『壹』 不想给人打工，自己可以做些什么
一、摆摊卖鱼
人到中年不想打工，想转行做小生意的话，首先要做的第一件事，就是看一下自己身边有哪些资源。就比如说，如果你身边那种鱼类资源比较丰富，那你就可以尝试去摆摊卖鱼。
摆摊卖鱼虽然说没有在办公室内工作这么体面，但是卖鱼的话，赚的钱也不少。毕竟鱼也算得上是消耗品，很多爱吃鱼的顾客，就会经常光顾鱼贩的生意。
此外，摆摊卖鱼的话，你得去练练杀鱼的手艺，因为很多顾客买鱼时，都会要求摊主帮忙杀个鱼。所以你要是不会杀鱼，又想卖鱼的话，就可以做中间商，把鱼批量卖给鱼贩，挣中间那笔钱。
可能挣得不会很多，但是比较省时间还省事，不用自己守在摊子卖鱼，如果卖的量大的话，养家糊口也不成问题。
二、摆摊卖纸巾
人到中年不想打工，可以转行摆摊卖纸巾。很多人应该都知道，大多数人其实都有占便宜的心理，在碰到价格更低的同样的商品时，往往就会有消费的冲动。
超市里面卖的一提纸巾，往往比批发要贵很多，如果你自己批发纸巾摆摊卖，只要比超市稍微低一点价格，还是会有顾客愿意买，虽然你挣的钱少了，但是顾客多，并且你没有租店面的费用。
三、夜市卖烤面筋
人到中年不想打工，可以转行去夜市卖烤面筋，夜市的话小吃是最多的，而且小吃的种类也很多。但是专注一种小吃的话，会给顾客一种你更“专业”的感觉。
此外，烤面筋的制作成本不高，一串面筋的材料成本很低，一串烤好的面筋价格也不贵，一般只要2.5块一串，也是大多数顾客能够接受的价格。
总结：
人到中年，如果在职场上没混出什么样子，自己对于职场上的发展也没有信心和把握的话，还不如早点给自己找别的出路，不要在一条路走到黑，生活才会越过越滋润。
『贰』 锅圈食汇“1年回本”遭质疑，撕开资本明星的隐秘角落
小七丨作者
成招丨编辑
二财（ID：kanercai）丨出品
创立短短几年便成长为资本宠儿的锅圈食汇，正遭受外界质疑。
近日，锅圈食汇宣布完成6000万美元C轮融资。然而，资本市场的捷报还未冷却，就有媒体报道称，锅圈食汇对于加盟者“25万元启动资金，1年回本”的承诺引发质疑。
“生于流量，死于现实”，盈利困境是生鲜领域长期以来的命门，锅圈食汇的出现似乎打破了这一魔咒，其经营模式也多次被当做经典案例，在行业性大会上进行剖析甚至膜拜。
截至目前，锅圈食汇并未对此进行公开回应，但关于“1年回本”的质疑，难免令人反思疫情为生鲜行业带来的水分，并再次追问：生鲜领域盈利难的魔咒，真的破解了？
1
一年回本？
锅圈食汇是从餐饮跨界来的“搅局者”。
杨明超，锅圈食汇创始人，也曾是小板凳火锅创始人。在小板凳最红的时候，他说：“我们不是做火锅的。”
这句话，有两层意思，其一，自己之前一直从事啤酒代理，是由快消品转行做的餐饮，是外来者；其二，未来团队不会止步于火锅餐饮经营，将向上下游两端渗透。
早有预谋后一语成谶，2017年，锅圈食汇成立，首创以火锅、烧烤食材为主，涵盖休闲零食、生鲜、净菜、饮食、小吃等商品的超市便利店连锁系统。
因多年“卧底”餐饮行业，杨明超和他的锅圈食汇飞速占领市场，不仅为为广大中小型餐饮企业提供B端食材供应，还为越来越多的“宅、急、忙、懒、老”人群提供家庭生活便利。线上，互联网+食材，B2B、B2C运行。线下，鼓励加盟，多重优惠政策扶持，3年在全国开设了近3600家门店。
近日，媒体的一篇报道，将锅圈食汇的加盟政策推上风口浪尖。
据新京报记者调查，锅圈食汇北京招商工作人员对外宣称，不收取加盟费，统一要求选址一家临街60至80平方米的店面，标准店铺启动资金需要25万元至28万元，费用包含店铺的基本装修、店内设施购买、首批食材物料费用以及押金2万元等。正常情况下，平均10个月或者1年的时间即可回本。
