❶ 皮薄馅大汁多，宁津三绝的包子是什么样的呢
一提起山东德州的特色小吃，大家会一下子想起宁津县，这里汇集了德州多种多样特色美食，尤其是“宁津三绝”也是举世闻名。在宁津有一种着位的牛肉包子，不但本地顾客特别喜欢吃，更不缺乏许多异地顾客慕名来此，一品宁津的首长包子。到山东德州，可不要错过首长包子：皮薄馅大汁多，真不愧是宁津三绝。
❷ 宁津县美食
宁津县美食有宁津十大碗、宁津保店驴肉、大柳面、沈氏扒鸡、长官包子、长官“高记”窝头等。
1、宁津十大碗：“长官包子大柳面，想吃扣碗龙潭见”。扣碗是龙潭的特色，每道菜都有他的寓意，十道扣碗代表十全十美。
2、宁津保店驴肉：保店驴肉又名保店五香驴肉，其特点是肉质细嫩，瘦而不柴，烂而不散，香味四溢。
3、大柳面：宁津大柳面是德州宁津县有名的名吃，因大柳镇而得名。大柳面属于鲁菜系，是德州宁津的三大名吃之一，有“金丝缠碗”的美誉。
4、沈氏扒鸡：宁津沈氏鲜扒鸡选料考究，制作精细，经二十道工序精制而成。具有形美色鲜，肉嫩可口，五香纯正，熟烂透骨之特点，是高蛋白低脂肪的营养滋补品。
5、长官包子：长官包子用料考究，制作精细，用隔年羊，剔净筋骨，剁至细而不泥，以小磨香油调馅，配葱姜末、花椒水和上等酱油等调料。发面稍嫩，入口软而不粘，兜馅不渍，上捏十八褶，熟后宛如菊花盛开，形、色、味俱佳。
6、长官“高记”窝头：采用本地优质大豆和小米为原料，经过祖传独特工艺加工，色鲜味美，松软可口，香味浓郁，风味独特，有蒸、炸、烩、焖、拌等多种制作方法。
❸ 山东省地方土特产品名录
山东地方特产总汇:
济南 济南土特产品品种多样，主要有五香扒鸡、糖酥煎饼、罗汉饼、高粱饴以及刺绣、羽毛画。
平阴：平阴玫瑰：平阴素以玫瑰之乡著称。平阴玫瑰花瓣厚，香气袭人。花瓣用于薰茶、制酱、酿酒、炼香料酒。阿胶：产自本县东阿镇，为滋阴补血佳品，是畅销国内外的著名商品。
章丘：主要有明水香稻、龙山小米、章丘大葱、章丘烤肉等。
青岛 平度市：大泽山葡萄：是传统的地方名特产，尤以“大龙眼”品种最为优良，产量占大泽山葡萄总产量的80%以上。这种葡萄穗大粒饱，肉丰汁甘，在国内外市场享有一定声誉。
莱西市：半夏、沙参、莱菔子，量多、质好、历史悠久。
淄博市:淄博陶瓷历史悠久，产品设计考究，造型新颖，釉色名贵，色彩绚丽，独具一格。淄博琉璃产品，具有质地晶莹，花色新奇，工细缜密，古朴凝重的艺术特色。另外还有周村丝绸、周村铜响器、周村大酥烧饼、博山烤肉、王村醋、淄川地板梨等。
枣庄市:棠阴石榴：果实个大、皮薄、酸甜可口、风味别致。品种有大红袍、小红袍、大青皮、大铁皮、软籽、冰糖等二十多个品种。以软籽、冰糖两种最为有名。凤凰岭梨：特点为麻点青皮、个大核小、汁液丰富、脆甜味香。刘庄小枣：玲珑剔透，脆甜爽口。柿子：以牛心、鹅黄、磨盘、满堂红等品种著名。
东营市:本市海产丰富，所产对虾，肉肥味美，并具有相当高的营养价值，久负盛名。利津县：黄河刀鱼：肉细嫩、味鲜美，因其体形细长，类似利刀，故名刀鱼，以产于利津者为最佳。蓖麻籽：产量居全省之首。
烟台市:烟台市的土特名产有烟台绒绣和刺绣以及绢花、首饰等。烟台素有“果乡”之称，所产苹果品种多，质量佳，誉满中外。福山苹果最为著名，现有40多个品种，其中青香蕉色泽翠绿，五棱突起，甘甜多汁，质脆芳香，堪称“苹果之冠”。
栖霞县：大花生：籽粒饱满、果皮洁白、色泽鲜艳、是传统出口商品之一。苹果：品种有青、红香蕉和大、小国光等二十多个品种，以其果大、色艳、甘甜多汁、香脆可口而弛名中外。丝绸：历史悠久、独具特色。棒槌花边：种类繁多、美观雅致。麻绣挂毯：本县首创的工艺品，新颖典雅，远销国外。
