1. 厦门卖鸭脖子
你要看 开在什么地方卖什么东西的 下面你参考下
武汉九九王精武鸭脖有限公司，前身系1991年始蜚声武汉精武路的“九九餐馆”和“靠杯酒”，“鸭脖子”也是全国首家进行鸭脖子的加工、卤制、销售的专业公司。1991年，汤光山凭借自己的聪明才智和辛苦探索，配合当时聘请的四川籍大厨，研制出了“鸭脖子”这一大众爱不释手的风味食品，至上个世纪90年代初期，更由汤光山将“鸭脖子”这一普通小吃类食品的经营，推广扩大成为了一种半产业化的经营模式。“精武鸭脖”、“汤光山九九鸭脖”等，形成了巨大的品牌效应。
武汉"九九王精武鸭脖”技术交流培训网是由全国著名"精武鸭脖”发源地：武汉精武路经营户自发成立的民间组织，它的宗旨是：维护武汉"精武鸭脖”品牌形象，协助政府有关部门打击"精武鸭脖”假冒伪劣产品，揭露一切打着“精武鸭脖”的招牌招摇撞骗：搞加盟、培训招生的不法分子；对外宣传正宗 "精武鸭脖”品牌及产品，展示"精武鸭脖”优秀企业形象，挖掘出一批身怀绝技师傅，满足对外交流需要，培训一批正宗“精武鸭颈”从业者，更好的将正宗“精武鸭颈”技术推广到全国各地，使更多人能品尝到来自武汉的精品美食！
“武汉九九王鸭脖子全国连锁经营总部”愿为全国乃至世界各地的餐桌上增添一道最具特色的佳肴，并热烈欢迎全国各地佳宾同仁参观指导，诚挚邀请有意开发者加盟，共创一片美食新天地。
“武汉九九王鸭脖子全国连锁经营总部”将为您提供最成熟最完美的加盟方案，并提供最专业的技术培训与秘诀。
目前继续发展招商加盟，相关加盟条件如下：
一般开店选址：商业街，高校附近，大型社区，步行街，商场超市附近等。
开店铺面大小：8-----20平米左右。（加工场所可以与销售铺面分开）
开店投资金额：县城1.2万-----1.5万，地级市1.5万-----2万，省会城市2-----3万。
总部统一培训：培训时间为7天（原则上是7天，根据实际情况，学会为止）。
培训学习内容：原料采购渠道，原料清洗，原料初加工，原料熟加工，店面经营，店面销售，食品卫生法，铺面设计等。
一般经营品种：鸭脖，鸭头，鸭掌，鸭肫，鸭翅，鸭肠，全鸭，鸭心，鸭筛骨，猪踢，猪尾，莲藕，海带，豆干，鸡翅尖。。。。。。。。。。。。等等。
加盟培训费用：3000元。
赠品附带配送：
①免费提供培训期间的饮食和住宿（午餐和晚餐）。
②免费提供开店店面形象设计。
③免费提供开店店面门头设计。
④有偿提供服装4套（包含衣服4件，围腰4条，帽子4顶）。
⑤有偿提供特许经营店牌匾1块。
⑥有偿提供制作好的广告宣传布置展板2块（挂在铺面里）。
⑦免费提供中华人民共和国食品卫生法一份
⑧免费提供开业宣传单设计
⑨免费提供真空包装袋设计
⑩有偿提供资料光盘一张。
⑾免费与武汉鸭脖子发源地创始人汤光山先生合影2张。（可以上传网络下载）
⑿免费赠送老汤40斤
特别提示注意： 外地客户到武汉参加加盟培训，因为部分区域市场名额已满，请提前一天预约登记。武汉总部安排专车在武汉市汉口火车站，武汉市武昌火车站，武汉天河机场专车免费接待。（免费接站不收任何费用）（到武汉总部免费参观考察好，免费品尝确定以后，签定合同，交纳费用开始参加培训学习）
咨询服务热线：027-86747773 13971467306(吴明辉经理)
总部官方网站：www.whjjw.net
总部企业邮箱：[email protected]
武汉九九王精武鸭脖子美食经营有限公司
中国中小餐饮美食技术交流研发培训中心
*****点击商务QQ：435890101在线交流*****
2. 有谁知道茉莉香鸭颈王总部的详细地址和总部的加盟电话~！ 有悬赏的，不知道别瞎回答，谢谢~！
茉莉香鸭颈王总部在吉林省长春市，我在平阳路那边的加盟店买过，味道挺好的
3. 久久丫 上海鸭颈王 加盟 问题
现在还不能，他们好像只有在上海，北京，广州，无锡，杭州等有分公司。其他地方不能加盟，因为他们货都只在自己厂里生产，送不到的地方就不能了