此外，采访中，业内从事水果连锁的负责人透露，“目前生鲜超市赚钱的并不多”。
对此，二财也对位于郑州的部分锅圈食汇加盟店进行了了解。
郑州市金水区经一路一加盟店表示，该店是两年前加盟的，前后投了40万左右，目前仍未“回本儿”。
当问起标准店铺启动资金25万够不够时，郑州市红专路上的一加盟店工作人员立即摇了摇头，对于店面盈利情况，工作人员表示不清楚，“具体还要看个人的经营能力”。
锅圈食汇的线上经营情况如何？打开锅圈食汇线上商城，并无销量数据显示。在美团外卖平台上搜索郑州某区域附近的“锅圈食汇”，销售数据确实大相径庭，最少的月售58份，最多的929份。
“10个月或1年回本”的承诺是个人行为还是企业的招商策略？盈利加盟店占比多少？截至目前，锅圈食汇未作公开说明。
2
为什么是锅圈？
生鲜行业迅速布局，但盈利难一直是行业痛点。
以生鲜电商为例，2019年，根据中国电子商务研究中心数据，全国4000多家生鲜电商企业中，只有1%实现了盈利，其他7%巨亏，88%略亏，4%持平。
“生鲜电商发展了那么多年，无论是哪种类型的平台，都有两个共性的难点，一个是前端获客难，另一个就是生鲜存储难、损耗大。”深耕生鲜行业多年的新农堂创始人钟文彬说。
其中， 存储难、损耗大，是生鲜行业公认的痛点。毕竟，生鲜行业投入大，客单价空间有限。但是，相对应的，该行业从订货、收货、搬运，到储存、加工、理货等每个环节，都会造成损耗。谁能最大限度地降低损耗，谁就能拥有更多主动权。
锅圈食汇似乎破解了行业困境。新京报报道，公开数据显示，2019年，锅圈食汇门店销售同比增长400%。在连续2年实现盈利的基础上，今年仍保持了大体量规模增长，同比增长400%。
锅圈食汇对于损耗率的控制也经常被行业讨论。
对此，有观点认为，锅圈食汇还有两大优势。第一，品类优势。生鲜行业中，蔬菜的损耗率是非常高的，但冻肉的损耗率很低。锅圈的SKU中冻肉多，需求频次是中频，毛利也能与蔬菜相当，但损耗却更少。
其次，锅圈食汇占有供应链优势。目前锅圈有自有工厂、自有物流、完善的冷链合作，又进一步减少了成本，变相提高了毛利率。
基础设施下的规模化运转自然降低了成本，但对于许多小的生鲜企业来说，如此大的投入并不现实，恶性循环之下，只能通过不断融资填补窟窿。近乎畸形的追赶中，“低估了生鲜的烧钱速度”，成为许多生鲜玩家在败局之后共同提到的一句话。
深创投集团执行总经理刘纲曾对锅圈食汇的盈利模式进行过分析。他认为，锅圈食汇的特别之处在于，它既是冻品食材连锁店，又是食材供应链。供应链的部分像基础设施，冻品食材连锁店则是一个可盈利的业务。创业者未来要建设自己的基础设施时，需要注意要有一个可以获利、支撑现金流的业务。而锅圈食汇有这个业务，就形成了优势。相比于冻品食材连锁店，现在锅圈食汇又多了一个横向的供应链的业务方向，使得项目的可塑性更强。
3
资本光环下的个体关照
“如果一家企业在它的成长过程当中，完完全全依靠外部资本的输血，而自己没有造血能力的话，让它长久下去确实是有难度的。”上海 财经 大学电子商务研究中心主任劳帼龄说。
从锅圈食汇连续2年实现盈利的消息可以看出，锅圈食汇已经具备了造血能力。