莱阳市：莱阳梨：香浓味美，肉质细嫩，甘脆渣少，驰名中外。莱阳沙参：质佳色白，有效物质多，在国内外中药市场上久负盛名。五龙鹅：主产于五龙河流域，为我省优良家禽品种。
龙口市：龙口粉丝：原产于招远，后传入黄县，因其集散于龙口故名。长把梨：龙口著名特产。经历次改良，具有皮黄、汁多、味酸甜、耐贮藏、可远运等优点。柳条膏：专治跌打损伤、疔毒恶疮。
长岛县：主要有鲍鱼、海参、干贝、对虾、海胆酱、牡蛎以及砣矶砚石、球石、燧石、盆景石、磨石等。
潍坊市 潍坊的土特产品有香辣甜脆，多汁味美，被誉为“水果萝卜”的潍县萝卜；有制作工艺精美的潍坊风筝以及杨家埠木版年画等。
临朐县：红丝石砚：质地坚硬微滑、色泽艳丽、不渗水、不渍墨，久负盛名。山蝎：个大体肥，既是良药，又是佳肴。山楂：个大肉松，色泽鲜艳，酸甜可口。加工制成的山楂罐头、山楂糕、山楂酒深受欢迎。
诸城市：潍河鲤鱼：金鳞、四个鼻孔、味道鲜美，为宴宾佳肴。马庄山楂：果大、肉暄、酸中带甜、营养价值高。昌城板栗：个大、淀粉多，营养丰富。诸香附：质量好、药效高、驰名全国。
寿光县：寿光大鸡：属肉蛋兼用型。全身黑羽，健壮美丽，觅食力强，遗传性稳，蛋大皮红，肉肥味香，为驰名中外的家禽良种。寿光大葱：辣味浓香，生食微甜，用佐烹调尤佳。寿光韭菜：栽培历史悠久，国内久负盛名。羊角沟大虾：体大肉肥，销售国内外。
济宁市 微山县：金湖牌松花蛋：用微山湖麻鸭蛋加工而成，营养丰富，味道鲜美，有助消化，增食欲，利肺腑之功能。销往日本、香港等十多个国家和地区，为国家优质名牌产品。芦笋罐头：味道鲜美，柔软可口，1980年被评为省优产品。芡实：也称鸡头米，睡莲科，水生植物，可供食用或酿酒。微山湖鲤鱼：肉质结实、味道鲜美，昔日曾作贡品进京，今天常作国宴佳肴，招待外宾。
汶上县：鲁西黄牛：体大、役作力强，肉质鲜嫩，畅销国内外。小尾寒羊：繁殖性能强，屠宰率高，毛细皮质好。汶上荸荠：清脆爽口，味道甘美。汶上白莲藕：色白、脆嫩，为馔肴佳品。汶香附：学名香附草，药用性能较佳。
泰安市 花生、苹果、板栗、核桃、山楂、赤鳞鱼为主要土特产品。其中汶口大花生以其粒大质细，色泽鲜明，含油量高，在国内外享有盛誉；赤鳞鱼为我国鱼类珍品，肉质细嫩，味道鲜美，是名贵肴馔，且可药用。
肥城市：肥桃：又称大桃或佛桃，以其果大、味美而驰名中外，是肥城的著名特产，素有“群桃之冠”的美誉。
德州市：德州西瓜：瓜肉细、纤维少，汁多甘甜、味似冰糖，品质优异。德州“五香脱骨扒鸡”：加工细、配料全、色味佳、营养丰、外形美、被视为丰餐佳肴和馈赠礼品。无核柿：果色鲜红，皮薄，果汁细腻，无核，含糖量高。宁津县：长官包子：产地在长官镇，以面白皮薄，油不渗溢，香气浓郁，可口不腻而驰名。大柳面：产地大柳镇，有“弓弦面条”、“金丝缠碗”之美称。保店驴肉：产地保店镇，以熟烂、清洁、色鲜、味美而著称。
阳信县：阳信鸭梨：皮薄无渣，味道清香，甜脆可口。蚕丝：织成的素绸，质韧而色老，素有“信绸”之称。
无棣县：金丝枣：皮红肉肥，含有多种营养成份，属滋养佳品。麻黄：茎枝及根皆可入药，其色味及药效均佳。对虾：个大、籽多、肉细，畅销国内外。
临沂市:苍山县：苍山大蒜：以头大瓣齐、皮薄色白、沾辣郁香、营养丰富等特点而驰名中外。淡竹：主要用作编织出口和城乡生活用品。兰陵美酒：生产历史悠久，风味独特。