4. 久久鸭脖加盟怎么加，要多少钱，我想在常州开个专卖店
参考http://www.ku6.com/view_video_168783_676031_0.htm
久久鸭脖子~武汉王松林精武鸭脖第一家--精武鸭颈的配方和做法
虽说鸭脖子只是佐餐下酒的小食品，但其营养价值还是不容忽视的。众所周知，鸭属凉性，经常食之，平肝去火，而配料中的辣椒，性温而不燥，除湿去烦，开胃健脾。高蛋白，低脂肪，口感鲜美，肉质细嫩，辣得过瘾，口味无穷。更具有益气补虚，暖胃生津，调节阴阳，降血脂以及养颜美容等功效。
配 料: 袋装冰鲜鸭颈子5000克、干辣椒400克、姜块100克、葱节120克、八角20克、三奈10克、桂皮8克、小茴香10克、草果10克、花椒10克、丁香5克、砂仁8克、豆蔻12克、排草5克、香叶3克、精盐200克、味精15克、红曲米50克、料酒100克、鲜汤5000克、精炼油2000克。
1、鸭颈子的初加工
鸭颈子解冻，冲洗干净后，加入姜块50克、葱节50克、精盐100克及料酒、硝盐拌和均匀，腌渍码味约12小时，取出，用清水洗净，然后放入沸水锅里氽一水，捞出备用。
2、制辣味卤汁
干辣椒剪成节，八角、三奈、桂皮、小茴香、草果、丁香、砂仁、花椒、豆蔻、排草、香叶等用清水稍泡，沥水；红曲米入锅，加入清水1200克熬出色，然后去渣，留汁水待用。
净锅上火，放入精炼油烧至三成热，下入干辣椒节、香辛料及剩余的姜块、葱节稍炒，掺入鲜汤及红曲米水，调入精盐、味精烧开后，改小火熬煮2小时，至逸出辣味、香味后，即成辣味卤汁。
3、卤制
把初加工好的鸭颈子放入烧开的辣味卤汁里，用中火卤10分钟即可关火，让鸭颈子继续在辣味卤汁中浸泡20分钟，随后捞出晾凉即可斩块食用。
注意事项：
1、鸭颈子以袋装冰鲜的去皮为好。一定要先腌渍、焯水后再卤制，否则腥味太重。
2、干辣椒以选干小米椒为好，因为这种椒色红油亮、辣味较重。辣椒剪成节后，还应保留辣椒籽，因为辣椒籽也有增加卤汁香味的作用。炒制干辣椒时，宜重放精练油，稍炒即可（切忌炒焦成糊辣风味），掺入鲜汤煮制后，方可突出其“劲辣”风味。
3、卤鸭颈子店都声称用了几十种香料，其实香料的种类不在于多、量不在于大，只需八、九种即可以了，关键在于要掌握好用量比例，使香料达到和味的效果，呈现出一种若有若无的香味。
4、鸭颈子骨头里也带辣味，其实不难，鸭颈子氽水后，脊椎管里脊髓成熟收缩，露出小孔，卤制时辣油汁进入孔内，骨内自然带有辣味。卤熟后继续浸泡是为了使其入味。
口水啊。。。。。。。。。。。。。。。
5. 想开家茉莉香鸭颈王加盟费用要多少
茉莉香鸭颈王加盟费用分析（我们以80平米的店面来分析）
房租费用：6400元/月
装修费用：5.6万元
设备费用：3万元
前期原材料费用：1.5万元
广告宣传费用0.6万元
营业费：0.8万元
人员工资：2000元/月（3人）
流动资金 ：4万元
总投资费用：16.74万元以上
以上投资费用仅是预估计费用，根据自身的实际情况来选择，数据仅供参考！
6. 长春茉莉香鸭颈王如何加盟
他家好像都是直营
7. 川府鸭颈王怎么加盟是需要加盟费吗
肯定要的啊，，不过现在都是网，上开，店，比较好，没有房租，。不怕存货
8. 茉莉香鸭颈王的总部只有一个，是吗
这个是肯定的，茉莉香鸭颈王只有一个总部，总部公司是在吉林省长春市的哦
9. 鸭颈王的辣油如何调
原料：
大葱头、老姜皮、辣椒粉、植物油、花椒粉、芝麻粉。
做法：
红油是食中一绝，其制作方法相当讲究，大葱头晾干后和老姜皮、辣椒粉一起用植物油煎熬，大葱头、老姜皮、辣椒粉的比例约是50：1：16。待油温热，即放下葱花、姜末，油温需要小心控制，不可使油滚热，将1大匙花椒粉装在漏勺内，用汤勺舀温油冲花椒粉。等温油全部舀起，再换1大匙研碎的芝麻粉放在漏勺内，同样舀油冲芝麻粉。
10. 久久鸭颈王和绝味鸭脖。从产品、价格、品牌！想加盟的话哪个品牌更好哪个加盟费便宜，单品价格低
久久鸭颈王便宜