但是，不得不承认，锅圈食汇的脱颖而出，资本的力量同样不容小觑：2019年8月，获不惑创投4500万元人民币A轮投资；2019年10月，获三全食品5000万元人民币A+轮投资。锅圈在半年时间连续完成三轮融资，累计融资金额超过4.5亿人民币。今年2月24日，嘉御基金、IDG资本、不惑创投投资5000万美元；7月30日，锅圈食汇C轮融资，获得嘉御基金、启承资本、IDG资本、不惑创投等4家6000万美元的投资额。
庞大的规模是获得融资的有力筹码。关于门店布局，锅圈食汇曾公开对媒体表示，今年的基调仍是逆势扩张，在下沉市场加速布局，预计2020年将完成全国5000家门店的布局。
但是回归到锅圈食汇“1年回本被质疑”事件，虽然，截至目前，锅圈食汇未作公开说明，但可以看出，在资本的繁华簇拥之下，具体到商业个体，华服之下的虱子始终存在。
但是，对于已经领先一步的锅圈食汇来说，如何坚持“利他主义”，体现对合作伙伴的个体关照，推动生鲜行业的精细化，似乎更具有长期意义。毕竟， 无论是“生鲜黑马”的光环，还是 “资本之吻”的高光时刻，都离不开3600家门店的加持。如何寻求并保持与加盟者的长期共同利益，是决定锅圈食汇在下一轮生鲜竞赛中是否能依然领跑的关键之一。
『叁』 2020想做点小生意，应该做什么好呢
在现如今的经济形势下什么生意要好做呢?这或许是每一个想要做生意的人最想知道的问题，在如今的这个消费市场之上，赚钱的投资项目多的是，只是看投资者们是否抓住了其中的商机。下面就和大家说说目前什么生意好做又比较赚钱。
1.户外拓展场地租用
城里人都喜欢到户外搞运动，大部分玩户外拓展都是企业团体，户外拓展活动市场经济效益可观,通常一场活动下来，纯收益都有几百到上千元，农村也是开办拓展的好地方，山林多，地型多种多样，同时还有很多闲置的旧房屋，最适宜就地取材经营户外拓展营，承接各种团体的活动，如学生活动、企业团体活体、聚会活动等等。
经营这样的场地一般越原始越好，这样就更具有生态的挑战性，如野战CS、体能比赛、露营、攀岩等。农区各种资源比较丰富，一些荒山、废田、院地等，能充分利用是再好不过了，而且这门生意损耗低，投入不高，收益还比较丰厚，当然经营这门生意，安全得放在首位，必须加强安全措施的管理，这样方可经营。
2.家庭手工坊
做手工"，可想而知，就是需要自己动手完成的物品，一般做这样的生意，比如做手工艺品，如制作室内装饰品、车饰摆件、陶瓷物品等，城里人喜欢做手工食品，像手工饼干、蛋糕、糖果等，在农村的家庭，如果想做关于手工坊的生意，也可以从事类似的事情，但做得肯定比城里有特色，比如制作草帽、扫把、简单家具、布鞋等，如果你有一手做食品的绝活，也可以教别人动手做各种美食、小吃，还有像榨菜的腌制、做葡萄酒等，经营手工方面的活，主要还是自己要有这方面的手艺，热爱生活，就能干好这门事。
现在是一个信息化的时代，不一定在街上开门店，完全可以在家庭做这个生意，经营户可加入美团、拉手、携程等团购平台。也就是说，只要你的手艺活有特点，不怕没人来，家庭手工坊就一定能做下去。
3.婴儿游泳馆
随着我国二胎开放的政策，婴儿在不断的增加，同时人们生活水平的提高观念。在婴儿身上投资可谓是非常舍得花钱。这也让许多投资者看到了商机，现在绝大多数的家长让婴儿去游泳馆不单单只是游泳那么简单，而是想让孩子体验下触摸、健身等等，这些都是对孩子身心有益的。
投资一个婴儿游泳馆是非常赚钱的，它的成本是非常低的，前期只需要选购一些泳池设备，平时消耗也就是水电，基本没什么太大消费，也是属于一次性投资，终身受益的好项目，投资婴儿游泳馆只需15万左右就可轻松开店，现在婴儿游泳一次就需要60-70元左右，利润空间还是蛮大的，月入万元很是轻松。
4.亲子趣拍馆
