⑴ 卤味熟食店加盟排行榜
作为卤味熟食行业里的资深老油条,超过十几年的从业经历,可以说对业内比较知名的卤味熟食店都挺了解的,很多也都实地去拜访过,今天跟大家来聊聊卤味熟食店加盟排行哪家更强。
有一点可以肯定能上榜证明每家培训方都各有所长,那么接下来进入重点把我心目中卤味熟食店加盟排行榜的榜一给大家公布一下。
青岛瑞美滋无疑是卤味熟食行业里面最受大众欢迎,模式也是最为成熟的,当然我的榜一也不是空穴来风,而是经过考察对比分析以后严格筛选出来的。
为什么瑞美滋在这么多家培训方里面能够强势登顶,大致有四方面的原因来给各位同行朋友们做个简单论述。
第一就是瑞美滋突破行业先例敢于播客流,敢于展示每天营业额,为这么瑞美滋敢每天公布同行都不敢拿出来的硬通货,这就是其自身产品过硬营销到位,所以敢拿出来亮剑,而这恰恰就触动了想进入这一行的朋友们最关心的本质问题。
第二敢于把配方写进合同里面,我调研过很多培训方,大家对于最核心的东西都有所保留,但是通过在瑞美滋深入了解以后这一点得到公正,非常难得,让我们的学员朋友们也非常受益。
第三学员能够直接参加开业店的做货卖货,学员还没有自己开店以前就能够通过参加别人的店明白如何进货,如何铺货,如何引流,如何营销,当天剩货如何处理等等,这等于是自己开了一次业,这种经验特别难的得。
第四全方位扶持学员进行创业,对于完全没有任何开店经验的新学员来说简直就是神来之笔,不仅教技术配方,还叫原材料选择,教如何开业运作,教如何营销以及后期免费复训等等对学员的受益程度可想而知。
对于各家培训方排行之争从来没有停过,每个人心中都有一个自己的哈姆雷特,我也把我宝贵的心德给大家做个分享,见解不同之处还望多多指教。
⑵ 绝味鸭脖卤货怎么做
主料
鸭脖子500克
辅料
色拉油3汤匙
蒜4瓣
姜4片
海天招牌拌饭酱1汤匙
老干妈牛肉辣酱2汤匙
生抽2汤匙
海天黄豆酱1汤匙
九制话梅3颗
甘草橄榄3颗
八角4粒
桂皮10克
冰糖10克
水1000毫升
私房卤鸭脖的做法步骤
1. 用料：主料A：鸭脖子500克调料B：色拉油3汤匙，蒜4瓣，姜4片调料C：海天招牌拌饭酱1汤匙，老干妈牛肉辣酱2汤匙，生抽2汤匙，海天黄豆酱1汤匙调料D：九制话梅3颗，甘草橄榄3颗，八角4粒，桂皮10克，冰糖10克其它E：水1000毫升备注（关于材料的一些罗嗦）：味道永远是众口难调的东西，所以我喜欢的，也不一定人人都爱，这个味道是咸鲜带甜辣，如果你喜欢辣一些，可自行添加一些干辣椒。
2. 鸭脖斩成合适的段状，洗净，之后开水锅中焯5分钟后捞出，再用冷水冲洗干净，这样能去掉一些腥味。
3. 调料B中的蒜和姜去皮、拍碎、切细，锅烧热，倒入油，把蒜姜煸至金黄出香味。
4. 下入调料C中的酱料，稍炒一下，至酱香味飘出。
5. 把处理过的鸭脖子放进出，炒几下使其均匀裹上酱料。
6. 倒入水，水量应没过鸭脖子，水要一次加足，中间加水会影响味道。
7. 准备好调料D，然后依次放入锅中。
8. 将材料煮开。
9. 然后移入煲中（没有的话就直接在锅中煮，不过火候要注意，以免烧干），小火煮一小时以上。
10. 煮好的鸭脖子捞出，放在晾架上使表面风干。
11. 汤汁冷却（冬天汤汁最好不要凝结）后，把鸭脖子再放进去，浸泡过夜。之后
12. 再捞出可即食，也可以再放在晾架上使表面汁水风干。
13. 撕着吃，超带劲。
⑶ 叫了个鸡做法培训 叫了个鸡怎么做
"叫了个鸡"是梅生2014年创立的一家专营炸鸡的餐饮品牌。
经过两年的发展，"叫了个鸡"逐步成为一家以店铺加盟体系为主、专业从事鸡肉产品生产销售的餐饮品牌。由上海台享餐饮管理有限公司运营 ，总部位于上海市闸北区。旗下"叫了个"系列炸鸡产品深受广大消费者好评。
"叫了个鸡"商标字号未注册未审批
2017年3月，"叫了个鸡"因为宣传用语违背广告法，被罚款50万元
⑷ 熟食加盟店10大品牌卤味熟食店加盟排行榜
冰城老华家烤鹅现在挺火的，加盟的店生意都不错，我之前想加盟来着，考察了一段时间，后来有事情耽误了，你可以考虑一下这家，网上有官网可以联系
⑸ 我想投资九九鸭脖王的加盟店，全部费用大概是多少