平邑县：平邑金银花：有6个品种，以大毛花，鸡爪花为最佳，至今畅销国内外。除药用外，县食品厂已试制成金银花酒、金银花露等饮料。天宝山黄梨：尤其是子母梨，果实肥大，皮薄汁多，色泽鲜艳，耐贮存，远销东南亚。
聊城市 东阿县：东阿阿胶：具有滋阴养血、补肺润燥、止血安胎之功效，在国内外享有盛誉。乌枣：又称“黑枣”，是当地农民的传统副业，行销国内外。
菏泽地区 菏泽以盛产牡丹而著称。位于赵楼村的“曹州牡丹园”内的曹州牡丹枝挺叶茂，花丽气香，久负盛名，蜚声中外。每年“谷雨”，牡丹花发，游人云集。近年恢复的“古今园”和“百花园”与“曹州牡丹园”隔路相望，各有千秋，组成了一个牡丹旅游区。牡丹既可观赏，其根皮还可入药。曹州耿饼：由镜面柿制成，霜厚味甘，为柿饼中之上品。桃尖西瓜：汁多籽少，甘甜可口。
❹ 山东省宁津县的特产是什么
宁津红提葡萄
宁津特产“时集”牌红提葡萄是经山东省农业厅认证的无公害农产品，果实色泽艳丽、穗形整齐、果肉硬而脆、营养丰富、品质极佳，果刷粗长，不易脱粒，极耐储运，是上等鲜食葡萄品种，也是馈赠亲友、家庭食用的理想水果。
推荐2
宁津蟋蟀
宁津人杰地灵，宁津蟋蟀更是英勇善战，美誉九洲，每年都有成百上千的外地客商云集至此。这也变成了当地农民增收的“金虫”，在柴胡店镇就流传着“二月富万户，一厘值千金”、“小蟋蟀比头牛”的佳话。
推荐3
长官包子
长官镇位于山东省、河北省的交界处,属山东省的宁津县，是较大的一个传统集市，该镇多居回民，饮食行业自古兴盛．清朝光绪年间，回民张合立开设的包子铺，集众家之长，经十几年的精研细琢，创造出具有独特风味的牛、羊肉包子，其特点是：面白皮薄，馅大肉肥，油不渗溢，香气馥郁，咸淡适口，肥而不腻，外形美观．自此，长官包子声名远扬，誉满四乡。 长官包子用料讲究，制作精细．牛羊肉要剔尽筋骨，先切块，后剁碎，达到细而不泥；配葱姜细丝，加小磨香油、上等酱油、花椒水等调料调馅；发面稍嫩，使之兜馅而不破，入口软而不粘；包时上捏三十二褶，兜油笼味；熟后宛如盛开的菊花，味、色、形俱佳！
❺ 宁津县的长官包子有什么特色长官包子一般是什么馅
馅大皮薄，汤汁丰富，非常可口。一般是羊肉的，因为长官那边好多回民。
❻ 谁知道沈老头包子加盟电话啊 总部的 在网上查了好多都是假的
查不到你还敢加盟？一般正规的公司，只要一输入公司名字就能找到该公司的网站，你既然查了那么多是假的，说明这个公司不行
❼ 德州有哪些好吃的
德州三十名吃
德州扒鸡、保店驴肉、长官包子、又一村包子、宁津大柳面、华一楼灌汤包、高家包子、王家烧全鹅、聚贤德德州烧鸡、布袋鸡、冯氏包子、签子馒头、夏津珍珠琪、功夫黄河大鲤鱼、老坛黄牛肉、帝王白菜、桂花红烧肉、果木烤乳鸽、土豆扒鸡卷、酥羊肉、风干鸡、大锅菜、水煎包、砂锅煨土鸡、油浸鱼、清蒸甲鱼、鱼头巨无霸、平安水饺、特色海鲜煎包、乳鸽馅馄饨、芽仔焖饼、传统豆腐丸子(共32个)。
羊肠汤是德州的特色美食，羊肠汤又叫“清血肠”，有着百年的历史了。德州的羊肠汤喝起来味道非常的鲜美，没有一点膻味，一碗十块钱左右，再吃上一两个烧饼，就能吃得饱饱的。羊肠汤比羊肉汤便宜，一年四季都适合喝，尤其是在冬天喝上一碗更过瘾。
德州羊肠汤一般咱们自己制作不出来，这道汤中的羊肠和汤汁是关键。羊肠的虽然很多地方都有，但是德州的羊肠和它们并不一样。在德州，羊肠汤中的羊肠是用新鲜的羊肠皮洗干净之后灌入淀粉、羊血、胡椒粉以及其他香料煮熟，然后晾凉。然后将羊肠切成小段放到碗中，浇上一勺子热汤，加点香菜、香油、辣椒油、盐等就可以享用了。
❽ 谁知道老头包子加盟费多少