很多家长都想在孩子童年时期多拍些照片，来留作纪念，但是很多孩子去摄影棚拍摄时都比较怕生，拍照不是很放的开，今天说的这个亲子趣拍馆，就是一种有趣的拍摄方式，无需摄影师，让家长和孩子随意拍摄，深受好评。
亲子趣拍馆不需要专业摄影师，父母就是孩子极好的摄影师，拍摄过程在轻松愉快中完成，收获快乐，珍藏记忆，可视化智能遥控拍摄照片立拍立显，非常刺激又好玩，3D虚拟场景如梦如幻，给孩子一个无限想象空间，可以先免费拍照然后后期收费。
5.时尚照片书
互联网技术发展至今，已经是很成熟了，很多人在发展初期时赚到了不少钱，那么在发展这么久的今天我们是否还有机会呢？答案是：当然有，我们需要的是与众不同，市场空白很少有人做的项目，现在人人都有一部智能手机喜欢拍照，走到哪儿拍到哪儿手机里保存着满满的照片，去影楼做成相册呢价格昂贵不合适，如果把它们做成一本时尚精美价格又便宜的照片书，很多人肯定都会非常喜欢的，需要的人也一定不会少，有什么不明白的可以在网上了解一下美印剑指蓝洋。
现如今卖什么的都有，面膜、护肤品、私护用品、成人用品、保健品，唯独没有照片书这样一种产品，那么当很多人都在卖着那些东西的时候，你选择照片书，机会自然就比别人大，成功几率就比别人高。
『肆』 加盟韩盛烤肉需要多少钱
韩国烤肉是目前市场上比较受欢迎的美食，做这块的项目一般需要的店面具有一定的规模，所以加盟费自然也是不便宜的，在10-20万朝上，具体看实际的情况，韩国烤肉，韩国料理中一道大菜，其吃法很特别，吃肉的时候要包着生菜叶或苏子叶吃。通常是在手里摊开生菜叶，也可以重叠地铺上苏子叶，夹一块烤肉，夹一点辣椒，抹一点酱，也可以随意地放上泡菜和米饭，最后收拢菜叶，裹成一团即可食用。
『伍』 正新肉串加盟需要多少钱
1、正新加盟费用：
加盟级别 加盟费（元/3年） 保证金（元） 品牌使用费（元/年/店） 管理费（元/年/店） 店面设计费（元/店） 进货返利
月度返利 季度返利
单店加盟 30,000 10,000 3,600 7,200 5,000 1.00%
县级市区域 300,000 50,000 3,600 7,200 5,000 1.00% 1.00%
地级市区域 500,000 100,000 3,600 7,200 5,000 1.00% 1.25%
省会城市区域 800,000 200,000 3,600 7,200 5,000 1.00% 1.50%
2、正新鸡排店售卖产品：8大类产品
鸡排类、肉串类、小吃类、汉堡类、现调奶茶、现调果汁、关东煮类、手抓饼类
3.、加盟流程：
①了解我公司品牌
②电话咨询，确认加盟条件
③寻找合适店面位置
④总部人员进行专业店面评估
⑤签订加盟合同
⑥设计师测量店面，然后出图纸
⑦施工人员进场装修
⑧同步加盟者进行专业培训
⑨门店装修验收，人员考核通过
⑩开业筹备
（11）开业前办理整理
（12）正式开业
4、装修费用：
总公司会为每位加盟者量身订做，视面积大小及现场情形来制定最佳装修方案，有专业设计师现场测量尺寸，与您沟通出装修图纸。
在装修后也会拍专人验收以确保施工质量与效果。
5、设备费用：
设备视情形增减，包含：烧烤机、油炸炉、冰箱、收银机、……等，一套设备40000左右。总部会提供设备清单，只要符合实际使用，有些设备可自行购买。
『陆』 开一个烧烤店需要多少成本，多少钱可以开
如果你没有类似的饮食业经验，只是有这么一个想法，建议你先到类似的店里去打个工啊实践实践左右。30平不算打，基本上就是带走
