的大头粉尤为著名。
大头粉是龙岸镇的人们在日常劳作中不断研制以手工操作出来的一种地道的原味绿色 美食 ,适宜男女老少的一种保健食品。
09 玉林生料粉
因为用到的都是当天的生鲜食材,故谓之“生料”,主要有三种:猪瘦肉、猪肝、粉肠, 越是清淡简单,越考验食材的鲜度和处理的技艺。
晏家生料粉、生料王、海霸王等店都比较出名。
10 梧州牛腩粉
牛腩粉是梧州市著名的传统风味小吃之一 。牛腩粉属于烫粉,米粉在沸水锅里烫好装碗,浇上牛腩和卤汁即可。
超记牛腩粉属于梧州最老字号的粉店之一。
11 玉林牛巴粉
“牛巴”最好选有用黄牛臀肉。其次是配料的繁多。八角、桂皮、桂花、丁香、草果、花椒、桔皮、沙姜、茅根、蒜白和冬菇一样不可少。
正由于制作“牛巴”的不易,现在人们已经很难吃到民间传说的“牛巴”。
12 卷筒粉
卷筒粉虽并非广西本土小吃,有人说引自越南,也有人说它传于广州,但 在广西扎下根来后慢慢就融入了本土的东西,做法、使用材料、配料已自成一派。
13 钦州猪脚粉
钦州猪脚粉是钦州名气最大的传统名小吃之一,俗话说: “钦州猪脚粉,神仙也打滚。”
比较正宗的猪脚店:二马路一摊,钦州学院东校区一摊,建设路尾红嫂一摊。
14 全州红油米粉
全州红油米粉系全州县人民喜闻乐见的传统食品。它既可作主食,也是理想的风味小吃。
在全州居住,早上醒来不一定是因为闹钟,而可能是破窗而入的红油米粉汤香 ,然后听到楼下店老板或者顾客那熟悉的声音:“再来个二两,多给一点黄豆!”
15 天等鸡肉粉
鸡肉粉是天等县的特色 美食 , 天等鸡肉粉的灵魂就是鸡肉。 天等人酷爱吃鸡肉粉,在天等大街小巷鸡肉粉店如满天星。
16 北海海鲜粉
北海海鲜粉的味道香不香,好不好吃主要就是看这海鲜的新鲜程度了。 各种虾、螺一碗海鲜粉就有那么多内容,海鲜粉就是那么任性!
17 南宁粉虫
粉虫是南宁的传统 美食 ,大米的香味、Q弹的嚼劲、儿时生活的场景,都刻在了不少南宁人的记忆中。 要想吃到记忆中粉虫的味道,不少南宁人都会选择去壮志路上的“黄阿婆(玉兰)粉虫店”
18 雁江米粉
但凡到隆安吃过雁江米粉的人,均称赞有加。 以地方命名的产品,一定是非常出色,粉利很多地方都会做,但隆安粉利独占鳌头,因此粉利冠以隆安之名。
19 河粉
河粉来源于广州沙河一带,又称沙河粉。是广东等地区一种大众化的特色传统名吃之一。
流传到广西,似乎也成为了广西的本土 美食 ,在广西炒河粉也是随处可见。
20 贵港桥圩鸭肉粉
桥圩鸭肉粉近年来在城区越做越大,越来越受欢迎, 秘诀当然只有一个:好吃! 桥圩人做鸭肉喜欢使用梅子、姜、白糖、酒,把鸭肉的骚味去掉,酸酸甜甜,非常开胃。
21 贵港东龙酸粉
来到广西贵港市东龙镇,如果不尝试一下这道米粉中的极品,你可算是枉走广西一遭了。 正宗的东龙酸粉吃起来酸甜、可口、香喷喷,唯东龙独有。
还有防城卷粉、陆川卷粉、平果卷粉......
“嗦”粉是我们广西人骨子里深深的执念。最好吃的米粉存在于广西的各大街小巷。 越是不起眼的犄角旮旯,越有可能藏着最正宗的味道!
编辑/北北
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❼ 南宁有什么风味小吃,好玩的地方吗
老友粉是南宁美食中最经典的一个,把酸和辣巧妙的结合在一起。酸辣可口的老友粉夏天吃着开胃,冬天吃着驱寒。一定要试试!
推荐餐厅:天福香
人均:¥7
地址:临胜街(近黄记桂林米粉)
望采纳,谢谢!
❽ 请问南宁哪家老友粉最好吃
天福香,琅东店