品牌名称：老头包子铺i 法人代表：沈树歧 项目概况：哈尔滨老头包子企业总经理沈树歧先生下1898年开办第一家老头包子铺，目前有四个直营店，100余个加盟店，组成地方知名连锁饮食企业。曾被评为哈市：冰城十佳包子老店、东北三省传统名小吃，20047年中国黑龙江省餐饮十五强、3.15诚信单位。 加盟条件： 有一定资金交纳加盟费30000元，下岗职工 28000元。 有经营店铺。 加盟程序：项目推介—签订加盟协议—指导开业 项目联系人：沈树歧 联系电话：0451-87601225 地址：哈尔滨市道里区河阳街1号
❾ 山东宁津有什么名吃
长官包子，产地是宁津县长官镇，始于清朝道光年间。其特点是：面白皮薄、肉多馅肥、入口软而不粘、兜馅韧而不破，上捏三十二折，熟后如盛开的菊花，形味俱佳。
大柳面大柳面产地在宁津县大柳镇，它以条长数尺，梳而不乱，缕分条析，软而有力著称，故又有“弓弦面条”“金丝缠碗”之美名。大柳面因最初形成于宁津县大柳镇，故名“大柳面”。相传源于清朝乾隆年间，至今已有200多年历史。最初由张家面铺所创，清光绪年间，张家面铺的第5代传人张连贵，十几岁就熟练掌握了擀面的技艺和面卤的调配方法。他收教徒弟，扩大经营，技艺代代相传。
现宁津县城开设的大柳面馆有三、四家，以张连贵的得意门生??王文选其子王福成，在旧城南首开设的“正宗大柳面馆”最为地道。宁津县其它乡镇也有经营大柳面的，其大柳镇的几家面馆，每到夏日生意火爆时，河北等地的食客便驾车前来品尝。
大柳面有其独特的制作工艺，以精粉为主料，加入适当比例的配料，不同季节，配料的比例也不一样，然后加水和面，擀成薄片。醭面以细玉米面为最佳，现在一般都使用玉米淀粉。制条时，刀工讲究粗细均匀，轻按快切，制成后，撒开如网，搭杆如丝，下锅制熟后，韧而不断，筋软光滑。
大柳面的卤可谓多种多样，最主要的一点是因人而宜，客人喜欢什么样的就做什么样的。一般在明档上摆五六种，到时由客人自选，然后再加调配料，如黄瓜丝、香醋、香椿芽等，拌食的调配料可多达十几种。大柳面营养丰富，易于消化，老少皆宜。其特点是，细如粉丝，色如嫩柳，素有“弓弦面”、“金丝缠碗”的美称。 近几年，省内外许多饭店慕名而来，参观学习，大柳面名师王文选也曾多次到外地表演，传授技艺。1981年，“日本料理团”来德州时，王师傅进行了操作表演，日本客人品尝后赞不绝口。据悉，1979年《中国新闻》就曾报道过宁津大柳面。1982年《中国财贸报》、《中国乡镇企业报》，1987年山东电视台也介绍过大柳面。最近“大柳面”还注册了商标，制成真空包装的商品，销往国内的多个城市。
保店驴肉保店驴肉始于清朝嘉庆年间，原产地是宁津县保店镇，创始人为李氏三兄弟。其特点是肉质鲜嫩、瘦而不柴、烂而不散。一般以冷食为上，常为酒宴之佳肴，已被载入《中国土特产品名吃大辞典》。
❿ 长官镇的特产
宁津名吃长官包子产在长官镇。长官镇地处两省三县交界，古为传统集市，尤以饮食业为盛。始于清道光年间的长官牛羊肉包子堪称一绝。其特点是：面白皮薄，馅大肉肥，油不渗溢，香气馥郁，咸淡适口，肥而不腻，外形美观。是回民迎宾待客，欢度节日的必备美食。长官包子世代流传，声名远扬。作为地方名吃，已载入《德州风物志》《山东风物大全》和《中国土特产大全》等文献资料。
长官镇清真牛、羊肉和清真食醋、酱油成为本镇主要特产。回族群众将牛、羊肉经加工，真空包装后，销往各地的30多个大中城市，具有肉质鲜美，肥而不腻，保质期半年以上等特点。清真食醋、酱油在华北地区的10地市大量销售。