首先要选好地皮，你要看好你的主要客人群是什么，比如：放课后的学生，周围的居民
最好是在学校附近，马路对面更好，不知道现在好允许不，房租是根据地段来的，不知道你在哪个城市。假设是某市中心初中附近的话，
加上烧烤用的烤炉（不知道它叫什么）
还有烧烤的铁棒子（木棒子是消耗品，除非你重复利用。。。。),
一次性纸盒（如果客人买很多是需要的，这是消耗品
纸巾（会让人觉得人性化，但是要适量供应）
煤（或天然气，或电,不知道你用哪种烧烤
最后，如果是小店的话，有条件的话弄个收音机啊音响的放点音乐（可以招揽客人，增加吸引力）
塑料叉（如果你不打算无止境提供木棒的话）
烧烤调味品（自己控制
小冰箱（储存你的东西保鲜用，可以买2手的
根据你当地的物价，自己做个预算吧。一般的外带食品需要的东西应该都在上面了
估计准备个2w左右（不算房租）应该够吧，具体还要看当地物价，但是最重要市场调查要做好，能告诉你的理论上的东西只有这些了
『柒』 加盟开一家小火锅店需要多少钱
您好，朝天门火锅为您解答。
开一家火锅店影响费用很多，比如，城市级别，门店大小，品牌选择等，都是影响因素，
如果要开一家火锅店并以加盟的形式与品牌合作，首选是川渝品牌，作为火锅发源地，重庆火锅品牌市场的认可度就不多说了，必然是你是知道的。
费用主要有几块，一个是品牌合作费用，一个是租金与装修与设备，还有一个就是后期物料与运营基础基金的支持，所有费用之中，一般租金和装修费用是最高的，所以选址就极为关键。
因为地域问题，城市级别等诸多因素，这几个费用差异也非常大，比如苏杭等江浙地区，费用往往高很多，而且加盟费用也跟这些因素有关，比如，同样一家200平火锅店，总的算下来，不同地区差异甚至可能相差几十万。
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『捌』 有哪些不起眼却非常赚钱的行业
其实这样的行业有很多很多。比如说那些旅游景点和商场门口卖煎饼果子的那些，小吃就特别的火爆，而且非常的赚钱。 我记得我曾经看过一则新闻，就是，有一个上班族吗，早晨去上公司买饭的时候买一个煎饼，他怀疑那个卖煎饼的大姨说给她加了一个鸡蛋，于是，问那个大爷是不是给他加了一个鸡蛋，还是那个大姨呢？回答的也非常霸气，说我在这里月入30万，会少你一个鸡蛋吗？那个上班的小伙瞬间就被吓蒙了，因为他自己一个月累死累活上班才赚，五六千块钱还在这里，卖煎饼的大妈却可以月入三四万！她以为她一直买人家的见面是在帮助人家脱离贫困呢，却不知道人家的收入也比他高出好几倍了。所以说呢，不要瞧不起每一个岗位上的人，也许他的收入有的时候真的比你高。所以说呢，在路边买一些煎饼果子都想吃，也是一个非常赚钱的行业。
现在另一个比较赚钱的行业，那就是手机贴膜。我们都知道现在智能手机的普及率高，几乎每一个人手中都会拥有一个智能手机，而当你有了一个新的智能手机的时候呢，也许就会给你的爱机贴上一层保护膜。而且手机贴膜非常的简单，非常赚钱，而且手机膜的成本非常的低。我记得我给我的手机贴第一天把我忙的时候倒是收了20块钱，但是当我知道那个手机膜在上面才两三块钱的时候，我被震惊了，简直是一个暴利行业。而且手机膜换的频率还非常高，再加手机壳，等，真是一个暴利行业，而且生意源源不断。
『玖』 怎样开一家烧烤店