“绝味九九鸭脖王”为了让全国各地之朋友都能享受到如此人间绝味，为了让全国各地无业青年、下岗职工走上快捷、方便、稳定、务实的致富之路，现将本绝活公布于世，财富共享！并诚邀加盟合作，务求共同开发、共同发展、共创辉煌！ “绝味九九鸭脖王”实行统一品牌、统一店面设计，采取全透明、手把手传授方法，致力于使每一位学员都能成功卤制出独步天下的绝对风味。 开店预期投入： 1.5-2万左右（包括学费3800元，工具用品2000元，药材配料2000元，店铺租赁及装修支出1万左右）。预期毛利达40%，而纯利亦在25%-30%左右（具体视地域和本身经营策略而异）。 如果店铺位置较好（人气流量大的三叉路口、小区、学校、超市等），并经营有方，基本三个月内可以收回成本，并开始盈利。不失为一种风险小，回报率超高的投资项目。 学习方式： 为了让学员能够学到真正的致富本领，学员需亲自到长沙总店进行学习培训，跟总店师傅一起从下料、出锅到上柜销售，全程亲力亲为，亲身感受！主要学习时间为一周左右，包教包会，培训费用3800元，期间吃住全免费!（为庆祝奥运，八月份来我处学习的学员培训费用九折优惠！） 学习项目： ※鸭系列：整鸭、鸭脖、鸭头、鸭掌、鸭翅、鸭肠、鸭肝、鸭心、鸭架、鸭胗。 ※鸡系列：鸡腿, 鸡翅、鸡爪、翅尖. ※猪系列：猪蹄、猪耳、猪头肉、猪尾、等等 ※素菜系列：豆干、毛豆、萝卜条、花生、海带、藕片 ※其它如：龙虾、鹌鹑、蛇等。都在学习的范围之内。 在本店学习的学员由师傅亲自带到中药材市场上，教每位学员学习认识中药，辩别好坏和真假，以及质量、价格等； 学习认识各种卤制品进货的价格、产地、质量等； 学习如何熬制老汤、炸红油、调制加辣卤水，以及如何保存各种卤制品等，以便让每位学员都能够真正掌握此技术。
⑹ 久久丫 上海鸭颈王 加盟 问题
现在还不能，他们好像只有在上海，北京，广州，无锡，杭州等有分公司。其他地方不能加盟，因为他们货都只在自己厂里生产，送不到的地方就不能了
⑺ 哪些食谱增食欲健脾胃，老少皆宜，堪称人间美味呢
哪些食谱增食欲健脾胃，老少皆宜，堪称人间美味呢？
紫苏叶富含膳食纤维，可促进肠胃蠕动，进餐后能增加饱腹感；有退热消肿的功效，有利于预防发烫、干咳、咽喉疼痛、支气管炎、扁桃体炎等症状；可出汗补虚，宽中消胀、止呕作用，对肠胃反目、不思饮食都是有一定的改善效果；并且紫苏叶中带有丰富多彩的不饱和脂肪成份，有利于清理血液里的碳水化合物、甘油三酯，提升毛细血管的弹力及渗透性，对预防心脑血管疾病起着积极主动的功效。
【紫苏叶摊鸡蛋】
说起用紫苏叶做的最简单的美食，莫过摊鸡蛋了，口味嫩滑绵香。夏天多吃面食，用做饼、馒头卷上几片生鸡蛋一吃，真的是特别香。食材提前准备：生鸡蛋3个紫薯叶6-7片植物油、盐作法：北京销售市场里的紫苏叶，一般是5元一两，做一个摊鸡蛋，取6-7片就足够。
然后倒入鸡翅根，来一勺米酒煸炒至掉色。倒入少量老借调色，2炒勺生抽酱油调料，来少量糖和盐，倒入未过食材的温开水，盖锅盖文火焖15min上下。
快炒糖色的过程中改走红，与此同时倒入紫苏叶，还有4-5min就可以熄火起锅。用紫苏叶还能够炖五花肉、炖鸭肉，味儿都那么非常好。紫苏叶全是合适在炒糖色情况下添加，走红逼出来香味，除去油腻感。
【青柠檬紫苏叶拌鸡爪】
到炎夏，拥有时节特点的凉拌菜尤其受大家喜爱，像花生毛豆，泡爪全是美食大王牌。脆爽的泡爪，我们自己家做，更适合添加少量干柠檬片来提鲜，添加几块紫苏叶腌渍，芳香更浓厚，口味更清新，令人更有胃口。
食材提前准备：鸡爪500克青柠檬大半个蒜6瓣、麻椒一小把野山椒（含泡椒水）300克紫苏叶适当盐适量作法：一斤的鸡爪，用厨房剪刀剪去手指甲，斩成一大段。鸡爪放进冷水中，再倒入一小把麻椒去腥味儿，等烧开后再文火煮15min。
煮好后捞起来，先往冷水中清理2-3遍，把白沫子碎渣除掉。要想鸡爪更滑爽更Q弹，提议以后放到凉水里泡浸10min上下。泡椒水销售市场、商场都有卖，一袋一般能够腌渍2斤的鸡爪，这次我消耗掉一半的量。青柠檬大半个切成片、小米椒来3-4个，6瓣蒜切成片，紫苏叶清洗预留。
假如当日服用，能够如下图那样放进较深的碗中腌渍一天，早晨腌渍，晚上吃就较进味了。更能够放进密封瓶冷藏保存，那样2天之后味儿更为浓厚。