第一部分 开烧烤店的步骤 1．.进行创业调研咨询 2．撰写创业企划书 3．创业资金筹措 4．学习经营技术 5．店面商圈评估 6．找房子，与房东签约 7．申请营业证照 8．店面装修 9．招聘员工 10．采购原料、器具及设备 11．试做产品 12．开幕促销 第二部分 餐饮计划书 1．烧烤店的经营主题 2．烧烤店名称 3．服务对象 4．烧烤店经营理念及经营策略5．烧烤店的阶段性目标 6．行业背景及市场分析 7．投资收益分析 8．投资计划的执行 9．投资风险及对策 10．租房面积及座位数 11．人员配备 12．厨房设备 13．办公设备及餐桌餐椅 14．开业投资费 15．财务预算 第三部分 食品种类及制做 1．食品的种类及参考价格 2．烤制工艺 3．以豆腐为主的大菜 4．小菜类 5 ．部分主食的制做 6．酒水 第四部分 岗位职责 1．经理岗位职责 2．副经理岗位职责 3．会计的岗位职责 4．出纳的岗位职责 5．收款员的岗位职责 6．采购员的职责 7．保管员的岗位职责 8．前厅领班的岗位职责 9．售饭服务员的岗位职责 10．厨师长岗位职责 11． 烹饪的岗位职责 12．洗切配菜的岗位职责 13．洗碗工的岗位职责 14．收碗工的岗位职责 15．维修的岗位职责 第五部分 规章制度 1． 劳动条例2．管理制度3．卫生管理制度4．奖惩制度5．作息制度6．工作规范7．有关内部规定 第六部分 烧烤店的营运管理 第七部分 操作规程 第八部分 附件 附一：饭店（餐厅）卫生标准 附二：工商、税务知识附三：房屋（饭店）租赁合同书附四：个人居住租赁房屋合同书（范本格式）附五：私营企业雇工劳动合同书 第九部分 员工培训 1．文明语言规范 2．形体规范 3．如何做一名优秀员工？（要求熟记并会应用） 4． 餐厅遇到特殊情况的处理 5．食品卫生知识 6．消防知识 7．名片的使用方法 8．接待客人的一般程序 给你一些前人的经验 人类自古偏爱烧烤食品，世界上烧烤的可谓千奇百怪，新疆的原始，韩国的精细，巴西的肉厚多汁，土耳其的鲜辣，北非的异域风情等等不一而足。相应可供烧烤品种也是五花八门，家里养的、天上飞的、地上跑的、水里游的、土里长的……万物皆可烧烤。烧烤也分为直接烤制和间接烤制两种。直接烤制又有明火暗火之分，间接烤制也分为铁板，石板，铜板等多种。而对木炭的要求也各不相同，目前我国的木炭共有三种适合烧烤。一：原木木炭，二：机制木炭，三：工业焦炭，我个人认为二三不予考虑。就拿原木木炭来说也分果木和杂木之分，果木就是，苹果，梨，山楂等的硬质木材烧烤的味道比较好，而杂木包括杨，槐，松等其它软木烧烤味道一般。 再有就是炉具的不同，炉具分为无烟及有烟炉具，像韩国及巴西烧烤一般都是无烟炉具居多，适合城市及繁华地段，档次也稍高些，而新疆的大家最熟悉了，摆地摊的基本都是。其实炉具本身并不是不排烟的。都是烟道的作用。市场上的所谓无烟炉具其实都是闭门造车之物。不堪一用，在韩国炉具的烟道各有绝活，这可是和烧烤的配方一样的绝密。外人是看不出来的。 位置的选择：很多朋友认为市中心好。其实不是的，市中心人气旺不假，可是租金贵也不假呀，利润的30％拿来交租金就有点太多了，因为烧烤并不是暴利行业，不比什么眼镜呀服装呀金货呀的利润。而且烧烤*的是回头客，味道好了，地段就不那么重要了。 首先建议：居民区外围，高等学府外围，商场地段外围，旅游景点，郊区等。最好是烧烤一条街，人气自然就旺了 店面的选择：最好门面朝北，可能很多朋友不同意我的观点，见不到阳光不醒目呀。不要忘记了你是开烧烤店 不是开金店，不需要阳光的直射。天热的时候找个阴凉地吃烧烤是很多人的潜意识。 最后送给准备开店和想开店以及以开店的朋友几句话： 选址不要市中心，装修不要太贴金。 味好店大不欺客，同行不可成敌人。